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超市工作计划

时间:2024-07-08 16:16:27 工作计划 我要投稿

超市工作计划

  时间就如同白驹过隙般的流逝,又迎来了一个全新的起点,请一起努力,写一份计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢?下面是小编精心整理的超市工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

超市工作计划

超市工作计划1

  一、确定周计划的时间。

  是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何实行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。

  二、周计划的内容。

  周计划的内容应包括工作、学习、与生活三绝大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。

  三、按事情的大小、重要性实行排列。

  一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。

  四、按每天实行排列。

  也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划能够相结合。

  五、特别时间安排。

  其实作为领导的绝大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要即时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。

  六、周计划的检查。

  每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。

  七、周计划的奖一般对周计划没有奖罚。

  因为没有考核,所以应该对周计划制定相对应的'奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核实行挂钩相连,并实行总结。

  八、周计划的开会汇报不要超过1个小时,在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。

  周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推动都是能够的。

  九、注意避免周计划制定时的问题。

  1、抓不住重点与必须要完成的工作。

  2、分工不清不知道谁来完成。

  3、数字目标不清晰。

  4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。

  5、与月计划中的周计划没有很好地结合。

  6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。

  7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。

  8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。

超市工作计划2

  第一章:引言

  作为一名超市主管,我致力于提供卓越的客户服务,管理团队并实现销售目标。本计划将详细说明我对超市部门的管理和发展的全面计划,以确保超市的长期可持续发展。

  第二章:分析超市现状

  1.核心问题:分析超市当前面临的挑战和机遇,如竞争对手、市场需求、供应链等。

  2.市场调研:通过开展市场调研,了解客户需求,发现市场趋势和潜在机会。

  3.绩效分析:评估超市过去的销售绩效,识别瓶颈和机会。

  第三章:制定目标与策略

  1.客户服务目标:提高客户满意度,增加顾客忠诚度,通过积极回应客户反馈来改进服务质量。

  2.销售目标:制定销售目标并制定相应策略,如增加促销活动、改善产品陈列等,以实现销售增长。

  3.团队管理目标:培养和激励团队成员,提高工作效率和员工满意度。

  第四章:市场推广和品牌建设

  1.品牌建设:通过设计和改进超市标识、装潢和员工形象,提高品牌知名度和形象。

  2.广告宣传:制定市场推广计划,包括线上和线下广告、促销活动和社交媒体推广。

  3.客户关系管理:建立客户数据库,定期发送优惠信息和节日祝福短信,提高客户忠诚度。

  第五章:供应链管理(200字)

  1.供应商评估:评估当前供应商的可靠性和供应能力,定期进行供应商绩效评估。

  2.库存管理:优化库存控制,减少过剩和过时库存,确保货品的新鲜度和品质。

  3.供应链优化:与供应商密切合作,提高供应链效率,减少订单处理时间。

  第六章:团队管理与培训

  1.人员招聘:根据部门需要,制定招聘计划,保持团队的.稳定性和完整性。

  2.员工培训:提供新员工入职培训和现有员工的持续发展课程,以提高员工的专业技能。

  3.绩效管理:设立明确的绩效考核制度,以追踪员工绩效和个人成长。

  第七章:财务管理

  1.财务目标:通过预算编制和费用控制,确保超市的盈利能力和财务健康。

  2.财务报告与分析:定期编制财务报告,分析盈利能力和资金流动情况,及时采取措施。

  第八章:风险管理

  1.风险评估:识别超市可能面临的风险,如货物损失、员工盗窃等,并采取相应措施预防和管理。

  2.应急准备:建立应急预案和团队培训计划,以应对突发事件和自然灾害。

  第九章:评估与改进

  1.绩效评估:通过关键业绩指标,评估超市的绩效和目标达成情况,发现不足之处。

  2.持续改进:根据评估结果和反馈,调整和改进工作计划,以适应市场变化和提升组织效能。

  结论:

  本工作计划详细阐述了超市主管的职责和工作计划,致力于客户满意度、销售增长、团队管理和盈利能力。通过执行这一计划,将提高超市的竞争力和可持续发展。

超市工作计划3

  一、关于20xx年度的营运目标

  公司20xx年度总的销售指标是要突破xxxx万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润xxx万元(包括三溪店,三溪店20xx年销售指标是xxx万,要求20xx年度能够盈亏持平,如果再有新开门店另外核算)。具体各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。

  从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成计划额的90%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。

  当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。

  我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于承担责任,所以,如果没有完成指标,大家都是要承担责任的,也要有承担责任的心理准备。作为店长,如果该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员如果绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标承担相应的责任。具体的承担责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,如果大家都不愿意承担相关责任,我相信指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,如果净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参与经营管理的股东承担,其中我个人承担百分之九,其他人员承担百分之六,该部分承担责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。

  所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为认真地对待,要有坚定的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚定的信心和为之奋斗的精神,越战越勇,直至成功为止。

  二、向大企业学习,组建公司强有力的团队

  一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。xx年1月份开始,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应该都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的朋友和我说,公司xx店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈列还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了很多超市参观的`目标,这说明我们这个团队还是具备一定的战斗力的。各个门店店长的成绩很大。

  但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有很多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的很多细节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还很多。

  所以,今年,我们的营销部一定要建立起来,我们的培养人才的机制要加强起来,我们的招聘渠道一定要扩大起来。大家一定要记住,一个企业得不到发展,最主要的原因是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。

  当然,还有些部门没有大局观念,具有强烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。很多人只看到自己的成绩,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成绩,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时注意的问题。一个团队的成功,是零和游戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会成功。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,互相勉励,互相进步,互相学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。

超市工作计划4

  为了增加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批。

  (一)计划招商引进方案

  (1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等。(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案。

  a、费用的分摊。

  b、品种陈列的划分,规定。

  c、初步确定引进计划供应商。(3)比例:资金比例:

  a、食品(糖果,饼干,巧克力等)40%。

  b、保健品15%。

  c、干货5%。

  d、烟酒15%。

  e、非食品25%。

  (二)洽谈方案

  (1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用。

  (2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (3)已和我们合作的供应商,增加的`货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%—10%,如不上促销的扣点率在12%—15%。

超市工作计划5

  超市防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。

  一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简单地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要精心计划,合理安排才能够做好。

  为此,我现在制定20xx年超市防损年度工作计划:

  第一,提高员工的素质:

  要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。

  第二,加强防损团队的凝聚力:

  加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。

  第三,提升部门服务意识:

  超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的'时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。

  20xx年超市防损年度工作计划大致上如此,希望大家齐心协力,做好我们超市的防损工作。

超市工作计划6

  一、组织实施

  将被动采购改成主动采购;—公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督。20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部相关人员一起询比议价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明,同时保证了工作进度。

  1、完善制度,职责明确,按章办事:

  20xx年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为日后的采购工作奠定了理论基础。

  2、公开公正透明,实现公开寻价:

  采购部按生产计划部下单,询比议价都在三家以上,真正做到降低成本、保护公司利益。

  3、采购效益:

  实施公开透明的采购策略后,xx年现有纸张原材料一直在上涨,我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d,每平方价格为3、45元,只要能达到出口标准即可,现提议使用d=h材质,每平方价格为3、15元,公司可节约9%的成本;为了节约成本,彩盒也在材质方面做一点变动,将克数减少,现正在打样确认,于3/1前完成。

  4、评估价格及品质要求:

  做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作

  20xx年采供部继续围绕"控制成本、采购性价比的产品"的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在xx电器、xx电机、超力微等的原价位的基础上下浮3—5个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的.供货商我们也做了局部调整,寻找新的供应商)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由总经理以上进一步复核,实行了"采购部的两级价格复核机制",然后再传送财务部。力求限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。

  三、进一步加强对供应商的管理协调

  20xx年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《供应商管理体制程序书》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对商家进行评估、评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

超市工作计划7

  一、制度建设方面

  1)年头年月整理、圆满了各部分岗亭职责,包括行政人事类、财务类、店长类、阛阓类、售后类、业务类。

  2)正在公司分经理的带领下,取分裁办共同,对公司各项管理制度进行了梳理。

  3)规范了人力资流部工做流程,整理、编削、制订了各项人事一样平常使用表格共计26份。

  4)正在公司分经理的带领下,按公司的事实状况,对公司的定员、定编进行了核定。

  5)依照公司架构的改观,编削各部分管理架构图。

  二、聘请、培训方面

  果部分内部分工,年头年月的聘请、培训工做是由xx负责,后果xx私自收取停业员服拆费被公司开除,接办聘请、培训工做后对xx前期的遗留问题,如私自承诺停业员全额退还服拆费、职员档案管理混乱等等进行了从事,对入职培训内容进行了整理,并组织了x月的一次聘请活动。

  xx年x月x加入公司,将聘请、培训工做转出,并取之进行踊跃共同,使工做顺利交代。xx月底xx辞职,再次接办聘请工做,整理了xx交代的停业员资料,取各聘请公司、猎头公司进行接洽,梳理并对公司的聘请渠道进行了取舍。

  xx月接办聘请工做后,共办理入职xx,离职xx(均包括商户停业员),共无xx商户要求代聘停业员,其外未落实的无xxxx,其缺为商户要求太高,不到符合的人,或商户给出的待逢低有人情愿去。

  三、考核方面

  1)公司,设计了xx°考评表,涉及的部分无:财务部、正常行政管理职员、实习停业员、阛阓管理职员。正在年头年月进行了使用,左旋肉碱,不过随灭公司架构、管理职员的不断变动和我工做量的变迁而没无得到延续。

  2)依照公司x月调零的要求,设计了各部分的绩效考核表,包括:副分、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、筹谋部。

  3)x月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项目标进行了再一次的汇分。

  4)分的来说,xx年的考核工做完成的不是那么抱负,脚踏实地的说,公司的绩效管理体系并没无实反建立起来,那取公司大状况有关,但我的工做做的不敷也是缘由之一,xx年将做出改进。

  四、薪酬方面

  1)正在公司分经理的带领下,编削、圆满了公司薪酬布局表;

  2)x月对公司的整体薪酬做出调零,对公司员工的底薪等进行调零,全公司工资部分整年为万元,奖金依照公司销售状况按比例核算;

  3)对各部分的奖金方案进行了调零,并随灭公司副分级管理职员的管理部分变迁而不断进行奖金方案的`编削,举例:售后部方案从x月到xx月共编削了xx。且每次编削都无大量的测算工做。

  4)每月对各部分上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部分薪酬比例进行综合。

  5)xx年正在薪酬管理方面,只是做了简略的核算及综合工做,没无做到历程控制,没无实反起到为公司决策层提供决策依照的做用,正在xx年将做出改进。

  五、其他工做

  1)正在体系外,设计增添了“人事管理体系”,包括了职员基本消息、培训状况、同动状况等,进行其一样平常维护工做,包括:录入员工档案、转反录入、离职录入、同动录入、培训录入等。

  2)日凡人事档案的清算。

  3)各部分的衔接工做,包括和卖场等部分和谐收取员工服拆费和从事商户关系等。

  4)公司内部一样平常劳动让议的从事。

超市工作计划8

  一、工作说明

  公司采购员的最高职责是尽最大可能选择和保持丰富的商品品种,为公司的顾客提供商品的最大价值,二、基本规定事项

  1、作为采购部的员工必须对公司绝对忠诚。不接受厂商的回扣、旅游招待、赠品、宴会,违者将按公司有关规定处理。

  2、采购人员必须了解本部门的专业知识,避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。

  3、采购人员必须具备丰富的商品知识,慎重选择商品,建立商品组织,控制商品结构,清除滞销商品,经常引进新商品,维持商品的快速周转及新鲜度。

  4、控制毛利,尽量达到目标毛利;创造销售业绩,完成目标值。

  5、采购人员必须考虑新商品的陈列问题,对正常陈列的商品要画出商品陈列图(moduler),促销商品应注明其陈列方式。

  6、采购人员应密切注意市场行情的.变化,掌握市场信息,7、采购人员应随时关注天气的变化,及时调节受影响的商品的库存。

  8、采购人员应经常深入卖场,了解商情、客情,以期创造最佳的销售业绩。

  9、采购人员应建立稳定的采购渠道,寻找充足的货源,避免脱销。

  10、采购人员必须适时开发新商品。

  11、采购人员应经常做市场调查,掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段等。并采取相应对策。

  12、采购人员应定期收集销售数据,分析销售状况,并及时做出整改措施。

  13、采购人员应定期拟定促销计划,并策划实施。

  14、采购应了解商品特性,并突显其特性。

  三、专业知识

  作为一个合格的采购员,除应具备丰富的商品知识外,还应了解与采购有关的法律、法规等相关的专业知识。具体如下:

  1、国家规定的商品检验标准;

  2、商品安全期限;

  3、商品品质的辨别方;

  4、商标知识;

  5、销售技巧;

  6、商品功能;

  7、商品的制作技术;

  8、商品制造成本的构成;

  9、商品价值的显现方法;

  10、供应商的优缺点;

  11、商品的季节变化规律;

  12、供应商谈判技巧。

超市工作计划9

  销售工作给我们公司,甚至给我自己都带来了宝贵的经验和财富。我将在20xx年继续负责河南的销售工作。

  随着河南市场的逐步发展和成熟,竞争日益激烈,机遇与考验并存。20xx年,销售仍将是我们公司的工作重心。我们应该及早投资,正视现有市场。作为河南的销售主管,我充满了创业激情、信心和高度的责任感。销售主管的工作计划是我工作中不可或缺的重要信息。

  抓住当下,展望未来。20xx年,在总经理的领导下,我坚持:

  重点维护现有市场,抓住机遇开发潜在客户,注重销售细节,强化优质服务,稳定和提高市场份额,努力圆满完成销售任务。

  20xx年销售部年度工作计划主要包括以下四个方面:

  一、销售指标:

  到20xx年12月31日,河南销售任务560万元,销售目标700万元(附20xx年销售计划);

  二、计划:

  1.年初拟定年度销售工作计划;

  2.年底起草年度销售总结;

  3.月初,拟定月度销售计划和月度拜访客户计划;

  4.月末,编制月度销售统计和月度拜访客户统计;

  三、客户分类:

  根据15年的销售额度,细分市场,将现有客户分为VIP用户、一级用户、二级用户、其他用户四类,对各层次用户进行综合分析。

  四、实施措施:

  1.技术交流:

  (1)今年将为VIP客户的技术部门和售后服务部门举办技术交流研讨会;

  (2)参加两个相关行业的展会,展会期间会安排大型联谊座谈会;

  2.客户回访:

  目前国内市场上流通的同类品牌多达七八个,与我公司相当的品牌有三四个,技术不相上下,竞争日益激烈,对市场构成威胁。要稳定和拓展市场,必须加强与客户的沟通,协调好与客户和直接用户的.关系。

  (1)为了加强与客户的信息交流,增加感情,每月拜访一次VIP客户;

  每两个月拜访一级客户;

  对于二级客户,根据实际情况安排拜访时间;

  (2)适应形势,销售工作不仅仅是通过卖给我们的客户来完成,还要帮助客户发货,做直接用户的工作。这项工作已经被列为我20xx年的工作重点。

  3.网络搜索:

  充分发挥我们的网站和网络资源,通过信息检索发现和掌握销售信息。

  4.售后协调:

  目前我们公司还是以贸易为主,”

  销售产品比销售服务更好”

  下一步,要增强责任意识,不断强化优质服务。

  使用我们的产品就像享受我们带来的服务。从稳定市场和长期合作的角度出发,一定要加强对客户的责任感,抓住每一个与用户接触的机会,带来热情细致的售后服务,为公司增加一个制胜的筹码。

  20xx年,我将严格遵守公司的规章制度,加强业务学习,提高业务水平,努力超额完成工作计划。挑战来了,既然选择了远方,何伟有难,我相信:一定能用心赢得精彩!

超市工作计划10

  总结xx年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但本身还是有诸多的不足,整体上的操作不够自如,商品损耗的控管力度不到位。面对xx年的机遇和挑战,在日常的工作中,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、仓库、销售,从每一个细节开始严格要求,在此基础之上,和员工更多的思想沟通与技能培训,改善员工的精神面貌,让其工作的积极主动性得到更大的发挥。

  全年重点工作:

  1、强化自己理论知识,业务技能,实体操作,现场管理,矫正心态,提高责任心。

  2、本年进行售货员业务综合能力的培训,实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。

  3、加大佰乐百品牌宣传力度,为公司超市发展奠定坚实的基础。

  4、规范店面标准,统一商品陈列,塑造品牌,提升影响力。

  5、服务体系不断完善,在一线员工中全面推行进店有问候,售中有服务,走时有送声。顾客是上帝即使个别顾客极其挑剔,无理取闹,死搅蛮缠,我们一定要心平气和,有礼貌化解矛盾。

  6、组织员对超市相关制度流程的学习及工作中的应用。

  7、科学分析,力求突破,全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

  8、巩固好现有TG市场稳步发展,开发好新市场,抓机遇、找资源。

  9、注重安全(商品、消防、人员),做到安全零事故。

  10、配合公司政策做好各项工作。

  3月份:

  1、对开学之际各超市店人员到岗的关注。

  2、开学初期各店商品货源的关注,确保充足货源。

  3、做好元宵节的促销工作。

  4、三八妇女节活动促销活动的安排。

  5、超市店季度考核。

  4月份:

  1、做好清明节前促销。

  2、针对当地市场调研分析,员工分批进行调研活动,总结竞争市场发展动态。

  3、对外地区供应商的调研。

  4、5.1前期店面需做好促销计划和备货工作。

  5、超市店季度考核。

  5月份:

  1、店面做好5.1黄金周的促销工作。

  2、季节性商品货源的跟进。

  3、超市运营部开展季节性商品特陈主题。各店面需提前计划做好商品筛选、陈列方式、陈列位置、促销方法等。

  4、超市店季度考核。

  6月份:

  1、需做好6月1日儿童节期间文具、玩具等促销工作。

  2、根据实际经营情况需做好6月20日端午节活动的准备。

  3、针对季节性商品加大力度促销。

  4、超市开展全员培训工作。

  5、超市店季度考核。

  7月份:

  1、暑期季节性商品的主题陈列及促销。

  2、市场开发及筹备工作计划。

  3、组织召开百货上半年销售分析会议。

  4、超市店季度考核。

  8月份:

  1、公司成立三周年,各店感恩回馈促销活动。

  2、对暑期筹备组工作的跟进。

  3、9.1开学前期各项工作准备。

  4、超市店季度考核。

  9月份:

  1、9月1日开学之际各店人员到岗情况关注。

  2、对9月1日开学初各店货源跟定,确保货源。

  3、9月10日教师节超市活动的安排。

  4、9月27日中秋节促销安排。

  5、超市店季度考核。

  10月份:

  1、做好10月1日前黄金周期间销售促销活动。

  2、做好季节性商品筛选。

  3、对营运工作的完善。

  11月份:

  1、过季商品的清退。

  2、开展超市知识、陈列竞赛活动。

  3、开展主题为关注消防,珍爱生命,共享平安的119消防宣传日活动

  12月份:

  1、准备年终总结工作。

  2、安排超市百货员工年度总结工作。

  3、对店面系统检修,维护,确保全年系统安全。

  4、做好24号平安夜和25号圣诞节的促销工作。

  5、做好年底人员安排及安全工作。

  6、超市店季度考核。

  1月份:

  1、召开一次超市百货工作总结会议。

  2、做好元旦期间销售促销活动

  3、对各超市店商品库存的关注,确保节假期间安全库存,需做好春节前备货工作。

  2月份:

  1、做好春节期间销售促销活动。

  2、对超市供应商节前放假和节后收假能送货日的确定。

  3、须做好商品库存管理及清退工作。

  4、做好在春节长假前各项工作安排。

  超市工作计划书

  伴随着已经远去的XX年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力:

  1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

  2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。

  3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

  4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

  5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。

  6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

  7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。

  8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。

  9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。

  10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。

  11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。

  12、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

  13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

  14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。

  15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的'工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。

  16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通如:城管、派出所及我店所在的水电部门,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

  不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。望领导给予指正,不吝赐教。

  超市工作计划书

  在罗列的超市年度销售工作计划中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。打造20个百万品牌和引进10个成熟品牌的两手抓工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

  第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然12年建二狠抓现场管理,全面推行亲情式服务体系,在一线员工中开展服务意识的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

  第三、执行观念深入人心,人力资源不断挖潜。以打造企业执行力为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。 12年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

  问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

  问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

  问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

  问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

  问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

  问题六:供应商渠道的整合在12年虽有改变,但效果并不明显。

  20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们20xx年工作计划中的重点将是以下几个方面:

  一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

  二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

  三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

  第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为12年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

  第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

  第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

  第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销12年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

  第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型2013年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训五个一工程。

超市工作计划11

  10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察,一共参观了8家门店,主要是家乐福{双井},沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短,但我却从中学到了很多知识,特别是商品的摆放,商品的品质,地堆的陈列,商品的精加工,品项的齐全以及生鲜的卫生,都让我大开眼界,给以后的工作提供了思路,现结合我店存在的问题提出改善措施。

  措施一:蔬果品质的改善

  这次我们参观的门店蔬果的品质非常的好,特别是家乐福和沃尔玛,商品的规格统一,大小均匀,干净卫生,品质非常的新鲜,很难从中找到变质或卖相不好的商品,给人一种赏新悦目的感觉。而我们却做不到,我们的蔬果品质不稳定,时好时坏,经常出现腐烂变质的商品在排面上,尤其是叶菜类到晚上是出现叶子枯萎耷拉现象,还有因仓库问题将蔬果临时放在货体检紧挨制冰机,由于温度过高而导致品质下降。针对这种现象做出以下几方面做出改善;

  1、严把商品进货质量关,杜绝品质不好的商品进入卖场。

  2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐,及时把残次卖相不好的商品挑拣出来,坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。

  3、贩售过程中要翻堆挑拣,保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。

  4、根据客流高峰的变化进行合理的补货,杜绝出现商品过多积压或断货现象。

  5、做好商品的储藏工作,按照保存条件进行储藏,避免储存不当而造成品质下降。

  6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅,不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。

  7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转,等到商品入蔬果仓库后,方可在进行拉货。

  措施二:南北货销售方式的改善

  我们参观的门店南北干货的陈列方式都是以地堆形式,商品中间散装销售四周以袋装商品围起两种方式陈列,品项齐全,干净卫生,方便顾客的购买。目前人民店是以袋装销售陈列,个别商品是散装销售,虽说也是两种陈列方式但因面积太小,很多季节品陈列不出来,导致业绩严重下降,针对这种现象做以下调整改善;

  1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积

  2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区

  3、原蜜饯区域做炒货散装销售,以地堆形式中间散装四周包装方式销售扩大南北货陈列区域。

  措施三:畜产品项的增加

  随着人们生活水平的提高,对肉类品质和品项的多样化购买要求越来越越高,家乐福和沃尔玛畜产猪肉品项达到100个单品左右,品种丰富齐全例如;

  有机山猪肉

  排酸猪肉

  尤其是沃尔玛精分割加工商品占50%左右,以低温冷藏柜方式陈列,分为上下三层长约6米,都是当天生产制作。牛羊肉品项齐全,包装和散装两种方式陈列方式,欧尚牛羊肉品种达到20个左右,我们虽说也做过但因区域的限制面积太小原因,品项太单一,贩售气氛不够,业绩不理想,结合人民店实际情况做以下整改措施;

  1、猪肉类以分割为主,分为高,中,低,三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主},中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。

  2、开发新品增加腌制肉和盒装细加工商品。开发品项;烧烤类;黑椒牛排,劲辣牛排,咖喱牛排等烤翅类;金沙鸡翅,劲辣鸡翅,蒜香鸡翅等腌制类;鱼香肉丝,宫爆鸡丁,麻辣鸡块等细加工商品;红烧肉丁,五花扣肉,精致肋排段,精致里脊等

  3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。

  措施四:水产冰台和商品陈列的改善

  家乐福水产是以蓝色周转框陈列,虽说冰墙不够气势,但商品比较新鲜,商品摆放比较整齐,品种齐全例如;鲜虾3种四种以绿色菜叶衬托,活虾以很大的蓝色防水塑料布现场销售,螃蟹是以4个经企划布置而成的大桶陈列销售,也成为生鲜的一个亮点。尤其是沃尔玛冰墙和商品陈列都成为店内的一个靓丽点,冰墙打的很漂亮美观,根据不同的`商品做出不同的商品陈列以及冰墙的变化例如;带鱼扇子形黄花鱼椭圆形等。而我们虽说道具设备没有他们先进,但我们的陈列方式太死板,没有靓点缺少点缀,结合实际情况做以下改善;

  1、要求冰台必须干净卫生,无异味,冰墙打得高度一致统一。

  2、针对个别单品做特出陈列,增加靓点。

  3、要求厂商增加活鲈鱼,大闸蟹等,品项。

  措施五:熟食砂锅配菜的开发

  每到冬季是沙锅配菜销售的旺季,但由于人力的不足往往开业前不能将排面补满,货量不丰满,品种太少,针对这种现象我们做出以下计划;

  1、利用下午6点到8点将部分粗加工商品准备到位,减少早上工作量。

  2、增加品项,保证货量丰满,做重点推广。

  3、企划气氛布置,做重点宣传和员工叫卖。

  除了以上还有许多值得学习的地方,特别是细节的管理给我感触最大,{如;商品的组合服务的管理卖场的环境卫生},我们今后将通过各个环节,行为规范,做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。

超市工作计划12

  20xx年的脚步即将走远,新的xx年就要开始了,在这辞旧迎新之际,我向公司领导汇报自己在公司xx年来的工作,借此向各位领导致以最诚挚的新年问候!祝愿大家在新的xx年里,身体健康,万事如意!

  回顾20xx年的工作,我感到在以下几个方面取得一点心得,不妥之处,请领导批评指正。

  首先,在过去的xx年里,我在思想上严于律己,热爱祖国,热爱,认真贯彻执行党的方针政策,积极学习党的知识,严格遵守党的各项规章制度,能够积极参加组织的各项活动,我能够按时上下班,不迟到不早退,能够服从领导的安排,认真学习,团结同事,工作积极主动,努力做到了学习上有新的提高。生活上不断加强作风素质,提高自身素质,在学习书本知识的同时,注重搞好与同事和同事之间的团结。

  其次,在过去的xx年里,我能够端正自己的工作态度,认真对待每一件事情。严格遵守公司的规章制度,能够按时完成领导交给的各项任务,积极主动的协助其他同事开展工作,并且和同事之间和睦相处。

  过去的xx年里,我在学习和工作中逐步成长、成熟,但我清楚自身还有很多不足,比如:工作主动性发挥的还是不够,对市情了解不够深入,为领导出谋划策不够积极主动;业务水平有待提高,在今后的工作中,我将努力学习,不断调整自己的`理论知识和实践经验,不断完善自己的知识结构和理论体系。

  新年新气象,新目标新作为,在以后的工作中,我会加强自己的学习,不断调整自己的思维和工作方法,更新自己的知识结构和理论体系,为公司的发展贡献自己的微薄之力。

超市工作计划13

  20xx年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在大学城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且20xx年公司还计划至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的计划。

  一、xx年年度营运绩效分析:

  xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。

  二、企业发展方面

  xx年年度原计划开发便利店10家,标超2—3家。

  在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。

  在xx年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。

  三溪店预计会在20xx年3月或者4月开业。

  虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。

  在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信20xx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。

  三、加强了对营运企划的管理

  xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。

  xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万,较xx年xxxx万的销售提升了42%)。

  在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。

  xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在20xx年的`工作计划中,提出改善意见。

  四、采购部

  采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:

  20xx年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。

  采购部在与供应商的合作与沟通过程中,掌握了一定的水准,但有些时候展现灵活度不够,缺乏大企业的气度,相信慢慢也会得到提高。

  20xx年度采购部还是公司需要加大力度进行改革和创新的部门,所以在这一块我们还是会继续投入更多的精力进去。

  五、行政监察管理部门

  xx年六月份,自行政部经营xxx过来之后,行政工作才开始步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。

  但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在20xx年度,对公司行政工作还是会进一步加强。

  六、财务部

  财务控制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。

  财务部的服务意识较前有所改善,但还需要进一步加强,包括全局观念等。

  八、各个门店工作总结

  1、学子家园

  在学子家园经营策略上,因为xx年的定位较高,使得学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种情况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州直接采购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,采购部成功地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,采购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升很多。

  xx年度,在董事会建议下,公司对大学城的会员发展进行了一定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从xx年的30%提高到xx年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由xx年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分奖励的力度进行了大幅度的缩减,所以xx年会员积分支出反而比xx年降低了很多。(xx年会员积分奖励是4%左右的商品,xx年调整到1%,同时对会员积分奖励改变了会员感兴趣的东西)在学子家园的促销方面,根据大学城的特点,将原先学子家园与工业区采用同一张dm海报的方式进行了改变,对学子家园单独出了几期dm海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。

  及时调整了学习家园的年度销售计划,销售计划调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的开始。

  2、蟠凤店、梧慈店、德政店

  xx年度,将原先的会员卡变更为vip积分奖励卡。但由于这两个店会员价的力度不及大学城,目前销售增长有限,这是20xx年需要着重改进的地方。

  对门店的形象进行了更新,倡导为顾客创造舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。

  梧慈关店后,及时在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创造了15万的销售业绩,同时开业之后附近一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有一定的效果的。德政店的顺利开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家肯定并继续发扬的。

  蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店20xx年必须取得突破的一项工作内容吧。

  虽然梧慈店关店之后,永丰超市及20xx年计划开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成一定的影响,但在创新方面如果能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预计对20xx年蟠凤店的销售影响不会太大。

超市工作计划14

  一、采购的水果品种

  采购的水果品种有:杨桃、猕猴桃、杏、梨、苹果、香蕉、火龙果、柚子、葡萄、菠萝、龙眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。

  二、水果采购的原则

  三、采购的方式

  我们的水果超市采用现代的jit采购技术,做到在需要的时候订购所需要的产品。品种配置上,保证品种的有效性,例如夏季的西瓜等,在适当的季节提供适当的水果品种;数量配置上,保证数量的有效性,拒绝多余的数量,降低成本,避免水果库存造成的损失;时间配置上,保证所需的时间,拒绝不按时供应;质量配置上,保证产品的质量,拒绝接受烂水果或催熟的水果。

  水果是不易库存的产品,对保鲜技术要求高,消费者在消费时也十分注重水果的新鲜程度,几乎是每天都有订货,且是小批量订货,采用jit的采购方式,保证水果的新鲜度,以适时、适量、适质、适地的.条件来满足消费者的需求。且jit的采购方式与传统的采购方式相比,能与供应商之间建立长期良好的合作伙伴关系,价格合理,质量有保障,零库存最大程度上节约成本。

  四、采购渠道

  水果需求量比较大,进货渠道应采用通过从批发商进货,而批发商大概有两大类四小种:

  (1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

  (2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

  这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。

  五、采购批量

  六、采购时间

  因为消费者对水果的要求比较高,所以水果的新鲜程度是消费者比较关注的

  则水果的新鲜水果应当日进货当日消耗,大约每天早4:00送到,每次热销的水果产品进100斤,而一些价格比较高的水果则进50斤左右。

  七、付款方式

  校园水果店可采用预付付款方式,买家先支付相当于买卖合同总金额一定比例的订金等买家验货后再付剩余款项,这样可以缓解买卖双方资金的周转。

  八、供应商选择

超市工作计划15

  一、建立逐级管理,店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。

  1.建立逐级管理制度,分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。

  2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有、服务热情周到懂业务、会管理的高素质人才。

  3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。

  4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

  5.以“为您服务我”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。

  6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的.损失。

  7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。

  二、经营管理

  1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。

  2.明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。

  3.在节假日上做,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。

  4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。

  5.知已知彼,通过市场调研,分析存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。

  6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。

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