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中班健康活动说课稿
作为一名优秀的教育工作者，有必要进行细致的说课稿准备工作，借助说课稿可以提高教学质量，取得良好的教学效果。那么应当如何写说课稿呢？下面是小编为大家收集的中班健康活动说课稿，仅供参考，欢迎大家阅读。
中班健康活动说课稿1
本学期开始，我发现幼儿在大班老师的带领下（《快乐系手帕》的教学活动）对民间体育游戏非常感兴趣，因此，这次我就尝试开展了民间体育游戏“两人三足”的教学活动。
本次活动采用尝试、发现、合作学习的方式，使幼儿变被动学习为主动、快乐的学习。活动中，幼儿先练，经教师启发思考，进一步多想、多看、多尝试，更好地习得如何理解知识、发展能力、学会学习的经验与技能。
活动中合作目标的设计，是以中班孩子年龄特点为依据的。中班孩子的同伴关系已经冲破了亲子、师生等关系的局限，开始向同龄人关系过渡，他们需要去分工、合作，共同完成任务，从而体验合作的愉悦。而幼儿与同伴之间的合作意识却是中班孩子所缺少的，因此在这次活动中，我特意强化了这方面的渗透和引导。如在“两人三足”中两名幼儿的腿绑在一起要同时走动，他们必须得随着身体的逐渐协调一致，才能合作完成任务，体验合作活动的快乐。之后，在不断加快的速度中，在游戏的快乐气氛中，幼儿的互助、合作能力则得到了再一次凸显。
“两人三足”是一种民间体育游戏，因此，本次活动开始部分就以民间音乐为背景，以两人合作并配以儿歌的民间游戏“拍手游戏歌”导入，创设了具有民间特色的游戏氛围。“两人三足”是一种控制性较强的合作游戏，有较高平衡、协调的要求，这里选用双人合作游戏“拍手游戏歌”作为前奏，既集中了幼儿的注意力，调动了大脑皮层的兴奋性，使身体各器官快速进入状态，又为基本部分的合作、协调作了专门准备。
接下来的两人合作两人三足既是本次活动的`重点，也是难点，由于幼儿是第一次合作两人三足走，兴趣很高，因此我就鼓励幼儿自己去试一试。在有过第一次尝试的经验以后，我便给幼儿提供充分表达、表现的机会，并选择1~2对成功与不成功的活动范例，与幼儿一起分析成败原因。一方面可以让大家来发现问题、解决问题，同时又可以迁移幼儿的尝试经验，是总结提升幼儿经验的重要过程。幼儿在此交流中，自然便产生了再一次尝试、探索的强烈愿望。
于是，我便顺水推舟鼓励第一次没成功的孩子继续尝试，让已经成功的小朋友，尝试怎样让自己走得又快又稳。这样做不仅让不同层次的幼儿在各自的发展水平上都得到了进一步提高，也使他们都体验到了成功的喜悦。
两次尝试之后，幼儿的经验相对的丰富了。于是，我就让大家来交流、分享各自的经验，一来，遵循了健康活动中动静交替原则，二来达到幼儿教幼儿的目的。接着，幼儿非常乐意地根据同伴的经验再次尝试两人三足走，让自己也走得又快又稳。这样，既体现了活动进程中同伴群体的作用，又使每个新的活动环节的出现都成为孩子们主动思考和解决问题的过程。
接着，接着，带子宝宝回家的游戏又将此次活动推向了一个新的高潮，幼儿兴致勃勃地为同伴加油着，也为自己呐喊着，不但达到了加快两人三足速度的目的，又使幼儿充分体验到这一体育游戏的乐趣。最后在游戏竞技情境中，不知不觉地达到了整理游戏场地的目的。
最后，教师为幼儿创设了宽松、和谐的师幼氛围，在这样的情景中，大家边聊边放松，既让幼儿得到了很好的休息，更让幼儿体验到了集体合作活动的快乐。
整个活动我采用了 “尝试教学法”，力求让幼儿“先练后讲”“先试后导”，“尝试在前、解释在后”、“启发在前、指导在后”，充分发挥幼儿的主动性、积极性及教师的主导作用。
当然，这只是我对民间体育游戏教学的一次很不成熟的尝试，恳请各位老师多提宝贵意见和建议。
中班健康活动说课稿2
一、说教材：
教材分析：新纲要指出：培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标。中班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做钻爬的动作，钻山洞、爬地垫及扮演黑猫警长。因此我在中班设计了“接送小动物”的健康活动沿直线、穿过各种障碍、阻挡敌人的袭击，以减少对身游戏的难度。有效发展幼儿的各种能力。黑猫警长和白猫队员及动物是幼儿平日喜欢的，本次健康活动利用黑猫警长和白猫队员及动物作为幼儿游戏的对象，通过幼儿以任务的形势尝试沿直线快跑、穿过各种障碍，让幼儿在玩中学，学中玩。同时培养幼儿勇于挑战的精神。
二、说目标：
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向的的作用，我根据中班幼儿年龄特点和实际情况，以《幼儿学前纲要》为依据，确立了能力、认知、情感方面的目标，本节课共设计了三个目标
1、让幼儿练习直线快跑，提高幼儿自身的平衡力；
2、培养幼儿的合作意识；
3、能加强幼儿积极锻炼身体的意识；对于中班的幼儿对于钻山洞、过独木桥、趟过小河并不陌生。
我经常发现有许多幼儿从拱形门钻过，但却不能很好的掌握钻过的动作，不不会把身子放低。动作还不够熟练和巩固，在复杂的变化的条件下，动作易变形，从而出现有些幼儿落地时脸，影响了钻的安全性。因此教学中我注意：继续巩固和提高已掌握动作，使动作更加熟练和不断提高。根据幼儿运动能力发展水平，不断提高动作质量。在活动中，着力巩固幼儿钻山洞的正确姿势，以增加钻时的安全性。
活动难点：穿越过各种障碍。当障碍创设到一定程度时，幼儿会产生一定的害怕，这时需要老师鼓励他们勇于挑战、提醒他们注意要领。同时老师也要根据幼儿的年龄特点，穿越过各种障碍，使活动呈现出挑战性和活动性。寓教育于实际操作和游戏中。
三、说活动准备：
1、空间准备：创设多个尝试区。
2、物质准备：平衡木（椅子）、山洞（拱形门）、崎岖的路（垫子）、小动物（玩具）、头饰（黑猫警长和白猫 队员）、磁带
四、说教法
整个教学活动中始终体现纲要中：即适合幼儿的现有水平，又有一定挑战性的原则。激发幼儿学习和锻炼的兴趣。活跃幼儿的思维，发展其能力。活动中我主要采用了以下教学法。
1、演示法：教师在幼儿在尝试任务前的准备，引导幼儿掌握正确的要领。教师把正确的按直线快跑、窜过各种障碍、阻挡敌人袭击方法演示给幼儿，帮助他们获得一定的`理解。
2、激励法：
3、交流讨论法：通过练习、集中交流，再练习再交流，使教师和幼儿共同发现问题，及时解决问题。对活动中出现的不正确姿势、和特殊情况师生共同探讨使之得到经验的积累和提高。
4、自主探索法；活动安排了三次探索，第一次，按直线快跑的方法将动物转移出森林。第二次探索，穿越过各种障碍将动物送往医院。第三次探索，接动物出院。三次探索的活动目的不同，内容不同，在对保护的要求上也逐层深入，体现了一节课中层层递进的要求。
5、观察法：教师通过观察幼儿分散练习，纠正部分幼儿不到位的姿势，引导幼儿想出不同方法。及时对勇敢的幼儿加以鼓励。
6、对比法：在集中展示的时候，教师通过邀请个别示范，通过对比展示，让幼儿发现正确完成任务方法。此外我还采用了重复练习法、问题设置法、动静交替法对活动加以整合，使幼儿在尝试练习及接受人物的过程中获得愉悦的经验。
7、游戏法：在整个教育活动中，以游戏贯穿于整个内容，使幼儿觉得这个教育活动充满诱惑，能积极的参与到这个活动中去。
五、说学法
以幼儿为主体，创设条件让幼儿参与活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦。本次活动采用了以下学法。
1、尝试法：在活动中我鼓励幼儿尝试接受任务前的训练，使幼儿在参与活动时能正确的、快速的完成任务，当然幼儿在练习过程中会发现问题：穿越障碍的时候姿势的掌握。选择正确的位置的合适性，他们不断调整自己的方法，自己借鉴同伴的 经验。尝试用正确的完成任务。
2、体验法：心理学指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我想这次健康活动“接送动物”一定会对幼儿留下深刻的印象，其中的快乐，和勇于挑战的精神也将会永远让他们回忆。与此同时他们不仅学会了本领，也会回忆与同伴老师一起游戏的情景，从而进一步体验成功的乐趣。
六、说过程
我采用环环相扣来组织此活动程序。活动流程为：
组织幼儿进行准备活动——进行游戏——放松运动。
1、开始部分：热身运动是开展体育锻炼必不可少的环节。我让幼儿“沿直线快跑→走过平衡木→钻过山洞→趟过小河→爬过山路→沿直线快跑）；让幼儿熟悉活动前的内容，能为活动打下基础。
2、基础部分：让幼儿尝试按直线快跑、穿越各种障碍、合作阻挡敌人袭击展开各个游戏，鼓励幼儿能勇敢的接受任务，完成任务；整个活动以游戏为主，对幼儿充满诱惑。
3、结束部分：教师带领幼儿做各种放松肌体的动作，也是动静交替。让幼儿从先前紧张的情绪中平静下来，并和动物进行交流，培养幼儿爱动物的情感。
反思
中班健康活动说课稿3
一、说教材：
中班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我在中班设计了“从高处往下跳”的健康活动。
二、说目标：
我根据中班幼儿年龄特点和实际情况，确立了能力、认知、情感方面的目标，1、学习寻找合适的地方并脚从高处往下跳，懂得从高处跳落的自我保护方法。
2、尝试用不同高低大小的桌椅搭高跳，培养幼儿勇于挑战的精神。
三、说重点
根据目标，我把重点放在懂得从高处跳落的自我保护方法。中班的幼儿对于向下跳并不陌生。我经常发现有许多幼儿从高处往下跳，但却不能很好的掌握落地的动作，不会很好的.保护自己。动作还不够熟练和巩固，在复杂的变化的条件下，动作易变形，从而出现有些幼儿落地时脸、身体，膝盖着地，影响了跳的安全性。因此教学中我注意：继续巩固和提高已掌握动作，使动作更加熟练和不断提高。根据幼儿运动能力发展水平，不断提高动作质量。在活动中，着力巩固幼儿向下跳的正确姿势，以增加落地时的安全性。
四、说难点
活动难点：尝试用椅子桌子搭高跳。
五、说活动准备：
1、空间准备：创设多个尝试区。
2、物质准备：椅子若干把，不同高度的大椅子、桌子若干、垫子。
六、说教法
活动中我主要采用了以下教学法。
1、演示法：教师在幼儿自由探索如何从椅子上向下跳的基础上，引导幼儿掌握正确的跳姿势。教师把正确的向下跳和落地的方法演示给幼儿，帮助他们获得一定的理解。
2、激励法：教师在幼儿尝试不同高度的向下跳后，激励幼儿尝试更高的难度，提议幼儿几人合作搭高往下跳。满足不同程度的幼儿的学习要求。
3、交流讨论法：通过练习、集中交流，再练习再交流，使教师和幼儿共同发现问题，及时解决问题。对活动中出现的不正确姿势、和特殊情况师生共同探讨使之得到经验的积累和提高。
4、自主探索法。
5、观察法：教师通过观察幼儿分散练习，纠正部分幼儿不到位的姿势，引导幼儿想出不同的跳法。及时对勇敢的幼儿加以鼓励。
6、对比法：此外我还采用了重复练习法、问题设置法、动静交替法对活动加以整合，使幼儿在尝试练习的过程中获得愉悦的经验。
七、说学法
1、尝试法：在活动中我鼓励幼儿尝试从不同高度的椅子向下跳，当然幼儿在练习过程中会发现问题：跳下的时候姿势的掌握。选择跳的位置的合适性，他们不断调整自己的方法，自己借鉴同伴的经验。尝试用正确安全的方法从高处往下跳。
2、体验法：
八、说过程
活动流程为：
热身运动——尝试花样跳——各种高度跳——搭高跳。
1、开始部分：我让幼儿在“椅子操”的音乐声中开始学做韵律操。使幼儿的身体各个关节得到舒展，肌肉得以放松。为活动能够安全的开展提供了生理上的准备。
2、基础部分：通过以尝试不同高度、难度的跳为主线开展各个环节。鼓励幼儿尝试从不同高度往下跳，着重练习并脚跳的方法。在此基础上对幼儿提出更高层次的要求，尝试合作搭高跳。整个活动由易到难，由浅入深，逐层深入。
3、结束部分：教师带领幼儿做各种放松肌体的动作，也是动静交替。让幼儿从先前紧张的情绪中平静下来，并对活动进行评价。
中班健康活动说课稿4
导读：新纲要指出：培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标。幼儿需要知道必要的安全知识，学会保护自己。中班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我在中班设计了“从高处往下跳”的健康活动。
一、说教材：
教材分析：新纲要指出：培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标。幼儿需要知道必要的安全知识，学会保护自己。中班幼儿活泼好动，喜欢尝试新鲜刺激的事物，在平时的教学活动中幼儿爱做向下跳的动作，大型玩具上往下跳、花坛上往下跳、甚至楼梯上最后几步时也会迫不及待的跳下来，但是有些年龄小、运动能力差的幼儿在向下跳时又有些害怕，也不懂得自我保护的方法，造成身体某些部位受伤。因此我在中班设计了“从高处往下跳”的健康活动。通过创设不同的难度，使不同程度的幼儿都体验到成功的喜悦，懂得从高处跳落的保护方法。在动作技巧上通过练习并脚轻跳、脚尖落地促使幼儿在落地前适时调节屈腿的速度和幅度，以减少对身体的震动。有效发展幼儿的深度知觉、速度知觉、力度知觉。桌椅是幼儿日常生活中较常接触的，本次健康活动利用桌椅作为幼儿游戏的对象，通过幼儿自由的尝试搭跳、搭高跳，懂得从高处跳落的自我保护方法，让
幼儿在玩中学，学中玩。同时培养幼儿勇于挑战的精神。
二、说目标：
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向的的作用，我根据中班幼儿年龄特点和实际情况，以布垆坶的《教育目标分类学》为依据，确立了能力、认知、情感方面的目标，本节课共设计了两个目标，1、学习寻找合适的地方并脚从高处往下跳，懂得从高处跳落的自我保护方法。2、尝试用不同高低大小的桌椅搭高跳，培养幼儿勇于挑战的精神。根据目标，我把重点放在懂得从高处跳落的自我保护方法。对于中班的幼儿对于向下跳并不陌生。我经常发现有许多幼儿从高处往下跳，但却不能很好的掌握落地的动作，不会很好的保护自己。动作还不够熟练和巩固，在复杂的变化的条件下，动作易变形，从而出现有些幼儿落地时脸、身体，膝盖着地，影响了跳的安全性。因此教学中我注意：继续巩固和提高已掌握动作，使动作更加熟练和不断提高。根据幼儿运动能力发展水平，不断提高动作质量。在活动中，着力巩固幼儿向下跳的正确姿势，以增加落地时的安全性。
活动难点：尝试用椅子桌子搭高跳。当高度创设到一定程度时，幼儿会产生一定的害怕，这时需要老师鼓励他们勇于挑战、提醒他们保持正确姿势。同时老师也要根据幼儿的年龄特点，空中平衡能力、落地缓冲能力和落地点的弹性和柔软程度来帮助幼儿确定向下跳的高度，为幼儿创设不同高度的目标，由易到难，逐层深入。使活动呈现出挑战性和活动性。寓教育于实际操作和游戏中。
三、说活动准备：
1、空间准备：创设多个尝试区。
2、
物质准备：椅子若干把，不同高度的大椅子。桌子若干。垫子。
四、说教法
整个教学活动中始终体现纲要中：即适合幼儿的现有水平，又有一定挑战性的原则。激发幼儿学习和锻炼的兴趣。活跃幼儿的思维，发展其能力。活动中我主要采用了以下教学法。
1、演示法：教师在幼儿自由探索如何从椅子上向下跳的基础上，引导幼儿掌握正确的跳姿势。教师把正确的向下跳和落地的方法演示给幼儿，帮助他们获得一定的理解。
2、激励法：教师在幼儿尝试不同高度的向下跳后，激励幼儿尝试更高的难度，提议幼儿几人合作搭高往下跳。满足不同程度的幼儿的学习要求。
3、交流讨论法：通过练习、集中交流，再练习再交流，使教师和幼儿共同发现问题，及时解决问题。对活动中出现的不正确姿势、和特殊情况师生共同探讨使之得到经验的积累和提高。
4、自主探索法；活动安排了四次探索，第一次，分散练习尝试不同的跳法，能够选择合适的地方跳。第二次探索，着重练习一种方法（并脚轻跳）懂得保护自己脚尖着地、轻轻落地。第三次探索，尝试从高低不同的椅子往下跳，再次强调保护自己的方法，并要求稳稳得落地。第四次探索引导幼儿搭高并脚跳启发幼儿想出利用垫子和要求老师加强保护。四次探索的活动目的不同，内容不同，在对保护的要求上也逐层深入，体现了一节课中层层递进的要求。
5、观察法：教师通过观察幼儿分散练习，纠正部分幼儿不到位的姿势，引导幼儿想出不同的跳法。及时对勇敢的幼儿加以鼓励。
6、对比法：在集中展示的时候，教师通过邀请幼儿逐个示范，通过对比展示，让幼儿发现正确落地保护自身的方法。
此外我还采用了重复练习法、问题设置法、动静交替法对活动加以整合，使幼儿在尝试练习的过程中获得愉悦的经验。
五、说学法
以幼儿为主体，创设条件让幼儿参与活动，不仅提高了认识、锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦。本次活动采用了以下学法。
1、尝试法：在活动中我鼓励幼儿尝试从不同高度的椅子向下跳，当然幼儿在练习过程中会发现问题：跳下的'时候姿势的掌握。选择跳的位置的合适性，他们不断调整自己的方法，自己借鉴同伴的经验。尝试用正确安全的方法从高处往下跳。
2、体验法：心理学指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我想这次健康活动“从高处往下跳”一定会对幼儿留下深刻的印象，其中的快乐，和勇于挑战的精神也将会永远让他们回忆。与此同时他们不仅学会了正确的保护自己往下跳的方法，也会回忆与同伴老师一起游戏的情景，从而进一步体验成功的乐趣。
六、说过程
我采用环环相扣来组织此活动程序。活动流程为：
热身运动——尝试花样跳——各种高度跳——搭高跳。
1、开始部分：热身运动是开展体育锻炼必不可少的环节。我让幼儿在“椅子操”的音乐声中开始学做韵律操。使幼儿的身体各个关节得到舒展，肌肉得以放松。为活动能够安全的开展提供了生理上的准备。
2、基础部分：通过以尝试不同高度、难度的跳为主线开展各个环节。鼓励幼儿尝试从不同高度往下跳，着重练习并脚跳的方法。在此基础上对幼儿提出更高层次的要求，尝试合作搭高跳。整个活动由易到难，由浅入深，逐层深入。
3、结束部分：教师带领幼儿做各种放松肌体的动作，也是动静交替。让幼儿从先前紧张的情绪中平静下来，并对活动进行评价，整个过程考虑到幼儿的运动负荷，激缓结合。
中班健康活动说课稿5
活动设计：
经过观察我发现多数孩子不喜欢吃蔬菜，由于营养不均衡，从而出现了不少的小胖墩，还有的孩子有便秘现象，严重影响了幼儿身体的正常发育和身心健康。针对这些现实问题，结合新《纲要》教育要为幼儿一生的发展打好基础的精神。我以南京教材大班健康活动《怎样吃最有营养》为蓝本，设计了本次活动《蔬菜王国》，目的在于引起幼儿对蔬菜的注意和兴趣，从而产生喜爱蔬菜和喜欢吃蔬菜的情感和意识。如果只是空洞地说教蔬菜如何有营养、要多吃蔬菜，幼儿会感到枯燥无味，教育效果不会好。根据幼儿身心发展和学习的特点，我选择了看动画、做游戏、动手操作等活动形式，使幼儿能在轻松愉快的气氛中受到感染，建立与蔬菜的情感，同时其感知、观察能力，积极思维、敏捷反应的能力，动手操作的能力还有安全意识和卫生习惯都会得到有效的培养。
活动目标
1、通过活动激发幼儿喜爱蔬菜的情感，培养幼儿喜欢吃蔬菜的意识。
2、能够初步掌握正确的切菜方法，会自己动手尝试做蔬菜沙拉，有安全卫生意识。
3、愿意将自己做的蔬菜沙拉与大家分享，体验成功的快乐。
活动重点
本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点，我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，积极体验和感受本次活动带来的快乐，在不知不觉中受到教育，以此来突出重点。
活动难点
本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，为了安全起见，我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀；为了降低幼儿切菜的难度，我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿，通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜，以此来突破难点。
说教法
灵活多样，生动有趣，适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性，本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣，积极思维，主动参与，从而使活动达到良好的效果。
说学法
幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作，活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
说教学程序（本次活动分为三个环节进行）
第一环节：观看动画片
幼儿特别爱看动画片，因此，我选用了与本次活动相适宜的动画内容溶入活动环节，通过观看动画片的情节，让幼儿自己去观察、感受不吃蔬菜对身体带来的危害，我采用启发诱导法层层提问，步步深入，使幼儿逐步理解两兄妹从不爱吃蔬菜到喜欢吃蔬菜的`变化过程，这时教师简单做以小结：小朋友不但要吃肉类还应该多吃蔬菜，不挑食，这样才会变得更加聪明健康。
第二环节：巩固对蔬菜的认识
1、观看录象：菜市场的蔬菜。
通过观看菜市场的录象，充分调动幼儿已有的生活经验，认识自己熟悉的蔬菜了解还不认识的蔬菜，这样更贴近幼儿生活，幼儿更乐于接受，同时也为下面的游戏做了隐性铺垫。
2、游戏：蔬菜商店
游戏是幼儿最喜爱的活动，为了进一步丰富幼儿对蔬菜的认知经验，培养幼儿对蔬菜喜爱的情感，因此，我设计了蔬菜商店的游戏，通过游戏充分调动幼儿已有的生活经验，这样幼儿在游戏中既会积极动脑思考又会玩的很开心。
第三个环节：动手做蔬菜沙拉——做做尝尝
由于幼儿缺乏用刀和切菜的经验，安全意识差，因此这个环节中指导幼儿正确用刀和切菜是难点。我通过游戏化的讲解示范，教给幼儿正确用刀和切菜的方法，引导幼儿去思考怎样用刀不会伤着手，更安全。让幼儿知道做菜之前应该注意些什么，从而培养了幼儿的安全意识和卫生习惯，在活动中幼儿通过自选蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉，进一步丰富了生活经验，充分体验到成功的快乐，幼儿情绪高涨，在做做尝尝中将活动推向了高潮。
结束部分
现在幼儿吃独食的居多，为了让幼儿学会与他人分享，我是这样设计结束语的：小朋友真棒，自己会做蔬菜沙拉了，我们请小伙伴和客人老师尝尝你们的手艺怎么样？在优美的乐曲中自然结束本次活动。
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