（优选）我的日记3篇
一天即将过去了，相信你一定有很多值得分享的经验，请好好地记录下在日记里。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的我的日记3篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
我的日记 篇1
今天，我的美食日记要开始啦！一周一次（偶尔会停），喜欢做美食和吃美食的人都快点来了！今天我会教大家如何做戚风蛋糕，而且不会裂不会湿不会塌腰的。
首先我们要准备材料：鸡蛋5个，砂糖（记住是蛋黄用的哦）25克，橄榄油（也可以用色拉油代替）40克，牛奶40克，低筋面粉85克，砂糖（这次是蛋清用的）50克，柠檬汁或白醋几滴。（注意是做八寸蛋糕的'量）
把蛋黄和蛋清分别打入两个碗中（注意：碗必须无油无水），然后把蛋黄均匀的打散，但注意不要打发，依次加入白砂糖，橄榄油和牛奶，搅拌均匀。最后用筛子把面粉筛到碗中，再次搅拌均匀。注意搅拌时要从底部往上翻拌，最好用刮刀翻拌。
打蛋白之前，一定要确认碗里是不是无油无水。确定之后，可以加入几滴柠檬汁或白醋，也可以不加。用电动打蛋器把蛋清打到粗鱼眼泡时，加入三分之一的白砂糖，，打到泡沫细腻时，再加入三分之一的白砂糖，打到稍稠的时候，把剩下的白砂糖都倒进去，继续打。打到干性发泡时，提起打蛋器头可以让蛋清呈现坚挺的小三角而且不掉下去就可以了。
取三分之一的蛋清到蛋黄糊中，用刮刀再次翻拌，这次速度一定要快。搅拌均匀后，全部倒入蛋黄糊中，翻拌至没有生粉疙瘩和颗粒。倒入蛋糕模具中，下面放一个软垫或毛巾，震一下，震到有大气泡时，用刮刀把表面抹平。
放入预热到125摄氏度的烤箱中，放入下层，，定时55分钟。一定要把随时注意，等到蛋糕涨到最大时，把温度调到150摄氏度烤30分钟。当蛋糕回缩到最小时，再考10分钟，就可以吃到香喷喷的戚风蛋糕了！
我们下次日记再见吧，拜拜！
我的日记 篇2
清晨，我还是像往常一样早早地起床了。一开门，一阵淡淡的清香扑鼻而来。我赶紧往门外跑去，哦！原来是我家门前的梨树开花了。
我站在梨树边看梨花，发现梨花雪白雪白的'像一个个在春风中跳舞的姑娘。再凑近仔细一看，呀！还有数不尽的花骨朵没有绽放它娇艳的花瓣呢！一阵轻风吹来，连风的旋儿都带有清香，整个小村都浸在香海中了。我被那香气迷住了，傻乎乎地站在树下不想离开。
树上已经有很多叶子了，他们像为花儿贺彩的观众，正在大声的欢呼呢！一群蜜蜂蜂拥而至地来采蜜，“嗡嗡嗡……”好像在说：“呀！今年的梨花开得好茂盛”。蜜蜂在那白花和绿叶里印出一道特别的风景。
我喜欢开满花的梨树，更喜欢充满生机的春天！
我的日记 篇3
今年双11的时候，我利用了一个购物群里30元的优惠券，支付宝中扫出来的9块钱的红包，一个定价39.9元的蓝牙耳机，我仅仅用了0.9元就买到手了——便宜得简直跟白捡的一样。
可是一分钱一分货，0.9元的蓝牙耳机跟90元的质量毕竟不能一样。它待机时间短一点，用不了一个小时，就滴滴地显示红灯报警了。不过音质还不错，主要是携带方便，不用拖着那么长的引线，带上灵巧的塑料耳环，听的时候，声音对耳膜的冲击也没有那么厉害。
放了寒假之后，我害怕吃馋坐懒，再把好不容易减下去的大肚子吃得滚圆。于是每天早起起床之后，吃罢晚饭之后，我就绕着村子转一圈。那个时候四周一片静谧，我拿上下载好节目的手机，带着蓝牙耳机，安步当车，边走边听，很是惬意。
今天我在门前把门上堆积的.柴火用斧头锯子劈开锯断开了，以做冬天取暖之用。这也不影响我听节目。过往的许多路人看到我都侧目而视，盯着我，很好奇的样子。一个我曾经的学生走过身边，“你耳朵怎么啦？怎么都戴上助听器了？”我被他问了一个愣怔，“那不是助听器，是一个蓝牙耳机”，解释了误会，我禁不住哑然失笑。看来这个学生没见过蓝牙耳机这么一个高级玩意儿，把我当做一个失聪老人了。
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