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做馒头日记

时间:2022-05-15 14:03:14 日记 我要投稿
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做馒头日记

  转眼一天又过去了,相信大家都有不少体会吧,需要进行好好的总结并且记录在日记里了。那么日记有什么格式呢?下面是小编为大家收集的做馒头日记,仅供参考,欢迎大家阅读。

做馒头日记

做馒头日记1

  今天是姥姥蒸馒头的日子。姥姥说要蒸“枣花、花糕、包子、豆沙馅馒头”好几样呢,要我和姐姐早早起来,帮她揉面。

  姥爷分给我和姐姐一人一团面,面团软软的,要把干面加在里面使劲揉,然后才能按花样再蒸。没想到蒸个馒头,还要费这么大的力气,我俩甩开胳膊干起来,把面放在面板上,再放上些干面粉,一会儿干面就进了面团里,看不出来了,姥爷提醒我们,干面要放在面板上,如果不小心的话,面团就会粘在面板上。姐姐没我手劲大,一会儿,姥爷就说我的`面可以干活了,姥姥再把他们揪成小面团,先蒸“枣花”,姥姥把面团揉揉,捏捏,在合适的地放上一颗枣,就类变成了一个漂亮的小枣花,原来这不叫“枣花”,真好看,我和姐姐都眼馋起来,想学着蒸蒸,姥姥说,先教你俩蒸个小刺猬吧。

  姥姥给我俩一人分了一块面团,为了小刺猬硬实,在面团中间放一颗枣,然后把面团捏匀了,成一个椭圆形,拿起小前刀把刺剪出来,揪一点枣皮当小刺猬的眼睛,再在眼睛下面担一个小鼻子,嗯,象模象样的小刺猬就做好了,自己看看,很满意啊,正好妈妈回来了,立刻给小刺猬照了张相,不错呢,等蒸熟了,妈妈让我看看,基本上没变样,看着自己的“作品”真开心。

做馒头日记2

  我的外婆是做点心高手,今天我请她教我做馒头。

  首先,外婆准备了细砂糖、酵母粉和温开水。我们先将这三种材料混合在一起,等酵母粉发泡后,把它放进400克的.中筋面粉中,洒上一些细糖,再加入270毫升的清水,就可以开始揉面团啦。

  我们把所有的材料混合均匀、揉成光滑的面团后,让它发酵十分钟,再揉一揉,然后切成二十个小面团,摆放在馒头纸上。我发挥创意,用小面团做了几个搞怪又可爱的海星和海龟馒头。

  外婆说,这些馒头要再发酵半小时,才能放在双层的蒸盘上。外婆还告诉我,做好馒头有三个秘诀:一、蒸锅内的水要先煮滚,才可以放入蒸盘,蒸煮十分钟;二、熄火后必须先焖两分钟;三、要慢慢地掀开锅盖。果然,我们做出来的馒头,有弹性、又好吃呢!

  经过这次亲手实作,我终于明白做事情要有一定的方法,而且要懂得窍门,才能把事情做得好。

做馒头日记3

  星期天下午,我跟妈妈学做馒头。 妈妈买了两斤面粉、一袋发粉。妈妈说:'做馒头必须把面粉揉匀,而且一定揉得没有一点缝隙。'说着,妈妈拿了很多面粉放在盆里,又将一些水慢慢倒进面粉里,开始和面了。我也学着妈妈的样子,干了起来。干着,干着,我觉得脸上有点痒,我便用手往脸上一擦,又一本正经地干了起来。妈妈指着我的脸哈哈大笑,让我去照镜子。我莫明其妙地走到镜子前一看,不得了,我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸,继续干。 面粉揉结实了,我又将一大团面揉成一条条长长的''面棍'。妈妈又说:'切小馒头要切不大不小。'我照着妈妈的话,把面棍切成小馒头。我才学会。 馒头切好了,妈妈将它们放进蒸笼。我问妈妈:'蒸多长时间?'妈妈说:'15分钟馒头就熟了。'我焦急地等着,眼晴盯着手表。好不容意15分钟过去了,我迫不及待地掀开了锅盖,馒头果然熟了!大大的、热热腾腾的、香喷喷的。我急忙抓住一个往嘴里送,松松软软的、甜甜的,真好吃!这是我从来没吃过的第一流的馒头!

做馒头日记4

  一天,迎盈、朝华、尊郅和我在代迎盈家做馒头。

  刚开始做的时候,代伯伯把面粉撒在桌子上以免把做馒头的面粉粘在桌子上。我们就开始做起馒头来。我们做的馒头的形状各种各样的,非常好玩。代迎盈做了个爱心,叶尊郅做了个肥嘟嘟的龙猫,隋阿姨做了一个头像老鼠的头、尾巴像金鱼的尾巴、身体像鹿的身体、背上的刺像刺猬的刺的动物。隋阿姨说这是一条龙,可我们怎么看都不像,干脆就叫它“谜语龙”吧!……

  我先做了个饺子,接着还想做一只刺猬。做好刺猬的身体后,可我不知道怎么给刺猬装上尖尖的刺,叶尊郅的妈妈就教了我一招,用剪刀在面团的背上斜着剪,就可以剪出一条条的刺。有趣的是,馒头蒸好后,我们发现隋阿姨做的那只“谜语龙”蒸了后什么都不像了,连耳朵都塌下来了;我在做的.饺子里面藏了一粒牛肉干,可吃的时候我却找不到了……

  做馒头是多么的有趣的事呀!

  家长简评:孙平静小朋友的文章层次清晰,语言简洁、生动,为我们描写了一个活泼、有趣的做馒头的场景,读完后使读者有加入其中的想法。不足之处是在有些细节的交代和连贯上还尚显不够。

做馒头日记5

  终于看到了他,山东老人站在店里,微笑地看着我。

  我打量着他,他头上系着白头巾,已被汗湿透。脸上的皱纹多而乱,眼却笑成一条缝。他身着白衬衣,袖子一卷再卷,穿着白长裤,走路时像一双桨在摆。

  “您买馒头还是花卷、包子?”山东老人说。我吃了一惊,不相信这么浑厚的声音出自一个老人之口。

  “两个馒头。”我蓦地反应过来,伸出两个手指,并把钱放在桌上。

  山东老人点点头:“您稍等。”又见他手麻利地夹出两个饱满的馒头,又闪电般塞进塑料袋,漂亮地打了个结,递给了我。

  我再次观察山东老人,他的脸虽显苍老,可他的声音、动作却给人一种向上的气息,一点不觉得他是一位老人,倒像一位二十多岁的小伙子一样,生活的磨难到没有在他身上留下过多的痕迹。

  我又看了看手中的馒头,腾腾的'蒸汽附在塑料袋上,也是一种向上的精神状态。这些馒头,在蒸笼里受过苦,当蒸笼掀开时,它们散发着香气,和着蒸汽一齐圆满地呈现在你眼前,多好的感觉?而这些馒头,不正是山东老人一生的写照吗?他度过战乱半生,又来到这,乐观向上,养活自己。

  我咬了一口麦香馒头,确实美味,确实苦尽甘来。

做馒头日记6

  披萨是我平时非常喜欢吃的食物之一,以前都是直接出去吃现成的,但是现在因为疫情的原因,饭店都暂停营业了,所以我打算自己在家做一次披萨。

  一般的披萨,都是在发酵的圆面饼上覆盖番茄酱、奶酪和其他配料,然后烤制而成。但是这次我打算简单一点,模仿网上的方子,用馒头来做圆面饼。

  首先我们把馒头掰碎,倒入两个打散的鸡蛋,把它们拌匀,然后均匀的'铺在披萨烤盘上。铺好之后,我们在上面撒上奶酪碎,然后抹上一层披萨酱。这个披萨酱是妈妈用番茄酱和洋葱炒制的,很香。在做的时候我总是忍不住要偷吃一口。披萨酱抹好之后,就可以随意加上自己喜欢的东西了,我喜欢吃虾,我就放了很多虾,再搭配一点蔬菜和培根。最后不要忘记再撒上一层奶酪碎。一个披萨就做好了。

  制作方法

  不要着急,它还是个生的。我们把它放到烤箱里,烤箱调到披萨功能或者200度15分钟,耐心的等待一会,等最上面那层的奶酪碎化了就好了。

  现在是品尝时间,这个馒头披萨的味道如何呢?嗯,真香!虽然妈妈说不如外面卖的那种好吃,可是我跟弟弟全吃光了。大概是因为自己动手做的原因吧。

  同学们,你们也可以尝试一下,看看还能不能做出其他的馒头美食来。

做馒头日记7

  我家燕燕阿姨做的馒头很好吃,所以今天我决定来学做馒头。

  第一步:准备1斤半面粉、干酵母、一碗温水。

  第二步:根据燕燕阿姨的经验,先将一点点酵母(约2~3克)加入面粉中,再倒入温水,开始和面。和面真的不容易,我的手被面团粘住了,而且力气也不够大,过了很久,在燕燕阿姨的帮助下,才揉出了一个面团。

  第三步:发酵。这是一个有趣的'过程,看到原来的面团变大了,我觉得很奇妙,我很想知道是为什么?妈妈告诉我酵母是一种可以让面粉变大的东西,在夏天天气热的时候,面团放在厨房里一会儿就会变大,冬天啊就要用比较长的时间,所以我们用了一个办法,先把大锅加热,再把面团放到锅中盖起来,大概过了75分钟,面团就变大了。

  第四步:在干凈的桌上洒上干面粉,再把已经发酵好的面团揉一会,搓成长条,当然也可以搓成自己想要的形状。接下来就是用刀把面团切成小段小段的面包。

  第五步:蒸馒头喽。在大锅的蒸笼里垫上湿布,把切好的小面包排好,盖上锅盖大火蒸6~7分钟,再中火蒸3分钟,好吃的馒头就可以上桌了。

  做馒头真的不简单呢,以后我还要做做看。

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