炒菜的周记

炒菜的周记

　　转眼间，岁月匆匆，眨眼间，一个星期已经过去，想必大家都有了很深的感触吧，写一篇周记，将自己的经历记录在里面吧。快来参考周记是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的炒菜的周记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

炒菜的周记1

　　今天是中秋节，妈妈准备着一桌丰盛的饭菜让我们庆祝。望着妈妈忙碌的身影，我的脑中突然出现一个想法自己做一道菜，以表达我对她的孝心。

　　妈妈听了高高兴兴的举双手赞成说：那你就做西红柿炒鸡蛋吧，我来做你的.助手！

　　爸爸听了惊讶地向我摆摆手说：算了吧，你做一道菜会让我没有食欲的！

　　有了妈妈的支持，我信心十足，学着妈妈的样子席上围裙，打开冰箱拿出两个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿放入水中洗的干干净净后，以迅雷不及掩耳之势把西红柿切开，把鸡蛋壳打开让鸡蛋清和黄流进碗里，把鸡蛋打碎了，放了点盐。

　　妈妈看见后，在一旁使劲地鼓掌说：你真有厨师风范，只要在我的细心培养下，你一定是一个高级厨师。

　　爸爸瞟了一眼，放下手中的活说：真没出息，我打算让你成为一名科学家，你竟然想当一名厨师，唉。 说完后就走出了厨房去了客厅看电视。

　　我打开炉火，倒入少许油，等油七八分熟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋迅速扩散开来，并飘来了油炸鸡蛋的香味。妈妈说：快翻炒一下，不然就糊了！我迅速翻炒了一下，炒到金黄后盛入碗中。把西红柿放入锅中翻炒，炒出汁后，妈妈说：炒出汁了，可以把鸡蛋倒入锅中了。我把鸡蛋倒入锅中翻炒了几下，盖上锅盖闷了一分钟后，放入调料，翻炒了一下。关火盛入盘中。

　　妈妈端起西红柿炒鸡蛋，深深的闻了一下，走到餐厅里，放在了餐桌上，喊道：快来看咱们家一级厨师的杰作！

　　爸爸听见后，来到餐桌旁，拿起旁边的筷子，夹了一小口尝了尝，没有尝出味来，又夹了一大口吃了下去，脸上露出了笑容：手艺真好！真不愧是我的儿子，真是有其父必有其子呀！

　　我虽然有些疲惫，但是看着父母的欢喜，我也从中感受到了劳动的快乐。

炒菜的周记2

　　下午，我放学回家，就看见妈妈在炒菜。我想：妈妈每天都要上班，回到家里还要洗衣服，做饭，多辛苦哇！我都11岁了，怎么不能为父母承担一些家务活呢，减轻父母的负担呢？我不能再当饭来张口，衣来伸手的小公主了！

　　于是我放下书包，对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，该帮父母做点事儿了，让我来炒菜吧。”妈妈抚摸着我的头说：“孩子，妈妈不累，你去写作业吧，这些事儿让我来做就可以了。”我央求妈妈说：“不，我要做嘛！”经过我的再三请求，妈妈终于同意让我炒菜了。

　　我高兴地来到厨房里，看见菜板上有半边鸡肉，便想出了个好主意。我切好鸡，打开炉具，在锅里放上油，等油烧了一会儿，再把鸡放到锅里，用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐，一会儿放味精，只要是调味品，我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝，才知道又咸又辣，难吃极了！于是，我把炒鸡的经过告诉了妈妈，妈妈笑着对我说：“傻孩子，放调料是要根据菜的品种和所需要的味道来确定，不是什么调料都往里放的。”“奥，原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时，爸爸下班回来了，我给他们夹了我炒的鸡，爸爸吃了一口，高兴地伸出大拇指说：“婷婷炒的鸡真香！”妈妈也夸我：“婷婷张大了，会做饭烧菜了，能做家务活了！”我的`心里甜滋滋的，这才明白，劳动是最光荣的！

　　通过这次劳动，我体会到父母平时是多么辛苦，我们应体贴和关心他们！

炒菜的周记3

　　这一天，我突发奇想，想跟妈妈学炒菜，我跟妈妈说了，妈妈也很赞同，我就开始学了起来。

　　我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要做出最好吃的菜来！我要让妈妈看到她的'儿子也是出色的！

　　我要炒的菜是番茄鸡蛋，我先把番茄洗干净，然后把番茄切成一块一块的，我看着红红的番茄，心里喜滋滋的想：我一定要烧出最好吃的菜来！我要让妈妈看到我也可以烧出这么美味的菜！我接着在锅里到了合适的油，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋在锅子边上敲碎，蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都一股脑儿地流进了锅里。突然“噼里啪啦”油花四溅，还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上，我吓得连连后退，不敢接近锅子，等油滑小了之后，我才慢慢的靠近锅子，然后我把番茄也到了进去，又是一阵油花四溅，不过这次我可不怕了，我赶紧蹲了下去。接着我又加了一些调料，再炒了一会儿。啊哈！大功告成啦！

　　我把炒好的番茄鸡蛋端到桌子上，一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去，看着这盘菜我垂涎欲滴，我大喊一声：“开饭啦！”就迫不及待的吃起来，爸爸妈妈也随着香味来到了客厅内，他们拿起筷子尝了一大口，满意的说道：“啊！太好吃了！哈哈”我听了，心里比吃了蜜还甜。

炒菜的周记4

　　放学后，我早早地写完了作业，拿起一本书正要看时，偶然回头，看见妈妈在厨房忙碌的身影，心想：我都那么大了，为什么不能帮一帮妈妈?于是我走进厨房，在妈妈的指导下开始学做饭。

　　今天的晚饭有一盘菜是炒茼蒿，妈妈先让我把茼蒿掰成一小段一小段的，这还不容易，我手脚利索，速度飞快，边掰边说：“妈妈，为什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因为刀中的铁会破坏茼蒿中的营养，使茼蒿不仅营养下降，味道还会变差哦！”妈妈不紧不慢地回答着我的问题。“喔。”我佩服的点点头。接着妈妈让我把茼蒿放入盛有水的盆中，让它们洗个澡，然后就开始炒菜喽！

　　我先把火打开，再把油倒入锅中，这时锅中冒起了气泡，“噼里啪啦”。呀！我被油溅到了，好疼呀！我等油烧热后，把茼蒿放进了锅中，还加了一些大蒜，锅又“噼里啪啦”响了一阵。接着，我拿起铲子，在锅里一下一下翻炒起来。渐渐地，在我的`翻炒中，茼蒿由灰灰的绿色，变成了青翠欲滴、绿油油的鲜绿啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分钟后，我兴奋地问：“妈，这菜该出锅了吧？”妈妈笑而不答。当我充满信心的正准备拿盘子盛菜时，妈妈这才开口说道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊！盐！”我叫道。妈妈拿勺子放了一点盐，又用铲子炒了几下，对我说：“现在可以出锅了！”我拿起盘子，把茼蒿盛进去，一盘色香味俱全的炒茼蒿完成啦!真香啊!

　　晚饭上，我们一家人吃得不亦乐乎，把一盘炒茼蒿都干掉啦，而我却从这盘炒茼蒿背后体会出妈妈的辛苦，原来炒菜也不容易呀！我以后一定要多帮助妈妈，让妈妈每天轻松快乐！

炒菜的周记5

　　今天，我一大清早就起来。看见妈妈还躺在床上睡着，她的脸色苍白，看样子是生病了。于是，我决定今天早上不再辛苦妈妈给我做早餐，自己准备和食物“大干一场“!

　　首先，我从冰箱里拿出一个蛋和一个西红柿，想做西红柿炒鸡蛋!我先在锅里倒上一点油，再把鸡蛋炒熟了，”滋—滋"一阵令人心里油滋滋的声音传来，蛋，慢慢地变黄了。然后我再拿出西红柿。把它切成一片一片的。“咚—咚”又一阵刺耳的声音传过来，是切西红柿的声音。我不想吵醒妈妈，于是我把我的每一个动作都变得又轻又慢。但难免也会有一些声音发出!终于下锅了。我右手一个锅铲，左手两个碗!我等待着我的最终成果。忽然，我听到起床的声音。哦!是妈妈!这时菜也熟了。我想：这熟得可真及时呀!我赶紧把菜捞出来放在两个碗了。妈妈走了出来，看见桌上的两碗西红柿炒鸡蛋，奇怪地问我：“你今天起得这么早呀!哦对了，这两碗西红柿炒鸡蛋是你出去买的吗?”我拿了两双筷子，递给她一双，对她说：“来，快吃吧!这是我做的。妈，我也这么大个人了，不是什么事都不懂的小屁孩了。今天早上，我看你还没起床，就正好给您做一次早餐，正好也孝顺孝顺您!好了，不说这些了，来吃!快吃呀!”妈妈听了我的话，顿时她的眼眶里热泪滚滚。“你怎么哭了?”我问道。她再也憋不住了，眼泪一个劲儿地向下落，说道：“谢谢，我的`孩子真的长大了!”我自己先试了一下，啊!好好吃!想不到我会做饭了!你们听到了吗?我会做饭了!

　　以后，无论妈妈做什么菜我都不挑食。无论好不好我都会吃。因为我知道，做菜时很不容易的!

炒菜的周记6

　　周末，由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

　　首先，我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后，我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片，当我拿起菜刀切下去的时候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鲜血直流，疼痛难忍！想到这里，我的心就如十五个吊桶打水七上八下！费了九牛二虎之力，我终于将它切成肉片。接着，用碟子将肉片装好，放入少许生粉、油，和小半勺的盐。并将它们搅拌好。

　　先是炒肉片，我将火打着，放入盖过锅底的油，把准备好的蒜头、葱头、姜放入锅内爆炒，顿时，许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦！噼里啪啦！”我一边拿着锅盖防御，一边又用锅铲翻着材料，真像一个勇士拿着盾牌啊！要放肉片了，我放下锅盖，颤抖地将肉片放进去，“唰！”锅又沸腾起来。我用锅铲将肉片翻了几下，眼看肉片熟了，然后用最快的速度将老抽、生粉、味精搅匀，倒入锅内。一分钟后，锅内再次沸腾起来。功夫不负有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就诞生了！

　　接着炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然后放再放青菜，用锅铲翻腾几次，大概煮五六分钟就熟了。

　　我将这些美味佳肴端给两位“评委”爸爸妈妈品尝，他们都赞不绝口，看到“评委们”很满意，我也很开心！因为我这两个小时的.辛苦付出没有白费！

　　通过这次炒菜，我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦，所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人，更要尊重别人的劳动成果。今后，我要努力帮妈妈分担力所能及的事，妈妈就不会太辛苦了！

炒菜的周记7

　　再过几天，在北京的表姐就要来我家了，我决定做一道表姐最爱吃的“西红柿炒蛋”给她吃，第一次学炒菜作文。

　　刚被妈妈接回家，我就蹑手蹑脚地来到厨房练习了。

　　我先把西红柿洗净切好，然后把蛋打烂搅好，最后就等下锅了。

　　我先往锅里放油，但是由于我放得太多，油都炸了起来。

　　我连忙把蛋倒了进去，然后学着妈妈平时炒菜的样子炒了起来。

　　我炒了一会儿，突然想起还没有放盐，我急急忙忙地赶紧放。

　　一不小心，放了一勺进去，我不管它三七二十一了，拿起西红柿就放了进去，小学六年级作文《第一次学炒菜作文》。

　　过了一会儿，菜炒好了，一股怪味飘了过来。

　　我夹起一块一尝，妈呀，这什么味道，又酸又咸又糊，还有一种说不出的怪味。

　　妈妈听见厨房吵吵闹闹的，就出来看看，当她看见我那副狼狈样儿的时候，就什么都明白了。

　　她对我说：“思捷，别急，我来教你。

　　听到妈妈这么一说，我立刻高兴起来。

　　于是，我便第二次做了起来。

　　在妈妈的指导下，我马上做好了准备工作，过了一会儿，就下锅了。

　　妈妈一边擦着汗，一边对我说：“放油，放盐，放点儿酱油。

　　对了，等一下把葱也放点儿进去……”我在妈妈的`指导下，一会儿弄弄这儿，一会儿弄弄那儿，忙得不可开交。

　　终于，我亲手做的“西红柿炒蛋”出锅了。

　　我拿起筷子一尝，哇，真好吃！甜中带咸，咸中带甜，美味极了！表姐来了，我炒给她吃，她连连夸我做得好吃。

　　，那时，我心里比喝了蜜还甜呢！

炒菜的周记8

　　星期六休息在家，我想给爸爸妈妈一个惊喜，给他们做两道菜，做什么呢？

　　平时爸爸喜欢吃蒜苔炒肉丝，妈妈爱吃凉拌黄瓜所以我就给他们做这两样菜，我从冰箱里拿出了两根黄瓜，一把蒜苔，一小块瘦肉，用水洗干净，首先要做的是凉拌黄瓜，我把黄瓜切成小块，然后把它放在小盆内，放入食用盐，两滴香油，大蒜和味精，在盆子内拌了拌，我吃了一口，感觉挺好吃的，就倒进了盘子里。

　　接着我有做了爸爸喜欢吃的蒜苔炒肉丝，做着这道菜不比做凉拌黄瓜那么简单，我心里非常害怕，怕一不小心切住手了，但是我还是勇敢地拿起菜刀，先把蒜苔切成一小段一小段的`，再把一小块瘦肉切成肉丝，然后又切了一点姜丝和葱丝。

　　准备工作做完后，我把炒锅放在炉罩上把火打着，然后倒进适量的油，锅冒烟时，放入姜丝葱丝和肉丝，然后放入盐酱油和调料用锅铲来回炒肉丝快熟时，把蒜苔放入锅里再炒几分钟后，一个热腾腾的蒜苔炒肉就出锅了，把它倒入盘子内，我脸上露出了笑容，悬着的心终于落了地。

　　我把它端到饭桌上，等着爸爸妈妈下班回来。不一会，爸爸妈妈下班了，站到吃饭桌前说：“宝贝，谁来咱家了”，我说：“谁来了，谁也没来啊，这是我做给你们俩最喜欢吃的菜”。妈妈激动的留下了眼泪，爸爸夸我是个懂事勤快的女儿！

炒菜的周记9

　　星期六的上午，我央求着妈妈教我做“手撕卷心菜”，妈妈爽快地答应了。

　　我兴奋地从冰箱里拿出一棵卷心菜，妈妈说：“你先把它的叶子一叶一叶地拔下来，然后撕成小片，但记住，茎不要放。”我心想：原来做“手撕卷心菜”这么简单，看我大显身手的时候到了。没想到看起来容易做起来难，平时看妈妈干得十分利索，而我却做得这么慢。终于，一切准备工作就绪，可以开始炒菜了。

　　我先往锅里到了一些油，打开煤气灶，油开始冒白泡，等油沫快没有的时候，妈妈说：“现在把卷心菜倒进去，但注意，另一只手必须要拿着锅盖掩上，要不然的话，油会溅到身上。”我按照妈妈说的话去做，果然管用。我侧着身子赶紧搅拌，妈妈耐着性子说搅拌的时候锅铲必须要贴着锅底，另一只手握住锅柄，这样就会稳一点，如果像你这样吵的话，菜都会“溜”到锅外去了。“一次·两次·三次。锅铲在我的手里变得听话多了，虽然没有那么多得心应手，但又没有那么的僵硬了。

　　接着，我又往锅里放了点盐，再搅拌几下，等入味了，便开始盛菜。看起来如此简单的一道工序对我来说也是那么的`困难。这不，我在妈妈的细心指导下，才装在盆子里就是看起来七零八落，不太雅观。但是它的香味还是扑鼻而来，我忍不住用手拿起一块就往嘴里放，啊，好烫，也好香。

　　我学会了做”手撕卷心菜“，今后，我要学更多的菜，烧给妈妈吃。

炒菜的周记10

　　在我的记忆中，成长是拔节的玉秸，让我再其中有了许多收获，成长又犹如满天繁星，闪耀着银色的光芒。

　　星期六，早上一起来，我穿好衣服洗漱好后，向厨房里跑去，不用说你也知道，我要去炒菜。到了厨房，我迫不及待的穿上花围裙，穿上之后，我就好似从小男孩变成了小女孩。

　　我从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，我把西红柿洗的干干净净，拿起菜刀来到砧板前，首先把西红柿切成了大小不一的块状。由于是第一次炒菜，拿菜刀的时候手都有点抖抖的。然后，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，蛋黄和蛋清就像追求自由的孩子，从蛋壳里冲出来。我拿起一支筷子，朝一个方向搅拌，过了一会，就成了一碗“蛋黄水”。

　　接着，我先把火打开，倒了一点油进锅里，锅烧热了以后我将切好的西红柿放进去，刚放进去西红柿就发出“刺啦刺啦”的声音，我吓得赶快跑到门旁边，并心里想着：为什么西红柿会发出这种声音呢？我心里冒出了很多的问号。

　　这时妈妈走了过来问：“怎么了，你不是要做西红柿炒鸡蛋吗？怎么跑到门边了呢？”我把刚才西红柿放锅里会发出刺啦声的事告诉了妈妈。妈妈一听，哈哈大笑起来：“因为西红柿里面的冷水接触到热锅的一瞬间，会迅速气化，由于是在一瞬间，所以像爆炸一样，会发出刺啦的'声音。听了妈妈的话，我心里的大石头终于落了下来，不一会儿我的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈爷爷奶奶都尝了一口，大家都说很好吃，我心里可高兴了。

　　在成长的过程中，经历的这件事情让我久久不能忘记。

炒菜的周记11

　　一天中午放学回到家，我的肚子饿的咕咕叫，可妈妈还没做饭，因为妹妹闹瞌睡，妈妈在哄妹妹。我迫不及待的对妈妈说：“妈妈，你教我学炒菜吧，这样，以后您没时间做饭时，我就可以自己炒菜做饭了。”妈妈答应了。

　　妈妈问我：“你想让我教你做什么菜？”我看厨房里有黄瓜，就对妈妈说：“你教我做黄瓜炒肉丝吧。”妈妈爽快的说：“好，就叫你黄瓜炒肉丝。”

　　妈妈说：“先把黄瓜洗好切成片，再把瘦肉切成丝，开火把锅烧热，放一点油，油烧热以后先把肉丝放入锅里炒一炒，再把黄瓜片放入锅里炒一下，放一点盐，翻炒一下，再放一点味精，翻炒一下，菜就可以出锅了。黄瓜炒半生不熟就行，这样维生素才不会流失，既有味道又有营养。”

　　我按照妈妈的说法洗好黄瓜和肉后，先切黄瓜，可黄瓜一点也不听我的使唤，滚来滚去，我很生气。我问妈妈：“为什么您切黄瓜时，黄瓜都不滚，我切黄瓜时就滚呢？”妈妈说：“你切的方法不对！你先用刀把黄瓜从中间分开，再切切试试，看黄瓜还滚不滚。”我按妈妈说的切好了黄瓜，接着把瘦肉切成了丝，然后又按妈妈说的先炒肉丝后放黄瓜，不一会就炒好了。

　　品尝着自己第一次亲手炒的菜，我心里美滋滋的`，连妈妈都对我炒的菜赞不绝口呢！

　　我不但学会了黄瓜炒肉丝，而且也明白了一个道理：不论做什么事，只要勤学苦练，就一定能成功！

炒菜的周记12

　　妈妈今晚八点下班，中午上班时把我一个人锁在家里，闲着没事干，就瞎琢磨。突然想起妈妈每当上晚班回来总是现炒菜，很晚才吃上饭。爸爸今晚又不在家，我要是学会炒菜，妈妈不是进门就可以吃饭了吗?

　　想到这里，我马上跑到厨房看看妈妈的菜篮子里都有啥菜。呀，只剩一颗大白菜了。可是白菜怎么做呢?噢，对了，上网查。查到了白菜的做法，动手干了起来。

　　我先把白菜洗干净，抖干净白菜上的水，放在菜板上，拿起刀切了起来。可菜刀好像有意跟我作对，我想切条，它却成块。菜刀越来越不听使唤，我越急，越切不成样子，一不小心，菜刀将我的手划破了。出血了，疼死了，忙找来创可贴贴上，我不想干了，太累了，可又一想，妈妈每天都这样干，从没说一句累。我咬了咬牙又重切白菜，，费了好大的劲总算吧白菜切好了。我又切了些葱，把炒锅放在电磁炉上，倒了点油。油热了，该放什么?赶紧去看电脑，等看完电脑，油已经冒烟了，我抓了一把盐和葱放了进去，只听“沙”的一声，我吓了一跳，忙将白菜倒进锅里，又按照电脑上说的，加上酱油，放上胡椒面，用铲子翻了翻。

　　菜终于做好了，我正盛菜，妈妈回来了，她惊喜的说：“这是你做的?”我点点头。妈妈尝了一口“嗯，真香!”我高兴的`也吃了一大口，“哇!好难吃啊!”妈妈却高兴的说“这是你做给妈妈的菜，妈妈很高兴，这说明你长大了，能帮妈妈干活了。”听了妈妈的话，我嘴都合不拢了。

炒菜的周记13

　　周末，我准备学做一样菜青椒炒鸡蛋。为了做好这道菜，我还专门请来了一位救兵——爸爸来指导我。

　　爸爸告诉我先要打好鸡蛋，搅匀，这对我来说是小菜一碟。接着爸爸又让我择青椒，我拿起青椒，左看右瞧不知如何下手。见此情景，一旁的爸爸笑了。他左手拿起青椒，右手捏着柄轻轻一按，再往外一拉，就完工了。我学着爸爸的样子，费了九牛二虎之力才把青椒择好。洗好后，准备切成丝了，我请求爸爸示范一下，看爸爸切得那样轻松，我也跃跃欲试。淘气的青椒弟弟在爸爸那里乖乖的，可在我这里却不听话了，还有那硬生生的.菜刀哥哥，拉起来可沉呢。终于切完了，看看粗细不一的青椒丝，我不好意思地笑了。

　　一切准备妥当，要开始炒菜了。我往锅里放了一勺油，正要把蛋液倒进锅里，爸爸拦住了我，说：等油热了再放。爸爸不放心似的，又补充了一句：动作要轻，以免油溅到身上。我一边答应着，一边紧盯着锅。不一会儿，油热了，我小心翼翼地把蛋液倒入锅里。哧啦我赶紧缩回了手。看着鸡蛋慢慢凝固，爸爸提醒我：该翻面了。我抓起铲子，可鸡蛋一点也不听话，我刚把它铲起，它又一下子溜到锅底，好像故意和我作对似的。别急，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行!爸爸在旁鼓励我。我把铲子放平，握牢，终于成功地把鸡蛋翻了过去。不一会儿，一股香气扑鼻而来。我又炒了青椒，把鸡蛋倒进去，一盘热腾腾的美味就做好了。

　　我把作品端到饭桌上，请大家品尝，他们都赞不绝口，我心里美滋滋的。

　　太棒了!我成功地做出了一道菜。

炒菜的周记14

　　暑假的中午，老爸老妈都不在家。而我的肚子却早已唱起了“空城计”，不行，这样饿下去绝对不是办法!要不勒皮带?可还是止不饿呀!豁出去了，今天就我来做菜吧，对!炒土豆片，虽然第一次，但我相信可以做好!就这样想着，我第一次炒菜开始了。

　　说干就干，我直接卷起衣袖，直奔厨房，拿起一个土豆，手里握着把刀，削皮、洗净、切片。这一切都干的.还算顺利，我得意洋洋地打开煤气，火立刻升了起来。我把土豆又往锅里一放，过了2秒，我忽然感觉不对，糟糕，油忘放了，我赶忙关上煤气灶，把土豆急急忙忙地给铲了出来，可越慌越忙，铲的时候，土豆片偏偏又落在了灶台中心上。我顿时傻眼了：现在怎么办呀?但过半响，我回过神来拿一双筷子将“沉船”的土豆片给捞了上来。放在盘子里，又用水冲了一下。这次可不能再有什么差错了。

　　我再次打开煤气灶，浇了油，把土豆放进去，用锅铲把土豆来回翻面，还时不时铲掉锅边的土豆片，只不过那烟也早已把我眼睛给熏得“飞流直下三千尺”了。

　　炒的差不多了，土豆也从白衣裳变成黄衣裳了，我忍不住用筷子夹了一片土豆片，吹了又吹，认为可以吃时咬了一口，忽然我“呸呸”地把土豆吐出来了，天呀，土豆怎么这么淡，哦对忘记放盐了，我把那半拉子土豆放进锅里，又放了一勺盐，开始炒了起来。

　　过了约6分钟，土豆终于被我炒的能吃了。我兴奋地拿盘子盛土豆片，吃着自己做的土豆片，我开心的笑了。

　　每个人都会有第一次，只有在第一次中获取经验，获取教训，才能做好你的第二次。

炒菜的周记15

　　以前，妈妈一出门，我就只能可怜巴巴的等着妈妈回来烧饭、炒菜。今天我终于学会了妈妈的那一手绝活——炒菜。

　　今天一早，我就嚷嚷着让妈妈教我炒菜，妈妈终于同意了。

　　“今天我们就来学最简单的番茄炒蛋。”她边说着，边麻利的做了起来，“先把油倒进锅里，让它热起来。再把番茄切成一块一块的，然后把鸡蛋煎成饼，也切成条。油热了，把准备好的鸡蛋和番茄放进去，再等一会儿，就做好了！”

　　不一会儿，香喷喷的香味就扑鼻而来了。我看了，心想；原来炒菜那么简单啊！我跃跃欲试，我把油倒进了锅里后，便转身去切番茄了。油在锅里冷不防的“射”了我一枪，我被烫得连声叫痛，过了一会儿，它射的更欢了。原来炒菜那么难啊！我心里暗暗的'想着。但我不灰心，又开始煎蛋，可是，鸡蛋煎得半生不熟的，吃都不能吃。我又试了几次，还是没成功。后来，妈妈指出了我的错误——油放的太少了。我加了点油又煎起了蛋，果然成功了！最后，我把鸡蛋条和番茄块放进了锅里终于，锅里飘出了香味。我尝了尝，味道不错。妈妈夸我：“宝贝儿，你学会做菜了，真厉害！”听了这话，我甭提有多高兴了！

　　后来我又试了几次，我越练越熟悉，心想：俗话说的好。果然是“台上一分钟，台下十年功”啊！

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