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学烧菜作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的学烧菜作文,希望能够帮助到大家。
学烧菜作文1
今天,我对妈妈夸下海口说:“今天我来炒菜。”妈妈瞪大了眼睛,却也一口答应了。可做什么好呢?这可让我搅尽了脑子,最后终于决定做西红柿煮鸡蛋。
快要大显身手了,我十分紧张,忽然,耳边响起了妈妈亲切的鼓励声,使我沉着了许多。开始准备了,我学着妈妈的`样子,围上围裙。我先把西红柿切成瓣状。然后把西红柿瓣小心翼翼地装入盘中待用。进行第二个步骤了,我先把鸡蛋壳敲裂,让鸡蛋汁流进碗里。然后轻轻搅拌,鸡蛋汁变成了螺旋状。一切准备就绪了。
开始炒菜了。我先打开煤气灶,火苗一下子窜了出来。把锅放在煤气灶上,又往锅里倒了几勺油。等它七八层熟时,将西红柿放进锅中。炒上几分钟,然后舀了一碗多水倒进锅中煮。水沸腾了以后,把鸡蛋汁倒进锅里,与西红柿一起煮上十来分钟,接着加入适量的盐和味精,就大功告成了。
在吃饭的时候,妈妈连声称赞我烧的菜色、香、味俱全。我当然不客气,扭头就笑了。
学烧菜作文2
我一直对做菜很感兴趣,趁这个寒假的休息时间,我决定学做一道家常菜——糖醋小排骨。
首先,我请教了爷爷,如何做糖醋小排骨,边听边记下了主要步骤。于是,我先去超市买了一斤新鲜的小排骨,及一些配料。到家后,我把小排骨用开水冲洗干净,用刀切成块,再把葱、姜等洗干净,切成末。我把锅子洗干净,放在煤气灶上烧热,倒入少量豆油,接着我就把小排骨倒入,忽然油锅里发出噼里啪啦的响声,像炸开了锅似的,吓了我一大跳,原来小排骨里有水,水碰到了油就会发出响声。随后,我用铲子翻炒了几下,就把黄酒、葱末、姜、酱油分别放入锅内,再放入适量的水,盖上锅盖,把小排骨煮熟。过了一段时间,打开锅盖一看,只见一股水蒸气迎面扑来,接着我又放入了少许的醋和两勺糖,用铲子炒均匀,再放入一点生粉勾芡,最后又翻炒了几下。我尝了一小口,觉得不够甜,我又加了两勺糖,炒了几下,现在,糖醋小排骨已经完美无缺了。终于,一盘香喷喷的'糖醋小排骨做成了。
我真是太高兴了!今后,我一定要更加努力,做出许许多多、美味可口的美食!
学烧菜作文3
人生路漫漫,每一步走出去,都会留下一个脚印。当你学会了一个东西或一个技能时,他会让你受益终生。
暑假里的一天,爸爸妈妈要晚回来,我心想:平时看爸爸妈妈烧菜辛苦,这次我也要体验一下这个感觉。顺便给他们一个惊喜。说干就干,找来了番茄,青菜,土豆和鸡蛋。准备烧青菜,土豆丝和番茄鸡蛋汤。
我先烧比较难的土豆丝。首先把土豆洗了,皮去掉。开始准备切土豆丝,切的'土豆丝不是大小不一就是长短不同,还,幸亏我躲得快。开始烧菜了,先到油,等到锅里冒烟,就把土豆丝放了进去,再把土豆丝倒进去的时候,一不小心把一滴滚烫滚烫的油溅到了我的手臂上好烫啊!冲凉后,跑到锅旁,发现一直开的大火,土豆都快烧焦了,赶紧开小火,东跑西跑的,累死我了。土豆丝炒好了。开始放盐了,可一不小心,盐放多了,那怎么办呢?只能拿水往上面浇一浇了。我又开始烧炒青菜和番茄鸡蛋汤,不一会儿就大功告成了。此时此刻,爸爸妈妈回来了,他们一尝我做的菜,对我竖起了大拇指,我笑了。
这次烧饭我体会到了父母的辛苦,也得到了亲情。
学烧菜作文4
今天我学会了炒菜,我真的很开心,下面让我讲讲我是怎么学会的。
中午11点半时,妈妈便带我进厨房,我自己挽好了围裙,便开始炒菜。
我先在锅里倒了油,等油热了,我再把切好的青椒倒入锅中。这时,“噼哩啪啦”的声音响起来,我吓得掉头就跑。妈妈把我叫回来对我说:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房,两眼望着那:“半青不熟”的菜,拿起铲子在锅上翻来翻去,然后,再加上盐、味精等配料。这时,妈妈把切好的牛肉倒入锅中,“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了。这次,我又往肉里下了同样的配料。最后,我把肉和菜再翻了几下,就拿出盘子,把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。还没等大家到齐,我便迫不及待地夹了菜,品尝我的“杰作”。“哟,咱们的女儿变得孝顺了!”爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的.菜,脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。
真开心,我终于让爸爸妈妈吃上了我亲手炒的菜。而且通过这次炒菜也让我懂得了做任何事情都要坚持,不能半途而废。
学烧菜作文5
星期天的中午,我肚子饿得呱呱叫,想到如果我自己做道菜该多好呀!于是就叫妈妈教我做我最爱吃的'西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈开始炒菜了,妈妈先把两个鸡蛋打碎,把鸡蛋汁流进小碗里,放少许盐,用筷子和匀。再找来两个西红柿,用那锋利的菜刀把红红的西红柿切成8小半。然后打开火,把锅放上去,锅里加入适量的油。最后,就是我的任务炒菜呢!先把蛋汁倒进锅,锅里一下子长出了泡泡,我拿着锅铲把蛋块翻来覆去,那些油溅起来烫得我要命,再把西红柿倒进锅,和蛋块混合后,把蛋块和和西红柿捣成碎片,越小越好,这样更入味,然后放入盐和味精,翻炒几下,最后就起锅。看着香喷喷的红青、红黄的鸡蛋西红柿,我心理高兴极了,尝了一口,味道真鲜美,妈妈吃起脸上都露出了笑容,直表扬我。
我应该更加努力,让妈妈在我的面前竖起大母指,对我刮目相看。
学烧菜作文6
每天我放学回到家,都会看见奶奶在家里忙个不停,我决定做一些力所能及的事情,减轻奶奶的负担。对了,就学烧菜吧!奶奶同意了,决定教我烧番茄炒蛋这道菜。
我们来到厨房,奶奶让我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。先把番茄放在水龙头下洗净,用小刀切成菱形小块。再把鸡蛋打碎倒进碗里,并用筷子搅拌均匀,在蛋中放一小勺盐和味精,再次搅拌。最后用小刀切一些葱花,待用。
开始烧菜了,我学着奶奶平时烧菜的样子,先打开煤气灶的开关,放少许油在锅中,烧至七成热。再倒入番茄煸炒,让番茄略微酥烂,起锅待用。接着再次在锅中倒入少许油,倒入蛋煸炒,这时候,发出了“滋滋”的响声,油溅到了锅外,吓了我一大跳,这才明白烧菜不是那么容易的。我马上定了定神,再次把番茄倒入锅中,同时放入水、盐、味精、番茄酱、糖,盖上锅盖,用小火焖五分钟。我掀开锅盖洒上葱花、淋上香油,一股香味扑鼻而来,真香啊!我尝了一口,味道好极了!
终于,一盘酸酸甜甜、色、香、味俱全的'番茄炒蛋“诞生”了!全家人迫不及待地尝了尝我做的番茄炒蛋,都夸我做得好。
学烧菜作文7
周末早上,外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说:“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。
回到家后,我满心期待着今生第一次烧菜的开始,可是外婆却说:“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着,把葱剪成段,把姜切成片,把蒜拍成快,把辣椒剁成泥,又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。
一切就绪,开始,今天的主材——红烧鱼。起先,灶台很高,我有点吃力,够不着,外婆见了帮我拿来了小凳子,我站在小凳上,小心翼翼地往锅里倒油,把鱼放入锅里,只听见锅里噼里啪啦作响,不小心油还会溅出来,我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油,放入葱段,蒜与辣椒,舀一勺汤尝一下味道,感觉很好,出锅装盘。
第一次学烧菜,让我知道生活的.不容易,我心里暗自下决心,要好好学习不辜负家人的一片心意。
学烧菜作文8
今天,我来烧菜。因为我特别爱吃红烧鸡蛋,可是妈妈说:“要吃自己动手”。我只好学烧红烧鸡蛋了。
我先把鸡蛋从冰箱里拿出来,然后把水倒进锅里,再把鸡蛋放入锅里,顿时水花四起,我的手被烫了一下,疼得我哇哇大叫。
终于,蛋熟了,我把蛋从锅里捞出来,放在冷水里泡,这样会让蛋壳与蛋分离。过了一会儿,我把一个鸡蛋拿出来剥,这个蛋剥得坑坑洼洼,剥第二个的`时候,我学乖了,先把蛋滚一下,这次变得好剥多了,一切准备就绪,我开始烧红烧鸡蛋了。我先把油放进去,一会儿,青烟直冒,我赶紧把蛋放入锅,我吸取了上次的教训,用锅盖挡着前面当“防护盾”。接着把酒洒到里面,锅里面鼓起了白泡泡,响起了“嚓嚓嚓”的声音,我立刻加水,这样油就不再溅了,我又放进了酱油,最后放入了醋和红糖,这下终于可以安心看电视了。可一会儿妈妈说:“你的蛋烧焦了!”我急忙返回厨房,一看,没焦,妈妈笑着说:“烧菜要看好,否则烧焦了,就前功尽弃了。”看着锅里翻滚的蛋,它们好像在说:“小主人,想要好吃的,就别离开哦!”渐渐地蛋的颜色越来越红了。
蛋终于出锅了,吃着我自己烧的鸡蛋可真香啊!我明白了一个道理:做一件事要有始有终,否则会前功尽弃的。
学烧菜作文9
星期天,我在家里闲着没事干,想帮妈妈做家务,但是做什么好呢?我已经十二岁了,平时是妈妈烧菜,今天我要试着自己烧菜给爸爸妈妈吃。
我兴奋地跑到妈妈身边说:“妈妈,今天我要学烧菜,你来教我好吗?”妈妈笑着点点头,就开始说给我听,教我怎么样把菜做好。于是我按照妈妈的意思:先把菜洗干净,再用刀慢慢地把它们切成一段一段,我做得很小心,害怕会伤到手。接着,我拿出锅子洗干净,放到的煤气灶上面,待锅子里的水份干了,锅子底有点红了,再把油倒进去,等油冒烟了,我就把切好的菜轻轻地放下去,用铲子炒一阵,放点盐,还有调和料什么的`。然后,再盖上锅盖烧一会,掀开盖子,撒上适量的味精,把烧熟了的菜倒进盘子,就大功告成了。
一盘炒青菜就这样做好了,爸爸妈妈品尝后都说味道做得很好,我吃着自己做的菜心里乐滋滋的,心想以后还要再学学看呢。
学烧菜作文10
现在,烧菜已经成了我拿手本领,特别是凉拌面,我还比你们更有一套呢!
暑假的一天,我在我姐姐家。她家除了我们俩,就没有其他人在家了。我们一开始很高兴,因为没大人在,没人管,无拘无束!想玩什么就玩什么,想做什么就做什么。我们玩到快11:00时,我对姐姐说:“天舒姐姐,我的肚子有点饿了。”
“我们找点儿东西吃吧。”姐姐说。
“嗯!”我说,“好的。”
于是,我们便找起吃的.东西来。找找冰箱里,没有熟的东西;找找柜子里,没有……我们找遍了整套房子都没找到!我对姐姐说:“我们自己烧吧。”
“我怎么没想到呢?”
我们开始找起材料来:面、酱油……我们开始烧了:先开火,等烧开后放入面条;水在锅里沸腾着,面条不断变软、变软,这时要不停地用铁勺翻转,使面条的每一面都很透;下面一步,也是最关键的一步,那就是拌!拌先要用碗把面盛上来,再倒上酱油、盐,进行搅拌,这样,一碗拌面就做好了。
我和姐姐尝后不禁点称棒。我和姐姐都说下次要烧得更好!别人都说烧出的好吃才是好。可我却想,只要烧出了菜就算是最好了。
学烧菜作文11
今天中午,妈妈要教我烧一道菜,“冬瓜汤”,听妈妈这么说,我好想学。
首先,妈妈让我把冬瓜洗干净,洗干净后冬瓜切皮,我第一次拿起小菜刀有点紧张,不过我小心翼翼地把冬瓜切成一片一片,然后把冬瓜的配料香葱切成一小段。
开始准备烧菜,首先打开煤气罐,然后把煤气灶打开,等锅烧热,倒入适量的菜油,待油烧热后,把冬瓜倒进锅里来回翻炒,在翻炒的情况下油贱到了我的手上,起了个泡,有点痛,不过我还是继续翻炒,冬瓜炒软后加适量的盐和一点点酱油,同样来回翻炒,然后往锅里加一大碗清水,盖上锅盖,等个七八分钟让锅里的水烧开。
时间到了,我看见锅盖上冒着热气,我打开锅盖,看见锅里咕噜咕噜地冒着泡,我闻到了冬瓜的香味,我好想吃,我迫不及待地想尝一尝冬瓜的`咸淡,拿起筷子夹起一个冬瓜吃了起来,嗯嗯……好烫,味道不错,立马把香葱放进锅里,关火,在把冬瓜盛到大碗里,美味的冬瓜汤就完成了。
我觉得妈妈平时烧那么多菜真的很辛苦,这次烧菜是靠自己的双手烧出来的我感觉很有成就感,很有意义,很难忘。
学烧菜作文12
最近的爸爸让我刮目相看,为什么呢?听我慢慢道来。
原来我一直以为爸爸是一个大男人,不愿意做家务事。有一天,我坐在沙发上看电视,过了一会儿,烧晚饭的时间到了,爸爸突然说了一句让我目瞪口呆的话,他高声说到:“老婆,你来教我烧菜,爸爸也非常认真地听到miss张江。开始烧了,爸爸的眼睛死死盯着锅子,刚开始,爸爸不知道锅铲怎么用?萝卜皮不会削,更好笑的是爸爸,切菜技术”堪称一绝“,它的手不是握在刀柄上的`,而是握在刀背上的。看着老爸切菜就觉得累,比挤牛奶都慢。
到了后面,经过奶奶的再一次仔细指导,爸爸渐渐熟练了起来,香喷喷的菜就一盘盘的摆在了我的面前。哇!好丰盛啊!
可是到了后面几天,越来越不对劲了,爸爸烧金针菇,连切都不切就烧了,我们只能拼命嚼!而且,有的菜很甜,有的菜很淡,还有的很咸。妈妈教育了很多次,他就是记不住。
哈!哈!我爸爸烧菜,有趣吧?
学烧菜作文13
记忆在我脑海中慢慢汇成一条弯弯的长河,有成功的'喜悦,又有失败的忧愁……令我记忆最深刻的,还是我学会了炒菜。
平日里我总是吃别人做好的饭菜,偶尔也想自己做饭。盼望着,盼望着,机会终于来了!那天妈妈放假,我星期六、星期天休息,于是就缠着妈妈教我炒菜,凭着我的“三寸不烂之舌”妈妈终于同意了。
首先,先把手洗干净,然后打开煤气,把锅放在煤气灶上,再倒上油,不好!溅到手上了,手立刻出现了两个血泡。可是,妈妈说过失败是成功之母,我怎么能灰心呢!我咬咬牙,拿着小勺盛了两颗花椒,放入锅中,过了两分钟,我把花椒拿出来,扔掉。再把事先洗好的菜放入锅中。反复炒了几下,再拿出几个西红柿用刀切成八瓣,放入锅中,再反复炒几下,再盛出一半盐,然后用筷子沾了几下尝一尝,看咸不咸,糟了!太咸了,我想:我可以用水泡淡盐啊!于是我就盛了半碗水倒进锅里,再用筷子沾了几下尝了尝,恩,真好吃!我把菜盛出来,妈妈闻了闻,说:“真好闻啊!”我说:“这道菜叫汤菜,外名叫西红柿炒白菜。”
经过了这件事我不仅学会了炒菜,还领悟了做人的道理——不要向困难低头,凡是都要给自己顶一个目标,并向这个目标坚持不懈的努力。
学烧菜作文14
今天放学回家,我想为妈妈做点家务,就帮妈妈烧菜。
今天烧的菜是红烧黑鱼。我先把油倒入锅里,一会儿,油的上面起了一个个小泡泡。随着油温的.升高,泡泡越聚越多,还升起一缕缕青烟。慢慢地,又像变戏法似的,泡泡一个个隐去,最后泡泡一个也没了。妈妈说:“油已经热了,可以把鱼放下去了。”于是我把黑鱼块沿锅边轻轻地放到锅里。顿时,锅里好像放起了鞭炮,噼里啪啦地响个不停。我连忙丢下锅铲,跑出了厨房。过了一会儿,我听见声音小了点,就又走进厨房去。我先往锅里放了一点酱油,黑鱼变红了,再放了一些黄酒和白糖,用锅铲把黑鱼翻了一遍。这时我发现边上的黑鱼都快焦了,妈妈说:“炒的时候要把上面的翻到下面去。”说完,还示范了一遍。我按妈妈说的去做,黑鱼总算没有焦,看来烧菜也得动脑筋。接着我往锅里加点水,我听见了咝咝的响声,就像一个炸弹快要爆炸了。我赶紧盖上锅盖。过了一会儿,我揭开锅盖,顿时一股香气扑鼻而来。我看水也只剩下了一点点了,就把葱放到锅里,再放入味精,这样一盘美味可口的红烧黑鱼就烧好了。
开饭了,我们全家坐在饭桌边,我吃着自己做的菜,心里别提有多高兴了!
学烧菜作文15
在暑假里我学会了许多事,只有做饭是最令我骄傲的。一天中午,妈妈正在洗菜,我正在看电视上的大厨做饭。看着看着一个大胆的.念头浮现在脑海中。
我跑到厨房,迫不及待地对妈妈说:“妈妈,我要当大厨师,快教我做饭!”妈妈看我信心十足得样子,就答应了!
我洗完手后,妈妈说:“我先做一次,你照样字做一遍。”说完便开工了!
妈妈先洗好茄子,再把茄子切成小块,打开油锅,放入少量油,把茄子放在锅里,打开调味瓶,倒入一些盐,然后,再炒几分钟,一道美味的茄子出锅了。
我也开始做了。我照妈妈得样子做了起来。没想到炒了一盘胡菜,真是看起来容易做起来难呀!
我又重新炒了一遍,这一遍终于成功了,那天中午我吃着自己做的菜心里真高兴!
从那以后我会做许多菜,如:西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝……
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