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舌尖上的美食作文

时间:2023-04-27 14:46:26 作文 我要投稿

【热门】舌尖上的美食作文

  在学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编整理的舌尖上的美食作文,欢迎阅读与收藏。

【热门】舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文1

  我吃过无数美食,有炕土豆,有肉糕,还有腊香肠……但我最爱的还是粉蒸肉。

  昨天,我在妈妈的指导下做了一次粉蒸肉。首先准备一块肥瘦相间的五花肉,一个“特大号”的土豆。然后把五号肉切成小拇指厚的肉片,再把土豆那身沾着土的外套刮掉,切成“滚刀块”铺在蒸格的最底下。

  接下来就开始炒酱料啦!先把锅清洗干净,放在灶台上,刚一开火,灶就“嗞——”的一声冒出了火花,小火苗像舌头一样舔着锅底。水慢慢被烧干。我赶紧倒油,烧了一会儿,油热了,开始冒烟了!我把早准备好的酱、花椒面和姜末倒进锅里,刚一下锅我就飞快地翻炒,炒了一会儿它们就像一个个好朋友抱成了一团,这就能出锅了!

  我把酱料盛在一个大盆里,和五花肉、玉米面混在一起。让每片肉都“雨露均沾”,我又把土豆上也撒上了玉米面,再将肉一片一片摆成花形。

  盖上盖子,等半小时,就做好了!

  “叮——叮——”闹钟响了,半小时到了!等我再次打开盖子的时候,一阵肉香扑鼻而来,同时也伴随着一阵热气,肉色变成了金灿灿的。

  我迫不及待地拿起筷子,戳了一下土豆,哈!熟了!

  我赶紧拿来小饭碗,夹起一片香气飘飘的'肉,放进嘴里,玉米面沾满嘴唇,轻轻一咬,一口肉油冲进味蕾,满嘴都弥漫着一股肉香。我吃的正香,妹妹突然冲进厨房,吞了一块说:“此味只应天上有啊!姐姐这真美味!”

  怎么样,你心动了吗?心动不如行动,快来我的家乡尝尝吧!

舌尖上的美食作文2

  瘦肉丸的滋味实在是销魂,爽滑软弹的肉配上新鲜的配料,吃进嘴里,就像烟花在绽放。

  作为全宇宙顶级的吃货,此生唯瘦肉丸不能负。瘦肉丸原本的样子是白白的,滑滑的,薄薄的。白得像一块无瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一张纸,好像一阵微风就可以被吹得无影无踪……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,弹弹的,像一个蹦跳的皮球。

  瘦肉丸的做法非常的简单,但同时也要有些小技巧。先在一块板上放些适量的肉,然后再拿一把勺子,快速地将肉刮进锅里,肉末们像豆子蹦蹦跳跳地跳进了锅里。等待两三分钟就差不多熟了,打开锅,一阵肉香味扑鼻而来,拿起漏勺将瘦肉丸捞进塑料碗里。最后再将加些汤放在碗里。你还可以放些配料:碧绿的葱、芹菜末、虾皮、碎碎的.榨菜末……

  放完配料,就可以开动勺吃了,捞起瘦肉丸,仔细观察瘦肉丸,还在勺上微微地颤抖,像喝醉酒的大汉在街上晕晕乎乎地东走西走,摇摇摆摆。吃进嘴里,就有一种说不出的味道,像QQ糖一样,非常有嚼劲。咬上一口,里面的汁还会喷涌而出,真是美味极了!

  瘦肉丸吃完之后,还唇齿留香,一种还想吃无数次的冲动。连我这个最挑剔的吃货都说好吃,你们肯定也会觉得好吃的,快来尝尝吧!保证你们吃了不会后悔,也会有和我一样的冲动。我认为舌尖上的美食非瘦肉丸莫属了,其余美食全部是它的手下败将。你们看了,是不是已经“口水直流三千尺啊”?

舌尖上的美食作文3

  我们班要举行了一个活动,名叫《舌尖上的美食》。我和妈妈准备什么呢?那当然是我最爱吃的香喷喷的包子。什么馅的包子呢?我和妈妈在小红书和下厨房上找到了许多的包子馅料,一个即好吃又简单的馅料被我们选中了香菇鸡腿包。

  说干就干,先要准备材料,主要材料有:500克面粉、5克酵母粉、鸡腿、香菇;配料:五克酵母粉、老抽、生抽、胡椒粉、叉烧酱。首先,倒入准备好的500克面粉加入5克酵母粉和300克温水,揉成光滑的面团用保鲜膜把盆包裹好发酵至两倍大。为了加快发酵速度,妈妈说放在家里烧饭的大锅上,用余温发酵。这时,趁机把鸡腿的骨头去掉切成丁,香菇切丁。锅中放入一点的油,把切好丁的鸡腿放入锅中炒至白色之后加入又叉酱、胡椒粉、老抽和生抽,再加入香菇丁,炒香炒熟,备用。

  发酵成两倍大的面团拿出来,撒一点干面粉在桌上,然后把面拿出来揉搓排气。接下来就是重头戏啦,包包子。先把揉好的面团分成一段一段的`小剂子,然后压扁放入炒熟的馅料。虽然我提前用橡皮泥练过包包子的手法,可是看着简单,真正加入馅料的时候就不那么容易捏了,虽然捏成了一个,可是却是一个猪猪包,捏好的破了两个洞;我继续捏第二个,第二个我馅料放少一点,捏的时候好捏一点了,终于又成功了一个;三个、四个、五个,终于,我和妈妈一人一半,有大有小的十一个包子完成了。

  最后就是蒸包子了,我们分两次蒸。最后出锅的包子虽然不怎么好看,但味道真的好极了。我一口气吃了两个,还想吃的时候被妈妈制止了,怕我吃多了不舒服!

  自己动手,丰衣足食、世上无难事,只怕有心人这是我这次做包子的最大心得体会。下一次我一定会做得比这次更好!

舌尖上的美食作文4

  我不知道从什么时候开始,我们的祖先开始种植芋艿,也不知道从什么时候开始,我们的祖先开始吃毛芋艿,更不知道是哪位祖先,为我们人类增添了一份美食,我只知道自己无理由地喜欢吃毛芋艿。

  今天,奶奶又为我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年,只坐在椅子上呆呆地等待这美食。我要走进厨房,看看奶奶是怎么烧毛芋艿的。可我看了半天,也只看到一个热气腾腾的锅子,其他什么都没看到,只好问奶奶。奶奶边比划边说:“芋艿要放在麻袋上晒上好几天,要拔毛,烧的时候要放水,放点腌菜汁,要烧长远点。”奶奶说了好一会儿,我才听懂个大概,但关键的地方还是不明白。我将奶奶的话进行了整理,把自己不明白的地方一一问奶奶:

  “奶奶,是先拔毛还是先晒呢?”

  “奶奶,为什么要放在麻袋上晒呢?”

  “奶奶,烧毛芋艿时,水大概要放多少呢?”

  “奶奶,腌菜汁大概要放多少呢?”

  “奶奶,到底要烧多长时间啊?大火烧还是焖?”

  几个回合下来,我终于明白了毛芋艿是怎样制作的。

  芋艿的香开始直往我的鼻子里扑,迫不及待的`我早已站不住了,不停地问奶奶“好了吗?好了吗?”奶奶的耳朵都被我吵得都要生茧了。终于,新鲜美味的毛芋艿出锅了。我随手拿了一个:“好烫!“奶奶拿了两张餐巾纸,让我包住它,慢慢剥来吃。这软软的口感,还带着微微的幽香,真美味。

舌尖上的美食作文5

  再有一次,奶奶带着我到公园里散步时,我正好在旁边看到了一辆雪糕车,但因为我那时还小,不敢和奶奶说,所以说错过了这大好的机会。

  奶奶带着我来到了一条小巷里,手上拿着那残缺不齐的五元钱,买了两个火烧,当时我虽然还小,但也懂得一些,直到我们家境贫穷,奶奶也不容易,也只能靠走路捡些瓶子,卖点钱,所以我不得不放弃卖雪糕。回到家后,奶奶让我喝着米汤,把火烧吃了,而奶奶就吃中午,剩下的一些馒头和菜吃了,当时我吃的正好,也不知道奶奶在那里头干什么?之前他一时半会就出来,说自己有点累,去卧室里躺会儿了。

  明天一大早,发现奶奶不在我的身边,躺着,只见到了一张字条,上面我只认识几个字,“奶奶”“出”,我立马就着急了起来,出去找奶奶,但却没有找着,只能放弃,一个人哭着回到家中,躺到被子里面继续睡觉,希望一睡醒就可以见到奶奶了,但我睡醒时已经11点了,可奶奶却还没有回来,我出去坐在小石墩上等奶奶,等着等着,奶奶不知啥时候已经来到了我的身边,手里还拿着一根雪糕,说这是他出去买蔬菜的时候正好买的`,我感动的抱住了奶奶,对奶奶说“谢谢奶奶”。这是奶奶用她的血汗钱给我买,他为了让我吃上一口雪糕,付出的非常的多。

  它永远都在我的心中忘怀不了———雪糕。

舌尖上的美食作文6

  童年的时光很短暂,让人流连忘返,一次美好的回忆,一次亲人辛苦的饭菜,都让我们难以忘记。

  还清楚地记得,幼年时姥爷在我刚会记事的几天后,从老家坐了几个小时的火车来到山西看我,这是我和爷爷的第二次见面,第一次是在医院我刚刚出生的时候。见到爷爷时,我一开始害怕的躲在妈妈的身后不敢吭声,因为当时的我还很认生,刚见面害怕,后来我们经常一起玩玩具,玩游戏,在我会吃饭的时候,爷爷亲自下厨,为我做了一碗蔬菜饺子,里面有五六个小饺子,超级无敌巨好吃,小小的饺子,一口就可以吃一个,爷爷双手大大的确包出了那么可爱,那么小的饺子,真的是辛苦爷爷了,在我可以吃饭的那一天,我的第一口饭是爷爷做的.,也是爷爷喂我的。

  在我一点点的成长中,都是爷爷在身边陪着我长大。每一个月爷爷都会为我做一次蔬菜饺子,平时都是普通的饺子,但是在我长大了,爷爷也不能一直在我们这里要回老家去了,而爷爷在我上学的时候回去的,等我中午放学回到家,没有看见爷爷,妈妈说说爷爷走了,回到老家了,我非常伤心坚持住不让眼泪流下来,吃饭时我看见了蔬菜饺子,妈妈说爷爷虽然回去了但是爷爷每个月都会快递回来一些蔬菜饺子,让我长到一叶的味道。

  但是在我五年级的时候,我听见爷爷去世了,给我快递的一些饺子,我没能见到爷爷最后一面,只有照片,饺子也没有味道了……

舌尖上的美食作文7

  我喜欢吃蛋,今天家里要做酱喂蛋,我便急忙去帮忙。

  第一步,煮蛋。用一口大锅放水和蛋,用熊熊燃烧的烈火将蛋煮熟。其中要放入一个非常重要的东西言――盐。第二步,剥蛋。将煮熟的蛋,放入冷水中,浸泡一会儿。我十分不解:放在冷水中有什么用?只是为了让蛋冷却一下吗?如果这样,只需要将蛋放在冷风不就会变冷了吗?妈妈告诉我:“如果把蛋放在冷水里,它就不会粘壳了。”

  冷却了一会儿后,终于可以开始拨了。我卷起袖子,捞起两个蛋相互一撞,其中一个仍旧完好,另一个蛋身上有了一处凹陷。我就把这个蛋“打成遍体鳞伤”,轻轻一剥,就把壳剥下了,一层白的透亮的蛋白,闪了我一眼。我不由自主地挖下一小块,“真好吃。”

  我又捞出一个鸡蛋,与刚才完好的鸡蛋相互撞击,破裂者,继续挨剥。这真像“打擂台”,如果这样下去,就可以决出“蛋王”啦,不过,最后“蛋王”也难逃“魔爪”的,被我轻轻一敲就“死”了,我得意洋洋地边剥边想着。

  我把剥好的蛋,交给爷爷。爷爷将蛋放入大锅,放入水,又放入酱油,这样,水的`颜色慢慢变深了。爷爷盖上锅盖,点火再煮。当锅盖打开时,我看到蛋已经和水变成了同一种颜色——一种诱人的酱油色,浓郁的酱香也扑鼻而来。捞起一个,一口咬下去,全是酱香,再看蛋白蛋黄,也微微变色,十分诱人。

  这就是家乡美食——酱煨蛋。妈妈说,酱煨蛋不仅好吃,还不容易变质,放个十天半月也没关系,而且会越放越香,越放越好吃。

舌尖上的美食作文8

  众位小记者在老师的带领下,来到了王森烘焙学院,正应和着阳光大好,我们的心情也不禁澎湃激动。来到烘焙教室,我们先找好座位坐好。

  首先映入我眼帘的是一架扁底高脚可旋转托盘,以圆心一点向外扩出三个圆,圆心上则端端正正摆放着一块圆柱形的三层蛋糕胚。我仔细端详着桌上的器具,心中不免惊喜:看来这是要做蛋糕啊!认真学习了老师的蛋糕做法,我便跃跃欲试了。

  等待老师把打发好的奶油与水果呈上桌时,我便迫不及待地将三层蛋糕胚分离,然后抄起长刀,往奶油桶里蘸上一下,便往第一层蛋糕胚上抹去。我用长刀刮平堆积一团的奶油,使其变得均匀,第一层算是简单,不需要太过华丽,接着就是第二层了。第二层起初和第一层一样,只需抹得均匀便可,随后便是零零碎碎取上一些火龙果碎块压在第二层奶油上,用长刀将其压实,再盖上第三层蛋糕胚,即可。最复杂麻烦的.是第三层,我用长刀抹了大半些奶油先抹在表面上,再利用长刀的两面反复倾斜刮平奶油。随后再次抹上奶油,准备往整个蛋糕的侧面上进行铺面,与第三层一样先大概抹在侧面上,此时此刻,旋转托盘的作用就体现出来了,我用长刀侧面轻轻触碰着蛋糕侧面,再缓缓旋转托盘,奶油便神奇地随刀平铺蛋糕侧面,随后我再次加厚奶油,整个蛋糕的体型大了一圈,也变得饱满了。

  最后,便是水果点缀。我从盆子里取出些蓝莓往蛋糕表面的棱角边沿处均匀装饰,再拿出几瓣草莓少量的点缀,之后再在蛋糕的圆心处围上一小圈芒果,水果点缀也就成功了。

  当我兴致勃勃地望向我的成品,心中也得到了几丝欣慰。即使劳累,但自己的劳动成果永远是最为宝贵的。

舌尖上的美食作文9

  俗话说得好:“民以食为天”,我们生活就离不开一个字——吃,而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

  说起红烧排骨,真让我口水直流,它的味儿特别好,就连闻着都香喷喷的。它不但味香,而且颜色非常亮,让人一看就想吃。一块块鲜嫩的,小巧的排骨放在盘里红通通的,当然绿油油的香菜,黄澄澄的姜片也是缺一不可的。

  妈妈给买回来的排骨,首先把排骨切成一小块一小块,然后再向锅里加入水,放进排骨,大火烧开排骨,把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来,用水清洗。接下来先给锅烧红,倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香,加入排骨,再反复地炒一炒直到香味浓郁,撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水,煮上半个小时,一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了,看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气,让人一闻就想迫不及待地去吃。

  它不但味香,而且颜色非常亮,一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的,当然绿油油的香菜,黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里,咬一口,咸咸的有点丝甜味儿,油而不腻,其中还有包含着一种特别的味道,有一种漫步在仙境的'感觉,每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴,我的最爱!”

  我接着又吃了一块,吃着吃着,汁水溅到我的嘴边来了,弄得我狼狈不堪,弄得满桌全是,要是一不小心弄在衣服上,那就倒大霉了,因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。

  现在,红烧排骨是我家里最受欢的一道菜了。

舌尖上的美食作文10

  湖头是历史文化名镇,文化底蕴深厚,历史悠久,人杰地灵。不仅有“小泉州”之称,而且是明清时期海上丝绸之路的一个重要港口。在这样物宝天华之地,美食自然也是堪称一绝,由我来带大家领略一番“舌尖上的湖头”吧!

  人间定无可意,怎换得湖头小吃?湖头的小吃色香味俱全,种类繁多,湖头米粉、鸡卷、咸笋包、芋包等在清朝康乾年间被称为“宫廷小吃”。其中,湖头米粉、鸡卷、咸笋包被评为中华名小吃,这名头可是响当当的。

  第一道风味:湖头米粉。湖头米粉以福寿村的.井水制作最为正宗,制作出来的米粉白如晶冰,滑如青丝,韧如胶簧,粉如花絮,百煮不烂,可煮可炒,可燉可馏,油多不腻,油少不涩。要是配上一碗小肠豆腐汤,那可真是“绝配”。

  第二道风味:咸笋包。咸笋包有300多年历史,是李光地从宫廷带回来的,他曾为了回馈家乡带回一名宫廷御厨,将咸笋包制作方法传授给乡民们。咸笋包以紫菊泥、糯米为外皮,以生笋、猪肉为内馅。虽然其外表毫不起眼,吃起来却是甜嫩可口,回味无穷。

  第三道风味:鸡卷。别看名字不太雅,这个鸡卷可是湖头小镇上响当当的民间美味。上至大酒楼,下至小食摊,都有出售,可谓是雅俗共尝。在餐桌上,上一盘黄橙橙的鸡卷,气味香喷喷,咀嚼脆酥酥,令人胃口顿开。若是再加上一些酱料,味道会更加浓郁,风味尤显独特。

  “湖头小吃摊,三步有一摊,大街小巷都摆满;上起影剧院,下到四角井,到处都有小吃摊,花样多,又便宜,包你吃饱吃巧又满意。”湖头是吃货的“天堂”,舌尖上的“宝地”,欢迎各位吃货们前来饕餮一番!

舌尖上的美食作文11

  上周三,刘老师给我们布置了一个有趣的任务——做一道家乡的美食来共同品尝。

  回到家里,我和妈妈商量了半天,决定做最拿手的凉菜拼盘——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盘。我们一起备好食材就忙活开了。妈妈是烹饪高手,在我旁边不听地指点。洗、切、煮、捞……一气呵成,最后一道工序是上调料,我放入量少醋和酱油,在洒上外婆特制的剁辣椒,搅拌均匀后便大功告成了。

  到了品尝美食活动的那天,同学们纷纷炫耀自己精心准备的美食。同组的屈楠力做的'是卤鸭脖,甘富文做的是蒜台炒肉,王政云做的是肥肠香锅……王政云同学一边打量着别人的美食,一边吞咽着口水,像只小馋猫。

  刘老师一声令下,大家争先恐后地品尝起来,咀嚼声、赞叹声不绝于耳;香辣味、姜葱味弥漫空中。我先尝了小甘同学的蒜台炒肉,称赞道:“不错,可以堪称天下第二肯德基了!”接着又品尝了小王同学的肥肠香锅,说道:“小王同志,你的肥肠色泽鲜艳,味道乃食中极品,可惜种类单一啊!”随后尝了一块小屈同学的卤鸭脖,那就一个字“香”!但美中不足的是色泽不够。最后,我荣幸地邀请了“美食权威”——刘老师品尝了我的凉菜拼盘,她满意地点点头。

  到小组投票评奖时,大家投票评选我做的凉菜拼盘为一等奖。说句心里话,同学们做的美食各有特色,都该评为一等奖。

舌尖上的美食作文12

  没有一块石头能永远闪耀,钻石做到了;没有一朵鲜花能永远美丽,玫瑰做到了;没有一种信念能永远长久,爱做到了;没有一种食物能永远站在我的美食巅峰,冰淇淋菠萝包做到了!

  话说冰淇淋菠萝包能永占我心中重要的位置也不是没有原因的。

  我第一次吃它是在一个冬天,我正在和爸爸妈妈逛街,那里人山人海,车水马龙。虽然身在室外,却被汹涌的人潮挤得密不透风,我被挤得大汗直流,大喘粗气。我忍不住一抬头,却不经意间看见不远处有一个冰激凌店,仿佛如枯死的树看到了甘露一般,我拉起父母的手就往那跑。经历了“九九八十一”难后,我们终于来到店子门口,我迫不及待的点了一个抹茶味的.,等了一小会儿,终于把它盼来了,可一看到它,我就傻眼了——因为我看到的是一个菠萝包里夹着冰激凌。

  它是由一个菠萝包从中间切开再放上冰激凌的,黄的加上绿的搭配在一起显得十分的协调,冰激凌右侧夹了一块米老鼠样子的小脆片,左侧则有一串用竹签串起来的小草莓,上面挤了一些黑色的蜜汁,沾了点冰激凌,一口咬下去,便开启了我味觉盛宴的门。咬下一大口菠萝包和冰激凌,立马感觉身处两个极端,冰与火相互撞击着,一起跳跃着,一起在我肚子里翻江倒海,咬一口脆片,那“嘎嘎”的声音十分解压,手中这冰激凌菠萝包,吃一口浑身爽,吃两口不烦恼,吃三口开心跳。

  这创新又美味的食物,我已成为它的手下败将,你呢?

舌尖上的美食作文13

  在中国,我觉得最,真正的节日是春节,春节我们就可以吃上好吃的饺子。里面还可以包硬币,俗话说:“吃上包硬币饺子的人,是享福的人。”

  就是因为这句话,我怕吃不上,所以每次过春节的时候我都会让妈妈在每一个饺子里包上硬币。看!妈妈在包饺子了,他把手洗了洗,不过一会儿她就把面揉好了,我也想帮忙,于是也把手洗了洗,就帮妈妈擀饺子皮,妈妈包,我擀,我擀的非常慢,而且饺子皮也非常小,我要妈妈教我,妈妈给我说,第一步:你要一手拿着笔,一手拿着擀面杖;第二步:把饺子皮往里转,再用手把擀面杖擀起来。我照着妈妈说的做了起来,真的快了,饺子皮擀完了,我就帮妈妈包饺子馅儿,包好了,正好水也开了,妈妈把饺子放了进去,过了很长时间,饺子熟了,我把碗和醋拿了过来。我们这香喷喷的'饺子的味道,把醋倒进了碗里,因为我不喜欢吃里面的饺馅儿,所以我每次吃饺子都要两个碗,把醋倒进一个碗里,举起饺子放进另一个碗里,把里面的馅都挖出来,再把饺子皮放进有醋的碗里,吃起来感觉非常好!或许你们会问:我的饺子馅儿怎么办?每当我听到这个问题,我都会小声的说:“我不喜欢吃饺子馅儿,每次都会把饺子馅儿给妈妈吃。”这是我的吃法。妈妈吃饺子都是连皮带馅儿,但我觉得妈妈吃的也很开心,每当吃完一个,嘴里都会含着笑容。吃完了,我都有点伤心,因为我还没有吃够,下次一定要多吃点!

  不说了,我的口水都流下来了,我相信你也一定很想吃,那就来我们家品尝一下吧!

舌尖上的美食作文14

  俗话说“民以食为天”,几乎每一个城市都有自己的风味美食,美食家说:“要做出好的美食,必须有好的食材,而好的食材必出于好山好水之地。”焦作,一个北倚太行山,南临黄河,四季分明,一个有山有水的好地方,自然也孕育了优质的食材。

  说实话,以前只知道海蟾宫的松花蛋好吃,却不知道它的历史悠久,竟然有800年的历史;爱喝荷叶粥,知道它有保健的功效,却不知道它传自药王孙思邈为治病救人而创;而驰名中外、远销海外的武陟油茶、铁棍山药则是我常挂在嘴边的美食了。而我最喜欢的是博爱浆面条。

  博爱浆面条做起来非常简单,它是用做豆腐时挤出的豆汁在锅里当老汤煮,汤烧开后把面条下到锅里煮烂,再盛到碗里加放调料,一般放的是水煮的黄豆、花生、炒熟的'芝麻以及压成碎末的油炸花生,再加上凉调的芹菜,滴上几滴香油,这就能吃了,简直是色香味俱全。这样做出来的面条非常白,白里有青,青里有红,红里有黄,味道是酸中带着香,还有花生、芝麻碎末的香脆,吃起来还有芹菜的清爽,那滋味让人回味无穷。

  在古怀川,深厚的传统历史文化孕育了璀璨的餐饮文明,当我们真正走进历史,了解焦作的餐饮文化后,才发现焦作的美食也是绽放在我们舌尖上的一个个美味,原来历史的美味离我们这么近。让我们都来了解焦作的美食,让美味留在我们唇齿之间,铭记在我们的记忆里,让我们都来传承璀璨的怀川餐饮文明。

舌尖上的美食作文15

  国庆节,是一个与美食相会的好日子。今年的国庆节,我这个小小吃货以写作文为由,可谓是尝尽了天南海北的美食:阳澄湖大闸蟹、重庆酸菜鱼、法来利牛排、奥尔良鸡翅,还有咱如皋的蟹黄包,真是过足了吃的瘾。不过,最让我回味无穷的却是奶奶亲手做的鸭血炖豆腐,我还给它取了个有趣的名字——“红白配”。

  那天傍晚,妈妈的车还没进院子,一股浓浓的香味就紧紧包裹住我,跟着钻进了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了车,跑进厨房,冲向餐桌。餐桌上一道往日没见过的`菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黄的灯光下,洁白如玉的大白瓷碗里,酱红的汤汁,雪白的豆腐,褐色的鸭血(妈妈后来告诉我的),还有那细碎的翠绿如翡翠的点点香菜、小葱,再加上袅袅升起的热气,简直就是一件精美的艺术品。

  好奇而嘴馋的我管不了什么三七二十一,夹起一块“红方块”就往嘴里送。我先舔舔“红方块”,滑溜溜的,软乎乎的,辣滋滋的。我忍不住轻轻咬下去,哇,真叫一个细嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,这豆腐由于融进了鸭血的鲜味、青葱的香味和红椒的辣味,一改往日的淡而无味,变得香醇无比,我不由得吃了一块又一块。这时,奶奶过来了,宠溺地摸着我的头说:“小馋猫,汤也不错呢!”我连忙把嘴凑到碗边,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所说,浓稠的汤汁儿咸中带辣,辣中泛香,让你喝了还想喝。我忍不住对着奶奶夸赞道:“此菜只应天上有,人间能得几回尝?”

  美味会迟到,但永远不会缺席的。感谢奶奶给我做的人间美味——鸭血炖豆腐。

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