(优选)我的拿手好戏作文15篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的我的拿手好戏作文，欢迎阅读与收藏。
我的拿手好戏作文1
“小珊，包得不错呀，有模有样的，快赶上外婆的手艺了!”表姐惊叹我包饺子的功夫。包饺子的手艺就是我的拿手好戏，每年的家庭包饺子比赛就数我包得最快最好看。
这不，我像个小大人一样，开始教表姐包饺子了。我放慢了手里的动作：拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团肉馅放在皮中间，然后将饺子皮对折，一边折一边捏紧，这样，饺子的边缘才会有好看的花纹，不一会儿，一个半圆形的圆鼓鼓的饺子就包好了。“挺简单的'，我已经学会了!”表姐迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，对折，捏紧。可她不仅没有捏出花纹，还把皮给捏破了。她想把破的地方“补”好，可是越捏越破，她急得手忙脚乱。我和弟弟妹妹看见表姐这慌乱的样子都笑了起来。表姐见我们笑话她，丢下一句“不包了!”就拿着手机回了房间……
见表姐走了，我拿起她没包好的那个破饺子，一眼便看出是饺子馅放多了的原因。于是，我用筷子夹出一部分馅，再重新捏上，一个圆圆的饺子就成形了。弟弟妹妹们见了，都嚷嚷着要跟我学包饺子呢!我笑眯眯地告诉他们：“要和我学包饺子可以，但是必须得坚持，我可不教半途而废的人哟!”别看我现在包饺子很厉害，两年前我还是一个“菜鸟”呢!那个时候的我也总是会把饺子皮弄破，但在外婆的鼓励和悉心指导下，我没有放弃，也渐渐地有所进步。包的饺子也由最初的“软塌塌”变成了“小月亮”，后来“小月亮”越做越鼓，越做越好看。
每个人都有自己擅长的事，有的可以用钢琴弹奏出悦耳动听的曲子，有的能随着音乐跳出姿态优雅的舞蹈……大家的拿手好戏各不相同，但相同的是“冰冻三尺，非一日之寒”，拿手好戏都是通过勤学苦练练就的。
我的拿手好戏作文2
踏上讲台，我看见大家和我一样，心头都亮着一盏灯，这就是自信。大家坐在这里才如此神采奕奕、精神振奋。是的，自信是人生的一盏明灯，它照料耀着我们成长，它照耀我们走向成熟的人生。
伟大的科学家爱因斯坦在小时候曾被老师认为是低能儿，一次，他面对愤怒的老师，不慌不忙地举起两只小板凳，并解释道：一只是我第一次做的，一只是有我二次做的，那一只是我刚刚做的，虽然不太令人满意，但我努力了。
如果是我，面对老师严厉的责备，会怎样做呢？我可能会涨红了脸，默不作声，任凭老师无情的指责而不敢解释。我也许还会无可奈何地说：我不知道。而爱国斯坦那番精辟的话则显得十分自信，我想他之所以能成为一位伟大科学家，自信一定给了他无穷的力量。
我以前一直缺少自信，在遭遇一些困难时就会放弃，因此学习成绩一直上不去。妈妈一直鼓励我，让我看看成功人士自传，从中汲取精华，寻找自信。自信的开始一定会有一次转折，会有一次逆袭。五年级的一次单元测试，我破天荒地考了100分，全班第一。我知道这是我的转折，我的逆袭。从此我的内心被激发了，一种从未有的自信力量，点燃了我的斗志，一发不可收拾，一次次的'进步。
我们是21世纪的建设者，肩负着建设祖国的重任，有精卫填海、夸父追日那的自信，看到自己的长处，想到成功就在不远处向努力的你招手。加油，让自信之树开花。
我的拿手好戏作文3
十八般武艺，样样是好戏，而我的拿手好戏就是——制作编程。
起初，我是不喜欢学电脑的，但是因为这个编程很有趣，所以就买了一本书自学。我学得特别刻苦，虽然我有时候做得很失败，但是我并没有放弃，而是重新看书，重新学习，找出失败的原因，慢慢地就越做越好。我对编程越来越喜欢。
有一次，同学们知道我会做编程，于是想试一试我是不是真的会做，就对我说：“你给我们制作一个在森林里打仗的游戏吧！”我听了心里非常紧张，因为设计这个编程需要很多的变量和指令，做的脚本也很多，很复杂。我之前尝试了好几次都失败了。我虽然照着书做了好几次，但是怕把某个过程忘了，制作不成功被同学们嘲笑。
于是我说：“我就先从简单的做起。”他们答应了。我开始认真地制作脚本，三下五除二，短短几分钟，我就把当中的一个角色“小猫”制作完成。看着我设计的小猫在屏幕上跳动着，同学们惊讶得瞠目结舌。我心里很高兴，稍微有了点自信。
接着，我给剩余的角色的脚本制作了动作，把背景设置好，同学们围在我的身边，屏气凝神，睁大双眼地看着，几分钟后，一个游戏就新鲜出炉了！同学们纷纷赞叹。听了同学们的.赞叹，我的心里像吃了蜜一样甜。而我也从中获得我成就感和自豪感。
学习编程不仅可以培养我们的技能，还能锻炼我们的意志力。这使我在今后的学习中哪怕遇到困难，也会努力地克服它。
我的拿手好戏作文4
我没有孙悟空的七十二变；我没有哪吒的三头六臂；我也没有土地公公的灵通，但我有我的拿手好戏——短跑。
练短跑速度，可非一日之功，它比长跑更需要技巧，比跳高更需要爆发力，比跨栏更需要速度。因为我是女儿身，在清一色男生中训练让我十分郁闷。刚开始练时，拉筋、按点加速、高强度拉练、超过自己重量的力量训练。每天乳酸堆积不说，跑步时的动作让人觉得我是一只“唐老鸭”，常常挨骂挨打，但服输这二字可在我的字典中找不到。我就不信赶不上他们的训练节奏，我就是要练出这身拿手戏，我暗下决心。
于是，每到周末，我变早早的来到田径场。一步一个脚印，老老实实的练着，操场上洒满了汗水，训练房中留下了我的泪水，钉鞋见证了我的点滴进步。经过一段时间的“魔鬼”训练，一日复一日的在操场上飞奔，背着沙衣跳操。拦路虎终于对我低下了头，我终于跟上了，我终于练成了我的`拿手好戏。
功夫不负有心人，风雨过后见彩虹。在今年的10月16日至10月18日的区比赛中我更是过五关斩六将，一举打破了尘封19年的区级、市级记录，并于11月17日的市比赛中我碰到了来自体校的短跑女将，为了我的梦想，我用出了吃奶的力气，双手不停摆动，步频越加越快，以一个身位的距离，用27'51的成绩刷新了我自己创造的纪录，摘下了我梦寐以求的金牌。
拿手绝技，人们只惊羡它现时的明艳，而当时的芽，却浸透了奋斗的泪泉，洒满了牺牲的血泪。我们每个人都渴望成功，那么我们就应该在刚刚起步之时，用我们无怨无悔的付出，去浇灌那刚刚萌芽的种子。
我的拿手好戏作文5
它让你发自内心的感到自豪，它能充分展示你的能力和魅力，它蕴藏着人生的道理和启示，它就是我的拿手好戏——跑步。
在一次我和同学的跑步比赛中，我慢得像只乌龟一样，总是最后一名。每次都有人说：“你还是回家多练练吧！”之后，我就每天早上和朋友一起晨跑，就算跌倒也会重新站起来。渐渐地，我的速度一天比一天快，后来，我已不再是比赛中最慢的那个，并且超越了我们班级里的好多同学。
在一次体育课上，老师让我们男生和女生比赛，赢的一方可以免去一星期作业。听到这个条件，我们像打了鸡血一样。比赛一开始，我故意放慢速度，为冲刺储备能量。我正在跑时，听见有人说：“你看她跑得多慢啊！”我笑了笑，然后我的就像出笼的.兔子似的，跑得很快，我超过了那些男生。男生们一个个露出了不服输的表情，一会儿他们又追了上来，但很快，我又超过了他们，就这样僵持不下。过了一会儿，我们女生成功追击上来，把男生甩到了后面。前方只剩下一个男生了，我们咬着牙，拼命地追上去，终于把男生全部超越了。我们一起手拉手，越过了终点，虽然我们很累，但是我们很开心。
孔子曾说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”跑步之所以能成为我的拿手好戏，不是因为我强迫自己练习，而是从中感受到了快乐和乐趣。
我的拿手好戏作文6
每个人都有自己的拿手好戏。不同的人有不同的拿手好戏，而我的拿手好戏是画画。
记得在我幼儿园的时候，我们班有两个画画很厉害的同学，其中有一个就是我啦。其实，我爱上画画的原因，是因为我有一个最好的好朋友，他叫吴伟锋，他和我从小就认识，我们度过了不少的美好的时光，他自主创作了一种“小人画”。其实，“小人画”就是火柴人的生活中的画。
从此，我被他的.“小人画”深深地吸引了。在无聊时，我们会拿出一张白纸、尺子、铅笔、橡皮。就这些不起眼的文具，我和他合作画出了工整且好看又有趣的“小人画”。我爱画画的源头就这么诞生了。
我的画画技术一天天进步！有一天，我被学校选去图书馆画写真。我当时兴奋得一蹦三丈高，心想：“我终于有大显身手的机会了！”
当我们去到图书馆旁边的走廊时，老师说：“今天，我们画这座图书馆建筑物的写真，用A4纸。听了老师的话，我的小心脏扑通扑通地跳，心想：“为什么我们要画图书馆啊？太难了！”但想了想，老师说过，不管遇到什么困难，要勇敢面对！加油！我一定行的！
只听见老师大喊一声：“开始画！"我的眼和手都动了起来。不一会儿，我把图书馆的大概形状画了出来。我越画越有信心。
一个小时过去了，终于大功告成！老师看了我的作品，边点头，边不住地说：“画得真不错！"
我立刻喜上眉梢，情不自禁地裂开了嘴巴……
画画，让我感受到了乐趣，也体会到了成功的喜悦！画画就是我的拿手好戏，我还会努力地画下去的！
我的拿手好戏作文7
大家都有自己的绝招吧？有的同学是，有的是画画，有的是……我的绝招儿在班上没有一个人会，那就是打字了。我打得比较快，一分钟能打18个字左右呢！
为什么能打那么快？因为以前，爸爸打字的时候，我经常在一边看。我看到他不需要打完整的音节也能打出字来。我心里很好奇：究竟怎么回事？于是，我让爸爸教我打字，爸爸答应了。从此，我一有时间就学习打字，每天不摸会儿，心里就不舒服呢！尽管偶尔会按错键，但我想：一定要坚持，如果现在因为按错键就放弃打字，以后永远也打不好！便总是练啊练，坚持不懈，一天天过去了，我的打字技术也随之更上一层楼。
一次，上课的时候，老师要我们打一段介绍自己的话，先打完就玩。大家马上打起字来，打一个，对我来说小菜一碟。我三下五除二就打完了，之后，便得意地看了一下别的同学。看，有的皱着眉在一个一个字母地找；有的瞪着眼，仔细地偷看别人是怎么打的；有的甚至小心翼翼地对旁边的人说：“我打不好，到底怎么打？”我心里笑了笑：“不过打一段话嘛，干嘛要那么辛苦，一个字母一个字母的找！”
我用的'是智能ABC输入法，其实它就是用拼音输入，某些常用的词只要打第一个字的音节和第二个字母的声母，例如“知道”只要打“z、d”或“zhi、d”都行，这样提高了速度，并且两种打法全部可以打出“知道”，特别是一些，我只要输入每个字声母就马上出现了，比如“熟能生巧”，只要输入“snsq这样四个字母，又快又准，神奇吧？还有一些常用的字，甚至我知道那个字是多少序号，这是因为我打字打的多，熟能生巧。所以，一些熟悉的字我不看电脑屏幕两三下就搞定了。如“儿子”的“儿”，打了“er”之后“儿”在第4个，序号是4。
我的拿手好戏作文8
生活中，我的拿手好戏有很多，但我最拿手的好戏是拼乐高。
拼乐高从外面买回来是装在盒子里的，还裹着一层塑料。撕开塑料，就能看见许多大小不一、色彩多样的乐高。拼乐高里面还装着设计图纸，是帮助我正确拼图的。
最开始我接触拼乐高，就非常喜欢它。它不仅可以拼出不同的图案，还可以让我生出成就感。想想几十块乱糟糟的图片，在我又是动手，又是看图动脑的努力下，慢慢变得整齐、干净、漂亮，不由得会让你心中溢满喜悦。于是，就这样我和拼乐高结下了深深的缘。只要有零花钱，我就会去买拼乐高，家里面，大的、小的拼乐高堆满了我的书桌。只要有时间，我就会不厌其烦的玩拼乐高，从最开始拼一个完整的图案需要1个多小时到后来半个小时就能完成。就在这样的循环往复中，我拼乐高的速度越来越快，拼的也越来越好。到现在，买回家的拼乐高，我都不需要看设计图，大的十几分钟就能搞定，小的几分钟就能完成。
有一次，班级举行拼乐高比赛。老师给了我一个小黄人让我拼，主持人说在十分钟内要拼完。比赛的结果是，别的同学是十分钟内完成，但作品歪歪扭扭；或是十分钟后才匆匆忙忙的完成；而能在十分钟内漂亮完成的.就更少了，但我气定神闲的只用了七分钟就搞定了，这下可把老师和同学都震撼了。比赛结束后，同学们露出崇拜的眼神，围着我问个不停，老师向我竖起了大拇指。那一刻，我心中的得意根本无法用言语表达。
从此以后，我更爱拼乐高了，而乐高也成为我最拿手的好戏了。
我的拿手好戏作文9
我身边的同学，有人的拿手好戏是下象棋，有人是算术，有人是唱歌，也有人是玩魔方等等，而我的拿手好戏，绝对没有人能够猜到，因为我的拿手好戏是种菜。
我的拿手好戏之所以是种菜，完全就是因为我的爷爷喜欢种菜。小时候，我就常常跟在爷爷身后，看着爷爷将从集市上买来的种子埋入泥土里。然后一天一天过去了，这些种子居然变魔术一般的长出了新芽。这可是让我好奇了许久，那时候的我一直在问爷爷，我问：“为什么一粒这么不起眼的小种子能够找出这么大一片的叶子？”
我是亲眼瞧着那一粒粒小小的白菜种子被爷爷种在泥土里，然后一天天长大，长出了这么大的一片叶子。爷爷当时神秘莫测的.对我说：“这啊，就是生命的力量。”
跟随着爷爷久了，我对种菜也产生了浓厚的兴趣。于是在一年的春天里，我主动朝着爷爷说道：“我也要来种菜，要种出一颗大大的白菜。”爷爷非常乐意的答应了。于是，爷爷领着我去地里松了土，然后又将泥土分成了几个竖条，在隆起的泥土里种下了种子，然后浇水。在种子被埋在泥土后，好长一段时间里，我们都得注意着去浇水，还有施肥。
就这样，在我一日一日的照料上，我种下的种子萌出了芽。见到这一幕，当时候的我简直跳起了老高，这实在是令我太兴奋了！之后，每一年的春天，一有时间，我就帮着爷爷在园子里忙活着，渐渐地不管是我种下的种子，还是菜苗都长得极好。我瞧着这些长势极好的蔬菜，心里干豆无比的高兴。
于是，慢慢的种菜就成了我的拿手好戏，就连爷爷都在夸奖着我，能种出一地的好菜来。
我的拿手好戏作文10
每个人都有自己的拿手好戏，我引以为豪的拿手好戏是在毫无防备的情况下快手接东西。我之所以可以很快地接住东西，是因为我是校乒乓球队队员，经常打乒乓球。打乒乓球可以锻炼人的反应能力。
有一次，我和姐姐出去玩，回家时想吃东西了，便走进了一家便利店。一进门右侧有一位面容清秀的姐姐。哦！原来是老板娘呀！她可真年轻！
我选好了零食去结账。老板娘一手抱着个小宝宝，一手拿出计算器开始算钱。我正想撕开零食开吃的'时候，计算器突然滑落下来。我顺手一操，便接住了计算器。真是大显威风啊！老板娘先是一惊，随后满脸高兴：“小伙子，你可以啊！什么时候练的这一招！”我得意地笑了。
我们回到家后，姐姐在客厅里站着玩手机，我从她旁边经过。她看到了一个非常搞笑的视频，笑得全身颤抖，不料手一抖，手机滑落。我迅速把手一伸，接住了。真是虚惊一场啊！姐姐表情由原来的慌张，变成了现在的轻松，欢快。她拥抱了我，高兴地说：“老弟，你救了老姐的命啊！”我反问她：“那怎么犒劳我啊？”
每当我吃完饭后，妈妈总是会倒一杯水让我喝。这天，妈妈像往常一样端着水向我走来。正当我要接过水杯的时候，妈妈的手突然滑了一下，杯子从空中落了下来。我的手像闪电一样接住了杯子，真是千钧一发呀！妈妈惊呼道：“嘿！小兔患子，你还会这一手呀！”我笑了笑，并没有回答。
我的拿手好戏厉害不了？我给它取了个厉害的名字——“迅雷爪”。
我的拿手好戏作文11
我喜欢跳舞，喜欢优美的舞姿，所以我的拿手好戏是跳舞。在练习舞蹈的路上我也曾饱尝艰辛，也不是没有烦恼过，多次撑不下去想要放弃，但我还是咬着牙坚持了下来，这一坚持，就是七年。
七年前，我还是一个四岁的小女孩，我有一个表姐是学舞蹈的。那天正是她表演的日子，爸爸妈妈带我去比赛现场观看，其实父母十分希望我能对舞蹈有兴趣，让舞蹈也成为我的拿手好戏。
姐姐是校长的`得意门生，那天，她表演了一个舞蹈——《白蛇传》。她的表情动作十分传神，像是舞台中闪耀的精灵。我心想：要是我也能像姐姐那样闪耀瞩目就好了。自此，学舞蹈的念头在我心中发芽生长。
手的延伸，含胸，展开，不断向前奔跑，只听见“咚——”的一声，我惊呆了，连问妈妈：“妈妈，姐姐怎么了？”“小声点，姐姐正在表演呢！”只见姐姐躺在地上，身体蜷缩，伴随着一阵音乐，表演结束了，台下响起雷鸣般的掌声。那一刻起，我更确定了自己要学舞蹈的念头。
这七年来，我不断学习舞蹈。挫折总是会有的，但是我前进的脚步绝对不会停止。
练习舞蹈时，我遇到过许多挫折，受过伤，流过汗，也掉过泪。每天不断练习，脚扭了，休息几天继续练，坚持练。心中谨记每一个动作，认真完成每一个舞蹈。
在校内，我被老师选中，代表班级参加个人才艺大赛，我有机会绽放光芒了。在舞台上，我舒展开四肢，如同一只体态轻盈的蝴蝶，在音乐的伴奏下翩翩起舞。音乐停了，我的舞蹈结束了，台下掌声雷动，我流出了幸福的泪。
就这样，舞蹈成了我的拿手好戏，我很感谢自己的坚持与努力。
我的拿手好戏作文12
庞大而寂静的大厅中，传出悦耳的钢琴声，一首《保卫黄河》，时而激情澎湃，时而低回婉转，使人沉浸在其中，久久不能自拔。五十二个白键，三十六个黑键，总计八十八个琴键，却能演奏出各式各样的风格，欢快、悲伤、抒情……一双普通的不能再普通的手，却灵巧的在琴键上跳动飞舞，时而渐快，时而渐慢，时而渐强，时而渐弱，这就是钢琴所给人们的魅力之处。
演奏结束，我的思绪也倒回二零一六年的那个夏季。
刚开始，我也觉得挺简单的，就只有do，re，mi，fa，so这几个音嘛。这可就大错特错，后面当我上乐理课时，才明白，还有什么C大调，E大调，F降大调等。瞬间让我打退堂鼓，这太复杂了，可老师不准，我只好心不甘情不愿地继续学。不知过了多久，终于学会了第一首曲子，虽然这个曲子很简单，但是我依旧自豪，因为我勇敢的迈出了第一步，相信后来的路会越走越自信。
第一次公开演奏，我很紧张，双手双脚都不知往哪放。我调整呼吸，开始演奏。弹下第一个音，我就忘了是在演奏，把这次公开课当做在家练习，沉浸在音乐的世界，无法自拔，一首曲子弹完，大厅鸦雀无声，我以为是弹的太差，但没想到，马上就传出雷鸣般的掌声，心中的石头也沉了下来。从此，我更加喜欢上了钢琴，从每天的半小时到一个半小时，我的进步也越来越大。
一阵阵掌声把我从回忆中拉了出来，我走之后，大厅继续传出琴声，有像我一样激情澎湃的`，也有温柔雅美的，还有悲哀低沉的，我的拿手好戏-钢琴，将陪伴我度过一生。
我的拿手好戏作文13
说到拿手好戏，每人的都不一样，有的是样样精通，有的是语数英三科个个满分，还有的是天生大厨色香味俱全……
而我下五子棋，可以算是比较厉害的。
我下五子棋，并没有求高师，访高友，只是闲杂工夫，一时兴起，与我爸爸下着玩而已。
我爸爸的棋法，并不高明，但赢过平常的人，也是绰绰有余的。但当时的我，就是一个平常人。棋子没走几步，我就输了。爸爸直接对我说：“要不我教你吧！”我立马向爸爸拜师。爸爸让我在与他实战中学习，并传授一些小技巧，例如：对方的棋子已连成三个，并且两边没有堵，此时就要十分注意……
到了学校，大家听闻我练得一门棋艺，便都来与我交锋。
第一位，我上来先压她一棋，于是龟兔赛跑模式开始上演，但很不幸，我就是那只兔子。但我不像它醒过来的那么晚，对方只差一步就可以完胜我了！我的心好像被人揪起来，直挂在嗓子眼，头上也冒出了一颗颗细细的汗珠，紧握棋子的手变得滑滑的，棋子也湿湿的。
在大大的棋盘上，有一条四颗连着的'棋子（有一头被堵住了），像一条长龙，卧在交错复杂的黑白棋子中，我心中暗暗默念：千万别发现！千万别发现！但对手却把一直放在一边的手突然抬了起来，眼睛好像脱去了面纱一样，一下子亮了许多，难道她发现了？
她的手一点一点落下，却没落在那个一直揪着我心的位置，而是落在旁边一条只有两枚棋的小青蛇，我的心一下子放了下来。之后，我消灭了那条龙，同时，也消灭了对手赢得这盘棋的希望，我赢了！
其它人更是不堪一击，一下子就输了，瞧，下五子棋真是我的拿手好戏！
我明白了，下棋是一门技术活，只有用心，才能明白其中的道理。
我的拿手好戏作文14
看，那个站在台上，声情并茂地朗诵着文章的小女孩是谁呢？她就是我。朗诵，就是我的拿手好戏。
很多人认为朗诵有何难？随便对着稿子读就行了。可是，真的是这样吗？那当然不是了，想朗诵得好，可没这么容易啊！
朗诵前，首先要揉唇：用食指，中指并排成二字，揉撮嘴唇五个八拍。再是做一个亲吻的动作，上下唇紧闭，再从嘴冲出口气，把上下嘴唇打开，发出“啪”一声，连续做十次。然后是弹舌，舌头从上腭弹到下腭，并发出“嗒嗒”声。最后是“张唇打嘟”。我也买其实很简单，首先把上下紧闭，再从腹部吐气出来，发出“嘟嘟”声。
在朗诵过程中，我们应当放松心情，面带灿烂的笑容，不仅形象好，还会让声音更悦耳。其次，朗诵时耳朵旁的骨头要张开。
记得有一次，我在朗诵比赛中，看到其他选手得到了好成绩后，心里不由得打了冷颤，怎么办？要是读错了怎么办？一系列的想法在脑中冒出来。但想起了以前的方法：按照了揉唇，弹舌，张唇打“嘟”的方法去做。加上在平时刻苦的训练下，在朗诵大赛中，我博得了观众和评委热烈的掌声，还得了一等奖的好成绩。这可是对我努力的奖赏哦。
朗诵容易让人觉得无趣。但是它却是和唱歌一样的.讲究！平时训练基本功时，难免会觉得很辛苦，很费劲，但是，当我站在领奖台上，觉得再辛苦，一切都是值得的！
朗诵是我的拿手好戏，那你的呢？
我的拿手好戏作文15
做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。
有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”
我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!
看着妈妈吃着牛肉时满足的.样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。
此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!