我的拿手好戏作文(荐)
在我们平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的我的拿手好戏作文，欢迎阅读与收藏。
我的拿手好戏作文1
作为一名资深吃货，我对做美食也饶有兴趣，并且我还有几道拿手好菜，以备不时之需。炸天妇罗虾正是我的拿手好菜啊！
吃货是干什么的呢？就是既会吃，又会做美食。炸天妇罗虾一定得有点技术，这不“抽倒划”三招，可是我的独门秘方呢！
今天是周末，趁着空闲的'时间，我开始给爸爸炸天妇罗虾吃。
我先上阵了，看我用了第一招——“抽”。我先将一只斑节虾剥了壳，又将他的头拨了下去，接着我就看准位置在虾背上猛地一抽，一条虾筋就抽出来了。这时，虾的肉便摊开了。这一套动作行云流水，一般站在一旁偷师的妈妈连连叫到：“妙哉！妙哉！此动作甚是漂亮！”
再看我第二招——“倒”！我拿起一桶油，在火强过刚刚烧热时把油倒了下来，并在锅口留了五厘米的位置，刚刚好这锅油倒得满满当当，爸爸赞不绝口，向我竖起了大拇指。
最后一招——“划”！我将斑节虾在事先准备好的天妇罗粉，你占了几下沉住气，在热油中轻轻划过几下，滑了四五次后，必须要眼疾手快，慢一秒瞎虾就会太硬，快一秒虾就会太软。出锅了，炸天妇罗虾得一个一个炸，所以得有耐心一点一点放在盘子里，炸出来的天妇罗虾有如开花的样子，身子卷起来非常好看。天妇罗虾还得趁热吃，爸爸和妈妈早已迫不及待，立马开吃了。爸爸一边吃，一边说：“不错，真好吃！”妈妈也咂咂嘴：“高手！高手！真好吃！”
功夫不负有心人，我苦练多年的炸天妇罗虾终于有了成就，三招炸天妇罗虾成了我的拿手好戏。
我的拿手好戏作文2
要说到拿手好戏，那就不得不提钓鱼了，要知道我的钓鱼技术可是很厉害的。
这天我和同学们相约去钓鱼。清早，我便拎着我的钓鱼装备出发了。到了河边，我熟练地支起马扎，撑起太阳伞，取出装备，静候同学。不一会，他便背着一个双肩包走了过来，我给他了一根鱼竿，“一起来钓吧!”
是时候大显身手了，我自信地将鱼钩投向了河中，便静坐不动，不一会儿，鱼竿开始轻微抖动，我熟练地一使劲儿，“哗”，鱼上钩了!再看同学，一条都没钓到，他向我投来羡慕的眼光，盯着我的鱼，眼珠都快掉出来了。一看他就是没钓过，不会。我拍着他的`肩头，说道：“让我来教你吧!”我将他的鱼竿收回，便看到了问题：“你的鱼食太大了，鱼根本吃不下。”说着，我将鱼食揪下一些，“鱼食一次大概要2-4厘米左右，否则太大不好，太小也不好。”接着，我轻轻地将鱼钩扔入河里，说：“扔鱼钩时不能使出太大劲儿，不然会让水中激起浪花，鱼就都被吓跑了。好了，接下来就是静静等待了。”
时间不长，鱼竿便抖动起来，我轻声说：“鱼竿抖动就说明鱼上钩了，赶紧拉!对了，拉的时候不能用劲太猛，容易让鱼感知到，它就会逃跑，一定要顺着鱼的劲来拉。来，321拉!”“哗”一条大鱼飞了出来，同学赶紧将鱼放入了桶中，并竖起大拇指，说：“你钓鱼可真厉害啊!”“嘿嘿.......”我挠挠头，不好意思的笑了起来。
钓鱼实在是一件很快乐的事，我十分喜欢，它不光让我练就了本领，还锻炼了我的耐心。我一定要让这拿手好戏保持下去，争取越来越好!
我的拿手好戏作文3
20xx年，小康出生了，随着他的长大，需求越来越多，我便成了弟弟最好的玩伴，渐渐地，我的拿手好戏慢慢诞生！
一天放学，我一进家门，小康就飞奔而来，兴奋地又唱又跳！我定睛一看，原来是他的新玩具——仿真蛇。心里想着好幼稚，但是为了哄他开心，我也只能应付着又蹦又跳，令人想不到的是，这个不起眼的玩具，竟帮上了大忙。
晚上，家里风平浪静，大家各司其职，我和爸爸负责照看小康。突然，客厅传来小康那撕心裂肺的哭喊声。我身体不禁一抖，连忙跑过去查看情况，原来是弟弟摔了一跤，我和爸爸一下子乱了阵脚。爸爸把他抱起来，一边走一边哄他：“好了好了，我们不哭了，小康最乖！”可小康反而变本加厉，哭得更厉害了！爸爸见状束手无策，耐心也在一点点的耗尽。就在这千钧一发的时刻，我灵机一动拿起他心爱的`玩具蛇，弓起身子向前倾，做出一副准备攻击的样子。向他叫道：“嘶嘶——我是一条大蛇！我要把你吃掉！”为了引起小康的注意，我特意加粗了嗓音，提高了声调，还摆出鬼脸逗着他。一向好斗的他一把抢回来蛇，追着我跑。我假装“仓皇而逃”，立马变成一副惊恐胆怯的样子，大喊到：“啊！我不要被小康吃掉，我不要被小康吃掉！”他立马破涕为笑，咯咯的乐起来。爸爸仿佛看到了救兵，用手机记录下这美好的时刻，一家人都为我骄傲，我们开心的笑了。
我的拿手好戏，是弟弟无聊时的快乐陪伴，是我们姐弟情深的催化剂，更是爸爸妈妈累的时候的大救兵。我的拿手好戏能让一家人心贴的更紧，拥有更多的欢笑。
我的拿手好戏作文4
十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏嘛，那当然就是拼机器人了。
我第一次见到机器人是在一次科技展上。看着琳琅满目的机器人和千奇百怪的工程车，我产生了浓厚的兴趣，并开始去学习。
我先是让妈妈买了一个十几元的小拼装。小拼装一套有几十个零件。我小心翼翼地打开包装，里面一个个小零件，大的、小的、直的、弯的、凹的、凸的，各式各样，应有尽有。我按照说明书一个一个去找，然后逐个把它们拼起来。当这个小型的拼装模型完成的时候，我特别兴奋。后来我开始玩中型的，再到大型的.，我不断地去尝试。每一次拼装都是一次挑战，每一次挑战都是一个新的开始。
有一次我在拼装一个大飞机的时候，飞机不小心给弄散架了。我看着一个个大大小小的零件，发愁了。就在我束手无策时，忽然间产生了一个念头：“拼不成飞机那就拼别的。”
我一个个拿起它们开始重新分析，组装并拼搭在一起，这一次它变成了一把剑。我十分得意地给同学打电话，约他们在人民公园见面。我拿出那把剑，红色的，它后面花红柳绿，地上是小草，附近还有假的山石，红映绿、绿映红，衬得这把凹凸不平的剑十分好看。我左一挥，右一刺，别人眼中毫无章法的剑术，在我眼里井然有序。可就在最后收手的时候，剑“咔嚓”一声裂了。我连忙按住，松了口气，“咔嚓”又一声，除了我手里的握把，剑身、剑底全掉了，旁边的人哄然大笑。拿手好戏演砸了。不知为什么，虽是初夏，风却很冷，冻得我脸很红很红……
“虚心使人进步，骄傲使人落后”，我以后要虚心一些，不会再急于求成，以免前功尽弃。相信在我的努力下，我的拿手好戏会变得更加拿手。
我的拿手好戏作文5
我有许多爱好，它们仿佛是金色沙难上五光十色的贝壳，我从其中捡起一个红彤彤的贝壳，里面装着我最大的爱好——画画。要问我为什么，那还得从头说起呢。
去年的一天，记得那次在上美术课，温老师拿出两支彩色粉笔在黑板上“唰唰唰”几下，没等我眨眼的一会儿功夫，一幅栩栩如生的画就出现在了黑板上。“哇——真美啊……”我情不自禁地发出感叹。老师谦虑地说：“随便画画。”从那以后，我就开始学习画画。
超初，只是简单的画，后来越看越不顺眼。我便请教温老师，温老师给我一大本书，书上是温老师五年画画的方法。温老师：“一天要打几十稿纸。”我瞪大眼睛点点头。一画就是一个多小时，反复练习那个几图案。几天下来，我的手指都肿了，好奇心也磨没了。妈妈站到我旁边，语重心长地对我说：“无论做什么事都要有耐心，有毅力，如果半途而废就会一事无成。”于是，我又继续练习那些枯燥的'画画方法。功夫不负有心人，经过大半年的刻苦练习，我已经学会了不少画画的方法。温老师把我叫了过去，温老师说：“随便画一张物体素描。”此时，我内心七上八下地想：画什么呢？算了先调好心态再按老师的方法画就行了。过了一会儿，我就画好了。老师看了看说：“只要多画多练，就必有成就。”当时，我突然觉得自己长大了。
因为我不仅学会了画画，还学会了怎样踏踏实实地做好一件事。我爱画画，因为它能使我快乐。
我的拿手好戏作文6
我的拿手好戏是画画。
三岁时，我就喜欢拿着画笔画画，妈妈见小小的我特别喜欢涂涂画画，就将我送到了画画班。
自此，我与画画结下了不解之缘，在施老师精心指导下，我学会了儿童画，想象画，彩铅，卡通画，国画……从原来的“菜鸟”逐渐成为小小“绘画能手”。
一次，学校开展“我是小小画家”的活动，我正琢磨着画什么内容，表姐走了过来，说：“活动还在下星期呢！你别愁了，在网上找几幅图画模仿就可以了，我玩先玩游戏吧！”我婉言谢绝了表姐的主意。我想自己创作，于是我拿起笔，一边想，一边画，不一会儿，我灵感来了，就画乡村校园吧！我用流畅的线条勾勒出了乡村校园的轮廓，又仔仔细细地刻画细节，精心勾线，最后拿出水粉颜料，调出斑斓的色彩，一丝不苟地涂了上去，终于，一幅画被我创作好了。
我兴致勃勃地拿去给绘画高手——梓怡看，她细细打量，诚挚地说：“你的画稿不错，如果把学校门前的田园风光颜色搭配明丽一些就更完美了……”听了她的画，我连忙跑回家，打开颜料盒，挤出少量黄色，加入不等量的蓝色，调出碧绿，翠绿，青绿……有层次地涂啊，涂啊。在我的努力下，画面焕然一新，呈现出色彩明丽，生机盎然，欣欣向荣的景象。
评比现场，我的画以优美的线条，生动的`图案，明丽的色彩，得到评委的一致好评，爸爸也向我竖起大拇指，观众们拍手叫好，有人夸赞道：“这么小的一个女孩儿，画的画如此维妙维肖……”听了大家的夸赞，我暗自高兴着。
画画是我的拿手好戏，画画给我带来了快乐，带来了自信，通过画画，我还明白了：拿手好戏并非一蹴而就，一定要通过自己的努力，坚持不懈地学习和练习，才能精进。
我的拿手好戏作文7
放暑假的时候，爷爷给我报了一个乒乓球训练班，让我去学习打乒乓球，我明白后十分地高兴。
乒乓球暑期班开班了，我开开心心的去报到，教练给我发了一个乒乓球拍，让我开始练基本动作。那时我们练动作基本上是每一天上午连续练习一个半小时，我累得满头大汗，衣服全湿了，跟洗澡似的，十分的疲倦。
我这时候突然有了一种想要放弃的感觉，可是，到了第五天训练时，教练让我们全体人员先观摩高手之间的对决赛，我看到后十分的惊讶，心里想让教练快点教我们如何发球，打球等技能。于是我就问教练：“教练，怎样还不开始让我们练发球呀？教练对我说：“你们再坚持一星期吧，你们此刻的基本动作还不固定，不能够这么快就练发球，如果你此刻就练发球，那么你会很容易就打不上球的，如果你练好了基础动作，练久了，以后到打球的时候你就会觉得格外简便。”
那时候，我还不理解教练对我说的话，心里还在想啊，唉，练这么久了，就不能早一点打球吗？
经过又一周的练习后，我们开始正式打球了，我打得十分简便，教练陪我练打球，我反复给教练顶过去，教练也给我发过来，教练按照正规动作，反反复复为我陪练，让我打球的`技能一步步得到了提高。
经过暑假期的乒乓球训练，我在打球技能上提高了水平。比如我在打球时十分注意打球的动作细节，连发球时球擦到哪里都掌握的十分好。在对攻方面，我能够对上100多拍。虽然乒乓球训练班已经结束了，可是，教练在训练时说的话，讲的打球技能，我仍然在心里一遍遍的回忆，球拍往下压点，力度再大一点……
我至今时常不忘记教练对我说过的一句话：“把基础练扎实是打好乒乓球的前提，也是做好任何事的前提。”
我的拿手好戏作文8
假如你跟我说，我的拿手好戏是啥？我能果断地对你说，游水就是我的拿手好戏。
六岁的情况下，有一次去泡温泉，我差点儿被水溺死，父亲了解后，下决心要我学习游泳。
赶到室内游泳馆，尽收眼底的是一个巨大无比的游泳馆，泳道上面有很多冒了尖儿的.钓鱼浮标。池中有许多小朋友，衣着泳装，带上游泳帽，的身上绑着浮漂，在好多个教练地领着下，正认真地学习游泳。
教练帮我系住浮漂，丝毫没有留情地将我推排水。“哗”的一声，溅起一阵波浪纹，倒是将我这只旱鸭子吓得不知所措，还行，水并不是很深，刚未到我的胸脯。
“呜——”一声吹哨声后，教练大声说出：“这堂课，大家学习培训蛙泳的基本蹬水姿势，大伙儿抓牢紧大通道，人体和河面尽可能平行面，两脚往上勾，两腿渐渐地收拢，迅速蹬出。逐渐！”教练一声令下，我教着教练的模样，趴到海上，“哇——”，一瞬间，口中被灌入了一大口水，有一股洗洁剂的味儿，吃不消，我“哇”的一口呕吐出去，好恶心啊！
然后，我继续训练，猛的一蹬脚，脑壳居然撞在了大通道的墙面上，眼下一瞬间飞过几个星星，可疼死我了。不练了！就在我觉得舍弃时，脑子里禁不住闪过出那一次去泡温泉，水淹在水中拼了命挣脱的情景。不行，为了孩子的性命，我应该始终坚持练下去。
就是这样，历经近些年的训炼，如今，不论是蛙泳、自由泳、或是自由泳、和蝶泳，我还样样精通。游水，早已变成我日常生活的一部分，也可以说就是我的拿手好戏了。
我的拿手好戏作文9
我的拿手好戏就是跳舞。在跳舞时，我就像一只翩翩起舞的小蝴蝶。
读幼儿园时，当我看见别人正在跳舞，在柔和的音乐声中，她们轻轻扭动着柔美的身姿，像仪态优雅的礼仪小姐。在那时，我就下定决心，以后一定也要像她们一样学习跳舞。
到五岁时，妈妈给我报名学习中国舞。
第一次上课，我很早就去了舞蹈室，付老师教了我们基本功。付老师温柔地说：“来，大家跟我做。”我们跟着老师做基本功。
开始的时候，我觉得每一个动作，对我来说都是一种折磨。每次都是开开心心地去上课，然后红着眼睛回来。多少次，想过放弃，但为了心中那个梦想，最终，咬一咬牙，还是坚持下来。
随着时间的推移，动作的难度越来越大。一个个艰难的'动作横叉、后翻、倒立、站下腰等。一次一次重复，失败了一次又一次，再爬起，继续练。就算如此，还是没少挨老师批评。
一晃几年过去了，一次，老师兴高采烈地告诉我们：“同学们，很快你们就可以上舞台表演了。”老师话音刚落，我们兴奋得像闹翻天的小猴子，高兴的手舞足蹈。为了在舞台上有出色的表现，我更加努力练习了。
到了表演那天，我们粉墨登场，跳出了最美的舞姿。
随后的日子里，我更加勤奋学习跳舞了。最后，我取得了优异的成绩，同时也得到了舞蹈老师的认可和好评！
功夫不负有心人，我的努力终于得到了回报。
跳舞，就是我的拿手好戏！在舞蹈中，我收获了自信和快乐！
我的拿手好戏作文10
“行行出状元”，人人都有拿手好戏，我的拿手好戏则是打乒乓球中的拉球。
我学乒乓球时，教练对我说：“你现在需要苦练拉球，练好了这个，你以后进攻就会很厉害。”我点点头，暗下决心：我要练好拉球。每天我按照教练的指导，紧握球拍，转、摆、拉。人人说“笨鸟先飞”，三年来，我不断练习，拉球成了我的杀手锏。
一次，与朋友比赛乒乓球。我的.朋友个儿不算高，头发乱蓬蓬好像顶个鸟巢似的的，不过很机灵。他眼里忽闪了光，糟了，他又在拟订击败我的计划了，我不由地心头一惊。他发球过来，稍有些大力，恰好出了台，是个好机会!我一个滑步过去，右腿弯曲，身子向下俯。“啪”球一弹高，我猛地一转身，一挥拍，球如同流星般“嗖”地划过空中，不偏不倚落在对方右边大角。得分!
对手似乎更猛了，我扫了我一眼，我直冒冷汗。他抛起球，用力向下一砍，用力一抖，球带着旋转在离我较远的地方落下。我伸手去够，并无机会去拉球。他稍一转身子，向前又是一砍，再次控制了我!好家伙，这非要把我控死!这攻势，仿佛就是一只大手，紧紧地拉着我，不让我拉球。我仔细一想，我可以反控他啊，于是我转身一侧，向左小角搓去。这下他只有还手之力了，我顺势一拉，球带着风，随着“嗒”一声，他失守了!一旁的同学大喊：“太厉害了!”
我长笑一声，我真为自己的拿手好戏自豪啊!
我的拿手好戏作文11
它能让我拥有成就感；它能让我为此而自豪；它能充分展示我的能力！它就是我的拿手好戏——拼乐高！
有句话说的好“兴趣是最好的老师”。我因为热爱，所以坚持，在我过生日的时候，姐姐送给我了1314片零件的乐高玩具。好奇心使我打开了它，当我看到那么多密密麻麻的小零件时，我眼睛都花了，但是我却不想放弃，好似有一种神秘的力量鼓舞着我，让我坚持下去！
刚开始，看着说明书，我一步一步刻苦地拼着，还挺简单的。到了后来，虽然大体构造出来了，但越来越难拼了，我逐渐没了耐心，越来越浮躁。然而越是急躁就越容易拼错，不是这儿多一块儿就是那儿缺一块儿，我又气又急，很想放弃，但妈妈告诉我：“玉汝于成。”我放下那个念头，继续不急不缓地拼了起来！
在经历了二十多个小时和十多次的失败后，终于拼好了。看，一个可爱的哆啦A梦机器猫在向我招手！看到这幅作品时，我笑了，是欣慰的笑，因为我的努力没有白费，我的夜没有白熬，我的心愿终于达成！
这件乐高作品，受到了家人和同学们的赞赏，也见证了我的成长。我很自豪，脸上露出了久违的笑容。之所以成功是因为那一股神秘的'力量鼓舞着我，不是别的，是前辈总结的名言“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”！没错，遇到困难，克服困难，才能不断成长！
经历了这一次拼乐高的过程，让我收获了很多，也让我越来越喜欢拼乐高，果然，兴趣才是最好的老师！
我的拿手好戏作文12
问起我的拿手好戏是什么我会告诉你：我的字写得好，学习优秀，把杂乱的房间收拾得井井有条。最拿手的是会独立设计数学报。
国庆期间，教师要求我们做一张数学报。回到家，我就一头钻进房间，拿了几张大白纸，铺在书桌上，准备好好露一手。我先在正上方写下“数学报”三个大字，用记号笔描成空心字，显得引人注目。左边写了几个数字，再添上形态各异的五官，单调的数字变得生动活泼。右边画两个可爱的.学生，拿着报纸竖起大拇指，像在称赞我：“你真棒”!之后开始正文，我把空白部分分成几大块，这一块写导读，那一块写童话，还有一块写小知识，最终一块是趣味题。一会儿，文字部分全部完成。我还要锦上添花，在童话下头结合故事的情节，画几只抓耳挠腮的猴子和一只笑里藏刀的狐狸，这样既感到资料丰富又生动趣味。在趣味题的上头画一个拖着下巴动着脑筋的小男孩，在跟我们比谁先想到答案。这儿一块太空了，我就添上一条笑话，画几只大气球，里面写上一些新闻，我们也要关心国家大事。拿起基本做好的报纸，看看还不错，继续拿起彩笔涂色，每一块间隔用彩笔描上不一样的花边，每一块资料涂上令人舒服地底色，每一处细节勾勒得轮廓分明。OK!大功告成!
看着我独立设计，一气呵成做好的数学报，心里多么高兴!我真为自我有这么一个拿手的本领而自豪!
我的拿手好戏作文13
如果你来我家，你总会看到一个正在专心致志写字的身影，她写写停停不时歪着头端详一阵，若有一丝不标准的笔画也会擦了重写，这就是——我。
当有同学问我，你的拿手好戏是什么的时候，我都会毫不犹豫地回答他们“书法”。
在一年级刚刚接触方块字时，我写的字可以说是大大小小，参差不齐，各式各样。有的像一个肥胖过度的胖子，挤在一个小小的方格中；有的像水一样软绵绵的只占了半格；还有的歪斜着身子，像快要摔倒在地上的老奶奶。而我的同桌却写得如此好看，我羡慕不已。于是，我下定决心要把字练好，让妈妈帮我报了书法课。我有空也与父亲来一场书法友谊赛。
最近老师让我们写作品纸。我按照自己的喜好，挑选了道家学说的鼻祖，古代伟大的思想家老子写的一篇节选《上善若水》。我一边欣赏一边暗暗想着：我是用正楷，还是行书，还是隶书来写。这是老子智慧的结晶，我应该用最庄重最古老的写法。于是我略作构思，胸有成竹地拿起笔，一气呵成，没有任何停顿。我似乎感觉有神仙助了我一臂之力。就像王羲之一样，在酒后写下了闻名于世的《兰亭集序》，但事后无论他怎么写就是比不上自己手稿上写的.好看。我看着这幅字，觉得字都活了起来似的，既规整又不失灵动，既大方又不失俊秀。连一向要求极高的杨老师看了之后也竖起了大拇指，直夸我有了明显的进步。
我只是一个刚刚起步的学童，但我知道，一个想要成功的人必须要不断地练习，不断地超越自我。
我的拿手好戏作文14
每个人都有自己独特的拿手好戏，而我的拿手好戏就是——做一个人造火山！不要觉得惊讶，这个东西做起来和简单。单练得这一拿手好戏可是费了我好大的功夫呢！
刚开始做的时候，我按照教程，在小区的泥地上挖一个小地洞，将铁屑和硫磺粉放进去，埋上土，放上大量的清水，这时，洞周围有些震动，震感不强，但随后，就没有任何反应了。我觉得很奇怪，挖开一看，顿时，洞里忽然钻出来一点儿飞跃的火星，差点把我的眉毛烧着！我吓了一大跳，有点害怕，赶紧埋上土回家去了。
回家之后，我想了想，认为土埋得多了，但没有埋实。清水放的.多，但是铁屑和硫磺放得少，所以失败了。之后我又进行了很多实验，终于得出一个令人满意的结果了。
第二天，我又来到泥地，挖出一个大洞，放入三把铁屑和两把硫磺粉，再把挖出来的泥土浇些清水，然后小心翼翼地把泥土填埋到洞里。形成一个小丘。在炽热的阳光下，等待开始了……一分，两分……时间一秒一秒的过去，我的心里不免有些疑惑，但很快，小山丘周围的地面有些震动，接着是泥土裂开的声音，小山丘上的泥土间形成了许多条缝隙，从这些缝隙中，喷射出缕缕的水蒸气，我的疑问和这些水蒸气一样，渐渐的消失了。接下来就是见证奇迹的一刻了——土丘发出了“嗤嗤”的声音，更多的则是喷射出来细小的火焰——成功了！在阳光的照射下，这个景象让人格外的震撼!最后，火焰停止了喷射，小丘上面有很多黑色粉末——硫化亚铁。
看！这就是我的拿手好戏！有志者，事竟成。只要坚持不懈的努力，相信你也会有一个拿手好戏哦！
我的拿手好戏作文15
“嗯——好吃！”爸爸妈妈对我竖起了大拇指。我得意极了，做菜可是我的拿手好戏。
在普通人眼中，做菜不过是开火、浇油、放菜、翻炒，就能做好的事情。以前的我也是这般认为，可直到我用了整整一个暑假，经历无数次烫伤才练好这项本领后，才真正明白——做菜可不简单。
一次周末，家里要来客人，这可是个机会，不露上一手，这拿手好戏不就白练了吗？跃跃欲试的我，已经过父母的同意开始做菜。嗯，做什么好呢？一定要选个寓意好的啦！年年有余，就鱼吧。
刚好买的食材里有鱼，我挽起袖子——开工。首先把鱼清理好，刀最好沿鱼肚中间切，这样就能最好最快的把内脏这些清理干净，而鱼泡是可以吃的，要留着。水在清洗时也不可冲太久，不然营养都没了。用刀拍拍鱼再刮，鳞片马上就掉，最后再沿纹路切一切后拔刺就好了，注意，不能切断！再是起锅烧油，油不能倒太多，会很油，少了会粘锅。放鱼时要快狠准，确保手的'安全，再加姜片去腥，煎至两面金黄后，放入调味料和葱蒜等，再加三分之一锅的水，盖锅。这期间也不能闲，把生菜、香菜等切好，等水咕噜冒泡再加菜，把2平勺盐加入就大功告成了。
我满欢欣喜地端上桌，一股鱼香扑鼻而来，杂交着葱蒜的香味儿，让人垂涎三尺。客人都夸色香味俱全，我紧张地看着客人，只见他嘴一抿，又马上舒展开来，“好吃！你做得太好了！”我赶紧夹上一筷子，鱼肉一抿即化，细腻极了，十分滑口，辣辣的，甜甜的，甜香和咸味竟完美的融合再一起，别有一番滋味。
这不我的厨艺就在家庭里传开了。戴着围裙，在厨房里忙碌，生活也不失亮色。
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