（荐）做月饼作文
无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的做月饼作文，希望对大家有所帮助。
做月饼作文1
“正月十五月儿明，爷爷为我打月饼！……”说到月饼，你可能会口水流得三千丈吧。但我却正好相反，我不喜欢吃月饼，因为一直，我都觉得那味道古古怪怪的。
可是，这次我却改变了看法。我觉得月饼超好吃，想知道为什么吗，就听我慢慢道来。
你听说过月饼也有品种呢！什么广式月饼、苏式月饼，尽管我不知道别人为什么这样取名，但是我还是能用有没有环纹呢！这次我们做的就是广式月饼了。这种月饼圆圆的，样子跟面包师做得杯子小蛋糕差不多，以小巧可爱见称吧！ 我忍不住拿起面粉团就捏捏，揉揉， 就算开工了，我拿起擀面杖在面团上碾了几个来回，很快，面团就听话的变成一块厚厚的“布”了，我又拿起经过碾压的“布”，像以前包包子一样快速地旋转了一圈，自我感觉每一个角落都一样厚薄了，才把一块黄油包进面皮里，然后挤捏，旋转，搓揉，你可不要以为这样就好吃了！还要把它再压平，我拿起擀面杖擀一气，直至黄油和面团融为一体了，才可以选择自己想放的馅。什么肉松啊，蛋黄啊，豆沙啊，当然，包好后，可以放进磨具里印上花纹，也可以交上黑白芝麻，当然，你要是愿意，也可以刻上自己的名字，或是做上自己想做的记号。我兴致勃勃地揉捏着我的'小月饼，正美美地畅想着那甜美的味道，也许是用力过猛，我的面皮竟然黏在擀面杖上，不肯下来，我使劲的用小刀刮，用手指抠，用手拍着面！“你干什么，疯了！不知道脏呀！”妈妈用余光看了看我的“杰作”。不管三七二十一，又重新捏成一个面团，滚了起来，不知怎么回事，可能是上帝在保佑，妈妈擀的面如鞋垫一般，厚薄适中。我坐在椅子上反复琢磨着，这才发现，妈妈滚是朝一个方向滚，不是来回滚呀！这个方法在我手上反复巧妙地运用着。功夫不负有心人，不一会儿一会儿，我就做了8个月饼了。我潇洒地拿起刷子，刷上豆油，涂上蛋黄，洒上芝麻，在烤箱里一烤，没过一会，令人垂涎欲滴的月饼出炉了。
我咬上一口，酥酥的，喷喷香，好吃极了。
现在你知道我为什么改变看法了吧，因为月饼里藏着我的汗水和心情哦！
做月饼作文2
今天，我们全班要做月饼!
下午，在老师的带领下，我们来到了少年宫一楼。只见，一张张桌子排的整整齐齐，每张桌子周围都放着八张椅子，大厅两旁放着两个大大的音响。同学们顿时炸开了锅，一个个大问号一下子蹦了出来：“桌子上放的是什么呀?”“月饼该怎样做呢?”
很快，老师便安排我们坐下了。原来，桌子上放的不是别的，都是制作月饼的原材料。有一位同学忍不住伸出一根手指，沾了点儿豆沙馅儿放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指。这时，一位老师走上了讲台，细致地为我们讲述了制作月饼的方法。
终于可以开工啦!我们按照老师说的步骤，迫不及待地做了起来。我们先将面粉倒进盆里，然后轮流和面。大家和面的水平真是参差不齐，你看，“和面大师”贾荣荣动作娴熟，只见，他用左手扶住盆，右手抓住面团，一折，一推，一折，一推，有时还用拳头打一打，动作丝毫不比老师逊色，面团在他的手上，仿佛一个乖娃娃，叫她弯曲，她就弯曲，让她团结，她便团结;可是，在“捣蛋鬼”常文韬手中，面团又变成了一个调皮的小男孩，一点儿也不听他的指挥，不一会儿，白白胖胖的面团就被大卸八块，变得四分五裂，常文韬也是一手的`面渣渣。轮到我了，我学着老师的模样，折一折，推一推，打一打，面团十分有弹性，但是，看人挑担不吃力，和面并没有我想象的那么简单，面团有些不听话，不过，经过我的努力，面团在我的手中，又如同一位害羞的小姑娘，渐渐熟悉了，也就听从我的命令了。面和完了，我们就开始包馅儿、定型了。我们把面团分成了16份小面团，每人2份。我把这2份按扁，用筷子夹了点儿豆沙放在中间，然后把它捏紧，搓成小球，放进模具中，将模具用力一按，拿掉模具，一个小巧玲珑的月饼就做好了!望着我亲手做的月饼，心里顿时甜滋滋的。这时，大家的月饼也陆续做好了，它们有的白白净净，花纹清晰，有的花花绿绿，馅儿都露了出来。虽然我的月饼不是最美的，但在我心中却是最珍贵的。
收拾桌面时，我幻想着：回到家，爸爸妈妈吃了我做的月饼，笑眯眯地竖起了大拇指，连声叫好，还夸赞我有做厨师的潜质……
做月饼作文3
今天，我参加了“杭州小记者网”组织的做月饼活动，我高兴得不得了。我们到了教工路上的碧桂园展示中心，先看了一会碧桂园的介绍，然后就开始做月饼了。总共有23个小记者参加做月饼比赛，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”
我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。
好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的'时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个小记者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号小记者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
有几个人小朋友迫不急待地把做好的月饼吃掉了，结果师傅说月饼放到明天更好吃，我拿着我做的月饼，还碧桂园送的一大盒月饼高高兴兴地回家了，明天我就可以吃我自已做的月饼了。
做月饼作文4
中秋节快到了，星期五那天老师叫我们每位小朋友用轻粘土亲手做一块月饼。做月饼活动开始了，每位小朋友都在认真地做着自己的月饼。你瞧！孙杰做了一个“汉堡月饼”，陶虹他们小组做了一个船形的月饼。我们做的月饼各式各样，又好看、又好玩儿！
陶虹
星期五下午第二节课，我搜索了中秋节的资料，知道吃月饼是中秋节的一大习俗。朱老师给我们发了轻粘土让我们做月饼。一开始，我们不知道怎么做，过了一会儿，陈志州搓出了一个彩球，我就知道该怎么做了。我们用彩球来做月饼的上半部分，又做了一个橙色的更大的彩球做月饼的下半部分，再加上几多小花，我们的月饼就做好啦！
程一鸣
星期五下午睡觉起来，老师把电脑发给了我们，让我们搜一搜中秋节所吃的月饼的图片。因为下一周就是中秋节啦！
我和同学们找到图片后就开始动手做月饼。有的同学做了小花，有的做了小月亮，还有的同学做了些小圆点，然后放在底下的月饼上。这样就做出了一个个可爱的小月饼。我也是如此，笨手笨脚地先做了个小草莓，然后放在事先做好的.饼上，这样就大功告成了！
如果有一天我能尝尝自己亲手做的月饼，那该多好啊！
顾建翔
今天我们班上了一堂特别的课——做月饼。首先我们领了老师发给我们的两包轻粘土，一种是白色的、一种是绿的。当时我们很好奇，不知道该如何做起。后来在老师的指导下，我们把这两种颜色混合变出了另外一种颜色，然后把轻粘土搓成了一个圆溜溜的小球，再把小球摁一摁就成了月饼的形状。最后装饰一下，在上面加上几粒“芝麻”，一个香喷喷的月饼就做好了。这一节课真是丰富、精
彩啊！
李淦
秋高气爽的仲秋，是一个收获的季节。月儿皎洁圆润，是一年中最圆的一天，喻意团圆，团圆夜当然离不开月饼啦！
妈妈说，月饼在古时候是用来祭祀月神的，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征。
今天，老师就给了我们两袋轻粘土，让我们亲手尝试着做月饼。大家构思都很丰富，做出了各种各样、五彩斑斓的月饼。回来妈妈问我做的是什么形状的月饼，我说是个弯弯的月牙形。妈妈接着说：“月饼象征着团圆，如果是半月就不能称为圆。”我恍然大悟，原来还有许多同学和我犯了同样的错误。妈妈还告诉我，做任何事情，动手之前都要仔细地思考，理解含义之后再做。这一次做月饼的活动让我更加明白了这个道理。
做月饼作文5
中秋即将来到，月亮却还没圆。我先做它一盘，捧着到你面前。 ——题记
早在几个月前，我们就和舅妈约好中秋自己在家做月饼。盼星星，盼月亮，终于盼到了国庆放假。
十月二日我们回到外婆家，一大家子人围坐在院子里，舅妈把事先准备好的皮和已炒好的面粉端了上来。我们姐弟几个都很高兴，好奇地摆弄着一个个模具，有玫瑰花的，有心形的，有灯笼的，有小汽车的，还有梅花的和小熊的。
我们的欢笑声和面皮的香味把邻居家的小妹妹——语嫣也吸引来了，她目不转睛地看着舅妈把手中的面撮圆、压扁，紧接着舅妈让我来帮忙，把不同的图案模具装上。然后舅妈开始教我们做月饼上的图案，由于怕大家都急着要做，所以就按从大到小做。我是老大，接下来就来看看我的制作吧!
我把一个似包子的未成形的月饼塞进粘了熟面粉的模具中，舅妈说：“放在桌子上用力往下压，然后轻轻一推就行了。”我听着小心翼翼地做了起来，只见一个月饼顽皮地从模具中蹦了出来。这时小伙伴们都围过来，雨菲和臭臭惊讶地说：“好香啊!好漂亮啊!”丸子大声嚷着：“妈妈，我也要做，我也要做!”大家都争先恐后地吵着要做，这个场面真热闹啊!
雨菲轻轻地压着模具，做完后捧着自己做的月饼眼睛闪闪发光地看着它，口水都快流下来了。小臭臭害羞地拿起一个玫瑰花形的模具，说是要送给妈妈的'，由于小臭臭粘的粉太多了，花的样子有点模糊，但也别有一番味道。“到我了，到我了!”丸子兴奋地说，“我要和小姐姐一起做。”舅妈帮丸子把月饼塞进模具中，可是有的月饼和模具大小不一，丸子太急了，月饼从模具中滑出来时，她和语嫣的两双小手正好压下去，把月饼压成了泥，只好从头开始。在舅妈的帮助下，她们终于成功地做出了一个小熊月饼。
我们把做好的月饼放入冰箱，十几分钟后，大家吃着冰冰的，散发着一股牛奶和抹茶清香的月饼，一脸的满足。
中秋佳节，最畅销的是月饼，最可贵的是团圆，吃着自己做的冰皮月饼，我想最该圆满的，是盼着相聚却总是聚少离多的温情。
做月饼作文6
今天是中秋节的前一天，我参加了一个做中秋月饼的比赛，很开心，很想赶紧做看看。
做月饼比赛开始了，我们每个人的桌子上都放了几样东西：几个大大的圆球，分别是豆沙蛋黄馅、水蜜桃馅、莲蓉馅，还有三个小小的面团和一些模具。师傅说：“先拿好这个小小的，圆圆的东西，这是面皮，把它揉的圆圆的，再压扁，接着包上陷，放到模具里用力一按，就好了。”我当时觉得太容易了，不跟包饺子很像吗？我开始包豆沙月饼了，我把面皮搓圆，然后压压压，压得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了；第二次，我在手上涂了一层面粉，结果皮还是弄破了；第三次，我小心翼翼地把面皮压扁，然后把豆沙馅放在上面，却只能包住大半个，我没办法了，只能把面皮一点点地扯过去，结果还是有些地方没包到，我就想了法子，把馅按进去，再用面皮合上，总算包好了，放进模具里一按，呀，底下有点面皮出来了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!连模具都取出来了，怎么办？我小小心心地把模具拿掉，总算完好无损。第一个月饼做成功拉!
第二个，我有了经验，包起了莲蓉月饼。莲蓉的颜色和面皮太像了，弄得我一会儿把莲蓉馅当面皮，一会儿又将面皮当莲蓉馅。好在面皮和莲蓉馅总有些区别，我修修补补，好不容易面皮上看不到莲蓉馅了。我放到模具里使劲一压，莲蓉月饼就掉了出来，这个看起来比较漂亮了，简直跟商场里的一模一样。
第三次，我包的是水蜜桃月饼，我做得极为认真，慢慢地包，有半点缝隙都不罢休。终于，包得美完无缺了，可是我在压的时候，出现了意外：老妈忽然大叫，说：“别按的太用力，小心又压出来!”结果我没怎么使劲按，结果拿出来的.是一个胖墩墩的月饼。师傅看看我的月饼说：“莲蓉做得很好，豆沙也不错，就是蜜桃差了点。”我后悔死了，都是怪妈妈乱叫。
后来，月饼考熟了，老师叫我们认自己的月饼。我一眼认出了我的月饼，谁叫我做了一个“独一无二”的“肥胖子”月饼呢？肯定是这一排，我说，结果师傅说：“对了!”我很高兴。最后师傅给我们23个参赛者做的月饼评奖，评出了做的最好的是8号参赛者，她做得最快最好，老师说她得这个奖是名至实归。
吃着自己做的中秋月饼，感觉真的很好!这次的做中秋月饼比赛真的很有趣，希望明年还举办这样的比赛，明年我还来参加!
做月饼作文7
中秋佳节，家家团圆。每逢中秋，家家户户都要吃月饼、赏月，而我们家的月饼别有一番模样，因为那是我们家的自制月饼。
哦，到中秋喽!我一蹦三尺高，飞快地收拾起东西，准备去外婆家过中秋。咔车一刹，到外婆家了，只见外婆已经洗好南瓜在等我了，我认真地洗了个手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飞快划过，做这个大家可要当心，不要划伤手哦!时间如飞箭，不一会儿，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜丝上洒了些盐，放在了一边。这时，哥哥正好买了发酵粉回来了，外婆拿出一包，撕开，放入温水中，搅拌了几下，开始往里加面粉，加到一定量后，就开始揉面了。这时妈妈也没闲着，瞧，她正在切肉丁呢，记得也要切些肥肉在里面，这样，调出来的馅才能香飘十里。当切完肉丁时，面也和好了，这样大家分工是不是更省时呢!当外婆把揉好的面盖上盖子放在一旁发酵时，妈妈则把肉丁倒在锅里翻炒起来，炒熟后，香气四溢，让人垂涎三尺。在等待发酵的过程中，我们拿出包月饼的.工具，还把馅儿也拌好了。
面发酵好啦!快来帮忙喽!厨房里传来外婆清脆的声音，只见发酵好的面白白大大、光光滑滑的，犹如一块洁白无瑕的美玉。外婆和妈妈一起把它搬到了客厅。接下来，最重要的时刻来临了，要开始包月饼啦!
首先，我从面团上扯下一小块，撮成球，然后从中间开始慢慢往外捏，直到把它捏成了一个像小碗的形状，再用勺子把馅放入小碗中，最后沿着一个地方往里不停地捏，捏着捏着，馅儿就会被吃掉，小碗就变成了一个胖娃娃，只是在这个胖娃娃的头上还有一个小辫子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后压成一个扁扁的饼，这样月饼的模样就出来了。最关键的一步就是煎了，首先在锅里倒入大约大半纸杯的油，等油热了，然后开小火就可以煎了，放饼的时候一定要一个一个挨着锅边慢慢放，以防被油烫着。大概5分钟的样子就要让它们翻个身，只见它们一个个金灿灿的，真像一个个圆圆的月亮。不过20分钟左右，月饼就熟了，咬一口，回味无穷，真是太好吃了。
今年，我学会了自己制作月饼，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月饼了，想必那一定比吃了蜜还要甜!
做月饼作文8
今天早上我早早的起床了，因为爸爸昨天晚上告诉我，在要去参加芜湖小记者做月饼活动，打开窗户，外面的空气迎面扑来，我的心情和早晨的阳光一样灿烂。爸爸做好早饭，我们吃完就出发了。
我兴高采烈的来到现场，老师和很多小朋友都已经来了，我们登好记，然后就坐在位子上，等待着做月饼活动的开始，十点钟到了，老师走到讲台上，用清脆的声音说道：“大家知道中秋节的来历吗?”有一个小女生举起手大声说：“我知道。”她小跑到讲台上，流利的大声说道：”亲爱的老师，亲爱的家长、小朋友们，大家上午好，我来自育红小学，我的名字叫李若雪，中秋节是中国传统节日，为每年农历八月十五，传说是为了纪念嫦娥，“中秋”一词，最早见于《周礼》，根据我国古代历法，一年有四季，每季有三个月，分别被称为孟月，仲月和季月三部分，因为秋季第二月叫仲秋，且又因为农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”，到了唐朝初年，中秋节才成为了固定的节日。”她一说完，台下立刻响起了雷鸣般的掌声，大家分分称赞这名小记者的解说。
接下来，做月饼活动开始了，老师分给我们四个面团，作为四个月饼的饼皮，分别发了两个豆沙馅和两个绿豆馅的.饼仁。我先拿出其中的一个饼皮，用手搓成圆球，然后在掌心上用力压扁，接着取出一个豆沙馅，用饼皮把它包起来，用手轻轻的把它包起来，再搓成一个圆球状，把绿豆馅全包在饼皮的里面，最后拿出一个带有花纹的模具，把搓好的球状月饼放到里面，用力的压在台布上，再慢慢的取出压好成形的月饼，就这样一个完整的月饼就做好了，紧接着我又做了另外三个月饼。
我们把做好的月饼分别放在各自的台布上摆好，老师分别来取我们做好的月饼，并小心的放到烤箱里进行烘烤，大概过了二十分钟，老师说月饼已经烤好了，我们迫不急待的想拿回自己的月饼，老师说现烤的月饼很烫手，需要耐心的等待五分钟才可以，我们只有在远处欣赏着自己的月饼，好像它会立刻被别人吃了一样。好不容易过了五分钟，老师开始点名让我们按顺序拿回自己的月饼，小心翼翼放到盒子里。
今天 我们不但了解了中秋节的来历，还亲手了解了制作月饼的过程，今天过得非常开心啊，我和爸爸说，“下次我还要参加这样的小记者活动。
做月饼作文9
今天是农历八月十五，是中国的传统节日————中秋节。在这一天，家人都会团聚一欢，一起赏圆月，吃月饼，享受团圆的幸福。
听说小区里搞了活动————冰皮月饼DIY！一听到这个消息，我便耐不住性子，拉着爸爸妈妈跑到了活动地点。
烈日炎炎，却丝毫挡不住我做月饼的热情。一位友善的姐姐走来，给我们每人发两个塑料透明手套，她就是指导我们做月饼的指导师。
开始做月饼了。指导师对我们说：“做月饼很简单的。月饼原料其实我们的师傅已经做好了，你们只要把馅放进去，压出图案就可以了。接下来，你们只要按我说的`去做就可以完成冰皮月饼了。”
我按要求从粉色大面团里揪下一小团，拿着面团，问：“姐姐，这么大够了吗？”姐姐看了看，从粉色面团里揪下一小团，把它递给我，说：“不行，再加这么多。加完后揉成团，压得稍稍扁后，把馅加进去，再揉团。听清楚了吗？”
我点点头，按她说的去做，把面团揉圆，加了豆沙馅，再揉圆。可面团偏偏揉不圆了，留下一两条裂缝，仿佛是豆沙馅弟弟在“小屋子”里待久了，想透透气，把门窗给打开了。我瞪着躲在“屋”里偷笑的豆沙弟弟没办法，只好把面团不停的揉啊揉，也许是我用的力大了些，豆沙弟弟只好投降，关上了门窗，反正我的面团终于揉圆了。
接下来，我在面团上撒了些面粉，选了个美丽花形的图案放入模具当中，再把面团压入模具当中，接着轻轻一推，冰皮月饼便准确无误地掉入托盘中了。我拿起盖子，小心翼翼地盖上，我的第一个冰皮月饼完工！
之后，我又做了七个月饼，有粉色、绿色，还有彩色，有花形、寿纹，还有中间带字的。只能做八个了，我拿着八个月饼满载而归。
夜晚，星星们庆祝月亮姐姐过生日，举办着生日Party。它们一个个眨着大眼睛，围着月亮姐姐欢快地跳着舞蹈。月亮姐姐作为大家的焦点，她笑了，笑得那么开心。在她照耀下的我，依偎在爸爸妈妈身旁笑着，望着美丽的圆月，吃着自己做的冰皮月饼，格外香甜，体会爱的味道。
做月饼作文10
“八月十五月儿圆啊，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香啊……”我哼着小曲，一蹦一跳地走在小路上。今天，我也要亲手做月饼啦！我吃过许多种月饼，却没有亲手做过，自然不知道它是怎么做成的。今天，萧山日报小记者团就要为我解谜啦！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞向目的地。
来到活动现场，只见每张桌子都井然有序地摆着橙色、白色、紫色九杯液体、三个模具、八个花纹印、一个台式小电子称、三盆冰皮面粉，还有两碗豆沙馅。有一位同学看到豆沙馅忍不住伸出一根手指，沾了点放进嘴里“吧唧吧唧”地吃起来，还情不自禁地竖起了大拇指，惹得同组的人哈哈大笑。
“叮铃铃“时间到，活动正式开始了。经过水晶老师的介绍，我如同拨开云雾见到了青天，原来那三种液体分别是胡萝卜汁、牛奶和鲜榨火龙果汁。接着，水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼，还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的'。一听到吃，我们个个都摩拳擦掌，跃跃欲试，想马上动手做起来。
终于可以开工啦！我们戴上手套，把每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里，开始和面。这是最关键，也是最难的一步，如果面皮和不好，就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把面皮和好了。一块块晶莹剔透的面皮正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。
我揪了一小块面团，称重后就使劲揉着，可是这团皮怎么都不肯向我屈服，像个魔术师似的，一会儿变成椭圆形，一会儿变成多边形，我手忙脚乱。终于，面团乖乖听话了，变成了一个小球。我把它用手压扁，放入豆沙馅，然后像包小笼包一样把口合上，再次揉成圆球，最后小心翼翼地把它放进带花纹的模具里一压，嘿，一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来，我又马不停蹄地制作下一个，月饼也一个比一个美观精致。大家也都忙的不亦乐乎，个个都变成了小小月饼师。
做好的冰皮月饼晶莹剔透，里面的馅若隐若现。看着这么诱人的月饼，我不禁两眼冒爱心，口水直流，像饿狼扑食一样，迫不及待地吃了起来。哇！冰冰凉凉，又香又甜，还有点Q，味道好极了，简直无法用言语形容了。
做月饼作文11
“叮铃铃，叮铃铃”“上课啦！”同学们纷纷跑回自己的教室，而我们，嘿嘿！排队走向了食堂。
中秋节到了，我们要亲手做月饼！“哇！好香呀！”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水，我们迫不及待地分好组，坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了，再看看同学们，一个个搓着手，好像准备大干一场似的。过了一会儿，老师便给我们端来一个盘子，里面装着三团颜色不一的块状物，并告诉我们：黄色的是常见月饼皮，白色的是难得的冰皮，而深咖啡色的，则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧，还没开始，大家都已经跃跃欲试了。alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬，用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令，我们都兴致勃勃地抢先做，好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅，黑不溜湫的，有点小，没关系，照常可以做，再取一块月饼皮，接着取了一团馅，一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着，好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后，咦？怎么有点像汤圆，看到混在一起的馅儿和皮，我懵了：糟了，这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼？依稀记得老师说过“黄色是皮，深咖啡色的是馅儿”，我小心翼翼的把粘在一起的馅皮一拉，分开来。蛋黄似的皮被我揉揉搓搓，“汤圆”被压扁了一点，表面有一点花纹，可怎么看都不像月饼。我们组有点泄气了，可是，看着别的同学也是没做好，我们争强好胜的心理又占了上风，于是重整旗鼓，继续努力。
我想了想，吸取了教训，不用手搓了，我使劲用面杖一碾，球儿乖乖变成了扁扁平平的椭圆“披萨”，下一步干嘛？我犹豫着左顾右盼，发现大家都将月饼雏形装进各种模子里，“哗啦”推出来，一个标准的、刻有花纹的月饼就成型了。原来是这样！我取了多一倍的`馅，用皮牢牢地包在一起，再细心地揉出一个“球”，小心翼翼地将它放在模具的下面。进入模具的月饼这时已经不再是“球”了，我尽力压到底，隐隐感觉模具里被填满了。我吸了一口气，小心翼翼的将模具抽出来，哇！一个棱角分明，花纹清晰的华丽月饼就这样出现啦！“耶——”大家一阵高呼，引来不少同学，看着他们羡慕的目光，我的心里别提有多得意啦！打量打量，还算是有棱有角，有模有样。我满意地把它放进烤炉……
新鲜的月饼出炉了。我抢着去欣赏我的杰作，香喷喷的，真惹人喜爱。同学们争着抢着，各自品尝着自己做的月饼，那种感觉真是妙不可言。
做月饼作文12
我和许宸希约好一同到百芮蛋糕店去做月饼，
因为明天就是中秋节了，我要给外公、外婆亲手做一盒月饼。到了蛋糕店后，我们把手洗干净，然后拿起一袋做月饼皮的面团，先把月饼皮搓圆，再压扁，之后把月饼馅放在皮的中间，再把馅包好，放进做月饼的模子里，用力挤压，最后轻轻推出来，放在干净的面粉上，一个圆圆的月饼就做好了。上面还有玫瑰花的图案呢!虽然是生的，但闻起来有一股麻油的香味。看着自己做的月饼心里好高兴呀!接下来，我们又做了八个大小不一的月饼，有圆形，有正方形，还有椭圆形，把他们排在烤盘里，像士兵排着整齐的队伍……月饼终于考好了，等它凉了，阿姨还给他们穿上了漂亮“外衣”。哇，一块完整的月饼就好了，我忍不住吃了一块小月饼，真香呀!明天，中秋月圆之时，我要把他们送给外公外婆，让他们过一个难忘的中秋节……
每年农历的八月十五是一年一度的中秋佳节，这一天每家每户都得和家人团圆在一起，一边赏月一边吃月饼。
月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。
这月饼我看过也吃过，却唯独没有做过，所以我决定跟奶奶学做月饼。首先得准备好材料：转化糖浆、碱水、花生油、馅料等。先做月饼皮，把碱水、转化糖浆、花生油倒入盆内，用搅拌棒搅到颜色呈浑浊时才可停手，再根据奶奶的做法放入低筋面粉再搅拌至面团表面光亮，再放入冰箱静置松弛4个小时左右。然后拿出来放在一边，接下来就要包馅了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的动作，把手窝起来成一个半圆形，捏下一块饼皮揉成圆形，再用手用力一压压成扁圆形，放置手中，用勺子把提前准备好的馅放进去，接下来也就是最后一步也是最难的.一步，我用大拇指、食指和中指把馅慢慢往里压，手也要不停的转动，慢慢把手往里拢，这个动作看似简单但做起来却很难，奶奶的手灵活的就像一条蛇，双手转几下一个月饼就完成了，而我捏来捏去好久才完成了一个不像月饼的月饼，接下来，就只要将月饼放进烤箱20分钟就可以了。
20分钟后，月饼新鲜出炉了，我尝着自己做的月饼，感觉特别的甜。
做月饼作文13
哇，真香啊！一阵阵香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。你想道是怎么回事吗？快随我来瞧瞧吧！
中秋节的早上，秋高气爽。我们小记者一行人来到了鳌江镇荷莲村的文化大礼堂，参加迎中秋、做月饼活动。刚一下车，我就被眼前的一大片荷花池吸引住了，我们驻足观看，虽说已经见不到荷花的影子，可是荷叶依然随着秋风摇曳着它那美丽的身姿。往里走进去，路两旁粉红色的小花开得正艳，草坪上的小草依然是翠绿色的。荷莲村正如她的名字一样，是个名副其实的美丽乡村。
还没等我欣赏完美景，活动开始了。我们仔细地看着做月饼的师傅给我们做示范，和好面后，只见他先把面团切成一个个小面团，再把小面团揉圆，然后压扁成一个圆形的薄薄饼，接着在薄饼的中心放上事先准备好的草莓馅，最后把旁边的面皮一点一点往上捏，直到面皮把草莓馅整个包住，之后把包好馅的月饼再揉圆，揉圆后放在模具架上压一压，一个月饼的制作过程就完成了。
看着草莓月饼的诞生过程，我们都觉得很新奇，每个人都跃跃欲试。我挑了个大大的面团，心想着要做一个最大的月饼。于是我按着师傅的讲解一步一步认认真真地做开了。一切进行得很顺利，可是最后，要把月饼放进模具里压的.时候遇到难题了，由于月饼太大，模具里根本放不进去。我赶紧喊来了师傅，在师傅手把手的指导下，我终于把月饼减了一点肥，放进了模具里。压制出模后，哈哈，一个花纹清晰漂亮的草莓月饼成型了！
我准备试着做第二个。由于已经做过一个了，我似乎也有经验了。做起来也更加得心应手了。我挑了一个大小差不多的面团，把它由圆的拍成扁的，再把在草莓馅放月饼皮的中心，可是在包的时候我做得过快，用力过猛了，月饼露馅了，真是欲速则不达。原来看似简单的事情做起来一点都不容易。这可怎么办好呢？我想了想，准备帮月饼整容。我小心翼翼地将没包住皮的地方一点一点地修补，直到自己满意为止。准备放进烤箱前，我特地在月饼的背面做上了记号。
二十分钟后，新鲜的月饼出炉了。香喷喷的味道迎面扑来，我一眼就认出了自己做的月饼，因为经过减肥和整容过的月饼显得特别好看！
在中秋佳节里，我吃着自己亲手做的草莓月饼，感觉特别美味！
做月饼作文14
“海上生明月，天涯共此时。”每年中秋节，家家户户都会合家团聚。今年的中秋前夕，家委会的叔叔阿姨们给了我们一个大惊喜——DIY冰皮月饼！
下午，科学课下课了，我洗完了手，兴冲冲地跑回教室。教室里气氛热烈，同学们个个兴高采烈，高兴得手舞足蹈。他们有的在观察课桌上的材料，有的在看教室的布置，还有的凑在一起，互相在聊中秋节的话题……上课了，大家安静地回到位置上，教室里静得一根针掉在地上都能听见。第二声上课铃响了，一位年轻的阿姨走上讲台，她面带微笑，告诉我们她是朱好阳的妈妈，她甜美的声音让整个教室瞬间沸腾起来。朱好阳妈妈给我们讲解了一些关于中秋节的知识。大家很开心。
接下来就是大家最期待的环节——做月饼。我拿起粉红色的皮，轻轻地将它压扁，然后在上面放了一些豆沙馅，最后将它封口，一个月饼团子做好了。我看了看这月饼团，凹凸不平的，我来给它“整个容”吧。我把这个团子宝宝轻轻地捧在手上，搓了搓，团子宝宝好似要跟我作对一样，扭着肥胖的`身子，轻盈地从我手掌间滑过。“可怜”的团子宝宝，啪的一声，被摔成了一张大饼。我小心翼翼地拿起团子，接着搓啊搓，费了很大的劲，终于，第一个团子宝宝“粉墨面世”了。因为有了制作第一个的经验，我做起来顺手了，也轻松了许多。不一会儿，八个团子就做好了。
最后一道工序：成型。月饼模具是手压式的，有着一个粗粗的圆筒，圆筒底部是各种花纹，圆筒上面有一个大手柄。妈妈告诉我，把团子放进去，再将它倒扣在桌上，将上面的手柄按到底，再拿起模具，轻轻地推一下手柄，月饼就会自然脱落。按照妈妈教我的方法，我拿起一个模具，将月饼放进去，轻轻一压，一个漂亮的月饼就做好了。我拿起月饼看了看，原来是机器猫的花纹呀，机器猫的嘴角上扬，好像在对我说：“中秋快乐！”接下来，我又印了玫瑰花、米老鼠等图案。没多久，八个冰皮月饼就水到渠成了。
看着自己做的月饼，我心里充满了成就感。环顾四周，同学们都沉浸在兴奋和喜悦之中。这次做月饼活动让我们感受到了劳动的快乐。今天真开心，我的心情好像这月饼，美美的，甜甜的！
做月饼作文15
“嘿呦、嘿呦、嘿哟……”河那边传来了一阵打糯米团的声音，只见河那边的壮汉挽起了衣袖，手拿着一根木棍使劲的往一个石槽里捶打，石槽里面有糯米、面粉，只有经过这样千锤百炼出来的月饼皮才会更加软绵酥脆。
“丁零零”小闹钟说话了，我在甜甜的美梦中被吵醒，对了，今天是中秋节呢，这一次我也要去打月饼了。
外婆正在厨房里忙的热火朝天，她将红糖打碎放入盆里，再放入切好的姜丝、橘饼粒，最后放入白糖搅匀做成饼馅。你一定会想：为什么没有放咸蛋黄呢？因为还在后头哩！
我走上楼去，看着外公和姨夫正在打月饼皮，我也忍不住加入打月饼皮的行列，没打几分钟就把我累的气喘吁吁。空有满腔热情奈何体力不支，接下来我就只能在旁边观战，直到他们将月饼皮打好。
接下来就该轮到我家祖传了几百年的打月饼模子出场了，月饼模子有三个不同的'图案，一个是嫦娥奔月，一个是月亮，一个是鱼纹。外婆将打好的月饼皮揉成团，往模子里面一塞，再加入饼馅和蛋黄，最后把另一个饼模子合上，一个月饼就成型了。外婆的手脚十分麻利，不一会儿就做好了满满的一盘子成型的月饼，外婆在月饼上刷上油，放入烤箱里烤。“叮”的一声，二十分钟到了，我把烤箱门打开，一股热气腾腾的气体带着香味扑面而来，让我忍不住想去拿一个尝一尝，这时外婆叫住了我，说：“吴昊，要先给嫦娥仙子吃了，我们才能吃。”
看着外婆将一个个金黄的月饼装到盘里，我忍不住的咽了咽口水，蹭外婆不注意，偷拿了一个月饼撒腿就跑。我咬了一口月饼，居然是咸蛋黄馅的，满满的蛋黄味留于齿间，令人满嘴的回味，真的是太好吃了。
自己偷吃了嫦娥仙子的月饼，想着中秋佳节我们都是一家人开心的在一起团聚，而她却一个人孤零零的待在广寒宫，心中顿时充满了愧疚感。正如苏轼《水调歌头》所写：“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。但愿人长久，千里共婵娟。”我举起手中剩下的半个月饼对着天空中那一轮明月说道：“嫦娥仙子我们一起吃月饼吧，希望有一天你也可以和你的家人团聚。”
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