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今天我下厨作文

时间:2023-10-09 16:14:33 作文 我要投稿

【优】今天我下厨作文

  在平日的学习、工作和生活里,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家收集的今天我下厨作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【优】今天我下厨作文

今天我下厨作文1

  欢迎进入厨艺直播秀,今天由我担任厨艺直播秀的特邀嘉宾,技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。

  今天我为大家带来的菜品是糖醋排骨,我先把排骨切成一段一段的,再给锅子洗个澡,加上水、打开火,蓝色的火焰像在跳舞。水开后,把排骨放入锅中,等一会儿,撇去上面的浮沫,把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的油,油在热锅中发出了滋啦滋啦的声音,好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里,这时锅里油花四溅、像空

  中绽放的烟花,吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上,哇,我大叫起来。我生怕排骨烧焦了,所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后,往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、红糖,加一些水后,用大火烧开。然后改为小火焖,透过玻璃盖往锅里看了一下,只见锅里的汁翻腾着,冒着一个个小泡泡。妈妈,现在糖醋排骨应该熟了吧?我耐不住性子,着急地问妈妈。妈妈笑着说:瞧你这急性子,还早呢,现在的'排骨连咬也咬不动呢!我只好耐心等待。

  盼星星,盼月亮,大约过了30分钟左右,糖醋排骨熟了,我拿着白芝麻给糖醋排骨点缀,糖醋排骨真漂亮,又红又白又有一点黑,我深深地吸了一口气,香味扑鼻,我狼吞虎咽地吃了两块排骨,烫死我了!要喷火了!妈妈吃了一口,高兴地说:酸酸的,甜甜的,酸中带甜,真好吃!妈妈给我竖起了大拇指,我的心里别提有多开心了!

  今天的厨艺直播秀到此结束,欢迎下期准时收看!

今天我下厨作文2

  今天,我突然萌生了一个想法:“在家里下一次厨,看看味道怎么样。”

  放学回家,我扔下书包迫不及待地往厨房里跑,发现妈妈正在做饭。我对妈妈说:“妈妈,我可不可以做一道菜?”“当然可以!”妈妈爽快地答应了。我系上了一条红围裙,套上袖筒,开始做菜。妈妈给我当助手,还手把手地教我。我先看妈妈怎么切排骨,看起来简单,只要使劲剁就行了,可我做起来却难了,排骨好像长了翅膀,飞的四周满是。“哼,还会欺负小孩!”没办法,我只好让妈妈帮我切,我来准备配料。我拿了一个大碗,把该放的放进去:两勺白糖、三勺酱油、一勺料酒、两勺醋、三勺水。一切准备就绪,我把切好的排骨倒进锅中水煮,水沸腾之后,捞出排骨,把水倒掉。接下来,把少许油倒进锅里,把排骨放进去,锅子里顿时放鞭炮似的“噼里啪啦”响个不停,把我吓坏了,赶紧远离锅子,等到声音小了点,我再拿着铲子翻炒排骨,再把调好的料放进去。“哎呀!刚才配料里忘记放盐了。”我马上去拿盐,妈妈说不能放太多的盐,我就拿了一个很小的'勺子,放一点盐。然后我盖上锅盖,闷煮。不一会儿,锅边缘冒出一缕缕白烟,随着白烟散发出一阵阵诱人的味道。闻着味,我口水都要流出来了。

  大概二十分钟,糖醋排骨出锅了。我夹了一块放进妈妈的嘴里,妈妈竖起大拇指说:“好吃,好吃!”我心里美滋滋的。我又夹了一块放进自己嘴里:“哇,真是一道佳肴呀!”感谢妈妈指导有方,让我对下厨产生了兴趣。

今天我下厨作文3

  今天我第一次下厨,外婆说:“晚上我教你炒“土豆丝”,外婆先炒了蛋炒饭,十分美味,我真希望自己也有那高超的厨艺。

  到了中午,我这个小小美食家又来到了餐桌旁,等待着美食的归来。吃完饭,外婆告诉我炒菜时要先放油,等过了一会儿要放盐,最后再品尝炒熟了没!外婆的话我深深的记在了心间。终于,到了晚上,我大展身手的时候到了。我抡起菜刀向一个又大又圆的.土豆砍去,没想到这个土豆十分聪明,滚到了一边去,我十分生气,心想:“土豆、土豆,我要把你碎尸万段!”可是,怎么也做不好,只好向外婆求助,只见外婆先一手按住土豆的身体,然后再切下去,土豆被切成两半,我惊得目瞪口呆,外婆又让我学了一招。菜都准备好了,外婆说:“可以炒菜了!”我迅速拿起锅铲,向锅子里伸去,我注意力不集中,炒菜时龙飞凤舞,菜就是合不到一块去,正当我烦恼的时候,“厨神”——外婆又来拯救我,她拿起锅铲,先把分散的菜合拢,再把它们推前面去,我又学到了一招。我学着外婆的样子,认认真真地学起来,结果,功夫不负有心人,我炒的菜效果不错正当我得意洋洋的时候,外婆尖叫到:“梓钰,你怎么炒的,菜都要成薯条了!”听了外婆的话,我迅速的把菜装到碗里,才这才得救。

  下厨真有趣,它不仅让我学会怎样炒菜,让我学会了虚心使人进步,骄傲使人落后,还让我感受到了外婆的辛苦,我以后再也不挑食,让美味延续下去。

今天我下厨作文4

  周末的一天中午,妈妈买回来了新鲜的鸡肉,我想平日里都是爸爸妈妈做饭给我吃的,要么今天,让我也来露一手吧。我就对妈妈说:“妈妈,让我来吧,我来烧我们最爱吃的红烧鸡块吧。”妈妈一听,笑眯眯地说:“好啊,你试试看吧。“

  我从塑料袋里倒出买来的鸡块,打开水龙头,在水里一块一块的洗鸡块,洗完后,我照妈妈的做法用水龙头里的水将鸡块再冲洗几遍。我认为鸡块干干净净后,就将它们倒入锅中,加进自来水,水要比较多,没过鸡块,不然一会儿就会水烧干,将鸡肉烧焦的。接着,我开始放调料了。我把生姜切成一小片一小片放入锅中,加入一些黄酒,再加一点烧菜用的红烧酱油,然后盖上锅盖开始点火煮了。不一会儿,水就开始翻滚冒泡,好像在跳舞。这时还不熟呢,要耐心地等。大概过了20多分钟后,我开始闻到灶上飘出来香喷喷的鸡块香,我小心翼翼地拎起锅盖放在一边,我怕鸡肉不熟,用筷子夹出一块冒着热气的鸡块放在盘子里,用筷子戳开里面的`肉看看是不是熟了。是的,不是生鸡肉了,我高兴极了。我尝了一点点,怎么这么淡啊?啊!原来忘放盐了。我赶快放了一勺盐,继续煮了5分钟左右。闻着鲜香的菜香,我关上火再焖一会儿就可以出锅了。

  这时,爸爸回家了,我马上跑过去,骄傲地说:“爸爸,给你个惊喜,快来看!”我拉着爸爸到厨房,说:“这是我刚烧好的,你尝尝!”爸爸大口吃了块鸡块说:“不错嘛,很好吃。”妈妈也来尝了一下后夸我是“小厨师”。我听了乐开了花。我很喜欢这个称呼“小厨师”。

今天我下厨作文5

  今天,我偶然看到了一篇关于小学生下厨的文章,想起了某一天我下厨时的情景。

  记得那天爸爸不在家,妈妈突然心血来潮地对我说:“今天我教你做菜吧!”我犹豫了一下,但还是爽快地答应了。

  妈妈打开冰箱,从里面拿出一颗大白菜,说道:“今天我教你做你最爱吃的‘手撕大白菜’,好不好?”当然好啦!这道菜我可爱吃了!我在心里默默地想着。

  说干就干,我按照妈妈的指示,先将白菜放入盆中,用水清洗干净。接着,我和妈妈一起将白菜撕成小块。撕完后,连我自己都觉得非常好笑,因为我撕的白菜大大小小,参差不齐。我再打开煤气灶,往锅里倒上一层油,过了一会儿,油热了,放入事先准备好的.葱花,放酱油,待爆出香味后,放入白菜翻炒。在放入白菜时,锅子里的油不断溅出,发出“噼里啪啦”的声响,我连忙躲得远远的。几秒后,调皮的白菜终于安静了,我把它们用锅铲翻炒起来,然后照着妈妈说的,向锅里放了半勺盐和些许味精。过了大约五六分钟,白菜可终于熟了!我把它们装入盘中,啊,一道我亲手做的“手撕大白菜”出锅啦!

  我把白菜端上桌,又给我和妈妈各拿了双筷子,开动起来啦!

  不出三分钟,桌上的白菜便被我们俩一扫而光了。妈妈夸赞道:“做得不错,很美味!”我听了,心里乐开了花。

  在生活中,我们要学会自立,那一次的下厨就是我在自立的道路上留下的足迹……

今天我下厨作文6

  今天妈妈不在家,我终于获得一个大展身手的好机会。中午时分,我恳求爸爸:“爸,今天老妈不在家,我来下厨,给你做一份美味大餐,保证ok!”爸爸将信将疑,看看一贯“衣来伸手,饭来张口”的,问道:“你?大餐?”我有点急不可耐了:“对,你就别管了,定定心心玩你的手机去吧!”说着,便把爸爸推出了厨房。

  打开冰箱,拿出两个鸡蛋,端出一碗米饭,我准备做一份美味可口的蛋炒饭。我拿起鸡蛋往碗壁上轻轻一磕,然后用力一掰,洁白的蛋清和金黄的蛋黄一起滑入碗中。使劲搅拌了几下,蛋液终于打散了。

  我点燃煤气灶,倒了一点油。一会儿工夫,锅里的.油噼里啪啦跳了起来。我小心翼翼地倒入蛋液,用铲子不停地翻炒,金灿灿的鸡蛋散发出了诱人的香味。我好想偷偷吃上一口,可是,害怕被爸爸发现,又要被笑话“小馋虫”了。

  正当我把米饭倒入锅中,准备和鸡蛋一起翻炒时,客厅里突然大喊一声:“加油啊,加油!”。片刻之后,又传来一声:“过了,过了!”

  我正纳闷:莫非是把饭炒糊了?焦味窜至客厅了吗?正要问爸爸,又听得一声大叫:“快点儿!”没有办法,父命难违,又是倒油,又是加水,一阵手忙脚乱之后,饭终于炒好了。

  “爸爸,赶紧来吃饭,尝尝我的手艺!”爸爸端起饭碗,仔细瞧了一眼,尝了一口,皱着眉头问道:“丫头,蛋炒饭里怎么放了这么多油?太腻啦!水也嫌多,把饭炒成粥,那也是本事哦!”

  “什么?你拼命喊加油,我不仅加了油,还加了水呢!”我好不得意。“加油?傻丫头,爸爸在看球赛,是在为我喜欢的球队加油助威!”话没说完,屋子里传出了父女俩咯咯咯的笑声。

今天我下厨作文7

  “五一”劳动节来了,学校放了七天假。五一这天,为了让每天上班辛苦的爸爸妈妈休息休息,我决定亲自下厨,为爸爸妈妈献上一顿午餐。

  我走进厨房,心想:做什么菜好呢?哎,平时看妈妈做凉拌菜最简单,就先学着做一个凉拌菜吧。看看冰箱里有青瓜,于是我把青瓜拿了出来,把它冼干净后用刀小心地切成一块块小圆片,然后把其中的一小部分再对切,切成半圆形,加醋、加糖、加酱油调味后,把半圆形的一片一片摆在碟子的周围,把圆形的放在碟子中间,在最中心的地方再放上一枚红艳艳的草莓,这样一个作品就出来了。

  妈妈还很爱吃青菜,于是我要再炒一个油菜,我拿出墨菜,小心地洗干净,切成一段一段,然后打开火,等锅热了的`时候放上一些花生油,再把菜倒进锅里,然后不停地翻炒,炒呀炒,炒得我手都酸了,腿都麻了。我终于体会到,平时看妈妈做菜简单,其实也很累的。菜熟了,我把它装到一个小碟子上。

  最后把昨天吃剩的猪耳朵热一热,这菜就有荤有素了。

  我把所有菜都搬到了饭桌上,装好饭,再把爸爸妈妈请过来,他们看到我一下子就把饭菜都做好了,连夸我能干,我说:“先别夸,尝尝味道再说吧。”爸爸妈妈尝了尝连声夸赞:“好吃,真好吃!”我听了,得意极了。

今天我下厨作文8

  今天晚上,爸爸妈妈出去打羽毛球,而我没有去,因为我有一个秘密行动----帮妈妈炒菜,体会一下大人的辛苦,也减轻妈妈的负担。

  说干就干!我先找来三个土豆,再从冰箱里取出一块肉,并且把要用的调料放在厨房的灶台上。然后再把土豆切成丝,把肉切成块,大功告成!

  我拧开水龙头,把锅刷干净,然后放在煤气灶上。打开煤气,倒入一小勺油,用铲子将锅里的油 均匀分散开。把肉放进去,将肉炒成八分熟,再把切好的土豆丝放进锅里。这时候,锅里的油“跳起了舞”吓得我赶紧向后退了两步。该放盐和酱油了,我先把酱油 倒在铲子上,因为我怕放多了颜色太重。然后往手里撒了些盐,又放在了锅里。又过了一会儿,我发现锅已经快烧干了,便舀来一点儿水倒了进去,用铲子翻来覆去 地铲。差不多快熟了,我用筷子夹起几根土豆丝尝了尝,又尝了尝肉丝,感觉可以了,便放了点鸡精,产均匀后又加了点儿香油,又产均匀,然后,关火,成盘,端 入餐厅,等着爸爸妈妈来品尝。

  看着自己的.美味佳肴,我顿时心花怒放,心满意足地坐在沙发上看上了电视,时不时地哼哼小曲。

  “ 咔嚓 ”,爸爸妈妈回来了,他们换上拖鞋后,吸吸鼻子,跑到餐厅一看,爸爸还故意大声说:“是谁做得这美味佳肴啊?”“当然是我啦”!我从沙发上跳下来,同爸爸妈妈共进晚餐。

  虽然这次做的菜没有妈妈做得好吃 ,但是, 我相信“熟能生巧”,下次一定会做得更好!

今天我下厨作文9

  今天中午,我从老师家学好书法回到家,见爸爸妈妈还没有回家,就一边等,一边练习今天老师教给我的书法。过了一会,我那不争气的肚子竟唱起了“空城计”,可是,爸爸妈妈还没有回来,我只好无奈地拍了拍肚子,忍着讥饿,继续做作业。“叮当,叮当......”,墙上的石英钟敲了十一下,我已经饿的受不了了,可是,爸爸妈妈还是没有来,我开始不安起来。这时,电话铃响了,我一接,原来是妈妈。妈妈把前因后果简单的说了一遍。我这下才恍然大悟,为了减轻妈妈的负担,就让我亲自下厨吧!一想起爸爸妈妈平时既要承担家务劳动,又要去工作,那时多么辛苦啊!

  说干就干,我快步走进厨房,快速扫描着厨房中的各种食品。“该做什么呢?”我自言自语道。不如做面吧!于是,我学着妈妈的样,把煤气灶的开关扭开了,蓝色的火焰向上窜着,煤气灶上放稳锅,再在锅里倒点水,赶快切葱,不一会儿,水开了,倒点辣油.酱油。外加一点鸡精,这味别提有多香了!再接点水,“刷--刷”刹时,锅里升起了一团“蘑菇云”。我有往锅里倒了两小勺水。没过多久,锅内便传来了“咕嘟咕嘟”的沸腾声。我立马揭开锅盖,啊!只见绿葱片飘荡在汤面上,而汤水又往外翻腾着大朵大朵的“浪花”,真美。不过,我现在可无心欣赏,见此情景,我连忙打开厨门,从柜中取出一团挂面,走近锅边。呵!刚才在手中还硬直

  直的面条,一到锅里就变的`软绵绵了!我用筷子轻轻搅了搅,恩,放的差不多了,再多就不好吃了。

  主食出锅了,再做一盘美味可口的西红柿炒蛋,一切准备就绪,就等着爸爸妈妈的“大架光临”了!

今天我下厨作文10

  每天都是妈妈给我做饭菜,这个周末我想亲自下厨,让妈妈尝尝我做的饭。

  周六中午,我趁妈妈出门,便偷偷开始了我的下厨计划。

  我从冰箱里拿出两个白白胖胖的鸡蛋和一个新鲜的西红柿。我将鸡蛋磕开,蛋黄和蛋清就像两个经验丰富的游泳健将,从我的“魔掌”中跃进了“大海”,而蛋壳则被我无情地扔进了垃圾桶。我将西红柿清洗得干干净净,提起菜刀,小心翼翼地切成一片片月牙状。我想:看起来有模有样的,看来,在这方面我还是很有天赋的。

  准备工作完毕,我打开煤气灶,熊熊烈火呼啸而来。将锅烧热后,我倒入了一些油,又加了少许盐,然后放入搅好的鸡蛋,最后放入经过我“加工”的西红柿。因为西红柿有汁水,汁水和油碰撞在一起,就溅了出来。其中有几滴汁水溅到我手上,烫得我尖叫。我迅速拿起锅盖当作盾牌,又拿起锅铲当武器,摆出一副战斗的架势,连退三步。最终,我鼓起勇气继续战斗,加了点绿色的小葱,翻炒了几下,不一会儿,香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了,我迫不及待地尝了一口。

  刚把菜端上餐桌,妈妈回来了,我赶紧躲进房间,准备看她的反应。妈妈的味觉向来灵敏,一进屋就闻到了一股香味,于是说道:“别藏着了,快出来吧。”我像一只温顺的小绵羊,走出了房间。妈妈看着我做的`菜,垂涎欲滴,尝了尝,夸奖道:“你小子,手艺不错嘛!”顿时,我心里美滋滋的,乐开了花。

  看似平常而又简单的事情,做起来可真不容易呀!这次下厨也让我体会到了妈妈的辛劳,以后我一定要多下厨,减轻妈妈的负担。

今天我下厨作文11

  “咝、咝。”是谁在削土豆呢?原来是我为了做出一盘土豆棒,在辛苦的削土豆。

  费了九牛二虎之力,我终于把土豆削好了。我往盆里倒入一瓢清水,把土豆清洗干净;再把土豆拿出来,放在刀板上,准备切。为了安全起见,妈妈决定和我一起切。我右手拿刀,妈妈握住我的右手;她左手按住土豆,不让它滑走。然后,我俩一起从边上一块一块将土豆切成厚片;再把土豆片有序的堆好,把土豆片切成粗条形。我和妈妈慢慢切着,好一会儿功夫,才把土豆切好。这时的土豆像一根根小木棒,比土豆丝大多了,现在你知道我要炒的“土豆棒”是什么了吧!

  准备炒土豆棒了。我打开天然气开关,锅底燃起熊熊烈火。我问妈妈到什么油,妈妈一声令下:“到植物油!”我倒了一些植物油在锅里,让火把油烧老点。油烧好了,我小心的.把土豆棒倒入锅里,只见油像发了疯的狮子一样在锅里四处乱跳。我右手拿着锅铲把土豆棒四处翻炒。炒了一会儿,我向锅里加了一勺盐,然后继续翻炒。可是,我发现土豆炒得太干了,妈妈就教我往锅里倒一小瓢水,再盖上锅盖。几分钟过去了,我见水快干了,就揭开锅盖,用筷子夹一根来尝一尝,土豆棒熟了。为了更香,我加了点鸡精,把土豆棒舀入盘里。土豆棒做好了。

  晚餐准备好后,我迫不及待的开动了。饭吃完后,只见盘里连土豆棒的影儿都没有了,自己做的菜也太好吃了!

今天我下厨作文12

  今天是“五一”劳动节,劳动最光荣,劳动最快乐!所以一大清早,我一骨碌地从床上跳起,在爸爸的帮助下,下厨房给妈妈做了一个水蒸蛋。

  准备材料和发泡是水蒸蛋必不可少的。材料包括一个鸡蛋、碗、筷子、调料等。首先我把鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下,顺着这道裂缝把它掰开,鸡蛋硬硬的铠甲脱掉后,金黄的蛋黄和粘粘的蛋清一溜烟似的'滑到碗里。我加入了2克盐,用筷子不停地沿着同一个方向反复搅拌,大约2分钟左右,再加入3倍的温水,一直搅拌到颜色变淡,还会出现很多泡泡。爸爸告诉我,这泡泡和肥皂泡不一样,不是用来吹的,泡泡的出现,说明混入了空气,蛋液和空气充分混合了,说明发泡成功了。

  发泡非常重要,“蒸”也同样重要。我把发泡好的蛋液盖上盖子,放到已经煮开的水中隔水蒸。大约2分钟左右调节成小火,5分钟左右就可以开吃了。那怎样正确的控制时间呢?我灵机一动,请我的好朋友——定时器来帮忙。拧了5分钟,定时器发出“滴答滴答”的声音。只见蓝蓝的火苗舔着黑色的锅底,不一会“好朋友”唱起了清脆的歌声,顿时一股热气迎面扑来。爸爸用夹子将水蒸蛋取了出来,黄黄的小脸蛋,晶莹剔透,水嫩水嫩的,撒上酱油后,像是化了妆似的,看样子味道一定不错。我给妈妈尝了一口,妈妈一边吃一边竖着大拇指:“不错,不错!”

  这次劳动虽然很累,但是我很快乐!爸爸妈妈平常上班一定也很累,我要抓紧做作业,为他们出份力!

今天我下厨作文13

  一听老师要我们下厨,我心里像被锅炸了一样,乱蹦乱跳。对于从来没有厨师经验的我来说,是一个大难题,岂不是难于上青天。

  今天我做的是馄饨。我早早地从冰箱里把肉拿出来,还买了饺子皮。我开始剁肉了,可是总也剁不烂,便使出“九年二虎之力”,结果这个“捣蛋鬼”还完好无损。于是,升级版的“十八牛四虎之力”诞生了,结果只切了一点点。终于把它们战胜,我却是满头的汗水。

  妈妈见我在包馄饨,赶过来做技术顾问,妈妈先让我把肉放在饺子皮中间,再把它们合起来,最后弄成像小金元宝似的。一个接一个的馄饨包成了,我心里沾沾沾自喜。

  现在开始煮了。我小心翼翼地把馄饨放进锅里,这些“馄饨娃娃”一个个“喝水”去了。我看了一下,怎么不见了。妈妈解释道;“生馄饨比水重会沉下去,等馄饨熟了它们自己会浮上来。”正说着,馄饨就像鱼儿一样浮出水面,正当我得意洋洋的`时候,妈妈说:“你好像没有放盐、味精。”我只好重新开始做了,过了半小时,加盐和味精的馄饨出炉了。

  妈妈吃着我做的馄饨,心满意足的说:“儿子,真棒,你果然长大了许多。”

  最后,我感慨万分,做一道菜都这么难,爸妈一日三餐都做饭真是累呀,看来这美味佳肴真是来之不易呀!今后我不再“饭来张口,衣来伸手”,也要多劳动劳动。

今天我下厨作文14

  今天是母亲节,又是星期天,但是我今天可不能睡懒觉,因为我要下厨作一道菜—“剁椒鱼头”,当作礼物送给妈妈。

  爷爷已经将鱼买了回来,这买鱼的钱可是我平时收集家中废旧物品换来的钱,这回终于派上用场了。

  看到一条七斤多的'花鲢摆在面前,我异常兴奋,拿起一把小刀开始刮鱼鳞,顷刻间,厨房内已经鱼鳞满天飞了,墙上、冰箱上、微波炉上、我的脸上都是鱼鳞。爷爷说:“小雪,你把鱼放在水池里,刀倾斜一下再试试。”果然,爷爷稍一指点,问题就解决了,这回鱼鳞乖乖地聚在了水池里。

  我开始剁葱蒜,虽然爷爷给我准备了一把小刀,但用起来还是挺沉的,不知不觉中,我已经既汗流满面,又泪流满面了。爷爷告诉我用冷水冲一下刀就不会流眼泪了,真的好使。

  我又按照从网上学的,将其他配料准备好。爷爷帮我把收拾好的鱼头一剖两开,我用料酒和胡椒粉将鱼头淹制。

  时间已近中午,终于可以开始了。我小心翼翼地将剁椒酱、葱蒜末涂满整个鱼头,倒上蒸鱼豉油。6分钟后,剁椒鱼头大功告成!

  着我用了近半天的时间亲手做的礼物,妈妈的眼睛湿润了。而此时的我更是百感交加,我只做了一道菜,就已感觉很辛苦,平日里爸爸妈妈日复一日,年复一年,是多么的操劳啊,我一定要好好学习,做个听话的好孩子。

  我祝妈妈天天开心,永远年轻!祝天下所有母亲节日快乐!

今天我下厨作文15

  今天,我想下厨做菜。于是,我就把这个想法告诉了妈妈。妈妈想了一会儿才答应了我的要求。

  于是,我就忙了起来。我来到厨房但到今天的小菜是肉嵌油豆和卷心菜炒肉丝。前一道小菜可是我最喜欢吃的呀!

  妈妈跟着走了进来。接着她教我做这两道菜。我听明白了,就对妈妈说:“妈妈,我知道了,现在你在边上看我做。”然后,我穿上一件围裙。拿起那块肉就放在菜板上剁。妈妈说:“这样剁肉是不行的,应该先把肉切小,然后拿刀剁。”这样剁起来果然轻松了很多。剁了不久,我看到肉剁到菜板的边上去了。于是,我把四周的肉弄到中间,然后再剁。后来,我还放上榨菜、香菇和葱再剁。我剁呀剁,看到肉和辅料剁得比较细了,就停止不再剁了。妈妈在边上说:“孩子,差不多了。”我把肉放进一只碗里,再放上点黄酒、精盐、味精。然后,我拿起筷子搅拌均匀。

  肉搅拌好了,我就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龙头下面清洗了一下。然后,我拿起了一只油豆腐,有一根手指戳进去,把油豆腐戳开了一个口子。接着,我把调好的肉放进去。我嵌好了一只再嵌一只。不一会儿,我就把全部油豆腐都嵌进了肉。现在开始煮了。我把锅子放在煤气灶上,把油豆腐全部聚在锅里,放上水和一些作料。我就开始烧了。接着,我烧卷心菜炒肉丝。妈妈看我烧得不错,还表扬我,我听了非常高兴。

  吃着自己烧的`菜觉得特别有味道。我想到,看来,烧菜也有很大的学问。

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