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蛋炒饭作文

时间:2023-10-16 12:20:56 作文 我要投稿

蛋炒饭作文【大全15篇】

  在平日的学习、工作和生活里,大家都跟作文打过交道吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家收集的蛋炒饭作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

蛋炒饭作文【大全15篇】

蛋炒饭作文1

  平时都是爸爸妈妈给我做饭,我很少下厨房。本周开展有趣的美食来了"厨艺展示,我想了想,也该小露一手,看看能不能勾起大家的食欲,那就做一道简单的蛋炒饭吧!

  首先我拿来一根火腿肠、一个鸡蛋、一根胡萝卜和一碗中午的剩米饭。先把火腿肠的一头铅封切开一个口,然后拉着铅封往下使劲,火腿肠就完整的剥下来了。把剥开的火腿肠切成条状,再切成小丁丁,把胡萝卜也切成小丁丁。胡萝卜很硬,不好切,切的.时候要小心一点。然后把鸡蛋在碗边,轻轻一敲,两个大拇指放在敲开的缝隙下,往两边使劲,鸡蛋就掉进碗里了,拿筷子把鸡蛋打成均匀的蛋液,最后把葱切成丝,这样食材就准备好了。

  我把燃气阀门打开,在锅里倒入适量的油,油热以后,把蛋液倒入锅里,快速翻炒,后装入碗里,再把葱丝、胡萝卜丁、火腿肠丁,依次倒入锅里,要多翻动几次,既不能让他糊锅,还要把胡萝卜炒熟,然后撒上盐,再把米饭倒入锅里,再翻炒几下,就可以关火了。把炒好的蛋炒饭装入碗里,一碗红、白、黄、相间的蛋炒饭就做好了。这是在爸爸的指导下做成的,吃饭的时候我开心说:真好吃。"妈妈问我:你知道为什么吗?""因为今天的饭是我自己动手做的。所以觉得特别香。"

  同学们,看似简单的蛋炒饭,其实一点儿也不简单,其中的辛苦只有亲自做了才知道。不信你也来试一试吧!

蛋炒饭作文2

  又是一个让人感到全身疲惫,四肢无力的早晨,我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完脸后仍然无精打采,坐在饭桌前,眨巴着眼睛在发呆。

  这时,奶奶给我送来了一盘香喷喷、热腾腾的蛋炒饭,而这对于我来说并不能摆脱早晨带给我的郁闷心情和瑟瑟寒气。我一如既往地拿起勺子,朝饭里勺了一口吃下去,我顿时眼睛一亮,仿佛自己缩小了,在蛋炒饭里畅游,所有的米粒都朝我扑来,好似再说:“快来吃我吧!快来吃我吧!”我等不及了,于是回过神又吃了一口,这次的味道竟然和刚才的不一样,这是一股葱香味儿,我再吃第三口,咦?又是一股鸡蛋的味道,一碗饭怎么可能有好几种味道呢?我仔细观察着蛋炒饭。米粒是金黄色的,这说明奶奶是先把饭炒了炒,再把蛋搅匀,倒在饭上,把蛋融到饭里。至于那个葱香,应该是将葱浸泡后,在切碎,同生姜在锅里一炒,再同刚刚炒好的饭一炒,再将它们三种东西融合在一起炒,才有了这味道神奇的'蛋炒饭。

  这蛋炒饭的神奇就神奇在它不但好吃,还唤醒了我一天的活力!

蛋炒饭作文3

  我永远忘不了国庆假期里学炒“蛋炒饭”……

  记得10月5日那天,爸爸妈妈不在家,我和彭锦丹同学在家里正津津有味地看电视时,不知从谁的肚子里传来了“咕噜咕噜”的响声,我俩异口同声地说:“哎,有点饿了”。很快我们就决定自己动手学炒“蛋炒饭”,我挽着衣袖,围上腰裙,一副大厨师的模样就这样“诞生”了……首先,我将准备好的四个鸡蛋击破后,让蛋黄流到碗里,我往里面倒了合适的盐,接着用筷子不停的搅拌。彭锦丹看到我这熟练的动作就疑惑地问:“你是不是经常炒蛋炒饭的?”“才不是呢,今天我是第一次学炒的”。为了让她相信,我又补充道:“我是一边回忆爸爸炒蛋饭的.方法一边摸索的。”“能行吗?”彭锦丹很疑惑地问。点燃了炉灶后,我往锅里倒了一点油,接着将碗里的蛋黄倒进锅里,炒了一会儿,我又将盛好的饭放进锅里一起炒,待蛋黄和饭混后均匀并散发出一股香味时,我拿着生抽学着爸爸妈妈的样子,也往锅子里倒,香喷喷的蛋炒饭就这样做好了。彭锦丹一边狼吞虎咽地吃着,一边不停的夸我,说真的,连我自己都没想到这么能干。

  时隔几日,每每想到那“蛋炒饭”我就直流口水……

蛋炒饭作文4

  中午,我还在看电视,肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱,把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来,准备做一碗鸡蛋炒饭。

  我把胡萝卜和火腿肠切成小小的,一块一块的,再把鸡蛋拌一下。开火,倒油,油热后,我把鸡蛋液倒了进去,“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟,切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去,炒几下,加点盐和酱油翻炒几下,最后把锅盖盖上,焖个几十分钟。焖好后打开锅盖,倒入碗里,还要加一点油,把鸡蛋炒饭再放进去炒,因为这样才能炒出它那金黄的颜色,这是第一点,第二点就是要把它的`香气给炒出来,炒好后,放入碗里才算完工。

  哇,这明明就是一幅五颜六色的画啊,它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的,香气袭人,让人垂涎欲滴。

  第一口吃下它时,那扑面而来的香气,那满口的幸福感,真是让人回味无穷,我大口大口地吃起来,而且一点也不腻,真不愧是我的杰作,直到我吃完了,可还是想吃。

  这就是我做的美食——鸡蛋炒饭,这也是我最最拿手的美食了,小朋友们,你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗?

蛋炒饭作文5

  我看见妈妈做蛋炒饭熟练的手法,心里很羡慕,就缠着妈妈教我,可妈妈说:“上楼做作业去。”我说:“老妈,您可不愿意您的儿子变成书呆子吧。”妈妈听了后笑着说:“好,那我就教你做吧。”

  我学妈妈平时的样子拿出鸡蛋、盐、油和碗,先把鸡蛋在碗沿上轻轻敲出一个小口子,心想着像妈妈一样轻轻地打开蛋壳,没想到,一用力,蛋壳直接裂开了。接着我把蛋黄和蛋清都倒入碗里,用筷子搅拌了一会儿,直到将它们合为一体。

  妈妈帮我打开火,等锅热一会儿,我倒了一大勺油进去,只听“滋滋”的响声,我心里很害怕,赶紧往后退了几步,站在远远的地方看着。妈妈鼓励我要做个勇敢的男子汉,我听了后克服恐惧,走到了锅前,把鸡蛋倒进去。鸡蛋迅速膨胀,一眨眼,就变成了鸡蛋花的样子了,“滋滋”的响声也更大了,我紧张的心提到了嗓子眼,不过还是鼓起勇气拿起锅勺翻炒了几下,再把饭倒进去,又翻炒几下,用力压碎,不一会儿,就有一阵香味扑鼻而来,等饭粒变成黄灿灿的时候,我再往里面放些葱花,接着翻炒了一会儿,一大碗香喷喷的.蛋炒饭出炉了。

  “评委”老妈吃了一口,说:“还不错,第一次就可以炒得这么好。”于是,我们狼吞虎咽地吃了起来,不一会儿,一大碗蛋炒饭就被我们“消灭”了。

  我知道了蛋炒饭虽然看起来很简单,可做起来却很复杂。不过,我相信,在我的努力下,一定可以把蛋炒饭做得更好的!

蛋炒饭作文6

  湖南省的美食很多,糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头、猪油拌饭……我最爱吃的是姐姐做的蛋炒饭。

  姐姐究竟是如何炒出来的呢?居然色香味俱全。终于,我按捺不住,摩拳擦掌,想要试一试。

  我本来想着:做蛋炒饭有什么难的呢,不就是放蛋再放饭随便炒一炒吗?但事实证明我一开始就想错了。

  我准备好一大碗剩饭和两个鸡蛋,姐姐在一旁指导我。先放油,可油一碰到热锅就“噼里啪啦”炸了起来,险些炸到我和姐姐的身上,我赶紧放饭,盖住了油。当我正想着有惊无险时,姐姐大叫:“快翻炒呀!等会儿就糊了!”

  我赶紧把它翻炒了一下,可毕竟还是不熟练,眼看着它就要团成一坨了。姐姐说:“还是让我来帮你吧。”然后用铲子把饭炒了几下,饭粒居然像乖乖听话的.娃娃,任凭姐姐翻来覆去地翻炒。姐姐摆弄了几下,饭就散开来。还是姐姐牛,不然的话,我的蛋炒饭就变成蛋炒粥了。

  我打了两个蛋放进去,还好,打蛋时比较顺利,不然的话就会像平常一样,连蛋壳都一起流到锅里。

  我使劲地翻炒出来,终于有一点香味了,我又放了点盐。因为我的口味很重,所以辣酱是必不可少的。我连忙用铲子把它盛了出来。

  我闻了一下,有一股姐姐炒蛋炒饭一样的香味,我又尝了一口,真好吃,蛋炒饭的饭粒粒都香,再加上辣酱的点睛之笔,简直就是锦上添花!

  果然还是自己炒的东西最好吃!

蛋炒饭作文7

  有一次,外婆把干饭煮多了,我们都没有吃完,外婆说没有关系,晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴,因为我也想趁这个机会学学做蛋炒饭。

  到了晚上,外婆先拿了三个鸡蛋出来,又把油倒进铁锅里,等油热了,外婆就把干饭倒进锅里,翻炒了一会,外婆又赶紧把鸡蛋都敲碎放进碗里搅拌均匀,然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,又开始翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的,于是在旁边吵着说:“我要炒,我要炒!”外婆说;“好,好!”就把铲子交给了我,我用铲子在锅里铲来铲去,把米饭翻得乱糟糟的。外婆说:“不是你那样乱炒!”说着,外婆伸出手来握着我的手,教我正确使用铲子。外婆松开手后,我于是学着外婆的.教的铲呀铲呀,最后终于大功告成。外婆把饭铲出来,她刚尝了一口,就连忙说;“好难吃呀,真的好难吃呀!”我赶紧问怎么了,外婆说:“你忘记放盐了,蛋和饭都没有味道,所以很难吃啊!”我这才想起自己没有放盐,于是只好又把饭倒进锅里,放了盐以后重新铲出来。

  这一回我学会了做蛋炒饭,以后我一定会把蛋炒饭做得很好,而且一定不会忘记放盐了。

蛋炒饭作文8

  快到中午时间了,感觉肚子有点饿饿的,今天中饭有啥好吃的呢?走进厨房发现有一碗硬硬的冷饭,太好了!今天中午就来一碗香喷喷的蛋炒饭吧!硬硬的冷饭是美味蛋炒饭的首要条件,因为冷饭的米粒就像穿着硬盔甲的士兵,个个独立,不粘在一起。而热饭的米粒炒起来就像粘了胶水,会变成一个大米饼。紧接着,我从冰箱里找来两个可爱的鸡蛋姐妹,咔嚓咔嚓,让她们变身成蛋黄跟蛋清躺到了碗里,然后叫出两位细长的筷子魔法师,快速的给她们施展搅拌魔法,让她们融为了一体!

  架锅、开火、倒油,等油略冒轻烟之后,我就把盔甲士兵的'赶入锅内,翻炒他们,等到他们的盔甲发光发亮时,就请出变身后的鸡蛋姐妹,去拥抱这些盔甲勇士!继续翻炒,盔甲士兵在鸡蛋姐妹们热情的拥抱下变得金光闪闪!并散发出阵阵香味,把我肚子里的馋虫一个劲儿的往外钩。这时撒下葱花,味精,盐的组合礼花,来欢迎英俊士兵的出锅。

  一碗美味可口,香气扑鼻的蛋炒饭就做好了!馋虫催着我赶快吃了一口,哇!真的太好吃了!

蛋炒饭作文9

  来尝尝大大小小做的蛋炒饭!”随着外婆的一声吆喝,一大盘蛋炒饭立即端上了饭桌。大家闻了闻,不由地赞叹道:真香啊!”我听了,心里美滋滋的,那可是我们辛勤劳动的果实啊!

  今天下午,我们在家里第一大厨外婆的指导下学做蛋炒饭。有了上次做西红柿炒鸡蛋的'经验,我信心十足。外婆先拿了一个鸡蛋,往碗上一磕,蛋黄和蛋清瞬间流了出来。随后,她又拿了一些盐撒在鸡蛋上,叫我把蛋液调均匀。调蛋可是我的拿手好戏,我按顺时针轻轻搅动,碗里就掀起了滔天巨浪”。不过,我可紧盯着碗里呢,一滴蛋液都没洒出来。外婆夸我:我小外孙真能干!”

  接着,外婆让我把锅子放到煤气灶上烧烫,放入适量色拉油,倒入鸡蛋,哧啦啦”这一次,我没被锅里的动静吓退,而是象模像样地翻炒起来。眼看鸡蛋要结成块状了,外婆赶紧示意我把米饭倒入一起翻炒。我感到手上的铲子有点沉,让我力不从心。于是,就有点手忙脚乱了,米饭一下子就粘到锅底,幸亏有大大接力才不至于烧焦。渐渐的,锅里香气四溢,米饭裹上了油,变得晶莹起来,鸡蛋块金黄金黄的,很是诱人。眼看就要大功告成啦,这时,外婆往锅里撒了一把碧绿的葱花,又接过铲子翻炒了几下。外婆的动作是那么熟练,她的表情是那么稳定、沉着。我暗想:我长大了也要像外婆那么能干!正这么想着,外婆又提醒我该放味精了。一锅香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉”了!

  看到大家津津有味地吃着我们做的蛋炒饭,我的心里甭提有多高兴了!

蛋炒饭作文10

  今天,爸爸说教我炒蛋炒饭,我高兴极了!

  来到厨房,爸爸先在炒菜锅里放了些许油,放在灶上烧。

  然后拿了两只鸡蛋,打在碗里,加点盐,用筷子搅匀,等油热了以后,把搅匀的鸡蛋放进去,顿时,原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼.用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒,翻一翻,再把它弄碎,盛在一个小碗里。然后把饭(剩饭)放到油锅里,加点盐炒一炒,饭变软了以后,再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒,快出锅的.时候,洒上一点香葱,味道真是美极了。

  爸爸说,做蛋炒饭看起来一点都不难,其实做起来却很不容易,简单炒个饭可能谁都会,可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的;学习是一样的道理,每个学生都在很努力的学习,却不一定人人都能取得好成绩,只有那些掌握学习方法并能学以致用的人才能取得好成绩,吃着香喷喷的蛋炒饭,想着爸爸语重心长的话,我在想:长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭"。

  同学们,你们做过蛋炒饭吗?希望在不久的将来,你们每个人都能做出美味可口的"蛋炒饭"。

蛋炒饭作文11

  今天天气真好,秋高气爽。爸爸一大早就起来了,为什么呢?哈哈,因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

  我很紧张,因为这是我第一次做蛋炒饭,我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说:“那我们就从准备材料开始吧!”首先拿两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎,还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎,和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭,这样材料就准备完成了。

  现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热,当油在锅里蹦蹦跳跳的时候,妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里,“滋溜儿”一声,只见蛋液一下子就炸开了,不一会儿鸡蛋就炒熟了,变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒,最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的.火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭,五颜六色,好看极了。

  我给爸爸、弟弟各盛了一大碗,他们都赞口不绝,弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了,这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理,有付出,就有回报。

蛋炒饭作文12

  每次看到妈妈在厨房里大显身手时,我就两眼冒光,心里很敬佩妈妈做饭时的动作,我学着妈妈做饭时的样子,加上妈妈对我的指点,做饭就成了我的拿手好戏。

  我最拿手的一道菜是蛋炒饭,但学习的过程是很艰难的。记得我第一次做蛋炒饭时,总是往打好的'鸡蛋液里放调料,弄得炒出来的蛋炒饭很咸。把火点着等油锅里的油热好了之后,把蛋液小心翼翼地倒进油锅里时,总把蛋液从高处倒下来,因为怕被油烫到,结果蛋液从高处落到油锅里,油反而四处乱溅,溅到手上、脸上更疼。

  妈妈教我:“倒蛋液时,把碗放低一点,这样油就不会乱溅。”

  听从妈妈的教诲,我掌握了倒鸡蛋液的技巧。等鸡蛋液在锅里成型了,一边用锅铲切一个口子,让蛋液流出来,等另外一个成型了又切开一个口子。蛋液成了蛋饼之后,再切成一段,把米饭倒进去,用锅铲捣碎。蛋炒饭的米饭用隔夜饭比较好。

  等所有技巧都掌握,我有一次自己一个人给爸爸妈妈做蛋炒饭时,看太干了,给加了点水,炒出来的饭黏黏的,真是为难了妈妈和爸爸。但我知道了做蛋炒饭的基本做法,要想做好吃就要多练了。

  现在,我的蛋炒饭已经出神入化了,你可以和我切磋一下吗?

蛋炒饭作文13

  今天早晨爸爸妈妈都去上班了,而我今天因为身体不舒服,没有去上学,妈妈临走前告诉我,今天早晨妈妈他们没有做早饭,但是有昨天剩的大米饭,妈妈说让我自己看着做饭吃吧。

  等我起来以后已经是早晨8:30了,但是感觉十分饿,因为平时我也不会做饭,都是等爸爸妈妈做好了叫我来吃,可是今天没有选择了,我只能自己为我自己准备饭了。打开冰箱发现冰箱里空空如也,只有半盆剩下的干米饭,看了看还有鸡蛋,突然想起来那就自己做蛋炒饭吧。尽管自己不会做,然后从网上查阅了蛋炒饭的制作教程,开始我的第1次蛋炒饭制作。

  首先把米饭拿出来,用木铲将所有的米饭全部铲开,不然的话,米饭放到锅里炒出来就是一大块一大块的了。然后拿出一颗鸡蛋轻轻地磕到碗里加上一点盐,用筷子把鸡蛋打散,然后放在一边备用。

  找到一棵葱,把葱剥干净,洗干净之后,按照网上的教程切成一小块一小块的`,这些食材全部准备好了以后下一步就开始制作了。

  把锅放到火上,起锅烧油,放上大概两勺的食用油,等食用油微微冒青烟的时候,把鸡蛋放进去,刚放进去的时候不要搅动,等鸡蛋大概成型的时候再加入大葱,然后再加入米饭,这时候就开始用力的搅动,等米饭跟鸡蛋、大葱炒匀的时候,再加上一点点的酱油,鸡粉,根据自己的口味儿添加适当的材料,然后就可以出锅了。

  第一次自己做蛋炒饭,尝上一口“嗯~”简直是太美味了,我又学会了一项技能。告诉妈妈,以后妈妈一定会夸奖我的。

蛋炒饭作文14

  蛋炒饭是我的最爱,它的味道,制作方法别具一格,只要你品尝一下,就会想一大口吃下二十碗的蛋炒饭,那种感觉是一种奇特的享受。

  蛋炒饭是色香味俱全的`风味饭,炒好的蛋炒饭,香肠肥,鸡蛋香,米饭亮,沉睡在白白的碗里,再加上一个荷包蛋,好像一片沙漠盖了一个大锅一样,鸡蛋就像一个小宝宝,令人垂涎三尺。蛋炒饭的味道就更独特了,吃一口饭,嘴里里又咸又甜,好像自己沉睡在蛋炒饭里一样,鸡蛋光滑细嫩,吃进去特别香,香味闻起来像我常吃的奶油,每次我都分不清哪个是奶油哪个是蛋炒饭。

  蛋炒饭于它与众不同的做法,先把米粒洗干净,放电饭煲里煮熟,之后把一根香肠切成小块,拿鸡蛋2个,先把鸡蛋放碗里捣均匀,然后在锅里放少许油,就把鸡蛋倒入油锅中,(鸡蛋要炒成蜡黄色,散发光泽)。之后把香肠和煮好的米饭一起放入锅里翻炒,炒个几分钟就可以出锅了,就这样,香喷喷的蛋炒饭就做好了。

  如果,你想要更可口的蛋炒饭,介意再煎个荷包蛋。准备一个鸡蛋就可以了,这次不需要放碗里捣均匀了,直接破壳放入油锅中就行了,等蛋黄有个半熟就可以了,这样更加有营养。

  你看,蛋炒饭既简单又好吃,真是好上加好啊!看了我的介绍,你一定流口水或者心动了吧!那就赶快亲手制作这道色香味俱全的蛋炒饭吧!

蛋炒饭作文15

  放学后,回家的时候我的肚子唱起了空城计,于是我扔下书包,请奶奶教我做蛋炒饭。

  说干就干。首先准备好:两只鸡蛋,一碗冷饭,鸡肉丁,胡萝卜丁,干贝。接着倒进水,放进准备好的食材,刚开始它们都很安静,好像在香甜的沉睡着。可还没过一会儿,它们像一个个调皮的小孩子在水里嬉戏着,翻转着,大喊:“这水真是太烫了,快把我救出去。”于是,我立马把肉捞了上来,就闻到了肉的香味,看它们的颜色,个个光鲜红润,可我又不能吃。然后,我拿起鸡蛋,在碗边一敲,对准中心,用力一扒,蛋黄和蛋清像一个跳水运动员,做了一个完美的跳水动,滑入碗中,蛋黄像一个正在沉睡的小娃娃,躺在澄清透明的`蛋清中,我又用筷子搅拌鸡蛋,很快,它就变成了一碗“果汁”。

  我又点起来火,把锅烧干,看着那最后俩滴水不忍离开锅妈妈的怀抱,还躺在锅底,“滋滋”地叫着,好像不舍离开,可最后还是消失在了锅上,再拿起油壶,倒进油,就立马把蛋液到了下去,过了不一会,鸡蛋就成形了,我马上用锅铲一铲一翻,再用力炒,把蛋炒散。我又把冷饭放了进去,用力按,再翻炒,这一粒粒饭都穿上了金黄色的外衣,我有放了一点盐,好像刚开始不适应团在一起,后来又适应了,最后把所有的东西一起炒,这颜色真好看啊!终于做成了一碗蛋炒饭。好香啊!

  我尝了一口,真是美味无穷。

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