我家的年夜饭作文经典15篇
在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编整理的我家的年夜饭作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我家的年夜饭作文1
“吃饭了！”这顿饭可是非比寻常的，因为这是一年一度的“年夜饭”。所有离乡背井的人，都会回家吃年夜饭，因为年夜饭有着特殊的代表意义——“团圆”。
除夕的前一个星期，大卖场和市场都人山人海、人声鼎沸，到处都挤得水泄不通，买年货的人，都欢天喜地、满载而归；商店老板总是眉开眼笑，因为荷包赚饱饱。过新年，大家都忙得不可开交，也到处洋溢着过年的喜气。
说到过年，就得吃年夜饭。我那厨艺一极棒的妈妈可就眉飞色舞了，她的手艺大家都赞不绝口，只能伸出大拇指，大大的夸奖她一番；被夸奖的乐不可支，夸奖人的也乐得赚一顿“澎湃”，真是一举两得！就让我来为你们介绍我妈妈的拿手菜吧！
年夜菜都有其象征的特别意义，比如：吃“橘子”表示大吉大利；吃“苹果”表示平平安安；吃“菜头”表示好彩头。当然，台语老师教我的吉祥话，我马上拿出来现学现卖！“食红枣，年年好！”“吃土豆，好年老！”……妈妈的第一道菜是她亲手包的水饺，牛肉、猪肉、高丽菜和韮菜口味的“元宝”，沾上奶奶的特调酱汁，保证让你一口接着一口；一盘堆叠的整整齐齐的白展玉米鸡，色泽如琉璃般明亮剔透，叫你看得心花怒放。你是不是口水已经流出来了呢？
当然饭后就是小孩子们最高兴的时候啦！我们把口袋清空，准备领大红包，红包是小孩子的最爱，我们这时从小恶魔化成可爱的`小天使，说出甜言蜜语，博得长辈们的欢欣，好让他们心甘情愿的掏出大红包赏赐我们；这时卖烟火的小贩就赚翻啦！处处的烟花此起彼落，绽放着大过年喜气洋洋的气氛，大家好不快乐！
过新年，真热闹，如果每天都过新年，领大红包，那该有多好，我保证每天眉开眼笑、手舞足蹈，年夜饭吃到初五放鞭炮！
我家的年夜饭作文2
一提到过年，大家首先想到的也许是放鞭炮，穿新衣，贴对联，看春晚……殊不知，最最令人难忘的，就是——吃年夜饭啦。
从古至今，在大年三十的晚上一直延续至今的传统习俗吃年夜饭。在春节期间，许多人不远万里地回来，甚至徒步、骑马，不就是为了和家人一起团圆，吃顿年夜饭吗？也许，这年夜饭就是与家人团聚的一个媒介吧！好了，我现在就“晒晒”我家的年夜饭。
三十那天，爷爷亲自下厨，带领我们做了一次眼睛和舌头的精彩体验。那天，舅舅、舅妈和表弟，还有很多人也来到了我们家，大家一起品尝着美味佳肴，一边不时谈论着什么。每个人的脸上都写着笑容，尤其是奶奶，她脸上的笑容比任何人都要灿烂，也许，她是看到了大家吃好喝好，其乐融融，尽享这场盛宴的欢乐气氛吧。
年夜饭的菜肴更是色香味俱全，让人看了馋涎欲滴，舌根下早已积蓄了满满的馋涎。红烧猪蹄色泽通红，里面的软筋晶莹剔透——猪爪又取“挠财”之意。红烧鱼是三条花黄鱼，撒上蒜蓉、葱花、红绿椒丁，炖出来更是既好看又好吃，又取“年年有余鱼”之意。蒜蓉粉丝蒸扇贝则是在贝壳上放上做好的贝肉，粉丝一条条精心地盘好，再加上蒜蓉、椒蓉细丝在旁点缀，最后洒上一些汤汁……只是看一看满桌的饭菜，便已经欲罢不能了。我拿起一只蒜蓉扇贝蒸粉丝，轻轻一咬，粉丝的滑润与扇贝的鲜美，还有蒜蓉的`清香交织在口中，实在是一道美味佳肴。吃着好吃的菜肴，我突然想到了马年春晚中开场白的一位厨师的话：“春晚就是吃、就是喝，就是舌尖上的中国！”不错，每年的春晚，我们都是这样与美味碰撞！都是与中国饮食亲密接触！
春晚结束了，年夜饭吃完了，可是中国人的传统美德却代代相传！
我家的年夜饭作文3
今年的年夜饭依旧是在父母居住的乡下吃，这是已经成为我们三兄弟每年不约而同的默契了。
虽然自家做的年夜饭的`菜都是一些家常菜，并不高档，但是父母很认真，隔夜就开始杀鸡、打鸭、烧蹄子，忙个不停。
年三十，天气暖和，梅花怒放，蜜蜂伴随花香菜味翩翩起舞，传递着春的信息。
小弟在大门上贴起了金国荣老师送我的春联“张灯结彩迎新春、欢天喜地迎新年”横批“家庭幸福”，增添了节日的气息。
大人们忙着烧菜煮饭、孩子们忙着玩，今天小波做错了事，受到了妈妈的批评，拍照时脸上总是露不出笑来。小波最喜欢在田埂上烧野火，玩了个下午还不过瘾，带着妹妹玩起了花筒管，过年的幸福时光真是孩子们的天堂。
送红包是过年少不了的一个节目，太公和太太早就准备了红包。按照我们镇的风俗，长辈发小辈红包要从小孩出生开始到十六岁结束，在我们镇上，十六岁要办成人酒，算是大人了，自然也不要红包了。小辈们想要孝敬老人，也会为老人准备红包。
今年二弟因孙子感冒，只能一人回来。晚上吃饭时，他通过手机，给妈看玄孙的照片和录像，妈妈开心得合不拢嘴。
终于开饭了，我夫人和弟弟、弟媳正在烧菜，我们边吃、边品味，孩儿们不时拿出手机，拍了上传微信，年夜饭实时播放。我让我的儿子记录下了我们三个老兄弟和父母在一起吃饭的照片。
吃好年夜饭后，最开心的事，那就是放花炮了，今年小波长大了，胆子也大了，自己会用打火机了，带着小伙伴们，玩起了小的花炮“好日子”“大地花开”...
一样的过年，不一样的感受！年年过年，年年过，一年更比一年好！
我家的年夜饭作文4
一年中除夕夜晚是最热闹的，也是我最期待的。因为有丰富的美食，有绚丽的烟花，有长辈的红包。
今年的年夜饭，我们准备吃火锅。首先只见妈妈将电磁炉放好，插上电，在将锅放上去，摁好开关，把水倒进去煮沸，然后再把洗净的骨头倒入锅中进行慢慢的熬制。妈妈说锅底是最重要的，它需要长时间的熬制，把骨头熬烂，骨肉的味道融入到汤水中才是最美味的。
在这个等待的过程中，我们也没有停止对美食的完美追加。好吧，只是在这个时间内将海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、老干妈根据个人的喜好进行调制而已。
“噗噗噗”水已经在锅内沸腾了，我看到了汤水有清变成了稠，一打开锅盖，一阵香味立刻扑鼻而来，激起了胃里的馋虫，口水已经流地三尺，手与筷子已经在蠢蠢欲动了。围着火锅的四周排满了各类新鲜的蔬菜，有小菠菜，金针菇、茶树菇、香菜，各类好吃的丸子等。一切准备就绪后，爷爷、奶奶、大伯一家，依次入座，我们开始吃年夜饭了。
“可以吃了！”我迅速的`将筷子伸向了锅中。夹起了一块排骨，轻轻咬下，浓浓的汤味与肉本身的味道交织在一起，在我的口腔中徘徊，释放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可与棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口汤，善哉！妙哉！世上竟有如此美味之物，令吾回味无穷。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，让人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是赞不绝口，每每品尝一种食物，都会发出一声赞叹：“嗯！真是一个比一个好吃啊！”饭吃到一半时，我端起饮料杯子，向爷爷奶奶祝福，祝福他们身体健康，长命百岁！然后祝福大伯一家，万事如意！晚饭在各自的祝福声中愉快的进行着，这样其乐融融的场面，就是年的味道。
年夜饭，不仅仅是一餐饭，更多的是一家人的团圆和一份祝福！
我家的年夜饭作文5
“遥知不是雪，为有暗香来”，楼下花园里的腊梅花正悄然开放，空气中浮动着梅花的暗香。大红的“福”字喜气洋洋地贴在我家大门上，门框上还贴着一幅大红的对联，入户花园的天花板上挂着一双红得似火的灯笼，这热闹的中国红增添了浓浓的年味儿。
除夕当天，我们全家都动员起来，把家里布置得喜气洋洋，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。亲人们都欢聚一堂，外公，外婆，爷爷，奶奶，舅舅，舅妈还有可爱的希希妹围坐在一起，一同迎接美好的新年。
我家的年夜饭可能不及五星级酒店的富丽堂皇，但在我心中却有超五星的家的味道。瞧，上菜喽！我小心翼翼地端上了第一道菜——清蒸鲈鱼。鲜美的鲈鱼味儿，随着热气腾腾的'蒸汽钻进了我们的鼻孔，这道菜不仅爽滑可口，而且寓意美好，预示着我们家“年年有余”。靓妈迈着轻快的步伐，端上了第二道菜——椒盐虾。这道菜香气四溢，金黄里透着火红，外酥脆里香嫩，这是我的最爱，它预示着我们全家笑口常开，每天笑哈哈，哈哈笑。老爸沉稳地端上第三道菜——板栗烧鸡。这道菜色泽金黄，鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻，它寓意“吉祥如意”。外婆喜笑颜开地端上第四道菜——家常豆腐。豆腐谐音“多福”，过年自然要吃咯！外公乐呵呵地端上来第五道菜——冬笋素炒西兰花。浅黄的竹笋衬得西兰花越发的青翠欲滴，它寓意“花开富贵节节高”。第六道菜是爷爷的拿手好菜——恭喜发财元宝菇，嘻嘻，这不是满盘的大元宝吗？过年的餐桌上怎能少了你呢？最后上桌的是寓意“红红火火、团团圆圆”的番茄丸子汤，紫米小汤圆。我们一大家子围坐在圆桌边一边谈笑，一边品尝着美食。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，春节的景象生机盎然、和谐美好，除夕夜团团圆圆的年夜饭是最幸福的味道。
我家的年夜饭作文6
“过年了，过年了。”弟弟高兴的屋里乱跑。对，确实今天的确是年三十。过年的习俗在每一个地方都是不同的，就好比我们老家就和这儿的过年习俗不一样（可我们是按照老家的习俗过的年，呵呵别的节日也一样是按老家的习俗）。
为了这一天晚上的年夜饭，不知道爸妈可忙坏了。在前一天早上，爸爸和妈妈就到市场上去买好多的菜，有：鱼肉，鸡肉，豆角，猪肉，芍药……在大年夜的早上啊，妈妈早就起了，开始准备晚上的`饭菜，杀鸡，宰鱼，剥菜……而自己能力有限，有一些事情，我还真帮不上忙，只能看着妈妈，爸爸在厨房里忙上忙下。
快到中午了，爸爸妈妈们终于把事情都做的差不多，就插下午三四点的时候——炒炒煮煮了，他们终于可以休息休息了。唉，没有办法，过年就是这样，孩子们的脸上总会挂着笑容，而大人们总把最快乐的一面露出来，把劳累和幸苦往心里藏。
下午三四点，只看的见厨房里热火朝天，“热闹”的不行。“砰砰砰”的多肉声，“吱吱吱”的放菜进入锅里的声音，“哗哗哗”的开水的声音……这些的声音串成一个个音符，像是证明新年到的迎春曲。
经过爸妈一个多小时的奋斗，一桌子的菜出现在我的眼前，“哇，那么丰盛啊！真不愧是过年啊！。”我情不自禁的脱口而出。而爸妈的脸上则出现了一颗颗密密的汗珠，在心里我暗暗地想：他们好辛苦啊，我以后不要对他们大喊大叫了，不要了，不要了……我给爸爸妈妈盛米饭，然后一家人开开心心的开始吃着这幸福的年年年，年夜饭。
在灯光的反射下，地上倒映着——幸福的一家人，在开心的吃着丰盛的年夜饭。
我家的年夜饭作文7
“爆竹声里一岁除，春风送暖入屠苏”，到处洋溢着年的味道。买年货，扫房子，蒸饽饽，贴春联，放鞭炮，吃年夜饭，看春晚，拜年，逛庙会，年一天天近了，年味也日浓一日，而令我始终魂牵梦萦的年味就是我家的年夜饭。
年夜饭意味着人们对家人幸福团圆的美好祈愿，全家人格外重视，于是“整戈待发，集体上阵”，而作为总指挥官的奶奶更是提前几天就为这场王家的“满汉全席”张罗开来，一趟又一趟陀螺似的奔忙于菜市场和家之间，鸡鸭鱼肉、海鲜、青菜、水果就都被奶奶请回了家。
到了年三十这天下午，总指挥官奶奶开始下达命令，爷爷负责剥葱扒蒜，准备配料；妈妈负责瓜果糖茶，准备春晚配餐；爸爸负责洗菜、配菜；奶奶自然是当仁不让做大厨喽！而我除了摆餐具，还被安排做机动员，哪里需要我就去哪里，虽然大多数情况是帮倒忙，我仍然“忙”得不亦乐乎。任务安排妥当，叮当哐啷一顿忙活，我们大获全胜，一顿丰盛得年夜饭摆上了桌。
你们看，皮薄馅大的饺子，寓意着大吉大利；鲜嫩味美的大鲤鱼，寓意年年有余；肥而不腻的卤猪手，寓意发财就手；色彩鲜艳的素炒什锦，寓意前程似锦……看着如此美味，感觉自己的口水已经流了好几丈。下午6点，终于等到全家都到齐了，奶奶端上了我们家的`重头戏，寓意团团圆圆的甜蜜汤圆，奶奶刚把汤圆放桌上，小孩们就瞅准时机，拿起勺子，争先恐后地在盘子里抢，生怕自己没得吃，“乒乒乓乓”一阵勺子地碰撞声过后，汤圆被一扫而空。爷爷连忙说：“慢点，没人跟你抢。”奶奶他们笑得脸上都开了花。
全家人围坐一起吃着团圆饭，伴随着窗外爆竹声声，绚丽的烟花腾空而起，一家人说说笑笑，每个人的脸上都洋溢着幸福，这就是我家的年味。
我家的年夜饭作文8
新年，除了领压岁钱之外，还有一年一度令我期待的年夜饭，想起大家辛苦工作了一年，终于盼得了和家人团聚的机会，向好久不见的亲人问声好，就觉得是一件幸福洋溢的事。
过年时，我们全家会回奶奶家吃年夜饭，在享用年夜饭之前，为了这个有特殊日子的晚上，我们还要做很多准备工作，例如：我负责摆好餐桌，把餐桌清理干净等，饭前工作完成后，就准备开动了。看到桌上一盘盘的精致料理，我的手早就按耐不住了，面对一桌的美食，我早已大动手脚，真是色香味俱全！吃着吃着，时间过得真快，可是当我们起身回家时，四姑姑又端出了她的拿手好菜，让我们立即停下了脚步，继续享受美食。
没想到，姑姑的拿手好菜居然是“大鸡包小鸡”！这道菜是一只鸡配着十颗鸡蛋一起烹煮，这道菜看起来跟吃起来差好多！吃完后，我们每个人都赞不绝口，准备续摊，这一次是海鲜大餐，开胃菜是龙虾色拉，接着是鱼汤，然后是最重要的主菜——龙虾，最后是我最喜欢的甜点冰淇淋！但是，吃到一半后我的肚子突然疼痛不堪，后来也因为我的不舒服，结束了这顿快乐的年夜饭。
这次的年夜饭进行得很顺利，除了肚子痛的小插曲之外，让我最印象深刻的就是四姑姑的'那道“大鸡包小鸡”私房年菜，这道菜最特别的地方就是肉，这肉入口即化，味美多汁，十分迷人，希望明年可以再吃到这锅料里。除了琳琅满目的山珍海味以外，更开心的是能够跟家人一起团圆、围炉，一起说说笑笑，展望未来。有家人真是一件幸福的事，我们应该好好珍惜现在拥有的一切。
我家的年夜饭作文9
夜色越发浓了，在璀璨星空下的村子陆续亮起了灯，一盏，两盏，三盏……渐渐地，夜空下的村子向山外发出了耀眼的'光芒。
“开饭啦！”爷爷撸起了袖子招呼着大家进餐桌。一上座我便握住筷子，闪电般地向色泽鲜美的虾丸夹去，一口咬下，浓郁的虾味顿时弥漫在我的口腔，滚滚的热气从嘴中呼出，我吐着舌头含糊地说：“哈，好烫好烫！”眼泪在眼眶中打转。爷爷见了，眉毛微挑，哈哈大笑，指着虾丸，鱼丸，肉丸说：“这三丸取‘三元及第’之意，象征着状元，会元，解元！”我听了，顾不着烫，夹着丸就往嘴里塞，一家子看了，个个捧腹大笑。
姐姐平复了心情，夹了口白气腾腾的年糕，眼睛看着年糕，说：“年糕与年高谐音啊！祝阿立阿峰成绩年年高升！”说完便迫不及待地大快朵颐。我听了眼睛直冒金光，夹了年糕便塞进嘴里吃，口感弹而鲜美，吞入腹中口腔仍有余香，“不愧是年夜饭的镇饭之宝！”我大呼。
哥哥夹了一个血蚶，不甘示弱地说：“血蚶寓意来年发财，金银满室，祝长辈们新年发大财！”我一听，晚辈就剩我没说，便大声说：“我也来一个！”说着便夹起一口饱满的鱼肉，一口吃下，口感可谓极佳，别吃别含糊地说：“鱼与余谐音，代表着年年有余，祝大家钱财年年有余哇！”吞下鱼肉后，举起果汁，大喝一口后说：“20xx实属（鼠）不易，20xx必定扭（牛）转乾坤！祝大家新的一年中健健康康，也祝祖国和世界早日击败病魔！”
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”望着颗颗烟花在空中盛情绽放，驱散了黑暗，必能迎来光明！
我家的年夜饭作文10
红红的对联挂起来，火红的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起来，热烈的祝福说起来。过年了，又是一载春秋！
今年，我又回家乡过年，别提心里多激动了。我坐在车上老远就看到了老屋，虽然有点儿旧，但却有着浓重的乡土气息，我爱这气息。
终于，我们到了家乡。爷爷奶奶热情的在路边接我们，我们说说笑笑着进屋。
时间过得真快，一晃就要做年 夜 饭了。爷爷把火，奶奶做菜，妈妈切菜、洗菜，爸爸负责贴春联、放鞭炮，而我，则陪着堂弟玩耍。虽然大家都在忙碌着，但还是充满着幸福的气息。
眼看天上多了些星星，也多了些花，还能微微听到些鞭炮声，我和堂弟顿时太激动了———快吃年 夜 饭了。
终于热腾腾的饭菜上桌了，哇‘真香，我的堂弟老远就闻到了这香味儿，急急忙忙跑过来，一看！呵！真是太给力了，整个饭菜真是五花八门、堂弟说：“我们这不是在品八方菜吧！”引得我们哈哈大笑。
屋外烟花闪耀，鞭炮声声震耳，我们依次坐下，大家互相祝福一番便动餐了。呵！太好吃了，我不禁暗暗佩服奶奶的厨艺，一点不比以前逊色。一会儿热腾腾的饺子出锅了，瞧它那肥胖的身段多像个金元宝，奶奶将饺子盛上来，我和堂弟便狼吞虎咽地吃起来。当时我们的窘相恐怕谁见了都会哈哈大笑.“你们回来真好！”爷爷爽朗地笑着，我看着奶奶、爷爷那幸福的光晕，看着爸爸、妈妈脸上灿烂的'笑容，我不禁觉得：回家团聚的感觉真棒！前几年，虽然同样是过年，但我就没有感受到这幸福的时刻，我知道为什么了？是因为大家的心没有在一起。因此我们也无法体会到家的温馨。
爸爸的一句话打破了我的思索：“明年，我们还回家过年！”对！明年我们还回家过年。年 夜 饭，一生中能有多少回呢？珍惜吧！在饭里吃出香甜，吃出团圆，吃出人生的真谛。
我家的年夜饭作文11
窗外，漆黑如墨的天夜里，一束束“花”在天夜中绽放，花儿开的响亮，开的美丽。那花瓣的颜色，姿态各不相同：有的似菊花，在空中盛开；有的似一股激流，直冲云天。
面前，表弟表妹们在一起嬉戏，哟，原来在玩跑跑抓呀！大人有的在搬椅子，有的在分餐具，还有的正在包红包呢！“呐，希望你在新的一年里依旧这么优秀，每天开开心心！”长辈们拍拍我的`头，笑了笑，把红包递到我的面前。“谢谢，谢谢！”我鞠鞠躬，道了谢，笑嘻嘻地把红包就接过。瞧，我的小包里已经有一沓的红包啦！
“同志们，吃饭了，吃饭了！”说话的正是忙的手忙脚乱的妈妈。只见妈妈大汗淋漓，卷起了袖腕。她两手都拿碟子，碟子里盛着冒着热气的饭菜，香气扑鼻。看来，今天晚上的菜很多呢。
桌上，一片美食。炸年糕，炸萝卜糕，白片鸡，烤鸭，板鸭，饺子，羊肉汤......大家直勾勾地盯着正在慢悠悠地喝茶的爷爷奶奶。爷爷放下茶杯，笑着挥了挥手：“行啦，大家想吃就吃吧！”霎时间，十几双筷子交错着，真是让人的眼睛应接不暇。我挑了一块年糕，慢慢嚼着。真甜啊，就像一家人团聚的滋味，甜甜蜜蜜......
大家把把桌上的美食一扫而空，我们倒了饮品，把手上的杯子相碰。“嘭。”瓷杯与瓷杯相碰，发出清脆悦耳的声音。“干杯！”
“抢红包啦！”
微信亲人群早已是红彤彤的一片。大人们眼疾手快，很快就把“毛爷爷”弄到了手。我们小孩子则开了电视，真巧，赶上了春晚。
“咚——咚——”
零点，新年的钟声响起，过年啦！
我家的年夜饭作文12
过年，是中华民族的传统习俗，全国各族人们都要热烈庆祝这个传统节日，其中必不可少的一环就是年夜饭，它即代表着欢送旧年，也蕴含着迎接新年。
大年三十一大早，爸爸妈妈、外公、外婆就到厨房里开始忙活，这可不是为了早餐或午餐，而是为了晚上的年夜饭。
我和妹妹也早早地起床，穿上新衣服，在镜子前打扮一翻，转身看到厨房里忙碌的身影，喜悦充满全身。
我们草草地吃完早饭，又开始年夜饭的忙碌。我、妹妹还有外公就担任起了包饺子的重任，爸爸妈妈还有外婆在厨房里准备食材。
包饺子对我们来说可是小意思，我们立马参与到中云，不一会儿，就包了好几大盘。
晚上的年夜饭不负众望，十分美味。有象征着“年年有余”的红烧鱼，有象征着“团团圆圆”的汤圆，还有象征着“招财进宝”的饺子。牛肉、羊肉、鸡肉更是应有尽有。一家人欢欢喜喜的.坐在桌子前，津津有味地吃着可口的饭菜，说着相互祝福的话语，全家人都喜笑颜开，整个屋子里欢乐祥和、其乐融融。
吃过晚饭便到了我最喜欢的环节，爸爸把我叫到他面前，语重心长地说：“今年表现不错，明年要更加努力。”说完就把红包拿了出来，我接过红包说：“好的，谢谢爸爸！”笑得合不拢嘴。
晚上八点，我们准时收看了春节联欢晚会。那悠扬的歌声，使人沉醉；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那精彩的相声小品，使人开怀大笑；那神奇的魔术，使人惊叹不已……阵阵笑声回荡在客厅上空。
我家的年夜饭是传统的，是美味的，更是值得回味的。
我家的年夜饭作文13
说起年夜饭，我们家有“小剁鸡”、丸子、油焖大虾、带鱼……其中我最爱吃的就是油焖大虾和“小剁鸡”了。
除夕那天，妈妈把虾和带鱼买了回来。我负责给虾开背挑虾线，妈妈负责清洗带鱼，爸爸负责做菜。妈妈拿着剪刀把带鱼的鳍和尾巴剪了，剁成一小段一小段，用水清洗，洗好后再放进盘子里。我则用剪刀把虾的胡须剪掉，接着把剪刀插入虾的脊背里，插到1/2的位置沿着背上的那条线往头部剪去，然后用牙签把里面黑色的虾线挑出来。我边挑着边想：这是不是有些太残忍了？它都已经死了，我却还要在这里动它的身体。到最后一步了，要把虾的脑壳和虾黄去掉，我实在是下不去手，就让妈妈帮我去掉了。妈妈又把虾洗一遍，我用抹布清理现场。由于海鲜太腥了，我用洗衣液把地板擦了三遍，用清水擦了一遍，腥味这才消失不见。
准备工作结束，紧接着，我家的大厨上场了！爸爸起锅烧油，放入少许冰糖，等冰糖融化后倒入剁好的`鸡块，煸干后倒入配料翻炒，一盘香喷喷的“小剁鸡”就做好了。接着，爸爸又把虾鱼菜炒好，很快，家里香飘四溢。菜炒好后，天都快黑了，但是今年过年，我们家又多了一位新成员，就是我的姥爷。看着爸爸炒好的“小剁鸡”，外表金灿灿的。我说：“能不能开吃了，我都流口水了。”妈妈点了点头。那“小剁鸡”外焦里嫩辣劲十足，姥爷吃了几口就满头大汗。我尤其喜欢吃带鱼，不辣，酸酸甜甜的，而大虾吃起来则是脆脆的。
我们一边看春晚，一边品味着佳肴。饭后，我又做了盘水果沙拉当做饭后甜点。哈哈，这就是我们家的年夜饭，实在是美味十足，而最令我难忘的是全家人为准备年夜饭忙碌的那些生活细节。
我家的年夜饭作文14
节日，对大家小孩来讲是非常高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还可以吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责职员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整大家的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是大家必吃的`菜，含义着年年有余，平平安安。今年还是我1、个登场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿父亲和母亲身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，父母祝我身体健康，每天好心情，“干杯！干杯”
正在大伙都吃得开心的时候，爷爷忽然提出了一个问题问我说：“大家为何要吃年夜饭呢？”我听了后，瞠目结舌，不知怎么样回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传闻：“传闻高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬孩子子。因为火可以驱邪，大家便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰孩子子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每个人都谈谈自己在外面所遇见的难忘的事情，让家人一同推荐。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我开心的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春晚了，我祝大伙牛年交好运，健康又快乐，下面大伙一块去看春晚。”
年代在进步、社会在进步，大家的观念也将不断更新，但愿今后“年”能越过越有滋味，越过越高兴。
我家的年夜饭作文15
今年春节，我们家吃了一顿不寻常的年夜饭。
那天早上，我睡了一个大懒觉。刚睡醒就听到一首甜甜的歌，伴随着“砰砰”的菜刀有节奏。我赶紧起床，看到妈妈一边切菜一边唱着她最喜欢的歌：日安。我诧异地问：“妈妈，你怎么这么开心？”妈妈突然停下菜刀，惊讶地问：“什么？今天是星期几？嗯？”“今天会是什么日子？我不知道。”“看看你的脑子，塞棉花！今天是春节！”“什么？春节，”“哦，——！为什么我这么迷茫！忘记这么重要的事情，脑子里真的塞满了棉花！”我愣了一下，说：“这次就看你的手艺了！”妈妈摆出一副自信的样子说：“你看这个，我给你惊喜！”
到了晚上，年夜饭做好了，我兴高采烈地走进厨房，希望能偷窥一下，但看到的时候我惊呆了：“什么？我们将在除夕吃晚饭.仅此而已。”“是的！今天吃一份肉，两份素菜，一份汤怎么样？让它富起来！”“哪里可以吃到一盘白菜，一盘西红柿，一条已经过了一夜的鱼，一壶鸡蛋汤？”我有点生气。我妈很认真的对我说：“快吃！”我不得不服从。以前最爱吃鱼，但是没吃那种熬通宵的鱼，觉得不吉利。我想让它快点坏掉，结果我把它弄丢了。
妈妈一眼就看出了我的'心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼是一个在波涛汹涌的河流上不顾艰难险阻也来不了的渔夫。我还记得你初三时的诗：‘人在河上来来去去，却爱栖之美。“你看见一只树叶船，在暴风雨中出没，”可以想象有多危险！你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂得一点勤俭节约。听了妈妈的话，眼眶湿润了，深深的感受到了思想上的落差…
春节过后，我深深地感受到，期间存钱是多么重要。
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