乌米饭作文

乌米饭作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的乌米饭作文，希望对大家有所帮助。

乌米饭作文1

　　中午刚进家门，一股扑面而来的清香让我精神为之一振，“妈妈，又烧乌米饭啦？”我又惊又喜地嚷起来。“馋猫鼻子尖！”妈妈笑着端出了一大碗乌米饭。

　　那一粒粒乌黑发亮，如同黑珍珠般的乌米饭簇拥在那白净的瓷碗当中，上面撒了些星星点点的砂糖，如同一幅美妙夜色图——乌黑的乌米饭是夜幕，雪白的砂糖是星星。还没走到桌前，那阵阵清香更浓烈了，真是沁人心脾！那是大自然赐于我们的清香！我再也忍不住了，盛起一碗乌米饭，拌上白糖，呀，那乌米饭油汪汪的，闪烁着迷人的光泽。我抓起筷子就扒了一大口，刚开始和普通的糯米饭没啥两样，细细咀嚼，一股清香顿时弥漫整个嘴巴，轻轻咬一咬，又香又滑，特有嚼劲，让我吃了一碗，还想再来一碗。当我恋恋不舍咽下最后一口乌米饭，还是觉得意犹未尽唇齿留香，让人深深沉醉其中。

　　听妈妈说，关于乌米饭的'由来还有一段有趣的传说呢！相传古时候有一个叫木连的人，他娘因为交不起杂税，就被官府关进了牢狱。八岁的小木连为了不让自己的母亲饿死，就每天送饭给母亲吃，但每次还没有送到他母亲手中，就被牢狱中的一些小狱卒吃完了。就在小木连一筹莫展的时候，他踩到了一株植物，发现它的汁液乌黑乌黑，便想出了一个好办法。把那种汁液捣碎同糯米混在一起烧成乌黑色的饭团，送给他的母亲吃。那些狱卒这些乌黑黑的饭中还混有一些树叶，连猪食都不如，就扔给木连的母亲吃了。从此，小木连就用这种办法蒙混过关，天天给他母亲送饭，木连的母亲吃了以后身体健康，强筋益气，十分强壮。没想到乌米饭还有强身健体的疗效呢！

　　每到春天，我们溧阳的大街小巷就飘散着乌米饭的清香。在农村，家家户户都会上山采一种南烛叶，将它的叶子加清水捣碎，滤出乌汁。接着选择上好的糯米洗净，浸泡在乌汁里过夜。第二天你就会发现，原本洁白如雪的糯米，竟然变得乌黑发绿，颗颗闪着光泽。这时放在锅里蒸熟，很快，乌米饭的清香就飘散开来了。

　　这就是我最喜欢的家乡美食——乌米饭，你想尝一尝吗？心动不如行动，赶快到我的家乡——美丽的溧阳来尝一尝吧！

乌米饭作文2

　　每年的清明前后都是吃乌米饭的时节，吃着香香糯糯黑黑的乌米饭，你知道它是怎么做出来的吗？今天，我就来学着做一做。

　　我从冰箱里取出妈妈从市场上买来的乌树叶。这乌树叶乍一看和平时看到的树叶没什么两样。这就让我感到更奇怪了，它怎么就能把白白胖胖的糯米给染黑呢。

　　妈妈教我先要把乌树叶从枝条上摘下来。这对我来说简直是小菜一碟。我左右捏住纸条，右手用力地扯着。过不多久，我的手感到了酸痛，再看看我摘下的树叶，不是那个缺角，就是那边扯破，几乎没有完整的。看着妈妈摘下的叶子，像是一位熟睡的绿宝宝，安静而完整地躺在盘子里。我忍不住问：“妈妈，怎样才能让树叶尽快脱离树枝的'怀抱呢？”妈妈微笑着，边示范边解说：“左手捏住树叶根部，右手用指甲轻轻一掐就行了。”照着妈妈的方法一试，真的既快又省力还很完整。

　　终于撕完了，我的眼睛都瞪圆了。接下来就是非常重要的搓树叶了。我把摘好的树叶放入盆里，加上适量的水，捧起树叶搓起来。妈妈告诉我，不能老搓同一些树叶，要搓搓放放，再捞些新的搓……5分钟过去了，水还是水的颜色，几乎没变。15分钟过去了，谁似乎有点儿“脏”，妈妈告诉我这就是树叶的汁水。一听“汁水”出来了，我更带劲了，开始使用各种方式搓，嘴里不停地念叨着：汁水汁水，多点多点，流吧流吧！半小时后，发现我盆里的水成了深棕色。

　　接着我学着妈妈的样子，用滤网滤出干净的汁水。将汁水倒入淘好的糯米，并且没过它……妈妈微微一笑说：“等一个晚上吧，它会给你奇迹。”看着这些，让我感到奇怪的是：这棕色的水怎能将糯米染成黑色？

　　第二天清晨一起床，我就迫不及待地跑去厨房看看变化，小心地用勺子舀了一些米。嘿！神了，米不是棕色的，有些深紫色，但还不是黑色！妈妈说：“不急，看最后的变化。”接着妈妈煮这些浸泡好的乌米饭……

　　揭锅啰，一阵香味迎面扑来，再伸头往锅里一瞧。“真的变黑了！”我不禁大叫起来、。那个米粒啊，一颗颗黑得透亮，黑得骄傲。妈妈在一旁，淡淡地说：这，就是大自然带给我们的惊喜。

乌米饭作文3

　　立夏吃什么？来听听这首民谣吧：“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋，海狮苋菜酒酿糟。”，这里面12样食品就是立夏必备的。吃乌米饭是杭州一带有的老传统了。这天，杭州像知味观一类的小吃店也会销售乌饭糕。

　　上周六是立夏，我早早的就起了床，在奶奶的帮助下，准备做一碗乌米饭给家人尝尝。先将买来的乌饭树叶洗干净，加入少量清水，揉搓，然后滤掉残叶，将汁水加入糯米中浸泡一会儿。糯米和乌饭树叶汁水浸泡后，颜色逐渐变深，放入锅中蒸熟。蒸好后的'米饭是蓝黑乌亮的，并散发出浓浓的清香，上糖桂花拌匀，入口甘甜软糯。据说吃了乌米饭以后可以驱蚊、健体、强身。看着全家人都抢着吃乌米饭，我心里就乐滋滋的。

　　现在说说乌米饭的来历。传说，战国时期，庞涓嫉妒孙膑的才华，陷害孙膑，将他剜去髌骨，关进猪舍。老狱卒看不惯庞涓所为，偷偷用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，送给孙膑吃。孙膑吃了乌饭团，不但活了下来，而且身体更加强壮了。终于逃出监狱，报仇雪耻。因为孙膑第一次吃乌米饭正值立夏那天，所以杭州一带流传立夏吃乌米饭的习俗。

乌米饭作文4

　　同学们期盼已久的五一劳动节终于到来了，我们可以尽情地玩耍了。立夏伴随着五一劳动节也到来了。

　　放假的第一天，我来到奶奶家，奶奶正好要做我最喜欢吃的乌米饭了。奶奶先去热闹非凡的小镇上买了一些做乌米饭的叶子来，奶奶跟我说：“这些叶子跟树叶长得一模一样很难分辨，一般都是有经验的人去摘得。”之后奶奶把叶子揉碎，把制水机出来，把糯米跟汁水挤出来，再把糯米跟汁水放在一起浸泡，等糯米变成跟绿叶一样绿的时候就去可以把它放入柴灶上烧了。一个小时左右就可以出炉了。刚出炉时，米饭蓝的发黑，我看着颜色十分奇怪就向奶奶要了一只碗吃，没想到微带是如此的美味！听奶奶说这冷了之会更好吃，我向他快点变冷，这样就会冷热对比了。

　　我上网查了一下立夏为谁么要吃乌米呢？原来乌米饭是来自一个（木莲救母）的故事，所以每一年，所以每家每户都会吃乌米饭。再放假的`几天里，我的早饭都是那香喷喷的乌米饭，我每天都是先闻再吃，那一股清香天天在我的鼻子里回荡。每年立夏奶奶都会亲手为儿女最乌米饭。

　　这个美好的假期真令我难忘。

乌米饭作文5

　　今天是四月初八，奶奶叫我们去她家里去吃饭，我心想今天是什么节日呀！奶奶会烧什么好吃的呢？刚走进大门我就赶快跑到了厨房，只见桌子上已烧了好多菜，还有种黑糊糊的饭。我从来没有见过，就问奶奶，"奶奶那黑糊糊叫什么饭呀"？奶奶回答说："这叫乌米饭"。"那么黑我才不要吃。"我生气地说。妈妈马上说："你试试看，很好吃的，它还有一段历史意义呢！""真的吗？"听妈妈这么一说，我马上对这黑乎乎的东西产生了兴趣。

　　听妈妈说，吃乌米饭是为了纪念一次反抗苛捐杂税的胜利的。以前有一个皇帝，从来不顾人们的死活，常常叫一批大臣去各地要钱要粮。有一个在朝为官的松阳人，知道四月初八那日那批大臣要去松阳、遂昌这一带收钱收粮。就马上写了一封亲笔信发往家乡，告诉人们连夜做乌米饭，用以骗过那一批狠毒的大臣。四月初八那天，那一批大臣来到了松阳收钱收粮。但是只见，人们一个个人的衣服破破烂烂，冬天连棉衣也没有，还口口声声说："灾荒呀！灾荒呀！"灾荒都好几年了。也没有米下锅了。那批大臣不相信，就挨家挨户的察看，只见，米缸里没有一颗米，锅里也都是用乌桕树的叶煮的黑糊糊的饭，才相以真，皇帝才免去了遂昌、松阳一带的钱粮。当地的人们为了纪念这次反抗苛捐杂税的斗争的胜利，就留下了每年农历四月初八吃乌米饭的习俗。

　　"哦！原来吃乌米饭还有这么一段重要的意义啊！妈妈，快给我端一碗来，我可要好好品尝品尝！"刚刚接到乌米饭就有一股清香扑鼻而来，让我闻了不得不大口大口的吃。含在嘴巴里，软软的，还有点甜味呢！我细细的品尝着，发觉得这饭跟我们平常吃的米饭大不相同。就问奶奶："奶奶，这么好吃的乌米饭是不是有什么秘方呀？"奶奶说："乌米饭就是我们平常吃的.糯米饭，再去摘一些野生乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成的"。"噢，原来做这饭还这么麻烦呀。"我端起碗望着这来之不易的乌米饭。

　　听着这个故事，看着这黑黑的乌米饭，我心想，这么不好看的东西，吃起来却是这么香甜，这么这不起眼的饭，却能品尝今天的幸福生活，愿乌米饭飘出"人乐年丰"的祥和之气。

乌米饭作文6

　　五一假期，天气晴好，爸爸带我去爬山。山上的树木都抽出了嫩叶，印入眼帘的是或浓或淡的绿，一片明艳，令人赏心悦目。

　　我欣喜地穿梭在树丛中，忽然发现了一簇簇特别嫩绿的叶子，叶尖儿泛着嫩红，大约有三、四厘米长，和我的手指差不多大小。

　　“爸爸，这是什么叶呀？好奇特哟！”我指着那丛树叶问爸爸。爸爸走近仔细瞧了瞧，答曰：“这是乌叶，你妈每年在立夏节做的乌米饭就是用它的叶汁做的。”“呀，立夏美食乌米饭原来是用它做的。爸爸快摘些回家，让妈妈给我们做乌米饭吃吧！”爸爸小心翼翼地摘着，我拿下自己的太阳帽当器皿来装乌叶。不一会儿，我的帽子就装满了乌叶。“哈哈，我们又可以品尝妈妈做的乌饭啦！”我捧着沉甸甸的帽子欢呼起来。

　　回到家里，趁爸爸清洗乌叶，妈妈准备了一个大碗和一根擀面杖。我迫不及待地把洗干净的乌叶放到碗里，自告奋勇地说：“妈妈，我来捣乌叶，我来捣乌叶！”可是捣了没几下，我的手臂酸得有气无力了，额头渗出了汗水。爸爸见状接过擀面杖接着捣，转眼间就把乌叶捣成一团烂泥似的.。妈妈立即拿来一只洗干净的脸盆和一块纱布，把捣碎的叶子一股脑儿放在纱布里，加入少许的水，然后如同绞洗衣服一般使劲地拧呀拧，搓呀搓，墨绿色的汁水瞬间从纱布里流了出来……脸盆里乌叶汁水的清香扑鼻而来，妈妈随手把浸泡过的糯米倒入脸盆里，用筷子快速地搅拌，糯米魔幻般地变成了紫青色了。“让糯米静静地享受乌叶汁水的魔力吧！”妈妈边说边把脸盆放进冰箱里。

　　傍晚时分，我在书房里隐约闻见了一股清香。我跑出来一看，妈妈正把一块块黝黑发亮冒着热气的乌米饭从蒸锅里装到盘子上。我迫不及待地拿起筷子夹了一块往嘴里塞。“哇，糯滑清香、美味可口！”我吃得停不下来了。妈妈沾沾自喜地说：“思绮，乌米饭还具有止咳明目，补益脾肾等功效。”爸爸听了乐呵呵地说：“我得多吃几块哦！”哈哈，我一下子把嘴巴塞得鼓鼓的，生怕被爸爸抢光了。

　　在立夏这个节气里，别错过立夏美食——乌米饭，它真的值得大家品尝哦！

乌米饭作文7

　　耶！爸爸要带我去宜兴竹海玩了，又能品尝到宜兴特产——乌米饭了，我听到这个消息一蹦三尺高，想象着去年吃乌米饭的情景，口水都要流下来了，乌米饭可是野生美味，味道香甜，受到许多人的青睐，我今天定要好好品尝一番了。

　　一路上，我和爸爸有说有笑，对乌米饭的美味充满了向往。这时，我问爸爸“乌米饭”是怎么做的呢，原来，“乌米饭”是用天然乌药草野生植物取原汁染色、增香，绝非色素染成。乌米饭以其特有的乌叶润香味而倍受大家青睐……爸饶有兴趣地做起了广告。我赶紧打断了他的“广告”，我说爸爸还是让我来跟你讲讲“乌米饭”的传说吧，“好啊好啊我们洗耳恭听”，爸爸赶紧说道。我清了清嗓子说道：“以前玄玉大帝没得道时，在外教书，每天都要给高堂送饭，可每次都有抢劫的，饭总被偷走，怎么办呢？想来想去，终于想出了一个法子，便将米饭用乌树叶染黑，那样黑漆漆的看不出是什么东西，瞒过了强盗。因为这种做法的.米饭香甜可口，不久就被传开了。

　　说着说着目的地就快到了，进入农家乐的餐馆，一股乌树叶的香气便窜进了我的鼻子里，我用鼻子使劲嗅着香气，顺着香味来到了厨房，一下子看到了，一位婆婆正在做乌米饭呢。只见她将上好的糯米倒入乌叶汁桶中，不知怎么了白花花的糯米，颜色越来越深，从白色变成了深紫色，等米浸透后，就拿去蒸笼里蒸了，等大火蒸得差不多了，掀开蒸笼盖子，只见热气和香气同时扑鼻而来。

　　我回到桌子边，舀了一勺乌米饭细看，米粒不像黑 豆一样黑，带些紫蓝色，油亮晶莹，送入口中，一开始有些苦，但一下子又苦尽甘来了，一股淡淡的清香在口中回荡，真是有一种“此物只应天上有，人间难得几回尝”的感觉。接着，我又放了一勺白糖在里头，拌了几下，就吃了起来，加了糖的乌米饭更加香甜可口了，大口大口吃了起来，一连吃了三小碗还意犹未尽呢。爸爸看着我这馋猫样，一连给我拍了好几张“写真”呢。突然，我放下筷子，对爸爸说：“我们吃的乌米饭不仅是饭，还是孝道呢！”爸爸听了先是愣了一下，然后笑着说：“好小子，算你没白吃，是啊“乌米饭”不仅是因味道奇特而得名，最重要的是它的“孝”字啊！”

　　华灯初上，我们也游玩了一天要回家了，一路上我怀念着美味的乌米饭，看着为我辛苦操劳的爸爸妈妈，心底更加体会着它的“孝道”！

乌米饭作文8

　　早上一睁开眼睛，我就特别兴奋。为什么呢？因为，今天我们要向翰妈学做乌米饭。

　　刚到小区的清水平台，心里依然有些小激动。还没开始，一起参加的大概十几个同学，每个人看上去都很开心，似乎都在渴望立即学会做乌米饭。

　　翰妈说，如果要去山上采乌叶，一定要看仔细，它的叶子边缘是锯齿状的，乌叶枝采来后就要把叶子全部捋下来，“在捋叶子的时候，一定要带上手套，要不然就会像翰妈这样指甲黒黒的哦！”我们戴上手套，将叶子从树枝上捋下来。大家都很认真卖力。

　　“首先，我们拿一盆清水把乌叶清洗干净。”洗好后，换上清水就要开始搓叶子了：手心对手心，把叶子放在中间，两手来回搓。就这样把叶子搓出汁来，用力地搓使劲地搓，加油！这时，大家的脑门上都冒出了细细的汗珠……

　　果然没有辜负我们辛劳的`汗水，我们在这短暂的时间里，已经把乌叶搓出了又黑又浓的汁。这样将叶子在水里泡上两晚才可以了。翰妈拿出一个干净的盆和一块纱布把纱布盖在盆上面，用夹子夹牢，拿出事先准备好的乌叶水连同叶子一起倒上去，让汁往下流，这就是过滤吧。过滤出来的水加上糯米就可以煮乌米饭了。

　　“如果你喜欢吃甜的乌米饭，就加些白糖；想吃咸的就和咸肉一起炒成菜。”翰妈说学习了如何做乌米饭，让我意识到，制作乌米饭其实非常不容易。“一分耕耘一分收获”，不努力付出，怎会有甘甜的收获呢！

　　最后，我们一起合影，活动在一片欢笑声中结束了。

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