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第一次煎荷包蛋作文
在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的第一次煎荷包蛋作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一次煎荷包蛋作文1
中午，我求外婆叫我做煎鸡蛋。外婆笑着答应了。
我先把平锅稳稳地放在炉子中间。接着，我拿起油壶，慢慢地把油倒进锅内，不一会儿，油就热了。外婆着急地说：“锅太热了，快把鸡蛋放进去。要不就得糊了！”
我听了外婆的话，赶紧拿了一个鸡蛋，学着外婆的样子，把鸡蛋轻轻往锅边一碰，“咔嚓”，鸡蛋裂了一条缝，我用两个手指甲抠裂开的缝，谁知这个蛋壳太薄，我还没怎么使劲，蛋壳就碎了，蛋清蛋液也流了一桌子。这下可把我急坏了。外婆见状，忙说：“回头再收拾，先打鸡蛋。”我吸取了上一次的教训，这次把鸡蛋放在油锅的斜上方，轻轻地掰开蛋壳，蛋清和蛋黄便一起滑进锅里。
没多久，原本透明的蛋清开始凝固了，像一条白色的花边，漂亮极了。可蛋黄却始终一个样，我着急地问：“外婆，蛋黄怎么还没熟？”外婆说：“你可以给鸡蛋翻个身，让它两边都受热，这样蛋黄熟的就快一点。”只见外婆拿着筷子，我握着铲子，“两面夹攻”固定住鸡蛋，然后猛地一翻，鸡蛋就“翻了个大筋斗”。最后外婆关掉了炉灶，我把鸡蛋放进盘子里，滴了一滴香油。看着黄澄澄的.煎鸡蛋，我的口水早都“飞流直下三千尺”了，也不顾形象了，拿起筷子就大吃了起来。刚咬一口，我就愣了，大叫起来：“外婆，我忘记放盐了！”“哈哈，哈哈。”厨房里传来外婆爽朗的笑声。
第一次煎荷包蛋作文2
我从小喜欢吃荷包蛋，妈妈因此经常煎荷包蛋给我吃。这个周末，我想我长大了，应该自己学会煎荷包蛋。我做完作业，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来煎一次荷包蛋，您教我好吗？”妈妈一口答应了。
我系上围裙走进了厨房。我拿出了一个大鸡蛋放在灶台上，边上还准备了一个盘子，用来盛荷包蛋。
一切准备就绪，我根据妈妈的指点，先把锅洗得干干净净，再轻轻地放在了灶台上。我打开了煤气灶，火苗一下子窜了上来，锅里的水珠开始冒烟了，并发出“哧哧”的响声。我迫不及待地拿起油瓶把油倒进了锅里。顿时，油“噼里啪啦”地炸开了。油星子犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉锅铲，躲到了妈妈的身后。妈妈鼓励我说：“孩子，别怕，记住以后一定要等到锅里的水干后在倒油。”
过了一会儿，油不再溅出来了，开始冒烟了，妈妈把火苗调小了，让我把鸡蛋放进锅里去。我学着妈妈的样子，拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲，蛋壳上裂开一条缝。我顺着裂缝轻轻一掰，蛋壳对半分开，鸡蛋顺势落入锅中。顿时，边上的蛋清慢慢地变色了，由原来的透明色变成了白色。它像大海的浪花翻卷着，还吹起了一个个小泡泡，发出“咕噜咕噜”的声音。不一会儿，鸡蛋边缘变成了金黄色，中间的蛋黄也开始凝固了。妈妈提醒我说：“快给鸡蛋翻个面！”在妈妈的指导下，我把锅铲伸进了荷包蛋底下，来了一个180度大翻身，让蛋继续煎。没过多久，妈妈告诉我鸡蛋已经熟了。我往锅里放了点盐，撒了一些葱花。黄澄澄的'煎蛋有了碧绿葱花的点缀，颜色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盘子里。
吃着亲手煎的香喷喷的荷包蛋，我觉得味道好极了！我又学会了一项本领，心里别提有多高兴了呢！
第一次煎荷包蛋作文3
每个人都有第一次，第一次骑车，第一次买花，第一次做家务……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。
那一次，是在星期日的中午，不祥的事情发生了，我的肚子开始打鼓了。那时，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好决定开始大展伸手了，无论什么问题挡住我的道路，都要“杀无赦”。
开始了，我一只手抓着锅的一端，另一只手抓住锅的另一端，“啊”！我一鼓作气。终于把锅放到了洗手池里，打开水，无数的小水滴像一个个顽皮的.孩子蹦到我的衣服上，把锅洗干净了，再放到原位。打开火，打开吸烟机。我站在离锅一大步远的地方，生怕油炸在我的脸上。我全身发抖，锅烧干了，但是问题又来，我应该放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是会黑着脸呢，还是不会烧糊呢？我现在急得像热锅上的蚂蚁团团转。后来，我想好了，还是少放点油呢，以防万一。我把油放到杯子里，在放到锅里。再把蛋小心翼翼地放进了锅里面。突然我闻到了一股烟味道，我明明把抽油烟机开起了，为何还有烟味道。原来是这些坏家伙从厕所的窗户里溜了进来，我又只好去关窗了，回来一看，蛋糊了，蛋糊了，这烟害得我又得重复一遍，我皱紧了眉头，慢慢地翻炒着荷包蛋。这个荷包蛋经过我的一手改造，终于成功了。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的荷包蛋。
第一次煎荷包蛋作文4
人生中有许多的第一次，第一次自己吃饭，第一次写字，第一次看书……但是这一次是让我最难忘的。
晚上，我在房间写作业时，就闻到了厨房传来的`阵阵香味。跑过去一看，原来是爸爸刚刚炒完一个排骨，正准备煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁观望。只见爸爸先把锅子和铲子洗干净，然后倒入适量的油，不慌不忙地拿起鸡蛋在铲子上不轻不重地敲一下，“咔嚓”，蛋壳裂出了一条缝，掰开蛋壳，鸡蛋不偏不倚地掉在了锅里，油“刺刺”地响着，调皮地弹了出来，我连忙后退了几步。荷包蛋在锅里开出了小花，好像在对我微笑呢！爸爸撒了一点盐，把锅子提起来，把油晃在鸡蛋上面，又把鸡蛋翻一面煎。一个金黄金黄的鸡蛋就这样呈现了。
看着香喷喷的鸡蛋，我也有些心动，觉得煎鸡蛋不难。于是，我对爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我认真的样子，爽快地答应了。我站在锅子面前，摩拳擦掌，跃跃欲试。首先我把灶打燃，把油烧开。爸爸说：“先让油冷一下，再放鸡蛋。”我小心翼翼地把鸡蛋在锅沿上敲一下，结果没敲碎。
我的内心紧张起来，小心脏扑通扑通地跳着。这时，爸爸鼓励我说：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指导，鸡蛋稳稳地掉在了锅里。我轻轻地撒了一点盐，学着爸爸的样子，晃了晃锅子，蛋白冒着泡泡，犹如海边白色的浪花。我想把鸡蛋翻到另一面煎，结果鸡蛋粘在锅子上面，铲碎了。我把鸡蛋盛在碗里，看着我的第一次杰作，虽然不是很完美，但我还是很开心。
通过这次煎荷包蛋，我明白了看似简单的事，做起来却不那么容易。
第一次煎荷包蛋作文5
今天晚上，我忽然来了兴致，想煎一次荷包蛋。因为平时都是妈妈煎给我吃，我从来都没有自己煎过，所以想来试一试。不就煎个荷包蛋吗，有什么大不了的，对我来说肯定是张飞吃豆芽——小菜一碟啦！
我戴上围裙，放上平底锅，打开煤气灶开关，妈妈提醒我：该放油啦！我急急忙忙，把油拿来，倒到锅里去。一不小心，油乱撒了，地上被我弄得乱七八糟，先不管了，煎蛋要紧。我从冰箱里拿出一个最大的鸡蛋在桌上打了一下，举在半空中，把壳掰开，蛋黄和蛋白刷得一下犹如跳水般的跳入水中，一跳进去，巨大的水花爆了出来，锅里的油噼里啪啦的都溅了出来，吓了我一大跳，我立马躲远，不敢靠近。快翻个面啊，蛋要焦了！妈妈大声地对我说，我重要还是蛋重要啊，我都要被烫焦了，这时候还惦记着蛋！我挡着脸说。最后，这个蛋真的被烧焦了，背面还黑不溜秋的。我对妈妈笑着说：呵呵，这只是个实验品啦！我不服气，还要来第二次尝试。
我按第一次的步骤做下来，在妈妈的帮助下，我终于成功了，我高兴地说：耶，我的人生第一个荷包蛋，我成功啦！带着这股兴奋劲儿，我又做了一个荷包蛋，样子都还不错哟！我把蛋蛋拿给老爸品尝，来，老爸，捧捧场，赞一个吧！味道太不错了，我顶你，宝贝！老爸津津有味地吃着荷包蛋对我说。
这次煎荷包蛋让我体会到了做饭的.乐趣，还有做饭的辛苦。人生第一次，一个美好的记忆。
第一次煎荷包蛋作文6
每天看见妈妈做的香喷喷的饭菜，我就馋得直流口水。我想：“妈妈是如何做出这么香的饭菜的呢？”于是我决定亲自体验一番。我想就先做最简单的“煎鸡蛋”吧。
妈妈说我是初学者，不要在煤气灶上煎，在电磁炉上煎就行了。我插上电，按了一下开关。妈妈让我倒上油，我倒好了油，只见白色的烟雾直往上窜，呛得我直咳嗽。“快点把火关了打鸡蛋吧！”“打鸡蛋？怎么打呀？”我一边关火，一边着急地问。“像这样。”只见妈妈一手拿着鸡蛋，往桌上一敲，接着快速用两只大拇指把鸡蛋的一条缝给抠开，撒向锅中。只听“滋”的一声，蛋在锅中成了一个圆形，十分好看。可我因那“滋”地一声吓得退后好几步，并大叫了起来。“如果我像你这样害怕，那咱家岂不是天天没饭吃了？”妈妈用食指点了点我的小脑袋。我吐了吐舌头，心里想着“做饭还真不是想象的那么简单啊！”
过了一会儿，我忽然闻到一股焦臭味。我很疑惑，去问妈妈怎么回事，妈妈着急地说：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用锅铲全部铲到鸡蛋下面，然后轻轻一翻，就行了。”妈妈耐心地说。于是我用铲子铲住蛋，一翻，可没想到这个蛋却很倔强，不肯“翻身”。我费了好大劲儿才把蛋翻了半个身子，半成熟的`蛋黄也流了出来。最后，还是妈妈帮了我一把，才把这个倔强的蛋给“制服”了。只差放盐这一步了。妈妈告诉我应该把盐均匀地洒在蛋的各个部位。我按照妈妈的说法放了盐，才结束了这次体验。
我吃着自己动手做的煎鸡蛋，虽然是糊的，我依然觉得它十分美味，毕竟这是我亲自体验的嘛！
这件事让我明白了：妈妈做饭其实很不容易的，我们应该感谢妈妈，每天不要对饭菜挑肥拣瘦的！
第一次煎荷包蛋作文7
我特爱吃荷包蛋，心里一直盼着自己煎一次。终于，今天我和妈妈一起煎了荷包蛋。
首先，我准备了鸡蛋、油和椒盐。接着，我准备打开燃气灶，却怎么也拧不动。妈妈在一旁对我说：“再用点力，加油！”听了妈妈的话，我便有了信心，用力一拧，果然把燃气灶拧开了。锅加热后，我舀了一勺油倒入锅里。随后，把一旁的鸡蛋拿来，轻轻地磕了几下，却没有磕破。这时，锅里却起了好大的烟，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，围起来跳起了舞。我紧张极了！妈妈边关燃气灶边说：“别紧张，稍微用点力敲！”我便用力敲了一下，果然，鸡蛋裂开了一条缝，我沿着缝隙掰开了，鸡蛋液流了出来。我又重新打开了燃气，待油加热冒烟后，我正准备把蛋液倒入锅里，它却不听使唤地全倒在了地上，我急得满头大汗。妈妈赶紧关了燃气灶，拿起抹布，把地上的'蛋液清理干净后，说道：“你手抬得太高，没有对准锅口，而且这样还会被溅起的油烫着。”我一听吓坏了，但还是默默地告诉自己：一定要成功！我真怕鸡蛋又跑到地上！
吃一堑，长一智。这次，我找来小碗，把鸡蛋磕破倒入碗里。等锅里的油加热后，我把碗里的蛋液倒入锅中，瞬间便听到“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子差点掉了。妈妈见状，牵着我的小手，沿着蛋的一侧往下铲，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋翻了个身，再细看，鸡蛋变得金黄金黄的，如同太阳花一般。
荷包蛋终于熟了，妈妈指导我在蛋上均匀地撒上椒盐和葱花，我把蛋盛到盘子里，用鼻子嗅一嗅，真香呀！我迫不及待地用筷子夹起来让妈妈尝一下，妈妈连连夸赞道：“不错，不错，挺香的。”
煎荷包蛋真是不容易呀，生活中很多事情也是如此，看起来很简单，做起来就没那么容易了。
第一次煎荷包蛋作文8
我特爱吃荷包蛋，提起它就会流口水。平时都是妈妈煎蛋给我吃，我想：要是我自己也会做该多好！放国庆假了，正好可以拜妈妈为师了。
妈妈举双手赞成我的想法。她先跟我仔细讲了一遍煎蛋的步骤，我默默地记在了心里，尽管有点紧张，但还是跃跃欲试。
第一步是打开煤气灶开关，我站在那里，有点犹豫了。妈妈真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“别怕！小朱同学，用力拧下去。”在妈妈的鼓励下，我按住煤气开关，使劲拧了下去。瞬时，蓝色的'小火苗窜了出来，在锅底扫了一圈后，便像一群小矮人一样围成圈儿跳起舞来。“可以放油了！”妈妈的话提醒了我，一看，锅底已经烧干了，我连忙舀了一勺油放了进去，随之麻利地拿起一旁的鸡蛋往锅边轻轻一磕，才破了一点点，再用力敲了一下，蛋壳裂了开来。我沿着裂缝把蛋壳掰开，鸡蛋一下子滑进了锅里。随着“哧啦”一声响，油花溅了出来，吓得我一蹦三尺远，手里的铲子都差点掉了。妈妈见状，抓住我的手，小心地沿着蛋的一侧往下铲了，等托住鸡蛋后，手腕一转，鸡蛋立刻翻了个身。再看时，鸡蛋已经慢慢地向四周膨胀开来，就像花儿绽放似的，中间的蛋黄就是花蕊，还没等我细看，鸡蛋就变成金黄金黄的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起来。妈妈示意我在蛋上撒上盐花和葱花，色泽一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盘子里，在四周摆上了先前切好的西兰花和西红柿，嘿嘿，看起来真是赏心悦目！我使劲嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夹了一口品尝起来，外脆里嫩，一点不比妈妈做的差。
第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飘飘然了。不过，我不会忘记妈妈指导的功劳哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己动手，丰衣足食啰！
第一次煎荷包蛋作文9
今天，我和妈妈一起煎荷包蛋。首先，我们准备了一个平底锅、一个鸡蛋、一瓶食用油、一把锅铲和一些盐，还有一个空盘子。
这是我第一次学煎荷包蛋，虽然怕被油溅到烫伤，还怕做不好，但这并没有减少我煎荷包蛋的热情。我先把平底锅放在灶上，打开油烟机，开中火，倒一些金黄色的食用油在锅里，等油烧热了，再换成小火。我把鸡蛋在锅旁边轻轻地敲了敲，鸡蛋裂开了一道缝，我顺着缝一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黄弄破了，连灶台也在尝到了蛋黄的滋味。妈妈安慰我“没关系，这只是外表不美观。”听了妈妈的'话，我把剩余的蛋倒进了锅，锅里立刻响起了“噼噼啪啪”的声音，不好！因为蛋黄不完整，锅里的蛋散开来了，我顾不上满手的蛋液，拿起锅铲就要翻鸡蛋，只听妈妈连声说“放盐！放盐！”，我手忙脚乱地往荷包蛋上撒了些盐，这时，蛋清已经凝固了，我忙把鸡蛋翻了个身，只见荷包蛋的边缘有些糊了，我又撒了一点盐想再次把鸡蛋铲起来翻个身，可怎么也铲不起来，我铲呀铲呀，鸡蛋像一个淘气的娃娃，我每次把锅铲伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，妈妈笑着说：“你只要把锅铲凑近鸡蛋，一边左右摇晃着一边伸到鸡蛋底下就行了！”我按照妈妈说的，果然铲起来了。过了一会儿，妈妈说：“现在可以装盘了。”我把火关掉，小心翼翼地铲起荷包蛋，轻轻地把油抖掉，放在事先准备好的空盘里。我尝了尝，哇！真的好香啊！虽然荷包蛋的形状煎得稀奇古怪，但吃在嘴里却特别香,这可是我自己煎的哦。
煎荷包蛋不容易，做家务事就更不容易了，以后我要多学一些家务活，让爷爷奶奶，爸爸妈妈轻松些。
第一次煎荷包蛋作文10
我从小就特别爱吃妈妈煎的荷包蛋，但也不能总让妈妈伺候着呀。如果有一天我能自己煎，那该多好哇！
这不，机会终于来了。今天，妈妈忙着做家务，我的肚子饿得“咕咕”直叫，可菜橱里空空的，什么都没有。哎，该怎么办呢？对啊，我可以自己煎荷包蛋！
说干就干，我挽起袖子来到厨房，开始做我生平以来的第一道菜——煎荷包蛋。我学着妈妈平时煎荷包蛋的'样子，先放上炒锅，打开煤气灶，再倒上一小勺菜油。很快，锅里的油“嗞嗞——”冒着白烟。我轻轻地把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋磕破，剥开蛋壳，“哧溜”一声，蛋白蛋黄便滑进了锅中，油花向四周乱溅，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用铲子把鸡蛋翻了个身，谁知用力过重，蛋黄从蛋白裂口处流出来了。不管它了，我赶紧转身拿盐，忽然，蛋的焦味四溢。“火太旺了！”不知什么时候，妈妈已经站在了我身边。我听了，立刻把火关了。
失败乃成功之母，在妈妈的指导下，我又重新打开煤气灶，把火调小了。又一只鸡蛋调皮地滑入了锅中，转瞬间，蛋白和热油跳起了欢乐的舞。紧接着，我在蛋上撒少许盐和味精。等蛋白开始受热凝结时，我又小心翼翼地用锅铲将半边蛋白翻合到另一半上，把蛋黄包在中间，一会儿整个蛋就凝结成荷包状了。
当煎到蛋两边微黄时，我就起锅入盘。一只香喷喷、油亮亮的荷包蛋终于大功告成，我心里别提有多高兴了！随即，我趁热打铁，一连煎了六个美味可口的荷包蛋呢！
一直感觉妈妈做荷包蛋的时候那么容易，谁知真正做起来却很有点难度，关键似乎在于火候的控制和时间的把握这两项内功的修炼程度，可谓“台上三分钟，台下十年功”啊！
第一次煎荷包蛋作文11
从小到大，我最喜欢吃荷包蛋。这个周日，外婆来教我煎荷包蛋，我高兴得一蹦三尺高。
来到厨房，外婆简要地讲了下步骤，便开始示范。外婆的每一个动作都驾轻就熟、炉火纯青，看得我目瞪口呆。接下来就轮到我了，看外婆做得那么简单，我觉得煎荷包蛋简直就是小菜一碟。拿起一个鸡蛋就往桌子上一敲，可谁知用力过猛，蛋黄和蛋清都流出来洒在了桌上。这时，外婆对我说：“做任何事，都要细心，不能毛手毛脚。”
听了外婆的话，我静下心来，回想刚才外婆煎荷包蛋的步骤，开始照着外婆的样子，仔细、认真的做。我先向锅子里倒少许油，再把鸡蛋向桌上轻轻一敲，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝。我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清流到了锅里，发出了“噼里啪啦”的响声，仿佛正在弹奏交响乐曲。这时的鸡蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，鸡蛋在加热的'锅子里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戏。接下来，我又向鸡蛋上加了少许盐，再用铲刀轻轻地把鸡蛋翻个面，鸡蛋又发出一阵“嗞嗞”的声音。过了30秒左右，荷包蛋就出锅了。我把荷包蛋放在盘子里，再滴两滴酱油，一阵扑鼻而来的香气令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上酱油的鲜味，好吃极了。
通过这件事，让我明白了看似简单的事情，做起来也并不是一帆风顺的呀!
第一次煎荷包蛋作文12
我是一个喜欢新鲜事物、有着一颗强烈好奇心、敢于挑战的人，什么都想去试试。这次我想试试自己煎荷包蛋。
星期六的傍晚，外婆正在厨房做晚饭，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶台让给了我。
在我动手之前，外婆耐心地对我说：“煎荷包蛋要先准备一只鸡蛋，拿一个平底锅，用清水冲洗后，开火把锅里的水烘干。倒入两汤勺油，等油微微冒烟时，打入鸡蛋……”。
我把外婆刚刚向我讲煎荷包蛋的过程像放电影似的，在脑子里过了一遍，就迫不及待地动手干了起来。首先，我把平底锅放在灶台上生火，“轰”火烧着了。倒入两汤勺油，提起平底锅左右摇晃了一下，使油均匀分布在锅底。接着，从冰箱里挑出一只又大又圆的鸡蛋，等锅里的油微微冒烟时，用手捏着鸡蛋朝锅沿轻轻一磕，双手一掰，“咔嚓”一声，蛋壳一分为二。只听，“咕咚”稠稠的蛋清和黄黄的蛋黄不约而同地滑入锅底，“噼哩啪啦”的.声音立即响彻真个厨房。蛋黄周围的蛋清，顿时冒出了一个个小泡泡，渐渐凝固了。“别忘了放盐哦”外婆提醒到！我朝这个“半成品”均匀地撒了点盐。大约过了一分钟，我用锅铲把鸡蛋粘在锅底的部分轻轻分开，往锅边移，然后以迅雷不及掩耳之势把它翻了个身。这时，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。又过了一分钟，整个鸡蛋变得金黄金黄的，蛋黄膨胀成了一块饼。我想是时候出锅了，便用锅铲把鸡蛋铲到了碗里。
看着我亲手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味极了！
这是我第一次尝试着煎荷包蛋，想不到竟然这么成功！我脑子里又冒出了一个想法，下一次再尝试着做回番茄炒鸡蛋如何？大家就拭目以待吧！
第一次煎荷包蛋作文13
在我九岁的时候，还是处处依赖着妈妈，基本上什么家务活都不会做。
一天，妈妈语重心长地对我说：“张靖晨，你都已经九岁了。为什么不帮我做一些做一些力所能及的事情呢？”听到妈妈的一席话，我极不情愿地嘟起了嘴。妈妈看见我极不情愿的样子，就接着说：“就知道你不愿意，算了，大活儿也不会让你干。就只给我们煎几个荷包蛋吧。”“可……可是，我不会煎荷包蛋。”虽然不情愿，但我还是决定试一试。
首先，我先拿了四个鸡蛋，妈妈帮我把油烧热。然后，我轻轻拿起一个鸡蛋，小心翼翼地在锅边轻轻地磕了一下。鸡蛋居然纹丝不动！连一条细微的缝儿都没有，真是令人泄气！于是，第二次我拿起鸡蛋狠狠地砸了一下。结果，鸡蛋清溅了我一身。妈妈看到了我这两次闹出的笑话，一边给我换衣服，一边给我说：“磕鸡蛋要向握铅笔一样，用力均匀，拿捏稳当。”听了妈妈的话，我吸取了前两次的经验，再一次信心十足地拿起鸡蛋，用力均匀地向锅边磕去。这一次果然成功了。
这回磕开了一条不算太大的`缝，我学着妈妈的样子，把大拇指伸进裂缝里，向左右两边一掰，鸡蛋黄和鸡蛋清落入锅中。刹那间，锅里仿佛盛开了一朵金黄色的菊花，翻腾着，沸腾着。我急忙用铲子把“菊花”翻过来，放了一点儿盐，又翻了一下，就急匆匆地把香气四溢的荷包蛋铲进盘子里，亲自端进了餐厅里。谁知，我还没有尝一口，荷包蛋已经被一扫而光了。好吃不好吃当然是可想而知。
我又根据第一次的经验，把剩下的鸡蛋都一一煎成了荷包蛋，结果又被一扫而空。
第一次煎荷包蛋作文14
寒假里发生了许多事，就像一本精彩的日记，每一页都是那么令人回味。但是，其中最令我记忆犹新的是第一次煎荷包蛋。
记得那天早上，我刚刚睁开眼睛，睡眼朦胧中感觉家里出奇得安静。咦，人呢？我走出房间，左顾右盼，在桌上发现了一张纸条“爸爸妈妈有急事出去一下，中午回来。早餐你自己弄点解决哦。”
不看纸条还好，一看我的肚皮就来凑热闹了——饿得咕咕直叫。打开冰箱，只有干巴巴的面包，这怎么吃得下？对了，煎两个荷包蛋。哎呀！我这个木头脑袋竟然把煎荷包蛋的方法给忘了，怎么办怎么办呀？可以上网查呀！我连忙拿出手机搜索煎荷包蛋的方法，互联网可真方便！
不一会儿，我就掌握了基本方法。我迫不及待地打开燃气灶，在锅里倒上油，“哧——”油像一个个淘气的`小精灵四处乱跳，吓得我连连后退——原来锅里沾了水，这是我后来问妈妈才知道的。我鼓起勇气拿起我的盾牌——锅盖，慢慢地向锅前进，哈哈，锅里终于安静了。我将鸡蛋在锅边轻轻一磕，用双手大拇指掰开，小心翼翼地打入锅中。只听“吱——”的一声，锅里马上冒出一层热气，我赶忙放一点盐在蛋黄上。过了一会儿，透明的蛋清变成了白色，冒起了一个个小泡泡，就像小姑娘张开的白裙子！我用锅铲轻轻地将鸡蛋翻一个身，再使劲压下去，这样就可以把蛋黄煎硬了。渐渐的，鸡蛋变成了金黄色，一个色香味俱全的荷包蛋就从我陈大厨这双巧手里出炉了。再煎了一个！正所谓一回生，二回熟，这次真是得心应手，一会儿就好了……
拿出面包，就着荷包蛋津津有味地吃完了这生平第一次亲手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！
第一次煎荷包蛋作文15
听奶奶说，比我小两岁的表弟已经会煎荷包蛋了。我心里很是不服气，煎蛋很难吗？这个周六下午，我也来尝试煎蛋。
我走进厨房，拉开冰箱门，取出一个鸡蛋。把鸡蛋冲洗干净后，再往碗边上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了一条缝，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地滑入了碗中。
准备就绪，开始煎了。放上平底锅，打开煤气灶，蓝色的火苗一下窜了出来，有节奏地跳动着。平底锅的水分很快烧干，我学着奶奶的样子，又往锅里倒入一点油，就静静的等。一会儿，油热了，冒出白烟，我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，原来透明的蛋清，逐渐变成了白色，紧紧包裹住蛋黄，这时锅底好像盛开了一朵太阳花，金黄色的真漂亮。
呀！一股焦味扑入鼻中，是不是要糊？我赶紧要给荷包蛋翻面，我拿着铲子向那颗“太阳蛋”进攻，可是它似乎不想落入铲子的魔掌，就是翻不过来。又经过我几次搏斗，终于成功的把它翻过来了，直到反面也煎成了金黄色。最后我关上火，把蛋铲到碗里，淋上一点鲜酱油。这样，一个香喷喷的'荷包蛋就出炉了！
看着有点黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋还是有点难度的，不过我相信，我再来几次，肯定能煎的更好。