【集合】做蛋糕作文15篇
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么，怎么去写作文呢？下面是小编整理的做蛋糕作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
做蛋糕作文1
疫情期间，人们都宅在家里，无所事事。这倒培养了许多网络“厨师”，他们在网上教授各种家常菜的做法，让人们亲自学习，亲手制作，感受劳动带来的快乐。
蛋糕，是一种甜食，以它美丽的外观和香甜的味道，一直站在甜品类食物的顶端，备受人们喜爱。
疫情期间的一个无聊的午后。我和妈妈在网上看到了一篇关于蛋糕的做法。闲来无事，我和妈妈决定做一回蛋糕。
要想做一个蛋糕，材料可不能少。鸡蛋，食用油，容器，筷子，牛奶......样样俱全。
现在，就开始制作了。这次，妈妈为了锻炼我的生活能力，主动当我的“小助手”，将“主厨”的大任送之于我。于是，我就戴上帽子，围上围裙，开始做起我人生中的第一道甜品。
首先，需要把蛋清和蛋黄这两个好兄弟“分家”，蛋清在“一家”，蛋黄在“一家”。“分过家”后，就要给两兄弟的家里添置一些“家具”——在蛋清的家里添加一些面粉，，一些糖和一些食用油。但反观蛋黄呢？“家”里空空荡荡的，只有几滴白醋，同为蛋，为什么待遇这么不公平呢？我感叹道。
接下来，便是充分的搅拌，家里没有打蛋器？好吧，我用筷子打！我拿着两根筷子，拼命地打起蛋清来，妈妈在一旁帮我打着蛋黄。可是，两根瘦小的筷子怎么能和庞大的.蛋清相比呢？任凭我使出洪荒之力，蛋清仍然不为所动。
这可怎么办呢？有了！我跑到厨房，又拿上两双筷子，回到屋里，用六根筷子，拼命打起来。你蛋清再庞大，也只是独自一个人。现在你面对的，可是六根筷子！人多力量大！三个臭皮匠，顶个诸葛亮！果不其然，不到一个小时，蛋清就投降了，它变成了白色，像极了一面白旗。哼哼，俗话说得好，世上无难事，只怕有心人！
一旁的妈妈也把蛋黄打好了。我们将蛋黄和蛋清和在一起，再充分搅拌，将它们倒进提前抹好油的容器里。接着，将它们送进烤箱的“肚子”里。
40分钟后......
“太棒了！成功了！耶！”一声欢呼从厨房里发出。一个小男孩，我，端着一盘蛋糕走了出来。蛋糕的香气勾引着每一个人的心，大家都忍不住了，拿起勺子就吃了起来。
我也用勺子舀了一块蛋糕。凑到嘴边，一股香气扑鼻而来，刺激着我的味蕾。小心的把它送进嘴里，不用去嚼，任由酥软的蛋糕在口中融化，一股鸡蛋的田园香气在口中炸裂，醉人心扉......哈哈，被我说饿了吧！没关系，下回我亲自做给你吃！
第一次做蛋糕，让我懂得了坚持；第一次做蛋糕，让我懂得了团结；第一次做蛋糕，让我尝到自己劳动的硕果......
同学们，在疫情期间，动起手来，创造你的第一次！
做蛋糕作文2
我很喜欢吃甜品，尤其喜欢吃蛋糕。我觉得吃蛋糕是一种享受。然而，做蛋糕也是一种享受，也有其乐趣所在。
在一个阳光明媚的下午，妈妈突然问我想不想吃蛋糕，想吃的话就得帮忙。我开心的回道：“好啊！我非常乐意。”我迫不及待的`问妈妈：“我们今天要做什么蛋糕？”妈妈说：“我们今天就做个千层芒果蛋糕。”耶！有我最喜欢的奶油。
我们开始吧！妈妈说道。我立刻去拿盆子。
第1步：要准备好所有的材料，鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉，以上是饼皮材料。夹心材料有淡奶油、糖、新鲜芒果粒。
第2步：妈妈让我打3个鸡蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆里去，再用手动打蛋器搅拌均匀。
第3步：筛入100克低筋面粉、25克隔水融化的黄油，再次搅拌均匀。搅拌均匀后将面糊过筛2遍，妈妈说这样皮比较滑没有颗粒。过筛好了，准备一个不粘锅先烧热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀，煎至饼皮鼓泡即可。
妈妈已经烙好了一些饼皮了。我也想试试，于是我就跟妈妈说，让我来，我有点手忙脚乱，不会晃动锅子，导致皮不均匀。妈妈抓住我的手，轻轻地晃动锅子，这次做的饼皮就均匀多了。我按照妈妈说的，自己再做一次，果然成功了，我高兴得跳起来。
饼皮已经全部烙好了，现在要来打发奶油，妈妈说打发奶油比较难的一步，要有耐心和方法。妈妈让我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆里，这时我就拿起电动打蛋机直接往盆里搅拌，谁知，调皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的说：“我就不信我搞不定你，小看我。”妈妈见这状况，立即把电源关了。生气的说：“不是跟你说过，打发奶油要有方法吗？能乱使劲的吗？”说完，妈妈在旁边一步一步地教我，打蛋机开最高档，悬空着打，不要碰盆底和盆边，打到有大气泡了，这时就要转中档继续打，等大气泡消失了，最后转低档，直到打有纹路明显就停下来。
饼皮、奶油完成了，开始来完成成品，这一步妈妈让我自己来完成。我先取一张饼皮，抹上一层奶油，再铺上一张饼皮，抹上一层奶油铺上芒果丁，重复多次这个步骤，直到把饼皮铺完，我数了一下，有13层呢。哗！我这冰冰凉凉爽口戟皮下满满奶油、芒果粒的千层蛋糕完成了，我口水都流出来了。妈妈说，这还不能吃，要放冰箱冷藏2个小时后才能吃（口感更好）。
这是我第一次做的蛋糕，这过程对于我来说即难、又很复杂、还很狼狈，但我很开心。什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。
做蛋糕作文3
怎样做成美味的蛋糕呢？由于材料的缺少，没有烤箱，就没有办法做。有一次，我看到了别人用电饭锅做蛋糕，我半信半疑，但还是决定早上做蛋糕吃。
我从冰箱里拿出五个小鸡蛋，将它们打在碗里，“喷”“喷”，蛋壳慢慢破裂，蛋清争先恐后涌了出来，流到碗里。五个蛋都打在了碗里后，我又照着视频上说的去找了一个矿泉水瓶，将瓶身压扁，对准蛋黄，蛋黄被吸进了瓶子里，再将瓶子里的蛋黄倒入另一个大碗里。就这样，五个蛋黄都搬到了新家，还要再准备一个橙子。我去水果盆里使劲翻找橙子，总算找到唯一的一个橙子，它有一点点烂了，不够凑合着用吧、拿了一个小纸杯在里面挤了一些橙汁，然后暂时放在一边，搅拌蛋黄，在搅拌时，加入半瓶的纯牛奶。我手一抖，哎呀，加多了，算了算了，继续搅拌，我还学会了一个新的搅拌技能：用筷子小幅度地画个半圆，这样不但快而且轻松了许多。加入一勺淀粉，再加入两大勺的面粉和一些橙汁，不过不要一次性加完，留一些，继续搅拌，搅到溶合一体就可以了。不过，好像还有点儿干，于是就后加了一点儿牛奶。
开始搅拌蛋清，用筷子搅拌太吃力了。于是我根据视频上的方法，做了一个自动打蛋机，用矿泉水瓶剪掉底部，在底部剪出长七厘米、宽一厘米的`小长条，我制作好打蛋机后，在蛋清上加了一小勺白砂糖，开始用力搅拌。搅出泡泡时，放入一小勺的白砂糖，再继续搅拌，搅的同时放入白砂糖，这样再放两次，然后加入剩下的橙汁，并把蛋白搅成很细腻的像奶油一样才行。我使劲搅拌，搅了二十分钟多了，但还是没有像视频中的那样细腻，不过已经比较细腻了。而且也搅不细腻，没有办法，现在恨极了没有打蛋机。
于是，只好就进入下一步。我照着视频上的样子，将蛋白和蛋黄拌好的面粉合在一起，不过不要搅拌，而是用十字的画法进行搅合。不然蛋糕会塌的，我混合好了之后，在电饭锅上涂了一层油，将混合体倒入电饭锅中，一定要均匀，再观察有没有出气孔，若是有，就用抹布捂实。开始煮饭模式，大概四十分钟左右。
四十分钟后，我打开了电饭锅，将蛋糕倒出，一份香喷喷的蛋糕果真做好了。闻着香喷喷的蛋糕，用一把干净的刀切开，尝上一口，虽然称不上完美无瑕，不过这第一次还算成功，没有特别好吃，不过足以说尝到了成功的味道。
做蛋糕作文4
今天，我来书城看书，路过那《书房工艺屋》时，看到一家新开业的店——做蛋糕的店。看着那些芳香诱人的蛋糕时，我的心早就飞出了书城，飘向了蛋糕房。哪里还是去看书的呀！我摇着妈妈的手，央求她带我做一个蛋糕，而妈妈也竟然开恩同意了。
我换上围裙，戴上厨帽。飞快地跑向餐桌。只见一位卷头发的`叔叔向我走来，他向我介绍，做蛋糕是有一个黄金比例的。要
先放面粉55克。我耐心的听他说完后，他拿出半盒面粉对我说
：“把称清零，挖出面粉。到55克时就停。我很快就好了。他拿出另一个碗，说：“清零，挖白糖30克。以后他便说，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道该怎么做了。
待这些后勤工作都做完时，他像变戏法似的变出3个鸡蛋来说：“把那个分蛋机拿来。我把鸡蛋打进分蛋机里。你抖动它，把蛋清和蛋黄分开，蛋清放左边，蛋黄放右边。说完，叔叔“啪”的打了第一个蛋，由于是第一次做，我小心翼翼的抖了抖分蛋器，蛋清果然被我顺利地分了下来。做完后，他让我把那些油啊水啊糖啊搅匀。然后，把分好的蛋黄倒进去再搅匀，末了，再放15克的糖。
而另一边，叔叔用电动搅蛋器把蛋清搅成沫，而后，把之前搅好的那个鸡蛋糊倒进沫里，让我一刻都不能停的搅，不然就会变成水做不了蛋糕了。搅了10分钟后，我问他：“叔叔，你看这样性不行了？他只看了一眼，就说：“行了。”。他把糊们倒进容器里。然后狠狠地往桌上一摔，我被他吓呆了，问他：“干吗要摔啊？”“因为要把气泡摔出来啊！摔完了后，他把手握成四的样子说：“要等40分钟才能出炉哦！10分钟，20分钟，30分钟，40分钟整整等了40分钟我才听到“滴”地的一声。叔叔来了，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了5分钟，叔叔才把蛋糕拿出来。他拿起刀把蛋糕弄出来，又把烤糊的一部分切下来让我品尝。呀！怎么这么好吃啊？我开始佩服起我自己来了。第一次做蛋糕就做得如此好吃，我多有做蛋糕的天赋呀，正当我飘飘然的时候叔叔来了。他拿出一把抹奶油的刀来，让我把两层抹满。抹完后，他又拿出一支竹签来，用这个竹签在奶油上设计个图案吧。我画了个小兔宝宝。然后，用巧克力把画的线条涂满。我听话的照做了。好了，这个奶油蛋糕就算是出笼了。
做蛋糕真有趣呀！
做蛋糕作文5
在前几天妈妈过生日时，我让妈妈带我去了“私人定制DIY蛋糕馆”，在这里可以自己动手做蛋糕、饼干、巧克力等。为了表达我对妈妈的爱，我第一次当了一名蛋糕师，亲手为妈妈做了一份生日蛋糕。
我戴上围裙，把手洗干净。在蛋糕师的指导下，把用秤称好量的油、牛奶放在一个干净的盆里搅匀；然后又把称好量的盐、面粉、糖倒在另一个盆里搅匀。这时蛋糕师叫我把打开的鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄倒在之前的盆里备用，蛋清倒在另一个盆里，在有蛋清的盆里加了一点泡打粉，放好后蛋糕师让我用电动搅拌器搅拌了十分钟，这一切说起来是很容易的一件事，可做过后却让我的胳膊酸痛了起来。虽然我的'胳膊很酸痛，但我想到这是在为妈妈做生日蛋糕时，心里就不觉得怎么痛了，马上又干劲十足了。妈妈也在一边为我加油。我看着只有一点点的蛋清和泡打粉，经过搅拌器搅过后，越变越多，最后居然变成了半盆，而且蛋清的颜色也变得像奶油一样的白色，觉得很神奇。做完这些，蛋糕师让我把所有的东西都倒在一起使劲地搅，搅匀后放进蛋糕模里就可以烘烤了。蛋糕模的形状很多，为了表达我对妈妈的爱，我特地选了心形的蛋糕模。我把搅拌好的材料放进蛋糕模里后，就把装好材料的蛋糕模放进烘烤箱开始烘烤了，听蛋糕师说要烤一个小时呢。
在等待蛋糕出炉的这一个小时里，我和妈妈看了许多蛋糕的造型，最后把目光落在了动画片《猫和老鼠》里的主角杰瑞的身上。蛋糕出炉了，我先把蛋糕上面放上黄桃和草莓酱，然后在外层抹上了奶油，看蛋糕师抹奶油很轻松的样子，可轮到我自己时却用了很长的时间。抹好奶油后，我充分发挥了我绘画的本领，先用牙签在奶油上勾勒出老鼠杰瑞的样子，再用巧克力酱和可食用的花色奶油描边、上色，最后加上美丽的花边，这样一份精致的爱心蛋糕就大功告成啦！望着蛋糕，妈妈和蛋糕师都直夸我的手艺好，我听了心里美滋滋的。
做完蛋糕后，我问了蛋糕师蛋糕的保质期是多久，因为自己亲手做的这样精致的爱心蛋糕我是真心舍不得吃的，这可是自己的劳动成果呀，而且它还包含着我对妈妈的爱呢，所以我想一直在那放着，留作纪念。这时，蛋糕师对我说：“平时你吃蛋糕，到店里买，直接付过钱就走人，没想到做蛋糕也很辛苦吧，今天自己动手做，感觉怎么样？做什么事都不像看起来那么容易吧？”
这件事已经过去几天了，但做蛋糕时的点点滴滴都清晰地印在我的脑海里了。这是我第一次亲手做的最复杂的食物了，通过这件事让我学会了感恩，也让我体验了做蛋糕时所经历的辛劳。“说起来容易，做起来难。”我也终于明白了这句话的含义。
做蛋糕作文6
九月初九是我国的传统敬老节日------重阳节。诗人王维曾写下《九月九日忆山东兄弟》，那一天，人们会登高、插茱萸，还会制作重阳糕孝敬家中的老人。眼看今年的重阳节马上要到了，趁着假日，我决定学做海绵蛋糕，当作重阳节礼物送给爷爷奶奶，表达我对他们的敬意。
说干就干！我开始在厨房搜索做蛋糕的材料和工具：从冰箱拿出3个鸡蛋，又在橱柜里分别找到了低筋面粉、糖、椰浆等，还拿出了打蛋神器，摆好了小烤箱。
配齐材料后便开始了我的战斗计划第一步：打发鸡蛋。我从来没打过鸡蛋，硬着头皮小心翼翼地拿着鸡蛋打在桌子边沿，但是紧张的手一滑，蛋清就洒了一地，滑滑腻腻的。清理完后我开始打发鸡蛋，看着碗里透明的蛋清中三个黄澄澄圆溜溜的蛋黄，像在跟我说：“小朋友，手下留情啊！”我都差点不忍心了。电动打蛋器一开，搅拌棒便在碗里高速转动，很快就把蛋清和蛋黄融为一体。妈妈说鸡蛋打发要10分钟。刚开始，融为一体的蛋糊还是淡黄色的，随着时间的一秒一秒过去，蛋糊的颜色慢慢变淡，越来越淡，同时体积也在慢慢膨胀变大。同一个动作，要等十分钟，感觉时间过得太慢了，我握着打蛋器的胳膊早已又酸又麻，我不停对自己说：“坚持住！”终于，十分钟到了，鹅黄色的蛋糊彻底变白了，变成了满满一大碗的细细密密的小白气泡，软软地像白色的鲜奶油一样。我的辛苦没白费，太有成就感了。
下一步是把面粉轻轻地细筛三次，然后和打发好的鸡蛋混合搅拌。刚开始我只是简简单单地搅拌划圆圈，妈妈说这样会消除打发鸡蛋的细泡，不利于蛋糕的膨大。听了妈妈的建议后我开始划“Z”字搅拌。最后一步是搅拌后倒进6寸蛋糕模具里，再放进预热好的烤箱里，设定了时间30分钟，就等听到烤箱“叮咚”提示声啦！
在等待的时间里，虽然烤箱热乎乎的，但是我还是不时凑近观察蛋糕烤制情况。随着时间一分一秒过去，模具里的蛋糊开始膨胀，而且 还 发出“砰砰”的'声音。蛋糕烘烤的过程中会散发出椰浆的香味，我的鼻子比嘴巴先享受起了美味的蛋糕的香味。这种香甜味越来越浓，充满了整个厨房间，我深深地陶醉着，一点也不觉得等待的时间很慢长。
蛋糕终于烤好了，大功告成。我迫不及待地把蛋糕捧出来给爷爷奶奶分享。大家一致夸我做的蛋糕十分美味。在重阳佳节亲手制作蛋糕，虽然过程很长，不时有小意外发生，但是和长辈一起分享时，我明白了通过自己的努力使家人开心、快乐才是最有意义的，要用实际行动来尊老、敬老！
做蛋糕作文7
今天晚上，我们全家准备做蛋糕。
开始啦！爸爸准备了两个大碗和一个电饭煲，外加四个鸡蛋，还有糖，盐，面粉，牛奶。爸爸对我说：“这次绝对不象上次那样做‘蛋饼’了。”爸爸熟练地把一个鸡蛋敲开一个小洞，蛋清率先从蛋壳里跑了出来，就像透明的瀑布。而蛋黄从蛋壳里出来时，就像一个大火球落到了地面，爸爸把蛋黄和蛋清分别放到了不同的碗里。
首先，爸爸搅拌蛋清，蛋清非常非常稀，过了一会儿，爸爸说：“谁去给我拿盐——！”我飞快地跑到了厨房，拿过盐来，放了一点点。爸爸又问“谁去给我拿糖——！”我和表妹争先恐后地向厨房跑去，还是我跑得快，拿到了糖。我舀了两大勺，放进蛋清里。爸爸更加卖力的搅拌蛋清，渐渐地，半碗蛋清从透明状变白了，但是爸爸说，要搅得像奶油一样才行。又耐心的等了几分钟，听见爸爸大声喊：“完工啦！”我们一家人都跑去看，哇！蛋清已经像奶油一样了，雪白雪白的.，而且非常粘稠。蛋清搅拌完了，该搅拌蛋黄了，这比搅拌蛋清要简单，放两大勺糖，半包牛奶（剩下的半包被我喝掉了），三大勺面粉，但是要注意喽，这次是上下搅拌而不是左右搅拌，等搅拌均匀后，爸爸又加入了半碗“奶油”，再次搅拌均匀，最后，把剩下的奶油加进去在搅拌均匀。
准备工作基本完成。爸爸来到电饭煲边，后面跟着两个见了蛋糕就不要命的小馋猫（我和表妹），电饭煲预热完毕后，在锅底均匀地抹上了一层油，然后把一大盆蛋糕原料倒了进去。
爸爸对我们说：“你们看着，等着跳到保温键的时候叫我。”我和妹妹在旁边等着，忽然，随着啪嗒一声响，电饭煲跳到保温键上了。我和妹妹扯开三门大叫：“跳了！”爸爸用毛巾捂住了出气孔对我们说：“等再跳的时候喊我。”蛋糕已经差不多了，从电饭煲里飘出阵阵香味，我和妹妹几乎忘了自我，痴迷的闻着那迷人的香味，等着再次跳的时候，我们喊来了爸爸，爸爸拿开毛巾掀开锅盖说：“还不行，你们从一数到二十七。”我们张着大嘴数着：“1、2、3、4……25、26、27！”神奇的是，电饭煲真的跳到了保温键，我们刚开始一脸茫然，然后又哈哈大笑，这真是个天大的巧合啊。
蛋糕出炉喽！哇塞！好香的蛋糕啊！等着蛋糕上桌后，我迫不及待地咬了一口，哇，松软可口，实在是太美味了！
爸爸搅拌蛋清时，我看到爸爸汗流满面，但他还是努力地搅着，一下也不停地搅了足足半小时，终于，我吃上了爸爸亲手做的美味的蛋糕。爸爸妈妈爱我，我们也应该爱爸爸妈妈，是不是？
做蛋糕作文8
有一次，我的好朋友奇奇来我家玩，妈妈拿了一块自己做的蛋糕让他品尝，奇奇对我妈妈做的蛋糕赞不绝口：“真好吃啊！它口感细腻、气味香甜，比向阳坊的还好吃！”听了奇奇的这番话，我决定自己动手做一个蛋糕。
说干就干，我先拿了五个蛋、面粉、糖、牛奶，再拿出最重要的'工具秤、打蛋器、两个大盆子和筛子。我先按照配方把原材料一一秤好，200克面粉、100克白糖、70克牛奶、40克油，接着就是把蛋清和蛋黄分离到两个大盆里，妈妈说这是最关键的步骤，一点都不能马虎。因为蛋清里只要有一点蛋黄就会影响蛋清的打发效果。我拿起了鸡蛋，敲了几下，可是因为用力过猛，把蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活脱脱像两个调皮的小娃娃一样，“蹦”地跳到了灶台上。虽然浪费了两个蛋，但是我并不气馁，决定重来。这回我吸取了教训，轻轻地敲了敲，双手一掰，蛋黄和蛋清就像两个乖巧的小娃娃一样，听话地落到各自的盆子中。在妈妈的夸奖与打气下，我动作越来越利索，非常成功地把五个鸡蛋分离出蛋清与蛋黄。接着分三次往蛋清盆里加入30克白糖，并用打蛋器进行打发。这时我发现原本是液体的蛋清变成了像白色泡沫一样的东西，妈妈说这个蛋白泡沫里充满了空气，这样做出来的蛋糕才会松软。最后，把面粉倒到筛子里筛了一遍，再把所有原材料倒到装有蛋黄的盆子里并用勺子搅拌均匀，紧接着把蛋白泡沫分两次倒入蛋黄液中，轻轻地搅拌均匀后倒入模具里，再把气泡震出来。经过一道道繁琐的工序后，妈妈说可以放入烤箱了，我把温度调到了175度，选择上下烤的模式，定时40分钟。
这是多么漫长的40分钟啊！我一直站在烤箱旁守着，目不转睛地盯着蛋糕，生怕它烤焦了。我想我做的蛋糕到底好不好吃呢？那真是一种既担心又激动的心情！时间一分一秒地过去了，只见那蛋糕一丁点一丁点地往上爬，从淡黄色慢慢地变成金黄色，烤箱里飘出一缕缕香味。时间一分一秒地过去，十分钟，二十分钟……终于，“叮”的一声响，蛋糕烤好了。好不容易等到蛋糕凉了，我迫不及待地切了一块给妈妈尝，忐忑不安地望着妈妈，期待妈妈的评价。妈妈瞪大眼睛，竖起大拇指对我说：“太好吃了，口感细腻柔软，太棒了，你简直就是烘焙大师！”吃着香喷喷的蛋糕，听着妈妈的夸赞，感觉心里乐滋滋的——嗯，还是自己做的蛋糕好吃啊！
我十分高兴，因为我第一次做的蛋糕不仅好吃，而且还体会到了做蛋糕的快乐。
做蛋糕作文9
今天，我来到书店看书。当我经过“学习工艺屋”时，我看到一家新开的商店——蛋糕店。看着那些香喷喷的蛋糕，我的心飞出了书店，飘到了蛋糕房。哪里还去看书！我握着母亲的手，恳求她带我去做蛋糕，但我母亲实际上同意了。
我穿上围裙，戴上厨房帽子。快速跑到桌子旁边。我看见一个卷发叔叔向我走来。他告诉我做蛋糕有一个黄金比例。首先放55克面粉。我耐心地听完他的话后，他拿出半盒面粉对我说:“清除鱼鳞，挖出面粉。停在55克。我很快就会好的`。他拿出另一个碗，说道:清除，挖30克白糖。后来他说，倒30克水、30克油和15克白糖，我就知道该怎么办了。
当所有这些后勤任务完成后，他变戏法似的拿出三个鸡蛋说:把那个鸡蛋分配器给我拿来。我把鸡蛋放进鸡蛋分配器。你摇一摇，把蛋白和蛋黄分开。把蛋白放在左边，蛋黄放在右边。说完，叔叔“Pa ”我小心地打第一个鸡蛋，因为这是第一次这样做。我小心地摇动鸡蛋分离器，蛋白确实被我平稳地分离了。吃完后，他让我搅拌油、水和糖。然后，将蛋黄倒入混合物中并搅拌。最后，加入15克糖。
另一方面，我叔叔用电动打蛋器把蛋白打成泡沫。然后，他把打好的鸡蛋糊倒进泡沫里，这样我就一刻也不能停止搅拌。否则，它会变成不能做蛋糕的水。搅拌10分钟后，我问他:叔叔，你认为这场性爱结束了吗？他只是瞥了一眼，说道:好吧。”。他把浆糊倒进容器里。然后我重重地摔倒在桌子上。我被他吓了一跳，问他:你为什么摔倒了？”“因为泡沫会掉出来！跌倒后，他把手握成四个，说:出来需要40分钟！10分钟，20分钟，30分钟，40分钟我等了40分钟才听到“放下”大地的声音。叔叔来的时候，他把蛋糕放在冰箱里就走了。又过了五分钟，叔叔才拿出蛋糕。他拿起一把刀把蛋糕取出来，切下一部分烧焦的蛋糕给我尝尝。啊！为什么这么好吃？我开始钦佩自己。我第一次做蛋糕时，它是如此美味。我在做蛋糕方面很有天赋。正当我高兴的时候，我叔叔来了。他拿出一把黄油刀，让我把这两层填满。擦完之后，他拿出另一根竹签，用它在奶油上设计了一个图案。我画了一只小兔子。然后，用巧克力画线条。我按照吩咐做了。嗯，这个奶油蛋糕甚至已经出笼了。
做蛋糕真的很有趣！
做蛋糕作文10
小张家做的饼干和蛋糕，早已让我垂涎欲滴了。妈妈也早想买个烤箱尝试一下。今天将实现这个梦想。
妈妈翻看着烘培书，里面的蛋糕、面包和饼干琳琅满目。我们不约而同地选中了好看又好做“戚风”蛋糕。一听这个名字，就知道是一种细腻柔软如丝绸般好吃又好看的蛋糕。加上书上的图片，更是让人“口水直流”了。我迫不及待地叫妈妈快点开工。
做蛋糕的工具一大箱，看见一个类似勺子的东西，它叫分蛋器。它中间是拱形，从拱形到勺边是空的，用两根塑料连接，看了说明书才知道它的作用，这是分鸡蛋清和鸡蛋黄的器件，蛋黄掉在中间，蛋清从两边滑下去。我看中这项工作了，看到烘焙书上写制作这种蛋糕需要五个鸡蛋，我从冰箱中拿出5个鸡蛋，将鸡蛋在桌沿磕一下，用手沿着磕破的蛋壳将鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清经过分蛋器，蛋黄落在中间，蛋清从两边滑下去，蛋黄和蛋清分得清清楚楚。当我把敲好的第二个鸡蛋准备落到勺子里时，鸡蛋不听话地直接“跑”到了碗里，害得我“哎呀”惊叫一声。妈妈一看，便让我去干别的，由她代劳了。哎！可惜了那个好鸡蛋。
总不能闲着没事干，看了烘焙书，我拿起了称重器，先称一称碗的.自重，按书上要求需要面粉85克，色拉油40克，牛奶40克，这项工作我驾轻就熟，很快就完成了，没让妈妈失望。
我做的同时，妈妈也在马不停蹄地做着其他准备工作。她负责打蛋，把盛蛋清的碗拿起，用打蛋器搅动，顺时针打了约2分钟左右，蛋的颜色与烘焙书上说的差不多了，把打蛋器拿起时，蛋清能够自然拉成一个短小而直立的尖角，看起来，就像是蛋糕中的白色奶油一样，很黏稠。接下来是打蛋黄，打蛋黄要把我刚才称好的一些东西都加进去，再把蛋黄和蛋清加在一起，打好后倒入一个六寸大的模具中，再用手端住模具用力震动两下。知道这是干什么吗？我来告诉你们吧，是把原料里面的汽泡给震出来。做到这里，手工这一块工作已全部做完，离成功已不远了，现在只剩最后一步了——放入烤箱。
不知道这些东西会在烤箱中发生怎么样的变化？透过烤箱玻璃，隐隐约约能看见蛋糕正在一点点慢慢膨胀并成形起来。不久，烤箱中就飘出一缕缕香味，感觉就像走进了蛋糕房。漫长的45分钟终于过去了，打开烤箱，妈妈戴上手套把蛋糕拿了出来。哇！蛋糕香味扑鼻，飘进了房间的每一个角落。而唯一的不足就是蛋糕的四周给烤焦了。第一次尝试能做成这样应该说不算太差劲，俗话说：“失败乃成功之母”嘛！
用一双手，赋予美食另一种意义；用一台烤箱，带来满屋香味。不要忘记极致的、细腻的——戚风蛋糕，你也可以尝试哦！
做蛋糕作文11
今年春节，由于新冠状病毒肺炎的肆虐，我们哪都去不了，只能待在家里，相互隔离。我和妈妈都有好多天没出过门了，感觉都快“发霉”了。
今天，妈妈躺在沙发上“刷抖音”，看到了别人正在吃自己做的蛋糕，于是便心血来潮地对我说：“菲菲，咱们也来自己动手做个蛋糕吧！”“好啊，好啊，我可愿意了！”我一直都想自己亲手做一个蛋糕，可是平常课太多，一直没有时间，今天终于有机会能自己做蛋糕啦！
我俩说干就干，可是我们没有做蛋糕的经验，怎么做蛋糕呢？没关系，我们打开了万能的抖音，开始学习做蛋糕啦！
妈妈拿出四个鸡蛋，并把蛋黄和蛋清分离，蛋黄需要用筷子搅，而蛋清需要用搅蛋器搅，可我们家没有搅拌器该怎么办呢？聪明的我就拿出一个塑料瓶子，把它的尾巴剪掉，然后把它剪成一条一条的，这就可以当搅拌器用啦！
妈妈在蛋黄里面倒了一点油，放了一些面粉，就开始搅拌起来。蛋黄很快就搅拌好了，但是搅蛋清可就难了。我拿起我做好的搅拌器在蛋清里面使劲地搅起来。搅了好久，看看碗里的蛋清也只是冒了一点点泡泡，并没有太大变化。“抖音”上说要搅至白色的，很浓稠才行。我这儿还差好远呢！我撸起袖子使起更大的力气搅，搅了好久好久，它的泡泡才变得越来越大，出现了一点白色的'泡沫。我又开始奋力地搅拌起来，泡泡终于开始变得越来越细腻，此时我感觉自己的手已经快麻木了。可眼看离成功并不远了，我便决定要一鼓作气搅拌完。我深吸了一口气，甩了甩胳膊，又开始奋力地搅拌起来，搅啊搅啊，不知搅了多长时间，我终于把它搅成白色的，像冰淇淋一样的了。
接下来的工作就太简单了！在蛋清里面放一些白糖，稍稍搅拌一下；然后把蛋清分两次倒入蛋黄中，搅拌均匀，放上葡萄干儿；最后在电饭煲里刷上油，把面糊倒进去，就开始蒸蛋糕啦！蒸蛋糕需要40分钟，时间一到，我就迫不及待打开电饭煲，啊！一股香气扑鼻而来，我忍不住咽了咽口水。
我小心地把蛋糕弄到盘子里，蛋糕金黄的，颤巍巍的。我忍不住喊了起来，“我们做成功啦！”我和妈妈把蛋糕切成四瓣儿，我急切地咬了一口，非常松软，非常香甜，比外面卖的都要好吃呢！我和妈妈享用着自己做的蛋糕，心里感到美滋滋的。
虽然我们不能出门，但是家庭活动也很有意思呢！不仅可以锻炼我的动手能力，一家人在一起做美食，品尝美食也是非常幸福的一件事呢！
做蛋糕作文12
今天，学校组织了新蕾小记者集体活动。
大巴出发一小时，我们就来到了活动的第一站——王森西点培训学校。在这里，我们将体验蛋糕的制作。我和爸爸跟着领队的老师来到烘焙教室里，同学们也陆续到来。在分组时，我们被分到了第四小组。在我们的操作台上，首先看到的是一台奶油搅拌器、一小瓶植物奶油，还有两台制作蛋糕用的转盘。老师让我们把奶油倒入搅拌器，把奶油打发，而且，搅拌的奶油不能太硬，也不能太软，要搅拌到粘稠的'能粘牢搅拌器为止。在我观察时发现，植物奶油虽然看上去量不多，但是倒入搅拌器搅拌了一段时间后，就膨胀到几乎要溢出来。随后老师让我们一起去看烘焙老师如何制作蛋糕。同学们一听，立马蜂拥而上，顿时，烘焙老师周围挤满了人。而我则站在了人群最前面。通过一段时间的观察后，我觉得做蛋糕似乎并不难。可是当我返回自己操作台自己动手制作时才发现，说起来容易做起来难。老师让每位同学拿一个蛋糕坯。我学者老师的样子开始制作起来，首先把蛋糕坯放在转盘上，拿起蛋糕刀，“咔嚓”——“咔嚓”，第一层就切下来了。可是这一层被我切的坑坑洼洼的，一点都不好看。第二层是爸爸切的，爸爸用一只手固定住蛋糕刀的位置，另一只手快速转动转盘，转了几圈之后，第二层蛋糕就被整齐的切了下来。蛋糕坯被分成三层以后，接下来就是要往蛋糕坯上涂抹奶油了。我拿着奶油铲，铲了一大坨奶油放在第一层蛋糕坯上，转动转盘，把奶油铺平，然后再放上第二层蛋糕坯并涂抹好奶油，以此类推，最后是放上水果点缀蛋糕，并在蛋糕外围涂抹上不同的颜色。蛋糕制作就大功告成了。可是在我们将蛋糕打包装入礼盒时，爸爸不小心将蛋糕碰倒了，这算是我们这次活动中的小小的遗憾。
蛋糕制作结束，老师带我们一起去参观烘焙学校。长廊两边挂着培训学校里的很多著名的蛋糕师的照片，他们都是烘焙界的佼佼者。活动结束，我们依依不舍离开了烘焙学校。
活动的第二站是学碑拓，这一站的活动主要分为两个部分。第一部分是由一位老师给我们讲解关于碑刻的传统文化知识。第二部分是跟着老师学习如何做拓片，我最喜欢第二部分的活动。做拓片之前，我们每个人都要先选一块石碑，我选择一块刻有“温”字的石碑。然后，老师给了每位同学一张完全浸湿了的纸。老师让我们把纸张平铺在石碑上，然后教我们如何使用刷子刷石碑上的纸张。我拿起刷子用力刷了几下，那张纸就牢牢印在石碑上了。随后，老师又给了我们每人两个“红蘑菇”，让我们用“红蘑菇”用力拍打纸张空白处，不能拍打字体部分。可我还是不小心印到了字的笔画里面去了，不过我感觉整个过程非常有趣。
不知不觉活动就结束了，我很快乐，因为我学到了如何制作蛋糕、如何制作拓片。
做蛋糕作文13
假期的时候，爸爸在家休息，妈妈去上班，反正我在家也没事干，我就打算做蛋糕。哈”一想到那香甜的美味，口水都要流出来了。
说干就干，我拿起我的手机，立即开始搜，我在手机上搜到了一个小蛋糕的做法，我就做这个了。材料分别是4个鸡蛋，200克面粉，120克的奶，90克的细糖，工具分别是打蛋器，还有像橡皮一样的刮刀，还有翻面包的木铲，再准备一个大的盆和一个中等的`盆，再准备一个电子秤。
开始做了，我把手洗干净，先把鸡蛋里的蛋黄和蛋白分开，这个比较难，不过我有工具――漏勺，可是我只有两只手，这两个手还要打鸡蛋，我怎么才能拿着漏勺呢？我想了想，灵机一动，我把它放进拿大盆子里不就行了？然后我轻轻的把鸡蛋磕到桌子上，鸡蛋啪咧开了，我把鸡蛋掰开之后马上放到漏勺里，然后我快速拿起漏勺，哈哈，蛋白嘀嗒嘀嗒”地落到大盆里了，像一缕有弹性的橡皮筋，很快就剩了个圆溜溜的蛋黄，我马上把蛋黄放进小盆子里，可是第二个就没有这么顺利了，当我把鸡蛋放进漏勺又拿起来的时候，蛋白是落下来了，可是调皮的蛋黄也跟着落了下了，咳，你这是凑什么热闹呢？我马上用小勺把掺进去的蛋黄盛了出来放进小盆子里，就剩两个了，我这会慢慢的来，最后这两个也被我分开了，可是我手上有很多蛋白，滑溜溜的，就当做了一次手膜吧！
我又把打蛋器拿了出来，再把细糖分成3份，把打蛋器放进蛋白里再加一份细糖开始打，打蛋器飞速旋转，蛋白一会就打白龙了，我停下来放了一次糖，然后又开始发蛋白打，这次打的比较慢，一会再加一次糖，然后一再打，啊蛋白终于打发了，它变得好大啊！我试着把一根筷子插进去，啊！筷子立在那里了，黄天不负有心人，我打了半天终于成功了，真想奶油啊！
之后我把牛奶，面粉和蛋黄和在了一起，又用刮刀拌凉了拌，最后把奶油和蛋黄它们和在一起再拌，半岛到没有颗粒最好，因为上次妈妈放油之后做出来很难吃，所以我不放油，我用勺子一次一次放到电饼铛中，看到凝固了，熟了一面，就用木铲翻一翻，终于一块块蛋糕做好了，爸爸也休息好了，我给爸爸尝尝，爸爸连连点头说好吃。妈妈下班回来，我也给妈妈尝尝，妈妈也赞不绝口说很好吃，于是我也来尝尝，果然很好吃，吃着自己做的蛋糕，心里美滋滋的。
做蛋糕作文14
今天，是我奶奶的生日，计划着去订蛋糕的我们却在前几天听到了这样一个新闻：一个“精神小伙”拿外卖之后感染了新冠肺炎。
为了生命安全，我们不得不自己去做蛋糕。
在网上买好工具之后，我妈和我姐就去超市准备好了做两个提拉米苏的材料：奶酪，鸡蛋，手指饼干，白砂糖，稀奶油，可可粉，咖啡，以免其中一个蛋糕做得比加了苦瓜汁的巧克力蛋糕还难吃。
为了不让蛋糕那么难吃，我们就提前在星期五做了一次“实验”。
我们先放一些糖，两个蛋黄，适当的咖啡粉来放进一个小碗里隔热搅拌至粘稠。完成之后，恕我直言，那是真的像混了水的土，区别可能就是这个可以吃。
将一些奶油倒入盆里，用电动搅拌器搅拌。我并没有参与进去，只是在旁边默默地看着，看了一会儿，想起作业还没做，就回房间去了。
“啊啊啊啊啊啊！”听到我姐的尖叫声，我就察觉到了事情的不简单。果不其然，原来是那些奶油被搅拌到一些颗粒出来，溅到了她的身上，所以这次实验也就以失败告终。我们去查了一下资料，说这是打发过度，导致油水分离，所以才会溅到身上；还发现原来奶油是要冷藏过的才行。但好在我们的那碗“土”还保存着。
在周六我们也吸取了周五的经验，换了一盒质量比较好且冷藏过的`奶油。
到了打发奶油的时候了，这次轮到我了，我妈问我：“你行不行啊？”我信心满满地回答道：“相信我，可以的。”
我适当地把奶油倒入一个盆里，再用电动搅拌器搅拌。只见那奶油被那发出吵闹的嗡嗡声的搅拌器无情“蹂躏”。随着时间的流逝，奶油也是受不住这顿暴打，变得哪都肿。我也就适可而止了，毕竟再次把厨房整得乱七八糟也是件不太好的事。
随着这次打发的成功，我们也就翻越了打发奶油的这座“大山”。
后面把手指饼干沾上适当的巧克力酱，铺在那些与那滩粘稠物体混合而成的奶油下面，直至模具被铺满为止，最后再撒上一些可可粉，这提拉米苏也就大功告成了。
到了揭晓结果的时候了，我们唱完生日歌后，爷爷奶奶向我问道：“这是不是你做的啊？”我回答道：“不是，是我姐他们做的。”毕竟说到底，我也只不过是个旁观者，对这个蛋糕的制作过程没有起上多大作用。最后尝了尝，我叔叔对我姐说道：“你们这样都可以开个西饼店了。”全家人都笑了。
看来是做得不错，我也尝了一块。还挺好吃，看来这两天的努力没白费。
做蛋糕作文15
穿上围裙，戴上口罩，我也成了一个小面包师，今天我就去1984面包店做蛋糕。
一走进蛋糕店，迎面便扑来一股蛋糕的甜味。琳琅满目的蛋糕真精致呀！瞧！这个，涂满了粉红色的巧克力，有条纹的奶油当花边，用面粉和着巧克力做的一个可爱的食用娃娃小玩偶穿着美丽的花裙子在采蘑菇，旁边是一个小花园，面粉小花儿都盛开怒放。花园前面是一个羊圈，里面还有奶油画成的几只在低头吃巧克力青草的绵羊。哇！太好看了，我似乎口水已经冒到了嘴角边，迫不及待地想品尝一口，这看似美味的蛋糕；嘿！还有那个小黄人的蛋糕！立体的蛋糕，浇上了柠檬果酱，用奶油和巧克力做成小黄人的眼镜，用一块蓝色巧克力刻成衣服的形状。
在巧克力的.底下涂上奶油贴在蛋糕上，最后刻出小黄人的形状就大功告成了。哦！还有这个蛋糕，它的圆形底盘边缘上用螺旋形点缀着各种各样的水果，顶盘上涂上一小缀一小缀的绿色抹茶奶油，巧克力一片接着一片重叠围着蛋糕一圈，中心上有一大片白巧克力丝，还有五彩缤纷的沙拉酱流线型地涂在上面，像一条条彩色的丝带一般。一个个是那么诱人，那么香醇。
看着这么美味诱人的蛋糕，我跃跃欲试。系上围裙，带上口罩，嘿！活像一个小面包师，哦！开工喽！
师傅阿姨先从柜子里拿出模块，让我切成三块。我小心翼翼地握起刀，把刀尖对准蛋糕侧面，一上一下地切起来，切到一半，反个方向切，一块薄薄的蛋糕片成功了，接着是第二片，第三片。接着要搅拌奶油，阿姨把奶油倒入一个大碗里，边搅拌起来，边嘱咐我，一定要到起小卷儿了的奶油才好了哦！我用小锹子在大碗里搅拌，一下，二下，三下……奶油越来越滑，拌着我的锹子在旋转着，仿佛在跳舞，奶油是细腻的，柔和的，黏黏的。我一边哼着小曲，一边搅拌着奶油，越搅越给力，越搅越来劲儿，嘿，嘿，我喊着节拍，手随着节拍搅拌，而大碗也在随着我的手滑动。不一会儿，奶油做好了。然后将奶油均匀地涂在蛋糕上，越多越香。我放回锹子，拿起一个小尖片，舀起一块涂在轮廓上，一层，抹平，撒上点葡萄干，再涂一层，画上线条，最后用一个小刀片把多余的奶油刮去就好了。一个简单雪白的蛋糕就完成了。
最后，再点缀一下吧！我用刀片割出一条条巧克力丝，粉色的色拉酱流线型在蛋糕上滑过，一条又一条。再用蕾丝奶油器画上花边，哇！一个精致的小蛋糕也诞生了！好美味的样子哦！
我品尝了一口蛋糕，那香醇的甜味一直流到我的心里，暖洋洋的，甜蜜蜜的，美滋滋的……
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