美味的烤鸭作文
在平日的学习、工作和生活里,许多人都写过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编收集整理的美味的烤鸭作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
美味的烤鸭作文1
结束了天安门广场的游览,我们准备就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鸭。妈妈说到了北京一定要去“全聚德”尝吃烤鸭,那是最正宗。
据导游介绍,全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的`方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,回味不尽。吃鸭肉有三种佐料儿。一种为甜面酱加葱条,可配黄瓜条,萝卜条等;一种是蒜泥加酱油,也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻,烤鸭蘸着蒜泥吃,在鲜香之中,更增添了一丝辣意,风味更为独特;第三种是白糖,这种吃法适合女士和儿童。
我们走进“全聚德”,看到大堂里坐着满满的人,一桌一桌的,他们正在吃得津津有味,看到他们的吃相,我恨不的马上就能吃上烤鸭。我们被按排在一个小厅里面,我们三个人叫了半只烤鸭,配的佐料是甜面酱加葱条。当我第一口吃到烤鸭时,感到口感真好,鸭皮金黄酥脆,鸭肉香嫩可口,唔!味道绝顶,不愧为中国“第一烤鸭”。
美味的烤鸭作文2
我最喜欢吃烤鸭了,一提到烤鸭,我准馋得走不动路,没得救了。刚烤好出炉的鸭子颜色是金黄的,上面全是油,还不时地往下滴。在滚烫的鸭脆皮上洒上一些白芝麻,顿时,鸭子的香味和芝麻的香味混和在一起,闻着仿佛觉得自己正流着口水,置身于烤鸭仙境,周围都是一只只肥而不腻的'烤鸭在飞……夹起一块带皮的烤鸭,沾上酱汁,一口咬下去,那滋滋作响的脆皮伴着上面的油一起进入嘴里,顿时溶化开来,充满了嘴巴的每个角落,让你永远也不会忘记那鲜美的味道。
记得一次晚饭前,妈妈买来刚出炉的烤鸭,刚端上桌,我立刻:“口水流下三千尺”,想也没想就伸手去抓,“啪”我还没抓到呢,手就被妈妈拍了回来,“小馋鬼,洗手去!”我只得咽了咽口水,快速用清水洗了洗手,迫不急待地再次奔向桌边,伸手抓了一块就往嘴里塞,还没嚼两下,手里又左右开弓地各抓了一块准备着了。那一脸的满足相让爷爷奶奶看得直乐呵!哎,我也不想这样,可烤鸭真的就像是我的克星一样,只要一有它,我准不再是那个彬彬有礼的陈子翊了。
美味的烤鸭作文3
有人这样问了,烤鸭也算得上是美味吗?那我就要回答了,对,没错,这柴火烤鸭就是美味!因为这不是普通的烤鸭,不像是城市里用机器烤出来的鸭子,而是用柴火烤出来的鸭子,外脆内嫩,这就是美味!
烤鸭烤鸭,精髓就在这“烤”字上,自然这火就很有讲究了。要是用碳烤出来的,那香味肯定是要减半的,而如果是用单纯的`木材烤出来的那香味才算得上是比较正宗的。而且因为是柴火烤鸭,所以需要很长的时间,这时候鸭子的肉就得到了充分的开发,肉质就会更嫩更香,这样的烤鸭才是有灵魂的,吃起来那叫一个难忘。
还有就是想要吃到最美味的柴火烤鸭的话,千万是不能着急的,一定要耐得住寂寞,所谓心急吃不了热豆腐,说的也就是这个道理了。所以一定要等,等柴火的香味充分进入鸭肉,里外皮变得香脆,那样一只正宗的柴火烤鸭就出来了。
说到这,你说这烤鸭香不香,这柴火烤鸭美不美味?
美味的烤鸭作文4
南京水域广阔,四季分明,很适合鸭子的生长,于是诞生了许多和鸭子有关的美食,南京因而也被称为“鸭都”。谈起南京的美食,那可是数不胜数:鸭血粉丝汤、板鸭、盐水鸭……老百姓常说:“南京没有一只鸭子可以游过长江。”每当有客人来做客,砍半只鸭子;不知道吃什么了,砍半只鸭子;孩子过生日,砍半只鸭子。可见南京人对鸭子情有独钟,而我最爱的,则是香喷喷的烤鸭。
每次有重大的.事,我们都会去门口的烤鸭店边吃边谈。来到烤鸭店,总能看见里面人满为患。点好烤鸭,我们便开始了漫长的等待。周围的人一个个都谈兴正浓,唯独我火急火燎地左顾右盼,盼着烤鸭华丽登场。
烤鸭终于亮相了,看着满满一盘的烤鸭,我的口水情不自禁地流了下来。
终于开吃了,我先闻了闻香喷喷的烤鸭,这味道,真是让人垂涎欲滴,忍不住想要品尝。我夹了一片放进嘴里,烤鸭皮脆脆的,一咬便滋滋冒油,但却油而不腻,烤鸭肉则是嫩嫩的,用四个字来形容,那就是:外脆里嫩。
写到这里,我的肚子开始“咕咕”叫了。好了,不说了,我要赶紧到楼下的烤鸭店里去享受美食咯!
美味的烤鸭作文5
我爱吃的东西有很多,什么鸡腿鸡翅了,豆腐青菜了,荷兰豆啊,我都爱吃,但我最爱吃的“家常菜”就是 啧啧啧……
就是美味的北京烤鸭了(当然,不是正宗货),我现在想起来垂涎三尺呢!
烤鸭,大家肯定都听说过,当我们路过烤鸭店,看着那烤鸭店门口挂着的几只烤鸭,是不是都会咽几口口水啊,那就对了,光看那样子,就感觉好吃,棕色的皮肤,皮肤上泛着一层透亮的光,还有那肥得流油的身子,最重要的是那阵香气啊,如果在家里闻到这阵香气,那第一时间就会想到要大吃一顿烤鸭肉。如果在商店里望着,那肯定就是会叫老爸老妈给你买一只吧?的确,烤鸭很好吃,尤其是那香味,那味道,吃了一口,都会直咂嘴,想想那种感觉吧,喷香的.烤鸭肉顺着你的舌头进入到你的食道,然后再掉到胃里。当然正宗的北京烤鸭可不是这样吃的,北京烤鸭是将烤鸭切成片,然后放进一个面饼里,将面饼就着香菜还有烤鸭卷起来,最后再蘸上酱,然后再吃进去,那味道,就甭提了。可惜我没有吃到过正宗的北京烤鸭,不然的话,就会介绍你们了。
好了,听了我的介绍,你是不是也想吃了呢,那就快去买一只吧。
美味的烤鸭作文6
美食其实就是美味的食物,无论它是山珍海味,还是街边小吃,只要你喜欢,它就是最好的美食。我格外喜欢吃北京烤鸭,它是我心目中的美食,那味道令我念念不忘。
北京烤鸭味儿好,卖相也好。刚出炉的烤鸭色泽红润,一碗水晶般的调味酱,一根根新鲜的大葱,还有一张张米白色的卷饼。只是看一看,就让人口水直流,垂涎三尺了。
北京烤鸭做法十分简单,一只正宗的北京鸭子经过木炭烤制以后,把皮肉削下来,分别放进盘子里,再把剩下的鸭骨头煮成汤,准备好一盘切好的葱,一小碗调味酱后,一桌丰盛的烤鸭大餐就准备好了。
开始用餐了,我先拿起一张薄薄的面饼,在上面抹上了调味酱,用筷子夹起两片鸭皮,小心翼翼地卷起来,轻轻咬上一口,顿时,一股浓浓的.鸭香充斥着我的口腔,我感觉自己瞬间元气满满。我大口大口地吃了起来,品尝着它的美味。随后,我又盛了一碗味道鲜美的鸭汤,细细地品尝着它那丰富的味道,心里乐开了花。
北京烤鸭,单单是看上去就让人口水直流,吃起来更是让人拍案叫绝,皮香肉嫩,根本无法阻挡。
世界上的美食有许多,它们也在等着我去逐一品尝,但我想北京烤鸭的味道一定是最令我难以忘怀的。
美味的烤鸭作文7
作为一枚大师级吃货,当然要吃遍天下无敌手。这个寒假,我们就和在北京的舅舅去吃闻名中外的全聚德。
可是天有不测风云,虽然是旅游淡季,里面却人满为患,要等21桌呢!看来,全聚德真是名不虚传啊!没办法,舅舅只能带我们去吃“大鸭梨”。一听这个名字,我就一头雾水:鸭梨?我们不是来吃烤鸭的吗?烤鸭和梨又有什么联系?我带着满脑子的问号走进了店里。
第一道菜是芥蓝,很像青菜,都绿油油的.,香喷喷的。可味道却大相径庭,青菜很软,而芥蓝很脆,有嚼劲儿。味道淡淡的,再加点酱油就更完美啦!
但我可是肉食主义者,最喜爱的莫过于烤鸭了。烤鸭肉肥美多汁,烤鸭皮香脆可口。配上其他菜:脆黄瓜、香葱、鲜酱、还有哈密瓜,然后包上一层薄薄的饼皮,简直是五星级的菜啊!我三下五除二,两三个烤鸭卷就被“消灭”了。
最后一道是招牌菜,形状像梨,里面是豆沙,表面金黄金黄的,炸得很脆,豆沙很甜,豆沙和表面之间很粘,有点像团子。至此,大鸭梨谜团解开,鸭是烤鸭,梨是梨形糕点。
大家吃得兴高采烈,我摸了摸圆滚滚的肚子,真是心满意足呀!
美味的烤鸭作文8
游玩了故宫,肚子已经咕咕儿叫了,刚好前面就是一家炸酱面馆,我们欢呼着跑了进去。服务员把我们带到二楼,在一张木桌子前面坐下来。
点完了菜,好像故意吊我们胃口似的,等了许久后,服务员才端上一碗炸酱面。只见炸酱面有黄瓜、肉酱等,颜色鲜艳。我拿了一瓶醋,往里面倒了起来。然后拌了拌,便开始吃起来。先将黄瓜丝蘸着肉酱配面吃,这样还比较好吃。
终于等来了著名的北京烤鸭!不过是一片一片的,要先拿一片面皮配上葱、黄瓜等佐料,让后将一片片的烤鸭蘸一种味道怪怪的酱,然后放进面皮包起来,一口一口咬起来,“巴咂巴咂”响。
一股香味扑鼻而来,虽然是在口中,但仍然闻得到香味,使劳累了一天所造成的`饥饿感驱逐了出去,那种味道,不甜、不咸、不辣、不酸,恰到好处。
皮脆肉嫩的烤鸭虽然吃原味不怎么样,但蘸上酱以后便很好吃了!再加上黄瓜、葱,简直是绝配!
走出了店子,仍然怀念店里的烤鸭、炸酱面,是那么的好吃,把我的饥饿感全部清除了,肚皮圆滚滚的,很饱,谁叫那么好吃呢!
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