我是大厨作文
在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编为大家收集的我是大厨作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我是大厨作文1
今天中午，在妈妈的指导下，我试着煮了一顿午饭。
为了降低主厨的难度，我和妈妈商量今天中午吃一顿久违的稀饭，下饭的菜是豆腐乳和袋装咸菜。
我先打了一杯米倒进耳锅里，端到水池里去淘米。第一次淘米时，我用盛好米的锅接了半锅清水，然后用双手反复地搓米，只见清水渐渐地变成乳白色，然后倒掉乳白色的水。再接半锅清水，继续用双手反复搓米，最后才倒掉混浊的淘米水。
接下来我往盛米的锅里倒进温水，水位设定在离耳锅锅沿一厘米的位置。然后把锅端到灶上，打燃灶上的火，把火开最到大，开始熬稀饭了。
妈妈说熬稀饭时，米汤很容易溢出来，煮饭的人必须守在锅旁边。我就按照妈妈的话来做——守在锅旁边。没过几分钟，锅里的水开了，妈妈让我把火调小，这样，米汤就不容易溢出来了。我再用饭勺搅拌了一下锅里的米，只见米被煮得有些肥胀了。接下来每隔几分钟，我就搅拌一下锅里的.米，生怕锅里的米粘在了锅底上。
大约二十分钟的样子，一锅香喷喷的稀饭就熬好了。我关掉了火，请妈妈帮我把这锅稀饭端到了饭桌上。我和妈妈摆好碗筷，端来豆腐乳和咸菜。这样，午饭开始了。
今天是我主厨，尽管是稀饭，我却觉得特别香。今天的午饭我一口气吃了五小碗!是不是太好吃了?哈哈!
我是大厨作文2
妈妈每天回家一进厨房，厨房里就叮叮当当的就像在举行音乐会，不一会儿，一盘盘香香喷喷的菜便出锅了。今天，我心血来潮，也想过上一把“厨师瘾”。
我打算做红烧排骨，红烧排骨外表通红，外酥里嫩，要多美味有多美味。
首先，妈妈指导我先倒一锅热水，把生排骨倒进热水里煮开，这是为什么呢？妈妈说：“这样能把肉里的血水和脏东西排出来，不然做出来的排骨就会腥。”不一会儿，排骨们就“面色发白”了，像是洗了个“澡”。接下来，把排骨捞出来，清理一下锅，就开炒了，我先把油倒入锅里，热了一会儿，等油开始冒烟时放入白糖，搅拌到糖起泡为止，然后把排骨倒进去，顿时，锅里放起了“烟花”，可把我吓坏了，我赶紧跑到一旁。妈妈见状，便跑来帮忙，把一块块排骨翻来覆去，可是到我翻的时候，原本在妈妈手中十分听话的排骨却像“淘气的`小孩”，上蹦下跳，那时我真想长出三头六臂，一手一个勺子，把这群“淘气的小孩”教训一下。终于炒好了，我往锅里倒上热水，把排骨“淹没”，又放入葱、姜、盐、酱油、大料等调味品，煮开了锅。妈妈说还要盖上盖子在锅里闷50分钟，于是我把大火改为中火开始炖。50分钟后，我打开锅盖，香气便扑面而来，用勺子盛了点汤品一品，味道不错。我迫不及待地把排骨盛到盘里，我的杰作就大功告成了。我用筷子夹了一块又一块放进嘴里，吃得满嘴油。虽然有点累，可我也心满意足了。
我做了一顿饭就累得够呛，可妈妈每天都不辞辛苦地为我做饭，我一定要珍惜妈妈做的每一顿饭。
我是大厨作文3
好饿呀！肚子开始咕咕叫了。
可爸爸妈妈耍赖，说他们做了一年的饭，过年了，应该好好休息，非要我去做饭，而且必须有菜有米饭，这不是明摆着难为人嘛！只好本小姐动动“金手”了。
先拿了一些米，用水淘干净，然后放进电饭锅，再填上水，盖上盖子，打开电源，一切就交给锅去处理了。
下面准备炒菜，由于我是初学者，就选了一个程序最简单的“西红柿炒鸡蛋”。
洗好西红柿，放在菜板上切，手里的'小刀真不听我的“指挥”，西红柿被我切得大的大、小的小。在碗里打了两个鸡蛋，搅匀后，点火，锅里加点油，再放点盐（妈妈说加盐可以防止油外溅），冒烟后，将鸡蛋倒进锅里，发出嗞嗞的声音，果然油没有外溅，再用铲子翻了翻，炒熟后，放到盘子里备用。再到油，放葱花，把切好的西红柿放进锅内，翻炒一下，加糖、盐和少量水，等菜快熟了的时候，再把刚才的鸡蛋倒进去，盖上锅盖，炖一会儿，关火，把炒好的菜装到盘子里。
这时候，电饭煲的灯也熄灭了，打开盖一看，“米粥”熟了，哈哈，水放多了……
午餐开始了，我是大厨，我先吃，你们不许跟我抢！
我是大厨作文4
萝卜青菜，各有所爱，今天，我就来炒我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。
我先拿出西红柿，放到已经开好水的小锅里，让它脱掉外衣，这样炒出的鸡蛋口感更好。再拿出两个鸡蛋，这使我想起了我第一次打鸡蛋的情景：我拿两个鸡蛋一碰，其中一个鸡蛋裂开了一条缝，我用手使劲一掰，唉，那调皮的鸡蛋没落到我专门为它准备的碗里，反而落到了我衣服上，我不禁笑了起来，不过这一次我可要小心啦！这次很顺利，它们都很听话地落在了碗里，我拿筷子把鸡蛋搅拌的“嗒嗒”作响，就像在演奏一首乐曲。
西红柿也好了，我用筷子一点点把皮扒下，并切成一块一块的装到盘子里。一切准备停当，我拧开煤气开关，该往锅里放油了，我拿着油壶往锅里倒，咦？油怎么不出来，呀！不好，油放多了，妈妈开玩笑地说：“你是在炒菜了还是在造游泳池呢？”
哈哈哈，正在喝水的.爸爸也“噗”的一声把水喷了出来，朝天大笑。我赶紧把油到出了一些，等油热了我把鸡蛋放到锅里，等鸡蛋刚刚成形迅速关火铲到盘子里。我再往锅里放一点点油，把西红柿放到锅里，西红柿一到锅里就“噼里啪啦”响成一片，油花四射，感觉胳膊上都砰上了油点，吓得我拔腿就跑，直到它不响了，我才走向前，把鸡蛋也倒进锅里，放入作料。
锅里像一个大舞台，鸡蛋拉着西红柿跳舞，它们溅起的油犹如金色的浪花，西红柿又像小船，鸡蛋“坐”在小船上被油送走去远行，我看的如醉如痴，一时竟忘了关火，幸亏妈妈提醒了我，我才从梦幻中醒过来。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来，吃一口让人叫好，妈妈吃了一口，大叫到：“如果我拿着你这盘菜去参加比赛，准拿第一！”
这顿饭我吃的有滋有味，真是自己动手，丰衣足食啊！
我是大厨作文5
民以食为天。我喜欢美食，却不知道各种美食是怎么做出来的。今天跟着爷爷学了一招。
放学回家，我看见爷爷在厨房忙开了，就好奇地问：“爷爷，今天这么早开工，是要做什么好吃的呀？”爷爷乐呵呵地回答：“今天我们要做鲫鱼豆腐汤。”“爷爷，我也想看看怎么做这个汤！”我兴奋地说。
只见爷爷拿起一个木棍，往鱼头上“砰、砰、砰”敲了三下，活蹦乱跳的鱼儿就一动不动了。不过它还是睁着眼睛，这叫“死不瞑目”吗？然后，爷爷麻利地刮去鱼鳞，剪掉鱼鳍。接着爷爷操起一把大剪刀，沿着鱼肚子剪开，掏出内脏，挖走鱼鳃，并用自来水冲洗干净。接下来，在两侧鱼身划了几刀以便入味，在口子上塞上姜丝，给鱼身抹上细盐，再倒入料酒腌制。
20分钟过去了，鱼腌制好了。爷爷旋开燃气灶的开关点火热锅，用一个姜片在锅底擦了几圈，说是为了防止鱼粘锅。锅热了后倒入油，受热后的'油开始冒小泡，爷爷又加入一把姜丝和大蒜瓣，锅里顿时发出“滋滋”的声音，冒出白白的油烟。待姜蒜被油炸出了香味，改为中火，爷爷把鲫鱼放进锅里进行煎炸，一面煎好煎另外一面。鱼身煎好后，加入冷水，开大火煮。不一会儿，水就沸腾了，爷爷揭开锅盖，加入白玉豆腐后继续煮。再次煮开后，改为小火慢慢炖。锅里的水珠随着火苗上下晃动，仿佛在跳欢快的舞蹈，太有趣了。炖了约十分钟，鱼汤变成奶白色了，爷爷撒入一些盐和葱花，就闭火出锅了。
热气腾腾的鲫鱼豆腐汤上桌了，我凑近汤碗，贪婪地用鼻子感受这弥漫在空中的鱼香。我马上拿起筷子，夹起一块鱼肉就往嘴巴里面送，我的味蕾顿时得到了满足。我暗暗下决心：“我以后要自己学会做各种各样的美食！”
我是大厨作文6
爸爸妈妈各有各的事情，所以今天我是“大厨”，我要给家庭（该词不妥当，可换成“全家”）做一道“五香肉丸”。
妈妈买回肉馅，爸爸往肉馅里放了一些生粉和一个鸡蛋，调好后，就看我的了。我先拿出一个小碗，往里面倒了一些陈酒，然后拿出一个勺子，洗干净了，放在有肉馅的碗里。一切准备就绪，开工！我右手拿着勺子，先从那个放酒的碗里沾点儿陈酒，涂在手心里，然后从放有肉馅的盆里舀出一勺子肉，抡到手心里，再舀回勺子里。这样反复抡几次，把肉丸子打结石，一个肉丸子就做好了。放到碟子里后，我又舀了一勺子肉馅，反复地抡。渐渐地，碟子里的`肉丸多起来。一个又一个，一圈又一圈。最后，我整整做了两大碟。
盖上碟盖，放进微波炉里。六分钟后，“五香肉丸”出炉了。香喷喷的，好诱人啊！打开碟盖，肉丸一个挨着一个，都差不多大。“嘿！真可爱！”我忍不住叫了起来。拿一个放到嘴里，嗯，一口一个，正合适！嚼嚼，哈！真结实，真想一口全吃掉。“怎么样，我的手艺不错吧？”我骄傲地说。
如果你也喜欢“五香肉丸“，不如来尝尝我的手艺。
我是大厨作文7
今天，我是大厨，为爸爸妈妈做一道红烧肉。为了保险，我事先向妈妈请教了一遍，又请妈妈做现场指导。
我系上妈妈的围裙，真有那么一点厨师的味道。我拿起妈妈买来的肉，在水龙头下冲洗干净，放在案板上，小心翼翼地把肉切成橡皮那样一块块的。一切准备就绪，我打开煤气灶，架上锅，一会儿，锅里的水干了。妈妈说：“可以放油了。”我提起油瓶，倒了点油。油开始冒烟了，妈妈又说：“现在可以把肉放下去了。”我赶紧端起案板，把肉一古脑儿地到了下去，油锅一阵噼哩啪啦。我不慌不忙地拿起铲子，不紧不慢地翻炒。肉片都变白了，妈妈发话了：“现在放料了。”我倒上料酒、酱油，又加上一些糖，翻炒几下把锅盖盖上，进行得有条不紊。先用大火烧开，又用小火焖烧了5分钟，我掀开锅盖，顿时一阵香气扑鼻而来，我凑上去抽了好几下鼻子：“好香啊！”妈妈又发话了：“可以放味精了。”我撒了一勺味精又炒了几下，哈——红烧肉出锅装盘了！
我把红烧肉端上桌，请爸爸妈妈打分。他们笑眯眯地看了看我的.“大作”，然后拿起筷子夹起一块肉放进嘴里。我心里七上八下的，眼睛一会儿看爸爸，一会儿看妈妈，生怕他们皱起眉头。过了一会儿，爸爸和妈妈几乎异口同声地说：“味道不错！”“耶！”我高兴地跳了起来。
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