包饺子作文
在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编收集整理的包饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子作文1
饺子是我们中国人最喜欢吃的，我也很喜欢吃饺子，每次都吃着姥姥包的饺子总想自己包几个饺子吃……
今天是周一，姥姥在家里包饺子，我说：“可以让我们一起包饺子吗？”姥姥说：“可以”。
姥姥说：“包饺子有四步，第一步是和面，姥姥说是把粉面分到盆里，放温水然后用手和弄和弄，就可以了，只见面团变的亮闪闪了，我兴奋不已！沿顺时针方向洒盐，再切点菜就好了！
我看姥姥这样牛，我也是包。我自信满满的像姥姥一样，刚刚做我就觉得很难了……我的面粉放多了、水也放多了，我粘啊！我都要变成了一个白色的鬼人！终于我摆胶了面的攻击，要和馅了，我手一挥就完了，我放完后悔了，因为上面写着糖！我快要晕倒了！该放油了，我慢慢地轻轻地点了一滴，我又放了一些，我刚放完油，我终于松了一口气……
第三步姥姥又开始教我怎么包，我马上说太简单了，我会！说着拿过姥姥手里的面馅，我三下五厨二就包出一个圆不圆方不方的东西，姥姥笑了笑说：“不听老人言吃亏在眼前！只见姥姥手四处挥动，不一会儿一个玲珑娇软的小饺子出现在眼前，它是那么美丽、那么灵活、那么可爱、那么雪白，借着姥姥灵活的手把它看捏的会说话似的`……。
该论到我了，我一会儿把饺子变成虫子，一会儿变成一个大恐龙……我捏地和姥姥捏地真是差距太大的！
姥姥说：“这是第四步了。”开始煮了，我看见姥姥和我包的饺子放在锅里一会儿饺子煮好了，我吃了一口我的饺子和姥姥的饺子，我包得很难吃，我又包了一次，这次我做得很好，姥姥说我做的不错，我也非常高兴！
这次我学会了包饺子，学会以遇到也会收获成功的喜悦，加油！
包饺子作文2
今天我们要包饺子当午饭，我很高兴能换换口味。我和妈妈先把韭菜和肉切个粉碎，切切切，剁剁剁！妈妈在切碎的韭菜和肉里加入盐、糖、鸡精和酱油还有老酒，然后搅拌均匀。不会吧，这些就是饺子的馅儿，看上去有点恶心，但妈妈说包好再煮起来就很美味了。
我迫不及待地要开始包饺子了。妈妈还不动手包，却要给砧板抹粉。我很奇怪，干嘛要给砧板涂上一层白白的面粉呢？难道包饺子还要给砧板化妆吗？妈妈说：“等一会儿你就知道了。”妈妈给砧板抹好粉，只剩一个角不抹。
终于可以开始包饺子了。我先拿一张饺子皮儿，摊在左手的手心上，右手用小勺子勺一些韭菜和肉当馅儿，然后用右手的食指蘸一点水，在饺子皮边缘上画了半个圈，对折，再做褶皱，哇！一个漂亮的饺子包好了。我一口气包了二十多个饺子，我对自己包的饺子很满意。看，这一排排饺子多像正要去打仗的士兵，一个个雄赳赳，气昂昂！妈妈把他们往锅里倒时，他们一个个勇敢地跳进滚烫的.沸水里，只有一个赖在砧板上不肯走，难道他怕烫？原来他站的地方就是没有抹粉的一角。我终于明白妈妈为什么要给砧板抹粉了，抹粉可以防止饺子粘在砧板上。
过了一会儿，妈妈说看看饺子熟了没，掀起锅盖，我发现饺子们在锅里唱歌、跳舞、开大会，它们个个往上冒。妈妈说熟了熟了，然后给我盛了满满的一碗。啊！自己包得饺子味道真是好极了！我吃得津津有味，我期待下次还能自己包饺子。
包饺子作文3
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。
我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。
我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的`饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢？任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架？难道妈妈力气大？
跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。
妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。
包饺子作文4
本周有个作业，是包饺子。这作业也太令人兴奋了吧！平时我最喜欢去厨房看妈妈做饭，但总被赶出去做作业。今天就不一样了，我可以光明正大学包饺子了。
首先，我们要确定饺子里包什么馅料。但是，我喜欢在饺子里包肉，妈妈喜欢包菜，最后我们决定在饺子里包胡萝卜、马兰头、猪肉、笋丁。荤素结合，营养丰富又美味。确定好了馅料，我们就去菜场买齐了所有原料。因为做饺子皮工程太浩大了，所以我们还买了现成的饺子皮。
一切准备就绪，包饺子活动拉开帷幕！首先，拿一张圆圆的饺子皮摊在手中，接着取一些剁成泥、搅拌均匀的馅料放在饺子皮的正中央，然后在饺子皮的边上蘸一些水，这样会加强它的粘性，方便粘合，再把饺子皮对折，捏紧边缘，就成了一个月牙形。最后，在饺子皮上小心翼翼地捏出一层又一层的褶皱。这时，一个完整的饺子就呈现在了我们面前。后来，我们又尝试做了很多各式各样的饺子：有太阳花形的，麦穗形的，月亮形的其中我还发明了一种树叶形。爸爸妈妈都觉得很好看。其实我觉得包饺子也没什么难度，就像捏橡皮泥一样。我们包了整整三大盘，放进冰箱准备当明天的早餐。
今天早上，我们终于吃到了自己亲手包的饺子，当热气腾腾的'饺子端上桌时，我内心充满了激动，同时也带着一点紧张。我赶紧夹起一个胖乎乎的饺子，蘸了一点调料，一口咬了下去。啊！鲜美的汤汁差点把我的嘴巴都烫歪了，于是，我赶紧把饺子吐了出来，使劲吹了一口气，又放进嘴里，实在是太美味了，我把一盘饺子都狼吞虎咽地吃的精光。下次我还要包饺子吃！
包饺子作文5
相信每个人都有自己的拿手好戏，有的人会唱歌跳舞，有的人会钓鱼游泳。而我，很会包饺子。
包饺子这个技能还是从我阿姨那儿习得的。只见阿姨拿了皮，夹了馅，不过十秒就包好了一个可爱的饺子。不过我看阿姨包了几个，就立马掌握了包饺子的技巧。
最难以忘记的还是那次我和爸爸包饺子的趣事。中午，爸爸买回了许多饺子皮，又在厨房里忙碌了好一会儿做好了饺子馅。他提着饺子皮，端了饺子馅，还拿了双筷子，对我说：“你不是学会包饺子了吗？我们来包一次饺子吧，中午就能吃饺子了！”我当然十分乐意包饺子，跃跃欲试的坐在了椅子上。
开始包饺子了。我打了碗水放到桌子上，拿了张皮，想着：这第一个饺子一定要成功，来个开门红吧！我把这张“小白布”端放在手心，用筷子夹了一些饺子馅，小心翼翼地放在“小白布”的中心，接着用手沾了沾碗里的清水，绕着“小白布”仔细地涂抹了一番，然后是最后一步——将皮的两端摁在一起，在捏出一些好看的边，一个精巧玲珑的饺子就大功告成啦！我感到十分高兴，因为通过我的努力完成了第一个饺子。紧接着我又顺手包了许多饺子，不一会儿，桌面已经屹立着一个“饺子兵团”了。
终于终于，我迎来了最后一个饺子。我目测一下，还剩下一个饺子的.馅，但是皮还有三张。我夹着这团大大的馅，充满自信地放在了皮的中心，重复上述步骤，我却得到了一个暴馅的饺子！我顿时手无足措，只好再用那无用场的两张皮包起了那个暴馅的饺子，终于得到了“饺子兵团”的总司令——大饺子！
最后要到消灭“饺子兵团”的时刻了！爸爸一煮好，我就尝了一个——味道真不错。
这次的趣事让我懂得了一个道理：看吧，包饺子就是如此简单！
包饺子作文6
春节是阖家团聚的好日子，人们享受着幸福快乐的气氛，共吃年夜饭，饺子是餐桌上必不可少的的主食。今年春节我也忍不住去体验一下包饺子的乐趣。
除夕一大早，我就听到“叮叮当当”的声响，我寻着声音来到了厨房，哦，原来是妈妈在切菜，准备包饺子呢！我的好奇心油然而生，自信满满地对妈妈说：“让我来露一手！”妈妈用狐疑的目光打量着我：“你能行吗？”我拍了拍胸脯：“包饺子有什么难的？看我的。”说干就干，我把袖子一撸，拽了一张饺皮迫不及待地拿起勺子就盛了一大勺馅，堆在饺皮中间，两边一捏。咦？这馅就像顽皮的.孩子，我让它向东它偏向西，让它向西它偏向东，馅心露在外面，怎么也不听话，饺子咧着大嘴，仿佛正在嘲笑我。妈妈耐心地劝导我：“馅不能包太多……”话音未落就被我打断了：“不就是馅太多了吗美味少放一点不就行了吗？”我绣花似的抖了几点在饺皮上，两手一捏，饺皮果然合在了一起。不过，这次这个饺皮像泄了气的皮球，垂头丧气地耷拉着脑袋，瘫在案板上。
我看到妈妈包的饺子像一队队等待检阅的士兵，整整齐齐的排在案板上。我这才虚心地向妈妈请教。妈妈手把手耐心地教导，馅不能太多，也不能太少，只能平平一勺，再用勺子把馅聚拢在饺皮中间，沾点水，左手托住，右手轻轻提起边对折，均匀地打上褶，最后再捡视有没有捏紧的地方，加工一下。我终于做出了一个白胖胖的“元宝”。我越做越熟练，得意极了。
“水开喽！”饺子随着沸腾的水上下翻滚仿佛活了一般。这包含我心血的饺子啊！快请爸妈尝一尝！吃着这热气腾腾的饺子。感受着浓浓的深情，我的心里比吃了蜜还甜！
包饺子作文7
奶奶老了，一个人住在乡下的老家。有一个暑假，我和爸爸回乡下老家看望奶奶。
我乡下的老家很安静，尤其是晚上。傍晚时分，天空慢慢变暗，星星在月亮妈妈不注意的时候，一颗一颗地在天空戳洞，露出它们眨动的眼睛。像淘气的孩子一样，他们不停地眨眼睛，冲我们做鬼脸。星星是人的愿望。每天天黑的时候，它们都在天上发光，提醒人们不要忘记它们，提醒我不要忘记乡下老家的外婆。
我奶奶总是笑着，看起来很善良，很开心。看到我们要回去了，她很开心，说：今晚我们包饺子，迎接孙女。奶奶喜欢给我包饺子。她做的饺子是世界上最香最美味的。只见奶奶左手拿着面团，右手拿着筷子往面团上塞了些馅料，然后轻轻转动，双手捏紧，一个鼓鼓的饺子就包好了。
我还学会了包饺子。我拿了一块面团，用筷子夹了一些馅在上面，用双手捏了捏。但是饺子只听奶奶的话，从她手里经过，揉了三遍两遍。有的饺子成型了，有的胖乎乎的，有的又帅又帅，都不一样。但是他们在我手里不听话。他们要么崩溃，要么肚子上有个洞。他们看起来很蠢。我不得不拿另一块面团给他们补破了的肚子。奶奶说：你们包什么饺子？我做了高档饺子饺子王。我回答奶奶。奶奶听到这话笑了。
饺子包好后，我们会把它们放进锅里煮。过了一会儿，饺子在开水里欢快地跳起舞来。几分钟后，我做的饺子都散了，都是光荣的。只有奶奶做的.饺子越来越漂亮了。我舀起鼓鼓的饺子给奶奶吃，把散落的饺子留给自己。奶奶坚持要跟我换，我不要。她说：“我最喜欢吃我的饺子。”。这些鼓鼓的还是给奶奶的。
我永远不会忘记这场饺子盛宴。直到今天，它们是我吃过的最好吃的饺子，也是我见过的最安静最美丽的星空。
包饺子作文8
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子，做妈妈的小帮手。妈妈拿来一个盆，只见里面有些饺子馅。开始包饺子了，我先拿了张饺子皮放在手心，然后再将肉馅弄在皮上，接着把饺子皮的两边用手捏住，就这样，一个饺子就包好了。我兴奋地拿给妈妈看，满以为会得到妈妈的称赞，没有想到，妈妈一言不发，只是将我包的那个饺子放在了一边，这时我才注意到妈妈包的饺子，它们一个个像小人一样立在那里，别提多有精神了，再看看我包的饺子，好像喝醉酒的小人，站不稳。
我惭愧地低下了头，妈妈似乎看出了我的心思，温和地对我说：“儿子，做事可要有恒心啊。这才刚开始包，你可不能放弃，慢慢来，熟练了就好了。”我抬起头来，冲妈妈坚定地点了点头。我仔细观察妈妈包饺子的过程，终于发现自己包饺子失败的原因了，原来是在捏饺子皮的`时候没有捏紧啊！于是我学着妈妈的样子，重新拿起一张饺子皮，接着少取了些肉馅摆放在皮子中央，对折，小心翼翼地这里一捏，那里一压，哈哈，总算是包好了，虽然还是不如妈妈包得好看，但是已经能够稳稳地站起来了。妈妈看了，笑着直夸我：“不错，不错，有进步！”
就这样，在妈妈的鼓励下，我越包越熟练，饺子的形状也一个比一个好看，看着自己包的饺子，我的心里乐开了花。没过一会儿，饺子就下锅了，它们就像一条条鲜活的小鱼儿，扑通扑通一阵乱跳，不一会儿，饺子就煮熟了。吃着自己包的饺子，那种感觉真是香在嘴里，美在心上。
包饺子作文9
放学路上，看着街边那些色香味俱全的饺子，真是让人垂涎三尺，我想包饺子肯定很简单，回家我也要央求妈妈让我来包一回饺子。
我先把肉洗干净，再把香菇放在热水里浸泡了一段时间，然后把肉和香菇剁得碎碎的，接下来放上一勺盐，半勺糖，适量料酒，一点酱油和许多葱花，用筷子顺时针使劲地搅拌起来。
拌好了馅儿，我拿起一张饺子皮，把它展开平放在左手掌心，右手拿着勺子舀了一点儿肉馅，放在饺子皮中间。可肉馅放得太少了，我的第一个饺子软塌塌的，不能立在盘子上，就像一个头大身体小的孩子。于是，这一回我就在饺子皮里放了很多很多的肉馅，可因为肉馅太多了，整个饺子圆鼓鼓的，我捏住这一头，那头就露出了很多肉馅，好不容易捏住那一头，这一头又咧开了嘴，我的第二个饺子像一个胖得衣服都穿不下的孩子，咧着嘴朝我尴尬地笑。吸取了前两次的教训后，我又试了一次。第三次，我在里面放上不多不少，刚刚好的肉馅儿。一个个饺子像一个个精神抖擞的士兵伫立凝望。太棒了！我终于成功！这份成功给给了我自信，一连包完了剩下来所有的'饺子皮。
所谓熟能生巧，我还向妈妈学习起了包各种各样的饺子：三角饺，用两只手对称往中间一挤一捏；小锁饺，中间一个“十”字花样像八小锁……饺子下锅后，有的像小鱼随着水流一起舞蹈，有的像调皮的孩子在游泳，还有的在嬉戏打闹……
真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊！
包饺子作文10
今天是冬至。俗话说：冬至到，吃水饺。今天，我要体验这中国传统文化——包饺子。
我看着摆在桌上的食材，挽起袖口，跃跃欲试。妈妈见我这副样子，乐得合不拢嘴。她说：“你先包一个看看。”我不假思索的答应了，我眼疾手快地拿起一张面皮，又取出一个大勺子，我拿起勺子，舀了点儿馅，放到饺子皮上边，用勺子压了压，压平了，我把皮包了起来，捏了几个褶子。可是，我包的饺子扁扁的，简直是“皮包骨头”。我有满肚子的疑惑，我的饺子怎么会这么扁？妈妈又笑了，她笑的前仰后合。她说：“你看着我！”妈妈她按着我刚才的方法也包了一个饺子。不过我的饺子扁扁的，妈妈包的饺子圆滚滚的，真是天壤之别！我好奇的问：“为什么我的`饺子这么扁？”妈妈说：“你不要把馅儿压的那么扁，要把馅儿稍微堆的高一丁点，不过馅儿不要太多了！”我小心翼翼的取了第二张面皮，舀了馅，放在皮上，不过……，我的馅儿太多了，饺子皮都被撑破了，又是一个失败品！我几近放弃了，这时，妈妈向我投来了鼓励的目光，我重振旗鼓，我再拿出面皮，添上馅，在添馅时我还注意了把馅堆高，哎呀，要成功了！咦，老天呐，我用力过猛，皮被我弄破了！我急忙“拆了东墙补西墙”，从另一块面皮上撕下一小块，补了上去。苍天不负有心人，一个好饺子终于诞生了！
从包饺子中我懂了：想做好一件事必须认真去做，还得虚心请教他人。如果放弃了，你就输了。
包饺子作文11
一天放学回家后，我看到妈妈和奶奶正在包饺子，就问道：“今天晚上是不是吃饺子？”奶奶说：“小乖乖今天是吃饺子，赶紧去写作业。”然后我迫不及待的写完了作业对奶奶说：“奶奶我的作业写完了，我想学包饺子。”奶奶对我说；“好，乖乖，坐到这来，我来教你。”奶奶便开始教我了。
我看到桌子上有许多包饺子的材料，有一袋饺子皮和肉馅我都知道是干什么的，可是一碗清水是干什么的我就不知道了，于是我问奶奶：“奶奶清水是干什么的？”奶奶说：“清水是要抹在饺子皮上的，为了饺子放到锅里不裂开。”这下所有包饺子材料的.用途我都知道了，我就可以开始包饺子了。奶奶说：“像我这样左手拿着饺子皮，右手放肉馅。”我学着奶奶的样子拿着饺子皮，然后把水抹在饺子皮的一周，再用勺子挖了一勺肉馅放在饺子皮里，然手学着奶奶的样子两手使劲一捏，天哪，饺子皮里的肉馅实在太多了，饺子皮都撑破了，我赶紧把另一块饺子皮像补补丁一样补了上去，可饺子又像个顽皮的小孩一样从另一个地方露了出来，我又把另一个饺子皮补了上去。我叹了口气，看着奶奶包的饺子像一个个好看的淑女一样站在那里，而我包的饺子像一个大胖子躺在那里。我想不能泄气，坚持就是胜利。于是我跟奶奶妈妈一直练了好长时间，终于学会了包饺子，最后我又拿我练得最好的一个饺子和第一个比较，就好像“大胖子”一下子变成了“淑女”。这时妈妈和奶奶一个劲的夸我，我心里美滋滋的。我觉得包饺子并不难，以后我还要学会包粽子那！
从包饺子这件消失中我知道了只要有信心，什么事都没问题。
包饺子作文12
妈妈问：“今天午饭吃什么？”我和哥哥异口同声的说：“饺子。”“好吧，今天就跟你们包一次吧。但是你们吃什么馅的？”妈妈说。我们说:“肉馅的。”然后妈妈让爸爸去买肉馅。爸爸买来之后我们就开始包了。我让妈妈赶紧和面。妈妈说：“不用担心，我早就和好了。”我 们开始包了。开始爸爸让哥哥擀面，让我包馅。我想擀面，但是，又怕爸爸不让。我对爸爸说：“爸爸我能擀面么？”爸爸和蔼地对我说：“等你哥哥供应不上，你再擀吧。”一开始哥哥擀的挺好的，但是擀着擀着哥哥擀的'就不好了。
一开始我包的没那么好，肉馅有的多，有的少。但是，我刚练好，爸爸就让我和哥哥替换。我问爸爸：“为什么？”爸爸回答说：“你哥哥就那一会儿是擀得很好，其他擀的都是不好的，就你妈擀得很好。”我没办法只好换了。我和哥哥不换不知道，一换吓一跳。我干擀技术歪歪扭扭的，但是我很耐心，一会儿就擀好了。再来看看哥哥包的，比我开始包饺子还要难看。妈妈说:“你俩还是换过来吧，免得让人看了不舒服。”我和哥哥又换了过来。我说：“咱们赶紧包，包完我要尝一下我的手技怎么样。”然后我们很快包完了。
开始下饺子了，下到锅里，香味扑鼻，到处飘荡，我和哥哥的口水都流出来了。饺子很快就烧好了，我们一尝，哇，真香。哥哥吃了一个有花生的，哥哥问：“怎么回事儿？”我说：“我和爸爸在三个饺子里各放了一个花生，谁吃到谁就有福气。竟然被你吃了。”剩下的两个都被妈妈吃了。好生气呀！这花生是我和爸爸放的，我们俩竟然没吃到。今天终于尝到了自己包的饺子。我爱吃饺子，也爱包饺子！今天我不光替家人干活，而且自己也很高兴。
包饺子作文13
星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊！”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了！妈妈包的饺子有的`象月牙，亦还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢？我急忙请教电脑“老师”。然后请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，这有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
通过自己亲自动手包的饺子，吃起来格外的鲜美！
包饺子作文14
周末，阳光明媚，我看见爸爸妈妈在包饺子。于是，我就央求爸爸妈妈让他们教我包饺子，他们很高兴地答应了。
我挽起袖子，系上围裙，学着爸爸妈妈的样子准备开始包饺子了。
妈妈首先给我讲了包饺子的方法：“一手拿一张饺子皮，一手拿起勺子往里面放一些饺子馅。要记住，饺子馅不能放的`太多，也不能放得太少。然后再用手指沾上一点水，把它抹在饺子皮的周围，紧接着把它合上······”妈妈还在啰嗦地说着。我心里却想：不就是包个饺子嘛，有什么难的？妈妈像是看透了我的心思，便让我试一下。
我迅速地拿了一张饺子皮，放了点馅里面。不行，馅放少了，饺子的“肚子”扁扁的。我又加了一点儿馅，不行，馅又加多了，饺子的“嘴”怎么也合不上了。我用勺子挑走了一点儿，总算放好了。我太着急，连水都忘了沾，就把饺子皮合上了。这一边捏好了后，另一边又调皮地探出了“脑袋”，弄得我手忙脚乱。看到我这幅狼狈的样子，爸爸已经笑得前仰后合了。我气坏了，又包了一遍，妈妈说：“包得还不错！”可我还是觉得包得太瘦了，我有点灰心了。妈妈见了，连忙安慰我说：“没事！再包一个，一定会成功，妈妈相信你！”在妈妈的指导下，我又认真地包了一个。伴随着妈妈的鼓励，我包的饺子一个个都得意地挺着“将军肚”。
经过一两个小时的努力，我们一家终于吃到了香喷喷的饺子。
包饺子作文15
暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。
今天，妈妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我奇怪地问：“妈妈，饺子里为什么要放豆腐呢？”妈妈笑了笑，耐心地告诉我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。”接着我们还去买了葱和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷着要和妈妈一起包饺子，妈妈说要先把馅儿配好。说干就干，妈妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“妈妈，现在可以开始包了吗？”“等一下就好了。”妈妈一边说一边往馅儿里加入料酒、食盐、味精、白糖等佐料。
终于开始包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，然后将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再小心翼翼地将饺子皮捏起来。
不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看妈妈的，那一个个都很饱满，看起来特别精神抖擞。
妈妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可调皮的'馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。
这下我吸取了前两次的教训，继续细心地包着，捏着……终于一个我包的完美饺子出炉啦！看着妈妈赞许的眼神，我心里乐开花！
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