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美味的鱼香肉丝作文

时间:2022-01-21 21:29:35 作文 我要投稿

美味的鱼香肉丝作文

  在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家整理的美味的鱼香肉丝作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

美味的鱼香肉丝作文

美味的鱼香肉丝作文1

  鱼香肉丝是一道很有名的川菜,因为川菜一般比较辣,我又不怎么吃辣所以也不怎么喜欢。但唯独这道川菜却让我“爱不释口”每次妈妈做这道菜我都会将它一扫而光。

  在我第一次吃到这道菜时不由自主的冒出一个问题:为什么鱼香肉丝里没有鱼?原来,在很久以前的四川有一户生意人家,很爱吃鱼,每次煮鱼都会放许多调料用来解除鱼的腥味。一次女主人想炒肉丝的时候,却发现家里没油了灵机一动就用昨天剩下的鱼卤来炒,本以为鱼的腥味会传给肉丝,不会好吃没想到鱼香和肉香融合在一起,家人吃了都连连称赞。就给这道菜取名为“鱼香肉丝”。

  鱼香肉丝卖相好,味道也好,做法不复杂。首先准备猪肉、胡萝卜、冬笋、木耳,还有一个“秘密武器”——豆瓣酱。将猪肉切成丝腌制半小时,再降胡萝卜、冬笋、木耳都切成丝。准备工作做好了就开始炒菜啦!在锅里放入油然后将肉丝放进去翻炒,再放入其它食材,快起锅时放入豆瓣酱调味鱼香肉丝就做好啦!肉丝是肤色的,胡萝卜是橘红色的`,冬笋是白色的,木耳是黑色的,为了颜色更好看还可以放入一些青椒丝,真是五颜六色啊!终于做好了我迫不及待的拿起筷子品尝起来,由于放了豆瓣酱,有一些微辣,吃得我直冒汗,这道菜很适合在秋天、冬天吃。

  鱼香肉丝来历有趣,长得五颜六色,味道更是好的没话说,我太喜欢吃了!

美味的鱼香肉丝作文2

  说我是“小小美食家”一点儿也不夸张,因为我对美食颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝地说出上百种。但在这么多香甜可口的美味中,最让我喜爱的就要数鱼香肉丝了。鱼香肉丝不仅吃起来美味,而且颜色可以用五彩缤纷来形容。黑亮黑亮的木耳、红彤彤的胡萝卜和鲜艳的肉丝都争先恐后地想登上“最高峰”。那黑乎乎的木耳再洒上少许葱花,黑白相间,如同萤火虫在夜间飞行。做好后的鱼香肉丝色泽亮丽,大大地增加了人们的食欲感。看上去,鱼香肉丝的做法十分复杂,需要经几番翻炒做成的,但其实鱼香肉丝的'做法却十分简单:将事先准备好的猪肉放入淀粉搅拌,将葱姜蒜切成沫,再将木耳、胡萝卜、青椒切成细条。经过几番的准备,终于可以开炒鱼香肉丝了。先将猪肉条放入锅中小火翻炒一分钟,再将黄豆酱、醋、盐、白糖调兑成汁。再将胡萝卜、木耳放入锅中翻炒,等到胡萝卜放入锅中翻炒,快出锅时将葱花洒在鱼香肉丝上。最后将其铲入盘中,一盘鱼香肉丝就做好了。

  看着眼前的鱼香肉丝,我忍不住直流口水。那肉丝软嫩、配料脆嫩、色泽红润、红白黑相间的鱼香肉丝,果然时传世的馐味佳品。我用筷子先夹起一根肉丝放入嘴中,那根肉丝油而不腻。鱼香肉丝拌米饭,没有比它更好吃的了。鱼香肉丝拌米饭,那米饭也被鱼香肉丝染成鲜红的了。吃一口,那味道层次感分明。那口鱼香肉丝拌米饭在我的嘴里慢慢地咀嚼。咽下去,我忍不住边摇头边说:“真好吃呀!”你要是从未享受过,那真是一段缺憾的人生经历。人们还说,这一美味还有丰富的营养价值,有胡萝卜素等营养。鱼香肉丝是我最爱吃得一道菜了,不仅是因为好吃,因为那里面还有丰富的营养价值。

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