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学做家常菜作文

时间:2022-01-23 08:49:37 作文 我要投稿
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学做家常菜作文

  在平平淡淡的日常中,大家对作文都再熟悉不过了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的学做家常菜作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

学做家常菜作文

学做家常菜作文1

  今天下午,我接到老妈的紧急通知,说她要加班可能晚点回家,让我帮忙做一道凉菜:酸醋泡黄瓜。我想,这道菜我吃过无数次,也看过爸妈做过几遍,应该没问题吧。但总归是我第一次做菜,我不禁有点兴奋和紧张。

  首先,我用刨子削去黄瓜皮。不一会儿,我的面前就堆起了一座绿色的小山。不过,由于用力不均,有的黄瓜皮削得太厚了,真是浪费。接着是切黄瓜。我的刀功太差劲,整道菜削好的三根黄瓜,第一根被我切成丁不是丁,块不是块,全是不规则形状,真是“姿态各异”。第二第三根还不错,终于呈片状了,看来功夫是靠练的。最后是放糖和醋了。糖撒上就行,只是醋有点麻烦。我小心翼翼地往装好盘的黄瓜上倒醋,生怕颤巍巍的瓶中洒出醋来,弄脏地板和衣服。很幸运,醋没洒出来,也没从盘中溢出。呵,终于干完了。还算像样,我看着自己的作品,心中充满了喜悦。

  老妈回家了,看到我做出来的'菜,夸奖连连。老爸则对我说,我这个年纪就得学着干力所能及的活了,“四体不勤,五谷不分”,只能是现实生活中的废物。嗯,通过这次学做菜,我感到这对于我们平时衣来伸手,饭来张口的“小皇帝”真是一次考验。不过,尝着自己亲手做的菜,我觉得特好吃。

学做家常菜作文2

  周末,我想跟妈妈学做一道家常菜,家里正好有刚从乡下拔的野葱,我们就决定做野葱炒豆腐。

  我们从菜市场里买了一斤盐卤豆腐。我剥了三头大蒜,洗了一块生姜,把豆腐切成一块块小正方形备用。

  妈妈耐心地教,我认真地学。我打开煤气灶,拿锅、倒油。油温到七八分热的时候,妈妈把切好的豆腐,慢慢地从锅的旁边滑入锅中。她边示范边说:“可不能让豆腐跳入油锅中哦,那样做会让油花飞溅,溅到脸上、手上要起水泡,可疼了。”我也学着妈妈的样子,让豆腐一块块地滑入油锅里。

  “滋,滋,滋,”不过一分钟左右,我闻到了煎豆腐的香味,我看见豆腐底部的边缘呈现出金黄色。妈妈说:“豆腐可以翻面喽!”只见她轻轻用锅铲一挑,一块豆腐就跳起来,翻了个面。这块豆腐可真听话呀!我羡慕不已,急忙也学着妈妈的样子,给豆腐翻面。可是我太心急,太用力,把豆腐的一角给铲破了。妈妈说:“别急,慢慢来。”我静下心,把锅铲小心地伸进豆腐底下,轻轻一翻,一块豆腐被我成功翻了个身。我很开心,趁热打铁,迅速地帮所有豆腐都翻了面。

  很快,豆腐的`另一面也都煎成了金黄色。我往锅中加入少许盐、酱油、大蒜、生姜、黄酒,用小火炖两分钟之后加入洗好切好的野葱,再翻炒几下,一盘香喷喷的野葱炒豆腐做好了。金灿灿的豆腐点缀着绿油油的野葱,光光看着就让人食欲大开。

  我迫不及待地夹了一块豆腐尝了尝,豆腐的鲜嫩和野葱的清香完美地结合在一起,这味道太棒了!

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