包饺子作文(15篇)
在平平淡淡的日常中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的包饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
包饺子作文1
今天网课过后，看见妈妈准备了面粉，肉和大葱，就有了一个明确的答案，心里想着今天我一定要好好表现哟，让他们看看我的手艺，我心中暗喜：“妈妈您一定要包饺子吧？”“对呀。”“我来帮你吧。”“你先把肉馅搅一下吧。”我拿起了筷子向盘子里搅动，这个馅也太好搅了吧，妈妈看见我搅得差不多，便让我弄皮，然后，我拿起一把面粉洒在了桌子上，这样防止擀面时粘在饭桌上，我拿起一小团面弄成一长条，然后一段一段切开，再按成小饼，因为我是第一次包饺子，我不会擀皮，所以我央求妈妈先擀皮，我来学。
妈妈用着无奈的表情看着我，先擀好皮，然后开始包了，我学着妈妈的样子把皮放在手上，用勺子盛了满满一大勺馅放在皮上，接着把皮对折了一下，又用双手使劲儿的'把皮两端捏紧，结果眼看着馅儿从中间就要流出来了，弄了我一手，我满不服气地又重新拿起一张皮，这次只弄一点点馅，放在了皮的中间，按照刚才的做法，把两边捏紧后，哈哈，终于是终于成功了，馅没流出来，我把包好的饺子放在盖帘上，跟妈妈包的饺子一比，我的那个简直像一个营养不良的小瘦子。
哎呀！站都站不起来，不包了，我赌气地把手中的皮扔到了一边，妈妈笑眯眯也望着我说：做什么事不能半途而废啊，如果你虚心听讲我，那你就可以包出最好的饺子，我听了妈妈的话，重新打起精神，按照妈妈的方法，一步一步学着妈妈的样子，反复的逆袭，终于一个胖乎乎肚子鼓鼓的，饺子在我的手里诞生了。
我学会了包饺子，也同时明白了一个道理，只要认真努力才能才去做好一件事情，无论做什么不能半途而废，就一定会成功。
包饺子作文2
星期五是冬至，我要跟着妈妈学习包饺子。学习了从择菜、和面、到包饺子，包好吃到嘴里地过程。我围上围裙，戴上套袖，把小手洗干净，准备工作做好了。
首先是和妈妈一起和面，先把面舀几碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是头一次和面，水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来看看啊？我怎么就弄不会？”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害面和好了，面盆上也干干净净的。
其次是择菜，我和妈妈选择的菜是白菜，先把白菜坏的菜叶摘掉，然后把白菜洗干净，晾干上面的水分，再把白菜切好放到一边。（切白菜时要撒些盐，白菜就不会乱跑了、白菜里的水分就容易挤出，肉馅里就不会有太多的水了）
最后，我们把切好的白菜放到早就准备好的肉馅里，再把花生油、盐、花椒粉、酱油、鸡精等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香！
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗？”我在妈妈的'指导下一个饺子皮擀好了（真难？）。下一步就是包饺子，我也是头一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了头一个饺子，我很开心。
终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次学习让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至吃饺子，奶奶说防止冻耳朵呢！你看饺子的形状多像耳朵呀！妈妈说冬至要吃饺子，我问为什么冬至要吃水饺呢？妈妈说：“因为这是中国的传统节日。北方人以吃饺子为最好的食物之一，所以吃饺子。”爸爸说冬至这一天白天会很短，夜晚会很长。
包饺子作文3
沐浴着青春的阳光，回想起那五彩的童年。
只记得那天我在家里闲着没事儿干，突然妈妈走过来拍拍我的肩膀，把正在发呆想事儿的我吓了一大跳，她对我说：“今天我们俩在家里闲着，我从面食店买了一些饺子皮回来，而且都好长时间没吃饺子了，不如我们一起来包饺子吃吧！”我兴高采烈地说：“好啊，好啊！”
我又回过头来想了又想，就说：“妈妈，可是我不会包饺子呀，怎么办？”我边摸着脑袋边说着。妈妈说：“没问题，我教你！”我们母女俩啊！还真是说干就干。
妈妈从橱柜里面拿出了饺子皮，首先示范了一遍给我看。看完了：“哦！原来是这样包，我知道了。”话音刚落，我便用筷子夹起均匀的肉馅儿，小心翼翼地放在饺子皮上，把饺子皮对折，上沿对齐两手使劲挤一挤，只觉得手上粘乎乎的。我仔细一看，原来是我自己用力过猛了一些，挤破了饺子皮，肉馅儿被挤了出来，挤出来的肉馅儿像一个淘气的胖娃娃，从屋里探出头来瞧瞧，仿佛在对我说：“里面实在太拥挤了，还是外边宽敞。”我怕这个饺子会被妈妈发现，那岂不是太丢脸了，就赶紧拿起另一张饺子皮，堵住馅露出来的`地方。我看见妈妈包了许多饺子了，而自己才没几个，并且那只饺子还是双层皮的呢！我把自己刚包好的饺子悄悄放在妈妈包的饺子后面还挺显眼的。我偷偷地看了一眼妈妈，妈妈正在一边专心地包她的饺子呢！我再瞅瞅自己包的双层皮饺子，不由自主地笑了起来。我继续包了起来，这回我乖了许多，小心翼翼的，那些“胖娃娃”也听话地呆在里面……
饺子终于包完了，妈妈把饺子放在锅里煮了起来，煮完后，我和妈妈津津有味地吃起来。可谁也不知道，那只双层皮的饺子早已在小狗的肚子里哩，呵呵！
瞧！童年的我是多么的快乐啊，时间像流水一样“哗哗”直淌，冲走了往事，留下了快乐，留下了怀念……
包饺子作文4
快过年了，我看到妈妈要包饺子，我也跟着学起了包饺子。
妈妈拿出准备好的饺子馅和饺子皮，给我示范了一下。她先把饺子皮放左手，用掌心托住，右手拿起调羹舀了一勺馅，小心地堆在饺子皮中间，然后放下调羹，用双手把饺子皮对捏。她边做边说：“肉馅不要放太多，捏的时候不要太用力。你看，如果能捏出褶子来，就更好看了。瞧，就是这样。会了吗？”我自信满满地说：“这么简单，会了！”
于是，我也拿一张饺子皮放在左手，右手舀了一勺馅放在皮中间。我觉得有点少，又舀了一点上去。妈妈说：“太多了，太多了，等会儿要露馅的。”听她一说，我用勺子又拨了一点出来。然后对捏，褶子，褶子怎么捏出来的呢？原来，饺子皮要一边留多一点，一边留少一点，多一点的那边才能捏几个褶子，这个技术好难啊！我只能平平地对捏在一起，包好的饺子只能躺着，而妈妈包的饺子都是立着的。第一个丑陋的饺子在我的手下诞生了，我都不好意思把我的杰作跟妈妈的摆在一起了。
“还行。再包一个，就能熟手了。”得到妈妈的夸奖，我重拾信心。拿皮，舀馅，对捏，哎呀，馅太多了，皮都胀破了。换张皮，可是还是做不好。“我包不好，不包了。”我泄气地说。
妈妈语重心长地说：“饺子包不好没关系，每个人刚开始都不会啊！做一件事情，只要你不放弃，一定会做得越来越好的。你看，你刚刚包的'几个，比之前包的已经好很多了。”我仔细一看，不比不知道，一比就明了。看着妈妈充满鼓励的眼神，我又重新包了起来。真的，一个比一个好看了。
晚上，吃着自己包的饺子，感觉这饺子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算没有成功也会有收获的。
包饺子作文5
星期三下午，老师让我们包清明饺子，同学们听到这个消息，立刻欢呼起来。
我们盼呀盼，总算盼到下午，同学们早早地排好了，在食堂等候。突然，有一个胖师傅端着两个大盆子向我们走来，里面装着面粉和菜馅，同学们急忙围过去观看，只见家长们奋力地和着面，看起来我以前还真是小看了这团面哦！
和好之后，老师把面团分成四块，每组有一团。我们组的男生一见到面团就来了劲，个个都卷起衣袖，说：“我来！我来！”我就纳闷了：和面不是女孩干的吗？他们男生凑什么热闹？
只见他们个个“埋头苦干”，平时也没见他们那么认真啊！可怜又无辜的面团，在他们的手里裂开了一次又一次，调皮的小面团们就是不听话，不肯和同伴在一起，只有一个办法了，那就是加水，才好不容易把面团搞定了。
男生和得累了，便让我们女生来和，面团在我们手里立刻变得乖乖的了、终于和好面团了。我们每人各拿一团面开始做起来，先把面团搓成一个圆球在捏成一个碗形，便可以包了。我第一个做了个“四不像”汤圆，第二个做了个“丑八怪’’饺子，第三个做了个“大胖”肉包子！当我把“成就品”放在大盘子里的时候，惊奇地发现竟还有比我的“四不像”，“丑八怪”，“大胖 ”还难看的呢！这使我不禁洋洋得意起来。
做好了，我们回到教室等候。漫长的30分钟过去了，可以去品尝了！同学们发疯般的`冲向食堂，但看到盘子里的一团“烂泥”之后都傻眼了，只有一个人自告奋勇跑去抓起来吃了一口“烂泥”，“嗯，真好吃”！那人继续吃了起来。不一会儿，盘子就被团团围住，同学们都顾不上自己的形象，直接用手抓，好一个“张牙舞爪”。我见同学们这么“疯狂”便也挤进了拥挤的人群，抓了一把吃了起来，真不错！
这次活动真令我难忘，虽然清明饺不怎么好看，但是味道鲜美！更难忘的是整个下午我们沉浸在快乐中的呀！
包饺子作文6
今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。
我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。
我也想擀。我想：这有什么难的.，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。
算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！我又开始包第二个。
这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。
今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。
包饺子作文7
不同的年龄有不同的乐趣，每一个人喜欢的东西也不一样，孩子们觉得玩是最高兴的，年轻人，成年人追求物质上面的享受，在春节的`時候我有一个乐趣就是包饺子。
过年也是每一个孩子都很期待的，过年可以收到压岁钱，可以吃好多好东西，今年的过年我在姥姥家里面，我很高兴。
大年初一，我起得很早，外面已经老早就响起了鞭炮声，姥爷和舅舅拿着大盘跑到门口去放，我捂住耳朵不敢出门，外面还下着小雪，过一会儿家里就来了客人，后来我和舅舅去给姑姥爷拜年，回来之后客人也走了。姥姥把下好的饺子盛出来，大家一人一碗。
大年初二的那一天，姥姥说家里面有客人要来，我们需要多包一些饺子，我跑到姥姥的身边我是包饺子吗？我也想宝，但是俺姥姥摇头没有答应我，可是我却没有听姥姥的话，偷偷的拿了一个饺子皮学着大人的样子，把馅弄进皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧！”我说，嗯。我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军；而我的呢，还没上战场就趴下了。
每一年的春节包饺子是我最高兴的事情，也是我觉得最有趣的事情，我希望每年的春节我都能和家里人一起包饺子，感受到家庭的温暖。
包饺子作文8
妈妈问：“今天午饭吃什么？”我和哥哥异口同声的说：“饺子。”“好吧，今天就跟你们包一次吧。但是你们吃什么馅的？”妈妈说。我们说:“肉馅的。”然后妈妈让爸爸去买肉馅。爸爸买来之后我们就开始包了。我让妈妈赶紧和面。妈妈说：“不用担心，我早就和好了。”我 们开始包了。开始爸爸让哥哥擀面，让我包馅。我想擀面，但是，又怕爸爸不让。我对爸爸说：“爸爸我能擀面么？”爸爸和蔼地对我说：“等你哥哥供应不上，你再擀吧。”一开始哥哥擀的挺好的，但是擀着擀着哥哥擀的就不好了。
一开始我包的'没那么好，肉馅有的多，有的少。但是，我刚练好，爸爸就让我和哥哥替换。我问爸爸：“为什么？”爸爸回答说：“你哥哥就那一会儿是擀得很好，其他擀的都是不好的，就你妈擀得很好。”我没办法只好换了。我和哥哥不换不知道，一换吓一跳。我干擀技术歪歪扭扭的，但是我很耐心，一会儿就擀好了。再来看看哥哥包的，比我开始包饺子还要难看。妈妈说:“你俩还是换过来吧，免得让人看了不舒服。”我和哥哥又换了过来。我说：“咱们赶紧包，包完我要尝一下我的手技怎么样。”然后我们很快包完了。
开始下饺子了，下到锅里，香味扑鼻，到处飘荡，我和哥哥的口水都流出来了。饺子很快就烧好了，我们一尝，哇，真香。哥哥吃了一个有花生的，哥哥问：“怎么回事儿？”我说：“我和爸爸在三个饺子里各放了一个花生，谁吃到谁就有福气。竟然被你吃了。”剩下的两个都被妈妈吃了。好生气呀！这花生是我和爸爸放的，我们俩竟然没吃到。今天终于尝到了自己包的饺子。我爱吃饺子，也爱包饺子！今天我不光替家人干活，而且自己也很高兴。
包饺子作文9
春节快到了，家家户户都忙着准备烟花爆竹等东西。瞧，今天下午，我正帮阿婆包饺子呢！
起初，我以为包饺子非常轻松，所以很乐意帮阿婆的忙。阿婆边说边做起了示范。原来，要往饺子皮内放入适量的肉，然后折叠，弄出几个褶子就完成了。看着刚刚被包好的饺子，我的`信心增多了不少，心想：包饺子这么容易，我们肯定不一会儿就完成了。可刚包第一个，我就傻眼了。看着不像样的饺子，我心里直打退堂鼓，想：饺子真难包啊！为什么我偏偏要自告奋勇地过来包饺子呢？阿婆看了我包的饺子，说：“这个饺子肉放少了，褶子也没弄出来。还有，你对折的时候碰到了肉，这汁就被挤出来了。”没办法，谁让我与饺子“无缘”呢？随后包的饺子里，不是肉放多了，就是没弄出褶子，各种问题都有，看着那些“可怜”的饺子，我在心里叹了一口气。
突然，我看见阿婆身边有一根棍子，便问：“阿婆，这是什么呀？”阿婆说“这是擀面杖，是用来擀面的。”“我能不能试一试？”我问道。“可以，不过这也是有难度的。”阿婆把面和擀面杖拿了过来，做起了擀面的动作，对我说：“你看，擀面杖要在面的不同方向擀，不然，你始终擀不圆。我擀几个给你看，然后你再练习。”等了好几分钟，阿婆终于把擀面杖交到了我的手上。嘿，这可是我的强项。我按照阿婆的步骤擀，不一会儿，圆形的饺子皮就呈现在了我的眼前。阿婆看了，直夸我擀得非常好。
原来，只有不断地练习才能取得最终的收获啊！世上无难事，只怕有心人。我相信，自己以后一定能包出最完整的饺子哦！
包饺子作文10
俗话说，舒服不如倒着，好吃不如饺子。平时我最爱吃饺子啦，妈妈说今天要教我包饺子，我心里既紧张又兴奋。
做饺子，当然要先调馅了，我最喜欢吃鲅鱼馅的。瞧，我妈多利索，立即拿条鲅鱼去骨，切成片儿，剁成肉泥，加上小葱和生抽，拌一拌，馅就调好了。现在要做饺子的外衣饺子皮了，我在面粉里打两个鸡蛋，边加水边搅拌，等变成面絮，再快速的揉成一个光滑的面团盖上。醒上半小时就可以了。
面很快醒好了，我把面搓成一根长条，用刀把长条切成一块块大小均匀的面剂子。用手掌心一按，就被压成了一个大小均匀的面饼，我右手拿着擀面杖在中间擀，左手转着小面饼，一会儿就擀了20多个饺子皮。
今天的重头戏开始了，包饺子了。妈妈先给我示范了一遍，她轻轻把面皮放在接近左手虎口的位置，右手用小勺舀了一勺馅儿放在面皮中间，然后用右手的虎口把饺子皮的`一边堆到左手虎口上，一压一按，一捏一握，一个肚子又大又圆的饺子做好了。我想，包饺子看来挺简单嘛！
我小心地拿了一张饺子皮放在左手虎口上，舀了一小勺馅儿，放在面皮中间，学着妈妈刚才的动作，一压一按，一捏一握，饺子很快包好了。妈妈走过来，指着我包的那个饺子，笑着说：你这个饺子包的小船似的，一点儿也站不住，馅放少了。听了妈妈的话，我又包了一个饺子，这次我放了很多馅，饺子就像个大肚腩将军一样稳稳站着，可神气了。它像那个小船饺子的爸爸一样，指着小船说：你，可要多吃饭啊，瞧你饿得前胸搭后背的样儿！接着我按这个方法包了20多个饺子，它们一排排地站在那儿，等待着跳水下锅。
惊心动魄的跳水环节开始了，我把饺子倒进锅里，它们像运动员一样争先恐后地往水里跳。不到十分钟，它们漂在了水面上，我把那一个个大腹便便的家伙，从锅里捞出来，拿起筷子兄弟夹起一个饺子，可真香呀！
第一次次包饺子可真有趣！
包饺子作文11
今天，奶奶又要包饺子了，我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下，奶奶总算答应教我包饺子了。
奶奶先给我做示范，我看着奶奶包饺子一会儿就包好了，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来，可是才包了两个，就都漏了馅，我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了两个，没想到我攥的.不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到有把饺子包成了小笼包，妈妈说：“你这是包包子还是包饺子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了几个个，这一次我吸取了前面的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况。我总算学会了包饺子。在大年三十的时候，妈妈要包饺子，我既想包，但又害怕包的不好，在妈妈的鼓励下，我终于鼓起勇气，下定决心去包。
刚开始包饺子，我的心里又高兴，但又很担心，高兴的是我学会包饺子后，可以经常帮妈妈包饺子，担心的是，我第一次包饺子，怕包的不好。果然，我的担心实现了。我包的饺子，个个东倒西歪，有的像“大肚将军”；有的“笑破了肚皮”；还有的“咧开了嘴”。后来，妈妈告诉了我包饺子的技巧，妈妈说，饺子馅要放的合适，不要太多，也不要太少；饺子边儿要按紧，不然放进水里会裂开的。我掌握了技巧后，又开始包，这次，越包越好看，一个赛一个的漂亮，妈妈说，我都快要赶上她了，我非常高兴。
这次包饺子，使我懂得了许多道理：有些事情看起来简单做起来难；没有试过，怎么知道自己不行；我们在平时要多帮妈妈干活儿，做一些自己力所能及的事情。
包饺子作文12
李姝彤
盼望已久的寒假终于开始了，因为寒假期间要过一个中国最大的传统节日“春节”，想想心里就兴奋不已。寒假期间发生了许多新鲜、有趣的事情，打雪仗，堆雪人，贴对联，包饺子……但令我最难忘的还是跟爸爸学包饺子。
大年三十，爸爸早早的就起来了，和面、拌饺子馅儿。到了下午贴完对联，爸爸开始分工，姐姐负责准备年夜饭，我和爸爸一起包饺子，我一听连忙和爸爸说：“我不会包饺子呀！”爸爸说：“你不会我可以教你，保证你今天晚上吃上自己亲手包的饺子。”我一听爸爸要手把手的教我包饺子，我高兴极了。
爸爸把面团揉成细长条，然后切成一个个小面团，开始用擀面杖制作饺子皮，爸爸擀出来的饺子皮又圆又薄。爸爸开始包了，只见他拿了一张饺子皮放在手心里，舀一勺饺子馅放在中间，然后对折开始一点一点沿着边捏了起来，最后在大拇指上一弯，一个漂亮的饺子就“诞生”了。我开始学着爸爸的动作模仿起来，可包出来的饺子站也站不住，而且饺子馅都跑了出来，爸爸一看连忙对我说：“馅放多了会露馅儿，放少了鼓不起来，要看皮儿的大小，来掌握馅儿的多少，合口时要细心，注意别把馅露出来，不然煮的'时候饺子容易烂。”听了爸爸的话，我又拿了一张饺子皮，按照爸爸说的做了起来，可是包出来的饺子肚子瘪瘪的，像个打败的小兵，站在那里没有一点儿精气神，爸爸一看连忙说：“馅放少了。”哦！明白了，就这样包了五六个饺子，终于有模有样了，看着我亲手包的饺子，一个个整齐的排列在那里，心里甭提多开心了。
以后爸爸再包饺子，我就是他的得力干将，再也不是那个“白吃”的小孩子了。
包饺子作文13
明天就是冬至了，学校要组织我们包饺子，所以，老师让我们利用周末的时间在家练习一下。这对我来说简直是小菜一碟，以前，每当妈妈包饺子的时候，我都会在一旁目不转睛地盯着妈妈，然后过去包上两三个，这次包饺子我一定要大展身手。
妈妈和好面，我拽起一个面团，往案板上一放，先把它搓成细长的圆条形，然后拿起切面刀，“啪、啪、啪、啪”，切成了好多面块儿，接着，我把这些面块儿按压成小薄饼，又拿起擀面杖，左擀右擀，可是饺子皮儿像是在跟我作对，总是粘在擀面杖上，最终，在妈妈的帮助下，我学会了擀饺子皮儿，把饺子皮儿擀的薄厚均匀，大小适宜。
我把饺子皮儿平放在手上，拿起勺子，挖了半勺肉馅，为了把馅儿放在饺子皮儿的正中间，我微微抬起无名指，这些肉馅儿像听话的小娃娃，一下子就站到了指定的位置。然后我把饺子皮儿的两边儿对齐，从中间开始往两边捏，可是刚捏完，饺子皮儿就开了，又开始跟我对着干了，接下来的.好几次都是这样。妈妈告诉我，在捏边的时候要从下往上按顺序捏，我按照妈妈的要求去做，先捏中间，再捏两边，从下往上一点儿一点儿的捏，终于驯服了饺子皮儿。
这时，饺子就像一个弯弯的月牙儿，为了让饺子更好看，还需要最后一步，也是让我最头疼的一步挤造型。我把月牙儿似的饺子放在手心里，两个大拇指放在饺子的边缘，使劲往里面挤，必须给饺子挤出一个大肚子才行。可是我却怎么也挤不出那个大肚子来，挤出来的饺子扁扁的，像鸡冠。我一遍遍观察妈妈的手型，每次都觉得学会了，可每次我自己包的仍然是奇形怪状。妈妈就一遍遍地教我，功夫不负有心人，最后我终于包得有模有样了。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。光看没有用，只有自己尝试才能有所收获。
包饺子作文14
放烟花、吃年夜饭等都是春节必不可少的流程，可每次我都帮不上不忙，只需静静等待别人的成果，慢慢享受就行。可这样过年有什么意思呢？所以我一直想找一个机会也参与进来。
这不，我终于找到了一个机会。除夕这天上午，妈妈8点便起床洗漱，房门外的动静使我从睡梦中清醒，我一下子从床上蹦下来追到门口，看着已经穿戴整齐的妈妈，又看向微微打开的家门，这使我好奇心涌上心头，“妈妈，你这么早去干嘛？”“去你阿姨家包饺子，你干嘛，赶快回去睡觉。”“带我一起去吧！我也要学包饺子，沾沾福气！”妈妈思考了一下答应了：“好吧，那你赶快去穿衣服。”哈哈，真是天助我也！我们到了阿姨家，只见地上摆放着琳琅满目的过年用品，一大袋面皮，一大盆菜肉馅摆在桌上，阿姨一家正在热火朝天的包饺子，妈妈见了，赶忙上前帮忙，我见状保住了妈妈的手，兴奋地说道：“妈妈，别忘了我也要包呢”她看了看我，怀疑地说：“你真的要包？”，“嗯！”“那好吧，你可得认真点。”“哈哈！”我边笑边跳，期待我的包饺子体验。我站在桌边，妈妈手把手教我如何包饺子，我便有模有样地学了起来。首先，我用筷子将适量菜馅放入面皮中间，其次再用手指沾一点水均匀抹在面皮边，然后把面皮对折，最后再用手指沿着面皮将两端按紧，就好了。“这么简单！”还未等妈妈说完，我便自吹起来，于是，我一口气包好了十几个。随后，姨夫将我包这些饺子下了蒸笼。过了15分钟的样子，只听见姨夫在厨房大喊：“哎呀，不好了！”，我们赶紧跑了过去，只见锅里的饺子形态各异，有的`涨破了肚皮，有的像泄了气的皮球。诶，看来我的包饺子技术还得好好修炼啊！
忙碌的一上午过去了，我看着满满当当好几大盘的饺子，个个白白胖胖，排列整齐，我高兴地咧开了嘴，也许这就是真正的快乐吧！
包饺子作文15
这个假期，我不光玩得很愉快，而且最大的收获是我学会了包饺子。
我这个人自理能力不是很强。虽然已经学会了做一些简单的菜，例如：芹菜炒肉，柿子炒鸡蛋什么的，但是一直没学会包饺子。
正好，这个假期赶上爸爸回来，想吃一顿饺子，我就趁这个大好时机让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈采用的方法是理论与实践相结合。首先，妈妈告诉我，先用筷子把肉馅放到面皮的中间，不要放太多，也不要太少，然后使面皮对折，接着再顺着半圆形的皮边捏一遍，这样一个大饺子就包好了。我按照妈妈说的包起来，可还是觉得有困难; 前两步是没什么问题，关键是最后一步，我捏左边，右边漏，捏右边，左边漏，这可是个问题，我该怎么办呢？
妈妈走过来，一边给我做示范，一边笑眯眯的对我说：“包不好不要紧，这可不是一天就能学会的，做事情讲究个熟能生巧，你多包几次就包好了。”说着，妈妈把刚包好的一个大饺子放到了木板上。
看着妈妈包的那些饺子，像一个正在笑的.白胖娃娃，再看看我包的饺子，一个个像生了病的老太太一样，没有一点精神。看来，这包饺子还真不是一个容易的活。于是，我对妈妈说："妈妈，以后每次包饺子我都跟你一起包！”“好！”妈妈高兴得点了点头，表示十分赞许。
饺子下锅了，他们真乖，不蹦也不跳，尽情的在饺子锅里游呀游。我包的那些饺子还算争气，尽管我包的质量很差，不是馅多，就是没把面皮边上捏紧，但是饺子只露了两个，这一点对于我这个刚上来的新手来说，我还是比较满意的。
吃饭了，爸爸笑着对我说："呦，女儿长大了，会包饺子了，我今天一定要多吃几个！”不用说，我吃着自己包的饺子，就是觉着香，心里也十分高兴！
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