双皮奶作文初中

时间：2022-09-02 03:55:48 作文我要投稿

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双皮奶作文初中

　　在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的双皮奶作文初中，欢迎大家分享。

双皮奶作文初中

双皮奶作文初中1

　　星期五上午，阳光明媚，太阳公公早早就起了床，露出了金色的笑脸，把大地照耀的暖和和的。在这温暖的上午，我准备做一个双皮奶。需要的`食材有：纯牛奶400毫升、鸡蛋2个、白砂糖20克。

　　我先把常温的纯牛奶在锅中用小火加热，要沸腾时熄火。将牛奶倒入碗中静置，直到牛奶表面结出奶皮。然后把奶皮用竹签轻轻地挑破一角，将牛奶缓缓地倒出，在碗底中央留下一层薄薄的奶皮。再把鸡蛋去掉蛋黄，留下蛋清，可是……我犹豫了一会，心想：该怎么把蛋黄取出来呢？难道要用滤网过滤吗？可我转念又想：如果用滤网过滤的话，应该都过滤不了吧！我苦思冥想，怎么都想不到，最后只好去问妈妈。妈妈耐心地对我说：“其实只需要把蛋液在两个鸡蛋壳里倒来倒去，蛋清就会自己流下来。只要多倒几次蛋黄和蛋清就分开了。”我试了一下，果真成功了！接着，我又继续做我的双皮奶了。

　　我将蛋清搅散与糖、牛奶混合，用滤网滤去表面泡沫，直到变成细腻无杂质的牛奶蛋液，再重新倒回碗中。最后，将碗口用保鲜膜包好，入蒸锅蒸10分钟左右。放凉后，入冰箱冷藏片刻。美味的双皮奶就做好了！

　　看着香滑细腻，还带着奶香的双皮奶，我忍不住尝了一口，甜甜的，软软的，入口即化，真好吃！

双皮奶作文初中2

　　我的家乡在顺德，我爱她，因为她是生我养我的地方，这里有许多出名的小吃。例如：大良崩沙、牛乳、鱼皮角、鱼腐等等，其中还有我最爱吃的双皮奶。

　　昨天晚上，爸爸给我和妈妈带回来了两碗双皮奶，我迫不及待地打开盖子，一阵清甜的香味直扑进我的鼻孔，白白嫩嫩的奶皮，实在太诱人了。我连忙拿起那个小勺子，舀了一勺送进嘴里，啊，一种又香又滑的感觉充满了我的口腔。不一会儿，它就在我的嘴里融化了，我把它吞进肚子里，我的喉咙立即觉得甜丝丝的'。我一边吃，一边问妈妈：“妈妈，你能告诉我，它为什么叫双皮奶吗？”妈妈边吃边说：“关于双皮奶有这样一个传说：旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁，后来发现面上结了一层奶皮，他觉得有趣，第二天又在上面倒上一层奶，就这样“双皮奶”出世了。双皮奶第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，它冷吃热食都可以，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更有营养。”

　　“哦，原来是这样，妈妈，我的已经吃完了，能不能把你的分一半给我呀？”我望着妈妈那只吃了一点的双皮奶说道。妈妈点着我的鼻尖说：“你这个贪吃的小鬼，拿去吧！”我接过妈妈递过来的双皮奶，津津有味的吃起来。

　　我爱你，又香又滑的双皮奶。

双皮奶作文初中3

　　家里库存消耗得差不多了，妈妈决定这周六去外婆家，却遇上考试，只能玩个半天，下午便要赶回家。

　　睡个懒觉，起床出发，一到外婆家便到了吃饭点。这也是一天里，也可说说是几日来，唯一饱尝的盛宴。

　　可能是地上湿冷的缘故，鸡窝里没见着鸡在院里溜达，怀着好奇上前探看时，心里还着实惊了一下，别是把鸡都吃完了吧？

　　来这儿，最大的好处就是有鸡腿吃，一只，捉来炖汤。一只，拎来红烧。一只，宰了装好，带回家，半只，半只煲汤喝。

　　小姐姐向来是闲不住的.，她兴致勃勃要和我做双皮奶。用去两瓶纯牛奶，按压时，奶汁呈螺旋喷射而出，笔直倾倒入碗里，微波炉转上一分钟工夫，便小心翼翼地取出来，捧回厨房，打了三个鸡蛋，分开蛋黄、蛋清，搅匀了，倒进刚温的牛奶。

　　糖大勺的放，两人心照不宣地对视一眼，又向碗里添了小半勺，再撒些盐，迫不及待地放入电饭煲蒸起来。

　　设好闹钟，各忙各的。猛然惊醒，天，忘套保鲜膜了！连忙冲回堂屋，抓了一卷，又奔过去，电饭煲已冒烟，懊恼地关了电源，烫手的紧，指尖按着，硬扯下膜盖上，拉平，手哆嗦着又放回去。

　　成品尚佳，有些许烫，白净净的像布丁，甜滋滋的。

双皮奶作文初中4

　　在家闲着无聊，我和表姐又捣鼓起了美食！我和表姐看着手机上的那些美食，口水直流三千尺！我们看到了一个做双皮奶的视频，觉得做法挺简单的，而且材料家里都有，于是我们开始做了起来！第一步是先要将牛奶烧开。我们将牛奶倒入一个小锅中，刚开开火，牛奶就使劲冒泡溢出来，洒了一灶台的牛奶。我和表姐把牛奶擦干净，然后表姐打电话问了妈妈为什么牛奶会冒泡溢出来，她妈妈说是锅子太小了，要用大一点的.锅。我和表姐又拿来一个大一点的锅煮牛奶，这次还真的煮好了。煮好后把牛奶放到一旁放凉。

　　然后将蛋清蛋黄分离，我们只需要用到蛋清！等了五分钟，牛奶凉了。将牛奶慢慢地倒入蛋清中搅拌均匀，再将牛奶蛋清过滤一遍。在碗上封上一层保鲜膜，将保鲜膜上扎几个小孔，放在锅里蒸二十分钟就行了。这二十分钟期间，我和表姐心里都是七上八下的，生怕双皮奶做不成功！

　　终于到了，我迫不及待地将碗拿出来！咋回事？和手机上做的一点都不一样，别人的双皮奶都是平平整整的，一点儿小泡都没有。而我们这双皮奶上头全是洞！“不要以貌取双皮奶知道吗？先试试吧。”表姐说。我和表姐各吃了一口，味道还不错，就是腥味儿太大，下次得放点柠檬汁！因为腥味太大，所以我和表姐没吃几口就不吃了，唉，真是太浪费了！

双皮奶作文初中5

　　我的家乡在顺德，我爱家乡的双皮奶。双皮奶也是这里人人都非常喜欢吃的一种甜品。

　　双皮奶的味道可好吃啦！先闻一闻那香味，扑鼻而来。再尝一下，双皮奶的'就像婴儿的皮肤一样光滑，又像妈妈抚摸着的感觉。用勺子动一下，很有弹性呢！双皮奶要冷的才好吃，热的双皮奶就没有这么好吃了。因为双皮奶很光滑，吃的时候就不用嚼，只要一入口，立刻就像水一样滑进肚子里。整个身体都凉凉的、滑滑的。这么美味可口的双皮奶，你还不赶快来试一下吧！

　　双皮奶的做法非常容易。准备一杯奶，鸡蛋、糖，如果加上一点红豆，那就更好吃了。先把奶煮一小会，就让奶放冷，这时，奶的表面就有一层奶皮了。把奶皮用筷子挑一个小孔，把事先准备好的蛋清顺着小孔倒进牛奶碗里，再煮一分钟或两分钟，然后按照自己的喜欢，再放一些糖再煮一两分钟，这样就大功告成了。

　　双皮奶白白的，嫩嫩的非常有弹性。它有很高的蛋白质，可以让皮肤更白哟！想美白的你赶紧来试试吧！

　　啊！我爱家乡，我更爱家乡的双皮奶。

双皮奶作文初中6

　　母亲对我们的关爱叫母爱，假如你问我母爱是什么？我会想起那一次，然后回答你：一份双皮奶，一份小蛋糕......

　　那，是一个星期六的下午，我为了星期天去玩，所以，正在赶作业。

　　妈妈打开门，轻轻问了句：要吃点点心吗？我没反应，妈妈又大声了点。哦！我轻轻地答了句，不吃！妈妈又问：为什么不吃呀？不想吃！没事，放松一下！出来吃一点吧！我不耐烦的喊道：你烦死了！不吃就不吃!妈妈没说什么，悄悄地离开了房间。

　　啊！终于做完作业了！连灯、笔都开心，他们终于可以休息了。肚子饿了，上去找点东西吃吧！来到厨房，我看到了我最喜欢的点心：双皮奶和小蛋糕。妈妈走了过来：‘‘吉煌，这是你最喜欢吃的。妈妈，谢谢！我又想起刚刚妈妈来找我。不知不觉，我已经热泪盈眶，但我忍住不哭，因为妈妈是不喜欢我哭的'。此时，我吃的不仅是一份双皮奶，一块小蛋糕，而是那浓浓的，幸福的母爱。

　　那表面上只是一份十分普通的双皮奶，一块普通的蛋糕。但，令它们使我记忆犹新，是那那份浓浓的母爱。

　　啊!一份双皮奶，一块小蛋糕，一份既普通又平凡的母爱

双皮奶作文初中7

　　今天，我准备了两个鸡蛋，一瓶纯牛奶，猜猜我要做什么？我要做双皮奶。

　　首先，我把两个鸡蛋的'蛋黄和蛋清分开，在蛋清中加入两勺糖搅拌均匀。接着倒了三碗的纯牛奶放进了一个碗里，然后妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里蒸。过了一会儿，妈妈说：“女儿，快来，已经蒸好了！”我就马上跑过去。妈妈问我：“下一步怎么做呀？”我说：“要等它冷却了之后，有一层牛奶皮之后才做下一步。”妈妈点了点头，表示知道了。过了几分钟，我拿起筷子在碗边把牛奶皮划破，看见有牛奶流了出来，就把牛奶们进了已经搅拌好的蛋清里，我加了两勺糖，然后搅拌均匀。接着我大声叫道：“妈妈，快来呀！”妈妈迅速跑了过来，我告诉妈妈：“把纯牛奶放进锅里，用温火蒸。”妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里—蒸，然后她说：“我先过去了，你自己看准时间哦，蒸好了叫我过来！”然后我说：“好的。”过了十分钟后，我打开锅盖，浓浓的奶香味迎面而来。我马上叫妈妈过来，装了一碗双皮奶给她尝一尝，妈妈说：“嗯，真好吃！”我听了，连忙尝一尝，嗯，甜而不腻真好吃！

　　通过这件事，我知道了有付出才会有收获，以后我还要做双皮奶给妈妈吃。

双皮奶作文初中8

　　说到双皮奶，大家肯定会馋得直流口水。双皮奶是顺德的特色小吃，也是顺德的特产，吃起来细膩润滑，香甜可口。这个星期我有一样特殊的作业，就是学做双皮奶。

　　在妈妈的帮助下，我准备好了材料，就开始做双皮奶了。首先，我把盛在铁盆中的牛奶放在火炉上，开小火煮，只要煮到有一些热气升起，这时，可以看到牛奶上结了一层薄薄的奶皮就行了，但是我第一次做时，由于三心二意，牛奶煮得时间太长了，差一点儿溢出来。奶皮被煮破了，又不得不等它凉下来再结奶皮。接下来，趁着牛奶正在慢慢结皮的时间，我和妈妈开始进行第二个步骤，打蛋清。由于做双皮奶不需要蛋黄，我用了三个鸡蛋，先分离了蛋清和蛋黄。打蛋清很有学问的，妈妈说打蛋清要朝着一个方向来打，要打得象水一样，用筷子夹不起来就好。一会功夫，妈妈就把蛋清打好了，牛奶的奶皮也差不多也结好了。我和妈妈想方设法把奶皮保留好，把牛奶倒进另一个碗中，然后再把打好的蛋清倒入牛奶中，记住，这时有一个非常关键的步骤，就是蛋清倒入牛奶中，一定要搅拌，不然你做出的双皮奶会变成鸡蛋味的牛奶哟！之后我们又将奶液用筛网过滤下倒入有盛奶皮的碗中，主要是将牛奶和蛋清混合后的.气泡滤掉。所有的工作做完之后，最后一步，就是把碗放进铁锅用大火煮十分钟，再关火焖两分钟，然后大功告成，双皮奶出炉了！

　　我站在双皮奶一边，不仅垂涎三尺，但我又不能吃，因为这是星期一教师节送给老师们的一份特别的礼物！

双皮奶作文初中9

　　瞧！我们教室里来了一位特殊的小姐，她就是—双皮奶。双皮奶小姐保养得可真好呀！她很时尚，很靓丽。

　　双皮奶小姐住在晶莹剔透的水晶宫里，屋子上还有几个大字“避风堂”。这美丽的房子还是呵护她的守护神呢！双皮奶小姐要是没有它就会立刻粉身碎骨。双皮奶小姐的身子又白又亮好像一朵雪白的云变成的，她的身子还很嫩。用鼻子闻一闻都有一股浓浓的奶香味；就像香水一样香

　　可是这么美丽的双皮奶小姐，她竟然是秃头。于是双皮奶小姐在头上戴上了五光十色的头饰，把头盖得严严实实的；第第一层是一颗颗圆圆的，黑里透红的红豆；添上了红豆就意味着双皮奶小姐想让人们不要忘记她。第2层是那一粒粒，金灿灿的，椭圆形的花生；这金灿灿的花生配上她那白胖胖的'身体，真是锦上添花呀。第三层是那长长的软软的椰果。这五彩缤纷的头饰使双皮奶小姐更年轻了。

　　双皮奶的味道可口极了。那软软的椰果，吃一口让人感觉酸酸的，又甜甜的，还滑溜溜的。那黄呼呼的花生，吃一口感觉又香又脆，有一种焦焦的味道，也有一点咸。可那小小的红豆就不一样了：吃一口很松软，真甜，吃完以后还有回甘，那味道！真让人回味无穷。可是双皮奶的味道很淡，很甜还很香；吃一口嘴里感觉润润的美味极了！如果把这四种美味合起来，那真是口感丰富，让人妙不可言啊！

　　你还不知道双皮奶的来历吧？据说清朝时广东顺德，有一个人他煮了碗水牛奶，然后来打鸡蛋一不小心把蛋清掉到水牛奶里了；之后水牛奶结了冻，这就成了双皮奶。

　　没有想到一次偶然也能成就好事。

双皮奶作文初中10

　　最近，抖音上看到很多人在做双皮奶，所以，我也决定试一下。

　　首先，我把材料收集起来，它们是：牛奶、鸡蛋和白砂糖。

　　先把牛奶倒进我的小熊碗里，我如此娴熟的手法，一看就是练过的！可是，还没倒完蛋清时就翻车了，蛋黄不小心也掉了进去。妈妈笑话了我，哎！看来人不能骄傲啊！倒完蛋清后，加入牛奶，再来点糖，疯狂搅拌。

　　敷上保鲜膜，扎上几个孔，上锅蒸十分钟，等待的过程中，切点我喜欢的水果，等下放在上面。

　　出锅了！啊？为什么我的`双皮奶和别人不一样呢？

　　第一次失败了，真遗憾，在朋友的帮助下，我找到了问题所在，双皮奶有两层皮，要蒸两次，而我做的只是炖蛋清！

　　首先，把鲜牛奶倒入碗中，上锅蒸熟，再放凉，这是双皮奶的第一层皮！另拿一只碗，打入两个鸡蛋蛋清，还是如此娴熟的手法：把它们打匀，然后把第一碗奶倒入有装有蛋清的碗，加入一点点糖，搅拌搅拌，打出奶泡。现在，再把牛奶倒回有奶皮的碗里，包上保鲜膜，这次我的碗大，那就上锅蒸20分钟！

　　出锅！放凉后能看到表面有厚厚的奶皮，成功了！过会儿再放进冰箱的冷藏室冰一下，表面还可以撒点水果或者坚果。

　　完美！清凉爽口的双皮奶太好吃啦！

双皮奶作文初中11

　　平台创始于清朝，是当时顺德的一位农民无意间调制出来的，被称为“中华名小食”之一，深受到人民的喜爱。

　　做双皮奶需要准备：新鲜的牛奶200克，两个生鸡蛋，50克白糖一片柠檬和用刀切成一块一块的芒果。（也可以是其他水果，如火龙果，椰果，梨等。）

　　第一步，打鸡蛋。我们先拿出两个生鸡蛋，再拿出一个小碗，然后在碗的边缘轻轻的敲破鸡蛋，打进碗里。再拿出一个勺子，把鸡蛋黄与蛋清分成两碗，然后将事先准备好的柠檬汁滴入蛋清中，再放入大约50克的.白糖放入蛋清。搅拌均匀，等待消泡或用勺子盛出泡沫。

　　第二步，放入牛奶。把约200克的牛奶倒入蛋清中，然后继续搅拌两分钟，再碗内的泡沫盛出。

　　第三步，放锅蒸熟。把锅拿出来，倒入1/3的水放在灶台上，拿出铁质的蒸笼，把碗放在蒸笼上。等大约12分钟，就可以关火拿出了。

　　第四步，放装饰。拿出切好的水果，一点一点地放在双皮奶白白的外皮上，一道甜品就制作完成了。

　　这样做出来的双皮奶，奶白而滑，给人一种端庄有温柔的感觉；香气浓郁，蛋味足，奶味够，扑鼻的清香让人联想起无边无际的大草原中温柔的春风和朴实的生活；入口即化，香滑细腻，像刚出生婴儿皮肤一样滑，还像妈妈抚摸脸庞一样温柔。q弹q弹的每尝一口都让人仿佛置身在大草原里一般。

双皮奶作文初中12

　　双皮奶是一种广府传统美食，它色、香、味俱全，让人喜爱不已。

　　双皮奶的颜色会发生变化：刚刚“出炉”的双皮奶热乎乎的、雪白雪白的`，还冒着热气呢！看着都让人流口水。过了十分钟左右，“白雪公主”的“皮肤”慢慢的变成了“黄色小鸡”“圆溜溜的”“皮毛”，缓慢上升的热气也渐渐消失了，这可真神奇！

　　双皮奶“出炉”时，气味十分浓厚，它是一股闻起来香香的、甜甜的牛奶味，深深吸一口气，你肯定会不舍得那么快把那一碗双皮奶吃了，因为它的香味儿实在是太浓厚了。香气会随着热腾腾的蒸汽消失而渐渐变淡。不过，双皮奶还是在散发着香气，只要你用心地慢慢嗅闻，淡淡的香味儿就会飘进鼻子里了。

　　浓厚的香气会让你忍不住去尝一口滑滑的、温热的双皮奶。要是你把它含在口中，不一会儿，双皮奶就化成了温热可口的甜牛奶，吞下去，你肯定会觉得双皮奶有甜又热又可口，忍不住一口接一口地把一整碗都吃光了。

　　双皮奶这种广府特色美食色、香、味俱全，我喜欢吃双皮奶！

双皮奶作文初中13

　　一杯热气腾腾的开水，一碗热气腾腾的面条，一盆热气腾腾得鲜汤，都足以让你在寒冷的冬日里敞开心怀。

　　可今天我要说的，不是什么开水，不是什么面条，也不是什么鲜汤。而是教你在20分钟内制作好一碗香喷喷，热腾腾的红豆双皮奶。

　　首先，准备好食材。两个鸡蛋的蛋清，一小碟红蜜豆，220ml市面上常见的牛奶，一小碟绵白糖。准备好食材，我们就可以开始制作热气腾腾的红豆双皮奶了。

　　牛奶在锅里煮好，倒入小碗中，不要太满，七八分满。接下来把牛奶晾凉，等它结出一层薄薄的奶皮吧。

　　现在把白糖倒入我们的蛋清之中，用力打散按顺时针方向旋转。现在再来看看我们的牛奶，应该已经结出了一层薄薄的.奶皮，然而，这层薄薄的奶皮，对我们的舌头来说是可以忽略不计的。

　　所以在家做红豆双皮奶，这一步基本上是可以省略的了。之后，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力搅拌均匀，之后就到了我们至关重要的最后了一步了。

　　上锅蒸，先把红豆双皮奶的半成品盛到一个小碗里，记住碗一定要是瓷的。开中火慢蒸十分钟。

　　到了十分钟，就来看看我们的红豆双皮奶吧，当然，到此为止，她它还不能称之为红豆双皮奶。快一点点缀上红豆，现在就可以开吃啦。

　　怎么样，琉璃心痕为你带来的红豆双皮奶，你还喜欢吗?冬日里吃上一碗热气腾腾的红豆双皮奶，是多么幸福啊!如果你还喜欢，就请支持琉璃心痕吧!

双皮奶作文初中14

　　你看我们家来了一位新朋友，它就是香香的双皮奶小姐。

　　双皮奶小姐即时尚又靓丽，看他的水晶公很美观，水晶宫呵护着双皮奶小姐，好像是双皮奶小姐的守护神，水晶宫外有“避风塘”这三个大字，它的身体白白嫩嫩的又亮又香好像是天空上的云一样落下来，在水晶宫里就变成了双皮奶小姐。可是双皮奶小姐头上没有一根头发，所以双皮奶小姐用装饰品把头发遮得严严实实的，而且双皮奶小姐还不头发装饰的五光十色，第一层装饰的是圆圆的，让人一看就相思的红豆，第二层是黄色的，让人闻到就好想吃的花生；的三层是长方形，白色的，滑滑的椰果。它们合在一起就变成了一到美丽的彩虹。

　　如果你尝了一口双皮奶小姐的椰果你一定会觉得椰果酸酸的，甜甜的，滑滑的，花生是焦脆的咸咸的'，甜甜的，香香的，红豆是糯糯的，甜甜的，而且有回味，双皮奶有淡淡的甜，滑滑的，香香的，润润的。如果把椰果，花生，红豆和双皮奶一起吃进嘴里的话很爽，口感丰富，妙不可言。是谁发明的双皮奶的呢？是一户普通人家。清朝时广东顺德，哪里有很多人喜欢吃水牛奶，吃前要把水牛奶放在锅里煮一会儿。有一个人他煮水牛奶，但他又在打蛋，他一不小心把蛋清大在水牛奶里面。这就是双皮奶的来历。

　　在夏天吃清凉，可口的双皮奶，那可真是夏天一乐呀！

双皮奶作文初中15

　　今天在网上看见一个制作双皮奶的过程，一时兴起，便在家中“搜索”材料，也就是牛奶，鸡蛋和糖

　　网上的材料是400毫升牛奶，2个鸡蛋清和2勺糖，我拿了一个250毫升的伊利牛奶，和一颗鸡蛋。想说既然网上400毫升牛奶，而我只有250毫升的'牛奶，就只需要一颗鸡蛋了吧！

　　我按照步骤，将牛奶倒入一个碗中，并用保鲜膜包好，接着放入蒸锅中，先蒸10分钟，而在这10分钟中，我当然没闲下来，我将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开来，并将蛋清搅一搅。10分钟后，我用手将烫烫的装着的牛奶的碗用布捏在边缘端出来，并等几分钟。几分钟后，牛奶的最上层已经形成了一层奶皮，我小心翼翼的划了一小口，并将牛奶顺着那个小口倒入另一个碗里，并将蛋清与糖加入搅拌。最后用筛子滤过牛奶倒入原本的碗中，再套上保鲜膜，最后蒸10分钟。就大功告成了！

　　时间过了十分钟，我开心的将盖子掀开，端出来，把保鲜膜给拿开，用汤匙吃了一口，太稀了！

　　但我相信下次再做会更好！失败乃成功之母！

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