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蒜苔炒肉作文

时间:2022-05-28 14:38:45 作文 我要投稿
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蒜苔炒肉作文(精选23篇)

  在学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的蒜苔炒肉作文,希望对大家有所帮助。

蒜苔炒肉作文(精选23篇)

  蒜苔炒肉作文 篇1

  英语班放学了,我对接我的妈妈说:“妈妈,今天晚上吃什么?”“蒜薹炒肉。”妈妈说。“那……我来做吧。也能多学会做一样菜。”

  回到家里后,妈妈将火打开。然后,我照着妈妈的指示倒入了一小锅底的油。等油刚刚冒小泡泡的时候我就知道它至少有七分熟了,然后我放入了事先准备好的生肉。“滋滋滋”我刚把肉放进去油就崩了出来。我照妈妈的指示,拿起小铁铲对肉进行翻炒。

  我让肉都变了色,然后又放入了事先准备好的'葱条。然后再进行翻炒,放入蒜。然后再接着炒,炒过之后放入蒜薹。

  放入蒜薹之后,我发现了一个问题——不太好炒了。因为蒜薹很多,有点炒不开。我也没有办法,只好炒了。在炒的时候,我发明了一种炒法。先将蒜薹和肉往左弄然后往上弄,最后在往下弄。我发现这种炒法很好,用过之后就能把蒜薹聚到一堆,也方便锅炒。

  然后再放入一勺半的盐进行最后一次翻炒,最后将蒜薹盛出来。一盘美味的蒜薹炒肉就出现了!今天晚饭,我们家吃的特别香。因为,晚饭我做的很好吃哦!

  蒜苔炒肉作文 篇2

  今天中午我做饭。我一定要为妈妈做一桌可口的饭菜,我想。

  “哗啦,哗啦……”瞧,这是我在洗菜呢。我把已经切了尾巴的蒜苔在水里滚来滚去,细长的绿色蒜苔像飘在水上的树枝一样荡来荡去。

  “砰、砰、砰……”瞧,这是我在切菜呢。我把蒜苔整齐地堆在一起,然后向下前方使劲一切,那些蒜苔就乖乖地被齐刷刷切断了。切肉可没这么顺利,肉有果冻的弹性,可是没那么容易破裂。因为我一切下去,它就往前跑,直着切又切不断,就在我不知道该怎么办的时候,妈妈说:“你要像伐木工拉锯一样,用锋利的刀刃前后移动去割断它。”我按照妈妈的话去切。果然,没几下我就把肉肉给粉身碎骨了。

  “啪、啪、啪……”瞧,这是我在打鸡蛋呢。我把鸡蛋在碗边敲一下,再掰开,鸡蛋的蛋黄和蛋清一起滑了下来。蛋清像众星捧月一样护着蛋黄。留在蛋壳上的'蛋清像屋檐上的冰凌不肯下来。

  “刺啦、刺啦……”瞧,这是我在炒菜呢。我把一些油倒进了锅里,感觉油热了我就把葱和姜放了进去,刺啦、刺啦,油发出了欢唱声。然后我又把肉和蒜苔倒了进去。我用铲子把菜往前推,然后铲起再倒下,就这样重复翻炒,菜渐渐变了色,香味儿也随之飘出来。我又放了适量的盐、生抽。几分钟后,蒜苔炒肉就出锅了。然后我又在妈妈指导下做了西红柿蛋汤、银鱼蒸蛋。

  菜做好了,我觉得腰酸背痛。做大人真不容易啊!每天都要做饭。我把菜端上了饭桌,和妈妈开心地吃了起来。

  蒜苔炒肉作文 篇3

  最近,妈妈的腰因为干活不小心扭伤了,每天只能躺在床上休息,所以就无法给我做饭吃了。看着躺在床上的妈妈,我想我现在已经是三年级的孩子了,我已经长大了,我应该能做饭和照顾腰疼的妈妈吃才对。对,今天我就露一小手给妈妈看看,我能做饭,让妈妈尝一尝我的手艺。

  就这么办想到这里,我走到床前问妈妈,今天我要学习炒菜,我应该怎么做。妈妈告诉我要炒菜,必须知道自己要吃什么,才能进行选材,再准备调味品。听了妈妈的话,我就想:“那我就来一个蒜苔炒肉吧!”我打开冰箱的冷冻室取出一小块冻着的肉块放在案板上备用;又打开冰箱的冷藏室拿出了一把翠绿色的蒜苔,先把蒜苔上的“小帽子”摘掉,然后打来一盆水,把蒜苔放在水里清洗干净,又把洗好的蒜苔放在案板上。随后我把需要的各种调味品一并准备好,放在一边备用。等需要的所有东西准备好之后,又在妈妈的指导下,把已经化好了的肉切成一片一片的,还把蒜苔按妈妈的要求切成三厘米左右的小段。

  妈妈对正在厨房忙碌的我说:“锅里如果有水,必须等锅里的`水烤干了,才能倒油,要不然油就会溅到身上、手上的。”我并没有把妈妈的话放在心上,看见锅里还剩几个小水珠,没等它们干了就把油倒上了,只听见一阵劈哩啪啦的响,没等我反应过来,几滴热油就溅到了我的手上,不一会儿就出现了几个小水泡,感觉好痛好痛呀!到这时候我才想起妈妈的话。“真是不听老人言,吃亏在眼前呀!”看着锅里的油冒开青烟了,我连忙放上准备好的八角和葱花进行炝锅,又把放肉放入锅里进行煸炒等肉变成乳白色,才把切好的蒜苔收入锅里。我用铲子不停地翻炒,翻炒了好一会儿,才放上一小勺盐、少量的酱油等调味品。继续翻炒了一段时间,我用筷子夹了一根蒜苔尝了尝——熟了,准备出锅,这时我才放上最后的一味调味品——鸡精。关上火。装入盘,一道闻着香喷喷的菜出锅了。我赶紧端给妈妈尝一尝,妈妈夹了一筷子尝了尝说:“真好吃啊!”

  妈妈冲我竖起大拇指说:“孩子,你做的菜真好吃!”我听了连忙说:“妈妈做菜也很好吃,你每天都那么辛苦还给我做饭。现在我长大了,今天也学会炒菜了,以后可以多给您做饭吃了。”

  蒜苔炒肉作文 篇4

  自从上次数学考了79分,老爹大发雷霆,本来要去出差的,不去了。本来要出去吃饭的,不去了。就是为了喂饱我这顿“竹笋炒肉”,而且顿顿味道都不一样。唉!我太难了!

  比如说这次周末的数学试卷,老爹非得亲自出马,把试卷检查一遍。可是,才检查了第一道题,老爹就用会杀人的眼神看着我说:“你不考79分才怪!你看看!你连第一道最简单的计算题都错了三道!你怎么考得上90呢?”老爹非常气愤,把试卷拍在桌子上,拿出了戒尺跟抽鞭子似的打在我的手心上,那个痛啊!啧啧啧……手都感觉快要掉下来了!

  等我要睡觉时,老爹又跑进我的'房间,对我说:“我告诉你!你别以为别的科目考的好就行!你数学考得很差,照样考不上双语!”我只是用可怜巴巴的眼神看着老爹,并没有说什么,其实心里非常不服气,就只是错了三道计算题呀!为什么要发这么大的火?连要睡觉了也不放过,一定要跟我说这说那的,还让不让人睡觉?

  这时老爹又开口了:“我知道你很不服气,但是你这样粗心大意,未来是没有好结果的。我突然明白了这个道理,因为我看到过一个这样的视频:一个人因为计算错误而让公司损失了200万,让那个人后悔至极,所以我赶紧向老爹道歉,并发誓要改正。

  差之毫厘,缪之千里。做人不能粗心大意,需要细心。

  蒜苔炒肉作文 篇5

  “哗、哗”,知道我在干什么吗?我在洗菜呢!

  今天,我来教大家做一道菜——秋葵炒肉。

  首先,把五花肉和秋葵清洗干净。水哗哗地流到五花肉和秋葵上,就像是园丁在给植物们洒水,接着把五花肉切小片小片的,像是一个个小小的淡粉色和粉色的砖块交织在一起。把绿油油秋葵的“头”切下来,露出那灰白色的小籽儿,把秋葵滚着切,刀在砧板撞击发出的“啪、啪、啪”的声音。切出来的秋葵有棱有角,好看极了!然后,“啪”地一声打燃火苗,把油倒进滚烫的锅里,油“嚓、嚓”地响了起来,在油还未烧热的时候,可以用一个小碗,把五花肉装进去,放一些生抽绞拌绞拌,五花肉慢慢地变成了棕色,这样就可以下锅了。

  接着把五花肉放入锅中,五花肉和油撞在了一起,发出“嗞啦、嗞啦”的`声音,五花肉慢慢地变成了金黄色,好看极了!

  绿油油的秋葵可以下锅了,“嗞啦、嗞啦”五花肉和秋葵随着锅铲的翻炒,一边跳着欢快的舞蹈,一边唱着摇滚乐。最后加入各种调料:酱油、味精和蚝油。锅里立刻响起了“哗——嗞、嗞”的声音,像是在说:“欢迎调料们来锅子里做客。”翻炒五分钟“嗞啪嗞啪,嗞啪嗞啪”,就可以装盘了,我“啪”地关掉灶炉,猛地一斜锅,香气扑鼻而来,再尝尝,哇,好吃极了!

  蒜苔炒肉作文 篇6

  疫情期间,在家无聊,闲来无事,只能用“跳绳”这项运动来打发打发时间。

  在我跳之前,妈妈千嘱咐万嘱咐我:“千万别打到那株‘银羽竹芋’哈!”我满不在意的回了一句:“知道啦!”

  两年没跳,心里有点小激动。没想到啊,功夫“锈”了!曾经炉火纯青的一项技能,就这样因为时间的消逝而荒了。“唉……”

  得到这样的结果,我就决定去听一首歌放松一下心情,不慎点到国歌,听到国歌后的我斗志昂扬。又去拾起了跳绳来跳,终于达到了令我满意的成绩。

  这个成绩让我十分骄傲,甚至得意忘形,想:哼!这都不是我真正的.水平,这对我来说只不过是小菜一碟而已。

  自傲的我已经彻底忘了什么嘱咐,连自己正在慢慢的向竹芋靠近都不知道。结果——啪!一根最长的竹芋被我打折了,这声音清脆不已,就像一只大手打在我脸上一样响亮。我怔住了,这声音久久回荡在我的耳边,好像一直在说:“是你打的…你打的…打的…的……”。这可是妈妈的心头肉呀!

  不一会儿妈妈就被这声音吸引来了,本来是担心我受伤来的,看到这一幕,便大喊大叫的:“徐正阳,我给你说了多少遍了,别打到叶子,别打到叶子,你就是不听,把我的话当成耳旁风是吧?这可是最长的一根叶子……”

  我真不该得意忘形,忘记妈妈对我的嘱咐。

  接下来,迎接我的就是一顿“竹笋炒肉”。

  蒜苔炒肉作文 篇7

  炒菜,这应该是大人的事。我们小孩子只用到了饭点,就到餐桌旁等着吃饭就可以了,她们很少让我们亲自“下厨”。不过,昨天中午,我还是向妈妈学了一道拿手菜——杏鲍菇炒肉。

  第一步:准备材料。先看看家中,已经有了里脊肉、葱、姜、蒜和干的红辣椒;然后,我和妈妈到超市里买来了两根又大又粗的杏鲍菇。回到家中,我们先把手和准备好的材料洗干净,然后把准备好的材料分别切好备用——把里脊肉切成大小均一的块状,杏鲍菇切成薄片,葱和红辣椒切成段,姜和蒜切成片,这样材料准备就绪了。

  第二步:开始炒菜。我在妈妈的.指导下开了火,等到锅里的水干了以后,把油慢慢倒入锅中,把干辣椒放入锅中,等到油有些热的时候,再把葱、姜、蒜翻炒出香味,然后,把肉先倒进去先炒一下,放进酱油上色,再把杏鲍菇倒入,翻一翻,炒一炒,再放入盐炒一会儿就好了。出锅,装盘,这样一道美味的菜就这样做好了。闻一闻,香气扑鼻。

  第三步,便是请人品尝了。为了展现我的手艺,我请了哥哥一家来品尝。哥哥尝完之后捂着嘴说:“有点咸了”。姨妈和姨父尝完之后说:“是有点咸了,但味道还是不错的。”我问妈妈:“你是怎么叫教我放盐的?让我把盐放多了。”妈妈却笑嘻嘻的说:“夹着馍吃正好。”

  通过这次学做菜让我感到了劳动的辛苦和不易。

  蒜苔炒肉作文 篇8

  世界上最爱我们的人是谁?大家都会不约而同的想到自己的父母。是啊,父爱如山,母爱如海。我们总是在父爱中感受到坚定,在母爱中体会到宽容。父爱给了我们坚强,母爱给了我们博大。

  母亲对我的爱无微不至,我喜欢吃什么,玩什么,她都了如指掌。仿佛就是我肚子里的.蛔虫,连想什么她似乎也是知道的。

  某个星期日,我忽然特别想吃馄饨。可是这话我还没有说出口,母亲仿佛就已经明白了,早已准备好面和馄饨馅,准备开工了。我不由得大吃一惊,绞尽脑汁也想不透到底是怎么一回事。

  小时候,吃馄饨简直就是一种奢望,一年总不过几回。每当爸爸买来馄饨馅时,我总是乐的开花,一天到晚老是追着爸爸妈妈问:“什么时候吃馄饨啊?”这时,妈妈总会笑眯眯地说:“你个小馋猫,只想着吃,等着,一会就好。”然后,妈妈就会利索的系上围裙。擀皮子,包馄饨,到最后的下馄饨都表现得极为娴熟、迅速。

  现在,妈妈也是做得我最喜爱吃的味道。过去的一切都未曾改变,只是舌尖上的味蕾又品尝到另一种独特的味道,一种被爱的味道。品尝着这种味道,也使我更想起父母为我做的点点滴滴。

  味道通常蕴含这人生种种酸甜苦辣、悲欢离合,让人无法抗拒。味蕾上绽放出来的爱,会让我们感怀一种特别的情愫,想念一位深爱的人,抑或怀念一段难忘的往事。

  父母在为我无私地奉献着,而我却不懂得回报他们,面对着他们对我的关爱,我一定要好好学习,不辜负你们对我的期望!

  蒜苔炒肉作文 篇9

  我非常喜欢土豆丝炒肉,妈妈说:“爱吃就要会做。”于是,妈妈便教我做土豆丝炒肉。星期天上午,我按妈妈叫我做的方法学做起来。

  我先挑两个又大又圆的土豆,把它洗干净,再削去皮,接着又把土豆切成丝,放进水里泡一泡,再切点葱花,找来炒锅,打开煤气灶,见锅热后倒入适量的花生油,油像无数个淘气的'娃娃四处乱蹦。我对他们说:“小油点,你们慢点蹦,可别蹦到我身上。”呀!我忘了切肉丝,我就急忙关掉火,又把肉切成了丝,放了点淀粉抓了抓,妈妈说这样的肉炒熟后味道鲜嫩,我有打开煤气灶,把肉小心翼翼地放进锅里翻炒一会儿,我看见肉渐渐由红变白了,我知道肉熟了,再把切好的葱花倒入锅里,把土豆放进锅里翻炒一会儿,见土豆变颜色了,再放上各种调料翻炒一会儿,这样一盘香喷喷的土豆就做好了。

  炒好之后,我想:我应该尝一尝,或许少了些调料。哎!我果然忘记放盐了,没办法,我只好再把土豆放在锅里放上盐翻炒一会儿,翻炒一会儿,我把土豆盛出来,我有尝了尝,这回土豆果然好吃了,这时,等得已经迫不及待的妈妈说到:“怎么还没好呢!”我说:“马上就好了。”

  当我把这一盘色香味美的土豆丝端上桌,妈妈一边吃一边说:“真是我的好帮手!”听带妈妈的夸奖,我心里美滋滋的。

  通过我学土豆丝炒肉这件事我明白了:无论做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。

  蒜苔炒肉作文 篇10

  四年级的我已经是个半大小伙子了,个头已经赶超妈妈,可是我却时常回味一种味道——棒子炒肉。那顿大餐,通常是和撕蚊帐、玩摔炮、烧簸箕、骑大黄狗……等等事情关联在一起。

  那是一个周末,幼儿园大班的我无聊地看着动画片。妈妈从包里拿出一盒木糖醇,“宝贝,给你一盒你没吃过的东西,没味道了就吐掉,千万别咽到小肚肚里了,小心把你的小肚肚粘在一起了。我和爸爸去买菜,你看家”。嗯,真好吃,可慢慢越嚼越不甜了,我立刻把它吐到了茶几上,重新再吃几个。看着吐出来的木糖醇,越看越像橡皮泥,刚好家里正缺橡皮泥呢!真是一举两得——既可以吃,又可以玩,应该可以申请国家专利吧。于是我就开始和着口水玩起了“橡皮泥”。

  不知过了多久,茶几上出现了一群可爱的家伙——狮子、老虎、大象、青蛙。我正玩得不亦乐乎,突然脑海中闪过一个“邪恶”的.计划。我把动物大军统统指挥集合到门口的垫子上,等待着爸爸妈妈归来。不一会,目标出现了。妈妈一进门,习惯性地穿拖鞋。一只脚被狮子狠狠咬住,另一只脚被大象鼻子死死缠住。妈妈使劲一抬脚,差点儿摔了个大趔趄。“哈哈哈哈”,守在一旁的我笑得前仰后合。自然接下来不是去申报专利,而是专属于我的棒子炒肉……

  童年的一件件趣事就是这样为我换来一顿顿棒子炒肉,我也乐呵呵地享受着那番滋味。

  蒜苔炒肉作文 篇11

  星期天,我有了一个想法,就是跟妈妈学做回锅肉。我和妈妈去菜市场买回做菜的材料,妈妈在旁边指导,开始做回锅肉了。首先,我把锅子洗了几次,洗得干干净净的后,再放在灶上烘干,然后,把肉洗干净,盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后,我拿来刀,小心翼翼的把肉切成一片一片的,看着那大小不匀、形状不一的肉,我觉得已经小有成就了,我把辣椒洗干净,然后再切碎,辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了!

  有时候会滑一下;有时候会有辣气飞进我的眼睛里,让我流出眼泪来!

  一切准备工作完成了,现在开始炒菜,我倒了一些油在锅里,烧了十来秒钟,再把切好的肉倒进锅里,突然,滚烫的油溅了出来,有一滴溅在我的鼻尖上,痛的我哇哇直叫,我觉得做回锅肉太恐怖了,本想放弃,可是,我自言自语的说:“我不能放弃,我要坚持,坚持就是胜利!

  ”于是,我还是坚持了下来了!

  菜做好,我把菜端上桌子,大声喊着“开饭咯!

  ”,爸爸和妈妈拿着筷子,细细的品尝了我炒的回锅肉,夸奖我说:“儿子,菜做得真好吃,你真是一名小厨师啊!

  ”听了这句话,我的脸微微红了,心里像吃了蜜糖一样的`甜!

  虽然我做的没妈妈好吃,但是这毕竟是我的作品,爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实!

  蒜苔炒肉作文 篇12

  星期天,我放假,妈妈也不上班。我就吵着妈妈,让她教我炒肉。这样如果她下班迟了,我也可以自己炒菜和煮饭。

  妈妈惊诧、欣喜地看着我。在我一再坚持下,于是妈妈教我了。妈妈先系上围裙,也让我系上。妈妈先把肉洗干净,然后拿到砧板上,动作熟练地切成肉丝。而当我切肉丝时,妈妈总是在一旁唠叨着:“小心,慢点…”。切完肉丝后,妈妈把肉丝放进盘里,然后打开液化气,在锅里放了些油,等到油炸的有点清香时,再把肉丝放入锅里,这时冒出了云似般的烟。一股香味儿,钻入我的鼻腔,使我馋涎欲滴。

  妈妈说:“这时还不能放调料,要等到肉丝由粉红色变得有点发白时,再加入调料。要想吃辣的,就放点辣椒、少许盐、味精;要想吃的淡一点,就少放些盐、加点糖和味精。”妈妈说着又在锅里放了一点水。我想:妈妈今天“失手”了,一定是在教我时没注意,把肉汁烧没了。之后妈妈放入韭菜,又炒了几分钟,一盘可口的肉丝就炒好了。

  接着妈妈让我炒一遍给她看。我按照妈妈的做法去炒,就在我要放入韭菜时,妈妈说:“你应在肉丝里加点水。”我问:“为什么?”妈妈说:“这样能更好地把肉中的营养物质分解,更有利于吸收。”我现在才知道“加水”不是妈妈的“失手”,原来做菜也有许多大学问。

  不一会儿,我的菜也做好了。这时妈妈又唠叨着问:“还有什么没做?”我一时想不起来,“还有最重要的,菜做好了不要忘了关掉液化气”妈妈说。

  看着自己亲手做的菜,我情不自禁的'夹起一块尝了尝,又尝了妈妈做的,两个相比,还是我做的好吃。妈妈也尝了尝,笑眯眯的说:“真好吃!比妈妈做得还好。”

  我心里很甜很甜,简直比蜜还甜,因为我能帮妈妈做事了!

  蒜苔炒肉作文 篇13

  豆角炒肉是我喜欢吃的一道菜。准备菜时,容易洗、切。我切好肉末、葱花,辅料也就备好了。下一步就该开始炒菜了。我把锅放到了灶上,打开煤气炉,蓝色的火苗舔着锅底。我往锅里倒了些花生油。看着油一点儿一点儿地沸腾起来,听着那噼里啪啦的声音,我不禁有些害怕,往后退了几步。我鼓起勇气,抓起肉末和葱花,在离锅很远的.地方就扔了过去。尽管这样,滚烫的油还是溅了出来“干嘛离那么远,扔的时候离近一点儿油就溅不出来啦!”站在一旁观战的妈妈着急地批评着。“可是我害怕……”“要做好饭就不能怕!”我听了,只好硬着头皮尽量大胆地用锅铲碾着锅中的肉末。等到肉末炒熟时,我深吸一口气,定了定神,把扁豆一股脑地到了进去。呼,幸好油没溅出来。我扒拉了几下豆角,接了半碗水,倒进锅里,盖上了盖。

  在等待豆角焖熟的过程中,我回想起了妈妈的话。是的,如果我当时大胆一点,油是不会溅出来的。刚才碾肉和放菜时不都没有被溅到吗?平时做事也是一样,只有大胆去做,放开了,事情才能做好。小里小气的,永远都不能乘风破浪,做出一番成就。做事情成功了一次,第二次便不再难做。

  我揭开锅盖,看见豆角还是又绿又硬。我用锅铲把豆角翻了个身,盖上锅盖,再次耐心等待豆角焖熟,妈妈说:“做别的事情也要耐心,一步一步地做。急于求成,反而会适得其反。”

  等到豆角变软,我往锅里洒了半勺盐,翻炒几下,便盛盘出锅。啊,真香啊!我忍不住尝了一口。糟了,折豆角的时候,我忘了把所有的丝都抽去。看来,做什么事都得认真,不能有半点马虎。

  原来一道简单的菜也有这么多学问。

  蒜苔炒肉作文 篇14

  “哈哈哈……”一阵阵笑声从我那大嗓门里蹦了出来。你猜怎么了?我终于学会了“辣椒炒肉”。有次,我在看我的《劳动技术》,这本书上有专门教“辣椒炒肉”的内容。思考着那书上的步骤,看着那书上的插图,引起了我的无限食欲,满口生津,直咽口水,真想自己亲自试试。经过多次要求,终于有一天妈妈同意了让我来炒“辣椒炒肉”。我把书本摆在一边,便于我随时做参考;还把需要的材料摆好:油、酱油、鸡精、盐、猪腿肉、辣椒……

  好啦!万事具备,只欠东风。开动!先开“火”。我家用的是电磁炉,我还用上了木质锅铲。锅子不一会就很热了,我赶紧倒上油。油“滋滋”地响着,我听着都有点害怕,赶紧把切好的肉给扔了进去。这些肉片的“团队精神”可真够强的!全都抱在一起,任我怎么弄,它们死活不肯分开。也不知道是怎么弄的.,终于分开了,我擦一把额头的汗,才发现肉片几乎全熟了。接下来还没完,我还得放辣椒。这些辣椒小朋友看起来没有肉片那么难缠,可它也不好惹!一下锅后,一股刺鼻的辣味钻进了我的鼻子,呛得我连打了几个大大的喷嚏,眼泪、鼻涕水全流出来了……不一会看起来辣椒差不多熟了,我手忙脚乱地左翻右翻,把辣椒肉片给混在一起。放上盐,加上鸡精,再滴上几滴酱油。

  那诱人的香味扑鼻而来……为了保险起见,我特意多翻炒了几下,让盐和鸡精和菜充分结合。我把我炒的“辣椒炒肉”装了出来,迫不及待地尝了一口,虽然还很热,但是我也能品尝出其中的美味呢!爸爸妈妈吃了也一个劲地表扬我,因为我第一次学炒“辣椒炒肉”就炒得这么好吃了呀!“哦!哈哈哈……我终于学会了炒“辣椒炒肉”!

  蒜苔炒肉作文 篇15

  万物都生长,人也是,奶奶现在已经七十多岁了,在过几年奶奶就困为身体的原因不能给我做好吃的了,咦?是什么香味啊,哦!原来是奶奶在炒土豆丝炒肉啊。

  对了,我奶奶炒的土豆丝炒肉非常好吃啊。好吃到。她买菜回来我都吵着让她给我做土豆丝炒肉,每次都这样,奶奶都习惯了,几乎每周我都会吃上一次土豆丝炒肉。连卖土豆丝的老板都认识我奶奶了,都知道她的孙女儿爱吃土豆丝炒肉。

  每次做时,我都会在一旁看着或打打下手什么的,现在我都会做了,可是没有奶奶做的好吃,奶奶做土豆丝炒肉是有秘方的,一般人我都不告诉的,因为你们是我的朋友所以我就勉强把秘方告诉你们吧。先把土豆削皮切成丝状,在用盐水泡几分钟,在泡的时候我们来准备一下肉,肉先洗好去腥味,在切成丝备用。

  起锅烧油,油热后放肉,对了小心不要被溅出来的油汤到了,小心哦。肉丝炒熟后捞出,再放油,油热后再去炒土豆丝,炒好土豆丝的时候油不要放的太多了,把土豆丝炒好,再把肉放进去,然后加点盐,味精等多种调味料一起炒。最后出锅了,在来一个精心的好看的盘子,土豆丝炒肉就出炉了。

  奶奶一边上菜一边说,你小姐!你点的.土豆丝炒肉好了,尝尝怎么样?和你的胃口不?我吃了一口应和奶奶道,太好吃了,正和我胃口。

  即使每天都这样问一篇,我都不觉得烦,因为这是一种幸福,一种快乐。随时间的变化,奶奶的身体也不好了,每天要吃降压药……很多种药,炒的土豆丝炒肉也就没有以前炒的那么好吃了。

  我的奶奶让我的生活变得有趣。幸福。快乐!

  蒜苔炒肉作文 篇16

  如果你问我:“‘竹笋炒肉’好吃吗?”我会说:“竹笋炒猪肉好吃,炒我的肉嘛……俩字——难受!”

  暑假里的一天,妈妈吃完午饭准备去同事家串门,走之前吩咐我:“贝贝,过几天就要开学了,你还有两篇日记没写,呆会儿写一篇哦。”我爽快地答应:“遵命!女王!”这会儿好了,家中无老虎,我这只小猴子可称大王了。

  我竖起耳朵仔细听,妈妈的摩托车走远了。我迅速拿起遥控器打开电视,自言自语地说:“先偷看会电视,天知地知老妈不知。”我不停地换着频道,“哇!我最喜欢的《还珠格格》呀!”我情不自禁地欢呼起来。电视里的情节真精彩呀!我津津有味地看着。节目播完了,我抬头看一下万年历,快4点了!“妈妈呀!惨了!妈妈快要回来了,我的日记怎么办?”按掉电视,我冲进房间。

  我刚写下12个字,妈妈就到家了。妈妈看到我的日记,奇怪地问:“贝贝,你在做什么呀?怎么才写这么一点儿?”我支支吾吾地说:“我……在……看……书。”妈妈好像看出了什么似的,又问:“真的吗?那你看了什么呀?跟妈妈说说吧。”“我看了……我看了……”“你到底看了什么呀?”妈妈提高音量问道。看样了她要发火了,我小声交代:“我……刚才其实是在看电视。”妈妈听后,果真火冒三丈,双手插腰喊道:“你这孩子怎么这么不懂事?不是答应我了吗?看来我不让你尝尝“竹笋炒肉”,你就不知死活了呀。”说完,她气冲冲地去冰箱顶上抽出她那厉害的'法器——一根又细又长的小竹棍。她一下一下地甩着,我疼得像跳蚤似的边哭边喊:“妈妈,饶了我吧!我知道错了。”

  这顿“竹笋炒肉”一吃,我哪都难受,不过也没白吃,终于明白学习是自己的事,要自觉完成。

  蒜苔炒肉作文 篇17

  辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分为官方与民间,官方代表菜有:如组庵豆腐、组庵鱼翅等。而民间就比较广泛了:如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。

  辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。首先,辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。选新鲜猪前腿肉。最好是现买现做,不然会损失食材的新鲜度。

  我将我刚与父亲买好的所需的食材拿出,开始切。“嗒、嗒”刀切在案板上,发出清脆的响声。我是第一次切菜,所以,我只能模仿父亲以前的模样。在父亲的一步步教导下切完了。可是,所切出来厚薄不一,这并不是一个好现象。切的不均匀,熟的时间也不同,做出的菜也会半生半熟。没办法,我只好在父亲的指导下进行改刀。

  过了许久,我才终于可以继续工作。将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。再放上适量酱油、盐与味精,再加一小点水,搅拌均匀,再腌一会儿,肉就可以下锅了。先将难熟的肉炒熟。下油,等到油烧热。先下肥肉,再下瘦肉。

  等到肉炒熟后,捞到碗里,将切好的辣椒倒入炒肉剩下的`油中。这一步是最需要小心的,因为在这一步中,要将辣椒中的辣味逼出。这样才能在最后一步将辣味渗到肉中。这些都是理论知识,实际操作起来要比这困难得多。将辣椒倒入热油中,学着父亲的样子,不断的翻炒。父亲站在厨房门口,不断提醒我:“不要翻久了,该下肉了。”我一惊,连忙将肉倒入锅中,用力翻炒了几下。出锅,完成。

  其实这做菜,用文字来写,十分简单,可实际操作起来,真不容易。看我第一次炒的,应该是最后一步太久了,黑糊糊的一片。而味道,应该是盐与酱油放多了一个字:咸,咸苦咸苦的。不过,这次也就当作了一次对自己的考验吧。

  蒜苔炒肉作文 篇18

  五一假期,我跟着爸爸妈妈去舅舅家拔蒜苔。

  一大早我们就来到了地里,只见一排排绿油油的蒜苗,长得郁郁葱葱的,一个个英姿飒爽。叶子随风摆动着,像是在和我打招呼:“欢迎你来参加劳动!”

  开始拔蒜苔了,我迫不及待地用双手攥住蒜苔用力向上拔,只听“啪”的一声,蒜苔断了,才一尺长。我又揪住一根使劲拔,又断了。怎样才不会断呢?我再次小心地用双手轻轻地拔,可还是断了。我第一次拔蒜苔,没有经验,赶紧去向舅舅请教,舅舅一边做一边讲解:“蒜苔断在中间,会影响大蒜的生长,先用右手从蒜苔露出叶鞘处开始向上捋,捋到苔帽处随即左手也同样捋一下,此时左手在上,右手迅速放回叶鞘处,双手轻捏蒜苔,同时用力,一根又长又直的蒜薹就拔出来了。”看着舅舅轻而易举地就把蒜苔拔出来了,我按照舅舅说的'方法,连着拔了好几根,果然一根比一根长,中间也不断了。我举着自己的劳动成果让爸爸妈妈看,他们都夸我能干,我心里美极了,高兴地欢呼起来:“我会拔蒜苔了!”

  这次拔蒜苔虽然把我的手磨得又红又痛,但是看着自己的劳动成果,我感受到了劳动的快乐。

  蒜苔炒肉作文 篇19

  在我的记忆中,有一件令我难以忘怀的.事,那就是抽蒜苔。在火辣辣的太阳底下,辛苦地抽蒜苔,只有一个字---难!

  那天,奶奶和姑姑要去抽蒜苔,我吵着要跟着去,姑姑没有办法,只好让我去。我来到地里,看着那蒜苔发呆,因为蒜苔太多了!姑姑开始抽了,我急忙走到蒜苗旁,先用一根棍按住,然后用手使劲地拔,不但没拔出来,反而把我摔了一跤.姑姑看到了,说:“不让你来,你还来,看,不行了吧!你不会!如果你真要抽,应该用棍按住蒜苔的底部,用另一只手用力抽蒜苔,这样就可以抽出来了。”我听了姑姑的话,重新站起来,继续拔,真是吃一堑,长一智,我没有那么使劲,只是稍使了一下劲,哎!你还别说,蒜苔真的很听话地跳了出来,我继续努力,不过正是盛夏,那天气热得让人受不了,我也不管,虽然汗水从头顶不停地流,但是,我一点也不在乎。

  傍晚,我们停下了工作,虽然大汗淋漓,但我们有努力也有收获!我们提着满满十几筐的蒜苔,满载而归地回到了家。

  蒜苔炒肉作文 篇20

  在家学习了一个星期,终于到周末了,姥爷说今天天气很好,就带着我和弟弟妹妹一起去乡下摘蒜苔,放松一下,我高兴极了!

  在路上,妈妈故弄玄虚地问我:欣欣,你猜猜蒜苔是长在什么地方呢?我脱口而出:蒜苔长的像豆角,肯定是像豆角一样长在蒜苔架上呀!话音刚落,姥爷和妈妈都笑了起来,我很奇怪,难道不对吗?姥爷也神秘地说:待会儿你就知道了。

  不一会儿,我们就到了乡下的老家,我和妹妹像冲出笼子的小鸟一样,飞快地跑下车,来到大门前。等姥爷打开门,我第一个冲进院子找蒜苔,可是院子的菜地里,只有一棵棵排列整齐的蒜苗,根本没有搭起来的`蒜苔架呀!我连蒜苔的影子也没有找到。我问妈妈:这里没有蒜苔,我们摘什么呢?妈妈拉着我走到一棵蒜苗前,对我说:你看看蒜苗的叶子中间是什么?我看了看,只见蒜苗中间有一条细长的叶子,直直的长在蒜苗叶的中间。咦?不对,我再仔细一看,这个细长的像筷子一样的叶子不就是蒜苔吗?哦!原来它藏在这里呀!这下我总算知道了,原来蒜苔是长在蒜苗的叶子里面呀!

  开始摘蒜苗了。我拉着蒜苔露出来的小尾巴,用力一拽,只听啪的一声,蒜苔被我拽成了两截,我看着手里的半根蒜苔,不知道怎么办才好。姥爷笑着走过来说:来,我教你!,姥爷边说边做:你要从蒜苗第三、四节的叶子的位置,用指甲使劲掐一下,当你听到咔嚓一声,就是截断了里面的蒜苔,然后你轻轻拉着蒜苔的小尾巴,慢慢的就可以把蒜苔拉出来了,来!你试试!我按照姥爷说的方法试了一下,果然成功了!我高兴极了,于是全家人开始动手摘蒜苔。

  不一会儿的功夫,藏在蒜苗里的蒜苔都被我们摘了出来,看着地上摆满了我们亲手摘的蒜苔,我的心里高兴极了。

  晚上,妈妈给我们做了蒜苔炒肉丝,我吃了好大一盘,亲手摘的蔬菜要比街上买的好吃的多呢!

  蒜苔炒肉作文 篇21

  这几天,妈妈天天去店里,中午还要抽时间回来给我做饭,不想让妈妈这么辛苦,我就决定自己尝试着做饭。

  打定主意后,我就开始动手做蒜苔炒鸡蛋了,第一次由于没空好火候炒糊了,于是我上网查了资料,重整旗鼓再做一遍。首先打开冰箱拿出三个"笨鸡蛋"和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着把蒜苔上的"小帽子"和"尾巴"都掐了,然后把蒜苔放进水里泡一会儿,拿出来放在案板上切成差不多一厘米段。随后打开碗柜,拿出一个碗,把"笨鸡蛋"打进碗里。在打第一个的时候用力过大把鸡蛋壳捏碎了;到第二个时用力过小壳没打开;到第三个时完美地打到了碗里。三个鸡蛋都已打进碗里,下一步用筷子充分搅拌均匀。再把切好的蒜苔倒进鸡蛋里,再次搅匀。该炒了,我此时的心情无比的激动。一切准备就绪,把火打开,我把适量的.油倒进锅里,等油热了,把搅好的鸡蛋和蒜苔倒进锅里,等它们融合在一起,还没完全凝固的时候放了一勺盐,继续翻炒,我一步一步地按照着资料上的步骤做。等鸡蛋完全凝固,蒜苔已经变成了深绿色,我感觉它们已经熟了。为了证明自己的猜测,我就用筷子夹了一根尝了尝,味道不错。最后的工序——出锅,我的作品完成了,我无比的开心。我把菜端到了桌子上,津津有味地吃起来。

  通过这次做饭,我明白了无论多么难的事只要用心去做都能克服。平时妈妈工作太累了、太辛苦,以后我要多帮妈妈做家务。

  蒜苔炒肉作文 篇22

  “只有付出才会有收获。”今天,我终于亲身体验到这句话的含义了。

  这天,我怀着好奇的心情来到蒜地准备滴蒜苔。徐徐的微风中,柳树穿着翠绿的裙子与风共舞,喇叭花举起粉红的喇叭为它们伴奏,就连白云也被柳树的舞蹈迷住了,停下了它匆匆的脚步。我背上蒜兜儿,拿着蒜钩,戴上手套和帽子,全副武装向着蒜苔进发。

  蒜地中,一根根蒜苔如一个个害羞的少女,骄羞,美丽,惹人喜爱。有的蒜苔刚刚探出头来,悄悄地看着周围新奇的.景象;有的已显露出它挺拔的身姿,傲立于蒜地之中;有的如老爷爷一样弯着腰我先将蒜钩用力地插入蒜茎,再用另一只手拽着蒜苔的花茎,用力一拽,一根水灵灵的蒜苔就出来了。蒜苔的底部有着几滴小水珠,这晶莹透亮的小水珠将蒜苔的花茎衬得更绿了。

  我将蒜苔放入蒜兜中,继续滴蒜苔。可是因为手套的原因,我总抓不住蒜苔,头上的帽子还总遮挡视线,父母都走老远了,我却还在地头!我气愤地将我那齐全的“装备”丢弃,直接用手将蒜苔硬生生地拽出来。一根,二根,三根我的蒜兜装了很多蒜苔,沉甸甸的蒜苔压得我直不起腰。但是,太阳公公似乎有意要加大滴蒜苔的难度,直接将柔和的太阳光变成了火辣辣的“毒太阳”。

  豆大的汗珠从我额头滑落,我连站都站不直。我将蒜兜拿下,直接坐在蒜地里。我望着一望无际的蒜地,心里顿时有一股想回家的欲望。可望着父母那疲备的背影,我下定决心一定要帮父母把蒜苔滴完,这样父母就能少累点了。我心里虽然这样想着,但身体却开始违抗我,我连站都站不起来,这可真如俗话所说“心有余而力不足”。挣扎之下,我终于再次迈进蒜地,我要和父母一起把蒜苔滴完!

  回到家里,我帮父母将蒜苔理好、捆好,当拿着卖蒜苔的钱时,我心里油然而生一股自豪感!

  蒜苔炒肉作文 篇23

  这几天,妈妈很难受,没人给我做饭,于是,我就想给妈妈做一道菜,让妈妈高兴高兴。做什么菜呢?我苦思冥想了老长时间。突然一拍脑袋,有了,就做蒜苔炒鸡蛋吧,这个菜妈妈最爱吃,说不定妈妈今天看见它,能多吃点饭,就不会那么难受了。

  打定主意后,我开始动手做饭了。首先打开冰箱拿出三个鸡蛋和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着开始动手把蒜苔上的“小帽子”和“尾巴”都掐了,又把整理好的蒜苔泡了一会儿,用了洗了洗,拿出来放在案板上,把它切成小蒜苔丁——大约一厘米左右长。随后打开橱柜,拿出一个干净的碗,把鸡蛋打进去。在打第一个鸡蛋的时候,由于用力过大,鸡蛋皮都被我捏碎了;到第二个的时候手又由于用的力太小了,皮都没打开;轮到第三个的时候总算“完美”地打入碗中,妈妈还直夸我打得比前两个都棒。三个鸡蛋都已打进碗里,下一步该用筷子把鸡蛋搅均匀。等把鸡蛋搅匀后,我把事先切好的.蒜苔丁倒进鸡蛋里,再次搅匀。一切准备就绪后,我又把锅刷好,放在炉子上,把火打开,锅里的水珠好像在在跳舞,一会儿,水珠消失了。我把适量的油倒进锅里,等油热了,把事先搅好的蒜苔和鸡蛋液倒入锅中,等它们融合在一起,还没完全凝固的时候,我加入了一小勺盐,继续翻炒,等鸡蛋完全凝固,蒜苔已经变成深绿色,我觉得它们已经熟了。为了证明自己的猜测,我就用筷子夹了一根尝了尝,味道还行。最后的工序——出锅,我把盘子放在灶台上,把锅里的菜装到盘子里,我的作品完成了。我把菜端到桌子上,对妈妈说,快尝尝。妈妈夹了一块,竖起大拇指说,真好吃,我家麒硕长本领了。我听了妈妈的表扬,非常开心。

  通过这次做菜,我明白了,妈妈下班回来还要做饭,妈妈太累了、太辛苦,以后我要多帮帮妈妈做家务。

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