特色美食作文15篇
在生活、工作和学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的特色美食作文，欢迎大家分享。
特色美食作文1
因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁，因此才得名……回味着这个名字，我不禁笑了起来，心想：“起名字的人不知从哪儿来的灵感，起了个这样的名字。”
这时，一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意，我带着好奇心跑了过去。原先是个卖印度飞饼的摊点，一个清秀的小伙子身穿白褂，从桌子上揪下一团面团，往旁边的`大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了，小伙子把扁面团慢慢托了起来，开始在手指上飞转，看的我心惊肉跳，生怕面饼会掉下来，紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响，撒点调料，再翻个面，烤个几分钟后，一个美味的印度飞饼就“OK”了。
我但是大饱了口福，见到了好吃的就往嘴里塞，跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得是个奇谈。冰是冷的，油是热的，还要炸一炸，那冰不都化了嘛！
之后我才明白，他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个，咬上去外脆内滑，冰还持续着原先香甜可口的味道，真是“极品”啊！
这天我扁着肚子出门，挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道，我期望襄樊天天都有美食节！
特色美食作文2
日本的美食是生鱼片，美国的美食是汉堡，英国的美食是牛排，可是中国的美食有很多，今天我要写的不是大鱼大肉，而是一碗普素的拉面。
今天早上，我和爸爸一起来到了一家面馆，我点了一碗兰州拉面，兰州拉面上来了，一股清香扑鼻而来，这香味一股清香，一股浓密，让人迫不及待的去吃，我用筷子撩了一点面，这面一根一根的，像一根根玉做的面，晶莹剔透，而且无比的有弹性，如果你把它拉长，你再放手它又会弹回去，如果你把面条竖起来的话，那面条会竖着，可别的面条是变弯了。
于是我吃了一口，心中无比激动，因为那面无比的有弹性，味道是无比的好，虽然它不像别的面是浓美的，但是它是清淡的，而且是那么的有嚼劲，让人一口下去，还想要吃一口，这你看，这一块牛肉是那么的嫩，比肝还要嫩，当它在我的嘴里被嚼时，头是那么的舒服，好像有一块块小肉在被我的舌头按摩。如果把牛肉拉面一起吃，你可以知道牛肉的嫩和的嚼劲在一起时，可以让人感受不到，拉面汤的热量让人不由自主的把一大碗面吃完了。
如果我哈一口气，那香味是如此的诱人，真想在买一碗拉面，我一想到那因淡而又浓的.香味是那么的美好，那么的沁人心脾，再一次的点燃了我那忍不住吃面的星星之火，再一次的燃起了，可是一下子又被爸爸的冷水给灭了。我们回到了家中，中午时我还是饱的，不饿。
大家看中国的美食是那么的美味，而且又那么可以让填饱肚子。
特色美食作文3
大救驾是云南省腾冲市最出名的汉族小吃之一，是云南十八怪之小吃，久负盛名的皇封名吃——腾冲炒饵块，更是以色、香、味俱全的特有品质，吸引了来自四面八方的.天下吃客。
说起“大救驾”的名字，其中还有故事呢！据传，清初，吴三桂率领清军打进昆明，明朝皇帝逃至滇西，清军紧追不舍。农民起义军大西军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝到腾冲，当时天色已晚，他们一行人走了一天的山路，疲惫不堪、饥饿难忍、又累又乏。找到一户农家，主人把家里认为最好的食品炒在一起，做成了由饵块、火腿、鸡蛋、青菜组合的一盘菜。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“这炒饵块救了朕的大驾！”因此，腾冲炒饵块又得了一个别名“大救驾”。
大救驾的做法十分简单。先将饵块切成菱形的小片；再将鸡蛋磕开一条裂缝，使蛋黄蛋液流到碗里，搅拌均匀后下锅翻炒，熟后起锅；接着将萝卜、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入锅炒至金黄，放入饵块、鸡蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鲜出炉了。
饵块在昆明民俗中是必吃的，盘中的饵块红、黄、绿相映，在品尝时喝上几口用酸菜和肉汤熬成的酸汤，顿时食欲大增、胃口大开。饵块入口软、糯、烫。满口流香，酸汤则酸爽可口、清爽至极。
听了我的介绍，你是不是也对我们腾冲的名小吃——大救驾垂涎三尺了呢？那就快到腾冲尝尝吧！
特色美食作文4
说起美丽的牡丹之乡——垫江，那就一定要去品尝一下垫江的特色美食——石磨豆花。
石磨豆花刚盛上来的时候，冒着腾腾的热气。豆花的表面十分光滑，在阳光的照耀下闪闪发光，显得特别诱人，勾起了食欲，让人迫不及待想要一口吞下。用筷子去点一下这调皮的.小家伙，这个小精灵却又滑溜溜地躲开了，多像一个调皮的小孩啊！但心急吃不了“热豆花”，刚出炉的豆花还是要“凉凉”的，这样才能尝到更美味的豆花！
有了豆花后是不是少了些东西？对了，还有调料！这家伙可不能忘掉！辣椒、酱油、醋、葱、蒜……摆在这儿的调料真是五花八门的！不过既然来到了垫江，可就得“入乡随俗”，尝尝这儿的特色——辣！垫江人可爱吃辣了！这样一来，火辣辣的调料配上软软的石磨豆花，光是看“颜”，就能让人垂涎三尺，一闻，那真是说不出的舒畅，是不是已经等不及了！让豆花在调料里翻滚一圈，接下来便可以开吃啦！
“啊呜——”一口咽下肚，淘气的豆花在嘴里不停的逃窜，咽下肚后，仍然不能满足，在夹起一块，放入嘴中轻轻品尝，但入口即化，来不及再回味已经不见踪影。不但如此，越吃越想吃，越吃越好吃！这样的一碗石磨豆花很快就能品完，唇齿留香，简直是人间美味啊！
这样的特色美食是否已经让你动心了呢？那么请来这美丽的牡丹之乡——垫江吧！
特色美食作文5
我的家乡在丽水龙泉，那是一个山青水秀的地方，只要你一抬头，便可以看见蓝天白云，青水绿水。
在我的老家，有三种特色美食。它们分别是黄果、红糕和烧饼。黄果和红糕都是用糯米做出来的。红糕是甜的，可以蒸起来吃，也可以煎起来吃；黄果可以像红糕一样吃法，还可以像年糕一样炒起来或煮起来吃，另有一番味道。
虽然在我这种吃货的眼中，黄果和红糕的味道都不错，软软的、糯糯的。但是，它们的`味道根本比不上我那最爱吃的，香脆可口的烧饼。
烧饼从外观看上去与宁波这里的普通烧饼一样，区别在于里面的馅，因为饼里的梅干菜只有在我们那边才有，做法也与宁波这边的一样。首先，先把面粉加入水揉成面团，接着把已经准备好的梅干菜放入面团中，然后再把夹杂着一点点肥肉的瘦肉放进面团中。当然，还要放一点白糖。最后，用擀面杖把放好馅的面团滚成一个饼状，放进大烧炉里去烤，再静等五分钟左右，这个香喷可口的烧饼就大功告成了。
我每次回老家，一到就缠着妈妈给我去买烧饼。于是，我们的开着车去老地方，因为那家味道特别好。每次站在离饼铺比较远的地方就能闻到那阵阵香味，使我不停的咽口水。
刚出炉的饼是最好吃的，每次买到饼后接过来，我总是不管三七二十一就咬下一大口在嘴中嚼着，一边吃，一边说香脆可口，一边把自己舌头烫的直流眼泪。
唉，什么时候才能吃到这美味的、香脆可口的烧饼呢！
特色美食作文6
家乡的美食各种各样，我的家乡南京可是个美食圣地。谈起家乡的美食，有鸭血粉丝汤、蟹黄汤包、蒜泥小龙虾、赤豆小元宵、还有大闸蟹……其中，我最喜欢蟹黄汤包，因为它里面的汁水甜甜的，鲜鲜的美味极了。
坐在小吃店里，我必点蟹黄汤包。每次等待时间不长，只有10分钟左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在厨房门口向里面看去。只见一个个汤包排列整齐，像准备打仗的士兵；厨师们个个动作娴熟，速度非常快。不一会儿，汤包就上桌了。
“吃汤包喽！”我开心地喊着。吃第一个我太急了，一口咬下去，“啊，烫死了！”我又夹了一只，“呲溜”一声掉进了碗里，喷了我满脸的醋……后来我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗里，在上面开了一个小口子，让它把热气散去，接着把汤汁吸出来，再把汤包吃掉。啊，美味极了！
有一次我又来到了小吃店，看见了几个外国人在吃汤包，他们的样子搞笑极了。有的太馋了，滚烫的就往嘴里送，最后不停地大喘气；有的汤包没夹好掉进碗里，醋像顽皮的小娃娃，向着他们的脸飞去；还有的`一夹，夹破了皮，里面美味的汁水全都流光了。
吃这个汤包必须动用几个器官，鼻子、牙齿和嘴唇。我有一个口诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。
南京的美食又多又好，不管是做美食还是吃美食，都凝聚着家乡人民的智慧。我太喜欢南京美食了！
特色美食作文7
说起河南烩面，那可是我们本地的的特色食品。
每次吃烩面，都能看到烩面厨师精彩的拉烩面表演。只见他不慌不忙的拿出一片椭圆形的圆片儿，双手捏着两端，快速的一拉，面片儿便魔幻似得变成一条二指间宽白色的长条状，然后双手轻轻抖动，上下翻飞间，白面条越来越长，越来越软，还没等它缓过劲儿，就被厨师麻利的分裂为好几条，而中间看不到丝毫断开的.痕迹。把这几条等宽的白面条轻轻放入滚热的羊肉高汤里，几分钟后，就等着吃了!
等到一大碗烩面端上来，一阵香气扑面而来。飘着香菜、蒜苗、辣椒油的热汤里，卧着一团白生生的烩面，把面用筷子挑起一根送入嘴中，细细一嚼，软滑可口，很是劲道。烩面里还有豆腐丝儿、海带丝儿、粉条儿，再加上羊肉片儿、鹌鹑蛋儿、枸杞子儿等，不仅营养丰富，味道鲜美，而且具有滋补养颜功效。吃起来热乎乎，香喷喷的。捞完了碗里稠的，把筷子一放，双手端起大碗里的汤，喝呀!喝起来又鲜又美，很是豪爽。此时肚饱腰圆，满头大汗，别提有多舒服了!
你要是来河南了，一定要尝尝我们河南的特色烩面，一碗不够就来两碗!
特色美食作文8
牛肉粉是贵阳人最喜欢的一种小吃，它风味独特，醇香。
每次到市府路那家牛肉粉店吃粉，我就看到煮粉的阿姨十分娴熟地抓起一把粉条放入烧好开水的大铁锅中，煮3分钟左右，又把粉条捞起来，放入盛好汤的碗中，再放上一些鲜嫩多汁的牛肉块儿和一些切好的葱花，最后再倒入少许酱汁和佐料，一碗热气腾腾的牛肉粉便出炉了。
端着牛肉粉，我不禁咽了一下口水，只见那洁白的粉条像帆布条一样缠绕着浸泡在汤中，伴着一块块褐色的牛肉粒，还有几片酸菜叶夹在其中，宛如一片草原一样。那浓郁的汤汁便散出一阵又一阵的诱人香味，真让我胃口大开，真想不顾吃相一口气吃完。
开始吃粉了，我先闻了闻，一股牛肉的味儿在空中弥漫开来，我先夹了一点粉条放入嘴中，这粉条在嘴中散发出了淡淡的香味，口感细腻爽滑微韧。我又夹了一块鲜美的牛肉块儿放入嘴中，微辣鲜香，顿时，这美味的牛肉粉就像一段滑滑的锦段，缠绕在我的'舌尖，一点一点地涌入我的心，这滋味儿就像几只味觉的精灵，在我的口中舞动着、欢唱着、跳跃着、玩耍着……
紧接着我又吃了一口，那种香醇在我口腔中不断地扩大，在我口中上下游荡，碰撞，我闭上了双眼，简直陶醉在了这美味的世界。
特色美食作文9
我的家乡是河南，这是一个既热闹又美丽的家乡。家乡的特色美食很多，家乡的戏曲好看，无论哪样都让人赞不绝口。
今天首先就和大家说说我们的特色美食河南烩面吧。来到这里，每走过一条街，都能看见一两家烩面馆。当你饥饿的时候，只要喝上一大碗热腾腾的烩面，顿时心理就会觉得热乎乎的，劲力非常十足，力量倍感壮大。所以，河南人不管走到哪里，吃过多少不同的小吃，可是最后都会觉得河南烩面最好。
有一次，家里停水了，爸爸说：“你们说说去哪里吃吧。”我们连想都没想就说去吃烩面。来到饭店，爸爸就点了几碗烩面和几盘小菜。不一会，面就端上来了。
看着那热腾腾的羊肉烩面，闻着那正宗的味道，口水早已不断的`流出来了，等不及了，我拉过碗来，就狼吞虎咽的吃起来了，不一会，碗里的面吃完了，肚子里的饥饿感也一扫而光。爸爸说：“好吃么？”我自然是不住的点头，爸爸更是满意的笑了笑，好像在说：那当然，这可是咱们河南的烩面呀。然后还摸了摸我的头。那一刻，我心理那个满足呀。所以直到现在，一想起烩面的来，满身还都是暖的呢。
另外，河南也有“豫剧之乡”这个名称，这里就是豫剧发展地，“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目，尤其是老人，更是喜爱。每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。这对我也有影响哦。
这就是我的家乡长垣。
特色美食作文10
我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。
记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的`道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”
特色美食作文11
在辽阔的大草原上，一闻到这股香喷喷的味儿，我就会情不自禁的想起维吾尔族的拉条子，它总是那么吸引人，让人抵抗不住诱惑，虽然我和维吾尔族的距离隔着无数座山、无数片海，但我总能弄到维吾尔族最著名的美食——拉条子。
拉条子就是新疆拌面的一个俗称。制作时用擀压，然后再用手拉制而成，维吾尔族人会先用小麦和水，再用擀面杖擀成一张薄薄的饼，再用刀子切成无数的长条，煮好水，放入拉条子。拉条子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有干豆角、蘑菇、花生米……仿佛隔着十万八千里都能闻到清甜的香味，先把面捞到碗里，再慢慢地淋上浓郁的汁，简直就是一道美丽的风景，最后用筷子搅拌起来，越搅拌越香，夹起一根根金灿灿的拉条子，慢慢送入口中，轻轻一吸，拉条子就像被施了魔法一样，“磁喽”的一声就被吸入口中，拉条子的'甘甜直入肺腑。
俗话说的好：“肚子饱了，可嘴还没饱”，也许就是为拉条子写下的。很多人问拉条子为什么叫拉条子，而不叫拉条？因为新疆人特别爱说子，要说子，他们曾编过一段“诗歌”，拉条子，揪片子，烤包子，；凉皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盘子。
新疆人对拉条子的情感是实打实的，就像北京人见到炸酱面，武汉人见到热干面，陕西人见到油泼面，或者河南人看到烩面一样。
新疆维吾尔族的拉条子使我难以忘怀，拉条子就像一颗璀璨的明珠被维吾尔族人捧在手中，使人情不自禁的说一句：“真香啊！”
特色美食作文12
全国各地都有其特色美食，如西藏的藏面、浙江的翡翠水晶饺、四川的麻婆豆腐……而我的家乡福建省周宁县的特色美食当属“乌蛋粿”了。
“乌蛋”就是土豆。土豆刚出土时带泥巴，显得很黑，大小又和鸡蛋一样，所以周宁人称它“乌蛋”。乌蛋粿的选材十分讲究。周宁是高山县城，海拔高，常年雨水充足，所以周宁的土豆黏性特别好。把它煮熟后，可以像拍面团一样，用刀面把它拍成土豆饼。也正是这样优质的`食材造就了乌蛋粿美味的口感。
乌蛋粿的营养十分丰富。它的蛋白质含量特别高。周宁的乌蛋粿真可谓色香味俱全。看，一片片切成两厘米宽的乌蛋浮在汤中，像是一只只黄色的小帆船，底下沉淀着虾米、肉末，闻着不禁让人食欲大开。一碗下肚，令人赞不绝口。
怎样才能做一碗好吃的乌蛋粿呢？其实很简单。先将土豆蒸熟去皮，压烂成泥。然后加入磨细了的地瓜粉，揉成面团。再将酸菜、青菜、肉末、虾米切好，进行炒制，加水煮开。最后将和好的面团揉成长条，切成片，放入汤锅中煮。煮五分钟后，放入豆瓣酱。一碗香喷喷的乌蛋粿就出炉啦！
我爱家乡的乌蛋粿，爱它的酸辣，更爱它满载着的浓浓乡味！
特色美食作文13
臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的，非长沙臭豆腐莫属。
长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身，它的.特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的“新鲜爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观，四四方方的，入锅后就披上了黑夹克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道，不过味道却是名副其实的地道。
臭豆腐的做法很简单，来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了，立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声，再用筷子拨几下。过了一会儿，一股臭味便会迎面扑来，再仔细观察一下臭豆腐，你会发现它的表面上起了一些小泡泡，待外皮变成黑色，就可以大饱“口”福啦!
吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐，闻一闻这奇特的“香味“，打开食欲，这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把这美味整个放进嘴里，开始细细地咀嚼，细细地品尝它带来的奇妙滋味。
虽然臭豆腐闻起来臭臭的，可味道绝不普通，如果想来一尝究竟，那就快来试一试吧，保证让你口有余“香”，终身难忘。
特色美食作文14
我的家乡在涡阳，我最爱家乡的干扣面。
涡阳县是历史文化名城，有“老子故里，道德之乡”之称。干扣面是涡阳县独具风味的面食，干扣面非常得好吃，早中晚，干扣面馆里的人都非常多。吃的时候，再加上辣椒油就非常爽，辣椒油可是干扣面的灵魂。闻起来香味扑鼻，如果再配上一碗酸汤鸡蛋，那简直是美味佳肴，生活也变得有情调了起来呢！吃酸汤鸡蛋的时候，不要夹，哦！因为鸡蛋很软，夹会破掉，要轻轻地把它吸进嘴里，香喷喷的鸡蛋黄就会占据你整个味蕾，让你回味无穷，吃了直夸好。
干扣面的做法很简单：葱花、香油、鸡精、酱油、醋、蒜汁，把这些调料放在碗里，把生豆芽煮三到四分钟，盛出，放在配料上。再把面条放在锅里煮五分钟左右，盛出，放在豆芽上，然后再淋上香喷喷的辣子油，用筷子搅拌几下，就这样，色香味俱全的干扣面就完成了。
长时间在外打工的游子都特别怀念家乡的味道——干扣面，每到年末，常年没回家的.人，回到家的第一顿饭，往往都是干扣面，这干扣面也包含着游子对家乡的思念。
它不单单是一种食品，它更多的是代表了一个地方的饮食文化。
瞧，你们听得是不是都想尝一尝了，如果想吃的话，就来我的家乡涡阳，尝一尝这美味可口的特色美食干扣面吧！
特色美食作文15
晶莹剔透、柔软洁白的鱼丸是我们石浦家喻户晓的名菜，俗称白丸。
鱼丸一般由米鱼、马鲛鱼等鲜美的鱼肉作原料，它的制作可讲究了。首先，把鱼洗干净、晾干，用菜刀小心翼翼地去掉鱼皮，随后，一点一点地刮下鱼肉，不能带一点儿鱼刺，接着把鱼肉剁成细腻的鱼糜，再加入鸡蛋清进行搅拌，然后，把鱼肉糊揉制成小雪球，放在清水中浸，后连水放进锅里煮。当热腾腾、香喷喷的鱼丸出锅时，会让你情不自禁地吃上一口，那鲜美无比的鱼丸，会让你回味无穷。
据说，美味的鱼丸有一个并不美丽的传说。秦始皇每餐中一定要有鱼，但又十分讨厌鱼刺，好几个厨师因此而丧命。有一次，轮到三楚名师做菜，他洗好鱼后，想到自己的.小命可能就要完了，就狠狠地用刀背向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺露了出来。这时，太监来请膳，厨师急中生智，顺手将鱼肉在汤里汆成丸子，秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个美妙的名称：皇统无疆风珠汆。即现在所说的鱼丸。想到这个传说中秦始皇如此滥杀无辜，心中竟觉得有些毛骨悚然，但同时又为三楚厨师的聪明机智叫好。
现在，我们吃着鲜美无比的鱼丸，体会的是生活的美好。
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