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炒蛋炒饭作文15篇
在学习、工作乃至生活中,大家都接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编为大家收集的炒蛋炒饭作文,希望对大家有所帮助。
炒蛋炒饭作文1
以前因为我的年龄太小,妈妈什么事都不让我做,只叫我玩好好学习,不用去管其它的东西,但是现在我已经长大了,我觉得我自己应该要去学一些东西来充实自己,多去掌握一些技能来。
于是我就向妈妈提出了我的要求,我想让妈妈教会我煮一道菜,这样爸爸妈妈不在家的'时候,我就可以自己做饭自己可以填饱自己的肚子了,但是因为哟从来都没有做过菜的缘故。我并不知道要做什么菜比较好,也不知道什么样的菜比较容易简单上手,这时候妈妈对我说“既然你是第一次学,就让我来教你怎么炒蛋炒饭吧!”我开心的点了点头答应了妈妈。
来到了厨房以后,通过妈妈的教导,我大概知道了炒蛋炒饭的流程是怎样的,首先我们先应该把液化气给打开,这时候我们的锅里不要放任何的东西,我们首先要做的就是让这个锅热一热,等锅预热了以后,我们再把油给到进去,这样我们就可以达到热锅冷油的效果,我就这样照做了,很幸运这个步骤我很容易的就完成了,接下来就是下饭了,锅热完了以后,我就顺势把饭给下了锅,之后便开始翻炒了起来,妈妈在一旁说该是时候下鸡蛋了,于是我马上敲开了两个鸡蛋一起下入锅里,不一会饭就炒完了,我端起热腾腾的蛋炒饭,心里感觉非常的开心。
炒蛋炒饭作文2
我最喜欢吃蛋炒饭,可是到现在都不会自己做,于是在一个星期天,让爷爷帮助我,炒了一回蛋炒饭。
我先倒了一点油,等油开了以后,发出“噼里啪啦”响的声音,就打了一个蛋,蛋打到锅里,蛋清的颜色立刻就变成了白色,一股香气直窜进我的鼻孔,我贪婪地吸了吸,好美味的煎鸡蛋啊!将蛋在锅里打散之后,我又把昨天剩下来的'饭都倒进去,大约炒了三分钟,蛋和饭都搅拌在一起,散发着一股清香。接着放盐。放多少呢?我随便弄了一勺子,刚要倒下去的时候,爷爷说有点多,少放一点,我照办了。接下来是放火腿肠和葱,我手忙脚乱地把火腿肠和葱一股脑倒进去,接着我又连续翻炒了几分钟,妈妈拿来了碗,耶!我的饭炒好了。只见蛋炒饭五颜六色的,绿色的葱、黄色的蛋、白色的米和红色的火腿肠,真漂亮!我事先给妈妈尝了一点,接着又给爷爷奶奶各尝了一口,大家都说很好吃。爷爷对我开玩笑:“以后你如果想吃炒饭的话就自己炒吧。今天炒得还不错。”我不相信他们的话,于是也吃了一口,的确,比爷爷以往炒的蛋炒饭好吃多了!
我终于明白了一个道理,自己的劳动成果,吃着才会感觉格外美味!
炒蛋炒饭作文3
今天是值得高兴的一天,我学会了做蛋炒饭。
今天是星期天,下午我做完作业,妈妈说:“今天晚上我们吃蛋炒饭,你想不想学?”我说:“我还巴不得呢!”妈妈又说:“那今天晚上你来做,我来做助手。”于是,我穿上围裙,开始做蛋炒饭了。
做蛋炒饭需要的材料有葱,火腿肠,饭,蛋和盐。我先把小葱洗干净,然后把它切成颗粒状放在碗里,然后再切火腿肠,妈妈说:“你要小心,不要把手切到了。”我说:“好,我会小心的。”可是我一不小心差点把无名指的`指甲切下来。心里捏了一把汗。终于把火腿肠切好了,然后弄两个蛋,把它们搅在一起,材料就准备好了。
开始炒蛋炒饭了,妈妈跟我说了炒蛋炒饭的步骤,然后我就开始炒了,我先往锅里倒点油,等油烧热了再把那碗蛋放下去,搅碎,搅碎后再把饭放下去拌均匀,然后再放点盐炒均匀,最后把葱和火腿肠一起放进去,放进去后再炒均匀,过一会儿就OK了。
我把饭盛起来,然后闻了闻,哇,好香啊,再吃了一口,哇,真好吃啊!妈妈说:“小虎第一次做蛋炒饭就这样好吃,真不错。”
我今天终于学会了炒蛋炒饭,真开心!
炒蛋炒饭作文4
世上无难事,只怕有心人!字当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时,我兴奋得一蹦三尺高,终于可以在厨房大显身手了。
一到家,我就直奔厨房开始准备佐料:鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆,学着奶奶的样子,我把两个鸡蛋在小碗边一敲,可是用力过猛,几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里,我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着,用筷子搅拌鸡蛋,直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀,右一刀把香肠、胡萝卜切成丁,把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。
我把锅擦干后放在炉子上,往左拧开火,蓝色的火焰在不断地亲吻着锅底,发出“噼里啪啦”的声音,像是在唱歌,真好听!过了一会儿油冒烟了,我立刻把葱根撒进锅里,哎呀!油汁儿溅到我手上了,可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧,那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛,那胡萝卜像似一位害羞的小姑娘,“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中,用铲子使劲地翻炒,很快,蛋炒饭炒熟了,从米白色外衣换成了穿金衣的'小娃娃,有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后,再撒上绿油油的葱花,加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
满头大汗的我看着红绿相间的蛋炒饭,还真觉得有点饿了,吃着自己做的蛋炒饭,心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”,我觉得自己是真正的大厨啦!嘻嘻!
炒蛋炒饭作文5
今天,我突然想吃蛋炒饭了,就缠着妈妈让她给我做。可妈妈说,既然想吃,那就自己做吧,她可以教我。
我按照妈妈的指示,首先烧干了锅和铲上面的水,不然油一下去就会溅出来。在烧水的期间,我又拿出一个鸡蛋和一双筷子,先把蛋在碗边敲一下,然后掰开打到碗里,把蛋清和蛋黄打散。这时锅里的水也烧干了,我便舀了一些猪油放进锅里,等它化掉后再将鸡蛋再倒进去,然后我就在那儿等着。妈妈见状大声地叫到:“你还等着干嘛,快把蛋分成小小的。”“哦!”我还没回过神地顺口说到,连忙拿起铲子在锅里乱刨。接着妈妈让我把之前剩下的'米饭倒入锅里继续翻炒,等饭差不多都熟透了,就该放盐了。等妈妈再次提醒我可以放的时候,我还在东找西找,差点把鸡精当成了盐。等到放好盐,再翻炒两下,起锅装盘,我的蛋炒饭就算炒好了。闻着诱人的香气,我赶忙尝了一口:“啊,真好吃!"
第一次做蛋炒饭很成功,心里美滋滋的。但这少不了妈妈的指挥,希望下次我能自己独立完成炒蛋炒饭!
炒蛋炒饭作文6
同学们,你们从上小学开始,一定学会了不少事吧。比如叠被子、穿衣服……下面我就来给你们讲一下我学会的其中之一,那就是——炒蛋炒饭啦!
炒蛋炒饭需要准备的材料有:一根火腿肠、葱、米饭,还有一个鸡蛋。先把火腿肠切成扇形的丁状,放入碗中备用,再把葱切成葱花,最后把鸡蛋敲入碗中,用筷子把碗中的鸡蛋搅拌均匀,搅拌好的鸡蛋全体为黄色。三个盛有葱、火腿肠和鸡蛋的碗放在锅的旁边,就好了。
终于可以开始炒饭了,我打开火,那红中带蓝的`火苗像火舌一样着锅底。妈妈吓了一跳,赶快把火调小,对我说:“如果火太大,会有危险。”锅热了,我打开油瓶,倒了许多油,妈妈一边把油用勺子盛到碗里,一边对我说:“炒蛋炒饭不要放太多油,不然太油,不好吃。”我似懂非懂地点了点头。接着把火腿肠放入锅中煎一会儿,因为妈妈说这样更好吃。煎好之后,把鸡蛋放入锅中和火腿肠一起翻炒,炒至鸡蛋被分成许多块白色状时,加入饭翻炒,用锅铲把饭向下用劲压压,妈妈在一旁对我:“这样可以使饭均匀的散开。”当炒了接近2分钟的时候,加入盐和葱花,翻炒均匀。一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我吃着自己炒的蛋炒饭,觉得比平时的更好吃了呢!
这就是我学会的炒蛋炒饭,听了我的讲述,你们是不是也想去试一试呢?
炒蛋炒饭作文7
一天晚上,我肚子饿了,想吃蛋炒饭。妈妈对我说:“要吃?得自已烧哦”。
我打开冰箱,先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”:米饭、蛋(鸡蛋或鸭蛋)、榨菜、虾仁等。我先打蛋,将蛋液放在碗里,然后再用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,我开始切一些辅料,比如香葱,一点一点切成细细的末,榨菜切成细丝,虾仁切成丁,一一放在小碗里备用,嗯,感觉真不错,红、黄、绿各种辅料,不仅色泽鲜艳,而且香味浓郁,我想,等一会烧熟了,味道也一定很不错。
等一切准备齐全,我开始热锅,我把锅放到灶具上,点着火,再倒一点儿菜油,等油七成热了以后,我把搅好的鸡蛋倒进去,“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼,我用钞子将蛋饼弄碎,盛起来放进碟子里,鸡蛋飘着缕缕的香气,直扑我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下来了。
紧接着,我又起油锅,把米饭倒进去,加几滴水,焖一小会,然后进行翻炒,当饭变成金黄色的时候,就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去,继续翻炒,当炒得差不多的时候,就可以加入酱油、味精等调味料,再翻炒一两分钟,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。
白白的.米饭上有碧绿的葱花,鲜红的虾仁以及金黄的榨菜,色泽艳丽,香味诱人,我等不及喊妈妈出来观看,立马大口大口地吃起来,心想:原来自已烧得真好吃呀!
这次亲身实践,让我体会到了劳动的快乐,同时,心底里还有一种成功的自豪:只要愿意做,原来自己也可以的!
炒蛋炒饭作文8
每个人都有自己的拿手好戏,有的是跳舞,有的是唱歌,有的是书法等等,我也不例外。我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭,现在我就为你讲讲我的拿手好戏是怎么练成的.吧。
哪天我心血来潮去找妈妈教我做蛋炒饭,有人说“蛋炒饭有什么难的?”我不认为很简单,因为蛋炒饭是有火候的,火一但大了就糊了,火一但小了就没熟,所以火候要适宜我认真的学习了,怎么做?但是这时候问题来了,我没有看清楚妈妈放了多少克盐,还有多少克酱油。到了考验的时候我很忐忑不安,生怕炒糊了,妈妈说“没事,干什么都有考验期。”听了妈妈这句话,顿时我就不害怕了。我心里想“没事,加油,别害怕。”
第一次尝试的时候,一不小心把油倒多了,崩到哪里都有。第二次尝试,放了一勺油,打了一个鸡蛋的时候,鸡蛋壳的一小部分掉到了里面,我小心翼翼的夹了出来,一切都好很有序,但是在放完米饭的后,放盐的时候一个不注意把盐放多了,本来很好的心态,一瞬间都要炸了。我最后试了一下,没想到成功了,我开心极了,我拥抱了妈妈,要不是妈妈鼓励我支持我,我都不可能成功。爸爸回家了,我给他展示了我的拿手好戏。
这就是我的拿手好戏,我喜欢我的拿手好戏。
炒蛋炒饭作文9
今天爸爸妈妈都不在家,我的晚饭自然也没了着落。忽然,灵光一闪,我想到了妈妈上次给我做的蛋炒饭,那色泽和那味道让我回味无穷,就做这个蛋炒饭,一想到这里,我的口水都要流出来了。
说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,还把电饭煲里中午吃剩的米饭也拿了出来。虽然开始的我信心十足,但是,在做的过程中,我几乎要失去信心了,因为每当我打鸡蛋的时候,鸡蛋都会不争气的掉到了桌子上,一连两个鸡蛋都是还没等我把手伸到碗的正上方,蛋清就已经从碰裂的蛋壳孔里流了出来,害得我把厨房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后终于搅好了鸡蛋,接着,我又在鸡蛋里加了些葱花、黄酒和盐,用筷子搅拌均匀。
准备工作好后就要开始炒饭了。我回忆着妈妈炒饭时的样子,先打开火,然后往锅里倒上油,只见油一下锅便听到噼里啪啦的声音了,我吓的赶忙把锅盖盖上。油烧开后,我把饭倒进锅内,先是翻炒几遍,再把碗里的蛋倒进去,只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。接下来,我开始翻炒鸡蛋和饭,先放盐,再加水。不一会,一碗香喷喷的蛋炒饭便做好了,看着自己亲手做的'蛋炒饭,我心里高兴极了!
虽然我用的时间是妈妈的两倍,但是,我认为非常值得,因为这说明我长大了、独立了,可以自食其力了,用自己的努力换来了这顿美味的晚餐,我觉得无比自豪。
炒蛋炒饭作文10
今天是周末,都八点了,爸爸妈妈还懒洋洋地在睡大觉。我觉得平时他们工作都很辛苦,我想给他们一个小小的惊喜。可是给什么呢?我冥思苦想,终于想出了给他们做饭,做妈妈最喜欢吃的炒蛋饭。于是我行动起来了!
首先,我把鸡蛋、百合、调味品等东西都准备好了。小心翼翼地敲破鸡蛋,轻轻地掰开,圆圆的蛋黄和白白的蛋清就掉到碗里,怎么蛋黄旁边还有一条白白的东西,那能不能吃呢?我想呀想,跑到书房,找出营养书,原来那白白的吃多了对身体有害。于是我把它挑出来。下一步是打蛋,一会儿,蛋黄和蛋清就搅到一起了,变成了金黄色的。我按下电源开关,在锅里倒了油,油起烟了,我把鸡蛋倒入锅里,并向锅里放了准备好的百合,一下子那又香又好吃的鸡蛋百合就做好了。接着我把米饭倒入锅里,用锅铲把米饭打散,把鸡蛋百合、米饭混在一起炒,并加点调料,撒上一点葱。一碗好吃又好看的炒蛋饭就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的`西红柿蛋汤。我写了一张纸放在桌上,上面写着“祝爸爸妈妈周末愉快!你们的女儿陈莹!”
也许是听到外面有响动,爸爸妈妈起床了,我连忙跑进我的房间,假装津津有味地看书,爸爸妈妈看到我做的饭及纸条,爸爸用手指了一下我的额头,说:“你这个小鬼头,什么时候学会做饭了?”爸爸还亲了我一下。我望着爸爸说:“是我平时看妈妈奶奶做饭偷学来的。”
炒蛋炒饭作文11
在色彩斑斓的记忆长河里,有着许许多多曾发生过的事情。今天,我就为大家讲一讲我的故事。
那是发生在一个炎热的夏天,我的爸爸妈妈都上班去了,只有我一个人在家,于是我只好自己做饭吃了。
中午12:00整,只听见闹钟响了,我就开始动工了,我看了看电饭锅里的`饭,勉勉强强还够我一个人吃,在看看鸡蛋只剩下一个了,我只好将就着用了。我先把锅点燃,再放上一点油,又把鸡蛋打碎放进锅里,只听一声响,我急忙把饭放进去,用铲子在锅里铲了几下。这时我看看钟,已经12:30了,于是我赶忙打开电视机,看我喜爱的动漫电影去了,时间一点一点的过去了,直到我闻到一股胡味,呀!糟了,锅里还炒着我的蛋炒饭呢!这次完了,饭全胡了。就将就着吃吧,怎么没有味道呀!我又忘放盐了,这令我太失望了。
中午1:00整,吃着自己的蛋炒饭,心里又喜又悲,因为这是我第一次炒,没有经验。通过这一次的教训,让我知道做事要认真,不能三心二意,必须要一次性做完,一次性做好。这次的第一次充满了乐趣,使我难以忘怀。
炒蛋炒饭作文12
今天,妈妈出去买菜了。上午,我的肚子就唱起来了“空城计”,唉,我早饭都没吃呢,难怪会觉得饿!
“唉,我亲爱的'肚子,你就别唱了,我想想办法吧!”我一边说,一边拍着我的肚子,自言自语道“诶,对了,冰箱里不还有几个鸡蛋吗?昨晚刚好剩下了些干饭,我可以做蛋炒饭嘛!我可真够傻的!”我一拍脑门儿,走到冰箱前,刚打开冰箱门“咕咕咕~”哟,我的肚子真是急了,又开始抗议了!事不宜迟,赶快开始。
我先从冰箱里拿出鸡蛋、小葱和昨晚的剩饭。食材准备齐了,便可以正式“开工”喽!
首先,需要烧热锅、烧热油,然后敲开鸡蛋,倒进锅里,只听“滋啦啦”一声响,锅里便油花四溅。顿时,厨房里烟雾弥漫,不过,我有办法!我立刻打开油烟机,不久后,烟雾少了许多。呀!不好,刚才忽略了鸡蛋们,会不会煎糊了?呼,还好没事,我拿起锅铲,学着平时妈妈炒饭的样子,有模有样地将鸡蛋翻了一面......
趁着煎鸡蛋这个当儿,我切好了葱花。开始把鸡蛋割成小块了。俗话说“熟能生巧”,第二次拿起锅铲的我比刚才好多了!现在,我把剩饭下了锅,“哗啦”,好险,差点就被油炸到了!几分钟后,我放了点盐,加上葱花,香喷喷的蛋炒饭就出过喽!吃起来还有一种说不出的美味!
嘿嘿,你们自己炒过蛋炒饭吗?是不是很有趣呢?
炒蛋炒饭作文13
今天一大早,爸爸带着我和弟弟一起去烧蛋炒饭。
首先要打鸡蛋。我打蛋的方法可与众不同啦,那就是“斗蛋”:两个鸡蛋互相撞在一起,谁的蛋破了谁就输了。我从冰箱里拿出两个鸡蛋,我一个,弟弟一个。我们把鸡蛋撞在一起,耶!我赢了!我把蛋递给了爸爸。爸爸把蛋打到碗里,弟弟大声喊:“我要弄,我要弄!”弟弟便拿着筷子在碗里搅拌起来。糟糕!真是糟透了!弟弟居然把鸡蛋液弄到了桌上。爸爸就拿过碗,飞快地搅拌起来。“哇!”我大声叫道:“爸爸,你真厉害,没有把蛋液洒出来。”
等爸爸搅拌完,我就把鸡蛋液倒进锅里,用炒菜的铲子把煎好的鸡蛋切成一块块的'。现在可以把冷饭倒进锅里啦!饭进锅后,我用铲子把一些饭团压破。炒了一会儿,爸爸焦急地说:“要翻炒,你看下面都焦了。”爸爸拿过铲子炒了起来。他一边炒,一边说:“下次油要稍微多放点,因为鸡蛋会把大量的油吃掉。翻炒的动作要快点哦!你来试试吧!”我接过铲子,继续翻炒起来。不久,爸爸说:“现在可以加点酱油和醋了。”我在倒醋的时候,爸爸又说:“酸了酸了,以后倒醋要慢一点,倒一点就够了。”我继续炒着,一股浓郁的香味扑鼻而来。
我把炒好的蛋炒饭装到盘子里,尝了一口:“哇,真是太好吃了!”真是美好的一个早上啊!
炒蛋炒饭作文14
今天放学回家,姥姥说晚饭给我做蛋炒饭吃,我可高兴了,我跟姥姥说,您做的时候让我看看。
姥姥开始做饭了,我看到姥姥把鸡蛋先洗了洗,然后在碗边上磕了一下,磕破的一面向下,两手一掰,一个黄黄的鸡蛋落在碗里,姥姥说透明的液体就是煮熟的鸡蛋的蛋白部分。噢,我长知识了!
姥姥用筷子快速的把鸡蛋打散,把炒菜锅放到灶台上,我赶紧帮姥姥打开火,只见姥姥等锅热了以后,倒上油,几秒种后把打散的鸡蛋倒入锅里,只听“刺啦”一声响,鸡蛋在锅里散开了,姥姥端起锅,手腕转了几下,鸡蛋就成了一个饼,只见姥姥的手腕一抖,成片的鸡蛋就翻了过来,我都看呆了,不觉得喊出:“真棒!”
姥姥把鸡蛋炒好,盛在盘子里,然后又在锅里放了一点油,把事先切好的葱花放到锅里,葱花的香味出来了,我看到姥姥又抓了一把切好的白菜丝放到锅里,姥姥说这样炒出来的饭松软更好吃,我看到白菜变软了,姥姥把一碗米饭倒在锅里,来回翻炒,几分钟后,又把原来炒好的'鸡蛋放进去,再翻炒几下,放了一点盐,关火。
姥姥把一盘蛋炒饭放到我面前,我看着盘子里,白色的米,黄色的蛋,淡绿的白菜,我迫不及待的大口吃了起来,真香呀!真好吃!这就是人们常说的色、香、味俱全吧!
炒蛋炒饭作文15
下周五,我们班要举行一场蛋炒饭比赛。今天,我却提前学会了做蛋炒饭。
做蛋炒饭是一件很简单的事,可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和妈妈先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿!这个鸡蛋可真淘气,一会儿“跳”到东,一下子又“跳”到了西,害得我在打蛋的时候,一不小心手一滑,只听“啪嗒”一声,鸡蛋掉在了地上,摔得一塌糊涂,我收拾了了好久。妈妈又让我重新打了一个。这一次,只见妈妈先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破,再用两个大拇指扣住敲破了的地方,轻轻往两边掰,只听“咔嚓”一声,里面的.鸡蛋听话地流进了碗里。
然后,爸爸又拿起筷子快速搅动起来。这次我总算有了经验,学着爸妈的样子去做,才把蛋搅好。在爸爸妈妈的指导下,我先把油倒进锅里烧热,接着就把鸡蛋倒进锅里。可是刚倒进去,就听见“滋”一声,这可把我吓了一大跳,我连忙后退,可爸妈说:“放心,它不会烫着你的”。听了这话,我才满怀信心地走到锅前,然后我把鸡蛋翻了个身。
随后,爸爸让我把鸡蛋切成小块,为了使炒的更有味,我们还加了酱油,然后,我把鸡蛋打上来。我把饭倒进了锅里,我的心“咚咚咚”地跳,手忙脚乱的。爸爸妈妈见了笑得前仰后翻,我假装生气,爸妈见我生气了,就不再笑了,但我知道他们说里还在笑。
在我们的共同努力下,蛋炒饭终于做好了。吃着金灿灿的蛋炒饭,我感到无比的美味。我还明白了:无论做什么事情,都要有耐心。只有一心一意,才能取得成功。