我喜欢的风味食品作文
在生活、工作和学习中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编精心整理的我喜欢的风味食品作文,希望能够帮助到大家。
我喜欢的风味食品作文1
俗话说得好“民以食为天”各地都有独特的美食。而我最情有独钟的风味小吃便是水油堆。
水油堆近似于煎堆,却比煎堆更独特、好吃,是广西的名吃。水油堆呈球体,外表是金黄的,做法十分讲究。把糯米粉、白糖混合,加入清水揉成面团,均匀沾上芝麻,把团子放进油锅翻炸,加入糖浆,炸到原来体积的两倍以上,指导表面金黄圆润即可捞出油锅。
水油堆的`吃法也异常讲究。金澄澄又圆润饱满面团,因为沾了糖浆,水油堆炸出来是软的。这时,你夹起一个放进碗里,再淋上红糖水,咬一口,又酥又软,又甜又腻,绝对会让你回味无穷。
有一次,金黄圆润的水油堆刚上到桌面,那浓郁扑鼻的香味像块磁铁一样吸住了我,使我垂涎三尺,我狼吞虎咽地吃了起来,面团的糯香,芝麻的浓香,使我回味无穷,水油堆发出的声音让我不尽感叹真爽!因为吃得太多,第二天喉咙便发炎了,从那时起我就决定吃水油堆时一次不宜太多,适可而止。
水油堆不仅味道极好。还有一个美丽动人的传说呢!传说女娲一边补天,一边制造牲畜。人们见女娲这么累,便家家户户用粉做水油堆,系上红线,放在屋顶上,以补天穿。
水油堆深受人们的喜爱,香甜酥脆,又软又糯,又甜又腻,是我最喜欢的风味食品!
我喜欢的风味食品作文2
俗话说“好吃不如饺子”。我最喜欢家乡沈阳的传统风味美食——甘露饺子。
周末,我们全家来到位于建设大路的甘露饺子馆聚餐。古色古香的店面,古典风格的装修无不诉说着这家老店的历史。我们点了羊肉饺子,三鲜饺子和白菜饺子。服务员骄傲的告诉我们甘露饺子馆已经有50多年的历史了。是沈阳“风味名品”、“风味名店”,20xx年被评为“中国名点”, 是地道的“中华老字号”。
这时,热气腾腾的.饺子上桌了,饺子大小均匀,皮薄馅大,我迫不及待夹了一个白菜馅饺子放进嘴里,真是鲜香满口,味美多汁,好吃极了!羊肉饺子,三鲜馅饺子也是各有特色,真不愧为“中华老字号”!服务员又向我们介绍了甘露饺子的两大特点:第一,甘露饺子馆拥有专有养猪场,能够保证原材料的绿色新鲜;第二,甘露饺子一直保持着手工包制的传统方法。所以甘露饺子风味独特,地道正宗。这时,我跟爸爸说,下次还来甘露饺子馆。服务员听了哈哈大笑起来,“小朋友,别光吃饺子呀,我们甘露饺子馆还有四绝菜呢: 熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜,都非常好吃。”
甘露饺子,我最喜欢的沈阳风味名品!
我喜欢的风味食品作文3
每个人都有自己喜欢的一种风味食品,我也不例外,我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区,潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的,大如汤勺,丸味香滑,细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸,就要准备好材料:牛霖,肥肉、鱼露、潮州薯粉,虾米,金银蒜,沙茶酱,胡椒粉,麻油各适量。再将牛肉,肥肉切小块,虾米洗净发好,切碎,将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶,唧成丸装,入70度开水中,慢火煮至水开,丸即熟,新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
其中我最喜欢吃的是牛肉汤。首先准备好材料:牛肉丸、生菜、香芹、蒜头油、胡椒粉、鱼露、香油、食用油、精盐、鸡精。然后牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮。在煮的'过程中,把生菜洗净;香芹切成粒备用。在碗里先调入一些配料:适量的精盐、鸡精、食用油、鱼露、香芹。最后用汤勺调入适量的汤到碗里,搅匀汤配料。看到牛肉丸浮在水面,就说明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸捞起,放进调好料的汤碗里。往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐,把生菜放进去。生菜烫一下就可捞起,不可太久,放进牛肉丸汤碗里,撒上胡椒粉,蒜头油,搅拌即可开吃了。
瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!
我喜欢的风味食品作文4
家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇,那里的山水美如画,而那里的小吃在镇上也是远近驰名的,不过,我们家乡最有名的就要数饺子了。
做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。
首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的.面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃!
我喜欢的风味食品作文5
我的家乡有着众多的风味食品,如九龙豆腐,波萝鸡,鱼湾山楂等。然而,我情有独钟的一种便是西牛的巧口凤尾笋。
我的家乡地处粤北山区,这里有大片的竹林。竹林不仅能为我们遮风挡雨,还能为我们带来美味的竹笋。“靠山吃山”的勤劳聪明的`乡民们用他们智慧制造出一袋袋的巧口凤尾笋,巧口凤尾笋以低廉的价格和美味的口感赢得了人们的青睐,并远销省内外。
巧口凤尾笋是以家乡味美色鲜的麻竹笋为原料,配上红红的辣椒和白砂糖,一辣一甜,让人光从它的外表就抵挡不做它的诱惑。当你打开它的封口时,一阵浓郁的香味扑鼻而来,让你情不自禁的吃上一小块竹笋。当把竹笋放进口之后,你会感觉到竹笋的爽滑和美味。脆生生的甜辣的竹笋在你的口中嚼着时,让你回味无穷,吃了还想吃。一种快乐之感在脸上洋溢出来。巧口凤尾笋不仅美味可口,而且十分营养。它含有大量对人体有益的维生素和微量元素。
啊!家乡风味食品巧口凤尾笋是如此的肉质细嫩,味鲜爽口,清香纯正,营养丰富,让家乡的人们引以为豪。
我喜欢的风味食品作文6
每一个地方都有自己独特的风味,每个地方都会有与众不同的风味食品。我喜欢的风味食品是——仙人粄!客家人又喜欢俗称它为“草粄”。
仙人粄的颜色呈黑,吃起来嫩滑嫩滑的。
草粄的制作过程很简单:草粄原始原料是仙人草。在我家附近,就有人种着有大面积的仙人草,他们每天细心地照料着这些仙人草,到了收割的时候,就割下来把它晒干,然后把它和薯粉放进锅一起熬,熬完后等它凉了就可以吃了。
有了仙人粄,如果你上火了,也不用去喝什么凉茶,吃一碗草粄就好了,因为它有清热去火的功效。有的人是不喜欢吃甜食的,那就不加加糖,那样吃起来清淡;有的人喜欢吃甜食,就加一些糖,那样吃起来味道更好,清清甜甜的`,会让你回味无穷。
我们这里是南方,每到夏天都很热,大多数人喜欢吃草粄。有一次,我在家里看电视,感到很热,就学着按照说明书上的做法去做,你知道吗?我自己做出来的草粄才好吃呢!你要不要也跟我学几招呢?
我喜欢的风味食品作文7
炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的.“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北。
用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒"的特点,奇在以臭命名,不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭,吃起来香,外焦微脆,内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料,故味道特别鲜香。
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