写包饺子的作文8篇
饺子饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，以下是小编收集的写包饺子的作文，欢迎查看！
写包饺子的作文1
昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，父亲和母亲都没有去上班。母亲就让父亲去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。
一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。
其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是母亲的绝活儿。只见母亲一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着母亲灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看父亲，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，母亲把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。
母亲又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。母亲说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，母亲说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。
后来，我学着母亲的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的'瘦老鼠，母亲包的饺子像大肚弥勒佛，父亲包的饺子像又肥又壮的小猪。
最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。
饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。
写包饺子的作文2
除夕夜到了，家家户户都要包饺子，我们家当然也不例外。
要说我们家包饺子包的最好的人，那就是我的母亲了！母亲包的饺子不仅样子很好看，味道也很不错。
今年包饺子，我也参加了。母亲把包饺子的'步骤详细地给我讲解了一遍，又给我示范了一下。在示范的过程中，母亲还告诉我要注意的地方。我心想：原来，包饺子这么简单呀!
其实，看起来容易做起来难！
开始包饺子了，我按照母亲的步骤，先拿出一小块面，用手压一压，然后用擀面杖擀圆，可我怎么擀也擀不圆，害母亲还要重新擀。母亲干脆让我包饺子。我拿勺子弄了半勺馅儿，放到饺子皮上，把饺子皮对折捏紧，不让馅儿露出来。刚开始我老是包不好，怎么捏也捏不紧，后来包了三四个才包好了。饺子包完后，母亲去煮饺子了。不一会儿，四碗香喷喷的饺子出锅了，我吃着自己包的饺子，心里热乎乎的。
通过这次包饺子，我学到了：做任何事情都要有耐心。
写包饺子的作文3
这个星期日，天气晴朗，我准备和我的母亲包水饺。
首先，母亲先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后，母亲从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上，然后，母亲又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候，母亲开始和面了。母亲拿出一个小碗，里面盛上了半碗水，母亲把水倒在了干面上，和了和。不一会的功夫，就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪，便问母亲：”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢？“母亲说：”古人说和好面就要三光，就是这个意思。”
然后，我和母亲就开始包水饺了。母亲从冰箱里拿出一早就制作好的馅心拿了出来，我一闻，哇，好香啊！这时母亲就忙着擀饺子皮，我也在旁边帮忙，饺子皮终于擀好了，就开始包饺子了。母亲教给我怎样包水饺，她说：“首先要将馅心均匀的放在饺皮里，然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着母亲告诉我的方法去做，果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样，但是还是可以吃的，嘻嘻。既然这个不怎么成功，那我就争取下一个包的好一些，现在经过了几次的锻炼，就已经包的很好了。
现在我已经明白，不管做什么，都是先进行锻炼的'，没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会，只有锻炼，只有经过一次次的磨练，才会做的更好。
写包饺子的作文4
今天早上吃过饭，我和父亲、母亲、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一起去二外公家拜年。
到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，母亲和舅妈帮忙做饭，二外公和父亲、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我马上跑到屋里嚷着也要包饺子，母亲不同意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，母亲终于答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、母亲包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。
一开始我把饺子馅放得太多了，怎么也捏不住，馅都挤出来了，母亲就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。看着母亲包饺子很轻松，可是我的饺子馅怎么都放不合适，不是太多了就是太少了，后来在母亲的帮助和耐心指导下，我终于完成了第一个饺子，但是最后的“挤”太难了，我就自己发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状的饺子，又包了一个蘑菇状的`饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包的饺子和谁的都不一样，是与众不同的，我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自己包的香喷喷的饺子，觉得味道更好了。
包饺子真是一件有趣的事！
写包饺子的作文5
星期天的上午，母亲对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗？现在我们一起动手包饺子吧！”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈！终于到了我大显身手的时候啦！”
说干就干，我迅速卷起自己的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练的样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了！“母亲，你看是不是这样？”我有些得意忘形了，脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放的馅太多了，在合拢的`时候，里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊！”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩的。”母亲见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”
第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性的最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎么办？！忽然，我头脑中灵光一闪，记得母亲说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单！我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口的饺子皮合上了，大功告成！接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包的饺子，连连点头：“嗯，真棒！真是太美味了！”我会包饺子了，你想尝尝我的手艺吗？欢迎来我家做客哦！
写包饺子的作文6
新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。
前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了，雪白雪白地在风中舞着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。
今天是新年，大年初一，热闹过后的初一寂静了下来，静静地能听到心跳动的声音。
今天新年了，远方传来了你的问候声，我很开心很开心，很知足很知足！
年三十儿，我在家里包饺子，这是中国北方的习俗，俺是四川人却一直延续着北方人这样的一个习俗，是因为老爸在队伍时带回来的习惯，一直以来只要是过年就一定有人留守在家，就一定会围着春晚包饺子，想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离开时给俺和好的，春晚开始了我就自己擀皮儿自己包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里蒸熟，一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看，大馅儿饺子一个个全都站的直直地，就如街市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的`习俗，所以在三十夜一定会张贴好春联。
这个时候很多人都睡着了，没有炮仗的响声了，也没有脚步声了。一切的一切归到静静的夜里，我在守岁，我不知道还能守到什么时候，也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远！
写包饺子的作文7
春节又到了，家里买回来各种精美包装的饺子，看着就特别有食欲，勾起对童年时候的回忆。
小的时候，盼过年。过年，天不亮就爬起来放鞭炮，半夜了全家人围在一起包饺子、煮饺子、吃饺子。在我家，包饺子、煮饺子的时候是最欢乐的。
母亲擀饺子皮，我运饺子皮，父亲包饺子。父亲包饺子的速度快，左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅，馅往皮上一放，两手一挤，一个饺子就挺挺的鼓着饱满的肚子，站在案板上。父亲一会儿就把母亲擀的皮子包完了，我就催妈。“妈，你得快擀，爸跟前没皮子了。”母亲就加快速度，我就急速地跑来跑去，家里洋溢着节日的欢乐。
饺子包好了，我妈去收拾桌子，调蒜泥醋水。我爸坐在火炉跟前，煮饺子。我们兄妹就坐在小圆桌前等着吃饺子。
父亲煮饺子，怕我们等的心急，就跟我们讲故事。
过去煮饺子不能说煮破了。
那煮破了说什么？我们插嘴问父亲。
要说挣了。明明是煮破了，为什么要说挣了？我们打破沙锅问到底。父亲接着说他的故事：
在一家当铺里，小伙计煮饺子。掌柜的说，今天的饺子面和的软，煮饺子注意点。小伙计拿勺子在锅里一搅，说声不好，饺子都煮破了。“嘭！”掌柜的拿擀面杖敲一下小伙计的头，说，哪里破了？今年好呀，个个都挣了。结果吃得是菜糊面片汤。
第二年过年煮饺子，小伙计再不说煮破了。恰巧面也和的好，饺子煮到锅里没破一个。小伙计高兴地说，掌柜的`，今年好。掌柜高兴地问：又挣了？伙计说，没挣一个。“嘭！”掌柜的拿擀面杖又在小伙计的头上敲一下：让你瞎说，一年的生意都让你给说没了。
哈哈哈，我们都笑了，这小伙计真是倒霉蛋。
饺子，是辞旧迎新过大年当中，重要的饭食，它蕴含着人们对新的一年的祈福，和对美好生活的向往。
写包饺子的作文8
今年儿童节那天，我和母亲说想吃饺子，母亲毫不犹豫地答应了，并且，还让我和她一起包。啧！啧！这回好了，不但能吃到美味的饺子，还能亲身体会包饺子的过程呢。
我兴高采烈地跟着母亲进了厨房，一起先准备拌馅的材料：盐、韭菜、香油、酱油、新鲜的肉……这些原料经过了母亲的加工，终于成为了一盆香喷喷的饺子馅。接着，母亲从冰箱里拿出一大块已经和好的面，让我来试着揉。经过了母亲的指导，我很快就用我那双小手把面揉成了一块滑溜溜的“大皮球”。然后，从这块面中间戳一个洞，以它为中心边捏边转，一会就成了一个空心的大圆圈，拉断后揪成一个个面剂子，按平。接下来就是擀面皮了。我左手拿面剂子，右手拿擀面杖，慢慢地擀起来。虽然有的厚，有的薄，有的大，有的小，不大好看，甚至有时还压到我的手，但我却感觉到了擀皮的快乐。开始包饺子了。我手拿一张薄如蝉翼的面皮，右手用勺子舀起一勺馅，放在皮的中心，把皮对折捏紧，哇！一个好漂亮的饺子包成功了！我继续往下包，一个，两个，三个……很快，竹盘上摆满了各种姿势的饺子，有站着的，有躺着的'，还有卧着的。再看，母亲用手一拨，饺子们就极不情愿地跳下了锅翻滚起来。
不一会儿，饺子煮好了。坐在餐桌旁边的我垂涎三尺，母亲急忙捞起一碗热腾腾的饺子端到我嘴边，我迫不及待地吃了起来。真香啊！霎时，一大碗饺子被我吃得一干二净。母亲边笑边提醒我不要吃得太快。
这次包饺子，我体会到了劳动的快乐，也体会到了母亲做家务的辛苦。它将永远留在我童年的记忆里。
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