当前位置:贤学网>语文>作文> 炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文

时间:2022-10-26 17:45:22 作文 我要投稿
  • 相关推荐

炒鸡蛋作文【热】

  在平平淡淡的日常中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的炒鸡蛋作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

炒鸡蛋作文【热】

炒鸡蛋作文1

  放寒假了,我真的很开心,因为妈妈早就答应我在寒假教我学做菜。我学做的第一道菜是黄瓜炒鸡蛋。

  妈妈给我系好了小围裙,告诉我先把一根黄瓜洗干净,再切好薄片放在盘子里,再准备葱姜,葱和姜都要切成细丝状,这些准备好了,就可以拿出两个鸡蛋,把鸡蛋在小碗里打碎,在炒勺里倒一点点油,打开火,要先炒鸡蛋,炒熟后把鸡蛋盛出来放在盘子里,再炒黄瓜。先放上葱丝和姜丝,再倒入进黄瓜,稍微的用铲子翻动几下就好了。

  我按照妈妈说的炒菜步骤,打开煤气灶,火苗“喇喇”地窜了出来,油“滋滋”地跳着舞,并“噼里啪啦”向锅外跳着。我大叫了一声,飞快地向厨房门外跑去,喊着:“着火了!着火了!”妈妈快速的关掉了煤气,告诉我:“不要怕,这是锅底有水,遇到热的油就会产生噼里啪啦声,这说明油热了。”我真害怕油溅到身上烫到我。我心里像十五个吊桶打水七上八下的,顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“滋啦”一声。过了一会儿,锅里顿时像开了一朵大黄花。等锅里的`鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。最后,我把黄瓜放进锅里,翻炒几下,把糖盐味精放到锅里。翻炒几下,不一会儿,闻到香味就可以出锅了。我先把火关掉,然后用盘子盛好。看那绿色的黄瓜和金黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋的忍不住吃了一口。“啊,真咸,还有焦味,真难吃!”爸爸妈妈吃完后,还是夸我,“你真是一个有‘烹饪’天赋的孩子。”说完后,我们都哈哈大笑起来。

  通过这次学做饭,我知道了:做什么事情都要认真仔细,只有这样,才能做好。

炒鸡蛋作文2

  一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

  它们一动不动地卧在块案板上,似相依为命的兄弟,相亲相爱。

  鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起,“砰”的一声,蛋壳敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃动,按捺不住心底的兴奋。

  奶奶拿起筷子,轻轻的放入蛋液中,轻柔的搅动着,唤出蛋黄内心深处藏着掖着的狂放。

  只见——

  奶奶搅拌地愈来愈急,愈来愈狠,愈加迅猛。黄油一般,是鲜亮的蛋黄;清泉一般,是透明的蛋青;丝绢一般,是挑起的蛋液;黄河一般,是鲜明的色泽;大海一般,是拌起的漩涡……速度渐渐平稳,一晃一晃,蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的'故事。

  “呲”,蛋液下入油锅中,不慌不忙地凝固着,凝出了香,聚出了美。在油锅中有规有距的滑动着,翻滚着,让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比,芳香四溢。

  好一个婀娜多姿的西红柿。

  身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液,她刀法千变万化,变法的切着西红杮,像玩具一样,玩出了创新,一会儿切块成宝石样,一会又像一个小鸡爪。

  那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向,深度,力度,这普通的白瓷刀,竟涌现着如此多变的切法,游刃有余,炉火纯青。飞速切好西红杮,改造后的西红料扔进刚才的锅中,滋啦滋啦,是西红柿与鸡蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液与香油的理想;滋啦滋啦,是家人无限的期待。

  奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫,那快活的小男在厨房里亦手舞足蹈,用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

  愈炒愈香,铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

  愈炒愈香,番茄和蛋拥抱地更加深切。

  愈炒愈香,奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

  好一个色味俱全的西红柿炒蛋,好一盘将要出锅的美味。

  起锅,取碟,装盘,飞溅,倒汁,夹蛋,上桌喽!

  细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵颐地笑……

  每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!

炒鸡蛋作文3

  去年的暑假,我学会了一道菜。番茄炒蛋。

  那天,妈妈买菜回来,我看了看菜篮子,有鲜红鲜红的西红柿,嫩绿嫩绿的小葱,火红火红的辣椒。于是我灵光一闪对妈妈说:“妈妈,您教我做菜吧?”“好。”妈妈一听我这么积极学习做饭,高兴地答应了。她先从袋子里拿出番茄,又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我们一起将番茄、辣椒和大葱清洗干净,开始切。妈妈拿出案板,将番茄放到上面。看着那光溜溜的西红柿将要被切开,就像是一个犯了罪的人要被挨打一样,真的.有点于心不忍。妈妈刚切了几刀,忽然停了下来,说:“既然要学习做饭,切菜是第一步,你来吧。”我小心翼翼地接过菜刀,左比划右比划,却不敢真的切下去。妈妈看得不耐烦,直接把刀夺了过去,“涮,涮,涮”几秒就搞定了。接着切葱、辣椒。又是“嚓嚓嚓”几秒钟就将葱切成了一小片一小片,辣椒切成了一条一条。要切的东西已经备好了,我从碗柜里拿出一个碗,一双筷子,把两个鸡蛋放在碗边轻轻一敲,壳破了,金黄金黄的蛋液流了出来。搅拌着蛋液,仿佛在创造一个金黄的世界。

  一切准备就绪,我开启煤气,往锅里倒入油,油热了之后将葱和辣椒放入锅中。顿时,油“噼里啪啦”地溅了出来,我害怕得往后退了几步,妈妈赶紧帮我翻炒了一下。接着,我将打好的鸡蛋倒入锅中,金黄的液体瞬间散开,慢慢凝固。再倒入番茄,同时倒入盐、鸡精,加点水,翻炒两分钟,香喷喷的番茄炒蛋做好了。

  这是我第一次做饭,妈妈觉得很满意,她说:“第一次炒菜就能这么顺利,真的非常棒!”我们吃着香喷喷的番茄炒蛋,聊着有趣的事,开心极了。

  在这以后,每当妈妈不在家的时候我就会做这道菜。每当看到这道菜我就会想起这件令我开心的事。

炒鸡蛋作文4

  今天中午写完作业,我看见妈妈正在厨房里忙活着。我也走上前去帮忙。妈妈说:“那你帮我把那四个鸡蛋打进碗里吧。”我学着妈妈的样子,把两个鸡蛋相撞,选择裂的最开的那个鸡蛋,两手扒住鸡蛋裂缝初,慢慢使劲往外一掰,鸡蛋液就滑进了碗里。可是我的手上也沾上了鸡蛋清,我顾不上洗手,我又拿起第二个,在灶台上轻轻的磕了一下,它没有什么动静,我加大一点力,又磕了一下,它还是没有什么动静。就这样又磕了两三次,它才不情愿地裂开了小口子。我又扒住鸡蛋的裂缝,轻轻往外一抠,鸡蛋液再次轻轻地流进了碗里。

  我把手洗干净,然后拿起一双筷子,开始打鸡蛋。我把蛋黄一个个戳破,妈妈说不是这么打的,应该顺时针快速搅拌,等蛋液成为黄色的液体时就可以了,按妈妈教的做法,我打好了鸡蛋,正好妈妈也切完了西红柿。油也冒烟了。我把碗高高举起,正要把鸡蛋液倒进锅中,可是不知怎么回事儿?锅中的油“哧啦”一声,油点一下子到了我的胳膊上,我吓得不敢倒了,一直用手揉着那个地方,妈妈用手端着那个鸡蛋碗,说:″看着啊!″她伸着胳膊,离锅远远的,一下把蛋液倒进了锅中,只听“哧啦啦”的几声响,蛋液在这音乐的伴奏下,在冉冉升起的油烟中,在锅中炸开了,迅速膨胀开来,像一朵朵黄色的'硕大的油菜花。我赶忙拿起锅铲,不停地翻炒着。慢慢的,鸡蛋液都凝成了块块。妈妈又把西红柿倒了进去。我又翻炒几下,妈妈说,把水加到里面。小火炖一会儿,加上盐。不一会儿汤变得红红的,黄色的鸡蛋块,红色的西红柿,再来几根绿色的油菜,真漂亮!

  倒在盆子里,拿上小勺,尝上一口,哇,真好吃啊!

  看着这盆色香味儿俱全的蛋炒西红柿,我心中无比的自豪,因为这里边儿有我的劳动成果!

炒鸡蛋作文5

  西红柿炒蛋乃朕之所爱矣。如今皇太后远赴武汉学习,可急坏了我这个不吃西红柿炒蛋就浑身不舒服的小馋虫。于是,一向不会做饭的老爸夸下海口,说道:“想当年你老爸可是在五星级餐厅工作过的呀!你千万别小瞧了我的厨艺!”“你是在餐厅洗盘子的吧!”我取笑道。

  次日中午,我看见桌子上的菜,哈哈,有我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。咦,这菜的颜色怎么和平时不一样?难道放了什么好吃的调料吗?管他三七二十一,先下筷子为强!这蛋一入口,我就开始后悔了。这时爸爸走过来问:“味道怎么样?”我道:“首先菜没炒熟,其次盐过多,还没融化,最后油放得太多了,还没有炸开就开始炒菜了。这是一盘天下无人能比的毒药。”

  爸爸说:“别逗了,我可是在……”“打住,打住,别把牛皮吹破了,不信的话你也可以‘服毒自杀’”。老爸尝了一口,不禁皱起了眉头。“你自己去吃泡面吧!”我看着老爸把菜倒入垃圾筒,心里为浪费而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自决定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家时,看见桌子上有一盘西红柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等着我,他那骄傲的神情,让我很惊奇。他说:“快来吃老爸为你准备的大餐。”我尴尬地说:“我还年轻,可不想服毒自杀。”爸爸的脸一下子阴沉了下来。 我看着老爸伤心的样子,心里十分难受,于是我尝了一口。老爸连忙问:“好吃吗?”我点了点头。并问道:“你跟哪位大厨学艺了?”爸爸笑了笑,又摇了摇头。 看着眼前的这盘西红柿炒蛋,一阵热气爬上我的.眼镜,眼前雾朦朦的一片,只有那“金山”上的“红宝石”依然闪烁着它那独特的光芒,香气四溢。

  我对这座“金矿”进行了“开采”,一丁点都不剩。爸爸看着我吃得这么开心,也开心的笑了。

炒鸡蛋作文6

  妈,给我煎个蛋!”我扯着嗓子叫道。“你都多大了,连个蛋也不会煎。"妈妈边做菜边回应我。是啊,堂堂四年级的学生,怎么连个蛋也不会煎?于是,我向家中的"厨神"——妈妈请教,学做咸菜炒蛋。

  我先打开油锅,听着妈妈的指挥,均匀地用铲子铺开,接着我拿出一枚圆圆的`鸡蛋,根据妈妈的经验,把鸡蛋往碗的边沿轻轻一碰,蛋黄和蛋清就慢慢地流进了碗里,就像一个小太阳,我又把成菜倒进其中,使劲搅拌。等到它们分不出谁是谁后,倒入正冒着烟的锅中,一点儿都不难嘛!我暗暗想道,谁知道蛋液一碰到热油,就立刻噼里哗啦地跳起疯狂的舞来,油点炸开来,溅到了我身上,我吓了个措手不及,往后退了几步,等油点平息后,我上前一翻,呀!鸡蛋的另一边已经烧成了个黑炭,我的第一次煎蛋就以失败告终。

  煎蛋难,难于上青天啊!正当我要放弃时,妈妈笑着对我说:"孩子,如果你具备开始的勇气,就有了成功的豪情,只要你不断努力,掌握技巧,就一定能成功。"我听后,在心中下定了决心,我一定要学会煎蛋。

  我再次开锅,打破一个蛋,让蛋清蛋黄和咸菜拥抱在一起,再次把搅拌好的蛋液倒入锅中,蛋立刻膨胀起来,就像一个即将爆炸的星球,而在它周围的油点再次爆发,冲向我这个“手下败将”,这次我可不怕它了,因为我穿了件“大盔甲”——围裙,等到下面一面差不多熟了,我又让它的另一面享受一下滋润。接着我翻动铲子,使蛋两面受热,大约又用了两分钟,金灿灿的咸菜炒蛋就告成了!

  我把这盘咸菜炒鸡蛋端到了桌子上,吃着这盘色香味俱全的炒蛋,听着大家的赞美,我明白了一个道理:万事开难,但只要坚持不懈,一定会成功。

炒鸡蛋作文7

  炒鸡蛋盼望已久的日子终于来到了。今天我做主,我突然心血来潮,今天要来做一顿美味佳肴——炒鸡蛋。心动不如行动,我以迅雷不及掩耳之势,来到冰箱前,打开冰箱,拿出两个鸡蛋,又从橱柜里拿出一只碗,和一双筷子。我把鸡蛋往碗边上磕了一下,没想到这鸡蛋宝宝听顽固的,这一次,我可没刚才那么“温柔”了,我拿起鸡蛋重重地朝碗边打去。只听“卡嚓”一声,蛋壳裂开了一条缝,我把蛋壳掰开,可不料,没抓紧,蛋壳都掉到了蛋黄上,我只好小心翼翼地把蛋壳一点一点捡出来,弄得我手上全是蛋清。顿时,一个火红的太阳出现在我的眼前。接着,开始搅拌,我拿上筷子,在碗里转着圈儿,只听“当当当”的声音,哈,这鸡蛋好像一个红陀螺。这时蛋黄和蛋清融为一体。我放入盐,味精,终于大功告成,准备工作。我“滴滴”地拧开阀门,只听“轰”的一声,只见一朵莲花。我又打开了油烟机,只听“滋滋——轰轰”,我吓了一跳,难道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入锅内。待到锅内青烟袅袅的'时候,我迫不及待地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内,锅里顿时发出“滋滋滋”的声音,油沫星子不断地溅出来,我连续向后退了几步。锅里的鸡蛋在跺脚抗议,好像在对我说:“小主人,快给我翻个身吧!不然我都快烧焦了!”我鼓起勇气,拿起铲刀,使劲往上一翻,鸡蛋被我弄到锅子上面,“哈哈哈,想‘逃跑’”我连忙把鸡蛋捉回来,不一会儿,我就完成了炒鸡蛋。炒鸡蛋黄灿灿的,一股浓浓的香味在厨房里不断地飘荡。还说什么,吃炒鸡蛋去!

炒鸡蛋作文8

  三天以前,爸爸妈妈都去上班了,只有我一个人在家,不一会儿,我的肚子就唱起了“空城计”。我想吃炒鸡蛋,但我不会做啊。我想:我可以自己学会炒鸡蛋啊,一想到这里,我以迅雷不及掩耳之势把炒鸡蛋的材料准备好了,然后在厨房里开始了我的“厨房交响曲”。

  首先,我左手拿鸡蛋,右手紧紧握着碗,然后在碗沿上使劲一碰,“啪”,顿时鸡蛋变得“粉身碎骨”。我赶忙把碎了的鸡蛋收拾干净,把手洗干净,我“死心不改”,又拿了一个鸡蛋,这次我吸取上一次的教训,在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋竟然无动于衷,我火了,又加重了些力道磕了一下,鸡蛋这次裂开了一个小口,我双手一掰,蛋清蛋黄像一个顽皮的孩子一样,滑到了碗里,真好玩!如此又磕了连个鸡蛋,又在碗里加了小半勺的盐,一点点的鸡精,最后拿起筷子,飞快的搅拌起来,等到鸡蛋化成了很稠的液体,就到了最关键的时刻了。

  我端起锅,放在灶台上,用手使劲一拧,火打出来了。往锅里倒入油,等油热了以后,我就看到一颗颗油星溅了出来,想一个个小星星在向我打招呼,可是我并不喜欢它们,身子不由自主的往后退了几步,生怕他们让我的胳膊冒泡。这时锅里冒起了白烟,说明油热了,我端起打好的鸡蛋,倒入锅里,“嗤啦”一声,鸡蛋在锅里冒起了一个个的小泡泡,我看到白色的.蛋清衬着黄色的蛋黄,像一朵盛开的向日葵,又像一朵娇艳欲滴的秋菊,这时我拿起铲子开始翻炒,鸡蛋的清香扑鼻而来,害得我口水直流三千尺,等到鸡蛋变黄了,也就炒好了,我把它们盛入盘子里。

  吃着自己炒的鸡蛋,感觉味道真好吃,我喜欢这个炒鸡蛋的味道,更喜欢这种成就感!

炒鸡蛋作文9

  你会炒菜吗?你炒的第一碗菜是什么呢?我想我与大部分人是一样的答案,那就是经典的西红柿炒鸡蛋。

  俗话说“万事开头难”,但只要做好充分的准备,困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好,便开始了制作。

  首先,是给西红柿剥皮。我左剥右剥,差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急,便向妈妈“求救”。妈妈走过来,神秘地笑笑,烧了一些开水,用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下,再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了,西红柿的皮完整地脱了下来。哇!我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿,有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿,果然又快又好。方法真的是太重要了。

  接着,当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲,蛋壳破了个小洞,晶莹剔透的蛋白顺着碗的'边缘流至碗底,最后蛋黄一溜吱地滑了出来,滑入蛋白的拥抱,而且不偏不倚,刚好正中间。带有玩耍心的我,拿起一根筷子一戳,流出了蛋黄,但与其他蛋白还是分开了,我慢慢的搅拌直到它们均匀了。

  最后,开炒了。我打开抽油烟机,再打开火,将油放入锅中,慢慢加热,可油像一群调皮的小孩,蹦蹦跳跳不得安宁。然后,我将西红柿放入锅翻炒,可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的空间太狭小,被激怒了,一蹦,飞到了我的手上,"哎呀!"随着一声尖叫,我的手上长出了一个泡泡,我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后,西红柿变软了,接着是加鸡蛋,我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上,加盐……

  终于,西红柿炒鸡蛋上桌了!我迫不及待地试了一口,味道还可以,我成功啦!

  第一次炒菜,有些笨拙,有些惊慌,但更重要的是有很多的收获:方法比努力更重要;虽然受的伤有点疼,但我学会了西红柿炒鸡蛋,而且爱上了炒菜!

炒鸡蛋作文10

  今天中午放学回家,妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈,我突发奇想:我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。

  说干就干,我从冰箱里取出鸡蛋,轻轻剥开蛋壳,把蛋倒在碗里,用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关,点燃煤气炉,炉里冒出蓝色的火焰,我害怕极了。接着,我放上锅,倒好油,过了一会,锅里冒出了一股股烟,油在锅里跳起了霹雳舞,我连忙躲到一边,生怕油溅到脸上,我可爱的脸上出现几个小斑点,成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是,葱花故意跟我作对似的,怎么也切不齐。我生气极了,妈妈让我先把葱花放整齐,然后给我示范,用力均匀地切着。啊,妈妈切葱花真熟练,我佩服极了。我照着妈妈的方法切,果然十分有效。唉,终于切好了葱花,我长叹了一口气,妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟,我急得手忙脚乱,端起鸡蛋,一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒,可鸡蛋一点也不听我的话,我刚把它铲起,它又一下子“溜”到锅底,好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功,这可把我惹火了,我气恼地把铲子往锅里一扔,恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急,沉住气,手要握紧铲子,慢慢来,你一定能行!”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光,顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子,在妈妈的指导下,把铲子放平,握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着,要放盐了。我犹豫不决:放多了太咸,万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子,小心翼翼地放了一小勺盐。后来,把葱放进锅里。很快,一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上,大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我,称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬,我心里美滋滋的`,脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。

  通过这次学炒鸡蛋,让我懂得了一个道理:有一份劳动,才会有一份收获。只有经过不懈的努力,才能取得成功。品尝着自己的劳动成果,我今天的炒鸡蛋特别的香!

炒鸡蛋作文11

  “哇!这道菜好好吃呀,不愧是我。”嗨,你会做饭吗?这周末我就学会了西红柿炒鸡蛋。

  这次作文班又举行了户外课,听到这次的任务让我不禁感叹:“做饭,我唯一一次进厨房还是两年前的事了。”

  我选了一道永不过时的菜——西红柿炒鸡蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

  我刚开始被老师分配到削皮区,刚一拿到工具一脸懵,不知从何开始,看了老师的示范,我决定尝试一下。我刮我刮,哎,怎么削不动啊!一旁的同学提醒:“大力一点试试。”我接收到同学的提醒,一用力,茄子的一部分被我切掉了。一旁的同学看不下去了。撸起袖子说:“我来我来”。我只好尴尬地离开。

  时间一点点流逝,终于轮到我来炒菜了,我把材料拿了过来,听着老师的指导,我懵懵懂懂地将鸡蛋下入锅里,发出滋滋的声音。我拿起锅铲就一顿乱炒,也不知炒熟了没,被老师看见了,让我站在一旁看着,老师一下子就将鸡蛋煎成两面金黄。

  这下就差西红柿了,我把西红柿倒入锅里,再来用锅铲翻炒一下,再把鸡蛋与西红柿混炒,“孜豪,把鸡蛋弄碎点。”我收到老师的任务,又将鸡蛋捣碎,然后放糖,再翻炒几下。哇,这颜色,这气味,如同甜甜的'蜂蜜一样。

  开饭了!同学们做的饭菜都很好看,光看外表就让我的口水飞流直下三千尺了呢。我尝了一下我做的菜,嗯,好吃,同学们也尝了一下,纷纷好评。嘿嘿,以后可以给家人秀两手。

  老师点评:做饭前的准备以及做饭时的过程描述很细致,写出了自己“厨房新人”的状态。在细节过程方面,让内容连接通顺些,可以加入尝菜时的感受,形容再具体生动些。

炒鸡蛋作文12

  “啊!”厨房里传来油水溅射的声音,我不由得轻声叫了一声。那“噼里啪啦”的声音迅速变轻,厨房里飘来一股油香,与此同时,此起彼伏的下刀声“轻快明亮”的响起了。再仔细一闻,嗯~还有一股飘逸着的鸡蛋味。这是妈妈在厨房做番茄炒鸡蛋,我训着香气慢悠悠地“飘”向了厨房,夸张地流出了100多毫升的口水。妈妈毫不犹豫地就把我往外推,一边还说道:“不要进来,万一油溅到你了就糟糕了!”我想:这并没有什么可怕的,只是有点疼而已。比起好吃的美味来说,这疼痛算个啥?

  显而易见,第二天,我就把番茄炒鸡蛋的材料都准备好了,今天厨房外面没有人,我深呼吸一口气,拿出了小型平底锅,把油瓶拿出,酝酿了一会儿,倒了一小勺油,开起了旺火,火苗迅速崛起,周围的.温度变的很高,趁这会儿功夫,我又拿起了鸡蛋和碗,将鸡蛋打入碗中,我奋力打散鸡蛋,鸡蛋连着筷子短时间浮空,我会在这个时候加一点盐搅匀,蛋液绕着碗的边缘迅速旋转。这时候,平底锅里的油也烧开了,浮现出一个个气泡,我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中,随着第一声滴答声,蛋液变成了圆型的蛋饼,油脂慢慢“长大”然后溅了出来!可以闻得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋饼翻了个面,仔细一看,糊了,但现在没时间管这么多了,我看到蛋下有一股暗火飘着,我瞪大了眼睛,一翻面,底下也糊了!

  既然是自己烧的,就要先自己尝尝好不好吃,我掰下一块,咀嚼了一下,眼中出现了满意的表情,可这时,妈妈回来了,因为我一直在厨房里折腾,厨房里乱七八糟的,脏乱无比,我迅速地逃出门外,好像听到了妈妈生气的声音……

  接着,到现在,我就没有在烧过番茄炒鸡蛋,我盼着能再有一次机会做这道菜!

炒鸡蛋作文13

  我就要学做饭啦!虽然本小姐在学校的各方面都坚持得很好,可是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。可是没关系!我就要学了嘛!

  在妈妈的监督下,我开始了人生第一次下厨。只见,我先拿出了两个鸡蛋,又拿了一个碗,细心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下,光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的`缝隙,沿着它的纹路,掰了开来,蛋壳立刻碎成了两半,蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方,只听“啪”的一声,蛋黄和蛋清就掉在了地上,流了一地。

  旁边的妈妈见到此情,无奈的扶额,然后蹲下来,一边帮我用抹布擦着地板,一边说:“要不……咱们别学啦?”我固执的摇摇头,沉默着收拾好后,拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训,在掰之前,我就把蛋放在了碗上方,轻轻一掰,这一次,蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子,在妈妈的教导中打鸡蛋。

  准备工作都做后,我开了火,往锅里倒入了适当的油,等油热了后,把碗里的鸡蛋倒了进去,先没有立刻就翻炒,而是等鸡蛋差不多成型了以后,再开始翻炒。很快,香味就出来了,我不明白该干嘛了,一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道:“快放盐啊!”我才醒悟过来。对了!放盐!我赶紧拿来盐罐子,用小勺挖了一点,放了进去。“太少了!”妈妈的教导又传来,我赶紧又挖了一点放进去,这才松了口气。又翻炒了几下,我关了火,又拿了一个碗,把炒好的蛋放进去,让我们家的大厨——妈妈品尝。

  妈妈夹了一块鸡蛋,轻轻吹了一口气,吃了下去。对我说:“还不错,就是盐没炒开,再练习练习就行了。”

  耶!我最终在烹饪方面不是白痴了!

炒鸡蛋作文14

  今天吃过晚饭,我对妈妈说我想学做炒鸡蛋,妈妈很爽快的就答应了。然后,我准备了三个鸡蛋,一个碗,再把鸡蛋打到碗里用筷子把鸡蛋搅匀。

  准备好了这些就可以炒了,但是我不会开火,就把妈妈叫来教我怎么打开火。妈妈走过来对我说:“先把煤气阀打开,再打气灶上的开关。”妈妈说完,我就照着妈妈说的去做了。

  我先把煤气阀打开了,然后又打气灶上的开关,第一次打火没打着火,又试了一次;第二次一打开关“砰”的一声下了我一跳,这次火着了。然后我就把锅放到火灶上,又在锅里到了一些油。过了一会儿油热了还微微冒着烟,妈妈在一旁说道:“可以了,可以倒鸡蛋了。”妈妈还说倒鸡蛋的`时候小心点,不要让油溅到身上烫到自己。然后我就把碗离油近一点,放低一些,如果高点倒的话油就会溅到我们身上,所以我慢慢的、非常小心的把鸡蛋倒进了锅里。一倒进锅里鸡蛋液就立马膨胀起来了,鼓着小泡泡儿,开着鸡蛋花儿,真是好看。接着我就开始翻炒鸡蛋,翻炒了一会儿就炒好了,妈妈说:“关火吧!把煤气阀关了。”我关火了以后就赶紧把炒好的鸡蛋盛在碗里,看到自己第一次炒的鸡蛋有些迫不及待,我赶紧拿上筷子就开吃了。

  哎呀!妈呀!什么味道呀!感觉怪怪的,怎么没有妈妈炒的好吃呢?哈哈……是鸡蛋味,但是太淡了,原来是我忘记放盐和调味料了。妈妈问:“是不是第一次炒鸡蛋太兴奋了?所以忘记放盐了?哈哈……”我对妈妈说:“下一次我绝对不会忘记放盐的。”

  这次虽说忘记放盐和调味料了,但我学会了炒鸡蛋,不过吃起来还是挺好吃的。今天我很高兴我又长了一项本领。

炒鸡蛋作文15

  今天放假,我决定给爸妈露一手我的厨艺。

  平时我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋,可爸妈也不是经常有空炒这道菜给我吃,我有时候也会嫌弃他们把鸡蛋炒得太老或者番茄不够入味。

  “你自己那么喜欢吃,就自己学着炒一个,也让我们尝尝你的手艺,不能做个只会指挥别人,自己却不会动手做的人!”爸爸有一天给了提议。

  于是,我就早早地网上找了菜谱,看了里面的操作步骤,今天决定自己来炒一道。

  我在妈妈买回来的一袋番茄中,挑了两个大一点的,然后从冰箱里拿了3个鸡蛋。

  在把番茄洗干净、切好之后,我就找了一个盆子先把它们装好,同时在妈妈一旁的指导下,切了葱、姜、蒜。

  平时看妈妈切菜很轻巧,当我自己去做的时候,才发现自己很笨拙,速度也慢的像蜗牛。

  爸妈也没有催我,再回想自己每次肚子饿催他们做饭快一点,真心是不体贴。

  我把锅烧热之后,放了一点油,放了葱花等,再把搅拌好的鸡蛋液倒了进去。很快,鸡蛋就成块状,还有扑鼻的香味。想想刚才打蛋的时候,还不小心把一个小蛋壳给漏进去,花了好一会才挑出来。

  等鸡蛋熟了,我先把它倒出锅装好,再倒油放葱末等,然后炒番茄,期间也加了点水,不然番茄汁就烧干了,等番茄有点软了,我把煎好的'鸡蛋也倒入,然后放了盐和鸡精,等沸腾就开锅了。

  等我把那道红黄相间的番茄炒蛋端上桌的时候,爸爸迫不及待地尝了一口,然后笑了,说“你自己尝一尝!”

  我一吃,呀,有点咸了,不过配饭的话也挺好的。爸妈也一点不嫌弃,我们一起把这道菜都吃光盘了。

  通过学习炒这道菜,我也明白了爸妈平时做饭的不容易,他们工作那么辛苦还要为我做饭,还要被我挑剔,想想自己就觉得惭愧,所以现在我学会了这道菜,以后有空的时候,我也可以炒给他们吃,想想就好开心。

Copyright©2003-2024gushici.weiyujianbao.cn版权所有