炒鸡蛋作文

炒鸡蛋作文【热】

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的炒鸡蛋作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

炒鸡蛋作文1

　　放寒假了，我真的很开心，因为妈妈早就答应我在寒假教我学做菜。我学做的第一道菜是黄瓜炒鸡蛋。

　　妈妈给我系好了小围裙，告诉我先把一根黄瓜洗干净，再切好薄片放在盘子里，再准备葱姜，葱和姜都要切成细丝状，这些准备好了，就可以拿出两个鸡蛋，把鸡蛋在小碗里打碎，在炒勺里倒一点点油，打开火，要先炒鸡蛋，炒熟后把鸡蛋盛出来放在盘子里，再炒黄瓜。先放上葱丝和姜丝，再倒入进黄瓜，稍微的用铲子翻动几下就好了。

　　我按照妈妈说的炒菜步骤，打开煤气灶，火苗“喇喇”地窜了出来，油“滋滋”地跳着舞，并“噼里啪啦”向锅外跳着。我大叫了一声，飞快地向厨房门外跑去，喊着：“着火了！着火了！”妈妈快速的关掉了煤气，告诉我：“不要怕，这是锅底有水，遇到热的油就会产生噼里啪啦声，这说明油热了。”我真害怕油溅到身上烫到我。我心里像十五个吊桶打水七上八下的，顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“滋啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像开了一朵大黄花。等锅里的`鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把黄瓜放进锅里，翻炒几下，把糖盐味精放到锅里。翻炒几下，不一会儿，闻到香味就可以出锅了。我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那绿色的黄瓜和金黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋的忍不住吃了一口。“啊，真咸，还有焦味，真难吃！”爸爸妈妈吃完后，还是夸我，“你真是一个有‘烹饪’天赋的孩子。”说完后，我们都哈哈大笑起来。

　　通过这次学做饭，我知道了：做什么事情都要认真仔细，只有这样，才能做好。

炒鸡蛋作文2

　　一个胖乎乎的白鸡蛋和一个红彤彤的西红柿。

　　它们一动不动地卧在块案板上，似相依为命的兄弟，相亲相爱。

　　鸡蛋在沉睡中浑然不知自己已经被拿起，“砰”的一声，蛋壳敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃动，按捺不住心底的兴奋。

　　奶奶拿起筷子，轻轻的放入蛋液中，轻柔的搅动着，唤出蛋黄内心深处藏着掖着的狂放。

　　只见——

　　奶奶搅拌地愈来愈急，愈来愈狠，愈加迅猛。黄油一般，是鲜亮的蛋黄；清泉一般，是透明的蛋青；丝绢一般，是挑起的蛋液；黄河一般，是鲜明的色泽；大海一般，是拌起的漩涡……速度渐渐平稳，一晃一晃，蛋液在狭小的碗中演绎了一段精彩的'故事。

　　“呲”，蛋液下入油锅中，不慌不忙地凝固着，凝出了香，聚出了美。在油锅中有规有距的滑动着，翻滚着，让那冷冰冰的厨房瞬间温暖无比，芳香四溢。

　　好一个婀娜多姿的西红柿。

　　身着花围裙的奶奶双手淋满了红彤彤的汁液，她刀法千变万化，变法的切着西红杮，像玩具一样，玩出了创新，一会儿切块成宝石样，一会又像一个小鸡爪。

　　那白瓷刀在奶奶手里不断切换着方向，深度，力度，这普通的白瓷刀，竟涌现着如此多变的切法，游刃有余，炉火纯青。飞速切好西红杮，改造后的西红料扔进刚才的锅中，滋啦滋啦，是西红柿与鸡蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液与香油的理想；滋啦滋啦，是家人无限的期待。

　　奶奶用铲刀讲述着番茄与蛋的浪漫，那快活的小男在厨房里亦手舞足蹈，用自己独特的表达方式表演其中的滋味。

　　愈炒愈香，铁锅盖按捺不住喷涌出了葱香。

　　愈炒愈香，番茄和蛋拥抱地更加深切。

　　愈炒愈香，奶奶脸上深深的鱼尾纹像开了花一样。

　　好一个色味俱全的西红柿炒蛋，好一盘将要出锅的美味。

　　起锅，取碟，装盘，飞溅，倒汁，夹蛋，上桌喽！

　　细嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵颐地笑……

　　每个人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

炒鸡蛋作文3

　　去年的暑假，我学会了一道菜。番茄炒蛋。

　　那天，妈妈买菜回来，我看了看菜篮子，有鲜红鲜红的西红柿，嫩绿嫩绿的小葱，火红火红的辣椒。于是我灵光一闪对妈妈说：“妈妈，您教我做菜吧？”“好。”妈妈一听我这么积极学习做饭，高兴地答应了。她先从袋子里拿出番茄，又从冰箱里拿出两个鸡蛋。我们一起将番茄、辣椒和大葱清洗干净，开始切。妈妈拿出案板，将番茄放到上面。看着那光溜溜的西红柿将要被切开，就像是一个犯了罪的人要被挨打一样，真的.有点于心不忍。妈妈刚切了几刀，忽然停了下来，说：“既然要学习做饭，切菜是第一步，你来吧。”我小心翼翼地接过菜刀，左比划右比划，却不敢真的切下去。妈妈看得不耐烦，直接把刀夺了过去，“涮，涮，涮”几秒就搞定了。接着切葱、辣椒。又是“嚓嚓嚓”几秒钟就将葱切成了一小片一小片，辣椒切成了一条一条。要切的东西已经备好了，我从碗柜里拿出一个碗，一双筷子，把两个鸡蛋放在碗边轻轻一敲，壳破了，金黄金黄的蛋液流了出来。搅拌着蛋液，仿佛在创造一个金黄的世界。

　　一切准备就绪，我开启煤气，往锅里倒入油，油热了之后将葱和辣椒放入锅中。顿时，油“噼里啪啦”地溅了出来，我害怕得往后退了几步，妈妈赶紧帮我翻炒了一下。接着，我将打好的鸡蛋倒入锅中，金黄的液体瞬间散开，慢慢凝固。再倒入番茄，同时倒入盐、鸡精，加点水，翻炒两分钟，香喷喷的番茄炒蛋做好了。

　　这是我第一次做饭，妈妈觉得很满意，她说：“第一次炒菜就能这么顺利，真的非常棒！”我们吃着香喷喷的番茄炒蛋，聊着有趣的事，开心极了。

　　在这以后，每当妈妈不在家的时候我就会做这道菜。每当看到这道菜我就会想起这件令我开心的事。

炒鸡蛋作文4

　　今天中午写完作业，我看见妈妈正在厨房里忙活着。我也走上前去帮忙。妈妈说：“那你帮我把那四个鸡蛋打进碗里吧。”我学着妈妈的样子，把两个鸡蛋相撞，选择裂的最开的那个鸡蛋，两手扒住鸡蛋裂缝初，慢慢使劲往外一掰，鸡蛋液就滑进了碗里。可是我的手上也沾上了鸡蛋清，我顾不上洗手，我又拿起第二个，在灶台上轻轻的磕了一下，它没有什么动静，我加大一点力，又磕了一下，它还是没有什么动静。就这样又磕了两三次，它才不情愿地裂开了小口子。我又扒住鸡蛋的裂缝，轻轻往外一抠，鸡蛋液再次轻轻地流进了碗里。

　　我把手洗干净，然后拿起一双筷子，开始打鸡蛋。我把蛋黄一个个戳破，妈妈说不是这么打的，应该顺时针快速搅拌，等蛋液成为黄色的液体时就可以了，按妈妈教的做法，我打好了鸡蛋，正好妈妈也切完了西红柿。油也冒烟了。我把碗高高举起，正要把鸡蛋液倒进锅中，可是不知怎么回事儿？锅中的油“哧啦”一声，油点一下子到了我的胳膊上，我吓得不敢倒了，一直用手揉着那个地方，妈妈用手端着那个鸡蛋碗，说：″看着啊！″她伸着胳膊，离锅远远的，一下把蛋液倒进了锅中，只听“哧啦啦”的几声响，蛋液在这音乐的伴奏下，在冉冉升起的油烟中，在锅中炸开了，迅速膨胀开来，像一朵朵黄色的'硕大的油菜花。我赶忙拿起锅铲，不停地翻炒着。慢慢的，鸡蛋液都凝成了块块。妈妈又把西红柿倒了进去。我又翻炒几下，妈妈说，把水加到里面。小火炖一会儿，加上盐。不一会儿汤变得红红的，黄色的鸡蛋块，红色的西红柿，再来几根绿色的油菜，真漂亮！

　　倒在盆子里，拿上小勺，尝上一口，哇，真好吃啊！

　　看着这盆色香味儿俱全的蛋炒西红柿，我心中无比的自豪，因为这里边儿有我的劳动成果！

炒鸡蛋作文5

　　西红柿炒蛋乃朕之所爱矣。如今皇太后远赴武汉学习，可急坏了我这个不吃西红柿炒蛋就浑身不舒服的小馋虫。于是，一向不会做饭的老爸夸下海口，说道：“想当年你老爸可是在五星级餐厅工作过的呀！你千万别小瞧了我的厨艺！”“你是在餐厅洗盘子的吧！”我取笑道。

　　次日中午，我看见桌子上的菜，哈哈，有我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。咦，这菜的颜色怎么和平时不一样？难道放了什么好吃的调料吗？管他三七二十一，先下筷子为强！这蛋一入口，我就开始后悔了。这时爸爸走过来问：“味道怎么样？”我道：“首先菜没炒熟，其次盐过多，还没融化，最后油放得太多了，还没有炸开就开始炒菜了。这是一盘天下无人能比的毒药。”

　　爸爸说：“别逗了，我可是在……”“打住，打住，别把牛皮吹破了，不信的话你也可以‘服毒自杀’”。老爸尝了一口，不禁皱起了眉头。“你自己去吃泡面吧！”我看着老爸把菜倒入垃圾筒，心里为浪费而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自决定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家时，看见桌子上有一盘西红柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等着我，他那骄傲的神情，让我很惊奇。他说：“快来吃老爸为你准备的大餐。”我尴尬地说：“我还年轻，可不想服毒自杀。”爸爸的脸一下子阴沉了下来。 我看着老爸伤心的样子，心里十分难受，于是我尝了一口。老爸连忙问：“好吃吗？”我点了点头。并问道：“你跟哪位大厨学艺了？”爸爸笑了笑，又摇了摇头。 看着眼前的这盘西红柿炒蛋，一阵热气爬上我的.眼镜，眼前雾朦朦的一片，只有那“金山”上的“红宝石”依然闪烁着它那独特的光芒，香气四溢。

　　我对这座“金矿”进行了“开采”，一丁点都不剩。爸爸看着我吃得这么开心，也开心的笑了。

炒鸡蛋作文6

　　妈，给我煎个蛋！”我扯着嗓子叫道。“你都多大了，连个蛋也不会煎。"妈妈边做菜边回应我。是啊，堂堂四年级的学生，怎么连个蛋也不会煎？于是，我向家中的"厨神"——妈妈请教，学做咸菜炒蛋。

　　我先打开油锅，听着妈妈的指挥，均匀地用铲子铺开，接着我拿出一枚圆圆的`鸡蛋，根据妈妈的经验，把鸡蛋往碗的边沿轻轻一碰，蛋黄和蛋清就慢慢地流进了碗里，就像一个小太阳，我又把成菜倒进其中，使劲搅拌。等到它们分不出谁是谁后，倒入正冒着烟的锅中，一点儿都不难嘛！我暗暗想道，谁知道蛋液一碰到热油，就立刻噼里哗啦地跳起疯狂的舞来，油点炸开来，溅到了我身上，我吓了个措手不及，往后退了几步，等油点平息后，我上前一翻，呀！鸡蛋的另一边已经烧成了个黑炭，我的第一次煎蛋就以失败告终。

　　煎蛋难，难于上青天啊！正当我要放弃时，妈妈笑着对我说："孩子，如果你具备开始的勇气，就有了成功的豪情，只要你不断努力，掌握技巧，就一定能成功。"我听后，在心中下定了决心，我一定要学会煎蛋。

　　我再次开锅，打破一个蛋，让蛋清蛋黄和咸菜拥抱在一起，再次把搅拌好的蛋液倒入锅中，蛋立刻膨胀起来，就像一个即将爆炸的星球，而在它周围的油点再次爆发，冲向我这个“手下败将”，这次我可不怕它了，因为我穿了件“大盔甲”——围裙，等到下面一面差不多熟了，我又让它的另一面享受一下滋润。接着我翻动铲子，使蛋两面受热，大约又用了两分钟，金灿灿的咸菜炒蛋就告成了！

　　我把这盘咸菜炒鸡蛋端到了桌子上，吃着这盘色香味俱全的炒蛋，听着大家的赞美，我明白了一个道理：万事开难，但只要坚持不懈，一定会成功。

炒鸡蛋作文7

　　炒鸡蛋盼望已久的日子终于来到了。今天我做主，我突然心血来潮，今天要来做一顿美味佳肴——炒鸡蛋。心动不如行动，我以迅雷不及掩耳之势，来到冰箱前，打开冰箱，拿出两个鸡蛋，又从橱柜里拿出一只碗，和一双筷子。我把鸡蛋往碗边上磕了一下，没想到这鸡蛋宝宝听顽固的，这一次，我可没刚才那么“温柔”了，我拿起鸡蛋重重地朝碗边打去。只听“卡嚓”一声，蛋壳裂开了一条缝，我把蛋壳掰开，可不料，没抓紧，蛋壳都掉到了蛋黄上，我只好小心翼翼地把蛋壳一点一点捡出来，弄得我手上全是蛋清。顿时，一个火红的太阳出现在我的眼前。接着，开始搅拌，我拿上筷子，在碗里转着圈儿，只听“当当当”的声音，哈，这鸡蛋好像一个红陀螺。这时蛋黄和蛋清融为一体。我放入盐，味精，终于大功告成，准备工作。我“滴滴”地拧开阀门，只听“轰”的一声，只见一朵莲花。我又打开了油烟机，只听“滋滋——轰轰”，我吓了一跳，难道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入锅内。待到锅内青烟袅袅的'时候，我迫不及待地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，锅里顿时发出“滋滋滋”的声音，油沫星子不断地溅出来，我连续向后退了几步。锅里的鸡蛋在跺脚抗议，好像在对我说：“小主人，快给我翻个身吧！不然我都快烧焦了！”我鼓起勇气，拿起铲刀，使劲往上一翻，鸡蛋被我弄到锅子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我连忙把鸡蛋捉回来，不一会儿，我就完成了炒鸡蛋。炒鸡蛋黄灿灿的，一股浓浓的香味在厨房里不断地飘荡。还说什么，吃炒鸡蛋去！

炒鸡蛋作文8

　　三天以前，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家，不一会儿，我的肚子就唱起了“空城计”。我想吃炒鸡蛋，但我不会做啊。我想：我可以自己学会炒鸡蛋啊，一想到这里，我以迅雷不及掩耳之势把炒鸡蛋的材料准备好了，然后在厨房里开始了我的“厨房交响曲”。

　　首先，我左手拿鸡蛋，右手紧紧握着碗，然后在碗沿上使劲一碰，“啪”，顿时鸡蛋变得“粉身碎骨”。我赶忙把碎了的鸡蛋收拾干净，把手洗干净，我“死心不改”，又拿了一个鸡蛋，这次我吸取上一次的教训，在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋竟然无动于衷，我火了，又加重了些力道磕了一下，鸡蛋这次裂开了一个小口，我双手一掰，蛋清蛋黄像一个顽皮的孩子一样，滑到了碗里，真好玩！如此又磕了连个鸡蛋，又在碗里加了小半勺的盐，一点点的鸡精，最后拿起筷子，飞快的搅拌起来，等到鸡蛋化成了很稠的液体，就到了最关键的时刻了。

　　我端起锅，放在灶台上，用手使劲一拧，火打出来了。往锅里倒入油，等油热了以后，我就看到一颗颗油星溅了出来，想一个个小星星在向我打招呼，可是我并不喜欢它们，身子不由自主的往后退了几步，生怕他们让我的胳膊冒泡。这时锅里冒起了白烟，说明油热了，我端起打好的鸡蛋，倒入锅里，“嗤啦”一声，鸡蛋在锅里冒起了一个个的小泡泡，我看到白色的.蛋清衬着黄色的蛋黄，像一朵盛开的向日葵，又像一朵娇艳欲滴的秋菊，这时我拿起铲子开始翻炒，鸡蛋的清香扑鼻而来，害得我口水直流三千尺，等到鸡蛋变黄了，也就炒好了，我把它们盛入盘子里。

　　吃着自己炒的鸡蛋，感觉味道真好吃，我喜欢这个炒鸡蛋的味道，更喜欢这种成就感！

炒鸡蛋作文9

　　你会炒菜吗？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我与大部分人是一样的答案，那就是经典的西红柿炒鸡蛋。

　　俗话说“万事开头难”，但只要做好充分的准备，困难都能迎刃而解。我将西红柿炒鸡蛋的材料——西红柿、鸡蛋、油、盐等都准备好，便开始了制作。

　　首先，是给西红柿剥皮。我左剥右剥，差点把西红柿剥坏了。我心里有些着急，便向妈妈“求救”。妈妈走过来，神秘地笑笑，烧了一些开水，用刀在西红柿的皮上轻轻地划了几下，再将西红柿放入开水。神奇的事情发生了，西红柿的皮完整地脱了下来。哇！我惊讶的看着被完整脱皮的西红柿，有点不敢相信。我试着学妈妈的方法去剥第二个西红柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。

　　接着，当然是敲鸡蛋了。我轻轻一敲，蛋壳破了个小洞，晶莹剔透的蛋白顺着碗的'边缘流至碗底，最后蛋黄一溜吱地滑了出来，滑入蛋白的拥抱，而且不偏不倚，刚好正中间。带有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黄，但与其他蛋白还是分开了，我慢慢的搅拌直到它们均匀了。

　　最后，开炒了。我打开抽油烟机，再打开火，将油放入锅中，慢慢加热，可油像一群调皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安宁。然后，我将西红柿放入锅翻炒，可油宝宝们似乎认为加了西红柿兄弟的空间太狭小，被激怒了，一蹦，飞到了我的手上，"哎呀！"随着一声尖叫，我的手上长出了一个泡泡，我忍着疼痛继续炒。经过翻炒后，西红柿变软了，接着是加鸡蛋，我拿起碗将打好的鸡蛋洒在西红柿上，加盐……

　　终于，西红柿炒鸡蛋上桌了！我迫不及待地试了一口，味道还可以，我成功啦！

　　第一次炒菜，有些笨拙，有些惊慌，但更重要的是有很多的收获：方法比努力更重要；虽然受的伤有点疼，但我学会了西红柿炒鸡蛋，而且爱上了炒菜！

炒鸡蛋作文10

　　今天中午放学回家，妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈，我突发奇想：我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。

　　说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关，点燃煤气炉，炉里冒出蓝色的火焰，我害怕极了。接着，我放上锅，倒好油，过了一会，锅里冒出了一股股烟，油在锅里跳起了霹雳舞，我连忙躲到一边，生怕油溅到脸上，我可爱的脸上出现几个小斑点，成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是，葱花故意跟我作对似的，怎么也切不齐。我生气极了，妈妈让我先把葱花放整齐，然后给我示范，用力均匀地切着。啊，妈妈切葱花真熟练，我佩服极了。我照着妈妈的方法切，果然十分有效。唉，终于切好了葱花，我长叹了一口气，妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着，要放盐了。我犹豫不决：放多了太咸，万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子，小心翼翼地放了一小勺盐。后来，把葱放进锅里。很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬，我心里美滋滋的`，脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。

　　通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我今天的炒鸡蛋特别的香！

炒鸡蛋作文11

　　“哇！这道菜好好吃呀，不愧是我。”嗨，你会做饭吗？这周末我就学会了西红柿炒鸡蛋。

　　这次作文班又举行了户外课，听到这次的任务让我不禁感叹：“做饭，我唯一一次进厨房还是两年前的事了。”

　　我选了一道永不过时的菜——西红柿炒鸡蛋。我挑好菜便踏上了做菜之路。

　　我刚开始被老师分配到削皮区，刚一拿到工具一脸懵，不知从何开始，看了老师的示范，我决定尝试一下。我刮我刮，哎，怎么削不动啊！一旁的同学提醒：“大力一点试试。”我接收到同学的提醒，一用力，茄子的一部分被我切掉了。一旁的同学看不下去了。撸起袖子说：“我来我来”。我只好尴尬地离开。

　　时间一点点流逝，终于轮到我来炒菜了，我把材料拿了过来，听着老师的指导，我懵懵懂懂地将鸡蛋下入锅里，发出滋滋的声音。我拿起锅铲就一顿乱炒，也不知炒熟了没，被老师看见了，让我站在一旁看着，老师一下子就将鸡蛋煎成两面金黄。

　　这下就差西红柿了，我把西红柿倒入锅里，再来用锅铲翻炒一下，再把鸡蛋与西红柿混炒，“孜豪，把鸡蛋弄碎点。”我收到老师的任务，又将鸡蛋捣碎，然后放糖，再翻炒几下。哇，这颜色，这气味，如同甜甜的'蜂蜜一样。

　　开饭了！同学们做的饭菜都很好看，光看外表就让我的口水飞流直下三千尺了呢。我尝了一下我做的菜，嗯，好吃，同学们也尝了一下，纷纷好评。嘿嘿，以后可以给家人秀两手。

　　老师点评：做饭前的准备以及做饭时的过程描述很细致，写出了自己“厨房新人”的状态。在细节过程方面，让内容连接通顺些，可以加入尝菜时的感受，形容再具体生动些。

炒鸡蛋作文12

　　“啊！”厨房里传来油水溅射的声音，我不由得轻声叫了一声。那“噼里啪啦”的声音迅速变轻，厨房里飘来一股油香，与此同时，此起彼伏的下刀声“轻快明亮”的响起了。再仔细一闻，嗯～还有一股飘逸着的鸡蛋味。这是妈妈在厨房做番茄炒鸡蛋，我训着香气慢悠悠地“飘”向了厨房，夸张地流出了100多毫升的口水。妈妈毫不犹豫地就把我往外推，一边还说道：“不要进来，万一油溅到你了就糟糕了！”我想：这并没有什么可怕的，只是有点疼而已。比起好吃的美味来说，这疼痛算个啥？

　　显而易见，第二天，我就把番茄炒鸡蛋的材料都准备好了，今天厨房外面没有人，我深呼吸一口气，拿出了小型平底锅，把油瓶拿出，酝酿了一会儿，倒了一小勺油，开起了旺火，火苗迅速崛起，周围的.温度变的很高，趁这会儿功夫，我又拿起了鸡蛋和碗，将鸡蛋打入碗中，我奋力打散鸡蛋，鸡蛋连着筷子短时间浮空，我会在这个时候加一点盐搅匀，蛋液绕着碗的边缘迅速旋转。这时候，平底锅里的油也烧开了，浮现出一个个气泡，我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中，随着第一声滴答声，蛋液变成了圆型的蛋饼，油脂慢慢“长大”然后溅了出来！可以闻得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋饼翻了个面，仔细一看，糊了，但现在没时间管这么多了，我看到蛋下有一股暗火飘着，我瞪大了眼睛，一翻面，底下也糊了！

　　既然是自己烧的，就要先自己尝尝好不好吃，我掰下一块，咀嚼了一下，眼中出现了满意的表情，可这时，妈妈回来了，因为我一直在厨房里折腾，厨房里乱七八糟的，脏乱无比，我迅速地逃出门外，好像听到了妈妈生气的声音……

　　接着，到现在，我就没有在烧过番茄炒鸡蛋，我盼着能再有一次机会做这道菜！

炒鸡蛋作文13

　　我就要学做饭啦！虽然本小姐在学校的各方面都坚持得很好，可是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。可是没关系！我就要学了嘛！

　　在妈妈的监督下，我开始了人生第一次下厨。只见，我先拿出了两个鸡蛋，又拿了一个碗，细心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下，光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。我选了一条最大的`缝隙，沿着它的纹路，掰了开来，蛋壳立刻碎成了两半，蛋黄和蛋清流了出来。我还没来得及把蛋放在碗上方，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清就掉在了地上，流了一地。

　　旁边的妈妈见到此情，无奈的扶额，然后蹲下来，一边帮我用抹布擦着地板，一边说：“要不……咱们别学啦？”我固执的摇摇头，沉默着收拾好后，拿起了另一个鸡蛋。有了第一次的教训，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，轻轻一掰，这一次，蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。我又拿出了一双筷子，在妈妈的教导中打鸡蛋。

　　准备工作都做后，我开了火，往锅里倒入了适当的油，等油热了后，把碗里的鸡蛋倒了进去，先没有立刻就翻炒，而是等鸡蛋差不多成型了以后，再开始翻炒。很快，香味就出来了，我不明白该干嘛了，一脸茫然地看着锅里的炒蛋。妈妈在一旁催促道：“快放盐啊！”我才醒悟过来。对了！放盐！我赶紧拿来盐罐子，用小勺挖了一点，放了进去。“太少了！”妈妈的教导又传来，我赶紧又挖了一点放进去，这才松了口气。又翻炒了几下，我关了火，又拿了一个碗，把炒好的蛋放进去，让我们家的大厨——妈妈品尝。

　　妈妈夹了一块鸡蛋，轻轻吹了一口气，吃了下去。对我说：“还不错，就是盐没炒开，再练习练习就行了。”

　　耶！我最终在烹饪方面不是白痴了！

炒鸡蛋作文14

　　今天吃过晚饭，我对妈妈说我想学做炒鸡蛋，妈妈很爽快的就答应了。然后，我准备了三个鸡蛋，一个碗，再把鸡蛋打到碗里用筷子把鸡蛋搅匀。

　　准备好了这些就可以炒了，但是我不会开火，就把妈妈叫来教我怎么打开火。妈妈走过来对我说：“先把煤气阀打开，再打气灶上的开关。”妈妈说完，我就照着妈妈说的去做了。

　　我先把煤气阀打开了，然后又打气灶上的开关，第一次打火没打着火，又试了一次；第二次一打开关“砰”的一声下了我一跳，这次火着了。然后我就把锅放到火灶上，又在锅里到了一些油。过了一会儿油热了还微微冒着烟，妈妈在一旁说道：“可以了，可以倒鸡蛋了。”妈妈还说倒鸡蛋的`时候小心点，不要让油溅到身上烫到自己。然后我就把碗离油近一点，放低一些，如果高点倒的话油就会溅到我们身上，所以我慢慢的、非常小心的把鸡蛋倒进了锅里。一倒进锅里鸡蛋液就立马膨胀起来了，鼓着小泡泡儿，开着鸡蛋花儿，真是好看。接着我就开始翻炒鸡蛋，翻炒了一会儿就炒好了，妈妈说：“关火吧！把煤气阀关了。”我关火了以后就赶紧把炒好的鸡蛋盛在碗里，看到自己第一次炒的鸡蛋有些迫不及待，我赶紧拿上筷子就开吃了。

　　哎呀！妈呀！什么味道呀！感觉怪怪的，怎么没有妈妈炒的好吃呢？哈哈……是鸡蛋味，但是太淡了，原来是我忘记放盐和调味料了。妈妈问：“是不是第一次炒鸡蛋太兴奋了？所以忘记放盐了？哈哈……”我对妈妈说：“下一次我绝对不会忘记放盐的。”

　　这次虽说忘记放盐和调味料了，但我学会了炒鸡蛋，不过吃起来还是挺好吃的。今天我很高兴我又长了一项本领。

炒鸡蛋作文15

　　今天放假，我决定给爸妈露一手我的厨艺。

　　平时我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，可爸妈也不是经常有空炒这道菜给我吃，我有时候也会嫌弃他们把鸡蛋炒得太老或者番茄不够入味。

　　“你自己那么喜欢吃，就自己学着炒一个，也让我们尝尝你的手艺，不能做个只会指挥别人，自己却不会动手做的人！”爸爸有一天给了提议。

　　于是，我就早早地网上找了菜谱，看了里面的操作步骤，今天决定自己来炒一道。

　　我在妈妈买回来的一袋番茄中，挑了两个大一点的，然后从冰箱里拿了3个鸡蛋。

　　在把番茄洗干净、切好之后，我就找了一个盆子先把它们装好，同时在妈妈一旁的指导下，切了葱、姜、蒜。

　　平时看妈妈切菜很轻巧，当我自己去做的时候，才发现自己很笨拙，速度也慢的像蜗牛。

　　爸妈也没有催我，再回想自己每次肚子饿催他们做饭快一点，真心是不体贴。

　　我把锅烧热之后，放了一点油，放了葱花等，再把搅拌好的鸡蛋液倒了进去。很快，鸡蛋就成块状，还有扑鼻的香味。想想刚才打蛋的时候，还不小心把一个小蛋壳给漏进去，花了好一会才挑出来。

　　等鸡蛋熟了，我先把它倒出锅装好，再倒油放葱末等，然后炒番茄，期间也加了点水，不然番茄汁就烧干了，等番茄有点软了，我把煎好的'鸡蛋也倒入，然后放了盐和鸡精，等沸腾就开锅了。

　　等我把那道红黄相间的番茄炒蛋端上桌的时候，爸爸迫不及待地尝了一口，然后笑了，说“你自己尝一尝！”

　　我一吃，呀，有点咸了，不过配饭的话也挺好的。爸妈也一点不嫌弃，我们一起把这道菜都吃光盘了。

　　通过学习炒这道菜，我也明白了爸妈平时做饭的不容易，他们工作那么辛苦还要为我做饭，还要被我挑剔，想想自己就觉得惭愧，所以现在我学会了这道菜，以后有空的时候，我也可以炒给他们吃，想想就好开心。