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做一道菜作文

时间:2022-05-21 18:27:00 作文 我要投稿

做一道菜作文

  在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编整理的做一道菜作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

做一道菜作文

做一道菜作文1

  以前我总是想跟妈妈学做菜,但妈妈总说:“你现在还太小,等长大了再学吧。”每次我都只好郁闷的走开。终于等到今天我可以大显身手了。

  早晨刚起床,我就缠着妈妈快点教我,可一直到了中午妈妈才开始教我做了个西红柿炒鸡蛋。我围上围裙,先听妈妈给讲了一遍做菜的过程和应该注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀,开始切西红柿,平时见妈妈切菜总觉得很轻松,可不知为什么西红柿在我的刀下却不那么听话,调皮地东躲西藏,经过一番奋战总算切好了大小不一的西红柿块。接着我又打了两个蛋搅拌均匀,开始点火开炒。我手忙脚乱,心里充满了憧憬和希望,妈妈在旁边指挥我一会儿加盐一会放葱,一会儿又让我快点翻炒,累的我满头大汗。不过还好一会儿香喷喷的.西红柿炒蛋总算出锅了。

  当我吃着自己亲手炒的菜时,心里别提多骄傲了,仿佛自己就是一个高级厨师呢,菜也感觉格外的香。嗯,以后有机会一定要好好学一下做菜!

做一道菜作文2

  今天下午放学回家,我想自己做一道菜,做什么呢?我想了想,还是做我最爱吃的炒茄子吧!

  我对妈妈说:“妈妈,今天的菜我来做吧,好吗?”妈妈怀疑地问:“你能行吗?”我抱着妈妈的胳膊,请求道:“相信我!妈妈,我可以!”“好吧,但是做饭之前必须要洗手!”我立马跑进了洗手间,顺便上了个厕所。

  哎!妈妈还是老样子,真是关键时刻掉链子健(键)忘!就在我上厕所的这个空,妈妈已经打开了煤气,正准备起锅烧油呢!我在卫生间听到滋滋的`响声,大声喊:“妈妈!不让我做饭,让我看一下也好啊!”妈妈这才想起来。

  妈妈已经烧好了油,我先把茄子放进锅里,茄子在锅里滋滋地响了起来,好像在说:“啊,好烫啊!烫死我了!”我用勺子把茄子翻来翻去,还是不熟,我有些不耐烦,这时,妈妈说:“该放盐了。”我又往锅里加了一小勺盐。后来,我又按照妈妈的提示,加了点耗油。

  啊,茄子终于熟了,闻起来香喷喷的。这一次炒菜让我知道,妈妈平时是多辛苦。

做一道菜作文3

  一天下午,在小桔灯的教室里同学们准备举行别开生面的《美食大会》,做西红柿炒蛋。

  要用的材料是刀,电磁炉,锅,调味料等等。老师先把蛋打破了放进了一个碗中,好像要蹦出一个金黄色的太阳。打均匀的.蛋液,像颜料。做菜还有最后一个步骤,是切番茄,番茄好像穿上了红红的晚礼服,还戴着小皇冠,好像要去参加舞会。老师一刀切了下去,番茄痛的哇哇直叫。

  开始烧菜了,锅里很热,倒油的时候,锅里升起了白蒙蒙的烟,发出噼里啪啦的声音像鞭炮声。接着放进了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油锅里正在吹泡泡。一不小心,飘来一股焦味,但是失败乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之势,把蛋液放入锅中,翻炒,过一会儿加上配料,西红柿炒蛋就大功告成了。同学们争先恐后地吃着,把西红柿一抢而空。

  我学会了西红柿炒蛋。

做一道菜作文4

  大海总是“哗啦啦”的歌唱着,那厨房会奏响什么样的乐章呢?

  快看,花菜小姐姐穿着青黄色裙子在那跳舞呢,在看大蒜爷爷和生姜奶奶在那悠闲的聊着天呢!

  嘿嘿,我—陈大厨,今天就要和他们一起“玩”呢!

  穿上围裙,拿起“勇敢骑士”—菜刀,开始和他们一起“玩”。花菜小姐,你的裙子真好看,不过我来给你修剪修剪吧!只听“笃笃”几声响,你就变的更漂亮了!大蒜爷爷、生姜奶奶,我来给你按按摩吧。看看我给你按摩过后,你就变得精神极了!

  “嘿嘿”现在我来让你们变得更欢乐,跟更多的“小伙伴”一起“玩”吧!

  “吱吱”先开起火,倒上油,瞬间,锅里炸开了,发出“吱啦吱啦”的声音。接着,我再向锅里放上了“葱大哥”、“蒜爷爷”和“姜奶奶”。它们不像老年人,像个小孩子一样玩耍,“嘿嘿”!当然不能忘了我们的`主角,“花菜小姐”轻轻的放下锅。你们一个种类在一起,这样多孤单呀!“炒一炒”让你们不再孤单!

  瞧瞧这菜,做的多香,我是在海洋中做菜,和别人不一样!

做一道菜作文5

  早上,香喷喷的菜香味把我从床上“拉”下来,每天,我都是这样起床的,我也就有了做一道菜的想法。

  星期天,我“开工”了,盘子和盆是必备的,做一道凉皮拌黄瓜吧!我找到了凉皮、黄瓜,可是我不知道要加什么调料,只能求助奶奶了。奶奶告诉我,要加醋、盐……

  我就找到了这些调料。开始做了,把凉皮切成小条,我倒是会,十分钟就切好了。下面是把黄瓜切成小细丝,我本以为切黄瓜丝很容易,就像奶奶那样把切好的`黄瓜片放在一块,几片几片地切,可哪里切得好呀?怎么做才切得好呢?没办法,只能一片一片地切了,切了足足30分钟,一根黄瓜才切完,而且切出来的不是细丝,而是粗条。哈哈,凉皮和黄瓜都切好了,先放在盆里,下面要加调料了,撒一点盐,点上几滴醋,对了,还要加点芝麻酱,拌一拌,好了,大功告成!

  妈妈尝了尝我的凉皮拌黄瓜,说:“天哪,这是我宝贝做的吗?太好吃了!”我听了,心里美滋滋的。

做一道菜作文6

  今天,老师给我们布置了一项作业,叫做一道菜,所以我就和爷爷来到菜市场来买菜。我和爷爷来到菜市场,看见好多蔬菜,有茄子、西葫芦、白菜、白萝卜、西红柿等。我本来想买西红柿,可是老师不让我做西红柿炒鸡蛋,可是茄子、白萝卜可以做什么呢?白菜又太难做,所以我买了西葫芦、鸡蛋。

  回到家里,就做西葫芦炒鸡蛋,我就开始行动起来了。我做菜的时候,爷爷就在旁边告诉我怎么做。我先把鸡蛋炒好,再把西葫芦洗干净,然后把西葫芦切成片,切的时候差点切着手,然后倒油。我拿起油壶慢慢地往锅里倒了一些油,等油热了些,放上花椒、大料,然后再放上葱花,再把西葫芦放进锅里放点儿盐,炒熟的时候放上炒好的`鸡蛋,搅拌好就可以出锅啦。

  我把炒好的菜盛入盘子中,端上饭桌。爷爷说:“从远处就闻到香味了。”我闻了闻,尝了尝,特别香,特别好吃,真是没白做。通过这次做菜,我知道父母们做饭很辛苦。

做一道菜作文7

  哇,今天的作业竟然是做一道菜,我可喜欢做菜了,好多都会,嘿嘿!今天,我要大显身手了。

  做蒜苗炒鸡蛋吧!说干就干,走,进厨房。

  我围上围裙,撸起袖子,找来几根蒜苗,剥完皮,除去它的须,然后放到水池里,用清水洗得干干净净。然后拿出刀(一定要小心哦!),按住蒜苗,切成一小段一小段的',放进盘子里。

  再挑几个鸡蛋,三个足够了。我拿起鸡蛋,在桌子上一敲,哎呀!用力过大,鸡蛋里的蛋液都流出来了。我用抹布擦干净桌子,再拿起蛋,小心翼翼地砸开,倒进碗里,充分搅拌均匀。打开火,开始炒了。

  我在锅里倒了一些油,等油热后,把蒜苗倒进锅里,开始翻炒。随着锅铲的上下翻动,蒜苗也跟着跳起来,落下去,逐渐变软,变小,颜色倒是更绿了。看起来差不多了,我把鸡蛋倒进去,继续翻炒。鸡蛋熟得快,刚进入就凝结成块,透明的蛋清变成好看的白色,蛋黄更加金黄,散发出一阵阵香味。

  越来越香,我撒上调料,再翻几下,一盘蒜苗炒鸡蛋就做好了。

  做菜不容易,父母天天为我们做出可口的饭菜更不容易,我们要爱他们。

做一道菜作文8

  五一放假期间,妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

  妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料,还叫我把西红柿切成块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,结果我不是很会用刀,提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手,掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分尴尬时,妈妈帮我解了围,把西红柿切好了;把地上的.鸡蛋擦干净,重新打了两个,把葱切短点。

  接着我要开火了,我怕烫着自己,就先倒油再开火,可谁知道:“噼里啪啦”刚开火,油蹦到了我身上,像是在报复我让它们被火烧一样,这时,我的手就好像被刀割一样,非常痛。虽然一阵阵刺痛,我咬紧牙关,把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐,翻炒几下,鸡蛋液慢慢凝固了,我用锅铲铲起来,倒进碗里,放在一旁。

  我又把西红柿倒在锅里,用锅铲翻炒,过了几分钟,红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁,被我炒熟啦!

  最后我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起,为了颜色好看,又加了一点水,结果水倒多了,变成了西红柿鸡蛋汤!我将火开大了点,一个不留神,水干了,菜焦了!要不是妈妈闻到了焦味关了火,我的西红柿炒蛋就彻底完蛋了!

  尽管一不小心给炒焦了,但我还是觉得很好吃,因为这是我亲手做的,劳动让我体会到快乐,也让我了解到劳动辛苦,劳动最光荣。

做一道菜作文9

  晚上,我写完了作业就请求妈妈想玩一会儿手机游戏。可是,妈妈却叫我和她一起做热汤面,我非常高兴的答应并先去洗手准备配合妈妈,同时还可以学习怎么做热汤面。

  第一步:准备好所需要的蔬菜并清洗干净,主要蔬菜有——西红柿,菠菜,胡萝卜和葱。

  第二步:把洗好的蔬菜在妈妈的指导和示范下,把每样蔬菜都切成不同的形状——西红柿切成小块状,胡萝卜变成了丝状,菠菜被分割成两公分的小段,葱变成小碎花。

  第三步:向锅内倒入少许油,先后放入葱花、胡萝卜、菠菜、西红柿轻炒少许,之后,向锅内加少清水(约两大碗)。我配合妈妈拿这拿那并认真学习每个步骤,炒菜时候要注意,不然不小心会有油跳到手上的,作为小朋友一定要注意哟!

  第四步:煮面。妈妈告诉我煮面要看火候,看锅里的'汤开了再下面,下面同时要注意搅拌,不然面容易粘在一起。不一会儿,我的第一碗“热汤面”就成功出场了!

  看来做饭还真是不易之事!需要很多步骤和注意的事项,以后,我会多学几样饭菜的制作方法,为爸爸、妈妈做几样饭菜!

做一道菜作文10

  今天我做的菜是“麻辣香锅”,它用的材料是:虾、莲藕、青笋、食用油和海底捞麻辣香锅调味料。这道菜香辣可口,回味无穷。

  不过今天,我把材料改了一下,改成了土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蟹棒、鱼豆腐、木耳、豆腐、白菜,食用油和调味料。

  开始,我要把土豆,胡萝卜洗净削皮切成片,不过总是力不从心,结果土豆和胡萝卜总是切得有的地方薄,有的地方厚,但是熟能生巧,过了一会儿,我就可以把他们切得一样厚了。

  之后我又把葱姜剁成末,把蟹棒和鱼豆腐切成块。白菜也切成条,木耳和豆腐事先就已经泡好了。准备工作一切就绪。

  首先,我把油倒入锅内,之后往油里倒入调味料,直到炒出香味来,再加入土豆和胡萝卜,因为这两种东西不容易熟所以要多炒几下,之后又加了一点水,炒了一会儿后加上葱姜,最后把蟹棒鱼豆腐,木耳,白菜全部放入锅内,大火炒了一会儿后就可以出锅了。

  以前吃的全是爸爸、妈妈、爷爷、奶奶们做的.饭,这次吃的是自己亲手做的菜,心里美滋滋的。

  这次做饭,不但让我做饭的能力更强,还让我感受到了爸爸妈妈做饭的不容易,让我们以后为爸爸妈妈多做一些美味可口的饭菜吧!

做一道菜作文11

  麻辣子鸡是湖南长沙的一道名菜,现在以长沙百年老店玉东楼最负盛名,后来因潇湘酒家的厨师精工细作味道更佳。

  记得有一次我和爸爸妈妈去吃这道菜时,我看着满满的一桌菜,最引人注目的就是麻辣子鸡了,成菜色泽金黄色,麻辣鲜香,在上面铺上几根香菜,既好看又好吃,我看着红红彤彤的'辣椒口水直流,我便情不自禁地拿起筷子去夹菜时,被妈妈的一句话吓到了,妈妈说:“先吃饭在吃麻辣子鸡要不然肚子会痛的。”我只好乖乖的听话了,过了一会儿,饭就上来了,我连忙拿起饭碗往嘴里散了几口饭,就去夹麻辣子鸡了。

  我吃在嘴里又脆又香,不时肉里还有肉汁,好吃极了。

  这道菜深说人们赞许,在故民间有:麻辣子鸡汤饱肚,令人常忆玉东楼。

  我也很喜欢这道菜,我更喜欢它的名字“麻辣子鸡”这道菜名,充分体现了湖南的特点----辣。

做一道菜作文12

  今天晚上,我亲自学习做红烧鲫鱼,因为我最喜欢吃红烧鲫鱼,现在我要自己会做这道菜,这样只要家里有鱼,我就会自己做起来吃了。

  准备要做这道菜了。妈妈把做红烧鲫鱼的要点都告诉了我。开始做了,我先把一条鱼放在水里洗干净,然后把鱼的鱼鳞全部刮掉,把鱼里面的东西全部拿出来。妈妈说要把鱼背上多切几刀,这样在烧的时候味道才能进去。然后我把锅放在煤气灶上,开大火,让锅冒烟,把油多倒一点进去,前后翻炒一下,等鱼烧熟后,妈妈说要放大蒜、生姜和辣椒才好吃,还要放盐、醋、黄酒和酱油。我仿佛听到鱼在锅里说:快点,再多放一些调料,让我变的更香吧!中途我又加了一些水,待水烧干一点,放上味精、葱,一盆香喷喷的红烧鲫鱼就出锅了。

  看着这盘五颜六色、热气腾腾的'红烧鲫鱼,不知道味道怎么样?我吃了一口,啊!这种人间美味只有天上有。妈妈也夸我能第一次做出那么好吃的菜,我感到骄傲。

  爸爸、爷爷、奶奶知道后,也非常高兴。

做一道菜作文13

  今天,小桔灯举办了《美食天堂》。老师做美味又有营养的西红柿炒蛋。老师准备了电磁炉,锅,锅铲,番茄,鸡蛋等。激动人心的时刻到来了,老师打开鸡蛋,里面蹦出来一个小太阳。老师熟练地打着鸡蛋。

  番茄穿着美丽的礼服,戴着一个绿色的小皇冠,好像要去参加舞会。锅热了,老师倒了一些油下去,升起白茫茫的烟。接着把蛋液放进去,蛋液划来划去好像在游泳一样。忽然,飘来了焦味,“啊呀!蛋焦了。”没关系,失败乃成功之母我们从新开始做。把蛋液从新倒进锅里,变成了金黄色的.小太阳。老师以迅雷不及掩耳之势,把蛋放进一个大铁碗里。

  番茄好像在跳热情的拉丁舞一样,一股香气扑鼻而来,口水直流三千尺。再把鸡蛋放进去,翻炒,就大功告成了。同学们争先恐后地冲了上来,狼吞虎咽吃的一干二净。

  我不仅吃到了美味的西红柿炒鸡蛋,还学会了做一道菜。

  

做一道菜作文14

  我打算学做一道菜肴,向谁学呢?还是去请教爷爷吧!别看爷爷厨师执照没有,可会做很多菜,也很好吃。爷爷一口答应,还很风趣地说:“虎年里教你烧一道与虎有关的菜,让你在虎年里龙腾虎跃、虎虎生风。”什么菜能与虎搭上呢?总不会天上掉下一块货真价实的老虎肉让我来“享受”吧?

  第二天,爷爷买来两个大茄子和一小块猪肉。我好奇地问:“爷爷,茄子和猪肉怎么和老虎有关呢?”爷爷笑着说:“你吃过‘红烧狮子头’吗?那狮子头是用狮子肉做的吗?”我恍然大悟,原来有些菜可以用它的样子和形态来命名。我吃过肉末茄子、凉拌茄子……天知道爷爷会教我做什么茄子呢?

  我开始洗茄子,剥去茄皮,切去茄蒂,这样两只“光秃秃”的茄子就静静地躺在盘子里了。我再把肉剁成肉末,放进佐料拌成肉馅。然后把茄子按5毫米左右切成片,注意了,爷爷告诉我第一刀别切断,第二刀再切断。再在两片茄子中间夹进肉馅,在茄子两边抹上蛋清、裹上面粉。看着一个个咬着肉的茄子,我们能否给它一个“老虎茄子”的'美名呢?

  不一会,一个个“老虎茄子”出锅了。与“狮子头”齐名的“老虎茄子”就在我的努力下诞生了。

做一道菜作文15

  最近我学会了一道菜——开锅肉丸。

  制作这道菜要先准备一公斤肉,一些生粉,一块冬瓜和一些瑶柱。

  首先,将肉切成条状,再重复切。直到肉被切得非常碎为止。

  接下来,将碎肉放入一个盆中,拿一双筷子搅拌碎肉,在搅拌的过程中加入称量好的10克生粉,继续搅拌,直到搅拌的非常均匀为止。

  把碎肉搅拌完以后,把它们揉成一个个球状的丸子,往锅里加入油烧热后,把肉丸放进去,将贴锅面的肉丸煎至淡黄色后关火。待锅冷却后,把肉丸翻面,再将贴锅面的肉丸煎至淡黄色,即可关火。煎完以后将肉丸放置在一边。

  然后,将冬瓜去皮,切片,放入锅中,再将瑶柱放入锅中,用大火炒2到3分钟。

  炒完以后,将冬瓜和瑶柱放入砂锅中,做底料,再将肉丸放入锅中,加入没过冬瓜的`水,煮开后用文火再煮8到10分钟,香喷喷的肉丸就做好了。

  煮好的开锅肉丸是金黄金黄的。刚吃进去的时候感觉味道鲜美,嚼的时候感觉肉非常有劲道,嚼出来的肉汁非常细腻,吃下去以后让人回味无穷。

  这就是我新学的一道菜——开锅肉丸。

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