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煎荷包蛋日记

时间:2022-06-15 21:51:51 日记 我要投稿

煎荷包蛋日记

  很快一天又过去了,相信你一定有很多值得分享的经验,这时候,最关键的日记怎么能落下。为了让您不再为写日记头疼,以下是小编精心整理的煎荷包蛋日记,仅供参考,大家一起来看看吧。

煎荷包蛋日记

煎荷包蛋日记1

  “来喽!”我端着一盘荷包兴高彩烈地向餐桌走来。你们也许会问我为什么那么高兴,告诉你吧,今天是我第一次烧菜。

  我看见妈妈在做菜,心里直痒痒,就想学做一道菜。这时,我想到了好吃又简单的荷包蛋,就对妈妈说:“妈妈,能教教我煎荷包蛋吗?”妈妈笑眯眯地说:“好啊!”我听了一蹦三尺高。妈妈又说:“首先要把火打开。”妈妈刚说完,我就把火打开了,过了一会儿,妈妈又说:“再放俩小勺盐和少许的油。”于是,我就把盐和油放入锅里,可我刚把油放入锅里,锅里就发出了“吱,吱,吱”的声音,我吓了一大跳,连忙往后退了一步。妈妈看了看我,说;“不用怕,没事的`。”我这才松了一口气。妈妈接着说:“接着把鸡蛋敲开放进锅里。”说着,递给我一个鸡蛋。可是,我使劲一敲,鸡蛋掉到了地上,蛋黄从里面流了出来。可,妈妈不但没生气,又递给了我一个鸡蛋。这次,我敲的可认真了,生怕一下子又掉到了地上。敲完鸡蛋,我把蛋黄和蛋清放到了锅中。啊!锅里竟然开起了一朵“菊花”,真是美极了!

  爸爸妈妈尝了我做的荷包蛋,都说好吃。虽然我做得没有妈妈做得好吃,但是味道还不错呢!不信你尝尝。

煎荷包蛋日记2

  以前,我一直看妈妈煎荷包蛋给我吃。今天,我主动提出我要自己煎荷包蛋。

  我在做之前,心里暗暗地想:“我要对自己有信心,细心点,认真做,一定会做得很好的。”于是,我先找来一个平底锅,倒进两勺菜油。然后,快速从冰箱里拿出一个鸡蛋,把它放在锅边敲碎,倒入锅里。哎呀,蛋液有点散开了,我急得不知怎么办才好。突然,妈妈飞奔过来,拿起木铲把散开的'蛋液拢到中间,荷包蛋就变得圆圆的了。接下来,我右手拿木铲,左手借用筷子将荷包蛋翻了一个身。

  哈!荷包蛋快煎好了,圆嘟嘟的,颜色金黄金黄的,真好看!我又倒入半碗水,放了一小勺醋和鲜酱油进去,使味道更鲜美。最后,放入一点盐。终于,荷包蛋烧好了,闻一闻,香喷喷的,让人直流口水。

  我会煎荷包蛋啦!以后我想吃就可以自己煎,不用麻烦妈妈了。

煎荷包蛋日记3

  我吃过许多美味的菜肴,但我对荷包蛋情有独钟,于是,我亲自下厨做荷包蛋。

  下午,我来到食堂,先洗净了锅,开了煤气灶,等锅热了以后,舀上调和油,放进锅内,油发出“呲呲”的声音,还不时地蹦出来。油热好了,我又敲起鸡蛋。我小心翼翼的让鸡蛋和碗来 个亲密接触,鸡蛋立刻大“哭”了起来,我这时有些惊慌失措,不知该如何是好,眼看着鸡蛋越“哭”越大声被倒在了锅里,变的扁扁的',我用铲子想把鸡单翻个身,。可我用力铲,鸡蛋还是粘在锅底, 我使出吃奶的劲,终于把鸡蛋翻了身,突然油一下子蹦了起来,一会儿蹦到我手上,一会儿又蹦到我头上,搞的我非常难受。我为了让油不要蹦,就赶紧把荷包蛋煎了出来,只见荷包蛋上镀着一些油, 皮翠生生的,我又网锅里倒了些水,把荷包蛋来个回锅,五分钟后,香喷喷的荷包蛋香气扑鼻,我用碗将荷包蛋盛出,看见荷包蛋,不禁“口水直流三千尺,”瞧!我的口水真的流下来了。

  今天,我亲自煮了荷包蛋,显得别有一番风味。

煎荷包蛋日记4

  星期六的中午我正坐在沙发上津津有味地看课外书,直听见爸爸在厨房喊:“颖颖,你快过来。”我好奇地走过去,爸爸拍了拍我的肩膀说:“你也不小了,应该学着做一些家务了,今天爸爸教你煎荷包蛋怎么样?”“好呵,好呵,听说自己煮的东西特别好吃!”我情不自禁地叫了起来。

  煎荷包蛋,当然也要准备材料了,我和爸爸拿出油、生鸡蛋、锅,准备好一碗自来水……开始煎荷包蛋了,先由爸爸演示了一遍,接着轮到我了,我先打开火,倒入油,等油热了以后,我就把生鸡蛋磕破,用手扳开,蛋清和蛋黄一下子滑入锅中,霎时锅里的油噼哩啪啦像开了花似的四处乱溅,我怕极了,连忙往后退,只见爸爸拿起锅铲,把荷包蛋翻了个身,洒了少许盐,锅内这才平静了许多,我不再害怕了,用锅铲把荷包蛋翻来翻去,直到荷包蛋的.两面都焦黄了,这时爸爸说该放酱油了,我拿起美味鲜酱油一点一点细心地往下倒,锅内冒起了浓浓的烟,爸爸眼疾手快,把一碗自来水倒入锅中,然后盖上了锅盖。煮了一会儿,一碗香喷喷的荷包蛋就出炉了。

  我让爸爸妈妈帮我品尝一下,给我打打分,爸爸说“真好吃,能打一百分。”妈妈也在旁边直夸我。我吃着自己煎的荷包蛋,心里美滋滋的。

  第一次煎荷包蛋可真不容易呀!我要牢记爸爸妈妈的话:凡事都有个开头,只要经常做,通过努力,就会熟能生巧,就会成功!

煎荷包蛋日记5

  下午,我肚子有点饿,又想了想,今天早上我鸡蛋没吃,干脆自己煎个荷包蛋吃吧!

  说干就干!我先把鸡蛋,油给准备好,把锅洗干净。然后我打开煤气,把锅烧热,再把油放下去。千万要注意,油不可以倒得太多,多了就太浪费了……等到油开始“滋滋”地冒烟了,紧接着就 把鸡蛋打下去,这下也要小心别被油爆到哦!稍微等待一下,放入一点点盐,这样的荷包蛋才有味道。慢慢的,透明的蛋清在热热的锅里就变成白白的了而且鼓了起来。这会儿,再把蛋翻一个面,再过 一、两分钟,就可以起锅了。

  煎好的荷包蛋金灿灿的,我尝了一口 ,脆脆的',非常香!哈哈,这可是我亲手做的!

煎荷包蛋日记6

  7月17日周五晴

  我是个喜欢尝试的人,什么都想试试。

  今天中午,妈妈正要做饭,我对妈妈说:“今天我自己煎一个荷包蛋吧!”妈妈说:“行!”我高兴得差点蹦起来。真是,都三年级了还不会煎蛋,让同学知道了多没面子。

  我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,放在柜子上,再轻轻地打开柜门,拿出一个碗,开始磕鸡蛋了。我一连磕了好几下也没磕碎,它好像在说:“你会磕吗?”我气极了,拿起鸡蛋,使劲往碗沿上一磕,飞溅出来的蛋黄弄得我满手都是。妈妈看见我这副狼狈相,“扑味”一声笑了,她说:“磕鸡蛋时使的力量不能太大,劲儿要使均匀。”说完,她拿起一个鸡蛋,轻轻地在碗沿磕了几下,然后一掰,一个鸡蛋噗地的'一声掉进了碗里。我学着做了一次,果然成功了。我又端出一口锅,放在煤气灶上,划着了火柴,把总开关打开了,点着火,往锅里倒了些油,把鸡蛋小心翼翼地倒进了锅里。只听“味啦”一声,吓得我后退了好几步,这时,蛋黄边鼓起来的小泡泡己经凝固了。我赶紧拿铲子把它翻了个个儿。可是晚了,那一面已经煎焦了。最后,我把煎好的荷包蛋放在盘子里,咬了一口,真香!

  我还没等妈妈烧好汤,就大口大口吃起我第一次煎的荷包蛋。虽然不算成功,但是失败是成功的妈妈嘛!下次我还要再试试,谁让我是一个喜欢挑战的人呢!

煎荷包蛋日记7

  星期六早晨,我叫爸爸做早饭,可爸爸在专心致志的看电视,爸爸说:“你也应该自己做早饭了,我来教你吧!”

  只见,爸爸先把锅放到煤气灶上,加一点油,用煤气灶下的按钮向右一转,只见一条长龙用舌头舔在锅底火立刻喷了出来,爸爸又从冰箱里拿出一个鸡蛋,往桌子上敲了一下,蛋壳就碎了,蛋黄像淘气的小孩子向地上奔去,幸好,我拿了一个小碗接住了蛋黄,心想:这下你可逃不掉了。然后把蛋黄倒进锅里,只见蛋白先是透白色的,渐渐变成白色,蛋黄先是嫩黄的,渐渐变成了金黄色的',再把荷包蛋翻来翻去,可别把荷包蛋烧焦了,荷包蛋像一个火红的太阳一样。就这样一个“美味佳肴”就好了。我也学着爸爸的样子也做了两个荷包蛋,第一个荷包蛋味道鲜美,不过就是有一点烧焦,第二个荷包蛋经过第一个荷包蛋的教训,做了一个和爸爸一样的美味,说不定比爸爸的好吃呢!

  啊!这次做荷包蛋,不仅能锻炼自己的家务能力,而且我还体会了一句名言:“失败是成功之母”。

煎荷包蛋日记8

  我喜欢吃饭,也喜欢做饭。

  在这一天里,我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前,想吃荷包蛋,却又不懂做,看到妈妈做,原来这么简单。但是自己来做时,那些蛋却又好象和我作对似的,轻轻敲,没有泪痕,再敲,还是没有泪痕,这时我感觉那个蛋对我说:“小家伙,你连敲蛋都不会,还想做荷包蛋,真是痴人说梦。”我用力的一敲,蛋虽然裂开了,但洒得到处都是。今天,我在妈妈的指导下,我成功的做出了一个完整的'荷包蛋,这个荷包蛋虽然有些咸,但我觉得还是很好吃。

  关于做荷包蛋,我总结出了以下几点:

  一,敲蛋是要控制一定的力度;

  二,敲出一个完整的蛋后,开小火,慢慢煎,等到蛋的边沿都沾在锅上时,就可以把它铲起,换另一边继续。

  我总结的也许不大完整,但这些还是有用的,我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。

煎荷包蛋日记9

  我已经会自己煎荷包蛋了,煎荷包蛋非常简单。

  那天我肚子饿了,想吃荷包蛋。我就迫不及待的到冰箱里面拿了一个鸡蛋,轻轻的点燃煤气灶。把洗干净的锅放上,倒点油到锅里,等油热一下的时候,我把鸡蛋用力的在锅沿上一敲,蛋清和 蛋黄“哧溜”一声跑到了锅底,顿时“噼噼啪啪”冒起了很多油泡泡,蛋清慢慢的凝固了,像一个镶了金边的'小碟子,蛋黄呢?就像是小碟子上的一块金币。我看这边煎得差不多了,就用铲子轻轻一铲 给翻了个身,煎另一边。很快,另一边也煎好了。 我把荷包蛋装进小碟子里,抹上鲜酱油。

  闻着荷包蛋的香味,我禁不住疑惑,三下五除二就把荷包蛋吃得干干净净。

  我不仅爱吃荷包蛋,而且非常爱煎荷包蛋,要是我家里每时每刻每秒都有人让我煎荷包蛋,那有多好啊!

煎荷包蛋日记10

  3月7日星期六雨

  今天早上,我看见妈妈煎了一个又大又圆的荷包蛋,看起来很好吃。我突然也想自己煎一个,于是我请妈妈教我煎荷包蛋,妈妈很爽快地答应了。

  首先,打开煤气和火,把锅里的水珠烧干。然后,往锅里倒一点油,等油烧热开始冒烟时,再把鸡蛋敲入锅中。当时我有点害怕,生怕蛋会溅起来烫伤我的'手。于是,我把蛋举得老高让它落入锅中,这下可好了,鸡蛋像开花一样在锅里炸了开来。妈妈见了忙说:“敲鸡蛋时手要离锅底近一点,大约十公分就够了!”随后,妈妈帮我把锅壁上粘到的鸡蛋往中间铲了铲,等蛋白都凝固时,我又把鸡蛋翻了个面,直到没有蛋黄液流出便可以起锅装盘了。

  最后,只要在荷包蛋上浇上一点生抽就可以开吃了。虽然我煎的没有妈妈那么好看,可我还是觉得它很美味,因为这是通过我自己的努力做成的!

煎荷包蛋日记11

  这个星期爷爷、奶奶还有爸爸他们都去旅游了,家里只剩我和妈妈两个人,一想到有5天见不到爸爸,我的.眼泪情不自禁的落了下了来。

  爷爷奶奶都不在家,吃饭怎么办呢?这两天妈妈带我吃了两顿快餐,星期六晚上妈妈说我们一起煮面吃再加个荷包蛋吧!于是我和妈妈一起煎荷包蛋,我拿出鸡蛋,把鸡蛋打入碗中,这个蛋还 真硬,我连敲了好几下终于把壳敲破了,可惜蛋黄都被我弄散了。妈妈往锅里倒入油,等油吱吱吱的响起来,我站在凳子上把打好的蛋倒入锅中,我真害怕手被烫着,妈妈用铲子三两下子翻来翻去,一 盘金黄黄的荷包蛋就出锅了,真香啊!

煎荷包蛋日记12

  寒假的一天,我想起老师布置的作文《学做一道菜》。因为年纪小,所以炒菜做饭的事我从来都不做,为了写好这篇作文我决定学做菜。从最简易的煎荷包蛋开始,但对于我而言还是一件十分困难的事情。根据妈妈的吩咐,我从冰箱里取出两枚鸡蛋,然后把火拧开,在锅里倒上一勺子油,待油热后,我将蛋敲破,把鸡蛋掉入油中,“啪”得一声,有几滴滚烫的'油飞溅而来,正好命中我的手背,我“啊”得大叫一声,但又不能放开锅铲,只得忍着痛继续煎蛋。不一会,蛋清就由原来的半透明变成白色了,还不停地冒泡,“时机成熟了”。我把锅铲往蛋底下一铲,将蛋翻了过去,“噼噼啪啪”,由于我用力过大,油再一次飞起,在空中划出了一道完美的弧线,落在四周,幸好没有击中我。我暗自庆幸着,又手忙脚乱地把蛋翻了过来,再翻过去……蛋很快就熟了,我将蛋铲起轻轻地放在小碗里,再倒上调味料,一道美味可口的佳肴诞生了!

  我终于煎好了这个蛋,虽然经历各种“艰难险阻”,但毕竟我成功了,而且是亲手煎的!

煎荷包蛋日记13

  今天,我要自己学煎荷包蛋。

  首先,把锅放在火上,打开火把锅烧干,在倒进一点油。待油烧热点,我拿了一个蛋,在锅边一磕,蛋壳裂开了一个小缝,我很小心地把蛋壳打开,妈妈说:“不要把拿蛋的手举得太高,放低点, 这样油不会溅得太高,烫到手。”我赶紧放低点手,蛋在油锅里发出吱吱地响声,透明蛋青在锅里立即变成白色,聚集在*蛋黄的周围。

  我刚想拿铲翻,妈妈说:“不要着急,等四周蛋青完全凝固后才能把蛋包住。”在妈妈的指导下,我将蛋翻了个儿,一个油亮亮、金黄黄的荷包蛋出锅了,它多像一个金色的'小太阳。

  真香啊!我把荷包蛋铲到盘子里,咬了一大口,怎么这么淡啊!荷包蛋还真是“荷包淡”。原来是自己忘了放盐。

  虽然这次荷包蛋,形状很美,味道不尽人意,但我心里还是美滋滋的,以后许多事可以自己做,因为我长大了。

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