包饺子作文精华(15篇)
在日常的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家整理的包饺子作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子作文1
一个星期天，妈妈去菜市场买来了肉和饺子皮包饺子。
一听妈妈说要包饺子，正在看书的我连忙放下课外书，从房间里跑到厨房。一看，妈妈的手上拿着一个盆，一边把水倒进盆里，一边用另一只手放进盆里和面。我蹑手蹑脚地跑到妈妈旁边，小声地说：“妈妈，我也想和面，可以吗?”
“可以，”妈妈温柔地说，“但是千万不可以把衣服弄脏了。”说完，妈妈回房间了。
我洗干净了手，把手小心翼翼地放进面粉里，才刚伸进去一半儿，手就变得白白的。我不一会儿就把面团和好，妈妈便出来了。妈妈拿来一块干净的毛巾，把面团盖住了。妈妈说，用毛巾把面团盖住，让面团发酵一会，这样做出来的饺子皮会更好吃。
发酵时间很长，所以妈妈拿出了肉，把肉剁得大小均匀，妈妈把剁好的肉馅放进了一个盘子里。
开始做饺子皮了，妈妈拿来两个空啤酒瓶。妈妈先把面团搓成一条细细长长的“油条”，再用刀切成许多个小面团。然后，再用手揉成一个个小球，我也照着妈妈的样子，用手把刚才妈妈切好的小团揉成一个个小球。妈妈再把小球按成小饼。按好小饼之后，就可以开始做饺子皮了。妈妈先给我做个示范：妈妈用空啤酒瓶把“小饼”擀成薄薄的饺子皮，而且非常圆。我也拿了一个空啤酒瓶，我拿了一块“小饼”，擀成了饼子皮，但是却成了一个正方形。我接着又擀了一些饺子皮，一张比一张圆，我开心地笑了。
终于开始包饺子了。妈妈拿来两个勺子，还端来了一碗自来水。妈妈先来给我示范：妈妈左手拿饺子皮，右手拿勺子舀馅，在用一个手指沾了一点儿水涂在肉馅旁边，再把饺子合拢，一捏，一个精致的饺子就包好了。妈妈的饺子包得圆鼓鼓的，像凯旋而归的大将军。看妈妈包的如此简单又十分美观，心想包饺子一定很容易吧!我也学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着勺子舀馅。因为我的肉馅太多了，所以我包的饺子露出了一个“肚子”，我连忙再拿来一张饺子皮，把那个“大肚子”补好了，我包的'这个饺子怎么看都像一个从手术室推出来的得了肥胖症的病人。
我想放弃了。妈妈仿佛猜透了我的心思，说：“这么快就想放弃了?”听妈妈这么一说，我坚决地摇了摇头。我又拿起了一张饺子皮，包饺子。第二个个饺子包得虽然没有妈妈包的好看，但是比我的第一个饺子要“瘦巧”多了。接下来的饺子一个比一个好看。
包完饺子了，妈妈把饺子倒进了锅里，盖上了盖子，盖子上有许多小水珠。这时的饺子像一只只美丽的大白鹅，这时的饺子像一叶叶扁舟驶向了勤劳的终点。饺子煮好了，我先给妈妈盛了一碗饺子，再给我自己盛了一碗。我拿起一双筷子夹了一个饺子，咬了一口，嗯，好吃极了。
通过学习包饺子，让我悟出来了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。
包饺子作文2
暑假的一天，妈妈去发书我自己在家。妈妈告诉我：“我大概半个小时就回来，馅我已经拌好了，你先和好面等我回来一起包饺子，你不用着急。”说完妈妈就走了。我和完面用保鲜膜封好，一边看书一边等妈妈。我左等右等也不见妈妈回来。突然妈妈打电话给我说：“妈妈会晚些回家，你自己把饺子包好。”放了电话，我心里有点兴奋，还有点忐忑。兴奋地是我可以自己独立包饺子了。忐忑的是我怕自己包不好。
我没有耽搁，一步步地做起来。首先和好的面搓成长条，再把面揪成一个个小球;然后用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。其实这些之前我都做过，所以并不觉得有什么难度。接下来就得上手包饺子了，我先在脑子里想了一遍平时奶奶和妈妈包饺子的样子。于是自己用筷子从盆里夹出一点馅放在饺子皮中间，再把饺子皮的一边向它正对着的另一边对折，把边缘捏紧不让馅露出来。如果捏不紧总露馅的话，我就捏住边缘的`两层皮往里折一小下，然后压平，这样就可以把边缘牢牢地固定住了。终于包完了，庆幸的是，面和馅都没有剩余。这时妈妈的电话又打来了，我接通了电话就迫不及待地告诉妈妈我把饺子包好了，妈妈听了很激动，不住的夸我，还告诉我，邱姨一会过来帮我煮饺子。我没有等邱姨来就自己烧开了一锅水，把饺子放进去，等邱姨来了，饺子也煮熟了。
看着邱姨和陈麒冰大口吃着我自己独立做熟的饺子心里真是美滋滋的。我学会了包饺子今天是星期天，妈妈在厨房包饺子，我对此产生了浓厚的兴趣，便参与到了其中。
我们先把面粉和水按2：1的比例搅拌起来，然后不停的揉面约半个小时，直到面表面光滑为止，此时，我的手已经麻木了，感觉做家务真的好累啊！
第二步，准备馅料，妈妈把肉剁成肉末，又把蔬菜切碎，再把葱姜蒜切细，把这些食材全部放在一起，再根据个人口味添加适量的调味品，搅拌均匀，馅料就制作成功了。
第三步，把面团放到了砧板上，我拿起擀面杖，狠狠的面团做“按摩”，不一会儿，面团就变成了一块大大的面皮，我拿起一个碗在面皮上盖了一个又一个的圆出来，就这样，饺皮就做好了。
第四步，包饺子，对我来说，这是一次前所未有的挑战，一会儿是忘了放馅料，一会儿是把饺皮给弄破了……我毫不气馁，终于，我包出有模有样的水饺出来了，包了一个又一个，好有成就感啊！
最后一步，我把一锅水烧开，把饺子一个一个轻轻的放进去，煮了大约十分钟，哈哈，饺子出锅喽。
我大口大口的吃着自己亲手包的饺子，嘴里还不停的说着：“好香啊！今天好有收获啊！”
包饺子作文3
小孩子们都喜欢过节，因为在节日里，可以海吃海喝，小时候的我也不例外。给我印象最深的要属儿时的春节。
记忆中小时候的春节总是一大家子十几口人团聚在一起，喜气洋洋。大年三十，家人们便把过年准备的好吃的好喝的拿出来享受。大家围在客厅，一边吃着瓜果一边唠家常。这一天，家中年纪最长的老人也是容光焕发，享受子孙满堂的天伦之乐。
到了下午四五点钟，就该准备午饭了。奶奶和母亲去和面为包饺子做准备。我总爱去厨房捣乱，这时候偏要尝试和面。站在小板凳上刚刚能够得到面盆，把小手塞进面糊糊里，也不懂什么技巧，只是一顿乱搅。母亲瞧着厨房快被我掀了房顶，便接过手来，顽劣的面粉在母亲手下瞬间变得乖巧，三下五除二就已然变成了一个大面团。而这时的我却早已带着沾满面粉的手和脸不知道溜到哪里去了。
等和好了面，就开始包饺子了。这个时候大人们都要参与包饺子，因为全家十几口，要包好多才会够吃。大家有的站着有的'坐着，总归是拥挤地围在了桌子边上。家人里似乎个个都是做饭的好手：有的揉面，有的切段，有的擀皮，有的和馅，有的包饺子。大家都各司其职，说说笑笑，手里不停地摆放着包好的饺子，一会功夫便可以包出一大盘饺子。
那时，家里只有我一个小孩子，没人玩，我就自找其乐。一会儿就溜到了厨房，然后挤到桌子旁边，比葫芦画瓢，学着大人的样子包饺子。先拿起一张擀得圆圆的饺子皮铺在手心，用筷子在装馅的大盆里捞出一小块馅盛在饺子皮中心，把两边窝起来，用另一只手把两边的皮摁在一起，一只丑兮兮的饺子便落成了。那个时候，母亲总是把我包的饺子拣出来，说谁包的谁吃。
胡闹了一会儿，大人们便把沾了一身面粉的我轰出来了。于是我在院子里随便溜达一会儿，饺子就煮熟了。几个破了皮、露了馅的便是在其中滥竽充数的我的胡闹饺子。拿起一个就吃，除了卖相不好，味道还蛮不错的！
我吃着香喷喷的饺子，这时候父亲就该去放火鞭了，一大串长长的火鞭，要响一大会儿呢。吃完饺子我就出去捡炮，捡来的炮掰开用火点着玩，可爽了。我虽然是一个女娃娃，但是，男孩玩儿的我都玩儿过，甚至比有些男孩子还“野蛮”。
吃过饺子，玩一会儿，我就坐在床上，可不是睡，是听母亲讲故事。母亲说除夕夜要守岁，一夜不能睡，所以，母亲就开始给我讲她一个又一个老掉牙的大瞎话了。听着听着，也不知道啥时候就睡着了，等第二天早上醒来，母亲又包好了饺子，等着我吃呢！
小时候的春节虽然没现在这么多好吃的，好玩的，但是却充满了乐趣。小时候的春节将是我最美好的回忆！
包饺子作文4
农村的新年总是很热闹的。记得小时候过年时，家里有这样一个习俗，包饺子时还要在里面塞一个一元硬币，然后，在吃年饭时看谁吃到的硬币越多就意味着在这一年里会一帆风顺。
包饺子需要准备饺子皮、饺子馅和若干硬币。饺子馅儿是由葱油、瘦肉和一些作料混合剁成泥状，然后装在盘里，硬币装在盛水的锅里准备就绪就开工了，进行高温消毒，饺子皮大多是买现成的。
一切准备就绪开工了。奶奶把饺子皮、饺子馅和硬币分别放在桌子上，然后放一个圆簸箕在旁边，便和妈妈、幺妈一起坐下包饺子了。
她们包饺子的手法真叫一个快、准、好。只见妈妈从袋子里抽出一张饺子皮，放在手里摊好，然后拿起筷子从装满饺子馅儿的盘里夹上一小坨馅儿，放上一个硬币，和馅料融合在一起，随后便把饺子皮一对折，轻弯一些弧度，把有折痕的这一边的两头向内一弯，使这两头紧粘在一起，就这样，一个元宝似的饺子便在妈妈手里诞生了。
三位能手的'快速包饺子，使簸萁内的饺子不一会儿便一竖排一竖排的立在那儿了，似整齐的鱼鳞，像梳头的排齿，整整齐齐。我紧盯着圆盘的硬币，放进饺子里好像还没有几个，我等不及了，便嚷嚷的要参与包饺子的行列。我洗好手后，便学妈妈一样找来围裙系在身上，然后搬来一把椅子坐在妈妈旁边，轻轻的拿来一块饺子皮，放在手里摊好，面皮刚好遮住我的手臂。在馅料盘揪了一坨馅料，因为我觉得筷子太麻烦了。之后偷偷忘了妈妈一眼，趁她们没注意，就悄悄的拿了两个硬币迅速塞进馅料里，快速把它对折好，轻弯一些，向内一叠，紧紧一捏，一个挺着大肚腩的饺子就“出生”了。随后我又包了几个“大亨饺子”，可由于手法不熟练，包得东倒西歪。
饺子包好了，可以下锅了！奶奶往灶里添了几个木柴，锅里的水便开始升温了，待水开始冒气了，簸箕里的饺子就被奶奶用锅铲赶了一部分下了锅，“扑通——”饺子们跳进了锅里，在锅里游起泳来，打仰首，钻谜子，好不快乐，之后便隐藏在锅盖下面了。
由于还要等一会儿才能吃饺子，我便坐在灶门口帮奶奶往灶里添柴。过了十分钟，一股香气扑鼻而来。于是奶奶拿来几个大碗，揭开锅，饺子们都纷纷露出了一个个头，好香呀！我的嘴里早就垂涎三尺了，一遍又一遍催急着奶奶快点出饺子。可奶奶好像故意和我作对似的慢条斯理的再用锅铲和了几下，往里加了一小瓢冷水，才用漏勺舀了一勺勺倒入碗里，加了用锅铲舀了一铲铲的汤。我一直紧盯着奶奶的手里锅铲，看见那几个大肚腩饺子被舀入了第三个碗里，赶忙跑到那碗边，端起碗就在一旁，顾不得女孩子的文雅，开口大吃起来。
由于我的作弊，最后的结果，当然就是我吃的硬币最多了。
现在，我仍然怀念包饺子吃到硬币时的喜悦和过年时的快乐，是那么令人想念。
包饺子作文5
冬至到了，这是24个节气中重要的节气。这一天是一年中最短的一天，最长的一夜。冬至吃饺子是张仲景医生的祛寒养耳汤流传下来的习俗。到现在还有一种说法，冬至行为不端冻耳朵不关任何人的事。
第一节课，班主任杨老师向学生讲解了冬至的谚语、古诗和庆祝方法，让学生了解冬至在中国传统节日中的地位，古人对冬至的书面表达，以及冬至包饺子传统的由来。然后郭老师分享了冬至起源的天文学知识，并从天文学的角度对二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义以及对学生的影响进行了说明。
在学生们上冬至知识课的同时，家长和志愿者们一直在上课的学校活动室里忙碌着：做桌子、铺桌布、准备炊具、揉面、分发饺子和馅料。小组行动，分工明确，有说有笑，忙忙碌碌，共同创造一个小舞台，让学生到处练习劳动。面团和饺子馅放到桌子上，大家又笑了。面团是胡萝卜黄色，卷心菜紫色，菠菜绿色和白色；馅料是第一组的香菇猪肉馅，第二组的猪肉芹菜，第三组的猪肉韭菜馅，第四组的猪肉萝卜馅，第五组的猪肉香菇馅。不同颜色的馅料搭配不同口味的`馅料，看起来很馋。
看，杨先生正在给我们第二组的学生讲解包饺子的技巧。老师认真教，学生认真学。很多学生看了杨先生包的东西，很快就可以一边包包一边独立包饺子了：给!写一幅肖像并不难。很多家长用他们娴熟的技巧教他们的同学如何和面、卷皮和包饺子。同学们也互相帮助，互相学习，互相介绍经验，都学得很快。太棒了！从量变到质变，学生做饺子越来越熟练，成品饺子的外观质量越来越高。感谢大家的不懈努力，所有的面团终于变成了饺子。有很多圆的，方的，三角的，混色的饺子，很好看。
面团全部变成饺子后，每组制作一套创意饺子，参与创意评选。经过父亲、父亲、周父亲的细心观察和评价，第二、五组获得最佳创作奖，第一、三、四组获得最佳爱情奖。
现在，是享受劳动果实的时候了。饺子放进锅里，紫绿白五颜六色的饺子一看就有食欲。等着包饺子的时候，锅里滚着五颜六色的饺子，学生们馋得跟饿狼一样。饺子终于出锅了，同学们品尝着亲手包好的美味饺子，回味着劳动过程中的乐趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同学停下来收拾窗户，贪婪的虫子涌了上来。
通过迎冬至包饺子劳动实践课的实施，学生不仅可以了解传统文化，感受冬至节气，还可以感受到自己包饺子的氛围和乐趣，不仅锻炼了学生的实践能力，而且增进了学生之间的友谊，增强了他们的自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师给我们这个机会。
包饺子作文6
光阴似箭，日月如梭。许多事情已经在我脑海中淡忘了，只有这件事有趣的无法从我记忆里抹去。
正当我八岁那年春节，是我最难忘的一次春节。“明天终于过年了(寒假终于开始了），还差一天，就可以领压岁钱了，还可以吃好多好吃的。”这句话传入了奶奶耳中。奶奶笑着说：“傻丫头，就知道吃，快来帮忙，去拿胶带。”我立即去拿，半路见到妈妈和阿姨在包饺子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一干二净，什么也不知道，就去凑热闹。“妈妈，我也要包！”“你不捣乱就谢天谢地了，还能包饺子？”“可以的！”我洗过手，去拿面粉，刚要放就摔了个狗啃泥。妈妈笑着说：“哈哈！快去洗脸”我去了洗手间，照了照镜子，看到自己就像京剧中的白脸，我也笑了。回来我嘟着嘴表示抗议她们的嘲笑行为。她们不管我，我就自己包，很快包了几个，但都千奇百怪。妈妈说：“这肯定会露馅，你这皮薄，肉多，不破才怪！”“这一定不会破，我包的怎么可能破？”
突然，奶奶进来生气地说：“你这丫头，让你拿胶带，拿哪去了？”“您老人家别气坏了身子，我现在就去拿。”“不用了，我已经拿了。”
饺子出锅了！我连忙去看，包得不好的就是我的，只有一个得以幸免，其他的都阵亡了。此情此景，无比尴尬。
唉！我再也不会夸大其词了。
春节包饺子作文(一十)：
春节到了，各家各户都要包饺子、吃饺子。
12点的钟声响了，妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来，说：“快来帮我包饺子，谁不包，谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏了，我急忙把电视机关掉，手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了，妈妈把分工的权力交给了我，我一听，兴奋地说：“爸爸有力气，负责揉面，揪面块，摁面块;我嘛，就自告奋勇了，承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下，我们各忙各的。别看我小，可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖，左手拿皮，只见擀面杖在我的手中上下滚动，左手却让面皮不停地在手中左转左转，看得爸爸、妈妈眼花缭乱，自然是赞不绝口了。你再看，爸爸那狼狈的样子，就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的.任务可真够呛，爸爸揪的面有大有小，有长有短，所以我擀的皮也就有大有小，有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少，自然饺子也就有大有小了。
经过全家人的奋斗，饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里，煮了一会儿，热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子，我的感觉好爽啊!
包饺子作文7
今天，是个开心一天，因为我和奶奶学了包饺子！
首先，我拿出准备好的肉，肉滑滑的，黏黏的，总是抓不住，但是我还是用清水把它洗干净了。然后拿出绿绿的葱，下水洗，我搓了又搓，然后把葱须摘下来，因为我没指甲，所以我请奶奶帮忙，只见她轻轻一拨就摘下了葱须！
说到葱，我还有个有趣的故事呢！我考奶奶一个问题：“奶奶，你知道葱的下面为什么是白色的吗？”奶奶摇摇头说：“不知道！”我很得意地对奶奶说：“白色的地方是因为葱在泥土里晒不到太阳了，所以成白色了！”奶奶听后哈哈大笑！
接着，把肉放在砧板上，奶奶拿出了刀，用力地把肉切成一块块，我在边上仔细地观察，心想：刀很轻，肯定很好玩，好想试试哟。结果我一拿起刀，顿时感到很费力，一只手力气不够，我就两只手一起用力，这才把刀拿起，没剁几下，就觉得手很酸，奶奶说：“小孩子拿刀很危险，还是我来吧！”我爽快地答应了，哈哈，正好累了！
肉剁好了，把葱和肉一起放在盆里搅拌，我是左右胡乱地搅，奶奶告诉我，搅拌最好有顺序地搅，那样才可以搅拌均匀。我按照奶奶的方法，果然有用！接着，开始调味，分别放了：盐、味极鲜、红薯粉！听了奶奶的讲解，我才知道红薯粉的作用这么大呀，可以使肉陷更鲜更嫩！
所有工作准备好，就开始包饺子了，我别提有多激动。我第一时间拿出饺子皮，准备马上动手，奶奶耐心地说：“别急，我教你！”只见奶奶左手拿面皮，右手用筷子夹了一团肉放在面皮里，奶奶说：“要把两个角往里推，然后再慢慢封口。”我连忙点点头，迫不及待开始动手了，看着容易，做着可是有点难度，但是我不怕，坚持按着奶奶的方法做！
自己包的饺子果然很漂亮，不过在奶奶包的饺子面前，我的饺子还是有点不好看，看来，以后我要多向奶奶学习学习，你瞧：我和奶奶包的饺子是不是差别很大？妈妈说：“已经很棒了！”我开心极了！
你瞧，我包的饺子总是趴着的，而奶奶包的饺子是笔直地站在那里，我一直不服输，包了一个又一个，我双手用力一捏，使劲封口，最后成功了，我的饺子终于站起来了，我开心地快要疯了！
包完饺子才发现手上粘满了面粉，干干的，硬硬的，我立马把它洗掉了。就这样，完成了我的包饺子过程。
看着那一排排的饺子，有的是扁扁的，有的'是胖胖的。有的悠闲地趴在那里，好像在睡懒觉；有的威风地站在那里，好像一个个士兵站在那里一动不动。真是漂亮极了！
最后，奶奶把煮好的饺子端到桌子上来，那热气腾腾的饺子出现在我的眼前，我不禁拿起筷子，蘸了些醋，开始品尝我自己的劳动成果，哇，真是太美味了！今天真是个特别的一天，因为我学会了做美食！
包饺子作文8
前年冬至下午，妈妈开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一闻，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余晖慢慢褪去了，夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了，里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来，在案板上揉匀，然后揉成细细的长条，切出了一个个的小剂子。这时，爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片，太简单了，一会儿，我就完成了任务。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一点一点的洒在面上准备把面粉和成团。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成团。“妈妈，快来帮帮我”我都着急了，妈妈过来教我把面和好。妈妈真厉害，面和好了，面盆上也干干静静的。接下来我该干什么呢?我四处看看，该做下一道工序了——— 擀饺子皮，我从爸爸的手里夺过擀面杖，开始“教训”一个个小圆片，受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”，就是那儿 “鼓起了一个大包”，简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑，我“败下阵”来，灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心，舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央，然后将饺子皮对折后，很细心地把边捏好，最后学着大人的样子用两手的虎口一挤，一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时，这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话，里面的馅儿漏了出来，我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时，再看我包的饺子：又白又胖、油光满面，身上还裹着一件厚厚的棉衣，结果又引来全家人的笑声一片。
第二步是择菜，我们择的菜是韭菜，先把韭菜坏的菜叶摘掉，然后把韭菜洗干净，晾干上面的.水分，再把韭菜切好放到一边。
第三步我们把切好的韭菜放到早就准备好的肉馅里，再把香油、盐、花椒粉、酱油等各种调料放好用筷子把肉馅拌好。我端起来闻了闻，真香，妈妈这时对我说：“香吗?我们赶快去包饺子吧!”我高兴地点点头。
我和妈妈开始擀饺子皮，妈妈对我说：“擀饺子皮要左手拿着皮右手拿着擀面仗，右手使劲擀，左手要跟着转，知道了吗?”我在妈妈的指导下一个饺子皮擀好了。下一步就是包饺子，我也是第一次包，妈妈手把手的教我。先拿一个饺子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉馅放在皮里，再把饺子皮对折边上捏上花边，我好不容易包好了第一个饺子，我很开心。
如今的我可大不一样了，擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子，我家擀皮的活儿，非我莫属。终于吃上香喷喷的饺子了，吃着自己包的饺子可真香。通过这次体验让我体会到了妈妈平时为了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬妈妈。冬至里吃饺子，还防止冻耳朵呢!你看饺子的形状多像耳朵呀!
包饺子作文9
今天是周末，我们家准备包野菜饺子吃，所以一早我和妈妈就前往山上挖野菜。经过了两三个小时的奋斗，我们拿着一塑料袋的成果回到了家。
在家里奶奶早已经将面和好在醒面了，我也兴奋地说道：我也要帮忙包饺子哦。妈妈和奶奶看着我兴奋地举着小手笑着说：好。妈妈说那你先看看我和奶奶是如何包的。说着妈妈和奶奶就开始准备了起来，她们先是野菜处理干净，切得粉碎后与肉末搅拌加上调料，这样饺子馅就做好了。又将醒好的面拿出来先揉成长条再切成一个一个的小块，用擀面杖将其擀成一个个圆形的像圆玉盘一样的薄片，这样饺子皮就形成了。
奶奶拿起了一个饺子皮说看好奶奶是如何包的，说完，奶奶熟练地加上陷再使劲一捏，一个漂亮的元宝饺子就出炉了，我看了心动极了，也跃跃欲试地拿上一个饺子皮，准备包。我拿上饺子皮放到了手心，感觉软软的，心里有点忐忑：这不就是放点陷再捏一下不就行了，没什么难的我拿着勺子挖了一大勺陷放到饺子皮心，手握了一下，准备把皮捏上。哎，怎么将皮捏到一起呢？我怎么合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑着说：宝宝，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去点，你看奶奶怎么包的哈。只见奶奶左手手心拿着饺子皮，右手拿起了一个小勺子，在盛满野菜肉馅的盆里面盛了一些放在了左手的饺子皮中间，然后将饺子皮对折，一捏，一个元宝出现在奶奶手里。我一脸的懵：奶奶，怎么做到的，慢一点，我都没看清楚。奶奶微微地笑着说：好，我慢点，你要看清楚喽。接着，奶奶又拿起一个饺子皮，开始了又一次操作，这次我没有光是看着，而是跟着一边看一边做，我慢慢地把肉馅去了一些，学着奶奶将手心卷起来，把两边对着再一点点地捏上。哎，成型了。看着我做的又像饺子又像包子的物体，奶奶笑了，说不错，有点样子了，要加油啊！，我兴奋得手舞足蹈。这可是我第一个包的.饺子耶，我正兴奋着，马上又拿起了饺子皮一边回想着每一个步骤，一边认真地包着，不知不觉就包了十几个作品，我还给我的四不像们起了属于它们自己的名字，什么豌豆炮啊、小胖子啦、小刺猬啦、长颈鹿啦。
在不知不觉中饺子包完了，妈妈在锅里烧开了水，将我们的作品一一地下到锅里，我看着它们一个一个的在锅中翻滚，心中的小鹿不停地乱撞，口水不知不觉地流了出来。过了几分钟，妈妈将煮熟的饺子端上了餐桌，我一下子就认出了它们。妈妈还刻意将它们盛到了一个盘子里，看着它们我迫不及待地想品尝一下它们的味道。我还将我的成果分享给奶奶和妈妈来品尝，奶奶和妈妈都说不错。
今天我学会了包饺子，虽然不是很好看，但是味道还是很不错的，下次我会包得更好，像奶奶一样包得又快又好。听了我的经历，你学会包饺子了吗？
包饺子作文10
我盼啊盼啊，终于把冬至这一天盼来了。冬至，大家都知道，要吃饺子呀！而且前几天妈妈一不小心把手切了个大口子，没法做饭了。这下我可以大显身手啦！
爸爸昨天就剁好了馅、揉好了面，我只需要把它端出来喽。然后，我又请妈妈帮我把面搓成长条。我看着妈妈一个个地把长条切成小团状的，撒了点面粉，揉了揉，纷纷把它们按成了扁圆的，然后放到我这边。我跃跃欲试，要开始擀啦。
我拿起擀面杖，捏了些面粉使它充分干燥。我拿起一块面，先竖着擀了擀，把它变成椭圆形的，再拽起面的一角让它九十度旋转，重新把它擀成圆圆的。饺子皮就这样擀好啦！我的擀皮艺术还没有那么高超，所以没法像妈妈一样，一边擀饺子皮一边转，只能用手拉啦！
就这样，我拿着一块块面，把它们竖着擀、横着擀，还是不是擦擦头上落下的汗珠，却不料把面粉抹了一脸。现在你如果到我家，肯定会吓一大跳：满脸面粉的我也顾不上擦了，还在拼命干活呢！我唱着一首欢快的歌谣，一边唱，一边随着节奏擀面皮，速度是越擀越快，擀得也越来越好啦！在我把面全部擀成面皮的时候，还有一大半面皮没有包着柔美的肉馅呢！
我拿起筷子，学着妈妈包饺子。其实不是我不会包，是因为我包得实在太难看了！只见妈妈拿起一块面皮，填进去不少肉馅，左右两边都放上了馅，可是上下两边没有。妈妈用筷子把肉馅压实了，叠成厚厚的几层，然后把它的皮攥起来，左捏一下右捏一下，一个可爱的花样饺子就成型啦！妈妈包的饺子沦落大方，好像一个男人，浑身上下透露着一股英气，竟让我看得痴迷！
我也学着妈妈的样子，把馅全部压实，让饺子的“肚子”圆滚滚的，像个大西瓜。我把它们的外层皮捏在了一起，两边重叠，呵！这个饺子真像一个打扮时髦的女人，穿着华丽的衣裙，浑身上下都有一种独特的气质。我把我的“女人饺子”放在妈妈的“男人饺子”旁边。呵，一个有气质的女人和一个有英气的男人，这搭配，简直绝了！
就这样，我和妈妈比赛起来，妈妈一个“男人饺子”，我再包一个“女人饺子”。我们把饺子们成双成对地放在一起。呵呵，真的很漂亮！
这时，爸爸回来了。他又加了一双筷子，自告奋勇要帮忙包饺子。爸爸填的`馅虽然多，可是包的却很小。爸爸捏的时候特别小心，像是一个宝贝一样，怕摔碎了。爸爸包的饺子啊，上面的花纹像小姑娘美丽的长发，下面像小姑娘瘦瘦的身体。爸爸包出的饺子，活像一个可爱娇羞的小姑娘！
把爸爸的“小姑娘饺子”和妈妈的“男人饺子”、我的“女人饺子”放在一起，天哪！这不是象征着我们一家三口吗？浑身透露英气的男人是爸爸，有气质的时髦女人是妈妈，害羞可爱又活泼的小姑娘是我。这象征着我们一家三口的幸福呀！
我们把饺子“一家一家”地放到锅里煮。很快，每“一家”饺子都漂了上来，三只饺子和和美美地挨在一起。饺子熟啦！
我们分配好任务：我负责吃“小姑娘饺子”，爸爸负责吃“男人饺子”，妈妈负责吃“女人饺子”。吃着美味的“小姑娘饺子”，我的心暖暖的。
包饺子作文11
唉，还别说， 兄弟，别看我那糗事拉。也不瞒你们说，我的糗事可多了，但是，让我印象最深的是我第一次包饺子的时候捏。不信？请听我慢慢道来。
一个风和日丽的早上，我和“懒猪”老爸才从甜美的梦乡中被老妈的“超大炸弹轰炸机”给惊醒了。唉，老妈可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整个世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，刚刚一下床，老妈就神秘兮兮地说：“各位同志们，我军决定食餐大开放，今天中午，我们包饺子吃！”我和老爸认为这是假的，不由分说地把手指送到“血盘大口”旁，咬了一下，发现这不是在梦里耶，我们高兴得一蹦三尺高，像两只中了奖的兔子。马上行动，下床以4秒钟的'记录把水和牙膏准备好后，马上完成刷牙洗脸的任务。兴冲冲地跑去厨房，帮老妈包饺子。
开始了，老妈拿来一大盘馅，又拿来了饺子皮，一切准备工作完毕后，就开始为饺子皮们“变身”咯！我正要迫不及待地跃跃欲试，可老妈却强先一步，好像争着领奖的大将军，神气十足。我和老爸这两个“无名小卒”只好“也傍桑阴学种瓜”了。看，老妈的动作可真利落啊。她先把饺子皮小心翼翼地铺在板上，再拿瓢羹把馅“毫不留情”地丢进“地狱”里，再把两边的饺子皮一个一个捻上，一个饱满的饺子就这样“变身”拉。哼，这有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我学着老妈的一招一式，先把饺子皮“躺”在“手术床”上，可是，它好像不愿意“动手术”一样，皱巴巴的，像芭比娃娃没有叠好的小被子。哼，第一次工作就这么“出师不利”， 我就不信饺子皮不会认我做“皇后”，做我的“手下败将”！于是，我鼓足了信心，把饺子皮“押”回“手术床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皱纹”给修养好后，就开始把馅给放进“地狱”里陪饺子皮了，我怕放太多，只勺了一丁点放进饺子皮里，就大功告成拉。可谁知，老天跟我过不去，我刚一做好，老爸老妈就开始捧腹大笑起来，笑我这个饺子是什么的呀？哪来的一个“印度难民”呀？面对他们的冷嘲热讽，我已不顾一屑了。马上拿起了我做的饺子与妈妈做的饺子比看看。呀，这简直是一个天上，有个地下啊。瞧，老妈的这个饺子丰满而有弹性，而我的呢？却像是患了“营养不良症”一样，瘦瘦的。我下定决心，一定要把饺子给征服，于是我跟妈妈开始学了起来......
经过了一个小时的奋斗，饺子终于败下阵来。我终于学会包饺子拉。最终，我们一家其乐融融地吃着“劳动成果”，心里比蜂蜜还甜......
第一次包饺子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理：做事一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废，否则，最终还不是“有志者——事竟成”这个收获呵！
包饺子作文12
在我的成长过程中，我有很多第一次的经历，而在这些或是简单无趣，或是惊心动魄、啼笑皆非的第一次事件中，让我印象最为深刻的就是那次包饺子了。
我还记得我第一次学包饺子时遭遇到了很多挫折，也闹出来许许多多的笑话，所以直到现在，只要一看到饺子我就会想到以前那个笨手笨脚的自己，我真心觉得这个第一次是一种奇妙的经历，也是一种美妙的回忆，毕竟这个人生的第一次代表了我的成熟，见证了我的成长，着实是让人忘怀不了，也让人不想忘却。
我记得那一天包饺子并不是因为过节过时，而是因为我自己嘴馋才缠着妈妈做的，所以我那次吃美食的代价就是自己学着包饺子，这还真是嘴馋惹出来的第一次。不过说实话，在看过妈妈包了那么多次饺子之后，我确实是对包饺子这件事情兴致盎然，而我也打心底里认为包饺子并不是一件难事，所以我才会自高自大的在妈妈面前说下大话，可殊不知梦想是丰满的，现实却是骨感的。
当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后，我发现自己居然连把它压扁压圆的能力也没有，这不看着这些既不像椭圆也不像长条，而且还十分粘手的小面团，我的确实束手无策。不过让我挫败的.是，妈妈说这只是最为简单的一步罢了，更难的还只在后面等着我呢，所以我当时真是心头一颤，恨不得立马投降说不做了。不过事已至此，我也只好在妈妈的鼓励下，继续硬着头皮干下去了。
果不其然，当妈妈把擀面杖递给我，让我把自己做的那些四不像面团擀成薄皮的时候，我顷刻间就变成一个木头人了，因为我着实不知道该怎么做才好。而当我做好心理建设去擀皮的时候，我才发现那个擀面杖是那样光滑不顺手，那个面团又是那样的顽劣不老实，所以当擀面杖不停地砸到我的手时，我真是疼的眼泪都要掉下来了。可是更气人的是，我擀的皮永远成不了一个圆形，他们不是一边厚一边薄，就是一边长一边短，要不然就是整个饺子皮都是锯齿型的，简直像是坑坑洼洼的烂树叶一般，根本无法用来包饺子，因此，我真真是挫败的不得了，委屈的不得了。
当然，为了能好好让饺子成型，我擀的饺子皮都被弃用了，我包饺子用的皮都是妈妈擀好的“真正的”饺子皮。不过虽然拥有了好的工具，可是敌不过我手残啊，我把肉馅填得太满，饺子包不住了，就算勉勉强强包住了，那也是到处是油和馅，根本无法把饺子粘合在一起。就算这样也就罢了，更加可气的是，明明四个指头互相一捏就成型的饺子，到了我手里那就是怎么样也无法变成一个金元宝，这还真是让我觉得沮丧不已，所以直到饺子都包完了，我也没有真正的做出一个成品来，这还真是一大败笔啊！
当然，说了这么多，想必你们也知道我第一次包饺子是完完全全的失败了，可是奇怪的是，当我每次想起这件事时，我并不觉得狼狈和难堪，相反，我觉得那真是一段快乐的回忆，因为每次回想起来的时候，它都能让我笑出声来，真正是有趣的不得了！
包饺子作文13
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事，可是今天我包了饺子之后，再也不这么认为了。
今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。
饺子是我喜欢吃的食物，我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。
看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的'馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢，但是终于包出了几个像模像样的饺子。
妈妈说：“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军，而你包的像几个残兵败将，但不要紧，继续努力，熟能生巧！”我受到了妈妈的鼓舞，信心百倍地和妈妈包起来。
渐渐地，我包的饺子越来越好看，包得越来越快。
不知不觉地，饺子包完了，妈妈把饺子放进锅里。不多久，屋里就飘荡着一股诱人的清香。
我连忙跑过去揭开锅盖一看，一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟，我给妈妈盛了一碗，再给我自己盛了一碗，然后夹起一个饺子咬了一口，嗯
好吃极了！我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈：“妈妈，明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻！”我高兴得跳了起来。
包饺子作文14
期盼已久的新年终于到了，很多人家都忙着包饺子，我们家也不例外。
今天是大年三十，老妈说中午要包饺子吃，我听到后高兴地一蹦三尺高，欢呼到：“哈哈！中午吃饺子喽！”上午老妈就忙活起来：老妈准备和面了，我在旁边看着。老妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后，打开水龙头，接了点水，开始用力的揉。老妈用手不厌其烦地反复的揉，不一会儿面和好了。
这时，一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来，为什么这么吵呢？原来老妈在剁馅儿。剁馅前老妈取出一颗好的白菜，用水冲洗干净，放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁，再把肉馅和白菜馅混和在一起，放上酱、盐和馅料，用筷子把馅搅均匀，包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了，我非常想擀片，虽然还没有到擀片那一步，但是我像风一样冲进了洗手间，又飞快地洗完了手。还没等手干，就去摸面，想把面揉成长条。老妈看见后立刻制止了我，让我等会儿。手干了！老妈竟自已揉了起来，说我做的太慢，在我的苦苦恳求下，老妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面，学着老妈的样子，用力的.揉，一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了，然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了，粘满了白白面粉，像一个雪人。
终于可以擀片了！我拍了拍手和身上，准备擀片，我拿起一个面块，把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀，老妈见了立刻纠正了我的错误。我按着老妈说的去做，不一会儿，一个面片就做好了。虽然我擀的不如老妈那么快，但也不错。
开始包了，我看老妈包好了一个，觉得包饺子很简单，便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿，不管馅多馅少，放了下去，由于馅太多，面片好象承受不住了，流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。老妈鼓励我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二个，这次我吸取了上次的教训，注意了少放馅，结果包的还算不错。
“噢！包成了一个，包成了一个！”我兴奋不已。
“还有很多要包呢！”老妈提醒我说。
我又认真起来，虽然包的不如老妈包的好，但也不错。我们包呀包，我也包出了不少样子：包子型，贝壳型等。经过我和老妈坚持不懈地努力，终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上，“终于包完了！”
老妈开始煮饺子去了，不一会儿，老妈端上来了热气腾腾的饺子，馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子，我明白了：有些事情看着容易做着难，需要你仔细的观察，不然的话就会失败。
包饺子作文15
今年的元宵节，学校还是故技重施发实物，给了2斤肉糜和一摞饺子皮。真是叫人无语，想到第一年来的时候发这个，因为根本处理不了，最后统统赠送给了垃圾筒。今年想想算了，还是倒腾一回吧。于是中午下课后赶到菜市场去买了一些配菜回来调馅。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，鸡蛋3个，香菇3朵，梅干菜2把（从家里带来的），当然最后这些都没有全用，因为肉糜也只打算先用一半试试看。
方法如下，想学的`可以如法炮制。先把香菇和梅干菜分别用冷水着，同时间把芹菜和豆芽、蒜苗洗干净，之后把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然后沥干水分。把鸡蛋炒熟出锅，再把各菜分别炒熟（我为了节约时间，就混在一起炒了）。出锅后把菜放凉，可以不断用筷子搅拌加快冷却。待菜冷却后，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不断斩剁，剁成细碎的末状或糊状。把陷放在容器里，再把酱油、味精、五香调料、盐（爱吃味重的还可以放黄豆酱或辣椒面等）等放进去，把肉糜也放进去，反复搅拌直到拌匀为止。到这里饺子馅就做成了。
忙乎了一个中午，总要短时间内销掉吧，那就只好借集体的力量了。于是把馅儿装在保鲜盒里，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都装在保鲜袋里，把平时煮饭的小锅也一起搬到了办公室里，还顺手带了一小瓶镇江的香醋，考虑周到吧。只是不知道味道到底如何，让同事们尝过之后来评价吧。
下去先去上了2节课。下课回来后，把水烧开，包了几个试试，无奈面皮太干，粘不上，煮熟后都散开了。恰好小顾下来找我，看见我的锅就闹开了，我先给她尝一下，她连连称赞说很好吃。于是，同事们都围过来了，我抱怨面皮太干包不拢皮，丁老师他们说用筷子弄点水在面皮的和缝处再包就不会散了。
大伙一边吃一边评论，都认为做的不错，说我要是下岗了马上就可以去街上卖馄饨了，呵呵。我就尝了一口馅，还好不咸，大伙说汤有些淡，我才想起汤里没放盐，还有馅也稍淡了些。下次一定改进。
说说笑笑一锅饺子一抢而空，刚结束，就看见ZL笑嘻嘻地来了，原来是听了小顾的宣传也来赶口了，于是马上开始动手包第二批。刚熟的时候下课了，又回来一批人，进门就闻到香味，于是各个动手抄起我的勺、叉，瞬间将第二锅消灭完毕。
虽说下了2锅，但我只吃到了一口，半个饺子，但是看见大家都说好吃，还是挺开心的。这样晚上的宵夜和明天的早饭我就可以为大家服务了，想着就很开心啊。怎么样，我还是很贤惠（可不是闲在家里什么也不会哦）吧。
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