【集合】年味的作文
在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编收集整理的年味的作文，欢迎阅读与收藏。
年味的作文1
不知从何时起新年失去了它本拥有的样子。
都说现在的春节没有了年味，那么所谓的年味是什么呢？是天空中绽放着的五颜六色的烟花？是夜里十二点钟声响起后的红包？还是孩子们获得红包的笑脸？这个问题也许可以有很多答案。在我的心里年味应该就是一家人团团圆圆。
在我的记忆中模模糊糊的存在一个场景，木炭在火盆中拼命的释放热量，火盆上放着一个架子，架子上放着红薯。大人围坐在火盆边交流着一年经历的事情，孩子们坐在大人的旁边期待着烟花和红包的到来。随着大人们聊天的不断深入，红薯的香味已经扑鼻。孩子们闻着红薯的香味打断了家人的聊天争吵着想要吃红薯。大人们忍不住孩子的吵闹，在火盆里挑挑选选寻找着烤熟的红薯。红薯暴露在了空气中，外面那层的皮早就开始变得蔫吧有些焦黑。大人们招呼小孩拿来纸巾把烤好的红薯包裹，心急的孩子们闻着红薯散发出来的香味，伸手抢夺红薯。谁知道刚烤好的红薯是那么的烫手，孩子们把争夺到的'红薯放在两个手掌间抛来抛去像极了表演杂技的猴子！好不容易等红薯开始冷却早已垂涎欲滴的孩子们剥开了红薯皮金黄色的红薯在空气中传播着它诱人的香味。一口下去一切烦恼都抛出脑海，心中只有一个字：甜！
原以为过年会一直都如此和谐，很明显那时的我还是一个孩子。现在过年的一切都和我记忆中不同。那红火的火盆不知怎么被一个个鸟笼代替放进了家里。以前热热闹闹的聊天场面消失了，大人们似乎都各怀心事。哪怕有聊天的时间，聊天的话题除了钱就是孩子的学习成绩。曾经吵闹的孩子们呢？他们大都捧着手机玩着游戏，手机里的天地才是他们学习后的期待。他们的笑脸也逐渐消失曾经孩子们玩乐的地方一片寂静……
看着眼前的场景我一度觉得我的记忆出现了偏差，记忆中的情景是否真的出现过，我曾经是不是真的那么天真无邪。但是烤红薯的味道一直在我的脑海中环绕，这让我坚定这记忆中的一切都不是凭空出现，这都是我曾经真实经历的。多希望这些场景能再次出现，多希望记忆中的火盆能重新回到家中，多希望能再一次吃上记忆中的烤红薯。
我很庆幸自己可以拥有美好的回忆，但是为什么不能让美好的回忆变成现实呢？放下手机，放下烦恼，开开心心的围坐在一起，哪怕没有火盆，没有烤红薯，但是有家人的关心，我相信曾经消失的年味可以重新出现在身边！
年味的作文2
大红灯笼一路从南向北，将喜庆轰轰烈烈地传了个遍；呼啸的寒风南北游荡，让北方人抓住了南方温暖的手掌，也让南方人揪住了北方冷冷的尾巴；人群却四处奔波，在家人的怀中才体会到了年。
岁岁有今朝，家家蕴年味。
从古时的年兽到噼里啪啦的鞭炮，从现代的互联网发展到抢红包热潮，此刻坐在团圆桌前的你，是否听到了远方传来的一句‘爆竹一声春梦晓，沈香亭北牡丹开。’我们生活在一个时间混杂的时代，我们保留着旧俗，又不断吸收着新鲜事物，我们都从原始走来，跨过一个又一个时间的界线，于是年味中也不断充入各种时代的气息。穿着唐装的胖脸娃娃正捂着耳朵点花炮，嘶啦啦的一声响穿越空间化为了城市上空密密麻麻的烟火星光。一个个烟花箱子在除夕这一夜承担起渲染气氛的.责任，一发又一发烟火跳到天上，随后撒开两手，一手牵着盛唐，一手牵着当下。看着烟火的人啊，你会不会顺着烟火的坠落，望见少年的玉佩和姑娘的铃铛，剔透玲珑，空灵回响年味他有着长长的尾巴，曳曳行走，便是一地的岁月闲话。
傍晚，南方的厨房正火热，各色菜肴还保持着原来模样，只等呲溜下锅，调料精放，热油一浇，刹那间色香味绕个满堂。圆桌，木筷，瓷碗，果盘，再简单不过，却是千千万万人心中年的样子；瓜子，花生，棋牌，麻将，再普通不过，却是外出打工人心中年的氛围；腊肉，蒸鱼，猪肘，烤鸡，再熟悉不过，却是我们心中唯一的年味。一顿团圆饭，一次团圆年。镜头一转，北方的家中正擀着饺子皮，剁着肉馅。心灵手巧的妇人用筷子挑起恰当的肉泥，往饺子皮上一抹，两手飞快折起褶子，不一会儿桌子上已是满满当当。做好的饺子一齐下锅，白水翻滚，热气腾腾。吃一口足以让人卸下舟车劳顿，感叹一句家的温暖。八点，春晚开始，一夜无休年味还应有着大大的肚子，摇摇晃晃，便是食物的细声呢喃。
年味总是伴着人们的期盼，于是火车在中国的版图上日夜穿行，飞机在神州的上空搅乱了云彩，慢性子的人急匆匆地收拾行李，一切都只是因为想你，想念白发的父母，想念咿呀的儿女，想念故乡流动的水，不灭的情。年味是人情味，笑中总带着泪。
新年是一场重逢，跋山涉水，心潮澎湃，年味是一颗定心丸，心定了，人也安定了。
年味的作文3
“咚！”新年的钟声唤醒了世间万物，外面的喧闹声仿佛要将我的耳膜震破似的。许是从去年干活到今年的原因，就算年夜饭吃了，就算钟声响了，我的心里依旧是空荡荡的，好像少了些什么。
“叮铃铃、叮铃铃”，手机响了，“喂，找我什么事？”“作为你的好朋友，当然要第一时间对你说一声：新年快乐！嘿，快闻闻这味道，你家附近也有人放鞭炮吧。这香味，这可是年味啊！”“这算哪门子年味啊？”我低语道，那种深沉难受的感觉依旧存在我的心里，“好，不说了。新年快乐！挂了啊。”看着被自己挂掉的电话，我走进房间，看着漫天烟火：“这根本就是在污染环境，虽然很漂亮。为什么呐？唉，不管了！”我一头蒙进被子里，我不想忍受那些压抑的感觉，马上就进入了梦乡。
清晨出门，各家各户都在屋檐下挂上了灯笼，灯笼红通通的.，胖胖的，十分可爱，但是好像都少了点什么。少了什么呢？我一家人坐在车上，迎面而来的风已经失去了冬日的凛冽，成长成了带着一丝丝春味的轻盈的风，沿途的风景甚是优美，以至于我移不开眼去。黄昏左右，我们抵达了大姨婆家。我们一进门，“新年好！”“新年快乐！”“恭喜发财，红包拿来……”，一大堆的祝福轰炸都把我炸蒙了，哇！原来我家这么多人的吗？以前都没注意。不经意间，我似乎也被他们感染了，也笑了起来，心里也舒坦了一些。“什么香味啊？”“你大姨婆在炒菜呢！等着吧。”终究是斗不过馋嘴的习惯。幸好大姨婆背对着菜，我蹑手蹑脚地溜到了菜前，甩甩手，再小心翼翼地拿起一个虾米。哇，真好吃！溜了溜了，不要被发现！喔！我成功了！哈哈哈哈。好开心！
晚饭正式开始，哇！看，红烧猪五花、爆炒龙虾、大片牛肉火锅、啤酒鸭、盐菜扣肉……大家都拿着筷子，蓄势待发，虎视眈眈地看着它们。这么多好吃的，而且一家人都坐在这里，真好！这时我就觉得心里很充实，十分兴奋，也许一家人围在一起吃的团圆饭的味道就是所谓的年味吧！哦，我懂了！之前缺少的是什么，是人，是那种热闹的感觉，是那种与家人团聚在一起的感觉！“诶，满姨，别抢我的红烧肉！”“略略略略，你来打我啊！”“当我不敢啊！你别动！”“只有傻子才会不动吧。”听了这段话，大家都笑了，“哈哈！”我也来吧！
年味，是温馨的，是诱人的，是美妙的。年味，是新年特有的。在每个新年都能认真体味年味，想必是十分幸福的事。让我们一起分享年味，一起聆听新年的钟声吧！
年味的作文4
要过年啦！要过年啦！浓浓的年味，酝酿了满满一年，就要喷薄而发了！
看见了吗，看见了吗？那红红的年味——红色的对联，红色的年画，红色的衣裳，红色的爆竹，红色的灯笼，还有小孩子最喜欢的红包。这热烈的红，这浓艳的红，这灼眼的红，这亲切的红，不仅给了大家视觉的盛宴，还爬上了人们喜气洋洋的脸，走进了家家户户里，那大架势，像要把来年也映的红红火火的。
闻到了吗，闻到了吗？那香浓的年味——干脆的炸油果，又香又咸的腊肉，香醇的米酒，它们经过一层层的工序：蒸炒闷煮，散发出了独特的香味，让人“闻”之动容。还有小孩子喜欢吃的糖饼、零嘴，此时更是堆积如山。这些美味佳肴侯了一年，在熙熙攘攘的`年末，全都挤到一块，各显神通地张扬着自己的魅力，拼成了一桌让人垂涎三尺的年夜饭。
听到了吗，听到了吗？那震天动地的年味——春节前，每家每户都要提前准备好成捆的烟花和爆竹，以为有除去旧霉运，迎来新年新气象的好兆头。
放鞭炮的小男孩点燃了火红的火焰，和大家进行着最后的倒计时。近了，近了，迎新的爆竹就快点燃了！快了，就快了，新的一年就快来了！
春节来了！它欢快的脚步走过了千家万户，所到之处引起了一阵阵震耳欲聋的欢呼——一时间家家户户的爆竹全炸开了锅，人们欢呼起来了，爆竹欢呼起来了，天地都欢呼起来了：过年了！过年了！
当绵绵不绝的爆竹声还在家家户户门口徘徊时，不知是哪支烟花先耐不住寂寞，先行挣开了窄小的束缚，在夜空中一枝独秀地消散着自己的美丽，它也在呼唤。它一跃而上天空，呼唤天上的神灵也一同参加这普天同庆的盛宴！于是，又一支烟花迫不及待地冲上了天，第二支，第三支……绚丽的色彩在孩童们的手中盛开，此时天上人间都有了浓浓的年味。
闹完除夕，年味就更浓了。年初二始，一家老小便穿上喜庆的新衣服，开始走访亲戚，小孩子自然是最高兴的，红包络绎不绝地收着，只求多多益善。
一直闹完了元宵，这浓浓的年味才慢慢消散，大人小孩，吃下那碗满满的汤圆，寓意今年做事能圆圆满满，于是，出门打工的打工，上学的便上学了。浓郁的年味被大人和小孩带去四面八方，继续着新年带给他们的新生活，遥遥相望去，再待到年末，这年味肯定会更浓！
我爱这浓浓的年味啊！我期待这浓浓的年味。
年味的作文5
一到春节，我记得我们家整个屋子总是被塞得满满当当的。
那几天，外婆总是带着一个大购物袋去采购年货，那个袋子就如同一个百宝箱，里面有着数不尽的好东西：瓜子，花生，糖果，应有尽有，只要是我和表姐平常眼馋的，这回总能吃个饱，吃个够。外婆回来时，我们一件件地将年货拿出来，一件件地放在茶几上，不一会，茶几上便堆满了东西。看着这满满一茶几的零食，我和表姐再也不用藏着掖着，这回，大人们一定会准你吃，任你吃。
我和表姐贪心地用两只小手，尽可能多地抓起一大把瓜子。奈何手太小，这瓜子总是会从指缝里漏出来。瓜子不断地从指缝间掉出去，我们边松开手，再抓一把，紧紧攥着，生怕再掉出来。就这样掉了抓，抓了掉，乐此不疲。到最后，谁也没抓到多少瓜子，更别提吃了，倒是抓着抓着玩了起来，干脆把手放进瓜子里面搅来搅去，许多瓜子掉在了桌子上，地上，我和表姐大笑起来。瓜子掉落和碰撞的清脆声，我和表姐的笑声，厨房煮汤的咕嘟声，亲戚们的大声交谈交织在一起，与暖黄的灯光相融弥漫在屋子里，每个人的心里都暖暖的`。
可算到了年夜饭的时间，我们被香味馋了一天的小嘴巴可以开吃了，这时我跑到祖父的供台前，学着大人的样子，双手合十，紧紧闭上眼，心里盼着曾祖父能够告诉妈妈多奖励我点果冻。我悄悄睁开眼，偷看一眼大人们在干什么。瞥一眼，瞥到大人们还在认真的作揖，“嘻嘻”笑一声，又赶紧闭上眼，装模作样起来。听到妈妈喊着吃饭，这才赶紧跑到餐桌旁，见桌子上足足有十多道菜，平常永远摆不满的桌子今天一点空隙都没有，再多一个盘子就挤不下了。金黄的茄盒，白里透粉的水饺，还有色泽泛黄的鸡汤，红的，绿的，荤的，素的，你能想到的，喜欢吃的，好像都在这桌子上了。看着这一桌子菜，我不由得咽了咽口水双脚踩在凳子上，伸长脖子，好像要把所有的菜都装进肚子里去。
看着妈妈给我夹的一大碗菜，嘴角总是不住的上扬，那感觉真有说不出来的高兴。
到了晚饭时间，窗外烟花“砰、啪”声不绝于耳，我们一家人不约而同举起杯：“春节快乐！”
年味的作文6
一年一度的春节又到了，人们开始忙碌地准备过年时的东西，买春联，买年货，吃团圆饭，放鞭炮，到处都洋溢着幸福的味道。中国人很重视过年，也非常迷信，所以过年吃鱼也成了习俗，寓意年年有余。
大年三十，家家户户都开始贴春联，换上新衣服。贴春联是很有讲究的，从左往右贴，左边为上联，右边为下联。为了方便辨别，上联的最后一个字一般是仄声，而下联的最后一个字则是平声。门的上方贴橫批，橫联一般写的都是祝福未来一年的话语。贴完之后，大门就被装饰得红红火火的。
每年的年夜饭都是在外婆家吃的，外婆这时就会亮出所有拿手好菜，有鱼腥草，炖鸡汤，猪肘子炖春笋，爆炒鸡丁，八宝饭……但最重要的就是鱼，之前也说了，这是中国人很迷信的东西，外婆做的是红烧鳜鱼。做法不是很难，首先将鳜鱼的表面抹上盐，将它放在一个封闭的`容器内进行腌制。腌制完之后，将鱼身上划成渔网状，刀痕深约一厘米，方便入味。准备的配料是猪肉，笋，姜，蒜，香葱，红辣椒，清洗完之后切成末状备用。这时，开始热锅，然后放入一勺猪油，等融化后放入准备好的鳜鱼煎，待一面煎得金黄后再翻另一面煎。煎好后铲出备用。将锅清洗一下，热锅，倒入少许油，放入之前准备好的配料进行翻炒，等到之中的猪肉颜色变为灰色已经成熟时放入已经煎好的鳜鱼。接下来放佐料，依次放入一勺盐，两大勺料酒，三大勺生抽，一勺醋，一勺白糖倒入半碗清水，将之前的大火转为小火慢烧，但不要盖锅盖。一直到锅里大约只剩下三分之一的汤汁时，味道最为鲜浓，加少许鸡精提鲜，用锅铲不断将汤汁淋在鱼的表面。最后装盘，可以撒上一些葱来保持美观，这样一道红烧鳜鱼就出锅了。
吃完年夜饭后，我们便围绕在电视前观看春晚，家里的灯全部都打开，我也不知道为什么，可能是一个习俗吧。最激动的时候便是最后的倒数，全中国人都在喊：“五，四，三，二，一，新年快乐”那一刻整个人都是沸腾的，沉浸在喜悦中。这是外婆会端出刚煮好的饺子，开始吃起来，外面的鞭炮声像水滴在油里炸开了锅，人们都在庆祝这一刻，一个共同的春节。
我的妈妈也经常给我做红烧鳜鱼，但永远也做不出那个味，春节的味道，一个独特的味道，它包含着新年的祝福，每次回想起那个味道便感觉正在过年。这就是我的年。
年味的作文7
年的味道，象一个巨大的磁场，吸引着每一个游子的心。那是爆竹声中一岁除的喜悦，是每逢佳节倍思亲的温馨，而与我却有一番别样的滋味，
很小的时候，妈妈总是抱着我，跟我讲年的传说，年是一个很凶猛的怪兽，常年生活水底，每到除夕，人们就会拿鞭炮吓他，让他不敢上岸。说完还会做出一副很恐惧的面孔。然后，把火柴交给我，让我点那根根鞭炮。烟象雾气一样的四散在空气里，此起彼伏的鞭炮声象一根根离了弦的箭，飞扬着，闪着晶莹的火花，有时，调皮的鞭炮冷不防地弹到我脸上。妈妈总是慌忙的摸着脸，然后哄着我，用温柔的话语编织一个童话的梦。
年的味道，是鞭炮的味道。
慢慢的，我长大了，年的传说不再是天空中遥远的星星，那样的`神秘。除夕的那个晚上，家里象炸开的锅。下午，晚霞的余晖刚刚照亮窗台，家里照例打开所有的灯，色彩缤纷，象一道彩虹。很远就能听见妈妈的切菜声，时而紧凑，时而舒缓，有时想平地一声雷，有时则是由低到高，忽而象断了线的弦，清脆有致，刀碰砧板上，仿佛不是猛烈的撞击，而是琴弦与琴声完美的交织，我就这样陶醉在他们的世界里，慢慢的等待。当皓月高挂，丰盛的菜肴总是映入眼帘，我迫不及待的吃着面，细细的面象一条条长长的龙，从头铺到尾，热腾腾的汤映着我顽皮而又略显成熟的面孔。在年夜饭面前，我细细品味，细细咀嚼。
年的味道，是饭的味道。
“腊月二十八，家家户户贴花花”。回乡的那一年，映入眼帘的是家家户户的对联，那顶盔戴甲，威风凛凛的尉迟恭，还有那穿着肚兜，怀抱五谷，其在遇上的送服童子，总是唤起对来年无限多的憧憬，家家户户的大门敞开，没事时，我总是到处串门，这家那点糖果，那家吃点汤圆，街坊走遍了，肚子也装的满满的。晚上，坐在火炉旁，我听着爸爸讲童年过年的故事，我恍然间发现，年，真正的不是鞭炮，不是年夜饭，而是家里，一家团聚的快乐。
年的味道，是真正幸福的味道。
冯骥才说，临近过年，中国所有的城市乡村，都变成了情感磁场，把出门在外的人吸引回家。年味，不是物质的丰盛，而是亲情的盛宴，千里迢迢赶回家，不为了那一顿饭，而是一次亲情的朝圣。
沧桑的是岁月，永恒不变的十年了亲情，舟车劳顿也要回家。年，承载着无数感情，哺育了无数疲惫的心灵。因为年味与亲情对接，年味与亲情相融。
年味的作文8
大年三十，初一的前一天，一年中最热闹的一天，然而，因为时代的推进、科技的进步、文化习俗在人们心中渐渐消失，真正的年味它在哪里？
今年我们在乡下过年。大年三十的清晨，大家便忙于为年夜饭做准备，我和表哥便吃完早餐，带好零钱，去集市捕捉真正的年味。在我们孩子眼里。年味就是美味的食物，好玩的爆竹和压岁钱了。
我先来讲一讲爆竹吧。爆竹是一种十分有趣的玩意儿。有许多种：比如摔炮、刮炮、冲天炮和烟雾弹，每一种炮竹都有特色。摔炮，用力的把摔炮向地面摔，便会有“啪”的一声；刮炮，用打火机点燃粉色那头再丢出去，就会有一声比摔炮降几倍的“啪”声；冲天炮，用打火机点燃引火线，每隔两三秒，就会有一发炮，想往哪打，就往哪里打，一管大约有十几炮……这就是我认为最富有年味的爆竹。
美味的食物，在年夜饭中，有许许多多的好菜：红烧鱼、腊鸡腊鸭、红烧甲鱼等等，都是足以我和表哥大饱口福的美食。不仅所有的菜味道均匀，菜里还包含着长辈一天的辛苦，吃在嘴里都觉得好吃。所有的亲人终于都聚在一起，亲人们是最难全部聚在一块儿的，在吃完饭后，本应该是亲人们一起聊一聊天，结果因为科技的发展，大家不在聊天，有手机的玩手机，没手机的看电视，小孩们都去玩爆竹了，美味的食物吃完了，便剩下了一阵阵清脆的打字声和爆竹声。
压岁钱是每个小孩原来最最盼望的。我家一般是在吃完年夜饭后再发压岁钱。压岁钱是一个长辈对一个晚辈的祝福，每个晚辈再接压岁钱时，一定要给予长辈最真挚的祝福语，我们小孩的压岁钱一般都交给父母，所以，我们小孩现在对于压岁钱也是不怎么不在意。
我觉得现代人对过年的习俗越来越不重视了。中国的科技、经济都在大跨步的.发展。隔壁的李爷爷在过年时对我和表哥讲了一句“你们平时吃的普通饭菜，就是我们当时年代过年的伙食，比那时还要好呢！”经济在进步、科技在发展。不能因为这些使我们忘记中华文化的传统，要珍惜今天的生活，注重亲人之间的团聚，多陪伴长辈，把中华习俗更加重视起来，希望大家能醒悟，过一个真正有意义的团圆年。
从前的“年味”，你在哪里？
年味的作文9
华夏传统年味好。海北天南，齐闹春来早。腊八粥香熬豆枣，麻糖祭灶馋翁媪。瑞雪偏宜梅蕊俏。万户楹联，逗着窗花笑啊。爆竹声中捞水饺。祝福情何了！
喜欢过年，是因为这繁花似锦，热闹非凡的气氛。虽然知道，居然闹得人声，后面总是时间静悄悄的脚步，却依旧爱恋着那种温暖、亲切、甜蜜蜜、喜滋滋、暖洋洋的世俗味道。那鞭炮声，在世界各地此起彼伏地流动着，承载的——是人们一年四季的收获，丰饶希望和梦想，寄托在小路两旁亲人期盼的眼神里。于是，再远的跋涉也挡不住，再大的风雪也挡不住。
终于过年了，村庄里的儿女各当家……
“哇，上菜了！”厨房里传来阵阵炒菜声。大人们使出浑身招数，有的颠勺，有的火闷，有的慢炖。有的人炒菜时呢，为了让别人吃到自己呕心沥血做出的菜品，被别人狠狠地夸赞一番，所以使出了颠勺这个招数。原本在锅中平平无奇的菜品，却因为菜勺和铁锅的衬托，在高空中飞翔。有的人为了同样的目的，使用了另一个招数——那就是火闷。当无比精锐的刀工和美味无比的蘸料邂逅，再遇上火焖，开始一场味蕾的盛宴。有的人依旧为了同样的目的，用起了慢炖。当健康可口的蔬菜遇上少量的水，开始小火慢炖。“咕噜咕噜，”锅里面冒起了小小的气泡。当大人们使用完浑身的招数以后，就又一次上菜了。这就是厨房中的“年味”。
“唔，吃饭咯！”餐桌上摆着各色各式，各种味道的佳肴。有的人急忙着吃，有的人赶紧拍张照片纪念一下，有的人却纹丝不动的坐在那里。真是各种各样啊！人们各自干各自的`。但最有看点的，还是大家一起敬酒呢！小孩子拿起自己的饮料，大人们拿起自己的酒杯。当大家一起碰撞酒杯，喊出那声新年快乐的时候，仿佛就是我们前程似锦的时候。这就是饭桌上的“年味”。
“咻，零点到了，新的一年又来临了。”五光十色的烟花在天空中绽放，犹如一朵朵鲜花盛开！烟花不仅美丽，而且款式也是各式各样。有红、蓝、绿、紫、粉、银等等颜色。有花朵，小猫、文字等形状。真是五彩缤纷，各式各样啊！这就是烟花中的“年味”。
举望眼，雾霾晒气候的层云，这被晚霞映衬得乎忽浓忽淡，亦明亦暗，布满了温柔和煦的花朵色光晕。暗夜的帷幕已经垂落，心灵的闲帘已有全权开启，我们离新年有又进了一步。
年味的作文10
春节是中国人最传统、最隆重、最热闹的节日，自西汉到今天，已有两千多年历史。
俗话说，“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方春节的习俗也千差万别。我们长沙过春节也有自己的风俗习惯和那浓浓的年味。
一到腊月，爷爷就开始准备熏制腊肉了，去市场上选肉、腌制、熏制、风干，样样都是爷爷自己来。把腊肉与香干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会将冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。
腊月二十四过小年，每家每户都开始了大扫除，也就是长沙人口中的“扫扬尘”。爸爸拿着一根绑着鸡毛掸子的木棒来打扫天花板和墙角上的灰尘和蛛丝，妈妈来擦家里的玻璃，而我呢，只要把自己房间里的物品都整理干净就行了。
除夕的夜晚热闹，家家赶做年菜，到处都是酒肉的香味。大人们都在厨房里忙和着，而小孩子们就围在一起放鞭炮。过了两三个小时，两大桌丰盛的菜就已摆在了眼前，扑鼻而来的香味真让人直流口水。开餐了！全家人都聚在一起，好不热闹！饭桌上各式各样的菜都有：有一整只鸡，有一整条鱼，还有腊肉……大家一边吃饭，一边聊天，脸上都挂着灿烂的`笑容。
在正月初一这一天，大人和小孩子们都要一起去亲戚家拜年了。来到主人家，总要对他们说上一句吉祥的祝福语：新年快乐！万事如意！心想事成！恭喜发财……主人们也会用丰盛的饭菜来款待我们。饭桌上总少不了有一条整鱼，因为它寓意着在一年新的生活中年年有余。大人们围成一桌在一起喝酒，谈论事业；小孩子们也围成一桌在一起喝饮料，那场面，好不热闹！
元宵上市，春节的又一高潮到了。正月十五，处处张灯结彩。在这一天，人们还必须吃元宵啊！街上到处都有卖元宵的。元宵还有馅：有花生的，有黑芝麻的，还有红豆的……我最喜欢的是黑芝麻的。把汤圆放入口中，轻轻一咬，里面浓浓的芝麻酱溢了出来，那味道又甜又黏，真是好极了。在这一天，到处都会举行大型的灯展。一朵大的莲花灯立在水中央，那真像是朵“莲花王”，那光照亮了水面，照亮了人们的眼睛。
年味！一个享受生活，期盼美好的味；年味！一个享受合家团聚的幸福味儿。
年味的作文11
新年，标志着辞旧岁，迎新春。它荡漾着两千年不曾间断的精神涟漪，连系着泱泱华夏的繁衍生息。在过年的时候，人们要和自己的家人守岁，吃年夜饭。孩子们在这几天可以暂时放下手中的书本，大人们也不用工作。大家都沉浸在一种幸福当中。这就是过年了。
过年的习俗也是从古至今一直传承，习俗太多了。我们留下不谈。我们来谈一谈年夜饭。
我国幅员辽阔，当人们在东北观赏“北国风光，千里冰封”时，南方是“岸芷汀兰，郁郁青青”。自然因素的差距最终造就了南北方建筑、饮食、出行的差距。年夜饭同样差距很大。但是主打菜总是都占了一个“鲜”字。
这时就要感慨古代的人民是多么智慧！将南方的鱼和北方的羊放在一起就是“鲜”。
虽然现在南方的食品在北方能买到，北方的食品南方也能买到。但是人们还是比较遵守老祖宗留下的古训，“靠山吃山，靠海吃海”。所以在北方，家家户户的年夜饭都少不了羊肉，或粉蒸或清煮或炭烤或黄焖等等。在北方，基本上家家户户都有一份家传的做羊肉的方法。
在我家，每年的年夜饭都有一道菜—— 一品羊锅。羊锅的'做法很繁琐，一般都要做一天。即使如此繁琐，家人们还是每年都乐此不疲。为什么呢？因为食物只有长时间的烹饪才会散发出它原有的香味。可是羊锅怎么做呢？其实也并不难。
首先，要把羊肉切成比排骨小一点的肉块，放入清水中焯去血丝，当羊肉变成白色的时候便放入砂锅中，加入清水、盐、花椒、姜粉、辣椒，再放一点儿味精。然后开始长达几小时的煮汤。在这期间，还要经常看肉的老嫩程度和是否入味。到了下午四点左右，将蔬菜切好，备用，尤其是那像棍子似的山药和大朵大朵香菇切好后还要放盐腌制一下。这时肉汤已经成了乳白色了，再将蔬菜放入，再放入葱、姜、芫荽等等。过了大约十五分钟，连砂锅端上餐桌，羊汤还在咕咚咚的冒泡，羊肉已经十分慵懒地躺在汤中，蔬菜的香气在整个房间中四散开来，羊肉入口即化，羊汤的味道一层层绽放开来。这就是一品羊锅。
年味的记忆就像是刻在钟表表盘上的刻度，虽然时间一次又一次经过它，刻度却依旧十分清晰。
年味的作文12
最喜欢过年的味道。快到春节时，那热热闹闹的景象无处不在。大街上，更是人满为患。最拥挤的，就是各家大大小小的超市了，全是采购年货的人，商店里各类物品都供不应求，超市老板往往会趁此机会大捞一笔，但采购的人还是络绎不绝。
每到过年，奶奶最喜欢往超市跑，有事没事就跑去转转，就喜欢那热闹的气氛。奶奶手提一只竹篮子，在超市转悠，另一只手则拿着一张广告纸“年货大减价”，在精打细算一阵子后，便跟着人流，一会儿就装了一篮子东西提回家。我总忍不住，东翻翻，西找找，一袋子零食不免让我有些失望。第二天，拿回来的'都是些鱼啊，肉啊。第三天，就都是包装精美的礼品，什么红酒啊，广柑啊，盐水鸭之类的。第四天，我眼前一亮，都是一些非常喜庆的小玩意，红底金字的福字帖，可爱的玩具小金牛和小红牛，大红色的灯笼，塑料爆竹，春联，金牛的剪纸，中国结等等一堆好东西。这下我可乐坏了，马上忙活起来：窗子上贴上金牛剪纸，马上就觉得家里又多了份喜庆；大门上贴上倒福字和春联，我的脸上也是喜洋洋的；书桌上摆上一对小牛，书架上挂着一串爆竹；连晾衣架也被我挂上了中国结和红灯笼。家里，马上有了“年味儿”，我嘴里也轻轻哼着那支小曲儿《你最牛》。
和家人逛街时，可以看到，无论是大小商场，还是新店开张，都挂上了灯笼，贴上福字贴，一片热闹的红色。往往那灯笼上都写着几个金字：恭喜发财，生意兴隆。大街上，来来往往的行人也让我感受到了即将过年了。瞧，那边一位年轻的阿姨身穿大红底，金色花纹的旗袍，戴着中国结式样的耳环，手提一个小巧玲珑的红包，无不为这即将来临的春节增了份光彩。这被染红的大街，更是年味儿十足。
饭店这段日子生意也格外兴隆，请客吃饭大出血已经是家常便饭，饭店天天爆满，老板乐得合不拢嘴。大过年的，年夜饭尤为重要，儿女在外工作一年，难得回趟家，吃团圆饭自然不能含糊，找一家好饭店，办得热热闹闹的，那是在所难免。要订好饭店，还得抓紧时间，晚了，就只能在家里吃了，有些人甚至几个月前就订好位置了。在爆满的饭店里，那花样百出的菜名，如“五福临门”、“牛气冲天”等，更是让我感受到了深深的“年味儿”。
“年味儿”是过年不可缺少的调味剂，让过年热热闹闹，开开心心。
年味的作文13
不知何时，火红的灯笼跳上了家家户户的楼台，在风中摇摆着胖胖的身躯；散发着油墨气息的对联在比拼着谁更有文采……不经意间，春节离我们越来越近。
弹指一挥间，时间就到了除夕。太阳依依不舍地看着大地，因为明天它看到的就是崭新的大地。夜幕降临时，每家每户都围坐在一起，享用着丰盛的饭菜，享受团聚的幸福，畅谈来年的希望……不同的菜代表着不同的寓意：“年年有余"，”岁岁平安"……各种祝福都体现出了人们对新年的美好祝愿。
吃完年夜饭，就开始守岁了。大家聚在电视前看《春节联欢晚会》，这场晚会精彩纷呈，让人大饱眼福。有幽默风趣的小品，有优美动听的'歌曲，还有热情四溢的舞蹈。这些节目有的表达年轻人的活力律动和青春梦想；有的唱响新时代奋发向前的火热激情；还有的倡导人与人之间坦诚相待……节目丰富多彩，看的我们眼花缭乱。
不知是哪一声鞭炮响起，将正沉浸在其乐融融的人们召唤到家门口，奏响这新年的"乐曲"，一阵阵鞭炮声齐鸣，在天空，在大地，画着最绚丽的图案。空中，美丽的烟花令人目不暇接，有的烟花像无数朵艳丽的鲜花一起怒放，把最灿烂的一瞬间留在人们的脑海中，有的烟花像一颗颗明亮的流星从天空划过，画出了一条条美丽的弧线，还有的烟花像一朵朵娇艳的莲花，在空中展开了花瓣；地上，各式各样鞭炮震耳欲聋，孩子们挥舞着手里的鞭炮，围成圈，欢乐地玩着。地面上的烟花爆出五彩斑斓的小花，发出美妙的笛音，为新年的到来喷出漂亮的礼花。
"滴，滴，滴……"当时针和分针都指向12时，新年的钟声敲响了。在这个普天同庆的日子里，在这个狂欢的不眠之夜中，当零点的时刻到来时，全中华人民都为新的一年欢呼雀跃，所有的礼炮一齐鸣响，为离去的一年送上欢送的曲子，为新的一年鼓起排山倒海的掌声。全天下的声音都被声嘶力竭的呐喊声，兴高采烈的欢笑声，噼里啪啦的鞭炮声合成的旋律包围着。
新的一年，祝大家像烟花般璀璨，如鞭炮般光明！
年味的作文14
所谓过年，当然少不了美味佳肴，网络有一句话：每逢佳节胖三斤，这句话不就是来形容我的吗？
放寒假了，爸爸带我们回了老家。在我的老家，我是众多兄弟姐妹们中比较小的一个，一年中又难得回来几次，所以我的伯伯、大姑和姐姐们格外宠爱我，他们准备了满满一桌美味嘉肴来给我品尝品尝。单是看着着红嫩的、清脆的和金黄的菜肴，我的口水就像那庐山的瀑布，早已“飞流直下三千尺”。
我们老亲戚个个都是厨师出身，做的菜可谓是飘香四溢，吃过后唇齿留香。不过，我更喜欢我姐姐做的，因为她炖的、炒的、煎的、炸的都很在行而且很合我的口味。除夕晚上的大餐也是姐姐掌勺。但令我印象深刻的不是一桌子的美味，而是一家团圆、其乐融融的场面。
除夕夜，我们顶着刺骨的寒风艰难地来到我姐姐家里。在楼下的时候我就已经闻到了饭菜的'香味，也听到了伯伯们爽朗的笑声。我迫不及待地冲了上去，人都到了七七八八了。大家都在忙活着，伯伯们在帮忙端菜，伯娘们在收拾东西，我也想帮忙，但活都被他们干完了，所以我只能静静的待着。随着端上来的菜越来越多，我的肚子越来越饿，一颗吃货的心开始蠢蠢欲动。“开饭了！”姐姐骄傲的喊道。我眼疾手快，抢到了一个“风水宝地”——离炸排骨最近的位置！炸排骨可是姐姐的招牌菜，不止我爱吃，我全家都爱吃！
大战在即！而我最强劲的敌人，是我两个弟弟！看着金黄的排骨，冒着诱人的香气，我的心激动地砰砰直跳。我们都想抢到第一个大排骨，看着他们起筷，我也准备动手了。只见小弟挥手一夹，夹中了一块鲜嫩多汁的大排骨，还用了一个轻蔑的眼神看着我，我只抢到了另一块小排骨。我在这一环节输给了他，但是我临危不乱，准备趁机捣乱，趁家长不注意，往他的饭碗里倒了一杯椰汁。因此他的排骨被淹死了。另一个弟弟攻击力没那么强，他学我往我碗里倒椰汁，不幸的是他这一行为被他妈妈逮着正着……哈哈！
最终，敌人们全军覆没，而我大获全胜！我吃到了大部分的炸排骨，真是太高兴了！
家人的关心，弟弟的玩乐，还有饭菜的香味——这就是我的年味。你们的呢？
年味的作文15
过年，总少不了有板有眼的规矩、稀奇古怪的玩意儿，热闹非凡的行街而我所爱的是神秘庄严，满含幸福年味的仪式。
给大人们说几句吉利话，便能喜获利是钱去买喜欢的玩意儿；吃罢酸涩苦口的金桔，偷尝了奶奶供奉给灶王爷的喜糖后，我便急急地跑到街上看热闹去了。
噼里啪啦几串火红的鞭炮耐不住性子叫嚷着，过年少不了舞醒狮。现在，两狮正会礼呢！黑武狮威武勇猛，一身玄色纹皮摇转自得，雪白的胡须随着高昂的头颅，伴着雨点般的鼓声飞扬；红文狮也不甘示弱，别看是文狮，胆子可不小，它阔口大张。露出滚金边殷红的喉咙，似要吼出使万灵臣服的声威。如炽热火焰的'红鼻球，随着舞转的庞大身躯颤动，避邪的额镜，在太阳的照射下，闪出耀眼的光芒，使人眩目。恍惚两狮变成了阴阳两极，我看得入了神，人们把醒狮和演奏队团围在中间，形成个圆圈般的舞台，大家纷纷想挤到最前边。
可喜啦！一阵银铃般的笑声从我耳边拂过，一小女孩骑在她爸爸的脖子上，笑嘻嘻地鼓着小肉掌。原来醒狮正挨个拜年呢！它变得谦和有礼，一会儿头往前伸，又往后退几步，一会儿又抬前腿它在作揖呢！面对这只大兽，小孩子可不怕要么摸它们那五彩的眼皮，凝视其晶莹有神的大眼；要么留恋地揪它的红鼻球。
不知过了多久，咚锵咚咚锵的锣鼓声停了，人群慢慢地散了，我的腿也有些发酸。只见醒狮里钻出几个人来：穿条漆黑的裤子，裤腿口扎住，裤腰上系一条缨红的腰带，脖子与头一般粗。冒着细密的汗珠，双腿稳稳地像要扎根在土里似的！我忽然充满敬意：醒狮讲究礼仪，有人性忠勇仁义、谦虚、团结的精神，讲究人兽合一，其博大精深的文化，是前人的智慧结晶。
我正思索着，突然想起奶奶吩咐去买花，便又去逛花街了，一路上，顺德人都在闻花赏花买花，我又想起爸爸的话，逛花街含有人们对未来生活的憧憬，而且能让人们静下心来，培养欣赏美的意识。况且，买花不仅环保，有富貴的象征如果不是富裕人家，哪有闲工夫去买花呢？
年到了，各有各的年味，我在顺德正美美地品尝着，你呢？
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