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（推荐）自制酸奶作文4篇
在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的自制酸奶作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
自制酸奶作文1
星期五，我高兴的简直就要发疯――我们的“生命与科学”社团终于开始自制酸奶啦！
社团课刚刚开始，我就全心地投入到了实验当中，看着眼前摆的牛奶、锅，我心里久久不能平静――第一次呀！
开始啦！步骤十分简单――我们首先烧了一锅滚烫滚烫的开水，然后对保温盒进行杀菌，杀菌过后，正式开始自制酸奶。
把开水倒掉，在锅里倒进一升的牛奶，再用天平秤一百五十毫升的糖，倒进牛奶里，搅拌均匀，老师在旁边不停地指导我们。
紧接着，盖上锅盖，把火打开，开始对牛奶进行杀菌，此过程持续了大概十五分钟，空气里弥漫着一股香甜的牛奶味。把锅打开之后，又往里倒入了一百五十毫升的`酸奶，搅拌均匀之后迅速放进冷水中冷却至42度，不过必须要快！不然细菌会侵入奶中。
当冷却的差不多时，我迅速地打开保温盒，老师迅速地帮我们把奶倒了进去，老师说：“把这些奶放进恒温箱里，42度，放六个小时之后，再放进冰箱冷冻2-3天，酸酸甜甜的酸奶就做好啦！”我们听了，十分高兴。我们看着老师把酸奶放进恒温箱，又想着星期一来就可以品尝到好喝的酸奶，我实在是太开心啦！
嗯，现在就等着星期一快一点到来啦！
自制酸奶作文2
今天我们在科学课上做了一个有趣的实验，科学老师让我们每人带一瓶牛奶，一瓶酸奶和一只保温杯这是我们自制酸奶所需要的工具。
当上课铃声响起时，只见孙老师两只手里各拿着六个酒精瓶，六只铁架子和六只饭盆走进教室接着孙老师把所需的工具分发给每个小组，然后把我们的酒精瓶一一给点燃了紧接着孙老师说：“同学们实验开始”只听老师一声令下同学们热火朝天的干了起来，首先孙老师让我们把饭盆放上去倒入牛奶开始加热等到牛奶冒泡时立克取下，也许大家要问为什么要加热牛奶？因为牛奶中有许多益生菌加热后可以杀死益生菌。牛奶冷却到45度时加入2勺酸奶和2勺白糖均允搅拌后倒入保温杯内，孙老师告诉我们不要着急耐心等待放2之3天后即可食用。
到了星期一我们就迫不及待的要品尝亲手制做的酸奶了。同学们争先恐后的往自己杯子里倒酸奶，只见酸奶紧扒着杯壁不肯下来好像在跟我们玩游戏呢！足已可见酸奶非常的.粘稠。我们想这次实验终于成功啦！虽然吃进嘴里是酸酸的可同学们心里是甜滋滋的，心里别提多开心了。在这次实验中我知道了大家团结一心才能完成一件事，做什么事都要有恒心，不能轻易的放弃。
自制酸奶作文3
我是个“酸奶控”，看见酸奶就想喝，而且总觉得没喝够。妈妈说你干脆去酸奶厂“工作”吧，保证让你喝个够。
春节的时候三叔送给我家一个酸奶机，这下我可要解馋了。我要自制酸奶。按照说明：第一步将鲜奶和酸奶按10：1的比例放入容器中，妈妈喜欢买盒装的蒙牛纯牛奶和袋装的原味酸奶做菌种。把它们调和均匀并盖好盖子，在微波炉上加热一分钟，然后把它们放在酸奶机中，通上电源加热8—12个小时。第二步，把制成的酸奶放入冰箱进行钝化。过了两个小时，我满怀期待地冲进厨房，拿出酸奶，打开盖子一看：哇，豆腐脑状的酸奶制作成功！我在里面又加了白糖、蜂蜜、草莓酱、菠萝丁一搅拌，好好喝呀！
喝的时候我在想：为什么牛奶和酸奶混在一起能制成新酸奶？上网百度一下吧。原来新鲜的牛奶中有许多蛋白质、乳糖等物质，当将“种子”乳酸菌加入时，它就会将牛奶中的乳糖分解成乳酸，在8—12小时的环境中，乳酸菌就会速速大量繁殖，牛奶的性质就会发生变化。当发酵完成后，酸奶就变成风味独特的`酸奶了。
现在我们全家都爱喝酸奶，因为它能促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人的消化能力，促进食欲。妈妈喝了能美容，我能增强营养，还能“解馋”呢！
自制酸奶作文4
记得有一次，我参加了一个活动，获得了二等奖一一台酸奶机。一等奖是一床棉被，相比而言，我更喜欢二等奖，所以我抱着酸奶机兴高采烈地回家了。
为了喝到美味的酸奶，我先去超市买了几盒牛奶，然后准备大干一场。我兴奋的想：太好了，明天就可以喝到美味的酸奶了。想到这，我的'口水都快流下来了。
于是我开始干活了。我首先把牛奶倒进酸奶机里，然后把菌粉放进去，捣了一会儿，再把容器放进去，就等着明早喝美味可口的酸奶了。
我坐在沙发上看电视，心里想着，总觉得哪里有点不对劲。我打开说明书，看了半天才发现我没加温水，于是我赶忙加了一勺温水。
半夜的时候，我起来上厕所，发现牛奶的颜色变了，我以为酸奶做好了，便去睡了。
第二天，我发现它仍然像牛奶一样，味道也没有发生任何变化。我又看了一会儿说明书，发现我竟然忘了加发酵剂。
我去楼下买了一包发酵剂倒了进去，又开始了漫长的等待。晚上，我终于看见它变得粘稠了，跟平常的酸奶一样。我加了一勺果酱，拌在一起，尝了一口，啊，真好喝！酸酸甜甜的，十分美味。
通过做酸奶，我明白了人做事一定要细心，不能粗心大意，否则后果不堪设想。不说了，我要去喝酸奶了！下次再见吧。
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