舌尖上的荆门作文

时间：2024-07-31 19:10:36 海洁作文我要投稿

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舌尖上的荆门作文（精选5篇）

　　在生活、工作和学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的舌尖上的荆门作文，欢迎大家分享。

舌尖上的荆门作文（精选5篇）

　　舌尖上的荆门作文 1

　　古人云：民以食为天，可见食物对人们十分重要。古往今来，美食以“色、香、味”俱全著称，风味多样。我的家乡——荆门，北通京豫，南达湖广，东瞰吴越，西带川秦，素有“荆楚门户”之称，在这个具有悠久历史文化的城市，美食不仅是一种生活方式，同时也是传承中华文明的纽带，是对生活独特色的品味。

　　如果你来过荆门，正赶上盛夏时节，就铁定吃过荆门的“米茶”。米茶最好在夏天食用，俗称“区米茶”“炒米茶”。做法十分简单、方便。先把大米放到锅里用大火炒制，然后用水洗干净后，滤去水份，再用锅放水煮直至大米开花便可以吃了。米茶汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，可以代替米饭做为主食食用。夏天热时，回到家中，喝一口冰米茶，顿时神清气爽，十分爽口。米茶至今已经有700多年的历史了。关于米茶，还有一个传说呢！据说明宪宗朱见深第四子朱佑杬封为兴王，他的妃子蒋氏身怀六甲，吃什么都没味口。兴王十分焦急，又无可奈何。一厨师急中生智，从家里端来平民食用的米茶，蒋氏果然食欲大振。兴王顿时龙颜大悦。从此，米茶便从民间传入宫廷。

　　说起米茶，又不得不谈起家乡的蟠龙菜了。蟠龙菜是钟祥的特色佳肴，俗称剁菜、卷切，是我国的“皇菜”。蟠龙菜造型优美，油而不腻，这道传统佳肴背后还有一段历史呢！相传明武宗朱厚熜进京继承皇位时，郢中名厨用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅，拌入肥肉丝条，加上淀粉、鸡蛋清、葱姜末，食盐等拌成馅料，裹熟鸡蛋皮之后做成扁卷筒形，放置蒸笼内蒸熟，然后再把它切片，摆成龙形，回笼蒸热，便可以吃。朱厚熜吃了赞不绝口，蟠龙菜便由此成“御菜”。吃蟠龙菜大多在秋冬时节，一般人家自己便会做。每当过年时，一家人围在桌前，吃着热腾腾地蟠龙菜，真是别有一番其乐融融的景象。

　　再说八角的'雪枣吧！雪枣并不是一种枣子，它外皮白如玉，无杂质，肉瓤银丝满腹。吃起来入口即化，清甜爽口。八角雪枣是荆门特有的、非物质文化遗产，通常在冬天食用。这道传统食品已延续了四百多年了，它的食材主要有黄豆、麻油、石膏粉及白糖。它裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶莹，外形如枣，内似银丝镂空，为男女老少喜爱之品。

　　中华民族的传统美食贵为瑰宝。饮食为人类生活必不可少的一部分，中国素有“烹饪王国”“美食王国”之称。舌尖上的中国风味多样、用料精细、刀工精巧、火侯独到、技法各异、五味调和、讲究情趣、食医结合，这些为中国美食的八大特点。中国饮食文化还有一大特点是使用筷子。筷子看似乎简单，但在餐桌上，却有挑、拨、夹、拌、扒等的功能。许多欧美人看见东方人使用筷子，叹为观止。荆门的美食，可以说是十分特别的。荆门人主要讲究情趣与外表，如此次介绍的蟠龙菜、外表似龙，不仅勾画出了华夏子民身为龙凤之子的形象，也让人联想到龙凤生辉的壮丽景象和祈求太平的美好心愿。

　　舌尖中国，美食荆门。各种食物流传至今，蕴含了古人的智慧与现代人追求美的执念。北京“驴打滚”天津“狗不理”、山西面食、山东煎饼、四川担担面、武汉热干面……它们以悠久的历史、精湛的制作、绝美的味道，为中华民族的美好文化增添了无限色彩！

　　舌尖上的荆门作文 2

　　荆门，这座位于湖北中部的城市，不仅拥有悠久的历史和灿烂的文化，更有着让人难以忘怀的美食。踏上荆门的土地，仿佛开启了一场舌尖上的奇妙之旅。

　　清晨，阳光洒在街头巷尾，唤醒了这座城市的味蕾。早餐店里，热气腾腾的矮子馅饼是许多人的首选。酥脆的外皮，包裹着香甜软糯的馅料，一口下去，唇齿留香。那细腻的口感和恰到好处的甜度，让人瞬间充满能量，开启美好的一天。

　　而荆门的蟠龙菜更是当地美食的一张名片。这道以猪肉、鸡蛋、鱼肉等为主要原料制作而成的菜肴，造型美观，宛如一条盘卧的巨龙。其味道鲜美，肉质滑嫩，无论是蒸、煮还是炸，都别具风味。每逢佳节或重要场合，蟠龙菜总是餐桌上的主角，传递着团圆和喜庆的美好寓意。

　　说到荆门的特色，不得不提长湖鱼糕。选用新鲜的鱼肉，经过精心的加工和调配，制成洁白如玉的鱼糕。入口鲜嫩爽滑，鱼香四溢。无论是作为火锅食材，还是单独蒸煮，都能让人品尝到长湖的鲜美。与鱼糕相配的，还有那香浓的鱼汤，奶白色的汤汁，浓郁的鲜味，让人忍不住一碗接一碗。

　　荆门的小吃也是丰富多彩。米茶，看似简单却有着独特的魅力。将大米炒制后煮成的米茶，口感清爽，既能解渴又能饱腹。在炎热的夏日，来一碗冰凉的米茶，顿时让人感到心旷神怡。还有那香气扑鼻的八角雪枣，外表洁白如雪，内里软糯香甜，咬一口，甜蜜的滋味在口中散开，仿佛把整个秋天的甜蜜都浓缩在了其中。

　　除了这些传统美食，荆门的街头巷尾还隐藏着许多让人惊喜的美味。烧烤摊上，滋滋作响的羊肉串散发着诱人的香气；夜市里，麻辣鲜香的小龙虾让人欲罢不能；农家小院里，用土灶烹饪出的锅巴饭，带着淡淡的焦香，勾起了无数人的乡愁。

　　荆门的美食，不仅仅是满足口腹之欲的佳肴，更是这座城市文化和历史的`传承。它们承载着荆门人民的勤劳与智慧，也展现了荆门独特的地域风情。每一道美食背后，都有着一个温暖的故事，每一次品尝，都是与这座城市的一次深情对话。

　　在荆门的舌尖之旅中，我们品尝到的不仅是美食的味道，更是生活的滋味，是这座城市的灵魂与魅力。让我们沉醉在这舌尖上的荆门，感受它带给我们的无尽美好。

　　舌尖上的荆门作文 3

　　荆门，这座荆楚大地上的璀璨明珠，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更有着令人陶醉的美食风情。当我们踏上这片土地，一场丰富多彩的舌尖之旅便悄然开启。

　　荆门的美食世界，犹如一幅绚丽多彩的画卷，首当其冲的便是那让人垂涎欲滴的钟祥葛粉。钟祥，这片土地赋予了葛粉独特的魅力。选用优质葛根为原料，经过精细的加工，制成的葛粉细腻爽滑。将其冲泡成羹，入口清凉，带着淡淡的甘甜，仿佛能驱散夏日的燥热，滋养着身心。

　　说到荆门的特色菜肴，不得不提沙洋的长湖鱼糕。长湖，那一汪清澈的湖水孕育出了鲜嫩肥美的鱼儿，也造就了这道闻名遐迩的美食。鱼糕制作工艺精湛，将鱼肉去骨打成鱼茸，再加入适量的蛋清、淀粉等调料，蒸制而成。成品色泽洁白，口感细腻，富有弹性。无论是切成薄片直接食用，还是用来煮汤、涮火锅，那鲜美的滋味都让人回味无穷。

　　荆门的.小吃同样别具风味。京山的桥米粑粑，以其独特的口感和浓郁的米香吸引着众多食客。选用优质的桥米作为原料，经过浸泡、磨浆、发酵等多道工序，制成的粑粑软糯香甜。咬上一口，那柔软的口感和醇厚的米香在口中交融，让人陶醉其中。

　　而在街头巷尾，香气四溢的矮子馅饼更是让人难以抗拒。刚刚出炉的馅饼，外皮酥脆，内馅软糯，甜而不腻。多种口味可供选择，无论是经典的豆沙馅，还是创新的椒盐馅，都能满足不同人的味蕾需求。每一口都是满满的幸福，成为了荆门人日常生活中不可或缺的美味。

　　除了这些，荆门的美食还有那麻辣鲜香的十里风干鸡。鸡肉经过精心腌制和风干，肉质紧实，富有嚼劲。独特的香料配方，使得鸡肉入味十足，让人吃了还想吃。还有那口感醇厚的石牌豆腐，细腻滑嫩，无论是凉拌还是红烧，都能展现出豆腐的独特魅力。

　　荆门的美食，不仅满足了人们的味蕾，更承载着这座城市的记忆和情感。在热闹的集市上，人们品尝着美食，分享着生活的点滴；在家庭的餐桌上，一道道熟悉的菜肴传递着亲情的温暖。每一道美食都是荆门人民对生活的热爱和对传统的坚守。

　　当我们品味着舌尖上的荆门，仿佛也在品味着这座城市的历史与文化。美食成为了连接过去与现在的桥梁，让我们在享受美味的同时，也感受到了荆门的独特魅力。让我们继续探寻这片土地上的美食宝藏，让舌尖上的荆门在岁月的长河中永远绽放光彩。

　　舌尖上的荆门作文 4

　　在荆楚大地的怀抱中，有一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市——荆门。这里不仅山川秀美，更以其独特的美食文化，吸引着八方来客。走进荆门，就像开启了一场味蕾上的文化之旅，每一道菜、每一种小吃，都承载着这座城市的故事与情感，让人回味无穷。

　　荆门鱼糕：水中的柔情

　　提及荆门美食，不得不提的就是荆门鱼糕。这是一道集色、香、味、形于一体的传统名菜，也是荆门人逢年过节、宴请宾客的必备佳肴。鱼糕选用新鲜鱼肉，去骨剁泥，与猪肉末、鸡蛋清等辅料精心调配，再经过蒸制而成。其口感细腻滑嫩，鱼香浓郁而不腻，入口即化，仿佛能品出荆门水乡的柔情与温婉。每一口鱼糕，都是对荆门自然馈赠的.赞美，也是对传统烹饪技艺的传承。

　　矮子馅饼：甜蜜的记忆

　　走在荆门的街头巷尾，总能闻到一股诱人的香甜气息，那便是矮子馅饼的独特魅力。矮子馅饼以其皮薄馅足、香甜可口而著称，是荆门人记忆中的甜蜜符号。外皮金黄酥脆，轻轻一咬，内馅便溢出满口，甜而不腻，香软可口。无论是作为早餐的匆忙一口，还是下午茶的悠闲时光，矮子馅饼总能带给人满满的幸福感。

　　盘龙菜：皇家的风范

　　盘龙菜，一道听起来就充满传奇色彩的美食。相传为明朝嘉靖年间宫廷御膳，后流传至民间，成为荆门地区的特色菜肴。其制作工艺复杂，需将鱼肉、猪肉等原料剁碎，加入各种调料拌匀后，用鸡蛋皮包裹成卷，再蒸熟切片。成菜色泽鲜艳，犹如盘龙卧于盘中，故得名“盘龙菜”。其口感鲜美，肉质细腻，既有鱼肉的鲜嫩，又有猪肉的醇厚，是荆门美食中的一绝。

　　锅盔：街头的烟火气

　　在荆门的街头，总能见到售卖锅盔的小摊，那热气腾腾、香气四溢的场景，是荆门市井生活最真实的写照。锅盔是一种烤制的面食，外皮金黄酥脆，内里柔软有嚼劲，可根据个人口味加入葱花、肉末等馅料。手捧一块刚出炉的锅盔，边走边吃，那份简单而纯粹的快乐，是荆门人生活中不可或缺的一部分。

　　结语

　　荆门的美食，不仅仅是味蕾上的享受，更是这座城市历史与文化的缩影。从精致的鱼糕到街头巷尾的锅盔，每一种食物都承载着荆门人对生活的热爱与追求。在荆门，你可以通过一道道美食，感受到这座城市独有的韵味与风情。舌尖上的荆门，是一场关于味道、文化与情感的深刻体验，让人流连忘返，回味无穷。

　　舌尖上的荆门作文 5

　　在华夏大地的广阔版图上，荆门，这座历史悠久而又充满活力的城市，以其独特的地理位置和丰富的物产，孕育了一系列令人垂涎欲滴的美食，它们不仅仅是味蕾上的享受，更是荆门文化的生动展现。今天，就让我们一起踏上这场“舌尖上的荆门”之旅，感受那些藏在日常烟火中的美味与故事。

　　开篇：荆门印象，味之初体验

　　走进荆门，首先映入眼帘的是那青山绿水间的田园风光，这里四季分明，物产丰饶。春天的油菜花海金黄灿烂，夏日里稻香四溢，秋风送爽时果实累累，冬日里则有温暖的炉火和热腾腾的菜肴等待着归家的'旅人。荆门的美食，就像这座城市一样，质朴而不失风味，简单中蕴含着深厚的文化底蕴。

　　第一站：盘龙菜，皇家风范的民间传承

　　提到荆门美食，不得不提的就是盘龙菜。这道菜肴历史悠久，相传为明朝宫廷御膳，后流传至民间，成为荆门地区的特色佳肴。盘龙菜以其色泽鲜艳、味道鲜美、口感丰富而著称，制作过程中，将鱼肉、猪肉等食材精心剁碎，混合调料后包裹于鸡蛋皮中，蒸制而成，形似盘龙，故得此名。品尝一口，鱼肉的细腻与猪肉的醇厚交织在一起，让人回味无穷，仿佛能穿越回那个繁华的明朝宫廷。

　　第二站：鱼糕，水中珍馐的华丽变身

　　荆门地处江汉平原，水系发达，鱼类资源丰富，因此，鱼糕成为了荆门人餐桌上不可或缺的美味。鱼糕选用新鲜的鱼肉，去骨去皮后剁成肉泥，加入适量的淀粉、鸡蛋等辅料，搅拌均匀后上锅蒸制而成。蒸好的鱼糕色泽洁白如玉，口感鲜嫩爽滑，既可单独成菜，也可作为火锅、汤羹的配料，是荆门人待客的上等佳肴。

　　第三站：矮子馅饼，甜蜜的记忆

　　如果说前两道菜是荆门美食的“大家闺秀”，那么矮子馅饼则是街头巷尾的“小家碧玉”。这种小巧精致的馅饼，外皮酥脆，内馅香甜，有豆沙、黑芝麻、桂花等多种口味可选。每一口都是满满的幸福感，让人忍不住想要再来一个。矮子馅饼不仅味道好，更承载着荆门人儿时的甜蜜记忆，是许多人心中难以割舍的味道。

　　尾声：味蕾上的文化之旅

　　荆门的美食，就像一部生动的历史书，每一道菜都蕴含着丰富的文化内涵和地域特色。从宫廷御膳到民间小吃，从江河湖海的馈赠到田间地头的收获，荆门人以智慧和勤劳，将大自然的恩赐转化为舌尖上的享受。在这片充满生机的土地上，美食不仅仅是满足口腹之欲的工具，更是连接过去与未来，传承与创新的重要载体。让我们继续探索荆门的美食世界，感受那份来自味蕾深处的文化魅力。

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