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冰糖葫芦甜作文
在日常学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编整理的冰糖葫芦甜作文,欢迎大家分享。
冰糖葫芦甜作文1
冰糖葫又甜又黏,是我的最爱。每次路过超市门口我总会在冰糖葫芦小摊前停留一会儿,那晶莹红润的糖葫芦仿佛有强磁力似的,把我的心儿吸引住了。
今天,外公买了两盒山楂,山楂红彤彤的,像一个个迷你的苹果,身上有许多色的“雀斑”,散发着诱人的味。我和妈妈决定做糖葫芦。妈妈先把山楂洗干净,再用刀拦腰切成两半,然后用小叉子戳几下核的四周,最后轻轻一挑核,就剔核完工了。这对于我来说,不过是张飞吃豆芽——小菜一碟!我央着妈妈让我试试,妈妈同意了。我学着妈妈的样子用叉子在核的四周戳一戳,再向上铲,想把子剔出。可手一用力,叉子把山楂捅又破了;不用力,叉子又戳不进去。后来,我用好小心地伸进核的边缘,而耐下性子,一下一下地慢慢戳,再铲一铲,最后轻轻一推,就去核完成了。我又把两半山楂盖好,用竹签穿好,就可以开始熬糖浆了。
只见妈妈在锅里放了许多白糖,加上热水拌匀。我把火打成小火,用铲子不断搅拌。锅里的糖水逐渐变得透明、黏稠,糖水开始沸腾,锅出现了一个小泡泡。小泡泡越来越多,上下翻滚跳跃,真是“大珠小珠落墨盘”啊。妈妈告诉我,锅里温度极高,被糖浆溅着了可不得了。妈妈关上了火,用竹签蘸了一下黄黄的糖浆,放在冷水里,几秒取出,糖块脆脆的,证明糖熬得差不多了。我把葫芦串儿放进锅里翻滚几下,上面蘸满了糖浆,放在一边晾着,这样一根糖葫芦就大功告成了。它在阳光散发着晶亮的光泽,轻轻咬一口,“咔嚓”一声,外皮酥脆,果子酸甜,让人回味无穷。
“都说冰糖葫芦儿酸,可它酸里藏着甜。都说冰糖葫芦儿甜可它甜里透着酸……”吃着甜甜的'糖葫芦,听着甜甜的歌,我的心里也甜甜的。待到盘中冰糖葫芦无几时,盘边还趴着嘴角黏满糖浆的我和弟弟,哪管明天我们的牙齿有没有酸倒。
冰糖葫芦甜作文2
记得冯小泉有首歌——冰糖葫芦。歌词如下:“都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着甜;都说冰葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸。糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆;把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦……”这冰糖葫芦可是许多人的最爱啊!
冰糖葫芦,顾名思义就是用冰糖熬制成汁,然后把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出锅,等到糖汁凉了之后,就成了冰糖葫芦。我儿子小时候特别喜欢吃冰糖葫芦,为此,我曾经学做过冰糖葫芦,只不过是用白糖代替了冰糖而已。看着儿子开开心心地吃着糖葫芦,我的心里甜滋滋的。
数九寒天,如果能吃上一串又红又亮、酸酸甜甜的冰糖葫芦,特别是冰天雪地之时,置身于雪花装扮的银色世界里,能一直甜到心底。岂只是惬意之极、爽快到家呀!
现如今,大街小巷游走卖冰糖葫芦的、或者固定摊位卖冰糖葫芦的,销售都不错。然而,这冰糖葫芦果真如以往那么“甜”吗?
昨天收看电视新闻时,曾看到这样的'报道,据业内人士、小作坊业主透露,冰糖葫芦在制作的过程中,都加了柠檬酸粉、胭脂红色素,以保持其冰糖葫芦色泽鲜亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。
殊不知,这柠檬酸粉属于食品添加剂。制作糖葫芦时糖里加入柠檬酸,是为了让白糖快速转化成果糖,做出的糖葫芦很脆,口感极好。如果是及少量的食用对身体无害处。如果长期食用会引发低钙血症等疾病,严重者将致癌。糖汁中加入胭脂红色素,冰糖葫芦的色泽更加诱人。这胭脂色素也能吃吗?难道这色素是天然的、绿色的吗?
都说冰葫芦儿酸,酸里面它裹着色素胭脂红;都说冰葫芦儿“甜”,可甜里面它裹着柠檬酸。
开胃好吃营养高的冰糖葫芦,要想甜,那么最好到大型商场去购买比较正宗的,或者亲自动手去制作啊!
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