当前位置:贤学网>语文>作文> 看妈妈烧菜作文

看妈妈烧菜作文

时间:2022-08-08 11:10:36 作文 我要投稿

看妈妈烧菜作文(15篇)

  无论在学习、工作或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编帮大家整理的看妈妈烧菜作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

看妈妈烧菜作文(15篇)

看妈妈烧菜作文1

  今天看着妈妈做蔬菜。我妈妈做了罐装豆子。我看着硬邦邦的豆子罐头,心想:这么硬的东西能吃吗?妈妈用菜刀把豆子切成块,放在篮子里,然后打开液化气阀,拿出锅铲和锅做饭,扭了扭炉子上的点火开关,火就在那一刻围成一圈冒出来,像一个闪亮的'舞台。妈妈把锅放在炉子上,等到蒸汽冒出烟,然后拿起一瓶油,拧开盖子,把油倒进锅里。“唰”把豆子倒进锅里,我看着妈妈煮得非常快,非常熟练。然后,锅里传出噼里啪啦的响声,就像放鞭炮的声音。我急忙后退了两步。过了一会儿,几股淡淡的香味从锅里飘出来,把我引了过去。我的头伸出来了。乍一看,我妈妈似乎会变魔术。原来我妈在中间放了油,可是为什么它们变得这么嫩?这个问题让我很困惑。我妈好像看穿了我的心思,说:“我用锅铲炒豆子,放了糖、盐、味精。”妈妈看到豆子要烧了就关了火,然后把豆子放在盘子里。我吃了一罐豆子,好吃到让我回味无穷。

  现在喜欢吃豆罐头。

看妈妈烧菜作文2

  今天,妈妈要教我烧西红柿炒蛋,我高兴极了!

  妈妈先准备好鸡蛋、葱花和西红柿,再把西红柿洗干净,切成一块块的。再拿出一个鸡蛋,在碗边上轻轻一敲,把蛋液倒入小碗里,用筷子把蛋液搅拌均匀。最后,打开水龙头,把葱花洗干净,基本的准备工作就做好啦!

  开始炒菜啦!妈妈先点火,只听见“刺啦”一声,火苗一下子蹿了上来,妈妈再把油倒进去,刚开始,油没什么变化,渐渐的,油开始冒泡泡,还发出“噼里啪啦”的声音,我把脸凑到锅前,竟然还跟一颗正在飞翔的小油珠来了个亲密接触!妈妈把蛋倒进锅中,不一会儿,蛋就变成了固体状,这时,妈妈用铲子把粘在锅上的蛋铲起来,又用铲子把它们分成几块,再拿了个盘子,把蛋盛进去,蛋就炒好啦!接着,就开始炒西红柿了,妈妈先把西红柿放进去,这时,我用锅铲碰了碰西红柿,发现它开始渐渐变软,还流出了一些红色汁水!这时候,妈妈把蛋放进去,放了点盐,和西红柿一起炒,翻炒几下,一盘色香味俱全的西红柿炒蛋就烧好啦!

  还没等妈妈装盘,我就迫不及待吃了一块,那时,我感觉妈妈烧的.西红柿炒蛋是全世界最好吃的!

看妈妈烧菜作文3

  星期天的上午,妈妈在厨房里忙着。她又是洗菜、又是切菜,精心准备着午餐,忙得不亦乐乎。看妈妈忙得这么起劲,我就站在旁边看妈妈烧菜。

  今天,妈妈烧的是红烧鲳鱼。妈妈先把菜锅放在煤气灶上,接着转动开关、点火,火苗一下子布满了锅底。然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中,我把妈妈洗好的鱼递给妈妈,妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动,煎透了才倒入酱油、料酒、生姜,盖上锅盖煮。过了一会儿,掀去锅盖,尝了一下味,只见妈妈眉毛一抬,说:“味道好极了!”我忍不住叫起来:“妈妈!我也要吃!”妈妈回过头来,笑呵呵地对我说:“小馋猫,别急!马上就好了!”她又往锅里放了一些盐、糖、味精,然后拿着菜盘,用菜勺将烧好的'鱼盛入圆圆的盘中。最后顺手把准备好的葱花洒在鱼上,一盘刚刚出锅的红烧鲳鱼,色香味俱全,令人馋涎欲滴,我真忍不住先吃为快啊!

看妈妈烧菜作文4

  今天,我在厨房看妈妈烧鱼。

  妈妈先把鱼的肚子用剪刀剪开,把鱼子﹑鱼肠、鱼泡等取出来,看着妈妈那沾满鱼血的手,我想:我这么喜欢吃的鱼怎么这样恶心呢?妈妈又把鱼的嘴打开,把舌头给挖了出来,再把鱼冲洗干净。一切准备好了,就开始烧了。妈妈从柜子里拿出锅,打开煤气,等锅烧热了,倒了适量的油,不一会儿,油冒出了一阵烟,妈妈忙放入生姜和葱,快速地翻炒了一下,就把鱼放进去,“磁”的一声,鱼一入锅,就有油溅出来,我吓得倒退了几步。可妈妈却一点也不怕,不慌不忙地把鱼翻了几次身,鱼皮渐渐地变成了金黄色,再倒料酒、酱油、糖,把鱼翻一个身,再倒水,盖上锅盖,用大火煮,一会儿,锅里的香味一阵阵地飘出来,已经让我忍不住想要吃了。

  正好,鱼烧好了,我迫不及待地吃了一口,由于刚刚出锅,还有些烫,所以,我只能小口吃。我对妈妈说:“妈妈,你烧的`鱼比饭店的厨师还烧得好吃啊!”

看妈妈烧菜作文5

  我最喜欢吃妈妈烧的——年糕蟹了。妈妈说今天吃年糕蟹,我听了一蹦三尺高呢!

  妈妈先买了几只蟹,再买了一斤年糕。回家后,她用刷子把蟹刷的一干二净。她还把年糕,葱和姜洗干净。洗好以后,用刀把蟹一分为二切开,准备工作都做完了。

  妈妈看着我微笑的`说:看好了,我要开始烧了!只见她先把锅烧热,再把油倒入锅里,大概到了小半锅油,我带着好奇心问妈妈:为什么要到这么这么多的油呢?妈妈认真地讲:蟹要用油炸才好吃呀!只见一缕缕烟从锅里冒出,她把蟹沾上面粉,放到油锅里炸,当蟹刚放入锅中时,只听"滋"的一声,把我吓一跳,蟹由灰色变成了金黄色,色泽可诱人了!蟹炸好了以后,妈妈把鞋从锅里盛出来,放入盘子里,把锅里的油倒了出来,然后把切好的葱和姜放入锅内炒,再把蟹和年糕一同放入锅中,再加上黄酒炒了炒,油倒入少许酱油,再加入了盐和糖。用铲子拌匀。妈妈又加了点水,盖上锅盖,用小火烧,大概烧了十分钟,妈妈把锅盖打开,当打开锅盖一刹那,香味扑鼻,我馋的口水直流。

  终于可以吃了,我津津有味的吃着,啊!真好吃!

看妈妈烧菜作文6

  今天是个特别的日子———爸爸的生日。妈妈要给他一个惊喜———烧她的拿手菜———酱鸭。

  妈妈先将生的'鸭腿和姜、葱、黄酒、盐等调味品进行腌制半小时。点上火,在锅里倒了许多油,过了一分多钟,油热了,妈妈拿起鸭腿小心翼翼地放入锅中,“噼里啪啦”……油锅炸开了,我吓得躲到了一旁。妈妈把火关小了一点,“噼里啪啦”的声音逐渐没有了,变成“兹,兹”的声音。这时鸭腿的一面已经从白色变成了金黄色,只见妈妈利索地将鸭腿翻了个身,渐渐地,鸭腿的另一面也被炸成了金黄色,妈妈把鸭腿放入盘中。然后,妈妈在锅里放酱油和胡椒粉。接着,把金黄色的鸭腿放入锅中,焖上十五分钟。十五分钟过后,将鸭腿装盘,并切成一块一块的。

  不一会儿,一盆美味佳肴———酱鸭被端上了桌子。这真让人“口水流下三千尺,近看眼前吃不了”。我为妈妈有这样好的厨艺而感到骄傲!

看妈妈烧菜作文7

  看妈妈烧菜星期天妈妈买了青椒和土豆,我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉,再把土豆切成薄薄的.一片一片,然后切成丝,放进洞眼较小的篮子里洗干净,不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开,把里面的籽儿去干净,再切成青椒丝,放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。接着妈妈把锅洗干净并烧热,倒入适量的葵花籽油,然后倒入土豆丝不断地翻炒,这时可以放入几片大蒜,这样既可以杀菌,又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟,妈妈赶快打开了脱排,继续翻炒,等土豆丝呈半透明状时,倒入已准备好的青椒丝不断翻炒,炒到青椒丝也有些透明状了,撒盐,翻炒均匀。

  这时还可以加入半碗水,防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖,用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿,再加入少许鸡精,继续翻炒均匀,最后装盘。我闻了闻,啊,真香!细细的土豆线,碧绿的青椒丝,互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口,土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。想不到烧菜里面还有不少学问呢?

看妈妈烧菜作文8

  我和妈妈会烧一手好菜,妈妈做的菜真是好吃极了。我妈妈最拿手的还是闷烧扁鱼,那一个味哟!现在想起来的时候还回味无穷。有一次,我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。

  在妈妈烧菜的.时候,动作非常迅速,她已经习惯烧这道菜了,首先从选料,刮鳞,剔鳃,剖腹去肠,然后洗净,再用盐抹一下入味十分钟。同时,用准备好葱蒜姜等调味品待锅。在锅热了之后,就倒些油,为避免鱼沾锅底,再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里,只听得曜痰纳响,再把锅里的鱼上下一翻,呈现出金黄色以后,葱蒜姜一撒,倒些料酒,老抽,水,鸡精,醋,然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅,再撒些蒜叶花,一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。

  现在想起那个鱼香味的时候,弄的我这个小馋鬼是口水直流!

看妈妈烧菜作文9

  星期六,我做完了作业,这时飘来了一阵阵番茄的味道。咦?这会不会是妈妈要炒番茄炒蛋了?为了弄明白,我跑进了厨房,妈妈炒的真的是番茄炒蛋。我心想:我既然喜欢吃,那我就看看妈妈到底是这么炒的吧。

  妈妈先从冰箱里拿出两个新鲜的鸡蛋和三个番茄。再把那三个红通通的番茄用清水洗一下,等把番茄洗好了,就把水沥干,放进一干净的盘子里。接着,妈妈又把两只鸡蛋给,打碎,倒进碗里,不停的搅拌,等把鸡蛋搅成了糊状,就去洗一下锅子,把火给打开了,然后倒一些油进去,不停地用铲子翻炒鸡蛋。过了一会儿,淡黄色的'鸡蛋变成了金黄色的了,后来妈妈说:“孩子,快点帮我切一下番茄。”我把番茄用刀一块一块地切了下来,放进盘子里递给了妈妈。妈妈快速地把它倒进去,调到中火,开始炒,炒了一会,番茄炒出了汁水,妈妈又加了一些调味品。放进去了以后,妈妈炒了一会儿再用筷子品尝了一口说,真好吃。

  妈妈拿出了盘子迅速的装了起来放到桌子上,我看到了,直流口水,后来,我大口大口地吃了起来,没过一会儿,我就把它吃了精光。

看妈妈烧菜作文10

  今天中午,我去爷爷家吃饭,看见爷爷正准备给我烧我最喜欢爱的酱酱鱼。

  只见爷爷右手拿刀,左手按住鱼,轻轻剖开了鱼肚子,熟练地取出内脏,然后在水龙头底下一边冲洗,一边刮鱼鳞片,就这样准备工作很快完成了。接着爷爷打开煤气灶,放上锅子,等锅子烧热后,再把油倒入锅里,不一会儿就发出了“滋滋,滋滋”的声音,只见油里开始冒小泡泡了。我问爷爷:“什么时候才能放鱼啊?”“等油烧热呀!”爷爷笑着说。油终于烧热了,爷爷小心翼翼地把鱼放进锅里,鱼刚一入锅,又是一声“滋啦”的巨响。伴随着响声,锅里还冒起一阵阵浓烟,呛得我眼睛都睁不开来了。只见爷爷却镇定自若,一会给鱼加点白砂糖,一会儿扔几片生姜片。接着又把鱼翻了一个面,确保两面都煎熟了,最后倒上番茄酱,又翻炒了几下,美味的酱酱鱼就出锅了。

  刚出锅的.酱酱鱼热气腾腾,散发着诱人的香味,吃在嘴里酸酸甜甜,非常可口。这次看爷爷烧菜让我明白了,烧菜真是一门大学问,爷爷能烧出这么好吃的菜,真是太厉害了!

看妈妈烧菜作文11

  我呀!有着一张好吃的嘴,而且还长得圆圆润润,那是因为——我们家的饭菜都很可口。这些菜都出自于妈妈之手。她最拿手的是可乐鸡翅。

  我今天要去看一回妈妈是怎么烧可乐鸡翅的。我跟在妈妈身后进了厨房。妈妈笑着问我:“你想学吗?”我嘿嘿一笑,回答道:“我是带着任务来的。”

  只见妈妈先把鸡翅放入沸水里煮一会儿,接着沥干半熟的.鸡翅,然后一个个夹进已经沸腾了的油锅里。鸡翅一扑进油锅就发出一阵“吱吱”声,爆出的油星子四处飞溅,不一会儿,鸡翅慢慢变成了金黄色,而且还从锅里发出淡淡的炸鸡味。

  我抢着说:“等一下,放可乐前我要先吃一块!”妈妈笑了笑说:“你这只小馋猫,现在吃怕是要拉肚子。”我只得把挂在嘴角的口水憋回去,伸长脖子,用力吸了吸鼻子过了把馋瘾。

  最后,妈妈把一瓶可乐倒进了锅里,“刺啦”一声过后锅里顿时没了声音,又过了好一会儿,“噗噗”声传了出来,锅里滚起了一个个小泡泡,鸡翅在可乐里翻滚着跳起了舞。可乐一点一点地被鸡翅吸收,鸡翅从一开始的金黄色变成了酱红色。直到可乐一滴也不剩为止。“耶!完成啦!”

  我啃着美味的可乐鸡翅,不忘给妈妈也夹了一个,心想:以后,我也要烧好吃的菜给她吃!

看妈妈烧菜作文12

  “盐水虾”是我最喜欢的菜之一。国庆节的早晨,妈妈说为了庆祝祖国的`生日,今天我们就吃盐水虾吧。

  我跑到厨房一看,妈妈早已准备好了原料,要开工了。只见她熟练地系上围裙,打开油烟机,点着煤气,倒了一碗水在锅里。紧接着,妈妈开始洗葱、姜、蒜,并把它们切成一段一段的。她刚切好,水就开了,时间掌握的刚刚好。只见她依次放入葱、姜、蒜、盐和料酒。我就问妈妈:“为什么不放虾子呢?”妈妈说:“让作料自己在锅里呆一会儿,这样煮出来的虾子才会更鲜美。”说完,妈妈就开始洗虾子了。她把虾头虾尾去掉,扔进垃圾桶,洗完虾子,就把它们倒进了锅里。只见晶莹剔透的虾子,转眼间都变成了红色。我忽然发现,虾子的尾巴都卷起来了。我问妈妈:“虾子的尾巴为什么会卷起来?”妈妈回答:“新鲜虾子的尾巴才会卷起来。”此时,厨房里已经飘满了虾子的香味。

  妈妈刚把虾子端出来,我和爸爸就迫不及待地吃了起来。我实在等不及了,直接用手去抓了一只虾子。剥完虾壳儿,就塞到嘴里。这味道,真是太美味了!我竖起大拇指表扬妈妈说:“你真棒!”大家开心地笑了。盐水虾好好吃哦!

看妈妈烧菜作文13

  大家知道我最喜欢的蔬菜是什么呢?哦,对了,你真聪明,是扁豆角。今天,妈妈就要为我炒一盘扁豆角。

  妈妈走进了厨房,我也跟了进去,为了不打扰妈妈,我就站在一旁默不作声,专心的`看着。只见妈妈把葱蒜和辣椒切碎,在锅中放入油,把葱蒜辣椒放入锅中,再放入扁豆角,顿时就炸开了锅,时不时的传出一阵小声音,你听,“哎哟,轻一点儿,疼死我了!”“好烫,救命呀!”“我不想被吃!”

  但妈妈仍然继续炒,用铲子把扁豆角翻过来倒过去。咦?怪了,扁豆角的颜色怎么变了呢?哦!原来,扁豆角快熟了,怪不得呢,扁豆角的声音越来越轻,突然间,飘出一阵清香,整阵香味满屋飘,啊!我已经流出口水了。

  终于,扁豆角“罢休了”,他们不再叫了,妈妈把扁豆角放入盘中,我便迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起来,啊!那味道实在再好不过了。

  啊!妈妈的手艺真是超一流的呀!

看妈妈烧菜作文14

  今天,听说姥姥要烧一盘我最喜欢的西兰花,我想:姥姥是怎样做出可口的菜肴的呢?我决定去看个究竟。

  只见姥姥拿起刀把老的西兰花根切掉,又拿剪刀把鲜嫩的`西兰花剪成一小块一小块的。然后在锅里倒上水煮,同时切了一片片火腿肠。过了一会,锅盖起雾了,水煮开了!姥姥赶紧把菜放到锅里煮。“姥姥,您为什么要把菜放到锅里煮呢?这是炒菜还是煮菜?”我惊讶极了。姥姥笑着回答:“这是焯菜,这样菜的颜色可以长久保鲜,味道也好吃。”边说边拿漏勺把西兰花捞了出来。姥姥又拿起刚刚切好的火腿肠片放进油锅,只听见“嗞啦”一声,像是在发出求救信号,紧接着,放进西兰花,姥姥手持锅铲左右翻,前后翻,又放上佐料:一小碟水,一小勺盐,半勺味精。姥姥不停地翻炒,最后将菜倒入盘子里。

  阵阵香味向我扑来,盘子里红绿相间,真诱人。我忍不住吃一口,西兰花的清香配着火腿的香味,那味道好极了!过了一会儿,一盘菜都进了我的肚子。我满意地拍拍我的小肚子,心想:要是我也能做那么好吃的菜就好了。

看妈妈烧菜作文15

  放学了,我回到家问:“妈妈,今天晚上吃什么呀?”妈妈说:“今天晚上吃青椒土豆丝。”我想:青椒土豆丝是怎么烧地呢?我准备去探个究竟。

  只见妈妈先把土豆和青椒洗一下,再把土豆的“外衣”去掉,接着妈妈把土豆和青椒切成丝,最后妈妈把土豆和青椒分别放在篮子里,把土豆冲了冲水,放在旁边沥干。

  一切准备就绪要烧菜了。妈妈先点火把锅烧热倒入油,等油冒烟了,把土豆下锅了,听到了“嗞——嗞——”的声音,土豆不断地“蹦跳”,妈妈不停地翻炒。本来黄色的土豆变成了深黄色的.土豆,接着妈妈把青椒倒入锅中翻炒一下,我闻到了香味,我迫不及待的想尝一口,妈妈说:“小馋猫,菜还没烧好,现在不能吃的。”妈妈加了点调味料,最后妈妈把烧好的青椒土豆丝盛在盘里。

  看着妈妈烧的青椒土豆丝,细细的土豆丝,碧绿的青椒丝互相映衬着。我立即尝了一口青椒土豆丝,青椒土豆丝糯糯的带着一点辣味,我手机大拇指对着妈妈说:“妈妈,你真是我们家的厨神呀!”

【看妈妈烧菜作文】相关文章:

看妈妈烧菜作文04-09

看妈妈烧菜的作文10-28

看妈妈烧菜作文08-08

看妈妈烧菜作文15篇05-19

看妈妈烧菜的作文6篇10-28

看妈妈烧菜的作文(6篇)10-28

看妈妈烧菜作文15篇08-08

看烧菜作文05-02

看烧菜作文05-13

Copyright©2003-2024gushici.weiyujianbao.cn版权所有