第一次做菜

时间：2022-05-31 04:39:45 作文我要投稿

第一次做菜

第一次做菜1

　　今天是双休日，早上爸爸妈妈还在睡觉。我已经长大了，早想让爸爸妈妈瞧瞧我的“做菜工”。于是，我决定给他们露一手，做个番茄炒蛋。

　　我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，取出一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黄滚到了碗里。其它几个鸡蛋一样被打在了碗里。然后，我拿出筷子，轻轻地搅拌，鸡蛋变成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成块，准备工作完成了。

　　我开始炒了。先在锅里放了少许油，等到油烧热了，就把鸡蛋倒进去。由于害怕烫到手，一不小心洒了一点，我急忙拿来抹布，把洒的鸡蛋糊擦掉。我鼓起勇气把剩下的蛋糊倒进了锅里。蛋糊像变魔术一样立刻变成了金黄色的花朵。突然，一滴油溅到了我的`手上，我拿起湿抹布一擦，就解决了。这时锅里的鸡蛋已经糊了，我马上把它铲了出来。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，还要兑一点水，让番茄汁浸出来，与鸡蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盘子里，番茄炒蛋大功告成了。

　　爸爸妈妈已经起床了，并且站在旁边，我迫不及待地让他们尝尝。但他们说：“你先尝吧！”我一尝，感觉没什么味道，原来我没放盐。这真有趣啊！

第一次做菜2

　　今天早上，我让妈妈教我做一道菜，菜名叫西红柿炒鸡蛋。

　　西红柿炒鸡蛋的材料需要一个西红柿、几个鸡蛋、一些水、一些油、还有一些料酒和酱油。

　　首先把西红柿切成一小片一小片的，然后把鸡蛋敲碎，把里面的'蛋液放到干净的碗里反反复复搅拌成糊状。

　　妈妈点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋拉”一声，好像是在弹奏乐曲。吓得我赶紧往后退了几步，这时我看到到鸡蛋上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡呢！

　　鸡蛋煮好了，我再把鸡蛋放进碗里，再把西红柿倒入锅里，然后把料酒和酱油，再盖上盖子焖一会儿，大约过了两三分钟，西红柿就煮好了。于是我把盖子掀开，再把鸡蛋倒进锅里，和西红柿搅拌均匀，然后把它铲出来，倒进盘子里。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

　　妈妈把西红柿炒鸡蛋端上了餐桌，我看那金灿灿的蛋和红通通的西红柿再加上那香喷喷的气味，馋得我口水直下三千尺。于是我赶紧找来一双筷子，尝了一口，自言自语道：“自己做的菜就是好吃！”

　　我觉得做菜真是一件愉快的事。

第一次做菜3

　　大家做过菜吗？相信很多人都会说没有，而我却做了一道莱，你来看看吧。

　　今天我请爸爸教我炒酸辣土豆丝，爸爸很干脆地答应了。时间过得真快，转眼间就到了中午，爸爸先让我切土豆丝，并放在冷水中涮一涮，然后把葱、姜、辣椒切成丝，我切得很难看，不是切断了，就是切厚了。因为这是我第一次做，虽然没有做好，但是爸爸还是表扬了我，我心里美滋滋的。

　　一切工作准备就绪了，开始炒。我先把锅刷洗一遍，然后打开煤气灶，把花生油倒进锅里，一会儿锅里的油开始兹兹响了，把姜、葱、辣椒丝都放入锅里。再把土豆丝也放进锅里，来回翻炒着。快熟的时候把调料放进锅里，香味扑鼻而来。

　　我尝了一条土豆丝，只尝到辣的.味道，原来马虎的我忘记放盐了，爸爸安慰道：“没关系，第一次能炒成这样己经够好了。”我听这句话开心极了。

　　这就是我人生中做的第一道菜。

第一次做菜4

　　上周，老师留了一个生活实践：自己动手做柿子炒鸡蛋。因为这是我第一次做菜，当然得需要妈妈的帮助呀！

　　我先从冰箱里拿了两个柿子，洗了洗，然后把柿子放在菜板上切成片，切了一会我的手就没有劲了，因为菜刀太重了。切完柿子就开始打鸡蛋了，一切都准备就绪。开火，我学着妈妈的样子向锅里倒了油些油，就听见“吱吱”的声音，我害怕极了，身体迅速的向后躲了一下，然后，我赶紧把鸡蛋倒进了锅里，只听见鸡蛋在锅中欢唱着，因为我的个子不够高，所以我站在凳子上做菜，看到妈妈给我拍的照片简直就像大厨一样！我放好调料，翻炒了一会儿，出锅了。以前姐姐从来不吃柿子炒鸡蛋，今天尝了尝，味道好极了！我也急忙尝了尝，哇，真香啊！

　　这次的`菜做的很成功，不过我做的过程也很辛苦。这让我体会到了妈妈的辛苦以及做菜的不容易，我以后要常常帮妈妈做菜。

第一次做菜5

　　那天，我放学回家后，看见勤劳的妈妈正在切菜，我心里很是心疼，我对妈妈说：”今天的菜我来炒吧！“妈妈说：”好呀，今天炒的是土豆。“妈妈又对我说：”先倒好适量的油，再把辣椒放下去翻炒几下，接着把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一点调料倒点儿水，焖一会儿，就好了。“

　　我听了妈妈的话就开始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一块就鼓起一个小泡泡，我觉得好痛，这时候我的.头脑中出现了两个小天使，一只是白的，一只是黑的，白的对我说：”一定要坚持。“黑的对我说：”不要听他的，你说炒菜多么的麻烦你就不要吵了吧？“

　　当我想泄气的时候，妈妈走过来对我说：”一定要坚持，因为坚持就是胜利。“我决定坚持下去，我就又开始细心地做了起来，我按照妈妈的要求，终于炒好了土豆这道菜了，我对妈妈兴奋地说：”妈妈我终于学会了。“妈妈说：”你真棒。“我开心极了，妈妈说：”那我们开饭吧。“我们开心的吃了起来。

　　通过这次炒土豆，我明白了一个道理，无论做什么事我们都不能放弃，要坚持不懈，一直坚持下去，才能做得更好。

第一次做菜6

　　下午放学回家后，我兴冲冲地和接我的爸爸说：“老师要我们回家做菜呢！”爸爸问我要做什么菜，因为我以前从来没有做过，我想了一下，那就做最简单的炒青菜吧。爸爸同意了我的意见。

　　回家写完作业后，我和爸爸就开始做菜。我们先把菜一片片地摘好，用清水洗干净。我有点怕火，爸爸帮我把火点起来，并且放入了油。等油烧热后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了进去，忽然，“嗞啦”一声，把我吓坏啦，生怕油溅到我身上。爸爸让我别害怕，闻到香味后，爸爸让我放入青菜，再慢慢地翻炒着青菜，等菜都沾上油之后，爸爸让我放了一小勺盐到锅里。很神奇的是，盐放进去后，炒了几下，青菜就变软啦，而且炒出来很多汤。过了一会儿，爸爸让我拿盘子把菜盛出来，青菜油汪汪的，看起来很好吃。

　　我让爸爸妈妈尝了我炒的青菜，他们都夸我炒得很好吃，我自己也尝了一口，哎呀，是真的'很好吃哦！爸爸妈妈夸我很能干，我害羞了。

　　通过这一次做菜，我体会到了爸爸妈妈平时做饭的辛苦，也体会到了做饭的乐趣，以后我一定会主动承担家里的家务。

第一次做菜7

　　今天，陆老师给我们布置了一个特殊的任务——做菜。我想了一下，还是由最简单的做起，那就做西红柿炒鸡蛋吧。于是，我就让爸爸陪着我一起去菜场买菜。

　　我先买了3个西红柿，由于家里有鸡蛋了，所以就没买。然后买了黄瓜、葱。回到家以后，我就开始做了，在做的时候爸爸还在旁边指导我。我先把西红柿洗干净，切成块儿，然后把3个鸡蛋打碎了倒进碗里搅拌均匀，接着倒进了润了油的油锅里，翻炒起来，我看到了鸡蛋的边上膨胀了起来，最后把炒熟了的'鸡蛋盛入碗里。然后先把西红柿放进锅里，把西红柿汁炒出来，在这途中，我被油烫到了一下，但是一想到自己的劳动成果，我就忍住了疼痛。接着把炒好的鸡蛋放入锅里一起炒，然后放点盐和葱，再根据个人的喜好放点调料，我放的是糖和醋，再炒几下就可以出锅了。接着我把炒好了的西红柿炒鸡蛋给爸爸尝了一下，爸爸对我说：“没想到你第一次炒菜竟然能炒的这么好吃！”

　　这就是我第一次做菜的经历。

第一次做菜8

　　虽然说我已经10岁了，可做菜做饭都还未曾尝试过。

　　今天早上，我睁开朦胧的双眼，一看，妈妈不在家里，我心想：如果妈妈不在家里的.话，那么谁给我做早餐呢？要不，我在家里给我自己做一次早餐？对！而且我到现在都还没给自己做过早餐呢！于是我迅速地穿好衣服，刷完牙，洗完脸，就准备开工了。

　　我首先从冰箱里拿出几个西红柿和一些肉。接着我把西红柿的皮去掉，切成丁状，越小越好，然后把肉用刀剁成肉沫，再在上面撒上少许食盐和淀粉，搅成糊状，原材做好了，接下来我要开始制做了。先打开火，把锅里放少许油，等油热好后，就将西红柿倒入锅内，炒几下，等西红柿的汁全都“流”出来的时候，就可以下肉了，看着锅里冒着无数个小泡泡的时候，我忽然想起来，锅内忘记放盐了，天哪！一锅柳柳就要“完蛋”了，我马上拿起调味盒潇洒地洒了少许盐，还好“挽救”了一锅柳柳。一锅色香味美的柳柳就大工完成了，小朋友们，如果你们来我家做客的话，我一定会亲自下厨做给你们吃的呦！

第一次做菜9

　　我的人生中有许许多多的第一次，它们都是我童年时的美好回忆，有第一次自己睡，第一次玩电脑，以及第一次独立等等，但使我最最难忘的，是我人生中第一次做菜。

　　所谓第一次做菜，做的菜是花菜炒蛋，这道菜对我这新手来说难度系数有点大，我必须专心、努力去做。

　　首先，我先把花菜切成一粒一粒的'小碎末，我的动作一点儿也不娴熟，有些切的像铅笔头那么大，有些切得像小珍珠那么大，还有的有大拇指头那么大，我切得零零碎碎，一点儿不均匀，奶奶教给我，要把这些花菜切得均匀。

　　切完了花菜，我又拿来了三个鸡蛋，我把它们各自打掉、放入碗里捣鼓。鸡蛋可真难打，我拿筷子打了好久，手都酸了，才变成稀。

　　接下来，就开始在锅里放油，等油热起来之后，我就把花菜倒入锅中，啪的一声，清脆响亮，接着，就发出“啪、啪、啪……”的声音，就像花菜在锅上跳舞似的，我再放入一勺味精，两大勺盐，和一勺白糖等，奶奶在旁边耐心的教我，我先炒几下，翻动菜花，再倒入蛋，在炒几下，倒入一点酱汁。

　　不一会，一碗花菜炒蛋就上菜了，我吃了一口，虽然有点咸，但毕竟是我第一次做菜，我吃出了成功的喜悦，收获的幸福。

第一次做菜10

　　今天，是老妈的生日。给老妈送点什么礼物呢？有了！给妈妈做道菜吧！

　　我翻看菜谱，一个个念头在我脑中闪现，又被推翻。原因无外乎时间太长，或者操作太难。最终我选定了番茄炒鸡蛋。

　　首先要打蛋。我拿起一个鸡蛋，猛地一磕，在蛋黄和蛋清流入碗里时，我身边传来一声惨叫。原来有几滴蛋清见到了哥哥身上，但还是得继续啊！

　　我往锅里倒油，油一进锅就发出哧啦啦的响声，吓得我心惊胆战。我把蛋清和蛋黄的混合液倒入锅里，许多汁液像在黑色的.蹦床上蹦跳的小黄人。啊---！我身边又发出了一声惨叫。原来是在旁边看热闹的哥哥被溅出的油烫着了。一会儿功夫，锅里原本的液体就凝成了一个蛋饼。我马上按照菜谱上写的一样，把蛋饼用铲子切成块，再放点盐。

　　煎好蛋后，我把蛋块盛入碗里。再去切番茄，这下没遇到什么难题，哥哥也没再遭什么殃。我快刀斩乱麻，麻利地把那可怜的番茄，切成几瓣。放进锅里翻炒，再把之前的蛋块倒入锅里，加点盐和糖，再炒会儿就出锅了。我把红黄相间的番茄炒鸡蛋杰作盛到盘子里，就这样我的杰作就诞生了。

　　我尝了一口！哇！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的冲动，毕竟这是给老妈的礼物啊！

　　俗话说得好，自己种的瓜甜，自己的劳动果实比五星级大厨做的，还要有滋味。

第一次做菜11

　　我记忆的长河里，许多事情都因时间渐渐变淡了，但是有一件事我终生难忘，那就是第一次烧菜。

　　那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊！于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗？”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

　　到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的.红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。

　　到吃饭的时候，我吃着自己的菜，心里美滋滋的。

第一次做菜12

　　星期六，我一个人在家做作业，爸爸妈妈出去工作了，奶奶出去玩了，就让我一个人在家。咕咕，我突然听到了咕声。啊，原来是我的肚子在抗议了，家里又没人，我只好自己做吃的，做什么呢？做个鸡蛋饼吧。

　　我在冰箱里拿了一个鸡蛋，打在碗里搅拌均匀，把锅洗好放在灶上，生了火，等锅热红了把油倒进去。因为是第一次做菜，怕油溅在我身上，我可不想被烫到。所以等锅热时，我把爸爸的头盔拿出来戴上，穿上胶靴，围上奶奶的围裙，又在脖子上围了一条围巾，好像去打仗似的`。好不容易折腾到开始煎蛋了，我把蛋液全倒进了锅里，立刻，“哗啦啦啦啦”的声音响了起来，我“哇啊啊”的边叫边跳到了一边，看到没什么危险，我又慢慢地走了回去。就在这时，“啪”的一下，锅里的油炸了一下。妈呀，还好我“全副武装”，要不然我可被烫惨了。我轻轻地又把蛋翻了一下，油一下子溅了出来，我小心翼翼，好不容易把蛋翻出锅时，“吱呀”一声，门开了，原来是奶奶回来了，她看到我的穿着和地上的满地狼藉，笑得喘不过气来。

　　这次做鸡蛋饼，让我意识到不管做任何事情，都要去尝试，俗话说：有志者事竟成。

第一次做菜13

　　今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。

　　行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的'味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。

　　这真是一份来之不易的土豆啊！

第一次做菜14

　　在这个五一长假里，老师布置了一个特殊的作业，要我们每位同学在假期里做一道自己喜欢的菜。我们都爽快地答应了。

　　在回家的路上，我一直思索着这个问题。到了家里，只见妈妈在那儿做菜，我对妈妈说：“妈妈，你在做什么？”妈妈对我说：“我在这儿做西红柿鸡蛋汤。”我对妈妈说：“我来做，我来做。”妈妈笑着答应了。

　　只见我把三个鸡蛋敲开放到碗中，用筷子搅拌均匀，原本蛋黄和蛋清分明的，现在都成了蛋黄色，我再用刀把西红柿切成成一小块一小块的，放进汤碗里备用。

　　锅里放好了水，等水沸腾起来，我把蛋液慢慢倒进锅里。我用铲子把蛋液左右搅拌，水再一次沸腾，让妈妈帮忙把锅里的水倒进碗里。看着西红柿上面布满了黄色的蛋液，就这样，西红柿鸡蛋完成了。看着这碗鸡蛋汤，我口水直流，我又在上面撒了点香葱，这样看起来味道就更美味了。

　　我开始品尝起来，好像有些淡，我又加了一点盐。这味道虽然没有妈妈做的好吃，但这是用我的辛苦做起来的'，我觉得这比什么都好吃。

　　这第一次做菜我懂得了什么叫做辛苦，爸爸妈妈每天做那么多的事难道不辛苦吗？最后，我想说一句话：爸爸，妈妈，你们辛苦了！

　　这就是我第一次做菜，你们的呢？

第一次做菜15

　　今天早上，我在家里准备做西红柿炒鸡蛋，我做了好几遍才成功。

　　首先，我去菜市场上买了两个鸡蛋和两个番茄，就回到了家里，我先把买来的食材洗好，然后再洗一洗锅，最后就可以开始做菜了。

　　我先把锅烧热，再倒上一点油，然后再拿一个空碗，打好鸡蛋，用筷子搅一搅，把鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到锅中，加一点盐，再继续翻炒着。过了不久，我的“西红柿炒鸡蛋”就做好了，我再加上一点糖，拌一拌，就可以上桌了。

　　上桌后，我赶紧叫爸爸妈妈来尝一点，同时，我也迫不及待地拿起筷子夹了一大口，然后放到嘴中。我立马流出了眼泪，爸爸妈妈以为我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他们。他们吃下去后也流下来眼泪，他们才知道我是被咸哭了，于是，妈妈就决定来教我做。我照妈妈说的.做，果然做的非常美味。我问妈妈：“你为什么能教我做的这么好吃?”妈妈说：“你都不知道各种材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”

　　通过这次做菜，让我懂得了做事情之前要先了解这件事，才能做得又快又好。

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