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摊煎饼作文

时间:2023-01-28 17:37:09 作文 我要投稿

摊煎饼作文

  无论是在学校还是在社会中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家收集的摊煎饼作文,欢迎大家分享。

摊煎饼作文

摊煎饼作文1

  每当我在街上看见金黄金黄的煎饼,口水就不由自主地流了出来。我决定,自己亲手摊一次煎饼。

  在妈妈的指导下,我先找来了面粉、勺子、食盐、碗、两个鸡蛋、一双筷子和一根葱。

  我一手拿着葱,一手拔掉葱的根,拔呀拔,不一会儿,几根葱的根就被我拔光了。我再把葱放在切菜板上,然后用菜刀切成葱花。刚开始,我还觉得切葱花很容易,现在呢,手又累又酸,恨不得找个人来代替我切葱花,可是自己的事情要自己做啊!于是,我心不在焉地切着葱花。“啊!”厨房里传来一阵尖叫声。“咋了,出啥事了?”妈妈急忙跑进厨房,一看,原来是我的一根手指被菜刀切伤了,鲜血从我的手指头流了出来。“没事,继续切!”我对妈妈说。于是,我贴上创可贴,继续切起菜来。

  该打鸡蛋了,这可是我的强项!我先把鸡蛋往碗边一碰,鸡蛋底部碎了一点儿,我再用大拇指一掰,蛋黄和蛋清都流进了碗里。两个鸡蛋都打完后,我再用筷子搅拌了一下碗里的鸡蛋,加了五勺面粉,半勺盐和一些适量的水,再搅拌一下。等它搅成糊状,就可以摊煎饼了。

  我先用火干一下锅头,再放一些适量的油,然后把面糊倒入锅中,锅里立即发出“嗞啦嗞啦”的响声。我赶紧把面糊摊开。

  不一会儿,面糊开始冒泡泡了,渐渐地,面糊开始变硬了。我赶紧拿起铲子将面饼翻了一个身,我看见面饼的'背面已经被煎得金黄金黄的了。我闻了闻,情不自禁地赞叹道:“啊,真香!”过了几分钟,我又拿起铲子又给面饼翻了一个身,这时正面也煎好了。我再将切好的葱花放入锅中。葱花飘然在上,亮晶晶,绿莹莹,令人十分嘴馋。煎饼已经熟了,我赶紧关火,拿出盘子,一块一块地夹进盘子里。

  我拿起盘子,问妈妈:“妈妈,你看我做的煎饼香不香?”“香!”妈妈说。我们母女俩狼吞虎咽地吃了起来。

摊煎饼作文2

  我是一个很喜欢做菜的小学生,一直想找个机会尝试一下摊煎饼。这不,爸爸妈妈今天都上班去了,只剩我和妹妹在家了。

  到了中午,妹妹说她的肚子饿了。妈妈刚刚打电话来了,说她今天中午不能回家做午餐给我们吃。我想了想说:“妹妹,要不今天中午我弄给你吃,好不好?”“好呀,我也想尝尝你的手艺!”妹妹满怀期待地说。我问道:“你今天想吃什么?我给你弄。”妹妹不怀好意说:“我想吃煎饼。”“啊?煎饼我可从来都没过。”“可是我就是想吃煎饼。”“好吧好吧,我给你做,真是怕了你。”

  好,说干就干!煎饼这第一步就是要做面糊。可是我从来没有做过煎饼,于是,我学着妈妈平常做煎饼的样子:先拿出一个碗,里面放上面粉和水,然后再用手搅拌搅拌。我一会儿觉得水少了,一会儿觉得面粉少了。于是,我又加水又加面粉。最后,我历尽“千苦万苦”,面糊与水的比例终于调配好了,我撸起袖子开始和面了。过了一会儿,我觉得热了,下意识地用搅拌面糊的`手抹了一下脸。这时,妹妹跑过来笑着说:“姐姐,你的脸都成唱戏的小白脸了。”听完,我立刻跑去卫生间照镜子。照完镜子,我也哈哈大笑起来。又过了一会儿,面糊终于做好了。

  很快就到了我最不想做而且又最难的一个步骤了――煎煎饼了。

  我先把锅烧热,然后再倒上香油。我刚刚把香油倒进去,锅里就发出“滋啦——滋啦——”的声音,香油还不停地往外溅。听到这声音,我心里像揣着个小兔子似的砰砰直跳,生怕油会烫伤我。我小心翼翼地倒入面糊,谁知香油继续不停地往外溅,油点都烫着我手背了。我吓得把锅铲一丢就往房间跑,很快我把自己“全副武装”起来,我小心翼翼地拿起锅铲把煎饼翻了一个面。刚才那一面烧焦了,我只好认真地来煎另一面。“哎――”我长舒了一口气,还好只是一面烧焦了。算了,失败是成功之母嘛!

  我把做好的这个煎饼端给妹妹吃,可这小丫头还挺挑剔的,说我把煎饼煎焦了,她不喜欢吃焦的。我的天呐,这要在平常,我早就气得打她了。这一个煎饼我只好自己吃了。我又用剩下的面糊继续煎饼,这次饼煎得黄黄的,一看就让人很有食欲,看到妹妹吃得津津有味,我心理好不得意。

摊煎饼作文3

  “叮,叮当,叮........”厨房中传来了锅铲和平底锅的碰撞声,咦?这时怎么回事呢?呵呵,告诉你吧,我正在为妈妈摊煎饼呢!今天和以往不同,因为今天是我为妈妈做饭。

  我听说摊煎饼时放些蔬菜会更美味,但是由于天气原因,挖野菜已经是不可能的了,于是我用油麦菜代替了野菜,听说用油麦菜也是不错的哦!

  为了得到老妈的真传,我可是费尽了心机,在我的软磨硬泡之下,才使妈妈吐出了摊煎饼的要领。终于该实践了,心里非常激动,同时也非常紧张:如果失败了怎么办?

  再多的畏惧也无法击败我的决心,为了给妈妈做顿饭,也为了自己夸下的海口,我是不能被击垮,吓退的。

  开始做了,我先用擦刀小心翼翼地把萝卜擦成丝,在拿擦刀的时候,我的手都在颤抖,生怕那齿划着手指了,就这样颤颤巍巍的擦完了萝卜,然后把油麦菜切成一小段一小段的,都倒入一个小盆中,并加入面粉和水,鸡蛋搅拌成不稀不稠的糊状,妈妈说,这摊煎饼是稠了,稀了都摊不成的哦!准备工作做完,把火打开,平底锅放上烧热,加入一点油,先往锅内倒入一勺浆,然后用锅铲向外摊多余的汁液,使它慢慢变成黄色时,翻了个个,再用锅铲使煎饼转圈,目的是为了煎饼受热均匀,这样就不会糊,不会粘锅了,翻了几次后,一张香喷喷的`煎饼就出炉了。

  我又用同样的方法做了几个,然后端到妈妈面前让妈妈吃,她尝了一口,脸上随即露出了笑容,看起来,妈妈很满意我的成果哦!

  我自己也满心欢喜的尝了一下,额....没放盐,好难吃啊!可妈妈?为什么觉得那么好吃呢?这绝对不是我手艺的问题,我问了问妈妈,最终得到了一个答案,原来妈妈语中的“好吃”并不是我的手艺,而是我的孝心。但是倔强的我非要让妈妈吃上世上最好吃的煎饼。

  我又按照原来的材料重新拌了一次,这次可记得放盐了,并又加了一些调料,打开火,一分钟,二分钟,三分钟,“宫廷御饼”出炉了,它油乎乎的看起来就让人口水直流三千尺,呵呵,这次的煎饼使妈妈赞赏的话像雨点一样落在了我的身上。

  我把感恩融在煎饼里,使妈妈品尝到了“感恩饼”的幸福滋味。

摊煎饼作文4

  一个星期天的下午,妈妈正准备做晚饭——摊煎饼。我心想:我都长这么大了,也该学着做饭了,就对妈妈说:“妈妈我想跟您学做煎饼。”

  妈妈说:“好,我来教你”。

  对,说干就干,妈妈准备的食材有:火腿、面粉、大葱、鸡蛋等。妈妈先将火腿切成薄片,把葱花剁碎,妈妈说你把鸡蛋在盆上磕一下,然后再从中间把鸡蛋磕入小盆中。妈妈先给我示范了一下,另一个鸡蛋就轮到我了。轮到我打鸡蛋的时候了,该是我大显身手的时刻,我也照着妈妈的样子,把鸡蛋在盆沿上一磕,磕完之后我才发现磕错位置了。我急呼妈妈:“糟了,鸡蛋竖着裂开了怎么办?”妈妈不急不忙地说,没事,把鸡蛋轻轻地掰开就可以了。可是哪有我想的那么简单,当我正要把鸡蛋放入盆中的时候,因为用力过猛,里面的蛋清弄到了我的手上。真是看起来简单,做起来难啊!

  磕完第一个,然后我又拿起第二个,这次小心翼翼地磕中了鸡蛋的中间,我轻轻的用两个大拇指成功地将它一分为二。这次我将她洁白的外衣,顺利的脱掉。接着,妈妈又拿起了筷子,按顺时针的方向搅拌,大概半分钟的样子就好了,然后再倒入几勺面粉、火腿、葱末,接着再倒点水,妈妈再次拿起筷子搅拌,搅拌到粘稠的成度就形成了面糊,然后在面糊里面放入半勺盐,再放入调味剂味精等,然后再把它们搅拌在一起。最后在电饼铛里放入油,等温热了,再拿起勺子在电饼铛里放入一勺面糊,接着用木铲子把面糊铺平,再把电饼铛里的`盖儿盖上,等一两分钟就好了。把盖儿打开,用木铲子把饼翻一个个儿,再等上一两分钟就好了,第一张大功告成。接下来的第2,3,4,张就照着刚刚的顺序做就好了,再拿出一个盘子,把煎好的饼放在盘子里。

  饼做好了,弟弟吃了一口说好吃,好吃,我已经抵挡不住煎饼的香味了,便尝了一口,的确好吃,吃着自己亲手做的饼,心里美滋滋的。

  在做煎饼的过程中,让我知道了,有些事情看起来简单,但做起来并没有那么容易。在这个暑假里,我学会了做煎饼。

摊煎饼作文5

  最近,我有一个新的发现。我发现我们辅导班前的那位摊煎饼的老奶奶有点儿与众不同。每个星期天早上八点我都要上作文辅导班,因为起得较晚,所以常常来不及吃饭就来上学了。

  于是,我就经常在教学楼的楼下买个煎饼果子吃,一来二去,就认识了那位摊煎饼的老奶奶。那位老奶奶很普通,微微发福的身体,朴素的衣着,像个农村老太太。那位老奶奶很和善,也很好(hǎo)说话,不贪财。一次,我要了一个煎饼果子,那位老奶奶动作麻利地清理铁板、舀一勺子面糊浇在铁板上,然后还添上半勺子,拿过一个小木把子随手这么一转,面糊就变成了一个煎饼样。然后浇上鸡蛋,眨眼间一个煎饼就做好了。然后微笑着递给我,说:“两块五!”我有些不好意思地说:“奶奶,我只有两块钱了,能不能少给您五毛钱呢?”“没事儿,孩子!啥时也叫你吃!”奶奶微笑着说。我的心里很感激。那个奶奶很怪异,找钱不用手,而用筷子夹。

  有一次上作文班,我又去那位奶奶那里要了一个煎饼。等找钱时,我给了奶奶一张五十的。那位奶奶一手端着盛钱的饭盒,一只手拿着筷子一张一张地找零钱。有时还让顾客自己去拿零钱。我觉得很怪异,拿筷子夹钱多不方便呀?让顾客自己拿零钱不怕别人多拿吗?可是,我观察了好一阵子,老奶奶都是这种找钱方式。起初,我不明白是什么意思,后来,我把自己的发现告诉了老师,老师告诉我:“你想想,这找钱的方式里包含着什么?”我怎么也想不明白。

  老师最后告诉我:“用筷子夹钱,是老奶奶为了保证自己手的`卫生,因为她摊煎饼要用手,这样就能保证自己的卫生,同时也保证了自己煎饼的卫生,那是为顾客着想。让顾客自己拿钱也是这个道理。是对顾客的尊重!顾客得到尊重了,咋还会多拿钱呢?你想想是不是?”哦!我恍然大悟。

  学会尊重别人,处处为别人着想,就会赢得顾客,就会赢得更多的回头客,老奶奶真伟大!

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